Recipe ng salad ng hipon. Mga recipe ng salad ng hipon na may mga larawan, napakasarap.

Ang mga hipon ay marahil ang pinakasikat at paboritong mga seafood delicacy na nakakabighani ng marami sa kanilang masarap na lasa at kakaibang hugis. Maaari mo lamang pakuluan ang hipon, maaari mong ligtas na idagdag ang mga ito sa mga sopas at pangunahing pagkain, at ang mga salad ng hipon ay kamangha-mangha sa kanilang iba't-ibang! Upang gawing maliwanag at mayaman ang lasa ng natapos na ulam hangga't maaari, mas mainam na bumili ng hilaw, hindi pinalabas na hipon para sa paggawa ng mga salad, ngunit tandaan na ang tungkol sa isang katlo ng timbang ay mapupunta sa shell. Sa pamamagitan ng pagsasama ng hipon sa iyong diyeta, hindi ka lamang magsasaayos ng isang kapistahan para sa iyong panlasa, ngunit mababad din ang katawan ng yodo, calcium, potassium, zinc, protina at Omega-3 polyunsaturated fatty acids.

balik sa nilalaman

7 orihinal na mga recipe para sa "hipon" salad

balik sa nilalaman

Mga sangkap:

Paraan ng pagluluto:

1. I-defrost ang mga pusit sa pamamagitan ng paglalagay ng mga bangkay sa malamig na tubig. Pakuluan ang binalatan na mga pusit sa kumukulong tubig sa loob ng 3-4 minuto. Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto. Alisin ang nilutong hipon na may slotted na kutsara. Hayaang lumamig ang hipon at alisin ang kanilang mga shell.

2. Pusit na hiniwa sa manipis na bilog o hiwa. Idagdag ang binalatan na hipon sa tinadtad na pusit.

3. Gupitin ang mga pinakuluang itlog at sariwang pipino sa maliliit na cubes. Inihagis namin ang de-latang mais sa isang salaan upang mapupuksa ang labis na likido.

4. Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap, panahon ng salad na may mayonesa, ihalo nang lubusan, ilipat sa isang mangkok ng salad, gupitin ang mga olibo at ilagay ang mga ito sa salad sa anyo ng mga bulaklak, ilagay ang mga dahon ng perehil sa tabi nito at ihain ang iyong obra maestra sa mesa.

balik sa nilalaman

Caesar salad na may mga hipon

Mga sangkap:

• mga cube ng tinapay
• isang pares ng mga kutsara langis ng oliba
• isang pares ng mga kutsara ghee
• 100 gramo ng gadgad na keso
• 2 tinadtad na sibuyas ng bawang

pampalasa ng salad:

• 100 gramo ng diced parmesan cheese
• 7-8 malalaking dahon ng litsugas
• 75 ML ng langis ng oliba
• 2-3 tbsp suka ng alak
• 3 tbsp katas ng kalamansi
• kalahating kutsarita ng asin at paminta

Paraan ng pagluluto:

Nililinis namin ang hilaw na hipon mula sa mga shell. Sa gitna at malaking hipon tanggalin ang bituka sa pamamagitan ng paghiwa ng hipon at gamit ang toothpick (maari mo ring gamitin ang iyong mga daliri) sa pagtanggal ng bituka. Itabi ang nilutong hipon. Paghaluin ang olive oil, Worcestershire sauce (maaaring palitan ng matamis na mustasa), barbecue sauce, toyo at bawang. Pagkatapos ibabad ang hipon sa inihandang sarsa, iprito ito sa isang kawali sa loob ng 3 minuto sa bawat panig. Ang masasarap na hipon na ito ang magiging korona ng ating "Caesar".

Magprito ng mga cubes ng tinapay na may tinadtad na bawang hanggang sa ginintuang kayumanggi sa katamtamang init sa olive at ghee. Budburan ng grated cheese at itabi. Ang mga crouton ay maaari ding lutuin sa oven.

pampalasa ng salad:

Paghaluin ang olive oil, lime juice at wine vinegar. asin. Paminta. Hatiin ang mga dahon ng litsugas at idagdag sa pampalasa.

Pagpapalasa:

Pinunit namin ang mga dahon ng lettuce gamit ang aming mga kamay at inilalagay ang mga ito sa isang plato, nagpapadala ng mga crouton na may keso sa mga dahon ng litsugas, at inilalagay ang mga pritong hipon sa itaas at ibuhos ang sarsa sa lahat. Handa na ang salad!

balik sa nilalaman

Avocado salad na may hipon

Mga sangkap:

• 500 gramo malaki o katamtamang hipon
• 200 gramo ng cherry tomato
• 1 abukado
• 1 st. kutsarang pinong tinadtad na sariwang cilantro
• 2 tbsp. kutsara ng katas ng kalamansi
• 1 st. isang kutsarang extra virgin olive oil
• sariwang giniling na itim na paminta

Paraan ng pagluluto:

Pinutol namin ang abukado sa maliliit na cubes at bahagyang iwisik ang lemon juice upang hindi ito maging itim. Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati. Magdagdag ng pinakuluang hipon sa avocado at kamatis. Ihanda ang sarsa sa pamamagitan ng paghahalo ng olive oil, lime juice at cilantro. Bihisan ang salad na may dressing. Asin at paminta para lumasa. Ang handa na salad ay maaaring ihain kaagad sa mesa, at sa mainit na panahon ng tag-araw maaari itong palamigin sa refrigerator.

balik sa nilalaman

Hipon salad na may keso

Mga sangkap:

• 500 gramo ng pinakuluang hipon
• 4 hard boiled na itlog
• 100 gramo ng banayad na keso
• 100 gramo ng mayonesa
• halamanan
• quarter lemon

Paraan ng pagluluto:

Gupitin ang karne ng katamtaman at malalaking pinakuluang hipon, iwanan ang maliliit na mga ito. Pinutol namin ang mga itlog sa mga cube. Tatlong keso sa isang kudkuran. Paghaluin ang hipon na may mga itlog, gadgad na keso at ilang mga gulay. Timplahan ng mayonesa at lemon juice. Sa isang mangkok ng salad, ikalat ang salad sa isang slide, ibuhos ang natitirang mayonesa at iwiwisik ang mga damo.

balik sa nilalaman

Salad na may hipon at pinya

Mga sangkap:

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang mga itlog, palamig at gupitin sa mga cube. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga de-latang pineapples at gupitin din ito sa mga cube.

Nagpapadala kami ng hipon sa kumukulong tubig na inasnan. Maaari kang magdagdag ng bay leaf, isang pares ng mga gisantes ng allspice at dill greens sa tubig. Ibalik ang tubig sa pigsa at lutuin ang hipon ng ilang minuto pa. Itapon ang nilutong hipon sa isang colander.

Kuskusin namin ang keso sa isang medium grater. Hugasan ang dahon ng litsugas, patuyuin at ilagay sa plato. Ilagay ang mga pineapple cubes sa ibabaw ng salad at ibuhos sa kanila ng mayonesa. Pagkatapos ay may isang layer ng mga itlog, na pinahiran din namin ng mayonesa. Budburan ang mga itlog na may gadgad na keso at muling grasa ang lahat ng mayonesa. Ayusin ang pinakuluang hipon sa itaas, bahagyang iwisik ang mga ito ng lemon juice at budburan ng mga halamang gamot.

balik sa nilalaman

Mussel salad na may hipon

Mga sangkap:

Paraan ng pagluluto:

Ibuhos ang alak sa kawali, magdagdag ng bay leaf, allspice, asin at pakuluan ang lahat. Sa kumukulong alak, iprito ang hipon na may tahong sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto. Alisin ang kawali mula sa apoy, alisin ang hipon na may mga mussel na may slotted na kutsara at ilagay ang mga ito sa isang malalim na plato, itabi upang palamig.

Matigas na itlog na pinong dice mode. Ang mga sariwang pipino ay binalatan at pinutol sa manipis na mga piraso. Pinutol namin ang sibuyas sa maliit na cubes.

