ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರಗಳು. ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು

ದೇಹದ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು.

ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ಕಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಪ್ರಾಣಿ ಮಾಂಸ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಇರಬಾರದು. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಆಹಾರದಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು: ನೇರ ಸೂಪ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವಿವಿಧ ಜಾಮ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇಂತಹ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇತರ ಜನರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಗ್ರಾಂಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.

• ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ;
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದಂತಹ ಊಟದ ನಡುವೆ ಬೆಳಕು, ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ;
• ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು 300 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿ ರೋಗಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:

1 ಪವರ್ ಆಯ್ಕೆ

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೊತೆಗೆ;
• ಲಂಚ್: ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್, ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;
• ಲಂಚ್: ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ರಟಾಟೂಲ್, ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ಚಿಕನ್ ಸಾರು;
• ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್);
• ಭೋಜನ: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ (ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ).

ನೀವು ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನನ್ನು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

2 ವಿದ್ಯುತ್ ಆಯ್ಕೆ

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್;
• ಲಂಚ್: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ;
• ಲಂಚ್: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸೌಫಲ್;
• ಭೋಜನ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್.

3 ಆಯ್ಕೆ

• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಹಾಲಿನ ಹಾಲು;
• ಲಂಚ್: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್;
• ಊಟ: ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ dumplings ಜೊತೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;
• ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್;
• ಭೋಜನ: ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಪಿಸಿ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾರು ಸುರಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ತೀವ್ರ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಸುಕಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತಮ), ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು, 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ತರಕಾರಿ ಸಾರು, 700 ಮಿಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೆಲರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಪಿಸಿ;
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಡಕೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾರು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಕೆಲಸದಿಂದ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು, 1 ಲೀಟರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಪಿಸಿ;
• , 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು, 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ, 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, 20 ಗ್ರಾಂ.

ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮಾಡಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ಪುಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, 200 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದರಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು), ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನಂತೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾರುಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಬಿಡಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಿನಾಂಕಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಪೇರಳೆ, 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ, 50 ಗ್ರಾಂ.

ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಬೆಣ್ಣೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ನೀರಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ನೀವು ಮಧ್ಯಂತರ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು (ಊಟ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು) ಅಥವಾ ಪೂರಕ ಊಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಂತೆ ರುಚಿ.

ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಕ್ಕಿ, 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು, 250 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು.

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಏಕದಳಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು. ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕಾಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಿದಾಗ ಅದು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು.

ಸಿಹಿ ಅನ್ನದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಗೌಲಾಷ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ, 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ, 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗೌಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 1 ಪಿಸಿ. (ಅಥವಾ 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್);
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, 50-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಪಿಸಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ½ ಕಪ್;
• ಹಾಲು, 200 ಮಿ.ಲೀ.

ಚಿಕನ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಮೃದುವಾದಾಗ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕೆ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಇರಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು, 15 ಗ್ರಾಂ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿ ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಒಂದಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದೇ ನಿಯಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ: ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರ: ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳು

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನವೂ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಂಯೋಜಿತ ವಿಧಾನವು ಮಾತ್ರ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಭಾಗಶಃ ತಿನ್ನಿರಿ - ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ.
2. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ ಸೇವನೆಯು 1.5 ಲೀಟರ್ಗಳ ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸೂಪ್, ಚಹಾ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್). ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಮ್ಲೀಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
4. ಪ್ರತಿದಿನ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
5. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಾಂಸದಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಇಂತಹ ಸರಳ ಆಹಾರದ ರೂಢಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೋಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಯಿಸಬಹುದು! ಇದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ: ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಷೇಧ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಉರಿಯೂತ, ಪಾಲಿಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಕಿಡ್ನಿ ಕಾಯಿಲೆ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು:

• ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರುಗಳು;
• ಕಿವಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ಗಳು;
• ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಸೇರಿದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ;
• ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು;
• ಎಲ್ಲಾ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
• ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಬೇಕನ್, ಇತ್ಯಾದಿ;
• ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಸೋಯಾಬೀನ್);
• ಎಲ್ಲವೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸೋರ್ರೆಲ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಪಾಲಕ, ಶತಾವರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮುಂತಾದ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಸಾಸ್ಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ, ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ.

