ಆಹಾರವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದೇ? ಆಹಾರವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಆಹಾರವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ

ಮಾನವನ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನರಮಂಡಲದ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ನೊರ್ಪೈನ್ಫ್ರಿನ್ ಮತ್ತು ಡೋಪಮೈನ್‌ನಂತಹ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದಾಗ ಈ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ - ಅವು ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಈ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದೇ? ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮೊದಲೇ ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಟಾಪ್ 12 ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅರ್ಥವೇನು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಥಿಯೋಬೋರ್ಮಿನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ನರ ​​ಕೋಶಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಹ ಮಟ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 50 ರಿಂದ 75% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ, ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 25 - 40%.

2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಹರ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಈ ಘಟಕವು ಯೂಫೋರಿಯಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ, ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ಯುಟರಿ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಬಿ-ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

6. ಬೀಜಗಳು

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಬಿ-ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ನಿಜ, ಅವುಗಳ ಅಂಶವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಸೂಕ್ತವಾಗಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂಗಳಿಂದ). ಮತ್ತು ಅದೇ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

7. ಚೀಸ್

ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಆಹಾರಗಳು ಟೈರಮೈನ್, ಟ್ರಿಕ್ಟಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಫೆನೆಥೈಲಮೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ವೈದ್ಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು "ವಿರೋಧಿ ಒತ್ತಡ" ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ., ಅವರು ಮೆದುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದರಿಂದ.

ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದರಿಂದ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ನರ ಕೋಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಘಾತೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಥಿರವಾದ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಸಹ ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

8. ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಹಸಿರು ಫೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಂತೆಯೇ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಫೋಲೇಟ್ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಡಿಗ್ರಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ, ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್ಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

9. ಕಾಫಿ

ಕೆಫೀನ್ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನ್ಯೂರೋಸ್ಟಿಮ್ಯುಲೇಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಸುಮಾರು 3-5 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀನ್ ಅದೇ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ನರ ಕೋಶಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಮೆದುಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಟೋನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.

11. ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್

ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಮಾನವ ದೇಹದಿಂದ ಹಗಲು ಹೊತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು. ನರಮಂಡಲವು, ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಹವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯ ಸುಮಾರು 30% ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಜೀರ್ಣ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ - ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

12. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ಇದು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರ "ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಸಿಂಹದ ಪಾಲು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ - ಈ ಸೋಂಕು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪಿನ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಭೇದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಶೆಲ್ ಮೂಲಕ, ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?

ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುವಂತಹವುಗಳಿವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ವೈದ್ಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು:

1. ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ.ಕೋಲಾ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ತಯಾರಕರು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಇದರ ವಿರುದ್ಧ ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ವಸ್ತುವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಯೂಫೋರಿಯಾದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ.ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಭಾರೀ ತಿಂಡಿಯ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಣಿದಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಗಮನಹರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ - ಇದು ಮೆದುಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ.
3. ಮಾರ್ಗರೀನ್.ಇದು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಮೋಜಿನ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದೆ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಇನ್ನೂ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
4. ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು.ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಿಪ್ಸ್, ಉಪ್ಪು ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಇಂಟರ್ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ಅವರು ನರ ಕೋಶಗಳ ವಿಭಜನೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. ಸಿಹಿ ಉಪಹಾರಗಳು.ಇದು ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಏಕದಳ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವರು ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ವೈದ್ಯರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತವು ಮೆದುಳಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಒತ್ತಡ" ಆಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ - ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ), 3 mmol / l ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ - ಇದು ನಾಮಮಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದೇಹವು ಒತ್ತಡವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಲು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು? ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು, 10 - 15 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು - ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಬಾರಿ.

ಈಗ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡೋಣ:

ತೀರ್ಮಾನ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ - ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಳು ಜವಾಬ್ದಾರಳು (ಚಿತ್ತಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಗುಂಪು).

ಮತ್ತು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಆಹಾರವಿದೆ - ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಂತರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ!

ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಯಾವುದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ?
ಮನಸ್ಥಿತಿ ನೇರವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೂಡ್ ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳು - ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ನೊರ್ಪೈನ್ಫ್ರಿನ್, ಡೋಪಮೈನ್, ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಜಗತ್ತನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೂಡ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಒತ್ತಡ, ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಕೊರತೆ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಅಥವಾ ಅದರ ಅಸಮತೋಲನದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿ) ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಟೈರೋಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಡೋಪಮೈನ್ ಮತ್ತು ನೊರ್ಪೈನ್ಫ್ರಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಂಸವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಎರಡನ್ನೂ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು (ಟ್ಯೂನ, ಟ್ರೌಟ್, ಹೆರಿಂಗ್, ಸಾರ್ಡೀನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಕಾಡ್, ಸಾಲ್ಮನ್) ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅದೇ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಡ್ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮೀನು ಒಳ್ಳೆಯದು

ಈ ಪಾಚಿಯು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್, ಇದರ ಕೊರತೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಕಡಲಕಳೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಚಿತ್ತವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಯೂಫೋರಿಯಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಸ್ಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿವೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ನೀವು ಶಾಂತವಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ನರ ತುದಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಮೆದುಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸುನೀವು ಎಷ್ಟು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ

ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳಂತಹ ಬೀಜಗಳು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್, ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿನೈಲೆಥೈಲಮೈನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಸಂತೋಷದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ - ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್. ಆದರೆ ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ: ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಒತ್ತಡ-ನಿವಾರಕ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂಡಾರ್ಫಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಾಗ, ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಅದರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ? ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿಗೆ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಡಿ, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಇವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಹರ್ಷಚಿತ್ತತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಭರವಸೆಯಾಗಿದೆ

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒತ್ತಡ-ವಿರೋಧಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು - ಟೈರಮೈನ್, ಟ್ರಿಕ್ಟಾಮೈನ್ ಮತ್ತು ಫೆನೈಲೆಥೈಲಮೈನ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 22% ತಲುಪುತ್ತದೆ), ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಲೇಖನದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ನೇರ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕ, ಆದರೆ ಭಯಾನಕ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಇತರ ಪರಿಗಣನೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಷೇಧಿಸಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ ಸ್ಥಿತಿ ಇದು. ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಈ ರೀತಿಯ ಅವಲಂಬನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೂಡ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದಲೂ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಕುಸಿತದಿಂದಲೂ ವಿವರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು "ತಿನ್ನಲು" ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಟಿವಿಯ ಮುಂದೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಗಿಯುವ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ "ಟೇಸ್ಟಿ" ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಷಣಿಕ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಲಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು, ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, "ಒಂದು ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ" ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಂತರದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದೂರವಿಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಂತರಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಇಂಧನವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆಯು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಇತರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಲುವಾಗಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ:

• ಶಾಂತವಾಗುತ್ತದೆ
• ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ
• ಅವನ ಅಭದ್ರತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ,
• ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಶಾರೀರಿಕಕ್ಕಿಂತ ಮಾನಸಿಕ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ

ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಬಹುದು.

ಯಾವಾಗ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೋಪ, ಮನನೊಂದ, ಅಸಮಾಧಾನ, ಅವನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೆಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಾನೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳು ವ್ಯಸನಕಾರಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್), ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ಭಾವನೆ ಒಂಟಿತನ, ಹಾತೊರೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರಾಶೆಆಗಾಗ್ಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ರುಚಿ ನೋಡುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಖರವಾದ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು

ಆದರೆ ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನ್ಯೂರೋಸಿಸ್, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದೇ, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದೇ? ಆಯುರ್ವೇದದ ಭಾರತೀಯ ವಿಜ್ಞಾನವು ಅದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರಕ್ಕೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಗುಣವಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅವನು ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಘಟಕವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಕ್ತಿಯು ಅವನ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಂಕ್ರೀಟ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾನೆ ಸ್ಥಿರ ಆಂತರಿಕ ವೋಲ್ಟೇಜ್, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಸ್ತಾಗುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಅವನು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ವಿಚಲಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಸೋಫಾದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಯೋಗಕ್ಕೆ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ತುಪ್ಪ), ಆದರೆ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ, ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಕೇಸರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪುರುಷರಿಗೆ ಅವರು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಅರಿಶಿನ, ಸೋಂಪು.

