19 ನೇ - 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ ...
ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ವಿಧದ ಗಸಗಸೆಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂಭಾಗದ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಸ್ಯ ಅಫೀಮು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮಾದಕ ವ್ಯಸನದ ಹರಡುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೂವು ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ "ಪರ್ಸನಾ ನಾನ್ ಗ್ರಾಟಾ". ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರ ಗಸಗಸೆ ಉತ್ಪಾದಕರು ಅನರ್ಹ ಕಿರುಕುಳಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾನೂನು ಜಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೌಢ ಬೀಜಗಳು ಮಾದಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಿದೇಶಿ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಗಸಗಸೆ ಹುಲ್ಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಗಸಗಸೆ ಮಾರಾಟದ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧವು ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವಂತಿದೆ.
ಗಸಗಸೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆದವು. ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಔಷಧದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬಳಕೆಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಸಂಮೋಹನ, ನೋವು ನಿವಾರಕ, ನಿರೀಕ್ಷಕ, ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್.ಕಷಾಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು
- ಜ್ವರ
- ಕೀಲುಗಳ ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
- ವಾರ್ಟಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಧಾನ್ಯಗಳು ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಗಸಗಸೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಹೂವಿನ ದಳಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ (44% ವರೆಗೆ), ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು.ಗಸಗಸೆ ಬಣ್ಣವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ಗಮ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾರ್ಫಿನ್, ಕೊಡೈನ್, ಅಫೀಮು ಮತ್ತು ಪಾಪಾವೆರಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳಿವೆ.
ವೈದ್ಯಕೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಬಲಿಯದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಹಾಲಿನ ರಸ, ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು, ನಿದ್ರಾಜನಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ ಔಷಧಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾಲನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳು (77% ವರೆಗೆ), ಸುಮಾರು 13% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 10% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ಗಸಗಸೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ~ 556 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಮಕಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು - 9 ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
-
ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮ
ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅರಿವಳಿಕೆ ಮಾರ್ಫಿನ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಗಸಗಸೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
-
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು
ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿದೇಶಿ ಏಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಪರಿಚಯದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
-
ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ
ಗಸಗಸೆಯ ಅರಿವಳಿಕೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ ಸೇವನೆಯು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
-
ಎರಿಥ್ರೋಪೊಯಿಸಿಸ್ನ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಆನಂದವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯುತ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
-
ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆ
ಮಕಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ರೆಟಿನಾದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರೆಗೂ ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರೆಟಿನಾದಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
-
ಮೂಳೆಯ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಖನಿಜೀಕರಣವು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಗಸಗಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಇತರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
-
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು, ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಕೂಡಿದ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
-
ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು
ಗಸಗಸೆಯಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸ್ಥಿರೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತವೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸತುವಿನ ಕೊರತೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮಧುಮೇಹ 2 ವಿಧಗಳು. ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತಿರುವ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಗಸಗಸೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ
ಗಸಗಸೆ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು (ಅಫೀಮು, ಕೊಡೈನ್, ಮಾರ್ಫಿನ್ ಅಥವಾ ಪಾಪಾವೆರಿನ್) ಹೊಂದಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಅಗತ್ಯ ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ವಿವರವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ತಜ್ಞರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
IN ಜಾನಪದ ಔಷಧಒಣಗಿದ ಗಸಗಸೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳ ರೂಪನೋವು ನಿವಾರಕ, ಊತಕ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ. ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಗಸಗಸೆ ದ್ರಾವಣಗಳು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಸಸ್ಯವು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಸ್ವ-ಔಷಧಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಗಿಸಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮಿಠಾಯಿ ಗಸಗಸೆಯ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 100-135 ಗ್ರಾಂ.
ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚರ್ಚ್ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಕುಟ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಮದುವೆಯ ರೊಟ್ಟಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರಷ್ಯನ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ಆಗಸ್ಟ್ 14 ಏಳು ಹಳೆಯ ಒಡಂಬಡಿಕೆಯ ಹುತಾತ್ಮರಾದ ಮಕಾಬೀಸ್ ಅವರ ಹಬ್ಬದ ದಿನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ದಿನಾಂಕದಂದು, ಮೊದಲ ಹನಿ ಸಂರಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಭಗವಂತನ ಜೀವ ನೀಡುವ ಶಿಲುಬೆಯ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮರಗಳ ಮೂಲದ ಹಬ್ಬ (ಧರಿಸುವುದು). ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ, ಮೆಕಾಬಿಯಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಗಸಗಸೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ರಜೆಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪೈ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಬೆಳಗಿನ ಊಟವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಗಸಗಸೆ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ. ಹುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಯಾವುದು? ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಯಾವುವು.ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬನ್‌ಗಳು, ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೊಸ ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಗಸಗಸೆ - ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಅಫೀಮು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಫಿನ್‌ನ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆ ನಿರಂತರ ವ್ಯಸನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ.
ಅಂತಹ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ
- ಜೊತೆ ರೋಗಿಗಳು ರಕ್ತದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವು;
- ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಎಂಫಿಸೆಮಾ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು;
- ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾದಕವಸ್ತುಗಳ ದುರುಪಯೋಗ.
ಆಹಾರ ಗಸಗಸೆ, ಕೆಲವು ಹಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಮೋಹನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಔಷಧವಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು. 2 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು.ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಸಗಸೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಾಗಿರಬೇಕು.
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ |
|||
| ಅಳಿಲುಗಳು | 0.00 | ಜಿ | |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 100.00 | ಜಿ | |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 0.00 | ಜಿ | |
| ಸಕ್ಕರೆ (ಒಟ್ಟು) | 0.00 | ಜಿ | |
| ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳು, ಫೈಬರ್ | 0.0 | ಜಿ | |
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ |
|||
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 884 | kcal/g | |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 3699 | kJ/g | |
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ |
|||
| ನೀರು | 0.00 | ಜಿ | |
| ಬೂದಿ | 0.00 | ಜಿ | |
| ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 0 | ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 0 | ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| 0 | ಮಿಗ್ರಾಂ | ||
| ಸೋಡಿಯಂ | 0 | ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| 0 | ಮಿಗ್ರಾಂ | ||
| ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು | |||
| 0.00 | ಮಿಗ್ರಾಂ | ||
| 0.0 | ಎಂಸಿಜಿ | ||
| 0.00 | ಮಿಗ್ರಾಂ | ||
| ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು | |||
| ಬೀಟಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ | 0 | ಎಂಸಿಜಿ | |
| ಲೈಕೋಪೀನ್ | 0 | ಎಂಸಿಜಿ | |
| ಲುಟೀನ್ + ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ | 0 | ಎಂಸಿಜಿ | |
| ತರಕಾರಿ ಸ್ಟೈರೀನ್ಗಳು, ಪಾಲಿಹೈಡ್ರಿಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು | |||
| ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು | 276 | ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್(ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) | 0 | ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| ಇತರೆ | |||
| ಕೆಫೀನ್ (ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್, ಪ್ಯೂರಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನ) | 0 | ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ (ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್, ಪ್ಯೂರಿನ್ನ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನ) | 0 | ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| ಮದ್ಯ(ಎಥೆನಾಲ್) | 0.0 | ಜಿ | |
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ವಿಷಯ |
|||
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ) | 0 | IU | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ (ರೆಟಿನಾಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸಮಾನ) | 0 | RAE | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ 1 (ರೆಟಿನಾಲ್) | 0 | ಎಂಸಿಜಿ | |
| ಆಲ್ಫಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್) | 0 | ಎಂಸಿಜಿ | |
| ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್) | 0 | ಎಂಸಿಜಿ | |
| ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು | |||
| 0.000 | ಮಿಗ್ರಾಂ | ||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) | 0.000 | ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 3 (ಪಿಪಿ, ನಿಯಾಸಿನ್, ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) | 0.000 | ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 (ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನೇಟ್) | 0.000 | ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| 0.000 | ಮಿಗ್ರಾಂ | ||
| 0 | ಎಂಸಿಜಿ | ||
| ಫೋಲೇಟ್‌ಗಳು (ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) | 0 | ಎಂಸಿಜಿ | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ) | 0.0 | ಮಿಗ್ರಾಂ | |
| ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ | |||
| 11.40 | ಮಿಗ್ರಾಂ | ||
| ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ | |||
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು |
|||
| ಅಲನೈನ್ | 0.000 | ಜಿ | |
| 0.000 | ಜಿ | ||
| ಆಸ್ಪರ್ಟೇಟ್ (ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ) | 0.000 | ಜಿ | |
| 0.000 | ಜಿ | ||
| ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಗ್ಲೈಸಿನ್ (ಅಮಿನೊಅಸೆಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಅಮಿನೊಥೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) | 0.000 | ಜಿ | |
| ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಲ್ಯೂಸಿನ್ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಲೈಸಿನ್ | 0.000 | ಜಿ | |
| 0.000 | ಜಿ | ||
| ಪ್ರೋಲಿನ್ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಪ್ರಶಾಂತ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.000 | ಜಿ | |
