मटर की कौन सी किस्में हैं. सर्वोत्तम पछेती किस्में। मटर फिरौन - विविधता विवरण

संपादक को लिखे पत्रों से:
मटर और सब्जी के स्वाद और उपज में क्या अंतर है? यदि छोटे बच्चे हैं तो साइट पर क्या उगाना बेहतर है?

लारिसा

वास्तव में सभी मटर सब्जी हैं, लेकिन इसके दो प्रकार हैं: चीनी और छिलका। मटर छीलनाबड़ी मात्रा में खेती की गई. यह सेम के दाने प्रदान करता है, जिसे हम दुकानों में साबुत या कुचले हुए खरीदते हैं और मटर सूप और मसले हुए आलू बनाने के लिए उपयोग करते हैं। इस प्रजाति में कंधे के ब्लेड के अंदर एक चमड़े की चर्मपत्र परत होती है, जिसे चबाया नहीं जा सकता है, इसलिए केवल अनाज खाया जाता है - रसदार हरा या पका हुआ सूखा।

पर चीनी मटरकंधे के ब्लेड में चर्मपत्र की परत नहीं होती है, इसलिए ये कंधे के ब्लेड - युवा और रसदार - पूरे खाए जा सकते हैं या कुछ व्यंजनों में उनसे पकाया जा सकता है। वे विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं जब अंदर छोटे रसदार दाने बनते हैं। मुझे याद है कि कैसे, एक बच्चे के रूप में, मैं मटर के साथ बगीचे में भाग गया था, चौड़े कच्चे कंधे के ब्लेड को तोड़ दिया था और उन्हें डंठल तक मजे से खाया था। वे आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट थे. गांव वालों ने साफ तौर पर दोनों तरह की मटर को अलग कर दिया. वह जो सामूहिक खेत में उगता था - निचला, कठोर कंधे के ब्लेड के साथ - जिसे वे कहते थे - मटर। और जिसे वे अपने बगीचे में उगाते थे - लंबा, सहारा पर रखा हुआ, यह मुख्य रूप से बच्चों और वयस्कों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन था, वे इसे कहते थे "अंगूर". इसके बीजों को संरक्षित किया गया और रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ साझा किया गया। पकने के बाद इस मटर के बीज हमेशा स्टोर वाले मटर की तुलना में बड़े होते हैं, लेकिन उनमें अंतर यह होता है कि वे पूरी तरह गोल नहीं होते हैं, लेकिन अनाज की सतह पर डेंट-झुर्रियाँ होती हैं। सूप के लिए ऐसे बीज इकट्ठा करना मुश्किल था, क्योंकि मटर के कंधे के ब्लेड अभी भी युवा और रसदार होने पर भूख से खाए जाते थे। मुख्य बात यह थी कि वसंत की बुआई के लिए फलियाँ इकट्ठा करने के लिए पकने तक कुछ दर्जन ब्लेड बचाए रखें।

वैसे, मटर की फसल ठंड प्रतिरोधी है, इसे जल्दी बोया जा सकता है, और डिब्बाबंदी या फ्रीजिंग के लिए हरी मटर के नियमित उत्पादन के लिए, आप इसे कई बार बो सकते हैं, या अलग-अलग पकने की अवधि वाली किस्मों का उपयोग कर सकते हैं। वे जल्दी पकने वाली (अंकुरण के 55 दिन बाद), मध्यम जल्दी पकने वाली (65 दिन), मध्य पकने वाली (75 दिन), मध्यम देर से पकने वाली (85 दिन) और देर से पकने वाली (90-100 दिन) होती हैं।

अनाज-बीन्स को शुरुआती वसंत में शरद ऋतु में तैयार बिस्तरों पर, साइट के धूप वाले हिस्से पर 4-5 सेमी की गहराई तक बोया जाता है। बिस्तरों को सड़े हुए कार्बनिक पदार्थों से भरने की सलाह दी जाती है, फिर उपज अधिक होगी। बुआई योजना: 15x30 सेमी। बुआई के बाद क्यारी को फिल्म या स्पैनबॉन्ड से ढकने की सलाह दी जाती है, जो सर्वोत्तम प्रदान करेगा तापमान शासन, मिट्टी में नमी बनाए रखना। फिल्म पौधों को पक्षियों से बचाने में मदद करेगी, जो स्वेच्छा से पके हुए या उथले बोए गए अनाज को चोंच मारते हैं।

हरी मटर, जिसे हम सुपरमार्केट या डिब्बे में जमाकर खरीदते हैं, कच्ची छिलके वाली किस्मों से आती हैं। युवा फलियाँ वही हरी मीठी मटर हैं। यदि आप इसे पर्याप्त मात्रा में उगाते हैं, तो आप मीठे मटर को फ्रीज कर सकते हैं या खाना पकाने में उपयोग कर सकते हैं। और चीनी की किस्में अच्छी कच्ची होती हैं - यह बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन है। इसके अलावा, रसदार चीनी स्नैप मटर को हरी फलियों की तरह ही पकाया जा सकता है। इन्हें उबलते पानी में उबाला जा सकता है और फिर तेल में तला जा सकता है. आपको बहुत ही स्वादिष्ट साइड डिश मिलेगी.

अब शेलिंग और चीनी मटर की कई अलग-अलग किस्में हैं। अधिकांश भाग के लिए, उन्हें समर्थन या गार्टर की स्थापना की आवश्यकता होती है, क्योंकि पौधे लंबे होते हैं और उनके वजन का सामना नहीं कर सकते हैं। लेकिन छीलने वाली किस्में पहले ही सामने आ चुकी हैं जो बिना सहारे के बढ़ सकती हैं। ये किस्में हैं पेटिट-प्रोवेन्सल और अफिला। प्रथम श्रेणी के बीजों के उत्पादक क्या कहते हैं: “विदेशी चयन के मटर के छिलकों की उत्पादक प्रारंभिक पकी बौनी किस्म। अंकुरण से कटाई तक की अवधि 55-60 दिन है। पौधा झाड़ीदार, कम आकार का, 40-45 सेमी ऊँचा होता है। इसे बिना सहारे के उगाया जाता है। फलियाँ 8 सेमी लंबी, गहरे हरे रंग की, कांटेदार। हरी मटर छोटी, रसदार और मीठी होती है। घरेलू खाना पकाने, डिब्बाबंदी और फ्रीजिंग में उपयोग किया जाता है। प्रोटीन में उच्च".

