ಸಾಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಸಿರು (ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್): ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ವಿವರಣೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಮಶ್ರೂಮ್

ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹದ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಆಲಿವ್-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಅಗಾರಿಕ್ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು - ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್, ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಾಲು. ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮರಳುಗಲ್ಲಿನ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಅಂದರೆ, ಅವು ಮರಳಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿವರಣೆ

ತಿರುಳಿರುವ ಟೋಪಿ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೇಲ್ಮೈ ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದಂತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮರಳು ಮತ್ತು ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆತುರವಿಲ್ಲ. ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೀರಲು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಮರಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಪ್ ವ್ಯಾಸವು 3-15 ಸೆಂ. ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾದ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೋಪಿಯ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೈನ್ ಮರದ ಬಳಿ ಅಣಬೆ ಬೆಳೆದರೆ ತಾಜಾ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಹಿನ್ಸರಿತಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೆಗ್ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ - 4-6 ಸೆಂ ಉದ್ದ, 1-2 ಸೆಂ ದಪ್ಪ. ಇದು ಟೋಪಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮರಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 4 ನೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್‌ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ (ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ):

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.09 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.26 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 0.34 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 92.45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೂದಿ - 0.85 ಗ್ರಾಂ.

ಇದು ಬಿ ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಹಲವಾರು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಸತು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ, ಫೈಬರ್.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 28 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕಳಪೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೈಪರ್ವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್, 12 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವರು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ?

ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ತರ ಅರಣ್ಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಒಣ ಪೈನ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಮರಳು ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮಮಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಲು ಅವಳು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ. ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಳೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ ಅವರು "ಬೇಟೆಯಾಡಲು" ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಮರಳು ತೇವವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕವಕಜಾಲವು "ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ".

ಮೊದಲ ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಕೊನೆಯದು - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಆದರೆ, ಭಾರತೀಯ ಬೇಸಿಗೆಯು ಎಳೆದರೆ, ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ 5-8 ತುಂಡುಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಂದಿಗೂ ಅಣಬೆ ಹುಳುಗಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

Zelenushka ಒಂದು ರೀತಿಯ, ಆದರೆ ಇದು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಣಬೆಗಳು ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ವಿಷಯಾಸಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್-ಹಳದಿ ಸಾಲು, ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ವಿಷಕಾರಿ ತೆಳು ಗ್ರೀಬ್.

ಖಾದ್ಯ ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು?

ಖಾದ್ಯ ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಅದರ ವಿಷಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಶ್ರೂಮ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಸಾಲು ಸಲ್ಫರ್-ಹಳದಿ.ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಇದನ್ನು ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಅವಳು ಅದಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಹಾಕಿದ್ದಾಳೆ. ಇದರ ತಿರುಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಬಲವಾದ ಅಹಿತಕರ ಟಾರ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
• ಸಾಲು ವಿಷಯಾಸಕ್ತ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಆಗಿದೆ.ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ, ಸುಡುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್‌ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಟೋಪಿಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆಯಾದರೂ - ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಆಲಿವ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಕಾರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ತಿನ್ನಲಾಗದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಹೊಂದಿರುವ ಗಂಟೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
• ಡೆತ್ ಕ್ಯಾಪ್. ಮಸುಕಾದ ಗ್ರೀಬ್ ತನ್ನ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವೋಲ್ವಾ - ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಯುವ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಕವರ್. ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
• ವೆಬ್ಡ್.ಅನನುಭವಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳು ಕೋಬ್ವೆಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ - ಇದು ಪೈನ್ ಅರಣ್ಯ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಲೋಳೆಯು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಹಸಿರು ರುಸುಲಾದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅವಳು ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್‌ಗಳನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಮಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳು ರೋಗಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಿ, ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಗ್ರೀನ್ಗಳು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ವಿಷದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್‌ಗಳು. ಅವರು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಣಬೆಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಅಂಗಗಳ ತ್ವರಿತ ಅನೈಚ್ಛಿಕ ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗಳಿವೆ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ವೈಫಲ್ಯ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಟಾಕ್ಸಿನ್ ವಿಷದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮೂತ್ರದ ಬಣ್ಣ. ಇದು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ತುರ್ತಾಗಿ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಸಹಾಯ ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆದ್ದಾರಿಗಳ ಬಳಿ ಅಥವಾ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಪರಿಸರದಿಂದ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ತೀವ್ರವಾದ ವಿಷವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಷದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ, ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕೆರಳಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಸ್ವಚ್ಛ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರೊಳಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಜಿಗುಟಾದ ಟೋಪಿಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಸ ಮತ್ತು ಮರಳಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ಮರಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗೆಯಬೇಕು.

ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಳೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೋಪಿಗಳು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಯುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಳೆಯದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಈ ರೀತಿಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ:

• ಇಳುವರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅವು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ;
• ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಣಬೆ ಬೆಳೆಗಾರರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಈ ರೀತಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ತಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳೂ ಇದ್ದಾರೆ. ಬೀಜದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ.

ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕವಕಜಾಲವನ್ನು ಮರಳು ಅಥವಾ ಒಣ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರದ ಕೆಳಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರಗಳ ಬೇರುಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೇಗೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ 5-15 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕವಕಜಾಲವು ಸಮವಾಗಿ ಚದುರಿಹೋಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (1: 1). ಇದು ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಅಗೆದ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಟ್ಟವನ್ನು ವಸಂತ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಯುವ ಪೈನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೋಟಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್‌ಗಳ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ದೀರ್ಘ-ಯಕೃತ್ತು, ಮರವು ಸಾಯುವವರೆಗೂ ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಗ್ನಾವಶೇಷ ಮತ್ತು ಮರಳಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು ಕಂದು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಕುದಿಸಿದಾಗ, ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣದ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಆಗುತ್ತವೆ.

• ವಿಭಾಗ: ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಕೋಟಾ (ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
• ಉಪವಿಭಾಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಕೋಟಿನಾ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
• ವರ್ಗ: ಅಗಾರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
• ಉಪವರ್ಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟಿಡೆ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
• ಆದೇಶ: ಅಗಾರಿಕಲ್ಸ್ (ಅಗಾರಿಕ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್)
• ಕುಟುಂಬ: ಟ್ರೈಕೊಲೊಮಾಟೇಸಿ (ಟ್ರೈಕೊಲೊಮೊವಿ ಅಥವಾ ರೈಯಾಡೋವ್ಕೊವಿ)
• ಕುಲ: ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ (ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಅಥವಾ ರಿಯಾಡೋವ್ಕಾ)
• ನೋಟ: ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಇಕ್ವೆಸ್ಟ್ರೆ (ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್)

ಅಣಬೆಯ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು:

ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು:

• ಝೆಲೆಂಕಾ

• ಸ್ಯಾಂಡ್ಪೈಪರ್ ಹಸಿರು

• ಅಗಾರಿಕಸ್ ಇಕ್ವೆಸ್ಟ್ರಿಸ್
• ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಫ್ಲೇವೊವೈರೆನ್ಸ್

ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಕುಟುಂಬದ ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಕುಲದ ಅಣಬೆಯಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿವರಣೆ

ಟೋಪಿಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ 4 ರಿಂದ 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವಾಗ, ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಪೀನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅಂಚು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಏರುತ್ತದೆ. ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಆಲಿವ್, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂದು, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ, ದಪ್ಪ, ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯಂತಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹವಾಮಾನವು ತೇವವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರಳು ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಕಣಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಖಲೆಗಳು- 5 ರಿಂದ 12 ಮಿಮೀ ಅಗಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದೆ, ತೆಳುವಾದ, ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ನಿಂಬೆ ಹಳದಿಯಿಂದ ಹಸಿರು ಹಳದಿಯಾಗಿದೆ.