ಸರಿ, ಫಾರ್ ಖಿನ್ನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ, ಏಕದಳ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಹಗಲು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಈ ಉದಾಹರಣೆಗಳಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ಆಹಾರವು ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇಲಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಕ್ರಮೇಣ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂಘಗಳು ಆಹಾರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಗೆ ವ್ಯಸನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್ಗಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆಹಾರವು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅದು ಏನು: ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ತಂತ್ರ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ನಿಜವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆಯೇ?

ಆಹಾರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬ ಸಿದ್ಧಾಂತವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು

ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ

ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿಯಮಿತ ಊಟವು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರಣವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ದೇಹವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ

ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಿರೊಟೋನಿನ್, ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್, ಅದರಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಇದಕ್ಕೂ ಏನು ಸಂಬಂಧ ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ವಿಷಯ. ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ಭೇದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಕೂಡಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು) ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಡೋಪಮೈನ್ ಮತ್ತು ನೊರ್ಪೈನ್ಫ್ರಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಗುಂಪಿನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ

ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದಿನವಿಡೀ ಸುಧಾರಿತ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ

ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಕಾಲೋಚಿತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು (ವಿಲಕ್ಷಣ ಖಿನ್ನತೆ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪಡೆಯುವ ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುವುದು. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಆಹಾರದ ಮೂಲಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ

ಬೇರೆ ಬೇರೆಯಿಂದ ಡೇಟಾ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯು ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 55 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು: ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಕಾಫಿಯನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ

ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹವು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆಫೀನ್ ನರಮಂಡಲದ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಜೆ ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿದ್ದೆಯಿಲ್ಲದ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಹೊಂದುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ

ಮಾಪಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ ಮಹಿಳೆಯು ಸಂತೋಷಪಡುವುದು ಅಪರೂಪ. ಆದರೆ ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು, ಕಳಪೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಖಿನ್ನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. 40 ರಿಂದ 65 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 4,600 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಹಿಳೆಯರ ಡೇಟಾವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಹೆಲ್ತ್ ರಿಸರ್ಚ್ (ಸಿಯಾಟಲ್) ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂದುವರಿದ ಹಂತಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸದೆ, ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂಬಂಧದ ಅಪಾಯವೆಂದರೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯು ಪರಸ್ಪರ "ಆಹಾರ" ಮತ್ತು ಈ ಚಕ್ರವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಆದರೆ ಮೂಡ್, ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಲ್ಲದ ಆಹಾರ, ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಆದರೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ…

…ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನೆಮ್ಮದಿ

, ಎಲೆಯ ಹಸಿರು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಗ್ರಾಣ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈ ಖನಿಜವು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೆದರಿಕೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ಗಾಮಾ-ಅಮಿನೊಬ್ಯುಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳು.

ನೀವು ಗಾಜಿನ (ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ) ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

…ಸಂತೋಷ

ಶತಾವರಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಮೀನು, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ(ಶತಾವರಿ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಪಾಲಕ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು), (ಎಲೆ ಸೊಪ್ಪುಗಳು, ಬೀಜಗಳು) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ). ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅವು ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರಿದರೆ, ಖಿನ್ನತೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆತಂಕವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಆಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. , ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸ್ಥಿರ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, 2003 ರಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್ಸ್ (ವಿಲಕ್ಷಣ ಖಿನ್ನತೆ) ಕಾರಣ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಕೊರತೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.

ಮೀನು, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು, ಕೆಲವು ಎಣ್ಣೆಗಳು. ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಸೆಣಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ (ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು :,) ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ರೂಢಿಯಾಗಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಜನರು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ದೇಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೋಳಿ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು. ಚಿಪ್ಪುಮೀನು, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಸಹ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ದೇಹವು ಆಹಾರದಿಂದ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು) ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.

…ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು

ಪಾಲಕ, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ನ್ಯೂನತೆ

… ಸಾವಧಾನತೆ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆ

ಆವಕಾಡೊ, ಬೀನ್ಸ್, ಹಕ್ಕಿ. ಈ ನಾಲ್ಕು ಆಹಾರಗಳು ಟೈರೋಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಡೋಪಮೈನ್ ಮತ್ತು ನೊರ್ಪೈನ್ಫ್ರಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀನ್ಸ್. ಒಮೆಗಾ -3 ಸಮೃದ್ಧ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸತುವು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊಸ್ಟಗ್ಲಾಂಡಿನ್‌ಗಳ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಏಕಾಗ್ರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸತುವು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣವು ದುರ್ಬಲ ಗಮನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 8 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಆಹಾರ

ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾ. ಹರ್ಬಲ್ ಚಹಾಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿದ್ರಾಜನಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನರಗಳ ಆಘಾತಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಈ ಆಹಾರಗಳು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಟೆಕ್ಸಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಸಂಶೋಧಕರು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಭಾವನೆ ಮೂಡಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದರೆ, ಇತರರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸರಳವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ದುರುಪಯೋಗ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಕಾರಣವೇನೆಂದರೆ, ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳ ಎರಡನೇ ಗುಂಪು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಲವಾದದ್ದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮದ್ಯದ ದುರುಪಯೋಗದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀರಸ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗಂಭೀರ ಮಾನಸಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಿನ್ನತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನೆನಪಿಡಿ: ನಾವು ತಿನ್ನುವುದು ನಾವು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಕೂಡ ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
• ಚಿತ್ತ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳು, ಕಾಫಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ (ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್) ಸೇರಿವೆ.
• ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಗೋಧಿ (ಗ್ಲುಟನ್) ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ
• ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಧನಾತ್ಮಕ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ

ಪಠ್ಯ ಗಾತ್ರ:

ಡಾ. ಮರ್ಕೋಲಾ ಅವರಿಂದ

ಮನಸ್ಥಿತಿಯು ಆಹಾರದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ತೊಂದರೆಯೂ ಇದೆ: ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಬಹುದು.

ಇದರ ಪರಿಣಾಮವು ನೀವು ತಿಂದ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ರೂಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ನಿಜವಾದ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡು ಮಿದುಳುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ - ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು, ಎರಡೂ ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡವು.

ಈ ಎರಡು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ವಾಗಸ್ ನರದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ, ಹತ್ತನೇ ಕಪಾಲದ ನರ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾಂಡದಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯವರೆಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆದುಳಿಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವಾಗಸ್ ನರ ಎಂದು ಈಗ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ "ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ" ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿವೆ:

• ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
• ಗ್ಲೈಫೋಸೇಟ್ ಆಹಾರ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಸ್ಯನಾಶಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 500 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಖನಿಜಗಳು (ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ), ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಷತ್ವ ಎರಡಕ್ಕೂ ಕಾರಣವೆಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

  ಇತ್ತೀಚಿನ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗ್ಲೈಫೋಸೇಟ್ ತುಂಬಾ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದ ppt ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನೆಸಿಟಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

• ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಮೀರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬ್ರೈನ್-ಡೆರೈವ್ಡ್ ನ್ಯೂರೋಟ್ರೋಫಿಕ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ (BDNF) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ, BDNF ಮಟ್ಟವು ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

  ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ಸಹ ಹಲವಾರು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳುದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ದೇಹದಲ್ಲಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉರಿಯೂತವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

  ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠವಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

• ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳುಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಬಳಕೆಯು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳಂತಹ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಹ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳು ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಾಧಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು 7 ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ನಿಮ್ಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ನೀವು ಶುದ್ಧವಾದ, ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಿದಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಆಕಸ್ಮಿಕವಲ್ಲ.

ಇದಕ್ಕೆ ಅನಾಂಡಮೈಡ್ ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಾರಣವಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರು "ಆನಂದ" ಎಂಬ ಸಂಸ್ಕೃತ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಒಂದು ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎಂದರೆ ಅದು ಈ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆನಂದಮೈಡ್ "ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ" ಅಂಶದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು "ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಸೈಕೋಫಾರ್ಮಕಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಸುಮಾರು 40 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಸಮನಾದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್-ಭರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸದವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್

ಸಾವಯವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಬಾದಾಮಿಗಳಂತಹ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

   ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಡೋಪಮೈನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಸೇರಿದಂತೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪೋಷಕಾಂಶವಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ಸುಲಿನ್/ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.

