ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಯಾವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು "ಸಲಾಡ್" ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋದಿಂದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರಿಯಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 20 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ನೀವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದವು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕೋಳಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಸಾಸ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಇದ್ದರೂ. ವಿಶೇಷ ಗುಂಪು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವುಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಡಿಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೊಸರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸಾಸ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸರಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಯಂಗ್ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ, ಮೇಲಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ.

ಹಳೆಯ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಅಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ದಪ್ಪವಾದ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಹಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಆಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉಳಿದವುಗಳಿಂದ ಅದರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್. ತಿನ್ನುವ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು- 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿಶೇಷ "ಕೊರಿಯನ್" ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
5. 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಅತ್ತೆಯ ಸಲಾಡ್ ಭಾಷೆ

ಅತ್ಯಂತ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಟೆಸ್ಚಿನ್ ನಾಲಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೆಸ್ಚಿನ್‌ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ನಾಲಿಗೆಯು ಹಾಗೆಯೇ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಮತ್ತು ಫೋಟೋ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 4 ವಿಷಯಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಕಹಿ ಮೆಣಸು - 1-2 ಬೀಜಕೋಶಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಚರ್ಮದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
3. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ "ನಾಲಿಗೆ" ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
5. ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ರಸಭರಿತವಾದ ವಿಟಮಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಲಘು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಸರಳವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಲಿದೆ. ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಸಾಸಿವೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3-4 ಶಾಖೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಒಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತೊಳೆದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಳಗಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಚಾಪ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು.
3. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಉಳಿದವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
2. ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಲಾಡ್. ಇಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆರೆದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಶೀತ ಋತುವಿನವರೆಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ತಲಾ 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
7. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಘು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
8. ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
9. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
10. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲಘುವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಖಾಲಿಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಶೀತ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ನೀರಸವಾಗಿದ್ದು, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಲಾಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ - ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕೊನೆಯ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ.
5. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಕೊನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿದವುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ 2 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮೆನುಗೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುವ ಬದಲು ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಖ್ಯ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ. ಹಣ್ಣು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕ್ಲೀನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ.
5. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಮುಂದೆ, ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
7. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಮೊಸರು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಹರಡಿ.
9. ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಾಕಿ.
10. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕುಸಿಯಲು.

ವಿಡಿಯೋ: ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ದೈನಂದಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಬೇಕು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೈಗೆಟುಕುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವು ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದರ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - 2-3 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• 9% ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಎಳ್ಳು.

ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 9% ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳು ಬರಿದಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೀರಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವಿಸ್ ನಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನಿಂಬೆ (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪುದೀನ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ) - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ತಲಾ 2-3 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಯಂಗ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೋಡ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ನೀವು ಸ್ವಿಸ್ ಶೈಲಿಯ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 40-50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ಸುಮಾರು 2-3 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ತುಂಬಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ಸುಮಾರು 3-4 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 8-9 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• 9% ವಿನೆಗರ್ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಉದ್ದವು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಮೀರದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಉದ್ದನೆಯ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರಬ್. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು, ಬೀಜಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣದ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಒಣ ತುಳಸಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಸ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವಿನೆಗರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಳವಾದ ಕಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಲು, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10-15 ತುಂಡುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆ - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ನಾವು ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಅವನ ಚರ್ಮವು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಂತೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಕಪ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ನಿಮ್ಮ ನೋಟ್‌ಬುಕ್ ಮತ್ತು ಪೆನ್ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ!

ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೂಪ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ವ್ಯರ್ಥ್ವವಾಯಿತು! ಅದ್ಭುತವಾದ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಎಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು(ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು), ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ!