और यह अफ़िला किस्म के बारे में है: “शेलिंग मटर की देर से पकने वाली किस्म, पत्तियों की पूर्ण अनुपस्थिति की विशेषता। पत्ते मूंछों में बदल जाते हैं जो आपस में जुड़ते हैं और पौधे को सहारा देते हैं। यह सुविधा आपको इस मटर को बिना किसी सहारे के उगाने की अनुमति देती है। पौधा 50-55 सेमी ऊँचा होता है। फलियाँ गहरे हरे रंग की, बड़ी होती हैं। प्रत्येक फली में 6-9 मीठे मटर होते हैं। कच्चे उपयोग, डिब्बाबंदी और हिमीकरण के लिए उपयुक्त".

अन्य लोकप्रिय छीलने वाली किस्में: विजेता, अर्ली मे, मर्जर्ट, मिरेकल ऑफ केल्वेडन। उन्हें सहारे की जरूरत है.

और यहाँ चीनी किस्म चीनी मित्र का विवरण दिया गया है: “मध्यम पछेती (पूर्ण अंकुरण से लेकर फलियों की कटाई शुरू होने तक 49-60 दिन) चीनी किस्म। पौधा 70-80 सेमी लंबा होता है। फलियां सीधी, नुकीले सिरे वाली, बिना चर्मपत्र की परत वाली, लंबी (7-9 सेमी) होती हैं। प्रत्येक फली में 7-9 मटर के दाने बंधे हैं. फलियों की दीवारें मोटी, मांसल, स्वाद में मीठी, कठोर ऊतकों की उपस्थिति के बिना होती हैं। कच्ची फलियों की ताजी खपत के लिए अनुशंसित। रसदार बीजों के साथ डेज़र्ट फावड़े प्रोटीन, शर्करा, स्टार्च, विटामिन और कैरोटीन से भरपूर एक मूल्यवान आहार उत्पाद हैं। गार्टर आवश्यक".

अन्य लोकप्रिय चीनी किस्में: बच्चों की मिठाई, मिलनसार परिवार, एम्ब्रोसिया, इनटेक्स्टिबल, झेगलोवा, शुगर ब्रेन। उन सभी को समर्थन की जरूरत है.

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि पौधे पर अधिक प्रभाव न डालें और नियमित रूप से उन मटर के दानों को तोड़ें जो वांछित स्थिति में पहुंच गए हैं - मटर के छिलकों के लिए - उन्होंने रसदार मीठे दाने बनाए हैं, चीनी के लिए - उन्होंने एक मोटी रसदार भुजा बनाई है। तब पौधा अधिक से अधिक ब्लेड बनाएगा। यदि ब्लेड अत्यधिक खुले हैं, तो वे सूखना और सूखना शुरू कर देंगे, और बीज कठोर हो जाएंगे, फिर पौधा बढ़ना बंद कर देगा, क्योंकि इसने मुख्य कार्य किया है - इसने बीज के लिए फलियां बनाई हैं। इसलिए, यदि आप लंबे समय तक स्वादिष्ट अनाज या ब्लेड प्राप्त करना चाहते हैं, तो उन्हें ज़्यादा किए बिना, समय पर चुनें।

और एक और महत्वपूर्ण बिंदु: कोई भी मटर, सभी फलीदार फसलों की तरह, हवा से नाइट्रोजन को संश्लेषित करता है और नाइट्रोजन-फिक्सिंग बैक्टीरिया की मदद से इसे जड़ों पर नोड्यूल में जमा करता है। परिणामस्वरूप, जिन बिस्तरों में ये फसलें उगती थीं, वहां की मिट्टी नाइट्रोजन से समृद्ध हो गई है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि कटाई के बाद मटर के सभी डंठलों को कुचलकर जैविक उर्वरक के रूप में मिट्टी में रोप दिया जाए।

ई. वैलेंटाइनोव

फोटो ओल्गा रूबत्सोवा द्वारा

मटर, एक बहुत लंबे समय से उपयोग किया जाने वाला, अनाज उत्पाद, जो पशुओं को खिलाने और मनुष्यों के लिए खाना पकाने दोनों के लिए उपयुक्त है, जैसा कि पुरातत्वविदों ने साबित किया है। रुस उसके बपतिस्मा से पहले से उससे परिचित था। तत्कालीन अल्पज्ञात प्रकार - चीनी के आयात की शुरुआत के करीब इसे एक महत्वपूर्ण और रोजमर्रा का भोजन माना जाता था। लंबे समय तक वह अभिजात वर्ग का भोजन बन गया। पौधे के वाल्वों को प्रकार के अनुसार "छीलने" और "चीनी" में विभाजित किया गया है। पहले एक घनी परत के साथ, अखाद्य, इसलिए वे युवा मटर और सूखे बीज निकालने के लिए उगाए जाते हैं। मिठाई में ऐसा कोई खोल नहीं होता है, इसलिए उन्हें स्वादिष्ट, मुलायम, मीठे "फावड़े" के लिए उगाया जाता है। छिले हुए मटर, उत्कृष्ट ढंग से पिसे हुए। चीनी घृणित है. मटर पीछे छूट जाते हैं एक बड़ी संख्या कीमिट्टी में "मुक्त" नाइट्रोजन।

मटर की प्रारंभिक किस्में: किस्मों का विवरण

जल्दी पकने वाली किस्मेंफसल की शीघ्र वापसी का लक्ष्य। उनका अनुसरण करते हुए, उर्वरित मिट्टी पर भंडारण के लिए साग या कार्टेल लगाना संभव है। उनका लाभ देर से वसंत मैटिनीज़ को सहन करने की क्षमता है, यही कारण है कि मटर की शुरुआती बुवाई करते समय, ऐसी किस्मों का उपयोग किया जाना चाहिए।

अल्फा- प्रारंभिक छीलने वाला ग्रेड। फसल बनने का समय 55 दिन तक। तने की ऊँचाई आधा मीटर होती है। फलियाँ, थोड़ी धनुषाकार से लेकर कृपाण के आकार की, नुकीली नोक वाली, 7-10 सेमी तक, गहरे हरे रंग की। एक फली में आकार और रंग में भी एक दर्जन तक दाने होते हैं। एक किलोग्राम तक फली की कटाई करें। वे मैलाकाइट हैं. हरी मटर का संग्रहण आधा किलो प्रति वर्ग मीटर। स्वाद बढ़िया है. संरक्षण और कच्चे के लिए उपयोग किया जाता है। बीमार महसूस करना.

