ಅವರೆಕಾಳು ಯಾವ ವಿಧಗಳು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಅವರೆಕಾಳು ಫರೋ - ವಿವಿಧ ವಿವರಣೆ

ಪತ್ರಗಳಿಂದ ಸಂಪಾದಕರಿಗೆ:
ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?

ಲಾರಿಸಾ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಬಟಾಣಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎರಡು ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್. ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಅವರೆಕಾಳುಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದರು. ಇದು ಹುರುಳಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಜಾತಿಯು ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಮಾಗಿದ ಒಣ.

ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು - ಯುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ರಸಭರಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಳಗೆ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋಟಕ್ಕೆ ಓಡಿ, ಅಗಲವಾದ ಬಲಿಯದ ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದರು. ಗ್ರಾಮಸ್ಥರು ಎರಡು ವಿಧದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದರು. ಸಾಮೂಹಿಕ ಕೃಷಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದದ್ದು - ಕಡಿಮೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ - ಅದನ್ನೇ ಅವರು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಬಟಾಣಿ. ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದದ್ದು - ಎತ್ತರದ, ರಂಗಪರಿಕರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. "ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು". ಅದರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಮಾಗಿದ ನಂತರ ಈ ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದುಂಡಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಡೆಂಟ್-ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದಾಗ ಹಸಿವಿನಿಂದ ತಿನ್ನಲ್ಪಟ್ಟವು. ವಸಂತ ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮಾಗಿದ ತನಕ ಕೆಲವು ಡಜನ್ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ಬಟಾಣಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬಿತ್ತಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಿತ್ತಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವು ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ (ಮೊಳಕೆಯ ನಂತರ 55 ದಿನಗಳು), ಮಧ್ಯಮ-ಆರಂಭಿಕ (65 ದಿನಗಳು), ಮಧ್ಯ-ಮಾಗಿದ (75 ದಿನಗಳು), ಮಧ್ಯಮ-ತಡವಾದ (85 ದಿನಗಳು) ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ (90-100 ದಿನಗಳು).

4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ನ ಬಿಸಿಲಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಹಾಸಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು-ಬೀನ್ಸ್ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೊಳೆತ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತನೆಯ ಯೋಜನೆ: 15x30 ಸೆಂ.ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾನ್‌ಬಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಚಿತ್ರವು ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಪಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬಿತ್ತಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಲಿಯದ ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಯಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅದೇ ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಉತ್ತಮ ಬಲಿಯದವು - ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಈಗ ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಬಹುಪಾಲು, ಅವರಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ಅಥವಾ ಗಾರ್ಟರ್ಗಳ ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಎತ್ತರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತೂಕವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಅದು ಬೆಂಬಲವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇವು ಪೆಟಿಟ್-ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಮತ್ತು ಅಫಿಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಬೀಜಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ: “ವಿದೇಶಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಬಟಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪಾದಕ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಕುಬ್ಜ ವಿಧ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಅವಧಿಯು 55-60 ದಿನಗಳು. ಸಸ್ಯವು ಪೊದೆ, ಕಡಿಮೆ ಗಾತ್ರ, 40-45 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ.ಇದನ್ನು ಬೆಂಬಲವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕೋಶಗಳು 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ಕಡು ಹಸಿರು, ಮೊನಚಾದವು. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮನೆ ಅಡುಗೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್".

ಮತ್ತು ಇದು ಅಫಿಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಬಗ್ಗೆ: "ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ವಿವಿಧ ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಬಟಾಣಿಗಳು, ಎಲೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮೀಸೆಯಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೆಣೆದುಕೊಂಡು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಬೆಂಬಲವಿಲ್ಲದೆ ಈ ಬಟಾಣಿ ಬೆಳೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು 50-55 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಾಗಿದೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕಡು ಹಸಿರು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಪಾಡ್ 6-9 ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಬಳಕೆಗೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ".

ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ವಿಜೇತ, ಆರಂಭಿಕ ಮೇ, ವಿಲೀನ, ಕೆಲ್ವೆಡಾನ್ ಮಿರಾಕಲ್. ಅವರಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನೇಹಿತನ ವಿವರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ: “ಮಧ್ಯ ತಡವಾಗಿ (ಪೂರ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಹುರುಳಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಆರಂಭದವರೆಗೆ 49-60 ದಿನಗಳು) ಸಕ್ಕರೆ ವಿಧ. ಸಸ್ಯವು 70-80 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ.ಬೀನ್ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊನಚಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವಿಲ್ಲದೆ, ಉದ್ದವಾಗಿದೆ (7-9 ಸೆಂ). ಪ್ರತಿ ಹುರುಳಿಯಲ್ಲಿ 7-9 ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಗೋಡೆಗಳು ದಪ್ಪ, ತಿರುಳಿರುವ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ. ತಾಜಾ ಬಲಿಯದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇವನೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಲಿಕೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಗಾರ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ".

ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಮಕ್ಕಳ ಸಿಹಿ, ಸೌಹಾರ್ದ ಕುಟುಂಬ, ಅಮೃತ, ಅಕ್ಷಯ, ಝೆಗಲೋವಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮೆದುಳು. ಅವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಬೆಂಬಲ ಬೇಕು.

ತಜ್ಞರು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ಬಟಾಣಿ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತರಿದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ - ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡಲು - ಅವರು ರಸಭರಿತವಾದ ಸಿಹಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆಗಾಗಿ - ಅವರು ದಪ್ಪವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಭುಜವನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಂತರ ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಒಣಗಲು ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಸಸ್ಯವು ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದೆ - ಇದು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ: ಯಾವುದೇ ಬಟಾಣಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬೆಳೆಗಳಂತೆ, ಗಾಳಿಯಿಂದ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ-ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಗಂಟುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಬೆಳೆಗಳು ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ಮಣ್ಣು ಸಾರಜನಕದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಬಟಾಣಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕೆಂದು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

E. ವ್ಯಾಲೆಂಟಿನೋವ್

ಓಲ್ಗಾ ರುಬ್ಟ್ಸೊವಾ ಅವರ ಫೋಟೋ

ಅವರೆಕಾಳು, ಪುರಾತತ್ತ್ವಜ್ಞರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದಂತೆ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಿದ, ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವನ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸಮ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ರುಸ್ ಅವನಿಗೆ ಪರಿಚಿತನಾಗಿದ್ದನು. ಆಗಿನ ಕಡಿಮೆ-ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಕಾರದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಮೀಪವಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸಕ್ಕರೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ ಆಹಾರವಾದರು. ಸಸ್ಯದ ಕವಾಟಗಳನ್ನು "ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ" ಮತ್ತು "ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಟ್ಟವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲನೆಯದು ತಿನ್ನಲಾಗದಂತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿಗೆ ಅಂತಹ ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮೃದು, ಸಿಹಿ "ಸಲಿಕೆ" ಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಅವರೆಕಾಳು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಥ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಬಟಾಣಿಗಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ "ಉಚಿತ" ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ಬಟಾಣಿಗಳ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು: ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿವರಣೆ

ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳುಬೆಳೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಟೆಲ್ ಅನ್ನು ನೆಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವರ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ತಡವಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಮ್ಯಾಟಿನೀಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬಿತ್ತುವಾಗ, ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಆಲ್ಫಾ- ಆರಂಭಿಕ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ದರ್ಜೆಯ. ಕೊಯ್ಲು ರಚನೆಯ ಸಮಯ 55 ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ಕಾಂಡಗಳ ಎತ್ತರವು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್. ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಮಾನಿನಿಂದ ಸೇಬರ್-ಆಕಾರದವರೆಗೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ, 7-10 ಸೆಂ.ಮೀ.ನಿಂದ ಕಡು ಹಸಿರು. ಒಂದು ಪಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹನ್ನೆರಡು ಧಾನ್ಯಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ. ಅವು ಮಲಾಕೈಟ್. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ. ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅನಾರೋಗ್ಯ.

ಅಮೃತ- ಜೊತೆ ort ಸಕ್ಕರೆ, ಆರಂಭಿಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ, ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲದ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ, ಆದರೆಕೇಸರಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ ಬಳಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನ ಕುರುಹು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ..

ಪ್ರೆಲಾಡೊ- ತರಕಾರಿ ಬಟಾಣಿ,ಎರಡು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯ. ಸಂಗ್ರಹವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿದೆ. ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕ. ಘನೀಕರಣ ಸಾಧ್ಯ.