| 0.000 | ಜಿ | ||
| ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.000 | ಜಿ | |
| 0.000 | ಜಿ | ||
| ಸಿಸ್ಟೀನ್ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಸೂಚನೆ.ವಯಸ್ಕ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ 8 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ: ವ್ಯಾಲಿನ್, ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್, ಲ್ಯೂಸಿನ್, ಲೈಸಿನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಸಹ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. | |||
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು |
|||
| ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||
| ಡಿಕಾನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಡೋಡೆಕಾನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಟೆಟ್ರಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್ () ಆಮ್ಲ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ (ಹೆಕ್ಸಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್) ಆಮ್ಲ | 10.600 | ಜಿ | |
| ಆಕ್ಟಾಡೆಕಾನಿಕ್ (ಸ್ಟಿಯರಿಕ್) ಆಮ್ಲ | 2.900 | ಜಿ | |
| ಬ್ಯುಟರಿಕ್ (ಬ್ಯುಟಾನೋಯಿಕ್) ಆಮ್ಲ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಕ್ಯಾಪ್ರೋಯಿಕ್ (ಹೆಕ್ಸಾನಿಕ್) ಆಮ್ಲ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್ (ಆಕ್ಟಾನೋಯಿಕ್) ಆಮ್ಲ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||
| ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಒಟ್ಟು) | 19.700 | ಜಿ | |
| ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಒಟ್ಟು) | 62.400 | ಜಿ | |
| ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 | |||
| ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಲೂಪನೊಡೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಐಕೋಸಾಪೆಂಟೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.000 | ಜಿ | |
| ಈ ಪ್ರಕಾರ ಆಹಾರ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ USDA ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ (FNDDS) ಬಿಡುಗಡೆ 24, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2011 |
|||
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (), ಇದು 30-55% ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆಯು ತಿಳಿ ಅಡಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸೆಳೆತದೊಂದಿಗೆ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಮೋಹನ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನರಮಂಡಲ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯ. ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. "ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ" ದ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ: ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ನರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಒತ್ತಡ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸೆಳೆತ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್,. ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ. ಬಳಕೆಗೆ ನಿರ್ದೇಶನಗಳು: ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಅಲ್ಲದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ, ಹಾಲಿನಂತಹ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು "ಗಸಗಸೆ ಹಾಲು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ನ್ಯುಮೋನಿಯಾಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ 3-4 ಬಾರಿ) ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಲವಾದ ಎಮೋಲಿಯಂಟ್, ಆರ್ಧ್ರಕ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ, ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚರ್ಮದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ದಣಿದ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಬಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಚರ್ಮದ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸ್ಟ್ರಾಟಮ್ ಕಾರ್ನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್, ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮರೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಶುಷ್ಕ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಬಿಗಿತ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಕಾಂತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಾವಿನ ಬೀಜ, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ, ಜೊಜೊಬಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸೆಣಬಿನ ಮತ್ತು ಲಿನ್ಸೆಡ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಂತೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಕೂದಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೂದಲು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಾಚಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಂದತನವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಜ್ಗೆ ಬೇಸ್ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಪ್ರಬುದ್ಧ, ದಣಿದ, ಸ್ವರವಿಲ್ಲದ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಬಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಕಂಡಿಷನರ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಷನ್‌ಗಳು, ಲೋಷನ್‌ಗಳು, ಟಾನಿಕ್ಸ್, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಲಿಪ್ ಬಾಮ್, ಸೋಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಚಿತ್ರಕಲೆಗೆ ಬಣ್ಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ನೇರ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಾರ್ನ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
ಗಸಗಸೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೂವುಗಳ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆಂಪು ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಕೃಷಿಯೋಗ್ಯ ಭೂಮಿ ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಡಿಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ತೀವ್ರವಾದ ಕೃಷಿಯಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಚಿತ್ರ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ. ಸಂಬಂಧಿತ ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಜೂನ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಹೂವುಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಸಮುದ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆಯ ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗು ತೆರೆಯುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಈ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವು ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಳಗಳು ತೆರೆದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ನೇರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಪವಾಡ, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಹೂವಿನ ದಳಗಳಿಂದ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ನಯವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ದಳಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅದು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಡುತ್ತದೆ, ಆಕಾಶದ ಕಡೆಗೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ.
ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೀಜಗಳು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೂವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಗಸಗಸೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜದ ಕೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಖಾದ್ಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮೇಲೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಚರ್ಮವು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಾಹ್ಯ ಆಕ್ರಮಣಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆಯು ಖಾಲಿಯಾದ ಗಸಗಸೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಿಷಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಫೀಮುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
"ಪಾಪ್" = "ಟು ಪಫ್ ಅಪ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಪಾವರ್ ಎಂಬ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು, ಮಾಗಿದ ಬೀಜದ ಬೀಜಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಟಿನ್ "ಸೋಮ್ನಿಫರ್" ನಿಂದ "ಸೋಮ್ನಿಫೆರಮ್" ಸೇರ್ಪಡೆ ಎಂದರೆ "ಸಂಮೋಹನ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದು." "ಗಸಗಸೆ" ಎಂಬ ಪದವು "ಮೆಕಾನ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸಿಕ್ಯೋನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ನಗರವಾದ ಮೆಕೋನಾದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಮಾತೃ ದೇವತೆ ಡಿಮೀಟರ್ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಳು. ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನಾವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಗಸಗಸೆ ಎಂದರ್ಥ, ಇದರಿಂದ, ಕೃಷಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಜೊತೆಗೆ ಬೂದು ಅಥವಾ ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬೂದು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಗಸಗಸೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. . ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಕೇಕ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಫೀಮು ಗಸಗಸೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನವಶಿಲಾಯುಗದ ಅವಧಿಗೆ (ಸುಮಾರು ಕ್ರಿ.ಪೂ. 4800) ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾನ್ಸ್ಟನ್ಸ್ ಸರೋವರದ ಉಂಟೆರುಹ್ಲ್ಡಿಂಗನ್ನ ರಾಶಿಯ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೆಳೆಗಳ ಮೊದಲ ಲಿಖಿತ ದಾಖಲೆಗಳು ಸುಮಾರು 3400 BC ಯಷ್ಟು ಹಿಂದಿನ ಸುಮೇರಿಯನ್ ಮಣ್ಣಿನ ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಅರಿವಳಿಕೆ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಗಸಗಸೆಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಕೆಯು 3000 BC ಯಿಂದ ಮೆಸೊಪಟ್ಯಾಮಿಯಾದ ನಗರವಾದ ನಿನೆವೆಯಿಂದ ಈಗಿನ ಇರಾಕ್‌ನಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ನರು ಅಫೀಮು ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಅಮಲು ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ. 850 BC ಯಿಂದಲೂ ಗ್ರೀಕರು ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಅದರ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೀಪದ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿಶ್ ನಗರವಾದ ಅಫಿಯಾನ್ ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಕೃಷಿಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು. ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಅಫೀಮನ್ನು ಇನ್ನೂ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ "ಅಫಿಯಾನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆನ್ ದೂರದ ಪೂರ್ವಅಫೀಮು ಗಸಗಸೆ ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು. ಗ್ರೀಕ್ ಕವಿ ಥಿಯೋಕ್ರಿಟಸ್‌ನಿಂದ (ಸುಮಾರು 270 BC) ಅಫ್ರೋಡೈಟ್ ತನ್ನ ಸತ್ತ ಯುವ ಪ್ರೇಮಿ ಅಡೋನಿಸ್‌ಗೆ ಶೋಕಿಸಿದಾಗ ಅವಳ ಕಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಗಸಗಸೆ ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂಬ ಪುರಾಣವು ಬಂದಿತು.
ಥಿಯೋಕ್ರಿಟಸ್ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಕನಸುಗಳ ಹೂವು ಮತ್ತು ಕನಸುಗಳ ದೇವರು ಮಾರ್ಫಿಯಸ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾನೆ. ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ದೇವರುಗಳು ಗಸಗಸೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ: ಇದು ರಾತ್ರಿ ನೈಕ್ಸ್‌ನ ದೇವತೆ, ನಿದ್ರೆಯ ದೇವರು ಹಿಪ್ನೋಸ್ ಮತ್ತು ಥಾನಾಟೋಸ್, ಸಾವಿನ ದೇವರು, ಹಿಪ್ನೋಸ್‌ನ ಅವಳಿ ಸಹೋದರ.