ವಿವಾದಅಂಡಾಕಾರದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲೆಗ್ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ 4 ರಿಂದ 9 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.ಆಕಾರವು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಘನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡದ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಳವು ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ತಿರುಳುಬಿಳಿ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಹುಳುಗಳು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸನೆಯು ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಬೆಳೆದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಪೈನ್ ಬಳಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹರಡುತ್ತಿದೆ

ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮರಳು ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮಮಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು 5-8 ತುಂಡುಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಸಾಲನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ. ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಖಾದ್ಯ

ಝೆಲೆನುಷ್ಕಾ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅದರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರು ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ವಿಷ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವಿಷಗಳು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಸೆಳೆತ, ನೋವು, ಕಪ್ಪು ಮೂತ್ರ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಸಾಲು ಹಸಿರು ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಹೆಸರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹವು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರವೂ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಝೆಲೆಂಕಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇದನ್ನು 4 ನೇ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಯುವ ಪೈನ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿತರಣಾ ಪ್ರದೇಶವೆಂದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳ ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಪ್ ಮಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಕವಕಜಾಲದ ಸಕ್ರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರು ಸಾಲಿನ ವಿವರಣೆ

ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ವಸಾಹತುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಬೂದು ಸಾಲುಗಳ ವಸಾಹತುವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಪೈನ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರ ಕವಕಜಾಲಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದೂರ ಹೋದಾಗ ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅವಧಿಯು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆರಂಭದಿಂದ ಮೊದಲ ಹಿಮದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಳೆಯ ಮಶ್ರೂಮ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗವು ಪೀನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೌಢ ಹಸಿರು ಫಿಂಚ್‌ನ ಭಾಗವು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಢ ಛಾಯೆಯ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ಟೋಪಿಯ ಮೇಲೆ, ನಾರಿನ ಕಿರಣಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಆಕಾರದ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ನ ಬಣ್ಣವು ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 4 ರಿಂದ 12 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಘನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಚಿ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳ ದಪ್ಪ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆಯು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಮೀಲಿ-ಕಾಯಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮರಳು ಅಥವಾ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದಿರಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನೇರವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇಡೀ ಕಾಲಿನಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮರಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಕಣಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈಗ, ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಮರಳು ಸುರಿಯದಿದ್ದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಝೆಲೆನುಷ್ಕಾ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಸೂಕ್ತವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ತಾಜಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಸಾಲು ಹಸಿರು

• ವಿಭಾಗ: ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಕೋಟಾ (ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
• ಉಪವಿಭಾಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಕೋಟಿನಾ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
• ವರ್ಗ: ಅಗಾರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
• ಉಪವರ್ಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟಿಡೆ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
• ಆದೇಶ: ಅಗಾರಿಕಲ್ಸ್ (ಅಗಾರಿಕ್ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲರ್)
• ಕುಟುಂಬ: ಟ್ರೈಕೊಲೊಮಾಟೇಸಿ (ಟ್ರೈಕೊಲೊಮೊವಿ ಅಥವಾ ರೈಯಾಡೋವ್ಕೊವಿ)
• ಕುಲ: ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ (ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಅಥವಾ ರಿಯಾಡೋವ್ಕಾ)
• ನೋಟ: ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಕುದುರೆ ಸವಾರಿ (ಹಸಿರು ಸಾಲು)

ಅಣಬೆಯ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು:

ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು:

• ಝೆಲೆಂಕಾ

• ಸ್ಯಾಂಡ್ಪೈಪರ್ ಹಸಿರು

• ಅಗಾರಿಕಸ್ ಇಕ್ವೆಸ್ಟ್ರಿಸ್
• ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಫ್ಲೇವೊವೈರೆನ್ಸ್

ರಿಯಾಡೋವ್ಕಾ ಹಸಿರು - ಕುಟುಂಬದ ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಕುಲದ ಮಶ್ರೂಮ್. ಅದರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿವರಣೆ

ಟೋಪಿಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ 4 ರಿಂದ 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಭರಿತ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವಾಗ, ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಪೀನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅಂಚು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಏರುತ್ತದೆ. ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಆಲಿವ್, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂದು, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವು ನಯವಾದ, ದಪ್ಪ, ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯಂತಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹವಾಮಾನವು ತೇವವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರಳು ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಕಣಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಖಲೆಗಳು- 5 ರಿಂದ 12 ಮಿಮೀ ಅಗಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದೆ, ತೆಳುವಾದ, ಹಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ನಿಂಬೆ ಹಳದಿಯಿಂದ ಹಸಿರು ಹಳದಿಯಾಗಿದೆ.