Nililinis namin ang pinalamig na hipon mula sa mga shell, pinagsama sa mga mussel, itlog, pipino at sibuyas. Magdagdag ng dessert corn, bihisan ang salad na may mayonesa at lemon juice, paminta at palamutihan ng makinis na tinadtad na mga gulay.

balik sa nilalaman

Hipon cocktail salad

Mga sangkap:

• 250-300 gramo ng hipon
• 2 katamtamang mansanas
• 2 katamtamang mga pipino
• 2 katamtamang karot
• 3 tbsp magaan na mayonesa
• 2 tsp lemon juice
• perehil

Paraan ng pagluluto:

Pakuluan ang hipon, hayaang lumamig, malinis. Balatan namin ang mga mansanas, alisin ang mga core, kuskusin sa isang pinong kudkuran at iwiwisik ng lemon juice upang hindi sila "kalawang". Aking mga pipino, putulin ang mga buntot at kuskusin sa isang medium grater. Nililinis namin ang mga karot at tatlo sa isang pinong kudkuran.

Ilagay ang mga pipino sa mga layer (pagkatapos ng pagpiga ng tubig ng kaunti), mga karot at mansanas sa mga mangkok, pahid sa bawat layer na may mayonesa. Ilagay ang hipon gamit ang huling layer, pagkatapos putulin ang malalaking specimen sa 3-4 na bahagi. Pinalamutian namin ang salad na may perehil, ilagay ang isang buong hipon sa itaas. Bago maghatid, lalo na sa tag-araw, ipinapayong palamig ang salad.

balik sa nilalaman

Salmon salad na may hipon

Mga sangkap:

Paraan ng pagluluto:

I-marinate ang mga tinadtad na olibo nang halos dalawang oras sa pinaghalong langis ng oliba at lemon juice. Gupitin ang salmon sa manipis na patag na hiwa. Ang mga pipino at mga avocado ay pinutol sa maliliit na cubes. Nililinis namin ang hipon at hinahalo sa mga pipino at mga avocado. Ayusin ang mga dahon ng litsugas sa isang malawak na pinggan. Ilagay ang salmon sa itaas. Ilagay ang natitirang sangkap sa salmon. Paminta ang salad sa panlasa, iwiwisik ang mga adobo na olibo at ibuhos sa ibabaw ng atsara.

Bon appetit!

Ang mga hipon ay hindi kapani-paniwalang malasa, at isa ring malusog na delicacy. Nagluluto sila ng isang malaking bilang ng mga pinggan. Sa ibaba makikita mo ang mga recipe para sa pinakamasarap na salad ng hipon.

Masarap at madaling shrimp salad

Mga sangkap:

• - 220 g;
• cherry tomatoes - 12 mga PC .;
• sariwang medium-sized na pipino - 1 pc.;
• dilaw na kampanilya paminta - 1 pc .;
• litsugas sa isang bungkos - 1 pc.;
• langis ng oliba;
• limon.

Nagluluto

Hugasan muna ang mga gulay, tuyo ang mga ito. Nililinis namin ang bell pepper mula sa core. Gupitin ang mga cherry tomato sa kalahati, at mga pipino at paminta sa mga piraso. Una, ilagay ang dahon ng litsugas sa ulam (mga 5 piraso). Gupitin ang natitirang salad at ilagay sa isang mangkok, idagdag ang mga inihandang gulay. Iprito ang binalatan na hipon ng humigit-kumulang 3 minuto sa mantika (mas maganda kung olive oil). Sa dulo, ibuhos ang tungkol sa 10 ML ng toyo. Marami ka pang magagawa, panlasa lang. Susunod, ilipat ang hipon sa isang mangkok na may salad at ihalo. Ikinakalat namin ito sa isang ulam, iwisik ang lemon juice. Lahat, isang napakagaan at masarap na salad na may hipon ay handa na, agad naming inihain ito sa mesa.

Salad na may mga hipon at keso

Mga sangkap:

• pinakuluang hipon - 540 g;
• pinakuluang itlog - 4 na mga PC;
• banayad na gadgad na keso - 150 g;
• tinadtad na dill - 20 g;
• mayonesa - 120 g;
• lemon - ¼ mga PC.

Nagluluto

Pinagsasama namin ang pinakuluang hipon na may mga diced na itlog, keso at mga damo. Magdagdag ng mayonesa, juice na kinatas mula sa isang-kapat ng isang limon at, kung kinakailangan, magdagdag ng ilang asin. Haluing mabuti ang salad at agad na ilagay sa mesa.

Caesar salad na may mga hipon - recipe

Mga sangkap:

• hiwa ng puting tinapay - 6 na mga PC .;
• dahon ng litsugas - 7 mga PC .;
• pinakuluang hipon - 750 g;
• mustasa - 10 g;
• pula ng itlog - 2 mga PC;
• langis ng oliba - 55 ML;
• mga clove ng bawang - 3 mga PC .;
• gadgad na parmesan - 1 tbsp. kutsara;
• asin.

Nagluluto

Alisin ang crust mula sa mga hiwa ng puting tinapay, at gupitin ang mumo sa mga cube. Ilagay ang tinadtad na bawang sa kalahati ng langis ng oliba at mag-iwan ng ilang minuto. Pagkatapos ay sinasala namin at iwisik ang mga cube ng tinapay na may nagresultang langis ng bawang. Ipinadala namin ang mga ito sa oven at maghurno sa katamtamang temperatura hanggang sa maging ginintuang sila. Para sa dressing, gilingin ang hilaw na yolks ng manok na may mustasa, asin at haluing mabuti. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang langis ng oliba. Pinunit namin ang mga dahon ng litsugas gamit ang aming mga kamay at inilalagay ang mga ito sa isang ulam, ilagay ang mga crouton sa itaas, ibuhos ang sarsa sa kanila at ilagay ang hipon sa ibabaw nito. Budburan ang salad na may gadgad na Parmesan at ihain kaagad.

Ang hipon ay nasa pagkain ng halos bawat tao. Noong nakaraan, ang pagkaing-dagat na ito ay itinuturing na isang delicacy na magagamit lamang sa mga piling tao, ngunit ang mga modernong istante ng supermarket ay puno ng maraming pagpipilian. Maaari mong lutuin ang pinakamasarap na salad ng hipon sa maraming paraan, dahil ang produktong ito ay napupunta nang maayos sa maraming gulay at prutas. Sa pangkalahatan, ang mga pagkaing-dagat ay nakikilala sa pamamagitan ng isang magaan, maliwanag, sariwa, kawili-wiling lasa. Halos bawat lutuin sa mundo ay may recipe para sa mga salad ng hipon, na matututunan mo sa ibaba.

Paano magluto ng mga salad ng hipon: mga recipe na may mga larawan

Ang mga hipon ay isang mainam na sangkap para sa mga salad, na sumasama sa iba pang pagkaing-dagat, Beijing, puting repolyo, pritong pine nuts at iba pang mani, mushroom, mozzarella cheese, parmesan. Ayon sa payo ng maraming chef, mas mahusay na bumili ng hilaw na seafood para sa mga salad, dahil ang kanilang lasa sa ulam ay magiging mas maliwanag at mas malinaw. Bilang karagdagan, ang mga bituka ay dapat alisin mula sa daluyan at malalaking hipon.

Caesar salad na may mga hipon

Ang ulam na ito ay may maraming mga pagkakaiba-iba: may isda, manok, tahong. orihinal na recipe na may itlog ay naimbento ni Caesar Cardini sa isang restawran sa Tijuana, Mexico noong 1924. Simula noon, ang salad ay sumailalim sa maraming pagbabago. Ang isang pagpipilian ay Caesar salad na may hipon. Mga kinakailangang sangkap:

• bawang - 2 cloves;
• pula ng itlog - 3 mga PC .;
• anchovy paste - 1.5 tsp;
• Worcestershire sauce - 0.25 tsp;
• Dijon mustasa - 1 tsp;
• langis ng oliba - 3 kutsara;
• lemon juice - 4 tbsp.
• gadgad na keso ng parmesan - 0.25 tasa;
• romaine lettuce - 1 ulo;
• hipon na hilaw - 24 na mga PC;
• French baguette - 8 hiwa.