ಸ್ಲೀಪಿಂಗ್ ಗಸಗಸೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ: ಒಂದೆಡೆ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ, ಕೆತ್ತಿದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ರಸದಿಂದಾಗಿ. ಈ ಹಾಲಿನ ರಸದಿಂದ ಪಡೆದ ಅಫೀಮು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಪ್ರಮುಖ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ.
ಅಫೀಮಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳಾದ ಮಾರ್ಫಿನ್ ಅಥವಾ ಕೊಡೈನ್ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಅರಿವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಸೊಕಾನ್ಸ್ಟ್ರಿಕ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಔಷಧವಾಗಿ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅಫೀಮು ಗಸಗಸೆ ಕೃಷಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮತ್ತೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ವಾಲ್ಡ್ವಿಯರ್ಟೆಲ್, ಪ್ರಸ್ತುತ ತೈಲ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಖಾಲಿಯಾದ ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಬೆಳೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೊಹೆಮಿಯಾ, ಮೊರಾವಿಯಾ, ಸಿಲೇಸಿಯಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಮುಹ್ಲ್ವಿಯೆರ್ಟೆಲ್ ಜೊತೆಗೆ, ಆಸ್ಟ್ರೋ-ಹಂಗೇರಿಯನ್ ರಾಜಪ್ರಭುತ್ವದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಲ್ಡ್ವಿಯರ್ಟೆಲ್ ಗಸಗಸೆ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಫೀಮು ಗಸಗಸೆಯ ಕೃಷಿ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಜರ್ಮನ್ ಸೈನ್ಯಕ್ಕೆ ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.
ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, Waldviertel ನ ನಿವಾಸಿಗಳು ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ "ಹ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. 1950 ರ ದಶಕದ ನಂತರ, ವಾಲ್ಡ್‌ವೈರ್ಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಗಸಗಸೆ ಪ್ರಮಾಣವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯಿತು ಮತ್ತು 1980 ಮತ್ತು 1990 ರ ದಶಕದವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಮರುಶೋಧಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆಗಿನಿಂದಲೂ ಖಾಲಿಯಾದ ಗಸಗಸೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
Waldviertel ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಗಸಗಸೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರ ವ್ಯಾಪಾರವಾಗಿದೆ. 1950 ರವರೆಗೆ, ರೈತ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬೇಲಿಯಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದರು. ಭೂಮಿ ಕಥಾವಸ್ತು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತ್ರಿಕೋನ ಆಕಾರ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮಾಗಿದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುಡಗೋಲು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆದು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಗಾಳಿಯಂತ್ರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಡೆಯಿಂದ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಗಾಳಿಯು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅವರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಧೂಳಿನಿಂದ ಶೋಧಿಸಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಗಾರೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದರು. ಬೈಡರ್ಮಿಯರ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ (1815 - 1848) ಗಸಗಸೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಈ ಕೊನೆಯ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ ಗಿರಣಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ದಳಗಳನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನೆಲಕ್ಕೆ ಬಾಗಿದ ಹೂವಿನ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಏರಿಕೆಯು ತೆರೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಮೋಚನೆಯ ಡಬಲ್ ಗೆಸ್ಚರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆಯು ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಯ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ನೇಣು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅವರ ತುರಿಕೆ, ಫ್ಲಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಚರ್ಮವು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಹೂವನ್ನು ಹೋಲುವ ನಯವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಡಾ. ಹೌಷ್ಕಾ ಮೆಡ್. ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕ, ತುರಿಕೆ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಮೂಲಭೂತ ಆರೈಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನ್ಯೂರೋಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಐಸ್ಬೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಚಿಂತನಶೀಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಮುಖದ ಕೆನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ತುರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
INCI:ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ
ಸಂಯುಕ್ತ:ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ. ಪಾಪವರ್ ಸೋಮ್ನಿಫೆರಮ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಣ್ಣನೆಯ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ನಮಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಬ್ಬದ ಹೂವಾಗಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಪೈಗಳನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಣ್ಣೆಬೀಜದ ಗಸಗಸೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೇವಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಧಾನ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿ ಒತ್ತಡದ ದಾಳಿಗೆ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಬಯೋಆಕ್ಟಿವ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಗಸಗಸೆ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೂರು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ(100 ಗ್ರಾಂಗೆ 51 ಮಿಗ್ರಾಂ). ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಆರೋಗ್ಯದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ರಕ್ಷಕ.