ವಿವಾದಅಂಡಾಕಾರದ ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಕ ಪುಡಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲೆಗ್ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ 4 ರಿಂದ 9 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.ಆಕಾರವು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಘನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಾಂಡದ ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತಳವು ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ತಿರುಳುಬಿಳಿ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಹುಳುಗಳು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸನೆಯು ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಬೆಳೆದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಪೈನ್ ಬಳಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹರಡುತ್ತಿದೆ

ಸಾಲು ಹಸಿರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಣ ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಮರಳು ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು 5-8 ತುಣುಕುಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಸಾಲನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೈನ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಮುಗಿಸಿದಾಗ, ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ. ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಖಾದ್ಯ

ಸಾಲು ಹಸಿರು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಅದರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರು ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ.
ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ವಿಷ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ವಿಷಗಳು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ವಿಷದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಸೆಳೆತ, ನೋವು, ಕಪ್ಪು ಮೂತ್ರ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳಿಗಾಗಿ "ಸೈಲೆಂಟ್ ಹಂಟಿಂಗ್" ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಹಿಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂಗ್ರಾಹಕರು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ "ಟ್ರೋಫಿಗಳನ್ನು" ಹುಡುಕುತ್ತಾ ಕಾಡಿನ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆದರದ ಖಾದ್ಯ ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಅಣಬೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಇವೆ ಎಂದು ಅನುಭವಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿವರಣೆ

ಝೆಲೆನುಷ್ಕಾವನ್ನು ಹಸಿರು ರೋಯಿಂಗ್, ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್, ಕಾಮಾಲೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿರು ಮಶ್ರೂಮ್, ಟ್ರೈಕೊಲೋಮಾ ಮತ್ತು ವರ್ಗ ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ ಕುಲಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ರಿಯಾಡೋವ್ಕೋವಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಅಂತಹ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದ ಝೆಲೆನುಷ್ಕಾ, ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ.

ವಯಸ್ಕ ಝೆಲೆಂಕಾವು ದಟ್ಟವಾದ, ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗಲವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು 5-14 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಯಂಗ್ ಮಾದರಿಗಳು ಫ್ಲಾಟ್-ಪೀನಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿ ಆಲಿವ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮಾಗಿದಂತೆ ಗಾಢವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಸಾಲು ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ರೇಡಿಯಲ್ ಡೈವರ್ಜಿಂಗ್ ಸಣ್ಣ ಮಾಪಕಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಜಿಗುಟಾದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅರಣ್ಯ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯುವ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಪೈನ್‌ಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫಲಕಗಳನ್ನು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಝೆಲೆಂಕಾ ವಿಶಾಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನೋಚ್ಡ್-ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳ ಅಗಲವು 0.5-1.2 ಸೆಂ.ಮೀ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಕಾಲು, ಅದರ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಪ್ನಂತೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೋನ್ನಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಸಣ್ಣ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಪಕಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಲೆಗ್ 4-5 ಸೆಂ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸುತ್ತಳತೆ ಅದರ ಗಾತ್ರ 1.5-2 ಸೆಂ.

ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹುಳುಗಳ ಕೊರತೆ. ಇದು ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಹಸಿರು ಅಣಬೆಗಳುಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಶೀತವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳು ತಮ್ಮ ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ಇಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತವೆ.

ತಿಳಿದಿರುವ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು

ಹಳದಿ-ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗ್ರೀನ್‌ಫಿಂಚ್ ಅನ್ನು ರಷ್ಯಾದಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ತನಕ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಂಡುಬರದಿದ್ದಾಗ, ಹಸಿರು ಸಾಲು ಇನ್ನೂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.