2. ಕಾಫಿ

   ಕಾಫಿಯು ಮೂಡ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್‌ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಕಾಫಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ BDNF ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾಂಡಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಸ ನ್ಯೂರಾನ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ BDNF ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ನ್ಯೂರೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ!

3. ಅರಿಶಿನ (ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್)

   ಅರಿಶಿನಕ್ಕೆ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾದ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್, ಅದರ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕರ್ಕ್ಯುಮಿನ್‌ನ ನ್ಯೂರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟಿವ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

4. ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ

   ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಡೋಪಮೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮನ್ವಯ, ಮೆಮೊರಿ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

5. ಒಮೆಗಾ -3 ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು

ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು EPA ಮತ್ತು DHA ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಲ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬ್ರೈನ್ ಬಿಹೇವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವು ಒಮೆಗಾ-3 ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಆತಂಕ (20% ರಷ್ಟು) ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಖಿನ್ನತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲ. ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು.

ತಪ್ಪಿಸಲು ಮೂರು ಮೂಡ್-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು. ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಮೂರು ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಸಕ್ಕರೆ

ಸಕ್ಕರೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಮೂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿಲಿಯಂ ಡಫ್ಫಿ ಅವರ ಶುಗರ್ ಬ್ಲೂಸ್‌ನಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಈ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಸಂಭಾವ್ಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಪ್ಟಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲಿಂಗ್ ಅಡ್ಡಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ BDNF ನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ನರಕೋಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ, BDNF ಮಟ್ಟಗಳು ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಈ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಉರಿಯೂತವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
1. ಗ್ಲುಟನ್

   ಗ್ಲುಟನ್ ಗೋಧಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗೋಧಿಯು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ನಡುವಿನ ನಿಗೂಢ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಗೋಧಿ ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ.

   ಸಿರೊಟೋನಿನ್‌ನಂತಹ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮೂಡ್ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿರೊಟೋನಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ! ಗೋಧಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾದವರೆಗಿನ ಮನೋವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮೆದುಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಒಪಿಯಾಡ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣೆಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು ಲೆಕ್ಟಿನ್ (ಡಬ್ಲ್ಯೂಜಿಎ) ನ್ಯೂರೋಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯವಾಗಿ ಮೂಡ್-ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ (MSG), ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಇತರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ

ನರವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದ ವೈದ್ಯ ಡಾ. ನತಾಶಾ ಕ್ಯಾಂಪ್‌ಬೆಲ್-ಮ್ಯಾಕ್‌ಬ್ರೈಡ್ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಕರುಳಿನ ವಿಷತ್ವವು ದೇಹ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಬಹುದು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಸ್ವಲೀನತೆ, ಎಡಿಎಚ್‌ಡಿ, ಖಿನ್ನತೆ, ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವಾರು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ವರ್ತನೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ.ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರೆಗೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ವಿವಿಧ ಹುದುಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:
  • ಲಸ್ಸಿ (ಭಾರತೀಯ ಮೊಸರು ಪಾನೀಯ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಊಟದ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯುವುದು)
  • ಕೆಫೀರ್ನಂತಹ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು
  • ನ್ಯಾಟೊ (ಹುದುಗಿಸಿದ ಸೋಯಾ)

ನೀವು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೈಲಿಯಮ್ನಂತಹ ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸೇವಿಸುವ 1,000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ (ಏಕೆಂದರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಆಹಾರದಿಂದ ಬರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ), ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಒಂದು ಅಪವಾದವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ವಾಗಲ್ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು GABA ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡ-ಪ್ರೇರಿತ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಕಾರ್ಟಿಕೊಸ್ಟೆರಾನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ: ಆಹಾರಗಳು ದೇಹ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತ ಮೂಡ್ ಬೂಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಮಯದಿಂದ ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಿಟ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.