अमृत- साथ ऑर्ट शुगर, जल्दी पकने वाली, अधिक उपज देने वाली, बिना मांग वाली। आधा मीटर से थोड़ा अधिक ऊँचा, लेकिनपुंकेसर के बिना बढ़ता है। अंकुरण से लेकर कटाई तक दो महीने से थोड़ा अधिक समय लगता है। इसका उपयोग कच्चा और उबला हुआ दोनों तरह से किया जाता है, फलियों के साथ, उनमें कठोर खोल का कोई निशान नहीं होता है, और पंख स्वयं बहुत नाजुक होते हैं.

प्रीलाडो- सब्जी मटर,कटाई के लिए विकास का समय दो महीने से अधिक है। संग्रह उत्कृष्ट और निरंतर है. मटर विशिष्ट आकार के होते हैं, शर्करा की अधिक मात्रा के कारण इनमें आकर्षक चीनी स्वाद होता है। मटर लंबे समय तक बढ़ने से कठोर हो जाते हैं, स्थिति के प्रति किसी भी तरह से सख्त नहीं होते। रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी। ठंड संभव.

वनस्पति चमत्कार- अति शीघ्र, विकास से कटाई तक का समय - डेढ़ महीने। फली 7-9 सेमी तक, थोड़ा घुमावदार आकार, उत्कृष्ट स्वाद। अच्छे से पकता है. संरक्षण के लिए उपयुक्त. झाड़ी आधा मीटर, टिकती नहीं है। फलियाँ बड़ी होती हैं, रोग प्रतिरोधक क्षमता बहुत अच्छी होती है। गैर-काली पृथ्वी के लिए जून की शुरुआत में संग्रह.

ग्लोरियोसा- मध्य-प्रारंभिक, छिलकेदार मटर। अंकुरण से लेकर कटाई तक - दो महीने। तने की ऊंचाई 62-74 सेमी है। फली थोड़ी धनुषाकार, कृपाण के आकार की, हल्के सलाद के रंग की होती है। मटर भूरे-हरे रंग की होती है, जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और बाद में हल्का मीठा स्वाद होता है। कच्चे संस्करण में, संरक्षण और ठंड में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया।

मध्य-मौसम मटर की किस्में: किस्मों का विवरण

मध्यम किस्मजल्दी और देर से पकने के बीच स्थित होते हैं और स्वादिष्ट मटर और स्पैटुला की लंबी अवधि की कटाई के लिए बोए जाते हैं।

मटर की पछेती किस्में: किस्मों का विवरण

लंबे समय तक विकास के लिए मध्य या अंत तकऔर देर पकनेमटर में काफी मात्रा में पोषक तत्व जमा हो सकते हैं, जिसका उपज और स्वाद पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

दलीला- मध्यम-देरी, सब्जी मटर। खराब मौसम की स्थिति के प्रति काफी प्रतिरोध क्षमता रखता है। फलियों का रंग गहरा होता हैपन्ना वां रंग, दाने बड़े, मिठाई का स्वाद। वे अपनी सुंदर विपणन योग्य उपस्थिति और उत्कृष्ट स्वाद को खोए बिना, लंबे समय तक बूढ़े नहीं होते हैं। लगातार उच्च उपज. प्रोसेसर और घर दोनों के लिए सुविधाजनक। यह किस्म भोजन, संरक्षण के लिए उपयुक्त है और इसे जमाया जा सकता है।.

रेडिम- मध्य-देर। कैरीओप्सिस गहरे पन्ना रंग का, बड़ा, एक समान। वृद्धि लगभग एक मीटर होती है, भ्रूण के सींग में दानों की संख्या 8 होती है। तनाव के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी, बीमार नहीं पड़ता और कीटों से प्रभावित नहीं होता.

अपंगता- मध्य-देर से, बुआई से कटाई तक एक महीने से अधिक। डंठल सरल है, करीबी इंटरनोड्स के साथ। किस्म छिलके वाली होती है, फलियाँ थोड़ी मुड़ी हुई होती हैं, जिनमें 10 - 12 दाने होते हैं। दाने झुर्रीदार हैं। जमे हुए या डिब्बाबंद किया जा सकता है. पानी की बहुत अधिक आवश्यकता होती है, सबसे अधिक फूल आने के समय.

सींग- मध्य-देर से, छिलके वाली मटर। बुआई से लेकर औद्योगिक परिपक्वता तक का समय लगभग 80 दिन है, और पूर्ण परिपक्वता तक - तीन महीने। तना साधारण, लगभग एक मीटर ऊँचा, कमजोर शाखाओं वाला होता है। सेम की फली सम, नुकीली, मध्यम आकार की, फीकी हरी, 10 सेमी तक लंबी होती है। युवा मटर, आकार में संरेखित, एक सामान्य आकार के। औद्योगिक परिपक्वता की अवधि - एक सप्ताह। दाने नीले-घास वाले, झुर्रीदार होते हैं। प्रति 1 हेक्टेयर में दो टन तक सूखे बीजों का संग्रह। "कंधों" से युवा मटर के उत्पादन का आकार 51% तक होता है। सड़न से ग्रस्त नहीं होता है। संरक्षण के लिए विशेषीकृत.