ತರಕಾರಿ ಪವಾಡ- ಅತಿಯಾಗಿ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯ - ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳುಗಳು. 7-9 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ಪಾಡ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ ಆಕಾರ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬುಷ್ ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್, ಲಾಡ್ಜ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಕೋಶಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಪು ಅಲ್ಲದ ಭೂಮಿಗಾಗಿ ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆ.

ಗ್ಲೋರಿಯೋಸಾ- ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ, ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಅವರೆಕಾಳು. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲುವರೆಗೆ - ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳು. ಕಾಂಡದ ಎತ್ತರವು 62-74 ಸೆಂ. ಅವರೆಕಾಳು ಬೂದು-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿವರಣೆ

ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಭೇದಗಳುಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ನಡುವೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿವರಣೆ

ದೀರ್ಘ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯ-ತಡಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ-ಪಕ್ವವಾಗುವುದುಅವರೆಕಾಳು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇದು ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ದೆಲೀಲಾ- ಮಧ್ಯಮ-ತಡವಾದ, ತರಕಾರಿ ಬಟಾಣಿ. ಕೆಟ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಗಣನೀಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಯಿಗಳ ಬಣ್ಣ ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆಪಚ್ಚೆ ನೇ ಬಣ್ಣ, ಧಾನ್ಯಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ. ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆಹಾರ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು..

ರಾಡಿಮ್- ಮಧ್ಯ ತಡವಾಗಿ. ಕ್ಯಾರಿಯೊಪ್ಸಿಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ಪಚ್ಚೆ ವರ್ಣ, ದೊಡ್ಡ, ಏಕರೂಪ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮೀಟರ್, ಭ್ರೂಣದ ಕೊಂಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 8. ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಗವಿಕಲತೆ- ಮಧ್ಯ ತಡವಾಗಿ, ಬಿತ್ತನೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಕಾಂಡವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನಿಕಟ ಇಂಟರ್ನೋಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚಿದವು, 10 - 12 ಧಾನ್ಯಗಳು. ಧಾನ್ಯಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದವು. ಫ್ರೀಜ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಹಾರ್ನ್- ಮಧ್ಯ ತಡವಾಗಿ, ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಅವರೆಕಾಳು. ಬಿತ್ತನೆಯಿಂದ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 80 ದಿನಗಳು, ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಗೆ - ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳು. ಕಾಂಡವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ ಪಾಡ್ ಸಮ, ಮೊನಚಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಮರೆಯಾದ ಹಸಿರು, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ. ಯಂಗ್ ಅವರೆಕಾಳು, ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗಾತ್ರದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿ - ಒಂದು ವಾರ. ಧಾನ್ಯಗಳು ನೀಲಿ-ಹುಲ್ಲು, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದವು. 1 ಹೆಕ್ಟೇರ್‌ಗೆ ಎರಡು ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟು ಒಣ ಬೀಜಗಳ ಸಂಗ್ರಹ. "ಭುಜಗಳಿಂದ" ಯುವ ಬಟಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗಾತ್ರವು 51% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಕೊಳೆತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ.

ಜೋಫ್- ಮಧ್ಯಮ-ತಡವಾದ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ. ಬಿತ್ತನೆಯಿಂದ ಯಂತ್ರ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಮೂರು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ. ಚಿಗುರುಗಳು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಮೀಟರ್. ಪಾಡ್, ಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಡಜನ್ ಬಟಾಣಿಗಳ ಒಳಗೆ. ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್ ವಿಲ್ಟ್ ಮತ್ತು LMR ಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆ. ಸ್ಥಿರ ಕೊಯ್ಲು. ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಬಟಾಣಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ - ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿವೆ.

ಬಟಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿವರಣೆ

ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಗುಂಪಿನ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು:

ಪ್ರೀಮಿಯಂ
ವಯೋಲಾ
ನೆಚ್ಚಿನ
ಸಕ್ಕರೆ-2
ರಾಕೆಟ್
ಹಾರ್ನ್

ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಬಟಾಣಿಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ). ಈ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಪ್ರಭೇದಗಳು:

ಸೂರ್ಯೋದಯ
ಜೋಫ್
ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡ್ರಾ

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವಿಧದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಂಪಿನ ಸದಸ್ಯರು:

ಟ್ರೋಕಾ
ವೇಗಾ

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಬೀಜಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳು ಹಸಿರು, ನಯವಾದ, ದುಂಡಗಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇತರರಲ್ಲಿ, ಅವು ಕೋನೀಯ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದವು.