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬೇಸಿಗೆ ವರ್ತಮಾನದ ಸಮಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಾವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ; ಅದರೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. , ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲಾ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಅಂತಹ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು? ಈ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಲಘು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಅವು "ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ" ವರ್ಗದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಇಂದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವರು ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ (ಸಹ ತಾಜಾ): ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಮೆಲಿಸ್ಸಾ, ಟ್ಯಾರಗನ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಉಪ್ಪು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೆಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸೆಲರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಕೆಫೀರ್.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ, 70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ), 1 ದೊಡ್ಡ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ 9%, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೂಡ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಹ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ 2-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 370 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 350 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ, 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ½ ಸಿಹಿ ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ. 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ರೋಂಬಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳನ್ನು ರೋಂಬಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೈಲಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ರೋಂಬಸ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿ. ಫ್ರೈ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ, ಇವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಗಳಾಗಿವೆ - ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಹಸಿರು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು: ಸೂಪ್ನಿಂದ ಜಾಮ್ವರೆಗೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಯುವ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 1 ಪಿಸಿ. + -
• - 1 ಸ್ಟಾಕ್ + -
• - 2 ಚೂರುಗಳು + -
• - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ + -
• - 10 ತುಣುಕುಗಳು. + -
• - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -
• ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ + -

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊನೊಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಈ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಿಕ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೇರವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಹ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ-ಛಿದ್ರಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಫಲಕಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ತೆಳುವಾದ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯದಂತೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, "ಪ್ಯಾನಿಕಲ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ½ ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ-ಛಿದ್ರಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಸಾಮಾನ್ಯ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪುಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಏಕೆ? ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಳ ಉಪ್ಪು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಮುಖ್ಯ ಉಪ್ಪು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಲವಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಊತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 15-20 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ ಸಾರ - 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಉಪ್ಪು - 1-1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

• ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದರ ಮಾಂಸವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮೂರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.
• ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರು ಉದ್ದದ "ನೂಡಲ್ಸ್" ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಮೆಣಸನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬೀಜದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ನಾವು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಚೂರನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.
• ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುರಿಯಬಹುದು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುರುಚಿಗೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
• ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಬಹುದು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಮೂಲ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅವುಗಳ ಅಂತರ್ಗತ ಕುರುಕಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಅಂತಹ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಜಗಳ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಸ್ಟಾಕ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 9% - 30 ಮಿಲಿ;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಬೆಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನನ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಛೇದಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೇವಲ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ರುಬ್ಬಿದ ತಿರುಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾದ ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಹರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿರುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದಪ್ಪ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಪ್ರೀತಿಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ" ತರಕಾರಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ತಿನ್ನುವವರು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಈ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯು ಬೇಗನೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 20 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಅಗ್ರ ಹತ್ತು ಆದರ್ಶ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಹುರಿದ, ತುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ-ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಮೂಲಕ, ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ). ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ - ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಳೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬಿಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ಅಂಗಾಂಶ ರಚನೆ, ದಪ್ಪ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು. "ಹಳೆಯ" ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೇಲಾಗಿ ತುರಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕೊರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ-ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ (ನಿಂಬೆ ರಸ), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2-3 ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ 5 ಯುವಕರು
- ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಒಂದು ಬಲ್ಬ್
- ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು
- ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಮಧ್ಯಮ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ವಿಶೇಷ "ಕೊರಿಯನ್" ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ತೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 4-15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು, ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು. ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಜವಾದ ಸ್ನೇಹಿತ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 400 ಗ್ರಾಂ.
- ಪಿಯರ್ 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಸೇಬು 300 ಗ್ರಾಂ.
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ಮೊಸರು 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅಗತ್ಯವಿದೆ), ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 1-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಔಟ್ಪುಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
- ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ
- ತೈಲ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
- ಮೇಯನೇಸ್ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಹಿಟ್ಟು / ಸಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಉಪ್ಪು
- ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು)
- ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟಿ ರವರೆಗೆ ಬಲವಾದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ). ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

350 ಗ್ರಾಂ. ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ
- ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು)
- ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- ಅರ್ಧ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ
- 5-7 ಟೇಬಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
- ಉಪ್ಪು
- ಮೆಣಸು
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಬದನೆ ಕಾಯಿ
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- 350-400 ಗ್ರಾಂ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು, ಮೆಣಸು ಪಾಡ್ಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಷರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಕೋಷ್ಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

2. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

4. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ಟೌವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಸಾಸ್ಗಳು ಒಂದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು? ಕೆಳಗೆ ನಾವು, ಭರವಸೆ ನೀಡಿದಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೂಲ ಸಾಸ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ¼ ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪಿಂಗಾಣಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ¼ ಟೀಚಮಚ ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಮೊಸರು ಸಾಸ್

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಖರೀದಿಸಿ: ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ 500 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4-5 ಲವಂಗ, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಗುಂಪೆ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗಬಹುದು. ಮೊಸರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!