जोफ़- मध्यम देर से, छीलने वाला। बुआई से लेकर मशीन से कटाई तक का समय तीन महीने से अधिक का होता है। अंकुर मजबूत हैं, वृद्धि लगभग एक मीटर है। फली, घास जैसा रंग, अंदर लगभग एक दर्जन मटर उत्कृष्ट स्वाद के साथ। फ्यूजेरियम विल्ट और एलएमआर के प्रति प्रतिरोधी। स्थिर फसल. फ्रीजिंग और कैनिंग के लिए, इसके शुद्ध रूप में उपभोग के लिए अनुशंसित।

मटर बेहद लोकप्रिय हैं सब्जी की फसलप्राचीन काल से लोगों को ज्ञात है। इस पौधे की बड़ी संख्या में किस्मों को पाला गया है - उनकी न केवल पकने की अवधि अलग-अलग है, बल्कि अलग-अलग उद्देश्य भी हैं।

मटर की किस्मों का विवरण

सभी किस्मों को कैनिंग, टेबल और यूनिवर्सल में विभाजित किया जा सकता है। पहले वाले में नाजुक बनावट और मीठा स्वाद होता है - उन्हें ताजा और डिब्बाबंद खाया जा सकता है। इस समूह की सबसे सफल किस्में:

अधिमूल्य
वाइला
पसंदीदा
चीनी-2
राकेट
सींग

टेबल की किस्में सुखाने और पकाने के लिए आदर्श हैं, लेकिन डिब्बाबंद रूप में वे बहुत स्वादिष्ट नहीं होती हैं (मटर सख्त रहते हैं, वे बढ़ी हुई मिठास में भिन्न नहीं होते हैं)। इस समूह के प्रतिनिधि निम्नलिखित किस्में हैं:

सूर्योदय
जोफ़
एलेक्जेंड्रा

मटर की सार्वभौमिक किस्मों को ताज़ा खाया जा सकता है। ये डिब्बाबंद रूप में भी अच्छे होते हैं। बीजों को सुखाकर जमा दिया जाता है। इस समूह के सदस्य:

तिकड़ी
वेगा

बीज के आकार में भी विभिन्नताएं भिन्न-भिन्न होती हैं। कुछ पौधों में हरे, चिकने, गोल बीज होते हैं। दूसरों में, वे कोणीय और झुर्रीदार होते हैं।

मटर की शुरुआती किस्में

मटर की शुरुआती किस्मों की वनस्पति अवधि 1.5-2 महीने है। इस श्रेणी की किस्मों में शामिल हैं:

अमृत ​​चीनी
दोस्त
हेटमैन
प्रस्ताव
तैयारी
बच्चों की ख़ुशी
डोब्रीन्या
हरा प्रवाह

मटर की किस्म अर्ली-301 का विवरण

मटर अर्ली-301 को पकने में लगभग दो महीने लगते हैं। तने की औसत ऊंचाई 70-72 सेंटीमीटर होती है। बॉब सीधा है. इसमें एक गैर-नुकीला शीर्ष है। इसकी औसत लंबाई 7-8 सेमी होती है। फलियां गहरे रंग की होती हैं हरा रंग. उनमें से प्रत्येक में 5-7 बीज होते हैं। पकना अनुकूल है. यह किस्म मौसम संबंधी कारकों और बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी है। बीजों को संरक्षित किया जा सकता है.

मटर की मध्यम एवं पछेती किस्में

मटर की औसत पकने की अवधि 2-2.6 महीने है। इस श्रेणी में निम्नलिखित किस्में शामिल हैं:

ग्रीष्मकालीन मैराथन
डिंगा
शहद केक
जोफ़
अल्ताई पन्ना
खुश
राकेट
फिरौन
ईसा की माता

राडा किस्म का विवरण

राडा किस्म छीलने की श्रेणी से संबंधित है। पकने में केवल दो महीने (लगभग 63-65 दिन) लगते हैं। पौधा उत्पादक है, तने की ऊंचाई 65 सेमी है। फलियाँ गहरे हरे रंग की, चौड़ी, लंबी होती हैं। झुर्रीदार अनाज के स्वाद गुण उत्कृष्ट होते हैं।

मध्यम-पछेती और पछेती किस्मों में, पकने में 2.6 महीने से अधिक समय लगता है। यहाँ निम्नलिखित किस्में हैं:

दलीला
रेडिम
अपंगता
सींग
सूर्योदय
तिकड़ी

मटर की किस्म वोसखोद का विवरण

यह मटर की एक छिलके वाली किस्म है. पौधा बहुत लंबा (75 सेमी तक) नहीं है, स्थिर नहीं है। फलियों का पकना अनुकूल होता है। अनाज का स्वाद अच्छा होता है. यह किस्म रोग प्रतिरोधी है.

मटर: मीठी किस्में

चीनी मटर, जिनकी किस्में नीचे प्रस्तुत की गई हैं, बहुत लोकप्रिय हैं। अनाज डिब्बाबंदी के लिए आदर्श होते हैं, वे ताजे भी अच्छे होते हैं (दूध की परिपक्वता के चरण में)। निम्नलिखित किस्में रुचिकर हैं:

अमृत ​​चीनी
चीनी-2
शहद केक
बच्चों की शुगर
इलोवेत्स्की
चीनी की मिठाई
चीनी फली
सूप स्पैचुला-181

मटर की किस्म शुगर-2 का विवरण

इन मटर को पकने में लगभग दो महीने का समय लगता है। पौधा 80 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। फलियों की औसत लंबाई 9 सेमी होती है। फलियों में लगभग एक दर्जन मीठे बीज होते हैं। दरवाज़ों पर कोई चर्मपत्र नहीं है. फलियों का रंग गहरा हरा होता है।

साइबेरिया के लिए मटर की किस्में

पश्चिमी साइबेरिया में जलवायु अपेक्षाकृत हल्की है - गर्मियों में तापमान +15 ... +35 डिग्री सेल्सियस होता है। यहां आप मटर की ऐसी किस्में उगा सकते हैं:

मई-13
छह सप्ताह
अल्ताई पन्ना
चीनी फली
चीनी मस्तिष्क
कैल्विडॉन का चमत्कार
हेनरी

अल्ताई पन्ना किस्म का विवरण

यह किस्म छीलने की श्रेणी से संबंधित है। पकने का समय औसत है। अनाज को ताज़ा खाया जा सकता है, उसे सुखाकर जमा देने की अनुमति है। वे डिब्बाबंद रूप में अच्छे हैं. तने की लंबाई औसतन 48 सेमी होती है। थोड़ी घुमावदार और काफी चौड़ी फलियों का शीर्ष नुकीला होता है। पीले-हरे झुर्रीदार बीजों का स्वाद अच्छा होता है। उपज अधिक है.