Hakbang sa pagluluto ang pinaka masarap na caesar salad na may hipon:

• Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang mga pula ng itlog, tinadtad na sibuyas ng bawang, anchovy paste, mustasa, Worcestershire sauce, at dalawang kutsarang lemon juice. Gamit ang isang palis, palis nang masigla. Dahan-dahang magdagdag ng langis ng oliba sa sarsa. Magdagdag ng gadgad na parmesan, asin at paminta sa panlasa.
• Pinainit namin ang oven sa 180 degrees. Grasa ang mga hiwa ng baguette na may langis ng oliba, gupitin ang sibuyas ng bawang sa kalahati, kuskusin ang tinapay dito. Budburan ang mga hiwa ng asin, gupitin sa mga cube, maghurno sa isang baking sheet sa oven hanggang sa bahagyang kayumanggi.
• Painitin ang grill pan. Paghaluin ang hipon na may kaunting olive oil, asin at paminta. Magprito sa bawat panig sa loob ng 2-3 minuto. Lumipat kami sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang dalawang kutsara ng lemon juice.
• Sa isang mangkok ng salad sa seafood, magdagdag ng romaine lettuce, crackers, pinunit sa maliliit na piraso sa pamamagitan ng kamay. Haluin, ibuhos ang dressing sauce.

Salad na may hipon, arugula at pusit

Ang susunod na bersyon ng masarap na salad ay nagsasangkot ng pagsasama-sama ng pusit, hipon at sariwang damo. Ang ulam ay lumalabas na mabango, magaan, mayaman sa lasa dahil sa isang espesyal na maanghang na dressing. Bilang karagdagan, ang haras ay kasama sa salad, na nagbibigay ng masarap na aroma at lasa ng anise. Mas gusto ng maraming chef ng Pranses at Italyano ang produktong ito sa iba't ibang mga pinggan, gamit ito sa halip na dill. Mga kinakailangang sangkap:

• orange - 1 pc.;
• puting alak na suka - 2 tsp;
• sariwang dahon ng thyme - 2 tsp;
• fillet ng pusit - 250 g;
• king prawns - 16 na mga PC .;
• haras - 1 pc .;
• pulang paminta - 1 pc;
• arugula - 150 g.

Hakbang-hakbang na pagtuturo ang pinaka masarap na salad na may hipon:

• Gilingin ang orange zest sa isang kudkuran, magtabi ng isang kutsarita. Pigain ang isang third ng isang baso ng juice mula sa prutas. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang juice, zest, isang quarter cup ng langis, suka ng alak, sariwang dahon ng thyme. Asin, paminta sa panlasa.
• Nililinis namin ang fillet ng pusit, pinutol sa mga piraso. Ilipat sa isang mangkok, magdagdag ng 16 na binalatan na hipon, dalawang kutsarang mantika, asin, paminta sa panlasa, manipis na hiwa ng pulang paminta.
• Painitin ang grill pan. Iprito dito ang halo na inihanda sa nakaraang hakbang. Ang pusit ay dapat na lutuin ng halos isang minuto, hipon - 2-3 minuto, paminta - 5 minuto o higit pa.
• Sa isang mangkok ng salad, paghaluin ang pagkaing-dagat, paminta, arugula, hiniwa nang manipis na fennel. Nagbubuhos kami ng dressing.

Recipe na may crab sticks at pinya

Maraming magagandang makukulay na pagkain na hindi lamang naglalaro sa iyong panlasa, kundi pati na rin sa iyong mga mata. Kabilang dito ang masarap na salad na may hipon, crab sticks at pineapples. Ang pagkaing-dagat at mga gulay ay nililigo sa isang mabangong lime juice dressing, ang avocado ay nagdaragdag ng magandang creamy texture, at ang prutas ay nagbabalanse sa alat at sarap ng ulam. Inihanda ito ayon sa prinsipyo ng ceviche. Ito ay isang Peruvian dish kung saan ang seafood ay inatsara sa katas ng grapefruit at iba pang citrus fruits. Mga kinakailangang sangkap:

• pinakuluang peeled shrimp - 250 g;
• crab sticks - 250 g;
• pulang sibuyas - 0.5 mga PC .;
• jalapeno paminta - 2 mga PC .;
• mga kamatis - 3 mga PC .;
• cilantro - 0.25 bungkos;
• pinya - 250 g;
• katas ng dayap - 0.5 tasa;
• de-latang mais - 0.25 tasa;
• abukado - 0.5 mga PC.

Hakbang sa hakbang na master class:

• Pinutol namin ang hipon, crab sticks, pulang sibuyas, paminta, kamatis, cilantro, pinya sa isang mangkok ng salad.
• Magdagdag ng katas ng kalamansi, asin, itim na paminta sa panlasa. Iwanan sa refrigerator sa loob ng 4 na oras.
• SA handa na salad magdagdag ng tinadtad na abukado, mais, ihalo at ihain.

Greek sea cocktail na may mga olibo

Ang sea cocktail ay karaniwang salad na gustong lutuin ng ating mga kababayan tuwing holiday. Ang Griyego-style dish ay sariwa, maliwanag, na may mga pahiwatig ng kagat ng alak at bawang. Maaari kang magdagdag ng caviar kung nais mo. Mga kinakailangang sangkap:

• langis ng oliba - 0.25 tasa;
• suka ng red wine - 3 tablespoons;
• pinatuyong oregano - 0.5 tsp;
• bawang - 1 clove;
• mga kamatis - 5 mga PC .;
• pulang sibuyas - 0.5 mga PC .;
• olibo - 0.5 tasa;
• kintsay - 1 tangkay;
• pipino - 1 pc .;
• scallops - 450 g;
• peeled shrimp - 450 g;
• perehil - 10 sanga.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

• Sa isang maliit na mangkok, haluin ang langis ng oliba, suka ng red wine, oregano, tinadtad na bawang. Asin, paminta sa panlasa.
• Gupitin ang mga kamatis sa manipis na mga bilog, ikalat ang mga ito sa isang layer sa isang flat dish.
• Sa isang mangkok, ihalo ang mga scallop at hipon, magdagdag ng isang-kapat ng dressing, ihalo. Takpan ng takip, ipadala sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
• Hiwalay, ihalo ang tinadtad na kintsay, sibuyas, olibo.
• Painitin ang grill pan. Alisan ng tubig ang seafood sa isang colander upang maubos ang likido. Magprito sa isang kawali para sa 3-5 minuto, i-on ang hipon at scallops ng ilang beses.
• Ilagay ang seafood sa ibabaw ng mga kamatis. Budburan ng pinaghalong kintsay, sibuyas, olibo, tinadtad na pipino. Durugin ang perehil sa itaas.

Simpleng Hipon at Tomato Salad

Masarap at mabilis na salad na may hipon, kamatis, abukado, kampanilya paminta. Madali itong gawin, at ang Greek yogurt dressing na sinamahan ng apple cider vinegar ay ginagawa itong creamy at masarap sa parehong oras. Mga kinakailangang sangkap:

• pinakuluang peeled shrimp - 450 g;
• cherry tomatoes - 1 tasa;
• kampanilya paminta - 2 mga PC .;
• cilantro - 0.5 bungkos;
• abukado - 2 mga PC .;
• Greek yogurt - 0.5 tasa;
• bawang - 1 clove;
• apple cider vinegar - 2 tsp

Hakbang-hakbang na pagluluto:

• Sa isang blender, paghaluin ang Greek yogurt, isang clove ng bawang, apple cider vinegar, isang ikatlong kutsarita ng asin at itim na paminta.
• Hipon ay hiniwa sa kalahati.
• Nililinis namin ang paminta ng Bulgarian mula sa tangkay, mga buto. Gupitin sa malalaking piraso.
• Gupitin ang mga kamatis sa kalahati.
• Pinong tumaga ang cilantro gamit ang isang matalim na kutsilyo.
• Ang abukado ay pinutol sa mga cube.
• Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, timplahan ng sarsa.

Banayad na hipon at salad ng mansanas

Ang pagkaing dagat na may mga prutas ay palaging itinuturing na isa sa matagumpay, masarap na kumbinasyon. Nalalapat din ito sa ipinakita na recipe para sa salad na may hipon at mansanas. Ang ulam ay lumalabas na masarap, maganda at magaan. Mga kinakailangang sangkap:

• peeled shrimp - 500 g;
• kintsay - 160 g;
• mansanas - 1 pc.;
• buto ng granada - 100 g;
• juice ng isang lemon;
• langis ng oliba - 4 na kutsara;
• tinadtad na perehil - 3 tbsp.

Hakbang-hakbang na pagluluto ng masarap na salad na may hipon:

• Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na inasnan. Pakuluan ang hipon hanggang sa maging kulay rosas. Alisan ng tubig ang tubig, palamigin ang seafood, gupitin sa tatlong bahagi.
• Gupitin ang mansanas sa quarters, pagkatapos ay sa manipis na hiwa. Ilipat sa isang mangkok ng salad at ibuhos ang juice ng kalahating lemon.
• Haluin ang natitirang lemon juice, asin at langis ng oliba sa isang mangkok.
• Sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng hipon, tinadtad na kintsay, lemon dressing sa mga mansanas. Gumalaw, budburan ng mga buto ng granada.