ಬಟಾಣಿಗಳ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು

ಆರಂಭಿಕ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಅವಧಿಯು 1.5-2 ತಿಂಗಳುಗಳು. ಈ ವರ್ಗದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಅಮೃತ ಸಕ್ಕರೆ
ಸೊಗಸುಗಾರ
ಹೆಟ್ಮನ್
ಒವರ್ಚರ್
ಪ್ರಿಪಾಡೊ
ಮಕ್ಕಳ ಆನಂದ
ಡೊಬ್ರಿನ್ಯಾ
ಹಸಿರು ಹರಿವು

ಬಟಾಣಿ ವಿಧದ ವಿವರಣೆ ಅರ್ಲಿ-301

ಅವರೆಕಾಳು ಆರಂಭಿಕ-301 ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ ಕಾಂಡದ ಎತ್ತರ 70-72 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ಬಾಬ್ ನೇರ. ಇದು ಚೂಪಾದವಲ್ಲದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಸರಾಸರಿ ಉದ್ದವು 7-8 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳು ಬೀನ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 5-7 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹವಾಮಾನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಬಟಾಣಿಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ವಿಧಗಳು

ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಸರಾಸರಿ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ 2-2.6 ತಿಂಗಳುಗಳು. ಈ ವರ್ಗವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಬೇಸಿಗೆ ಮ್ಯಾರಥಾನ್
ಡಿಂಗಾ
ಜೇನು ಕೇಕ್
ಜೋಫ್
ಅಲ್ಟಾಯ್ ಪಚ್ಚೆ
ಸಂತೋಷವಾಯಿತು
ರಾಕೆಟ್
ಫರೋ
ಮಡೋನಾ

ರಾಡಾ ವಿಧದ ವಿವರಣೆ

ವೆರೈಟಿ ರಾಡಾ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಯು ಕೇವಲ ಎರಡು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 63-65 ದಿನಗಳು). ಸಸ್ಯವು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ, ಕಾಂಡದ ಎತ್ತರವು 65 ಸೆಂ.ಮೀ. ಬೀನ್ಸ್ ಗಾಢ ಹಸಿರು, ಅಗಲ, ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ.

ಮಧ್ಯಮ-ತಡ ಮತ್ತು ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಪಕ್ವತೆಯು 2.6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ದೆಲೀಲಾ
ರಾಡಿಮ್
ಅಂಗವಿಕಲತೆ
ಹಾರ್ನ್
ಸೂರ್ಯೋದಯ
ಟ್ರೋಕಾ

ಬಟಾಣಿ ವಿಧದ ವೋಸ್ಕೋಡ್ನ ವಿವರಣೆ

ಇದು ಬಟಾಣಿಗಳ ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ತುಂಬಾ ಎತ್ತರವಾಗಿಲ್ಲ (75 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ), ವಸತಿ ಇಲ್ಲ. ಬೀನ್ಸ್ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ರೋಗ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಅವರೆಕಾಳು: ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿ, ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮ ತಾಜಾವಾಗಿವೆ (ಹಾಲು ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ). ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

ಅಮೃತ ಸಕ್ಕರೆ
ಸಕ್ಕರೆ-2
ಜೇನು ಕೇಕ್
ಮಕ್ಕಳ ಸಕ್ಕರೆ
ಇಲೋವೆಟ್ಸ್ಕಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಡ್
ಸೂಪ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ -181

ವಿವಿಧ ಬಟಾಣಿಗಳ ವಿವರಣೆ ಸಕ್ಕರೆ -2

ಈ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸುಮಾರು ಎರಡು ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು 80 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಬೀನ್ ಸರಾಸರಿ ಉದ್ದವು 9 ಸೆಂ.ಮೀ. ಹುರುಳಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಡಜನ್ ಸಿಹಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಗಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವಿಲ್ಲ. ಕಾಯಿಗಳ ಬಣ್ಣ ಕಡು ಹಸಿರು.

ಸೈಬೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಬಟಾಣಿ ವಿಧಗಳು

ಪಶ್ಚಿಮ ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಹವಾಮಾನವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು +15 ... +35 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು:

ಮೇ-13
ಆರು ವಾರಗಳು
ಅಲ್ಟಾಯ್ ಪಚ್ಚೆ
ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಡ್
ಸಕ್ಕರೆ ಮೆದುಳು
ಕ್ಯಾಲ್ವಿಡಾನ್ ಪವಾಡ
ಹೆನ್ರಿ

ಅಲ್ಟಾಯ್ ಪಚ್ಚೆ ವೈವಿಧ್ಯದ ವಿವರಣೆ

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಸಮಯ ಸರಾಸರಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಾಂಡದ ಉದ್ದವು ಸರಾಸರಿ 48 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗಲವಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಮೊನಚಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಯುರಲ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬಟಾಣಿ ವಿಧಗಳು

ಯುರಲ್ಸ್ನ ಆಗ್ನೇಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವಿಧದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಆಲ್ಫಾ
ಅಡಗುಮ್
ಅಲ್ಟಾಯ್ ಪಚ್ಚೆ
ಬಂಗಾರದ ಹದ್ದು
ವೇಗಾ
ವೊರೊನೆಜ್ ಹಸಿರು
ಮಕ್ಕಳ ಸಕ್ಕರೆ
ಪೂರ್ವ-301
ಸಕ್ಕರೆ ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು
ಓಟಗಾರ

ಬಟಾಣಿ ವಿಧದ ಸ್ಪ್ರಿಂಟರ್ನ ವಿವರಣೆ

ಈ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಆರಂಭಿಕ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ವಸತಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ವಿಧದ ಬಟಾಣಿ

ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಭೂಖಂಡದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಉಪಗ್ರಹ
ಓರಿಯನ್
ವ್ಯಾಲೆಂಟಿ
ಫೈಟನ್
ಗಮನ
ನವೋದ್ಯಮಿ
ಗ್ರೌಸ್
ಯುರೇಕಾ
ಫ್ಲೋರಾ

ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳು:

ಪರಿಪೂರ್ಣತೆ
ಅತ್ಯುತ್ತಮ-240
ನೆಮ್ಚಿನೋವ್ಸ್ಕಿ-766
ಅಕ್ಷಯ
ಪೂರ್ವ-301
ಝೆಗಾಲೋವಾ-112
ಅಫಿಲ್ಲಾ
ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ
ಥೋರ್ಡಾಗ್
ಜುಬಿಲಿ-1512
ಮಾಸ್ಕೋ-572
ತರಕಾರಿ-76

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ Zhegalova-112 ವಿವಿಧ ವಿವರಣೆ

ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಪಕ್ವತೆಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡವು ಹೆಚ್ಚು - ಅದರ ಉದ್ದವು 180 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬಹುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ ಹುರುಳಿ 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಬೀಜಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೋನೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಅವರೆಕಾಳು: ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಚಿಪ್ಪಿನ ಬಟಾಣಿಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಒಳಭಾಗವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅವರು ಒಣಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ. ಅಂತಹ ಬಟಾಣಿಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ:

ಡಿಯಾಂಗಾ
ಕುಬನ್
ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ
ಅಟ್ಲಾಂಟ್
ತರಕಾರಿ
ನಂಬಿಕೆ
ಅತ್ಯುತ್ತಮ
ಸೂರ್ಯೋದಯ

ಬಟಾಣಿ ವಿಧದ ತರಕಾರಿ -76 ನ ವಿವರಣೆ

ಈ ವಿಧವು ಆರಂಭಿಕ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ - ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕೇವಲ ಒಂದೂವರೆ ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೋನೀಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ. ಕಾಂಡಗಳ ಎತ್ತರವು ಸರಾಸರಿ - ಸುಮಾರು 70 ಸೆಂ.ವಿವಿಧವು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳು: ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಟಾಣಿ ವಿಧವನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ - ಇದು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವರ್ಗಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ನಾಯಕರಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಫಲಪ್ರದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಟಾಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವರೆಕಾಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ತರಕಾರಿ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ಗಳುಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅವರೆಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು: ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಅವುಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕವಾಟಗಳ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿದೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೈನ್ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಲಿಯದ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು.

ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅವು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ದೂರದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಕೃಷಿ ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಇದು ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಕಡಿಮೆ-ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಯು 56-57 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ 9 ಬಟಾಣಿಗಳಿವೆ. ಕಾಂಡದ ಎತ್ತರವು 40-50 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬೆಂಬಲಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅವೊಲಾವನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಈ ವಿಧದ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಇಳುವರಿ. ಅವೊಲಾ ಬಟಾಣಿ ವಿಧವು ಇಳುವರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಾಯಕ. ಈ ವಿಧದ ಬಟಾಣಿಗಳ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಬಟಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು 45-54 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳ ಎತ್ತರವು 55 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಂಬಲಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಈ ವಿಧದ ಬಟಾಣಿಗಳ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, 7-9 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ "ಆಲ್ಫಾ" - ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ತಳಿಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ. ಮಾಗಿದ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದವು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಶೂನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಬಟಾಣಿಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಬಟಾಣಿ ವಿಧ "ಆಲ್ಫಾ" ಅನ್ನು ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

- ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. 50-60 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ, 90-100 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ವೈವಿಧ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಂಡಗಳು 120-180 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.ಈ ವಿಧದ ಮೈನಸಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾಂಡದ ವಸತಿಗೆ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಕೋಶಗಳು ನೇರ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ.ಬಟಾಣಿಗಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋನೀಯ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಈ ವಿಧದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧವಾಗಿದೆ. 65-70 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳು 45-50 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಕ್ರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ.ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧದ ಮೌಲ್ಯವು ವಸತಿ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ವಿಧದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

- ಬಟಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಧ್ಯಮ-ಆರಂಭಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬಟಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡಗಳು 1 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.ಬೀಜಗಳು ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ, 8-10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ.ಬೀಜಗಳು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿದವು. ಬಟಾಣಿಗಳು 45 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಗಿದ 70-90 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಒಂದು-ಬಾರಿ ಸುಗ್ಗಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅವರೆಕಾಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಬಟಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಯು 60-68 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ಗರಿಷ್ಟ 80 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಪಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, ಸಮೃದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಬ್ ಉದ್ದ 6-8 ಸೆಂ.

ಬಟಾಣಿಗಳ ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸೇರಿದೆ - ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು 45 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. "ಸೂಪ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ 181" ಮಣ್ಣಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಬೀಜಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಳದಿ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧದ ಬಟಾಣಿ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಥವಾ "ಶುಗರ್ 2" - ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ 55-65 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು 120 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಪಾಡ್ ಉದ್ದ, ತಿರುಳಿರುವ, ಕವಾಟಗಳ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವಿಲ್ಲದೆ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರೆಕಾಳು ನಯವಾದ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬಳಕೆ, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ವೈವಿಧ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗ ನಿರೋಧಕತೆ.

- ಮಧ್ಯ ಋತುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಬಟಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡವು 90-100 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಪಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ, 8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.ಈ ವಿಧದ ಬಟಾಣಿಗಳು 56-70 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಬೇರು ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

- ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡವು 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಗಳ ಬಳಕೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಾಸರಿ 55 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮನೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹರಿಕಾರ ತೋಟಗಾರರು ಯಾವ ಬಗೆಯ ಬಟಾಣಿಗಳು ಉತ್ತಮವೆಂದು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಉತ್ಪಾದಕ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಅವರೆಕಾಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಸ್ಯದ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್) ಸಹ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಬಟಾಣಿಗಳು ನಯವಾದ ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೂಕದಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೋಟಗಾರರ ಹಲವಾರು ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸರಿಯಾದ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಇಳುವರಿಯಲ್ಲಿವೆ.

ಬಟಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಫೋಟೋ, ವಿವರಣೆ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾದ ರಷ್ಯಾದ ಒಕ್ಕೂಟದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಧನೆಗಳ ರಾಜ್ಯ ನೋಂದಣಿ 79 ಬಟಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಅವರೆಕಾಳು ಆಲ್ಫಾ

ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ (ಪೂರ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯು 46-53 ದಿನಗಳು), ಉತ್ಪಾದಕ ಬಟಾಣಿ ವಿಧ. ಈ ವಿಧವು ಬೆಳೆಯ ಸ್ನೇಹಿ ಆದಾಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸಸ್ಯವು 50-55 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ.ಕಾಳುಗಳು ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮೊನಚಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, 7-9 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ.ಪ್ರತಿ ಪಾಡ್ ಕಡು ಹಸಿರು, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿತಾಜಾ ಬಳಕೆ, ಮನೆ ಅಡುಗೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಆಲ್ಫಾ ಬಟಾಣಿ ಇಳುವರಿ: 2.8 ಕೆಜಿ/ಮೀ² ಬೀಜಕೋಶಗಳವರೆಗೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 5-6 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ, 15-20 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಅವರೆಕಾಳು ಅಂಬ್ರೋಸಿಯಾ

ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧ. ಬೀಜಗಳ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಗೆ 54-56 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಎತ್ತರ 60-70 ಸೆಂ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಕೋಶಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದವರೆಗೆ, 8-9 ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕವಾಟಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವಿಲ್ಲ. ಬಟಾಣಿಗಳು ಸ್ವತಃ ತಿರುಳಿರುವ, ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ಈ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು ತಾಜಾ ಬಳಕೆ, ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬಟಾಣಿ ಇಳುವರಿ ಅಮೃತ: 0.9 - 1.3 ಕೆಜಿ.

ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಅಗ್ರೋಟೆಕ್ನಿಕ್ಸ್: ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ - ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 30 x 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳಕ್ಕೆ.

ಅವರೆಕಾಳು ವೆರಾ

ತಾಜಾ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಗಾಗಿ ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೆದುಳಿನ ಬಟಾಣಿಗಳ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧ (50 ದಿನಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ).

VNIISSOK ನಿಂದ ಬೆಳೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಎತ್ತರ 55-65 ಸೆಂ, ಬೀಜಕೋಶಗಳು ನೇರ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, 6-9 ಸೆಂ ಉದ್ದ, 6-9 ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರ. ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅವರೆಕಾಳು ವೆರಾ ಉತ್ಪಾದಕತೆ: 1 ಚದರಕ್ಕೆ 0.7-1.2 ಕೆಜಿ. ಮೀ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು: ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ, ಸ್ನೇಹಿ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಕೋಡ್ಲಿಂಗ್ ಪತಂಗ ಹಾನಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ.

ಅವರೆಕಾಳು ಝೆಗಲೋವಾ 112

ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿಗಳು, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಗೆ 50-60 ದಿನಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ವೆರೈಟಿ ಜೆಗಾಲೋವಾ 112 ಅನ್ನು ಗ್ರಿಬೋವ್ ತರಕಾರಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.

ಸಸ್ಯದ ಎತ್ತರ 120-180 ಸೆಂ, ಬೆಂಬಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೀಜಕೋಶಗಳು ನೇರ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, 10-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ಮೊಂಡಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ, 5-7 ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಬಟಾಣಿ ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ದಪ್ಪ, ತಿರುಳಿರುವ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹದ ಅವಧಿಯು 15-20 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಝೆಗಾಲೋವ್ ಅವರ ಬಟಾಣಿಗಳ ಇಳುವರಿ 112 ಆಗಿದೆ- 1 ಚದರದಿಂದ 1.2 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ. ಮೀ.

ಸಂಸ್ಥೆಯ ಗವ್ರಿಶ್ ಅವರ ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿ ಒರೆಗಾನ್

ಸಕ್ಕರೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಮಧ್ಯ-ಆರಂಭಿಕ ವಿಧ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಕ್ವತೆಗೆ 55 ದಿನಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯದ ಎತ್ತರ 70-100 ಸೆಂ, ಬೆಂಬಲಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಡ್‌ಗಳು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, 5-7 ನಯವಾದ ಅವರೆಕಾಳು, ಅಗಲ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವಿಲ್ಲದೆ.

ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗೆ ವೈವಿಧ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳ ಉತ್ಪಾದಕ: ಸಂಸ್ಥೆ "ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಸೀಡ್ಸ್".

ಅವರೆಕಾಳು ಆಸ್ಕರ್

ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ (65 - 70 ದಿನಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಗಿದವರೆಗೆ) ಸಕ್ಕರೆ ವಿಧದ ಅವರೆಕಾಳು. ಟ್ರೈಸ್ಟಾರ್ ವಿಧದ ಅನಲಾಗ್, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಅವಧಿಮಾಗಿದ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳು.