उरल्स के लिए मटर की किस्में

उरल्स के दक्षिण-पूर्व और दक्षिण में गर्मियाँ काफी गर्म होती हैं। मटर की निम्नलिखित किस्में यहाँ उगाई जाती हैं:

अल्फा
अदागम
अल्ताई पन्ना
सुनहरा बाज़
वेगा
वोरोनिश हरा
बच्चों की शुगर
प्रारंभिक-301
चीनी छोटी पत्ती वाली
धावक

मटर की किस्म स्प्रिंटर का विवरण

यह अति-प्रारंभिक किस्म उच्च पैदावार से प्रसन्न होती है। फलियों का पकना अनुकूल होता है। पौधे ठहरने के प्रति प्रतिरोधी होते हैं। अनाज का स्वाद अच्छा होता है - इन्हें डिब्बाबंद किया जा सकता है या ताज़ा खाया जा सकता है।

मॉस्को क्षेत्र और मध्य रूस के लिए मटर की सर्वोत्तम किस्में

मटर की कई किस्में समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु में उगाने के लिए उपयुक्त हैं। मॉस्को क्षेत्र में, ऐसी किस्में उगाई जाती हैं:

उपग्रह
ओरायन
वैलेंटाइन
फिटिन
केंद्र
अन्वेषक
गुनगुनानेवाला
यूरेका
फ्लोरा

मध्य रूस के लिए मटर की सर्वोत्तम किस्में:

पूर्णता
उत्कृष्ट-240
नेमचिनोव्स्की-766
अटूट
प्रारंभिक-301
ज़ेगालोवा-112
अफ़िला
प्रतिस्पर्धी
थोर्सडैग
जयंती-1512
मास्को-572
सब्जी-76

हरी मटर की किस्म झेगलोवा-112 का विवरण

यह मध्यम पकने वाली किस्म है. तना ऊँचा होता है - इसकी लंबाई 180 सेमी हो सकती है। थोड़ी घुमावदार फलियाँ 10-15 सेमी लंबाई तक पहुँचती हैं। बीज हरे रंग के होते हैं। वे थोड़े चपटे, कोणीय, स्वाद में मीठे होते हैं।

शेलिंग मटर: किस्में

छिलके वाली मटर के छिलकों के भीतरी भाग पर एक सख्त परत होती है - इसे चर्मपत्र कहते हैं। बीजों में बहुत अधिक मात्रा में स्टार्च होता है - इन्हें तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है विभिन्न व्यंजन, उन्हें सुखाया जाता है, पीसकर आटा बनाया जाता है, जमाया जाता है, डिब्बाबंद किया जाता है। ऐसे मटर की निम्नलिखित किस्में सबसे प्रसिद्ध हैं:

डियांगा
क्यूबन
सालगिरह
अटलांटा
सब्ज़ी
आस्था
उत्कृष्ट
सूर्योदय

मटर की किस्म सब्जी-76 का विवरण

यह किस्म जल्दी पकने वाली श्रेणी में आती है - पकने में केवल डेढ़ महीने का समय लगता है। पीले झुर्रीदार दाने कोणीय आकार के होते हैं और सुखद स्वाद से प्रसन्न होते हैं। तनों की ऊंचाई औसत है - लगभग 70 सेमी। किस्म उत्पादक है, डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त है।

मटर की सर्वोत्तम किस्में: समीक्षाएँ

मटर की सर्वोत्तम किस्म का नाम बताना कठिन है - यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि पौधे पर क्या आवश्यकताएँ लगाई गई हैं। प्रत्येक श्रेणी के अपने नेता होते हैं। मीठी और अधिक उपज देने वाली किस्में सबसे अधिक रुचिकर हैं।

मटर न केवल स्वादिष्ट होते हैं - उनमें उपयोगी पदार्थों का एक परिसर होता है: प्रोटीन, आहार फाइबर, विटामिन और खनिज। वहीं, मटर में फैट की मात्रा कम होती है। मटर में मौजूद सेलेनियम मानसिक क्षमताओं में सुधार करता है और जीवन को लम्बा खींचता है। इस सब्जी में क्लोरोफिल होता है, जो संचार प्रणाली को मजबूत करने, हार्मोनल संतुलन बनाए रखने और घाव भरने में मदद करता है।

मटर उत्तम सब्जी है. इसे ताजा, अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर, पकाकर खाया जा सकता है स्वादिष्ट सूपऔर साइड डिश.

मटर की बहुत सारी किस्में हैं, लेकिन उन्हें तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है: शेलिंग, ब्रेन और शुगर। उनका अंतर वाल्वों की खाद्य क्षमता में निहित है - चीनी किस्मों के मटर को फली के साथ खाया जा सकता है। शेलिंग किस्मों की चर्मपत्र परत उन्हें उपभोग के लिए अनुपयुक्त बनाती है।

ब्रेन मटर को खाद्य उत्पाद के रूप में कच्चा खाया जाता है। पूर्ण परिपक्वता की स्थिति में, बीजों में झुर्रियाँ दिखाई देती हैं, जिसके लिए उन्हें यह नाम मिला।

मटर की किस्में लंबे तने वाली और निचली दोनों प्रकार की हो सकती हैं। वे परिपक्वता में भी भिन्न हैं। सुदूर उत्तर में भी शुरुआती किस्मों को उगाना संभव है - उन क्षेत्रों में जहां कृषि संभव है।

हमने उत्कृष्ट स्वाद और अच्छी पैदावार वाली मटर की सर्वोत्तम किस्मों का चयन किया है।

यह छिलके वाली मीठी मटर की कम उगने वाली शुरुआती किस्म है। पकने में 56-57 दिन लगते हैं। एक फली में 9 मटर तक होते हैं। इस तथ्य के कारण कि तने की ऊंचाई 40-50 सेमी से अधिक नहीं पहुंचती है, अवोला को समर्थन के उपयोग के बिना उगाया जा सकता है। इस किस्म के फायदों में से एक जलवायु परिस्थितियों की परवाह किए बिना उच्च और स्थिर उपज है। अवोला मटर की किस्म उपज की दृष्टि से निस्संदेह अग्रणी है। इस किस्म के मटर का स्वाद लाजवाब होता है. इसे ताजा, डिब्बाबंद, सुखाकर और जमाकर खाया जाता है।