Mga klasikong sarsa at salad dressing

Ang isang mahusay na paraan upang gawing kakaiba ang isang salad ay ang pagdaragdag ng isang dressing na nagdaragdag ng lalim at lasa sa ulam. Maraming mga maybahay ang madalas na nahuhulog sa bitag ng paulit-ulit na paggamit ng parehong uri ng sarsa. Ang mga dressing ay hindi dapat paulit-ulit at mayamot, dahil ang tunog ng ulam ay nakasalalay sa kanila. Sa halip na ang karaniwang langis ng oliba, gumamit ng avocado oil, macadamia, homemade yogurt. Tulad ng para sa acidic na bahagi, maraming mga pagpipilian: lemon juice, kalamansi, kamatis, balsamic orange, bigas, alak, apple cider vinegar.

Ang sarsa ay nagiging mas kawili-wili sa pagdaragdag ng mga pampalasa, damo at pampalasa: bawang, luya, oregano, basil, mint, mustasa, dill. Ang pangunahing paraan upang gawing masarap ang isang salad ay bihisan ito ng langis ng oliba, pisilin ng kaunting lemon juice o ambon na may balsamic vinegar. Ngunit kung nais mo ang isang bagay na hindi gaanong karaniwan at simple, pagkatapos ay isaalang-alang ang mga sumusunod na opsyon sa istasyon ng gas:

• Classic lemon sauce - angkop para sa mga salad ng hipon, pinausukang isda, sariwang damo. Pagsamahin ang tatlong kutsara ng lemon juice, kalahating kutsarita ng Dijon mustard, asin, itim na paminta sa panlasa. Patuloy na paghahalo, dahan-dahang ibuhos ang 3/4 tasa ng langis ng oliba.
• Ang balsamic dressing ay isang klasiko ng Italian cuisine. Sa isang garapon na may takip, maglagay ng tinadtad na sibuyas ng bawang, tatlong-kapat ng isang tasa ng balsamic vinegar, isang kutsarita ng pinatuyong oregano, dalawang kutsarita ng Dijon mustard, tatlong-kapat ng isang tasa ng langis ng oliba, asin, at itim na paminta. sa panlasa. I-screw ang takip, iling nang malakas.
• Creamy Dressing – Minsan ang mga salad ay nangangailangan ng velvety, creamy dressing. Ito ay isang mahusay, kumplikadong dressing na angkop para sa isang plato ng mga simpleng gulay, isang salad na may mga gulay, hipon. Talunin ang isa at kalahating kutsara ng mayonesa, isang kutsarita ng Dijon mustard, isang kurot ng asin at asukal, isang kutsara ng suka ng champagne, sariwang paminta sa panlasa.

• Ang ranch dressing ay ang perpektong paraan upang gawing nakakapreskong salad. Ang isang dampi ng creamy, cool na herb dressing ay nagbibigay sa anumang ulam ng kakaibang lasa. May mahalagang papel ang mayonesa sa paglikha ng isang espesyal na lasa ng sarsa. Paghaluin ang dalawang tablespoons ng buttermilk, isang kutsara ng mayonesa. Asin at paminta para lumasa. Magdagdag ng isang-kapat na kutsarita ng pulbos ng bawang, kalahating kutsarita ng kagat ng bigas, isang kutsarita bawat isa ng tinadtad na chives, perehil, mint.
• Italian dressing - ito ay mabuti sa isang kumbinasyon ng puti at pulang suka, na nagbibigay ng asim, at bawang, pulang paminta, shallots magdagdag ng pampalasa at piquancy. Ang Dijon mustard ay tumutulong sa pagpapakapal ng texture. Pinakamainam na gumamit ng isang neutral na langis para sa sarsa, kung hindi, ang iba pang mga lasa ay madaig. Ang mga tuyong damo ay may mahalagang papel sa pagkuha ng ninanais na halimuyak. Sa isang garapon, magdagdag ng dalawang kutsara ng red wine vinegar, isang quarter cup ng white wine vinegar, isang baso ng rapeseed oil, isang clove ng tinadtad na bawang, dalawang kutsara ng tinadtad na shallots, dalawang kutsarita ng Dijon mustard, dalawang kutsara ng durog na mainit na pula. paminta, isang kutsarita ng pulot, isang quarter ng isang kutsarita ng pinatuyong marjoram, oregano, isang kutsarita ng asin, itim na paminta sa panlasa. I-twist namin ang lalagyan, nanginginig nang malakas.

Calorie na nilalaman ng inihandang ulam

Ang halaga ng enerhiya ng mga salad ng hipon ay nakasalalay sa mga produkto na kasama dito. Ang calorie na nilalaman ng seafood mismo ay 95 kcal bawat 100 g. Sa karamihan ng mga kaso halaga ng enerhiya ang mga salad na may hipon ay hindi hihigit sa 100 kcal bawat paghahatid, tulad ng para sa mga pagpipilian na may pagdaragdag ng mga gulay. Malaki ang nakasalalay sa dressing: kung ginamit ang kulay-gatas, kung gayon ang nilalaman ng calorie ay tumataas, at ang mga sarsa na ginawa mula sa lemon juice at suka ay itinuturing na mga pagpipilian sa pandiyeta.

Video ng masarap na hot shrimp salads

Ang mga mainit na salad ay napakasarap at masaganang culinary creations. Salamat sa paggamot sa init, ang lahat ng mga aroma at panlasa ng mga sangkap na naroroon ay ipinahayag nang mas malinaw. Napakalusog at masustansya ang masasarap na warm shrimp salad. Ang partikular na kapansin-pansin na mga obra maestra sa pagluluto ay matatagpuan sa lutuing Asyano, na ang mga pinggan ay nailalarawan sa pamamagitan ng piquancy at mayaman na lasa. Sa mga video sa ibaba, malalaman mo ang paghahanda ng dalawang mainit na salad ng hipon. Hindi ka kukuha ng maraming oras at pagsisikap, at ang resulta ay kawili-wiling sorpresa sa iyo.

Thai na tanghalian

May pritong hipon

Ang mga pagkaing-dagat na ito ay nakakatulong na mababad ang ating katawan ng mahahalagang trace elements. Bilang karagdagan, ang hipon ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina na mahalaga para sa ating kalusugan.

Ang hipon ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Maaari silang maging isang mahusay na meryenda ng beer. Ang mga ito ay idinagdag sa mga sopas, pangunahing pagkain at salad. Ang salad ng hipon ay laging mukhang maganda at kaakit-akit sa anumang holiday table.

Ang hipon ay sumasama sa iba pang mga sangkap. Samakatuwid, ang mga recipe ng salad ng hipon ay napaka-magkakaibang. Halimbawa, maaari itong maging salad na may hipon at kamatis, o, atbp.

Tingnan natin kung anong mga salad ang maaaring ihanda gamit ang hipon.

Tiyak, ang recipe ng Caesar salad ay kilala sa marami sa atin. Ayon sa kaugalian, niluto si Caesar kasama ng manok. Sa pangkalahatan, ang karne ng manok ay malawakang ginagamit para sa paggawa ng mga salad. Maaari itong hindi lamang Caesar salad, kundi pati na rin, o, atbp.

Gayunpaman, bumalik tayo sa Caesar at subukang palitan ang manok ng hipon. Kaya, makakakuha tayo ng ganap na bago at hindi pangkaraniwang lasa. Isaalang-alang ang recipe para sa Caesar salad na may hipon.

Mga sangkap:

Para sa refueling:

• 2 kutsarang light mayonnaise
• 2 kutsarang tubig
• 1 kutsarita na gadgad na Parmesan cheese
• ¼ kutsarita ng ground black pepper
• ¼ kutsarita ng mainit na sarsa ng sili
• 1/8 kutsarita ng Worcestershire sauce
• 2 cloves ng bawang.

Para sa salad:

• 1 pack ng crackers
• 2 kutsarang gadgad na Parmesan cheese
• 650 gramo ng hipon
• packaging ng litsugas
• 3 kutsarang pine nuts (opsyonal)
• Mga berdeng sibuyas (opsyonal)

Recipe ng salad ng hipon na Caesar:

Una kailangan mong maghanda ng dressing para sa Caesar salad na may hipon. Upang gawin ito, paghaluin ang mayonesa, tubig, lemon juice, grated Parmesan cheese, black pepper, chili sauce, Worcestershire sauce at tinadtad na bawang.