ಕಿಡ್ನಿ ಪ್ರೋಲ್ಯಾಪ್ಸ್ ಆಹಾರವು ಈ ಬದಲಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಕಡಿಮೆ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ನೋವಿನ ಆಹಾರ: ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು

ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಚೀಲದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವು ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯವರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯದ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಉದ್ದೇಶಿತ ಕೋರ್ಸ್‌ನಿಂದ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳಬಾರದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕೆಫೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಒಳಗಾಗದಂತೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್ 27,578 ಬಿಡಿ

ವಿಶೇಷ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯ, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳು ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆಡಳಿತ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ

• ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಕೋಕೋ;
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು,
• ಕ್ವಾಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಕಾಳುಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;

• ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ನೇರ ಮಾಂಸ;
• ಹಾಲು;
• ನದಿ ಮೀನು;
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು;
• ಹೂಕೋಸು;
• ಜೆಲ್ಲಿ, ರಸ, compote;
• ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಜಾಮ್.

ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಶುದ್ಧೀಕರಣ ದಿನಗಳು

ವಾರಕ್ಕೆ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಅಂಗಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರದ ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆಯಲು.

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ದುರ್ಬಲವಾದ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಗಡಿಯಾರದ ಸುತ್ತ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರವು ಏನಾಗಿರಬೇಕು?

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವುದರಿಂದ, ದೇಹವು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಜಿಂಗ್ಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶೇಖರಣೆ. ಇದರರ್ಥ ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಹುಪಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಚನೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಂತೆ ಇರಬೇಕು. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಪೋಷಣೆ ಕೂಡ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಏನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ (ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ), ನಂತರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ,
• ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯಾದರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಚಿಹ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ,
• ಎಡಿಮಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಕೆಟ್ಟದು?

• ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳು,
• ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು,
• ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ,
• ಮದ್ಯ,
• ಕಾಫಿ, ಸೋಡಾ.

ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪ್ಪಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಕಾರಣದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಡಿಮಾದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವಿಸರ್ಜನೆ ಮತ್ತು ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ವಿಭಜನೆಯಾದಾಗ, ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ) ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಇದು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹದಿಂದ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೂತ್ರದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ರಚನೆಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹೊರೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದ ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಷವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು "ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ" ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಗಿರಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ,
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ,
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ,
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ಕೊತ್ತಂಬರಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ,
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು "ಬೆಳಕು" ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ವಿಸರ್ಜನಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಬೇರೆ ಏನು ಬಳಸಬಹುದು?

• ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ,
• ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಮಾಂಸ,
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
• ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು,
• ಜೇನು, ಜಾಮ್.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಯಾವುವು?

ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಆಹಾರವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ನಂತರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಮರಳಿನ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ವೈದ್ಯರ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

• ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ;
• ಊಟದ ಸಮಯದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಿರಿ;
• ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ (ಚಹಾ, ರಸ, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ);
• ಉಪ್ಪು ಆಹಾರವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ;
• ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ನೋಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅನುಸರಣೆ, ವೈದ್ಯರು ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಟ್ರಮಡಾಲ್, ಡಿಕ್ಲೋಫೆನಾಕ್, ಕೆಟೋರಾಲ್ ಮುಂತಾದ ಔಷಧಿಗಳು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬಲ್ಲವು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡವು ನೋವುಂಟುಮಾಡಿದಾಗ, ನೆಫ್ರಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ನ ಕಷಾಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು? ಜೀರಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಬೇರು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಿಡ ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಒಂದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಅಂಗಗಳ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಅನುಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಹಾರವು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮೊದಲು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದರ ಜೊತೆಗಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಗವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ರ ಔಷಧೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವಿಗೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಮೆನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಅನುಪಾತದ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಹರ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ 1.5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅನುಸರಣೆಗೆ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ: ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸದಂತೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು? ಈ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು 3000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಸೇವಿಸಿದ ಊಟ. ದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು 70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 90 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು (ಅದರಲ್ಲಿ 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಗಳು). ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆಡಳಿತ

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ? ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಸೇವಿಸುವ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜನರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ನೋವು ಅಥವಾ ಒಂದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬೇಕು? ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1.5 ಲೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ಇದರಲ್ಲಿ ರಸಗಳು, ಚಹಾಗಳು, ಕುದಿಯುವಿಕೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ರೋಗಿಯು ಅಂಗದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ, ಅದು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಒಂದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀರಿನ ಮಾದಕತೆಯ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡವು ನೋವುಂಟುಮಾಡಿದಾಗ, ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹೊರೆಯು ಅಂಗದ ಗಂಭೀರ ಅಡಚಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣದೊಂದಿಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

ಡಯಟ್ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ಕಡಿತವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಳಿಸುವುದು ತಪ್ಪು. ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಪೂರಕವಾಗಿ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದ ಆಹಾರವು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ 30-40 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ದಿನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕು.

ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆ

ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ನೋವಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು? ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವು ಗರ್ಭಪಾತ, ಭ್ರೂಣದ ಸಾವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ಅನೇಕ ಔಷಧಿಗಳ ನಿಷೇಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಇತರ ರೋಗಿಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೆನುವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚಹಾದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ನೋವಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸಾರು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು

ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕೋಷ್ಟಕದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ನೋಯಿಸಬಹುದು. ಮೂತ್ರದ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೆನುವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತಿಂಗಳಿಗೆ 1-2 ಬಾರಿ ಗಾಜಿನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಕೋಕೋ;
• ಅಣಬೆಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು,
• ಕ್ವಾಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಕಾಳುಗಳು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ನೋವಿನಿಂದ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಡಯಟ್ ಮೆನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಹೆಬ್ಬಾತು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪೋಷಣೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ: ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

• ಧಾನ್ಯಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ನೇರ ಮಾಂಸ;
• ಹಾಲು;
• ನದಿ ಮೀನು;
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು;
• ಹೂಕೋಸು;
• ಜೆಲ್ಲಿ, ರಸ, compote;
• ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಜಾಮ್.

ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಶುದ್ಧೀಕರಣ ದಿನಗಳು

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನವಿಡೀ, ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರಬೇಕು. 350-400 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸಮಾನ ಸಮಯದ ಮಧ್ಯಂತರಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ವಾರಕ್ಕೆ ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಹರ್ಟ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ರೋಗಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ನೋವಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ವಾರದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕೋರ್ಸ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಉದಾಹರಣೆ ಮೆನು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು:

• ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಉಪಹಾರ - ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಚೀಸ್. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ. ಭೋಜನ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ. ಪುಡಿಂಗ್, ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಊಟದ ನಂತರ, ನೀವು ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳು, ಕೆಫಿರ್, ಮೊಸರು, ರಸಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಆಗಿರಬಹುದು.
• ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಮೊದಲ ಊಟ - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಲಂಚ್ - ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್. ಭೋಜನ - ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
• ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಉಪಹಾರ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಲಾಫ್, ಸೌಫಲ್. ಲಂಚ್ - ಟರ್ಕಿ ಸೂಪ್, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ. ಭೋಜನ - ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ.
• ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ - ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಮೀನು, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - ಹಾಲು ಸೂಪ್, ಕರುವಿನ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ. ಸಂಜೆ ಊಟ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಜೊತೆ ಓಟ್ಮೀಲ್.
• ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 5. ಉಪಹಾರ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಾಲು ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಲಂಚ್ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ನೇರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ. ಭೋಜನ - ಮೀನು ಕೇಕ್, ಪಾಸ್ಟಾ.
• ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 6. ಮೊದಲ ಊಟ - ಬಾರ್ಲಿ ಹಾಲು ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಲಂಚ್ - ನೇರ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ಭೋಜನ - ಮಾಂಸ ಸೌಫಲ್.
• ದಿನ ಸಂಖ್ಯೆ 7. ಉಪಹಾರ - ರವೆ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್, ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಸಂಜೆ ಊಟ - ಪುಡಿಂಗ್, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಸೂಚ್ಯಂಕಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ನೋವಿನಿಂದ, ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್ ಬೆರಿಗಳ ದ್ರಾವಣ. ಮುಂದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ½ ಕಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿಗೆ ತರಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 20 ಗ್ರಾಂ ಪೇರಳೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದಾಗ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ. ಯಾವುದೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯು ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳ ಅಡ್ಡಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ:

- ನೀರು-ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ,

- ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಖರಣೆ.

ಮೇಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ:

- ತನ್ನದೇ ಆದ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಮಾದಕತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ,

- ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು (ಅದರ ಹೆಸರು ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 7) ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ನೆಫ್ರೋಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ರ ಸೂಚನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಟರ್ಮಿನಲ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯ, ಹೈಪರ್ಯುರಿಸೆಮಿಯಾಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ: ಎಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಾಲ್ಕು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ತೊಂಬತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು. ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸಾವಿರದ ಎಂಟು ನೂರು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ತರಕಾರಿ ಮೂಲವಾಗಿರಬೇಕು.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಾರಜನಕ ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೀಡಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಕಷ್ಟದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊರಗಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ನಿರ್ಬಂಧ ಮಾತ್ರ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೀನು, ಮಾಂಸ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ) ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೀನು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವು ರೋಗಿಯ ತೂಕದ ಇಪ್ಪತ್ತರಿಂದ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ರೋಗದ ಹಂತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ: ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹದಿನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಗಮನಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ನಿರ್ಬಂಧದಿಂದ ರೋಗಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವು ಹದಗೆಡಬಹುದು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಣ್ಣ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಏಳು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀಡಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ. ಇದು ಅಧಿಕವಾಗಿರಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರೂವರೆ ಸಾವಿರ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಆಹಾರದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಭಾಗಶಃ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಬಂಧ. ಆದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಎಡಿಮಾ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದಾಗ ಅದು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ರೋಗಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು (ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ರೆಡ್. ಉಪ್ಪುರಹಿತ ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೀಡಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೋಕೋ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಖನಿಜೀಕರಣದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ನೀವು ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು: ಆಫಲ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು.

ನೀವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ (ಚಹಾ), ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಜೆಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಕೆಫೀರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ , ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಸರು ಹಾಲು.

ಈಗ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಆಹಾರವು ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಿಂದ ನಿರ್ಬಂಧ, ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್.

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳುಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಅಂಗಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರ (ಆಹಾರ) ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಈ ವರ್ಗವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕರಬೂಜುಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು. ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವೂ ಸಹ. ಈ ವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೀಡಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1) ದಿನಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯು ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ಗಳ ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಈ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಚಹಾ, ಸೂಪ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

2) ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ).

3) ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಊಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

4) ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಮ್ಲೀಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

5) ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು!

6) ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ!

ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೋಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಯಿಸಬಹುದು! ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ!

ಇಲ್ಲಿ ಮಾದರಿ ಮೆನುಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರಗಳು.

ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ನಿನ್ನೆ ಬೇಕಿಂಗ್ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ), ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್.

ಆಹಾರದ ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಒಂದು ಭಾಗ, ಉಗಿ ಆಮ್ಲೆಟ್.

ಡಯಟ್ ಊಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅರ್ಧ ಭಾಗ), ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್.

ಡಯಟ್ ಡಿನ್ನರ್: ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ: ಉಪ್ಪು ಮುಕ್ತ ಕುಕೀಸ್, ಸಿಹಿ ರಸ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು ರೋಗದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಷಣೆಯು ವಸ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿನ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರವು ಸೂಚಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಎಡಿಮಾ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ದೇಹದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು, ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ವಾಟರ್-ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಸಮತೋಲನಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೇಖರಣೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರೋಗಿಯು ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮಾದಕತೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ನಿರಂತರ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸೇವನೆಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿರ್ಬಂಧ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದಿಂದ ಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯವು ಸಾರಜನಕ ಸ್ಲಾಗ್ಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಕ್ರಮೇಣ, ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳ ಸೀಮಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 20-50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಿಯ ತೂಕ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ದಿನಗಳನ್ನು ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು.
ಉಪವಾಸದ ದಿನವು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉಪವಾಸ ದಿನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹಣ್ಣು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇಬು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ), ಬೆರ್ರಿ, ಜ್ಯೂಸ್, ತರಕಾರಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ)), ಇದು ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಿನದಲ್ಲಿ 1.5 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಯಾವುದೇ ಒಂದು), ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಐದು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸ್ವಲ್ಪ), ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.
ದಿನಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 3500 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕಡಿಮೆ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು), ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದೇಹವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅತಿಯಾದ ರಚನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ , ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಳ. ತಿನ್ನುವುದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಆಗಿರಬೇಕು (ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ).

ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಬಂಧ.
ಗಂಭೀರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಚೀಸ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಕೋಕೋ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೇರಿದಂತೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ವಿಶೇಷ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಣ್ಣ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಗ್ರಾಂ (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ).