ಸಸ್ಯವು 70-80 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ.ಮೊದಲ ಹೂಗೊಂಚಲು 7-8 ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ 2-3 ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು. ಅವರೆಕಾಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, 8 ರಿಂದ 10 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚೂಪಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಉದ್ದ, ಅಗಲ, ಹಸಿರು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಗಿದ ಬೀಜಕೋಶಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪಾಡ್ 10-12 ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಘನೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ರೋಗ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಲ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಬಿತ್ತನೆ - 30 x 15 ಸೆಂ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ (ನೀವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಬಹುದು) ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ.

ಆಸ್ಕರ್ ಬಟಾಣಿ ಇಳುವರಿ: 0.5 - 0.9 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ 1 ಚ.ಮೀ.

ಅವರೆಕಾಳು ಮಕ್ಕಳ ಸಕ್ಕರೆ

ಮುಂಚಿನ ಮಾಗಿದ ಅಧಿಕ-ಇಳುವರಿಯ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಧದ ಅವರೆಕಾಳು.

ಸುಮಾರು 80 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಸಸ್ಯ, ಬೆಂಬಲವಿಲ್ಲದೆ ಕೃಷಿ ಸಾಧ್ಯ. ಬೀನ್ಸ್ ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, 10-11 ಸೆಂ ಉದ್ದ, ಅಗಲ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಪದರವಿಲ್ಲದೆ.

ಬಟಾಣಿ ವಿಧದ ಮಕ್ಕಳ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಾಜಾ ಬಳಕೆ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಇಳುವರಿ ಬೇಬಿ ಸಕ್ಕರೆ- 1 ಚದರದಿಂದ 1.5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ. ಮೀ.

ಬೀಜ ಉತ್ಪಾದಕ: ಎಲಿಟಾ ಕಂಪನಿ.

ಬಟಾಣಿ ಮಾಸ್ಕೋ ಸವಿಯಾದ

ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ವಿವಿಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ನಿಮಗೆ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಮಾಸ್ಕೋ ಸವಿಯಾದ ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಗಳು ಮಾಸ್ಕೋ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ರಷ್ಯಾದ ಗಾರ್ಡನ್ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲ್ವೆಡಾನ್‌ನ ಪೀ ಮಿರಾಕಲ್

ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ನೀಡುವ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಧ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಪಕ್ವತೆಗೆ 60-75 ದಿನಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, 45-55 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವಿದೆ.ಬೀಜಗಳು 6-8 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿದ್ದು, 7-8 ದೊಡ್ಡದಾದ, ಗಾಢ ಹಸಿರು ಸಿಹಿ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು: ಶೀತ ಪ್ರತಿರೋಧ, ವಸತಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಗುಣಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ.

ಬಟಾಣಿ ಇಳುವರಿ ಕೆಲ್ವೆಡಾನ್ ಪವಾಡ: 0.8 - 1.2 ಕೆಜಿ ಪ್ರತಿ 1 ಚ.ಮೀ.

ಆಗ್ರೋಟೆಕ್ನಿಕ್ಸ್: ಬೇಸಿಗೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು 10-15 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ 2-3 ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲ್ವೆಡಾನ್ ಮಿರಾಕಲ್ ಬಟಾಣಿ ವಿಧವು ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅವರೆಕಾಳು ಸ್ಲೈಡರ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧದ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬಟಾಣಿಗಳು (ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿ 53-55 ದಿನಗಳು), ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘವಾದ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯವು 70-75 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದೆ, ಬೆಂಬಲವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆದಿದೆ ಮತ್ತು ವಸತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಕೋಶಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ, ಕಿರಿದಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ (10 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ). ಪ್ರತಿ ಪಾಡ್ 8-9 ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ತಾಜಾ ಬಳಕೆಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅನುಕೂಲಗಳು: ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಫ್ರುಟಿಂಗ್, ಬೆಂಬಲಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆರಂಭಿಕ ಪಕ್ವತೆ.

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತೀರಿ? ಸಿಹಿಯಾದ ಬಟಾಣಿ ಯಾವುದು? ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಫಲಪ್ರದ?

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸಿಹಿಯಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಬೆಳೆದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ನಗರ ಅಥವಾ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಓದುಗರಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ, ವಾಯುವ್ಯ, ಯುರಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯಾ, ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶ, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ಗಾಗಿ . ಅಂದರೆ, ಪ್ರತಿ ಹವಾಮಾನ ವಲಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!