Ngayon ay ihanda natin ang Caesar salad na may hipon. Upang gawin ito, pagsamahin ang mga crackers, gadgad na keso, pinakuluang at peeled na hipon at lettuce sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang lahat ng dressing at ihalo. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang Caesar salad na may hipon, pine nuts at tinadtad berdeng sibuyas.

Ang Caesar salad na may hipon ay dapat ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda. Kung hindi, ang mga crackers ay magiging basa at ang salad ay masisira.

Mangyaring tandaan na maaari mong gamitin ang alinman sa niluto o sariwang hipon upang ihanda ang hipon na Caesar salad. Kung gumagamit ka ng sariwang hipon, dapat mong pakuluan ang mga ito sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto.

Upang makapaghanda ng salad na may hipon at keso, dapat mong gamitin ang keso ng kambing. Gayunpaman, kung hindi ka fan ng goat cheese, maaari mong subukang palitan ito ng regular na keso. Kaya paano ka gumawa ng shrimp salad?

Mga sangkap:

• ½ tasa ng langis ng oliba
• 150 gramo ng keso ng kambing
• ¼ tasa ng red wine vinegar
• 2 kutsarita ng lemon zest
• Juice ng kalahating lemon
• 2 kutsarang tinadtad na berdeng sibuyas
• Asin at paminta para lumasa
• 450 gramo malaking hipon
• Ilang sariwang arugula
• Mga hiwa ng lemon (para sa dekorasyon)

Recipe ng Hipon at Keso Salad:

Una kailangan nating ihanda ang sarsa. Sa isang katamtamang mangkok, haluin ang langis ng oliba, suka ng alak, lemon zest at lemon juice. Nagtabi kami. Magagamit ang sarsa sa pagtatapos ng paghahanda ng salad na may hipon at keso.

Punan ang isang malaking mangkok sa kalahati ng malamig na tubig at magdagdag ng ilang ice cubes. Nagtabi kami.

Punan ang isang malaking kasirola ng tatlong-kapat na puno ng tubig. asin. Ilagay sa apoy at pakuluan. Pagkatapos nito, ibaba ang hipon sa kawali at lutuin ng 3 minuto.

Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang hipon sa tubig ng yelo. Makakatulong ito na ihinto ang proseso ng pagluluto. Matapos lumamig ang aming hipon, inilabas namin ang mga ito sa tubig at nililinis ang mga ito. Hatiin sa kalahati ang pinakuluang hipon.

Ibuhos ang hipon na may inihandang sarsa. Magdagdag ng keso ng kambing at arugula. Hinahalo namin ang aming salad na may hipon at keso. Sa itaas (kung ninanais) maaari mong palamutihan ang salad na may mga hiwa ng lemon.

Kung nais mong magluto ng magaan na salad na may hipon, pagkatapos ay kailangan mong pagsamahin ang mga pagkaing-dagat na ito sa mga gulay. Halimbawa, maaari kang gumawa ng salad na may hipon at mga pipino. Ang paghahanda ng salad na ito ay madali at simple.

Mga sangkap:

• 900 gramo ng katamtamang hipon
• sariwang mint
• 2 kutsarang lemon juice
• 3 kutsarang langis ng oliba
• ½ sariwang pipino
• 1 limon
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe ng Salad ng Hipon at Pipino:

Isawsaw ang sariwang hipon sa isang palayok ng kumukulong tubig na inasnan. Magluto ng 2 - 3 minuto. Pagkatapos ay pinatuyo namin ang tubig. Ang mga hipon ay inilalagay sa refrigerator at pinalamig.

Ilagay ang mint sa isang food processor at idagdag ang lemon juice. Hinahalo namin ang lahat. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng oliba. Hinahalo namin ang lahat hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.

Pipino hiwa sa maliit na cubes. Sa isang malalim na mangkok, ilagay ang pinakuluang at peeled na hipon, pipino, mint mixture, lemon zest. Asin at paminta para lumasa. Lubusan ihalo ang salad na may hipon at mga pipino.

Ang salad na ito ay maaaring ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda, o palamigin at iimbak nang hanggang 2 araw.

Ngayon isaalang-alang ang recipe para sa isang simpleng shrimp salad. Ang salad na ito ay maaaring ihanda sa ilang minuto.

Mga sangkap:

• 450 gramo ng hipon
• 3 itlog
• 1 tangkay ng kintsay
• 1 bungkos ng berdeng sibuyas
• 3 kutsara ng mayonesa

Recipe ng Hipon at Egg Salad:

Pakuluan ang hipon sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto. Matigas na itlog. Palamigin sa malamig na tubig, alisan ng balat at i-chop.

Ilagay ang pinakuluang hipon at tinadtad na itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng tinadtad na kintsay at berdeng sibuyas. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Dressing salad na may hipon at mayonesa sa itlog. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti.

Narito mayroon kaming isang simpleng salad na may hipon. Isara ito gamit ang isang takip at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Makakatulong ito sa salad na magbabad nang mabuti at lahat ng lasa ay magkakasama.

Ang isang salad ay maaaring higit pa sa isang salad. Maaari kang gumawa ng isang tunay na gawa ng sining. Halimbawa, gumawa ng cocktail salad na may hipon at tahong. Ang salad na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Mga sangkap:

• 900 gramo ng tahong
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• ½ baso ng puting alak
• 3 sibuyas ng bawang
• 300 - 400 gramo ng hipon
• 6 maliit na patatas
• 1 - 2 kutsarang lemon juice
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
• 1 kutsarita asin (o sa panlasa)
• ½ kutsarita ng ground black pepper
• ½ kutsarita ng giniling na pulang paminta
• Salad ng dahon.

Recipe ng sea salad:

Sa pangkalahatan, ang sea salad na may hipon ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng anumang pagkaing-dagat. Gayunpaman, gagamit tayo ng tahong.

Hugasan ng maigi ang mga tahong sa tubig na umaagos. Ibuhos ang langis ng oliba at alak sa isang malaking kasirola. Magdagdag ng tinadtad na bawang. Ilagay ang mga tahong sa isang mangkok. Lutuin sa sobrang init hanggang bumuka ang mga tahong.

Pagkatapos nito, inilabas namin ang mga tahong, itapon ang lahat ng hindi nabuksan sa gilid. Iwanan ang natitirang sabaw.

Kapag lumamig na ang mga tahong, alisin ang mga ito sa kanilang mga shell at ilagay sa isang malaking mangkok.

Sa sabaw na natitira pagkatapos maluto ang tahong, ilagay ang mga hipon. Magluto ng 3 minuto. Pagkatapos nito, inilabas namin ang hipon, at ipinadala ang mga ito sa isang mangkok na may mga tahong.

Sa parehong sabaw kung saan nagluto kami ng seafood, ilagay ang mga patatas. Magdagdag ng tubig kung kinakailangan. Pakuluan ang patatas hanggang lumambot. Pagkatapos nito, alisin ito mula sa kawali, palamig at gupitin sa maliliit na cubes.

Ibuhos ang natitirang sabaw sa isang mangkok. Magdagdag ng 2 kutsara ng langis ng oliba, lemon juice, asin, itim at pulang paminta. Paghaluin at ibuhos ang nagresultang timpla sa isang salad na may mga mussel at hipon. Magdagdag ng tinadtad na sariwang perehil at litsugas. Paghaluin ang lahat ng malumanay.

Salad na may hipon at mais

Kung gusto mong maghain ng kumpletong ulam na handa na sa loob ng limang minuto, subukang gumawa ng salad na may hipon at mais.

Ang isang serving ng salad na ito ay naglalaman ng mas mababa sa 400 calories at 1 gramo ng saturated fat. Ang de-latang mais at sariwang cilantro ay maaaring magbigay ng lasa ng tag-init anumang oras ng taon.

Mga sangkap:

• 1 kutsarang giniling na pulang paminta
• ½ kutsarita ng giniling na kumin
• 650 gramo ng sariwang hipon
• 2 kutsarang lemon juice
• 1 lata ng de-latang mais
• 1 bungkos ng sariwang cilantro
• 1 lata ng canned beans.

Recipe ng Salad ng Hipon at Mais:

Init ang isang malaking kawali sa katamtamang init. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang hipon, ground red pepper at ground cumin.