ಅಲ್ಲದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ವಿರಳವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ), ಬೀಜಗಳು, ಆಫಲ್ (ಯಕೃತ್ತು, ಮಿದುಳುಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು)). ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರುಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ಸಹ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಸಾರು, ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಸ್ಸೆಲ್‌ಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೆಫ್ರೋಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7).

ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಆದರೆ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದೆ.
• ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ.
• ಸೀಮಿತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ).
• ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೆಟಿಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).
• ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಹೊಟ್ಟು ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ).
• ಹಣ್ಣುಗಳು - ತಾಜಾ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ (ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಪಿಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಮೌಸ್ಸ್).
• ನೇರ (ಮಾಂಸವಲ್ಲದ) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಸೂಪ್ಗಳು (ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿ).
• ಪಾನೀಯಗಳು - ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ, ನೀವು ಹಾಲು, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಾರು, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ (ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ), ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಮೃದು-ಬೇಯಿಸಿದ, ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು).
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸೀಮಿತ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು).

• ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಅಣಬೆಗಳು.
• ಸೋಡಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ).
• ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ.
• ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರುಗಳು.
• ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಚೀಸ್.
• ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
• ಸರಳ ಬ್ರೆಡ್, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರ.
ಅಧ್ಯಯನದ ನಂತರ ಕಲ್ಲುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ಸಲೇಟ್ಗಳು.
ಆಕ್ಸಲೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಸಸ್ಯಗಳು (ಲೆಟಿಸ್, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಪಾಲಕ), ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಕೋ ಸೇರಿವೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ (ಮೂಲಂಗಿಗಳು, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಸೇಬುಗಳು (ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ), ಮೂಲಂಗಿ, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು). ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೇರಿವೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಯುರೇಟ್ಸ್.
ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಲವಣಗಳು ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಮೂತ್ರದ ಕ್ಷಾರೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರಬೇಕು (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ). ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಅಥವಾ ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳು.
ಕಲ್ಲುಗಳ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ, ಮೂತ್ರವನ್ನು ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು (compotes), ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾದ ನೋವಿನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದಾಗ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಹೊಸ ಕಲ್ಲುಗಳ (ಕಲ್ಲುಗಳು) ರಚನೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೆಫ್ರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿರುದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಸರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿತಿಯ ಸುಧಾರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ, ಉದ್ದೇಶಿತ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ:
1 ದಿನ.
ಉಪಹಾರ- ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ;
ಊಟ- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಾರು;
ಊಟ- ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಮಾಂಸ, 200 ಮಿಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್;
ಊಟ- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಉಗಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು 200 ಮಿಲಿ;
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ- 200 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕೆಫೀರ್.

ದಿನ 2
ಉಪಹಾರ- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ;
ಊಟ- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
ಊಟ- ನೇರ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ನೇರ ಮಾಂಸ, ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್;
ಊಟ- ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇವೆ, ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ;
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ- 200 ಮಿಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಹಾಲು.

ದಿನ 3
ಉಪಹಾರ- ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 200 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
ಊಟ- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ;
ಊಟ- ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಅಕ್ಕಿ, ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್;
ಊಟ- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್;
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ- 200 ಮಿಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು;

ದಿನ 4
ಉಪಹಾರ- ಹಾಲು ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ;
ಊಟ- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ;
ಊಟ- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ (200 ಗ್ರಾಂ) ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ಸೇಬು ಕಾಂಪೋಟ್;
ಊಟ- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಕೇಕ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ- 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್;

ದಿನ 5
ಉಪಹಾರ- ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ರಸ;
ಊಟ- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್;
ಊಟ- ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್;
ಊಟ- ಅಕ್ಕಿ-ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಾರು;
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ- 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ);

ದಿನ 6
ಉಪಹಾರ- ಹುರುಳಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಾರು;
ಊಟ- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
ಊಟ- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
ಊಟ- ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ;
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ- ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ;

ದಿನ 7
ಉಪಹಾರ- ರವೆ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಭಾಗ, ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ;
ಎರಡನೇಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಂದು ಕಪ್ ಹಾಲು;
ಊಟ- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ತುಂಡು, ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ;
ಊಟ- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸೇಬು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, compote;
ಎರಡನೇ ಭೋಜನ- 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳನ್ನು ಔಷಧಿಗಳು, ಭೌತಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ರಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು ಅಂಗ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಮೂತ್ರದ ಹೊರಹರಿವು ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಆಧಾರವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಶೋಧನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಟ್ಟುಪಾಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ನೋಯಿಸಿದರೆ, ರೋಗಿಗಳು ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ರೋಗಗಳು:

• ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್;
• ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್;
• ಅಂಗಾಂಶ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ;
• ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋಷ್ಟಕದ ಆಧಾರವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವ ಸಾರಜನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಶವು ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಾದಕತೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಡಿಮಾದ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ತೊಡಕುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಊತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರವು ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಅವರ ಬಳಕೆಯು ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯು ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

• ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಬಾರಿ ಭಾಗಶಃ ಊಟ;
• ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ - 1.5 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಬೇಡಿ;
• ಕೃತಕ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ರೋಗದ ಹಾದಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ದಪ್ಪ ಸಾರುಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕಾಳುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅವು ನಾಳೀಯ ಟೋನ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 7

ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ರ ತತ್ವಗಳು:

1. ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಬಂಧ. ರೋಗದ ಮೊದಲ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ, ತೊಡಕುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವದ ಧಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊರಗಿಡುವ ಸೂಚನೆಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿರ್ಬಂಧ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ - 80 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಕೋರ್ಸ್ 30 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಿತದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಆಹಾರದ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಾಂತ್ರಿಕ ಮೂಲದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
4. ಕುಡಿಯುವ ಮೋಡ್. ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣ - ದಿನಕ್ಕೆ 1-1.5 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ. ಪರಿಮಾಣವು ರೋಗಿಯ ತೂಕ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ದೈನಂದಿನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
5. ನಿಷೇಧ: ಮದ್ಯ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಕಾಫಿ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ.
6. ಊಟ - ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು 5 ಬಾರಿ. ಭಾಗಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು.

ಡಯೆಟರಿ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ರ ಮುಖ್ಯ ಗುರಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಎಡಿಮಾಟಸ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ರೋಗದ ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೋಗನಿರ್ಣಯ, ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಅವಧಿ ಅಥವಾ ಉಪಶಮನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 7A ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆ - 20 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಆಹಾರವು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯದ್ದಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 7B ಅನ್ನು 7A ನಂತರ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಹಂತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ 40 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜೇಡ್ಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 7B. ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯಿಂದ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. 120 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಹಿಮೋಡಯಾಲಿಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕ ಸಂಖ್ಯೆ 7B. ರೋಗಿಗಳು ಅಂತಿಮ ಹಂತದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ರಕ್ತವನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲಾಗಿದೆ. 60 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.5-0.7 ಲೀ ದ್ರವ, 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರ

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಆಹಾರವು ಕಲ್ಲುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಲೇಟ್ ರಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ, ಲೆಟಿಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಅದರ ವಿಭಜನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ (ಬಕ್ವೀಟ್, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಬ್ರೌನ್ ಬ್ರೆಡ್). ಕನಿಷ್ಠ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಯುರೇಟ್ ಕಲ್ಲುಗಳು ದೇಹದ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ಷಾರಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಷಾರಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಕಲ್ಲುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕ್ಷಾರೀಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ವೈದ್ಯರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರೂಢಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ, ಮೀನು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ನೇರ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೇರ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ): ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ. ಹುಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು.

ಸಾಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮನೆ ಅಡುಗೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಾಲು, ತರಕಾರಿಗಳು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪಾನೀಯಗಳು: ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಗುಲಾಬಿ ಸಾರು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ: ಜಾಮ್, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುವ ಆಹಾರವು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಇಲ್ಲದೆ ಊಟ ನಿಯಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 7 ರಲ್ಲಿ ರೋಗಿಯ ಅಂದಾಜು ಮೆನು. ಒದಗಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಉಪಹಾರ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಚಿಕೋರಿ.
2. ಊಟ. ಆಮ್ಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು.
3. ಊಟ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಾರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ ಭಾಗ), ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ತುಂಡು. ಕಾಂಪೋಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಹಾದಿಂದ.
4. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ. ಹಣ್ಣುಗಳು.
5. ಊಟ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ, ಜೆಲ್ಲಿ.

ಮೆನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ನೋವಿನ ಅಂದಾಜು ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಅನುಮೋದಿಸಿದ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.