- मटर की सर्वोत्तम प्रारंभिक पकी शेलिंग किस्मों में से एक। यह 45-54 दिनों में पक जाती है. तने की ऊंचाई 55 सेमी तक होती है, इसलिए मटर को बिना किसी सहारे के उगाया जा सकता है। मटर की इस किस्म की फलियाँ थोड़ी घुमावदार, गहरे हरे रंग की, 7-9 सेमी तक लंबी होती हैं। अल्फा एक उच्च उपज देने वाली किस्म है जो जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त नहीं है। पकी हुई फलियाँ पूर्ण विकसित होती हैं, व्यावहारिक रूप से बिना किसी रिक्त स्थान के, मटर मीठे होते हैं और उत्कृष्ट स्वाद के साथ डाले जाते हैं। मटर की किस्म "अल्फा" का सेवन ताजा, डिब्बाबंद, जमे हुए और घरेलू खाना पकाने में किया जा सकता है।

- सर्वश्रेष्ठ में से एक मध्य-मौसम की किस्मेंचीनी मटर. 50-60 दिनों में तकनीकी रूप से पकने की अवस्था तक पक जाता है, बीज 90-100 दिनों में पूरी तरह पक जाता है। फलियों की कटाई दो सप्ताह के भीतर की जा सकती है। इस किस्म की पैदावार अच्छी होती है। तने 120-180 सेमी तक बढ़ते हैं। इस किस्म के नुकसानों में से, यह ध्यान देने योग्य है कि यह तने के रहने के लिए अस्थिर है। फलियाँ सीधी या थोड़ी घुमावदार, हल्के हरे रंग की, 10-15 सेमी लंबी होती हैं। मटर गोल, थोड़े कोणीय और चपटे होते हैं। अनाज के स्वाद गुण उत्तम होते हैं। इस किस्म के मटर का सेवन ताज़ा ही बेहतर होता है, और खाना पकाने में उपयोग के लिए, फली को लगभग एक मिनट तक नमकीन पानी में उबालना चाहिए।

यह मटर की सर्वोत्तम किस्मों में से एक है। यह अधिक उपज देने वाली जल्दी पकने वाली किस्म है। 65-70 दिन में पक जाती है। तने 45-50 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं और उन्हें समर्थन की आवश्यकता होती है। फलियाँ थोड़ी घुमावदार, 8 सेमी तक लंबी होती हैं। बीज बड़े, गहरे हरे रंग के, उत्कृष्ट मीठे स्वाद वाले होते हैं। इस किस्म का मूल्य इस तथ्य में निहित है कि यह रहने और ठंड के प्रति प्रतिरोधी है, बीजों में उत्कृष्ट स्वाद और आहार संबंधी गुण हैं। इस किस्म के मटर का सेवन ताजा, डिब्बाबंद और जमे हुए किया जा सकता है।

- मटर की सर्वोत्तम मध्यम-शुरुआती चीनी किस्मों में से एक। मटर की उत्कृष्ट गुणवत्ता और खेती में आसानी के कारण यह कई वर्षों से विशेष रूप से लोकप्रिय रहा है। तने 1 मीटर तक बढ़ते हैं। फलियाँ कुंद सिरे वाली सीधी, नीले-हरे रंग की, 8-10 सेमी लंबी होती हैं। बीज पीले-हरे रंग के, थोड़े निचोड़े हुए होते हैं। मटर 45 दिनों में तकनीकी परिपक्वता की अवस्था तक पक जाती है। फल को पूरी तरह पकने में 70-90 दिन लगते हैं। फलियों का पकना अनुकूल नहीं है, बल्कि लंबे समय तक पकता है, लेकिन यह किस्म एक बार की फसल के लिए काफी उपयुक्त है।

मटर में उत्कृष्ट स्वाद गुण होते हैं। यह अच्छा ताज़ा है, इसका उपयोग खाना पकाने, जमने और डिब्बाबंदी में किया जाता है।

यह मटर की सर्वोत्तम किस्मों में से एक है। यह मध्य-मौसम छीलने वाली किस्म है। पकने में 60-68 दिन लगते हैं। तना अधिकतम 80 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है। फली थोड़ी घुमावदार, गहरे हरे रंग की, अच्छी तरह से विकसित चर्मपत्र परत के साथ होती है। बॉब की लंबाई 6-8 सेमी.

मटर का स्वाद लाजवाब होता है. बीजों का उपयोग ताजा और संरक्षण दोनों के लिए किया जाता है।

- उत्कृष्ट स्वाद के साथ चीनी मटर की एक दिलचस्प किस्म। यह किस्म जल्दी पकने वाली है - पहली कटाई 45 दिनों में शुरू की जा सकती है। "सूप स्पैटुला 181" मिट्टी के लिए अधिक हानिकारक है और सूखे को आसानी से सहन कर लेता है। फलियों में चर्मपत्र की परत नहीं होती, बीज छोटे, पीले-गुलाबी रंग के होते हैं। इस किस्म के मटर के दाने सूप और प्रिजर्व में विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

या "चीनी 2" - चीनी मटर की सर्वोत्तम मध्य-प्रारंभिक किस्मों में से एक। औसतन 55-65 दिनों में पक जाती है। तना 120 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है। फली लंबी, मांसल, वाल्वों की चर्मपत्र परत के बिना, हल्के हरे रंग की होती है। मटर चिकने, आकार में एक समान होते हैं। यह किस्म ताज़ा उपभोग, हिमीकरण और संरक्षण के लिए उपयुक्त है। इस किस्म के फायदों में से एक इसकी उत्कृष्ट रोग प्रतिरोधक क्षमता है।

- मध्य-मौसम ब्रेन मटर की सर्वोत्तम किस्मों में से एक। तने की अधिकतम लंबाई 90-100 सेमी तक होती है। फली थोड़ी घुमावदार, नुकीले सिरे वाली, 8 सेमी तक लंबी होती है। इस किस्म के मटर 56-70 दिनों में पक जाते हैं। यह किस्म जड़ सड़न के प्रति अच्छा प्रतिरोध दिखाती है।

- चीनी मटर की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक। बागवानों के बीच, यह अपने उत्कृष्ट पोषण गुणों के लिए मूल्यवान है। तना 60 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है और उसे समर्थन के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है। औसतन 55 दिनों में पक जाती है।