Ikinakalat namin ang hipon sa isang preheated pan, at magprito ng 3 minuto (o hanggang maluto). Magdagdag ng 1 kutsara ng lemon juice. Haluin at alisin ang hipon sa kawali.

Buksan ang isang lata ng de-latang mais. Alisan ng tubig ang likido. Paghaluin ang mais sa hipon. Magdagdag ng tinadtad na cilantro at de-latang beans. Ibuhos ang hipon at corn salad na may natitirang kutsarang lemon juice. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti.

Salad na may salmon at hipon

Tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa seafood ang salad na may salmon at hipon.

Mga sangkap:

• 1 kg ng salmon
• 50 gramo ng mantikilya
• 1 maliit na ulo ng sibuyas
• 4 dahon ng bay
• 4 sprigs ng dill
• 4 na hiwa ng lemon
• 400 gramo ng hipon
• 750 gramo ng mga bagong patatas
• 2 sprigs ng mint
• 2 bungkos ng berdeng sibuyas
• 250 ML kulay-gatas
• Juice ng 1 lemon
• 4 tasang malamig na sabaw ng isda
• 3 sariwang pipino
• 2 kutsarita ng mustasa
• Salt at ground black pepper sa panlasa.

Recipe para sa salad na may salmon at hipon:

Painitin muna ang oven sa 150 degrees Celsius. Ilagay ang salmon sa isang foil na nilagyan ng kalahating mantikilya. Lubricate ang isda sa ikalawang kalahati ng mantikilya. Ilagay ang tinadtad na sibuyas, bay leaf, dill at lemon slices. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. I-wrap sa foil (hindi masikip).

Inilalagay namin ang salmon sa isang preheated oven. Handa ng 2 oras. Pagkatapos nito, alisin ang isda sa oven at maingat na buksan ang foil. Hayaang lumamig nang lubusan ang salmon.

Sa sandaling lumamig ang isda, i-disassemble namin ito sa "mga kaliskis". Siguraduhing walang mga buto na natitira.

Pakuluan ang hipon sa kumukulong tubig sa loob ng 3 minuto. Malamig at malinis. Ilagay ang nilinis na hipon sa isang mangkok. Ibuhos sa malamig na sabaw ng isda. Nagtabi kami.

Ngayon, lutuin natin ang patatas. Pakuluan ito sa inasnan na tubig kasama ang pagdaragdag ng mint sprigs hanggang malambot. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig at hayaang lumamig ang patatas. Gupitin ang pinalamig na patatas sa maliliit na cubes.

Hugasan ang mga sariwang pipino at gupitin sa mga cube. I-chop ang berdeng sibuyas. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang mga pipino, patatas, berdeng sibuyas, salmon at hipon.

Hiwalay, ihalo ang kulay-gatas, juice ng 1 lemon at mustasa. Pinupuno namin ang salad na may salmon at hipon na may nagresultang timpla. Inalis namin ang salad sa refrigerator sa loob ng 2 oras.

Mga sangkap:

• 1 ½ katamtamang dalandan
• 1/3 tasa ng langis ng gulay
• 2 kutsarang suka ng alak
• 2 kutsarita tinadtad na sariwang perehil
• 1 maliit na sibuyas ng bawang
• 18 malalaking hipon
• 250 gramo ng ham
• 1 malaking karot
• 1 dilaw na paminta
• 1 maliit na pulang sibuyas
• Salad ng dahon
• 2 kutsarang langis ng oliba
• Salt at ground black pepper sa panlasa.

Paano magluto ng salad na may ham at hipon?

Balatan ang mga dalandan at gupitin sa mga hiwa. Ilagay ang mga hiwa ng orange, tinadtad na perehil at bawang sa isang food processor. Ibuhos ang langis ng gulay at suka ng alak. Paghaluin ang lahat ng mabuti hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa. Timplahan ng asin at giniling na itim na paminta ayon sa panlasa. Itabi ang salad dressing. Ito ay magiging kapaki-pakinabang sa amin sa pagtatapos ng paghahanda.

Pakuluan ang hipon sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang mga ito sa malamig na tubig. Kapag lumamig na ang hipon, linisin ang mga ito.

Gupitin ang ham sa manipis na piraso. Nililinis namin ang mga karot at tatlo sa isang magaspang na kudkuran. Balatan at i-chop ang bell pepper at pulang sibuyas.

Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa mataas na init. Magdagdag ng hipon at pinaghalong gulay. Magprito, pagpapakilos, 3 - 3.5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang ham sa pinaghalong.

Iguhit ang isang malaking serving dish na may litsugas. Ibabaw sa ham at hipon salad. Inihahatid namin ang salad sa mesa kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Salad na may hipon at kanin

Mga sangkap:

• 2 sibuyas ng bawang
• Isang maliit na gadgad na luya
• ¼ tasa ng suka ng bigas
• 2 kutsarang toyo
• kurot ng asukal
• 350 gramo ng hipon
• 1 malaking karot
• 2 tangkay ng kintsay
• 2 tasang berdeng gisantes
• 1 kutsarang langis ng gulay
• 2 tasang puti o kayumangging bigas
• 1 bungkos ng berdeng sibuyas.

Recipe ng Hipon at Rice Salad:

Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang tinadtad na bawang, gadgad na luya, suka ng bigas, toyo at asukal.

Pakuluan ang hipon sa inasnan na tubig. Ang oras ng pagluluto para sa hipon ay 2-3 minuto. Inalis namin ang pinakuluang hipon, pinalamig at nililinis.

Inilalagay namin ang peeled shrimp sa isang mangkok na may pre-prepared sauce. Hinahalo namin ang lahat. Inilabas namin ang hipon. Magdagdag ng gadgad na karot, tinadtad na kintsay at berdeng gisantes. Naghahalo kami.

Init ang isang malaking kawali sa mataas na apoy. Magdagdag ng 2 kutsarita ng langis ng gulay. Ilagay ang hipon sa kawali at iprito ng 3-4 minuto. Ilagay ang pritong hipon sa isang mangkok na may mga gulay.

Ibuhos ang 1 kutsarita ng langis ng gulay sa kawali. Ilagay doon ang nilutong kanin. Nagprito kami ng mga 2 minuto. Pagkatapos ay alisin ang bigas sa apoy at hayaan itong lumamig.

Idagdag ang pinalamig na bigas sa mangkok kasama ang natitirang mga sangkap. Budburan ang salad na may hipon at kanin na may tinadtad na berdeng sibuyas. Paghaluin ang lahat at ihain sa mesa.

Marami na kaming nasuri na mga recipe ng shrimp salad. Ang ilan sa kanila ay medyo simple, ang iba ay mas kumplikado. Ngayon isaalang-alang kung paano magluto ng salad na may hipon at gulay.

Mga sangkap:

• 4 na kutsarang lemon juice
• 4 na kutsarang langis ng oliba
• 1 sibuyas ng bawang
• 200 gramo ng cherry tomatoes
• 1 sariwang pipino
• ½ pulang sibuyas
• 450 gramo ng hipon
• 1 dilaw na paminta
• 200 gramo ng keso.

Recipe ng Shrimp Greek Salad:

Una kailangan mong ihanda ang salad dressing. Upang gawin ito, sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang 2 tablespoons ng lemon juice, 3 tablespoons ng olive oil, kalahati ng tinadtad na sibuyas ng bawang. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti.

Hugasan ang mga kamatis ng cherry at gupitin sa kalahati. Pinutol namin ang pipino sa mga cube, at ang pulang sibuyas sa manipis na singsing.

Nag-atsara kami ng hipon. Paghaluin ang natitirang 2 kutsara ng lemon juice at ang natitirang bawang. Isawsaw ang hipon sa resultang marinade at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10 minuto.

Habang ang hipon ay nag-atsara, balatan ang mga kampanilya. Gupitin ito sa mga singsing at iprito sa natitirang 1 kutsara ng langis ng oliba. Maaaring lagyan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

Pagkatapos maprito ang kampanilya, alisin ito sa kawali. Ilagay ang marinated shrimp sa kawali. Magprito ng humigit-kumulang 2 minuto sa bawat panig.

Pinutol ni Brynza ang mga cube. Inilalagay namin ang lahat ng mga gulay, keso at hipon sa isang malaking mangkok. Pinuno namin Greek salad na may inihandang dressing ng hipon. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti.