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಪಾಪಾವೆರಿನ್, ಮಾರ್ಫಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊಡೈನ್, ಇದರ ಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಎಫ್, ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಅಪರೂಪದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಗುಣಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಮೈಗ್ರೇನ್ ದಾಳಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ನೋವು ನಿವಾರಕ, ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿದೆ.
ಈ ಎಣ್ಣೆಯ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯ, ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವ ಯಾರಾದರೂ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು "ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ" ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಇದು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೇಸ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಆರ್ಧ್ರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ರೇಷ್ಮೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವು ಈ ಗಣ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೌಂದರ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಆನಂದವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೂಲ ತೈಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳ ನಿಯಂತ್ರಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಆಳವಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ಫ್ಲಾಬಿ ಮತ್ತು ದಣಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಳೆದುಹೋದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವು ಚರ್ಮದ ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಗಿತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಮೊಡವೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಸರ ಅಂಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಗುವಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದರ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ಇದು ಮಂದತೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜಿತ ತುದಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲಿನ ತಲೆಹೊಟ್ಟು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಉತ್ತಮ ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮ, ಇದು ಬಾಚಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಮಸಾಜ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಆಂತರಿಕ ಸ್ವಾಗತ
ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ, ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸೆಳೆತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸಂಜೆ 4-5 ರ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ 1 ಟೀಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕೋರ್ಸ್ ಅವಧಿಯು 1 ರಿಂದ 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸ್ನಾನಗೃಹಗಳು
ಸ್ನಾನವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ತಾಪಮಾನ + 37- + 39 ಸಿ) ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಯಾವುದೇ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ 5-6 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕಿತ್ತಳೆ, ಫರ್, ರೋಸ್ವುಡ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಪ್ಯಾಚ್ಚೌಲಿ , ylang-ylang , ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್.
ಮಸಾಜ್ ಮಿಶ್ರಣ
1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ 2-3 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರ್ಮವನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಿ.
ವಿರೋಧಿ ಸುಕ್ಕು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು
1 ಚಮಚ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು 1 ಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ, ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಜೊಜೊಬಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಚ್ಚೌಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ 2 ಹನಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಗಂಧದ ಮರ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದ ಒಂದು ಹನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು
ಶುದ್ಧ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುರು ಫಲಕಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಲಘು ಮಸಾಜ್ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೂದಲು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮುಖವಾಡ
ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, 1 ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಮನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಪುಷ್ಟೀಕರಣ
ಯಾವುದೇ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಮಿಲಿ (ಬಾಮ್, ಕೆನೆ, ಶಾಂಪೂ, ಟಾನಿಕ್) ನಲ್ಲಿ, ನೀವು 1 ಟೀಚಮಚ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೇಸ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 2 ವರ್ಷಗಳು.
ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. TU 9158-005-0177188917-2013 (
ಕಚ್ಚಾ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯೋಗಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲವೂ
ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು
ಕಚ್ಚಾ-ಒತ್ತಿದ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೋಧಿ ಒತ್ತಡವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೃದಯದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:
- ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ,
- ನರಶೂಲೆ,
- ಅತಿಯಾದ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಒತ್ತಡ,
- ಗಂಟಲೂತ
- ಮೈಗ್ರೇನ್,
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್.
ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಲೈವ್ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ ಮಸಾಜ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ
ಕಚ್ಚಾ-ಒತ್ತಿದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು "ಚರ್ಮ" ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ಘಟಕದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರ ಔಷಧದವರೆಗೆ:
- ದುರ್ಬಲವಾದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳು ("ನಕ್ಷತ್ರ ಚಿಹ್ನೆಗಳು"),
- ಕಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸುಕ್ಕುಗಳು,
- ಒಣ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಕಿ ಚರ್ಮ.
ಲೈವ್ ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎತ್ತುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆ
ಕಚ್ಚಾ-ಒತ್ತಿದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಲೈವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಿಠಾಯಿ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಷ್ಟ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