इस किस्म के मटर को ताजा खाया जा सकता है, घरेलू खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है, जमे हुए और डिब्बाबंद किया जा सकता है।

अक्सर नौसिखिया माली पूछते हैं कि मटर की कौन सी किस्में सबसे अच्छी हैं। हर कोई उत्पादक, स्वादिष्ट, मीठी मटर उगाना चाहता है।

मटर न केवल स्वाद में, बल्कि पौधे की ऊंचाई और पकने के समय में भी भिन्न होती है। इसलिए, यदि आप शुरुआती वसंत में अलग-अलग पकने की तारीखों के साथ मटर की कई किस्में लगाते हैं, तो आप इस स्वादिष्ट सब्जी का आनंद दो से तीन महीने तक ले सकते हैं। मुख्य बात सही किस्मों का चयन करना है।

मटर बहुत स्वादिष्ट होते हैं, इन्हें छिलके सहित खाया जा सकता है, क्योंकि इनमें मोटे रेशे नहीं होते। मटर की ब्रेन किस्म (शेलिंग) भी बहुत स्वादिष्ट होती है, लेकिन इनका उपयोग मुख्य रूप से फ्रीजिंग और डिब्बाबंदी के लिए किया जाता है। शेलिंग मटर में चिकने दाने वाली किस्में भी होती हैं, हम आमतौर पर सूप और अनाज बनाने के लिए उन्हें दुकान में वजन के हिसाब से खरीदते हैं।

हरी मटर की सर्वोत्तम किस्मों पर विचार करें, जो बागवानों की कई समीक्षाओं के अनुसार ऐसी हैं। ये किस्में सही ऊंचाई, स्वाद और उपज वाली हैं।

मटर की किस्में: फोटो, विवरण, समीक्षाएं

वर्तमान में, उपयोग के लिए स्वीकृत रूसी संघ के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में मटर की 79 किस्में शामिल हैं।

मटर अल्फा

शीघ्र पकने वाली (पूर्ण अंकुरण से पकने तक की अवधि 46-53 दिन है), मटर की एक उत्पादक किस्म है। इस किस्म की विशेषता फसल की अनुकूल वापसी है।

पौधा 50-55 सेमी ऊँचा होता है। फलियाँ गहरे हरे रंग की, नुकीले शीर्ष के साथ थोड़ी घुमावदार, 7-9 सेमी लंबी होती हैं। प्रत्येक फली में गहरे हरे, रंग और आकार में समान, उत्कृष्ट स्वाद वाले मीठे मटर होते हैं।

यह हरी मटरताजा उपभोग, घरेलू खाना पकाने, डिब्बाबंदी और फ्रीजिंग के लिए उत्कृष्ट।

अल्फा मटर की उपज: 2.8 किग्रा/वर्ग मीटर पॉड तक।

बीज 5-6 सेमी की दूरी पर पंक्तियों में लगाए जाते हैं, पंक्तियों के बीच 15-20 सेमी का अंतर होता है।

मटर अमृत

मटर की प्रारंभिक पकी हुई किस्म। फलियों के अंकुरण से लेकर तकनीकी रूप से पकने तक 54-56 दिन लगते हैं।

पौधे की ऊंचाई 60-70 सेमी, इसलिए आवश्यक है। प्रारंभिक अवस्था में मटर को पंखों के साथ-साथ भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है।

फलियाँ हल्के हरे रंग की, 10 सेमी तक लंबी, 8-9 दाने वाली होती हैं, वाल्वों में चर्मपत्र की परत नहीं होती है। मटर स्वयं मांसल, कोमल, रसदार होते हैं। ये हरी मटर ताजी खपत, जमने और डिब्बाबंदी के लिए अच्छी हैं।

मटर उपज अमृत: 0.9 - 1.3 किग्रा.

मटर की कृषि तकनीक: अप्रैल के अंत में खुले मैदान में बुआई - मई की शुरुआत में 30 x 15 सेमी की योजना के अनुसार 3-4 सेमी की गहराई तक।

मटर वेरा

ताजा उपयोग और प्रसंस्करण के लिए शेलिंग ब्रेन मटर की एक प्रारंभिक किस्म (अंकुरण के क्षण से तकनीकी परिपक्वता तक 50 दिन बीत जाते हैं)।

VNIISSOK द्वारा पाला गया, उत्तरी काकेशस और मध्य वोल्गा क्षेत्रों में क्षेत्रीयकरण किया गया। पौधे की ऊँचाई 55-65 सेमी, फलियाँ सीधी या थोड़ी घुमावदार, 6-9 सेमी लंबी, 6-9 मटर और एक मजबूत चर्मपत्र परत के साथ। फूल सफेद हैं.

वेरा मटर की उत्पादकता: 0.7-1.2 किग्रा प्रति 1 वर्ग। एम।

विविध लाभ: अच्छी उपज, अनुकूल पकने, कोडिंग कीट क्षति के प्रति प्रतिरोध।

मटर झेगलोवा 112

चीनी मटर की मध्य-मौसम उच्च उपज वाली किस्म, अंकुरण से लेकर तकनीकी परिपक्वता तक 50-60 दिन लगते हैं। वैरायटी ज़ेगालोवा 112 को ग्रिबोव सब्जी प्रजनन स्टेशन में प्रतिबंधित किया गया था।

पौधे की ऊंचाई 120-180 सेमी, सहारे की जरूरत है। फलियाँ सीधी या थोड़ी घुमावदार, 10-15 सेमी लंबी, कुंद शीर्ष वाली, 5-7 मटर वाली होती हैं। मटर के फल मोटे, मांसल, पौष्टिक और बहुत स्वादिष्ट होते हैं।

फली संग्रहण की अवधि 15-20 दिन तक चलती है। हरी मटर का स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट, मीठा होता है.

ज़ेगलोव के मटर की उपज 112 है- 1 वर्ग से 1.2 किलोग्राम तक। एम।

फर्म गेवरिश के मटर के बीज.