Hipon salad sa tartlets (na may mozzarella)

Kung gusto mong pasayahin ang iyong mga bisita sa isang orihinal at napakasarap na ulam, pagkatapos ay subukang gumawa ng salad na may mozzarella at hipon sa mga tartlet.

Mga sangkap:

• sariwang dahon ng spinach
• Mga hipon
• Mga kamatis na cherry
• Mga tartlet
• Mozzarella cheese
• keso ng parmesan
• Cream sauce
• Asin at paminta para lumasa.
• Recipe para sa salad na may mozzarella at hipon sa mga tartlet:

Pakuluan muna ang hipon sa kumukulong inasnan na tubig. Palamigin ang mga ito at linisin ang mga ito.

Hugasan ang mga kamatis ng cherry at i-chop. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.

Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa Parmesan cheese. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Magdagdag ng cream sauce. Paghaluin ang lahat nang lubusan.

Hatiin ang salad sa mga tartlet. Sa ibabaw ng salad sa mga tartlet na may hipon, iwiwisik ang gadgad na keso ng Parmesan sa isang pinong kudkuran. Ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda.

At bakit hindi maghatid ng kakaibang ulam sa maligaya na mesa, halimbawa, isang salad na may mangga at hipon? Higit pa rito, medyo madali itong ihanda.

Mga sangkap:

• 450 gramo ng hipon
• 3 malalaking mangga
• ½ pulang kampanilya paminta
• ½ pulang sibuyas
• 3 kutsarang tinadtad na cilantro
• ½ mainit na pulang paminta
• Juice ng 2 lemon
• Asin sa panlasa.

Recipe ng Shrimp Mango Salad:

Dapat pansinin na maghahanda kami ng salad na may pritong hipon. Bago mo iprito ang hipon, kailangan mong i-marinate ang mga ito. Paano ito gagawin? Una, ihanda natin ang marinade. Upang gawin ito, pisilin ang juice mula sa 2 lemon at magdagdag ng asin. Isawsaw ang hipon sa resultang marinade at mag-iwan ng 10 minuto sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, ilagay ang hipon sa isang preheated pan at iprito sa magkabilang panig hanggang maluto (humigit-kumulang 2 minuto sa bawat panig).

Ilagay ang pritong hipon sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng tinadtad na mangga, Bulgarian at pulang paminta, pulang sibuyas, gupitin sa manipis na mga singsing. Budburan ang salad ng mangga at hipon na may tinadtad na cilantro sa ibabaw. Asin sa panlasa at haluing mabuti.

Ngayon ay maghanda tayo ng isang mainit na salad na may hipon. Sa recipe na ito, gagamitin namin ang funchose ("glass" noodles).

Mga sangkap:

• Funchoza - 200 gramo
• Korean carrot - 200 gramo
• Hipon - 100 gramo
• Sibuyas - 1 ulo
• Champignons - 100 gramo
• Lemon - 1 pc.
• Mga gulay (dill, perehil)
• Asin at paminta para lumasa.

Recipe para sa salad na may funchose at hipon:

Ang Funchose ay dapat na pre-boiled hanggang maluto, ayon sa mga tagubilin.

Balatan at i-chop ang sibuyas at champignon. Banayad na magprito sa langis ng gulay. Pagkatapos nito, ilagay ang peeled shrimp at Korean carrots. Iprito ang lahat ng halos 3 minuto.

Paghaluin ang lahat ng inihanda na sangkap. Magdagdag ng tinadtad na mga gulay.

Season ang salad na may funchose at hipon na may lemon juice. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin.

Nasuri na namin ang ilan masarap na mga recipe mga salad na may hipon, na maaaring ihanda para sa festive table. Gayunpaman, hindi ito lahat. Sa hipon, maaari kang magluto ng puff salad.

Ang mga layered salad ay medyo popular. Mayroong isang mahusay na maraming mga recipe para sa layered salad. Maaari itong maging herring sa ilalim ng fur coat, mimosa, atbp. Maaari ka ring maghanda ng puff salad na may mga hipon.

Mga sangkap:

• 450 gramo ng hipon
• 2 sili
• 6 kutsarita ng lemon juice
• 6 na cherry tomatoes
• 1 - 2 abukado
• 1 ulo ng sibuyas
• Asin at paminta para lumasa
• Mayonnaise.

Paano magluto ng puff salad na may hipon?

Dahil maghahanda kami ng isang layered salad na may marinated shrimp, kailangan naming i-pre-marinate ang hipon. Ilagay ang binalatan na hipon sa isang malaking mangkok, magdagdag ng ½ tinadtad na sili, lemon juice, asin at paminta ayon sa panlasa. Paghaluin nang mabuti ang lahat, at hayaang mag-marinate ang hipon sa loob ng 10 minuto sa temperatura ng kuwarto.

Hugasan nang mabuti ang mga kamatis ng cherry sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa kalahati. Alisin ang hukay mula sa abukado at gupitin ang laman sa maliliit na piraso. Balatan at i-chop ang sibuyas.

Kumuha kami ng isang malaking serving dish at nagsimulang ikalat ang salad na may marinated shrimp sa mga layer. Kumuha kami ng ¾ ng lahat ng hipon, ilagay ito sa isang ulam. Itaas ang mga kamatis, sibuyas, natitirang sili (tinadtad) ​​at abukado. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Pahiran ang bawat layer ng mayonesa. Itaas ang aming puff salad kasama ang natitirang hipon.

Maaari kang maghain ng puff salad na may hipon sa mesa kaagad pagkatapos ng paghahanda. Gayunpaman, mas mainam na ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 1 oras. Sa kasong ito, ang salad ay magagawang magbabad nang maayos.

Pinakamainam na ihain ang shrimp puff salad kasama ng pritong patatas.

At panghuli, maghanda ng vegetable salad na may hipon at kanin.

Mga sangkap:

• 1 tasang mahabang butil ng bigas
• 125 gramo ng sariwang asparagus
• 350 gramo ng hipon
• 2 lata ng adobo na artichokes
• 125 gramo ng sariwang mga gisantes
• 1 pula, berde at dilaw na paminta
• 1 bungkos ng berdeng sibuyas
• ilang kintsay
• ¼ tasa ng langis ng oliba
• 3 kutsarang lemon juice
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
• 1 kutsarang toyo
• Salt at ground black pepper sa panlasa.

Paano magluto ng salad ng gulay na may hipon at kanin?

Pakuluan ang kanin. Kung kinakailangan, alisan ng tubig ang labis na tubig at banlawan ang bigas ng malamig na tubig. Ilagay ang pinakuluang kanin sa isang malaking mangkok.

Ilagay ang asparagus sa isang maliit na kasirola. Magdagdag ng kaunting tubig. Pakuluan. Magluto ng 3 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, banlawan ang asparagus ng malamig na tubig.

Pakuluan ang hipon sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 3 minuto. Malamig at malinis.

Ilagay ang asparagus, hipon, artichokes, mga gisantes, tinadtad na kampanilya, berdeng sibuyas, at kintsay sa isang mangkok na may kanin.

Sa isang maliit na mangkok, haluin ang langis ng oliba, lemon juice, tinadtad na perehil, toyo, asin at paminta. Ibuhos ang dressing sa vegetable salad na may hipon at kanin. Haluing mabuti ang lahat. Ihain ang salad sa mesa kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Mahal na mga bisita!
Isinantabi mo ang mga pagdududa
Huwag mag-atubiling pindutin ang mga pindutan
At panatilihin ang aming recipe.
sa mga pahina ng social media,
Para mahanap siya mamaya
Para makatipid sa tape,
Upang ipamahagi sa mga kaibigan.

Kung ito ay hindi malinaw,
I-bookmark ang site.
Pindutin ang Ctrl D at hanapin kami kahit saan.

Pindutin ang Ctrl+D upang i-bookmark ang pahina.

Well, kung biglang ulit
May sasabihin sa paksa
Punan ang form sa ibaba

Ang pagkaing-dagat ay dapat isama sa diyeta ng lahat ng tao na may iba't ibang kasarian at edad. Ang ganitong pagkain ay nagbabad sa katawan ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, may kaakit-akit na lasa at medyo madaling ihanda. Kasama sa pinakasikat na species, siyempre, iba't ibang isda, pati na rin ang mga mussel at hipon. Maaari silang magamit upang maghanda ng iba't ibang mga obra maestra sa pagluluto: mga sopas, pangalawang kurso, at meryenda. Tingnan natin kung paano gumawa ng shrimp salad, simple at masarap. Isa?! Siyempre, hindi isa ... bibigyan kita ng higit sa isang napatunayang recipe.

Ang unang salad na may hipon - ang recipe ay simple at masarap

Upang maghanda ng isang masarap at napaka-simpleng salad, kailangan mong maghanda ng dalawang daang gramo ng pinakuluang peeled shrimp, dalawang daang gramo ng ham, isang lata ng matamis at tatlong medium na kamatis. Kakailanganin mo rin ang berdeng dahon ng salad, isa, ilang langis ng oliba at mayonesa.

Gilingin ang bell pepper at mga kamatis sa maliliit na cubes, gupitin ang ham sa mga bar. Banlawan ang mga dahon ng litsugas, tuyo at punitin gamit ang iyong mga kamay sa mga piraso. Paghaluin ang mga inihandang sangkap na may mais at binalatan na hipon. Asin at timplahan ng mantika o mayonesa.

Salad na may pusit, hipon at crab sticks

Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mong maghanda ng tatlong daang gramo ng hipon, tatlong daang gramo ng pusit, isang daang gramo at isang lata ng mais. Bilang karagdagan, gumamit ng isang pares ng mga itlog, isang daang gramo ng keso, isang pares ng mga kutsara ng mayonesa. Upang palamutihan ang salad, kailangan mong mag-stock sa bell pepper, maasim na matigas na mansanas o lemon.

Pakuluan ang hipon - ibuhos ang mga ito nang hindi nagyelo sa tubig na kumukulo, at pagkatapos kumukulo, pakuluan ng ilang minuto pa. Alisan ng tubig ang hipon at hayaang lumamig, alisan ng balat kung kinakailangan.
Gupitin ang defrosted squids sa medium-sized na piraso. Sa isang kawali, magpainit ng isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay, iprito ang pusit dito sa loob ng tatlo hanggang apat na minuto na may patuloy na pagpapakilos.

Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig at lagyan ng rehas sa isang maliit na kudkuran. Gupitin ang crab sticks sa maliliit na piraso, at lagyan ng rehas ang keso.
Paghaluin ang hipon na may pusit, mais, at itlog sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng keso at crab sticks. Timplahan ng mayonesa. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga hiwa ng matamis na paminta, maaari mo ring gamitin ang mga hiwa ng mansanas o limon para sa layuning ito.

Salad na may mga hipon at pinya at keso

Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mong maghanda ng kalahating kilo ng hipon, apat na itlog, isang garapon, isang daang gramo ng keso at ilang mayonesa.

Pakuluan ang hipon sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng ilang minuto. Alisan ng tubig ang mga ito at hayaan silang lumamig. Ilagay ang hipon sa ulam sa unang layer. Ikalat ang isang maliit na mayonesa sa itaas. Ilagay ang mga gadgad na itlog sa susunod na layer, grasa din ito ng mayonesa. Pagkatapos ay ilatag ang durog na de-latang pineapples at budburan ng grated cheese sa ibabaw.

Crab salad na may hipon at pinya

Upang maghanda ng gayong ulam, kailangan mong maghanda ng kalahating ulo ng repolyo, tatlong daang gramo ng cocktail shrimp, labindalawa hanggang labinlimang crab stick at isang lata ng de-latang pinya. Bilang karagdagan, gumamit ng isang malaking hinog, ilang asin at mayonesa.

I-chop ang repolyo, i-chop ang crab sticks (halos maging alikabok), at i-chop ang pineapples. Pagsamahin ang hipon sa crab sticks, repolyo, pinya at buto ng granada. Timplahan ng mayonesa ang natapos na ulam.

Arugula salad na may mga hipon at pine nuts

Upang maghanda ng gayong masarap na ulam, kailangan mong maghanda ng limampung gramo ng arugula, sampu hanggang labindalawang malalaking hipon, isang dosena, tatlumpung gramo ng parmesan, tatlumpung gramo at isang malaking sibuyas ng bawang. Upang gawin ang dressing, gumamit ng ilang kutsarang langis ng oliba, kalahating kutsarita ng butil na mustasa, kalahating kutsara, at kalahating kutsarita ng pulot.

Ang mga hipon ay kamangha-manghang masarap at kapaki-pakinabang na produkto nutrisyon na karapat-dapat na pumalit sa iyong pang-araw-araw na diyeta.

Mga katutubong recipe

Ang mga hipon ay pinagmumulan ng masa ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana ng mga organo at sistema. At ang ilang mga sangkap na ginagamit upang maghanda ng mga pinggan kasama nila ay binibigkas ang mga nakapagpapagaling na katangian. Kaya't madalas, pinapayuhan ng mga manggagamot ang paggamit ng bawang: sa batayan nito, ang mga pinaka-kapaki-pakinabang na mixtures, infusions, tinctures at decoctions ay inihanda.

Kaya, may katibayan na ang pinaghalong bawang at pulot ay nakakatulong upang makayanan ang igsi ng paghinga at angina pectoris. Upang ihanda ang gamot, kailangan mong maghanda ng isang kilo ng pulot, isang dosenang medium lemon at limang ulo ng bawang.

Balatan ang bawang at dumaan sa bawang. Pigain ang juice mula sa mga limon. Pagsamahin ang honey, garlic gruel at lemon juice. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang garapon ng salamin, isara nang mahigpit at ipadala sa isang medyo malamig na lugar upang mag-infuse sa loob ng isang linggo. Ang natapos na timpla ay dapat kunin ng apat na kutsarita bawat araw.

Para sa Therapy diabetes mga espesyalista tradisyunal na medisina Pinapayuhan na maghanda ng isang daang gramo ng bawang. Dapat itong malinis at dumaan sa bawang. Ibuhos ang natapos na gruel na may isang litro ng dry red wine. I-seal ang lalagyan gamit ang produkto nang mas mahigpit at ipadala ito sa isang maliwanag na lugar para sa pagbubuhos. Pana-panahon, kailangan mong kalugin ang inihandang gamot. Pagkatapos ng dalawang linggo, ang handa na tincture ay maaaring kunin: inumin ito sa isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw.

Ang mga pasyenteng may ubo ay dapat magbalat ng limang clove ng bawang at putulin ang mga ito sa maliliit na piraso. Ibuhos ang naturang mga hilaw na materyales na may dalawampung gramo ng asukal at punuin ng limampung mililitro ng tubig. Pakuluan ang gamot sa katamtamang init sa loob ng limang minuto. Salain ang natapos na timpla sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth. Dalhin ito sa isang kutsarita ilang beses sa isang araw.

Kahit na ang mga manggagamot ay madalas na naghahanda ng kamangha-manghang malusog na langis ng bawang. Kumuha ng isang ulo ng bawang, balatan ang mga clove nito at ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng garlic press. Ibuhos ang nagresultang gruel na may kalahating litro ng hindi nilinis na langis (oliba o mirasol). Ipadala ang hinaharap na gamot sa isang medyo malamig na lugar at igiit para sa isang linggo at kalahati. Pana-panahong iling ang lalagyan na may inihandang komposisyon.
Ang lutong mantika ay dapat inumin sa isang kutsarita tuwing umaga sa walang laman na tiyan. Ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng tatlong patak ng sariwang kinatas na lemon juice dito.
Ito ay pinaniniwalaan na ang langis ng bawang ay maaaring palakasin ang immune system, mapabuti ang sirkulasyon ng dugo at linisin ang mga daluyan ng dugo mula sa mga plake ng kolesterol. Gayundin, ang gamot na ito ay perpektong sumisira sa iba't ibang mga virus at bacterial particle.

Kaya, ang hipon ay isang kamangha-manghang malusog na produkto ng pagkain na maaaring maging isang mahusay na sangkap para sa masarap na salad. At ang iba pang mga bahagi ng naturang mga pinggan ay maaaring magdala ng malaking benepisyo sa katawan, pagpapagaling nito at pagtulong upang maalis ang iba't ibang mga sakit.

Ekaterina, www.site
Google

- Minamahal naming mga mambabasa! Paki-highlight ang nakitang typo at pindutin ang Ctrl+Enter. Ipaalam sa amin kung ano ang mali.
- Mangyaring iwanan ang iyong komento sa ibaba! Tinatanong ka namin! Kailangan naming malaman ang iyong opinyon! Salamat! Salamat!