चीनी मटर ओरेगन

मटर की मध्य-प्रारंभिक किस्म, अंकुरण से पकने तक 55 दिन लगते हैं।

पौधे की ऊंचाई 70-100 सेमी, समर्थन की आवश्यकता है। फलियाँ 10 सेमी लंबी, 5-7 चिकनी मटर वाली, चौड़ी, कठोर चर्मपत्र परत के बिना।

न केवल मटर का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, बल्कि कंधे के ब्लेड का भी उपयोग किया जाता है। यह किस्म डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त है।

बीज के निर्माता: फर्म "प्लाज्मा सीड्स"।

मटर ऑस्कर

मध्य-मौसम (अंकुरण से पकने तक 65-70 दिन) मटर की चीनी किस्म। ट्रिस्टार किस्म का एक एनालॉग, लेकिन अधिक के साथ प्रारंभिक अवधिपकने वाली, अधिक कोमल और मीठी मटर।

पौधा 70-80 सेमी ऊँचा होता है। पहला पुष्पक्रम 7-8 पत्तियों पर बनता है, प्रत्येक में 2-3 ब्लेड होते हैं। मटर बड़े होते हैं, जिनका व्यास 8 से 10 मिमी होता है। नुकीली चोटी वाली घुमावदार फलियाँ, मध्यम लंबाई, चौड़ी, हरी। प्रत्येक फली में 10-12 मटर होते हैं। विकास के प्रारंभिक चरण में चर्मपत्र परत अनुपस्थित होती है।

इन मटरों का उपयोग ताजा, जमने और डिब्बाबंदी के लिए किया जाता है।

यह किस्म अत्यधिक रोग प्रतिरोधी है।

अप्रैल के अंत में खुले मैदान में मटर की बुआई करें - मई की शुरुआत में 30 x 15 सेमी पैटर्न के अनुसार 3-4 सेमी की गहराई तक (यदि आप छोटी बुआई करते हैं, तो पक्षी दाना चुग सकते हैं)।

ऑस्कर मटर की उपज: 0.5 - 0.9 किग्रा प्रति 1 वर्गमीटर।

मटर बच्चों की चीनी

मटर की जल्दी पकने वाली अधिक उपज देने वाली चीनी किस्म।

लगभग 80 सेमी ऊंचे पौधे की बिना सहारे के खेती संभव है। फलियाँ हल्के हरे रंग की, थोड़ी घुमावदार, 10-11 सेमी लंबी, चौड़ी, बिना चर्मपत्र की परत वाली होती हैं।

मटर किस्म की बच्चों की चीनी का उपयोग ताज़ा उपभोग, डिब्बाबंदी और जमने के लिए किया जाता है।

मटर की उपज बेबी शुगर- 1 वर्ग से 1.5 किलोग्राम तक। एम।

बीज उत्पादक: ऐलिटा कंपनी।

मटर मास्को विनम्रता

हरी मटर की मध्य-मौसम किस्म सबसे मीठी मानी जाती है। इस अधिक उपज देने वाली प्रारंभिक किस्म का उत्कृष्ट स्वादिष्ट स्वाद आपके लिए एक खोज होगी।

मटर मॉस्को विनम्रता ताजा खपत के साथ-साथ कैनिंग और फ्रीजिंग के लिए उपयुक्त है।

मटर के बीज मॉस्को डेलिकेसी का उत्पादन रूसी गार्डन कंपनी द्वारा किया जाता है।

केल्वेडन का मटर चमत्कार

जल्दी पकने वाली अधिक उपज देने वाली चीनी किस्म, अंकुरण से लेकर पकने तक 60-75 दिन बीत जाते हैं।

पौधा थोड़ा शाखायुक्त, 45-55 सेमी ऊँचा होता है। फलियाँ 6-8 सेमी लंबी होती हैं, जिनमें 7-8 बड़े, गहरे हरे मीठे मटर होते हैं।

विविध लाभ: ठंड प्रतिरोध, आवास प्रतिरोध, उच्च स्वाद और आहार गुण, उच्च प्रोटीन सामग्री।

मटर की उपज केल्वेडन का चमत्कार: 0.8 - 1.2 किग्रा प्रति 1 वर्ग मीटर।

कृषि तकनीक: पूरे गर्मियों में मटर की फसल प्राप्त करने के लिए, बीज 10-15 दिनों के अंतराल के साथ 2-3 चरणों में बोए जाते हैं। केलवेडन चमत्कारी मटर की किस्म ताजा खपत के साथ-साथ डिब्बाबंदी और फ्रीजिंग के लिए उपयुक्त है।

मटर स्लाइडर चीनी

पत्ती रहित मटर की एक प्रारंभिक पकी किस्म (अंकुरण से तकनीकी परिपक्वता तक की अवधि 53-55 दिन), जो शुरुआती किस्मों के बीच सबसे लंबी फलने की अवधि में से एक है।

पौधा 70-75 सेमी ऊँचा होता है, बिना सहारे के उगाया जाता है और गिरता नहीं है। फलियाँ हल्के हरे रंग की, थोड़ी घुमावदार, संकीर्ण और लंबी (10 सेमी तक) होती हैं। प्रत्येक फली में 8-9 मीठे और स्वादिष्ट मटर होते हैं।

ये हरी मटर ताजा उपयोग के साथ-साथ डिब्बाबंदी और फ्रीजिंग के लिए भी बहुत अच्छी हैं।

विविध लाभ: फलने की लंबी अवधि, सहारे की आवश्यकता नहीं, जल्दी पकना।

आप किस प्रकार के मटर बोते हैं? सबसे मीठी मटर कौन सी है? और सबसे अधिक फलदायी?

आपकी प्रतिक्रिया और परिवर्धन से कई बागवानों को रोपण के लिए मटर की सबसे मीठी, सबसे अधिक उत्पादक, स्वादिष्ट, कोमल किस्मों को चुनने में मदद मिलेगी। यदि संभव हो, तो अपने द्वारा उगाए गए मटर की एक तस्वीर संलग्न करें।

अपने शहर या क्षेत्र को इंगित करना न भूलें, इसलिए हम पाठकों को मटर की किस्मों को चुनने में मदद करेंगे, उदाहरण के लिए, मॉस्को क्षेत्र के लिए, उत्तर-पश्चिम के लिए, उरल्स और साइबेरिया के लिए, लेनिनग्राद क्षेत्र के लिए, उत्तरी क्षेत्रों और मध्य लेन के लिए . अर्थात् प्रत्येक जलवायु क्षेत्र के लिए अलग-अलग। प्रतिक्रिया के लिए धन्यवाद!