ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಯಾವ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ - ಉತ್ಪನ್ನದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವಿವರಣೆ; ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು; ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು (ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ); ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ; ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 0.64 ಗ್ರಾಂ.
ಕೊಬ್ಬು: 0.13 ಗ್ರಾಂ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 5.34 ಗ್ರಾಂ.

ವಿವರಣೆ

- ಬೇರು ತರಕಾರಿ ಎಲೆಗಳು, ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೃಷಿಯ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಫ್ರಿಕಾ, ಅಮೆರಿಕ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ.

ಮಾನವೀಯತೆಯು ಇದನ್ನು 4 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಿದೆ. ಇಂದಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅದರ ಕಾಡು ಸಂಬಂಧಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇವು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಸ್ಯವಾಯಿತು. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು "ರಾಣಿ ಅನ್ನಿಯ ಲೇಸ್" ನಂತೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಓಪನ್ ವರ್ಕ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕೂದಲನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಡುಪುಗಳ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ವಾಡಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ 500 ಪಟ್ಟು (!) ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಸೌಂದರ್ಯ ವಿಟಮಿನ್", ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ಟಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 192 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶವು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ 11 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ಸ್ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಾನವ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದುಗ್ಧರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ "ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ - ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ಪುರುಷರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವೀರ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಟಾಪ್ಸ್ ಸೆಲೆನಿಯಮ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಕಷಾಯದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮೀಪದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೂರದೃಷ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕಷಾಯವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಚಹಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಸಾಕು. ಚಹಾದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಕರ್ರಂಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 35 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಬಳಕೆ

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನೆಟಲ್ಸ್, ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸಸ್ಯದ ಈ ಭಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವೇ ಜನರು ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬದಲಿಗೆ, ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಕೇವಲ 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ರುಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಬೋಟ್ವಿನ್ಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಸಿರು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೊತೆಗೆ ನೆಟಲ್ಸ್, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. . ವಿವಿಧ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು; ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ-ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುಟ್ಟ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಇಂದು, ಉತ್ತಮ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗುತ್ತಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ; ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅತಿಯಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಬಹುದು: ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತುಂಬಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್, ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, 7 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಾಲು, ನೀರು ಮತ್ತು 1 tbsp ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಬೇಕು (ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಹೊದಿಕೆ" ಆಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಘಟಕಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಔಷಧಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ, ಡಯೋಸ್ಕೋರೈಡ್ಸ್ ಪೆಡಾನಿಯಸ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. IN ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಊತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಹೋಮಿಯೋಪತಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ. ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರು ಮತ್ತು ಚಾಲಕರು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಪಿಥೆಲೈಸೇಶನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಚಮಚ ಟಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಗಾಜಿನ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 1 ತಿಂಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳಂತಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕಹಿಯು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಫೀನ್ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟಿನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಗಳ ಸರಳ ಸಂಪರ್ಕದಿಂದಲೂ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದು ಅಥವಾ ಕಿರಿಕಿರಿಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫ್ಯೂರೊಕೌಮರಿನ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಟಾಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ವಿಷಯ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್, ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಕೆ, ಡಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ, ಇ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ. ಮೂಲಕ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ಸ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಹ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಈ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ದೇಹದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಶಾಖೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಇತರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ರಂಜಕ;
• ಫ್ಲೋರಿನ್;
• ಸತುವು;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
• ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಉತ್ಪನ್ನ?

100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಕೇವಲ 35 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ:

ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದರಲ್ಲೂ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದುರ್ಬಲ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾದ ನಂತರ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).

ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗೆ ಹೋಲುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಟೋನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಮೇಲೆ ಇದರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ, ನಿದ್ರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ ಮತ್ತು ನರರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟ. ಸಸ್ಯವು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಫ್ರಾಸ್ಬೈಟ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಈ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯದಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುವ ಚರ್ಮದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಇತರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸೋಂಕುರಹಿತ ಮತ್ತು ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸವೆತಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು;
• ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು;
• ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಾಯಿ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ (ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ);
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಹೈಪೊಟೆನ್ಷನ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ);
• ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ಪುರುಷರ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಿಮ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ಪುರುಷರಿಗೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೊಪ್ಪಿನ ಆಸ್ತಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ (ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ).

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಉಗುರುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತಾರೆ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೂದಲಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತವೆ - ಕಡಿಮೆ ವಿಭಜಿತ ತುದಿಗಳು, ಶುಷ್ಕತೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪವಾಡವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮುಖ್ಯ “ಕೀಟಗಳನ್ನು” ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಿಸಿ ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್, ವಾರ್ನಿಷ್ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಆಸ್ತಿ ಅವರು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:

• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣಗಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 4 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಪ್ರತಿ 250 ಮಿಲಿ);
• ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಫೈಬ್ರಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಗೆಡ್ಡೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೂ ಇದೆ. ರೋಗವು ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಭೇಟಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಹಾಯವಾಗಿ, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅದೇ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಲವಂತದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಅದರ ನಂತರ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ)

ಟಾಪ್ಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ಸೇವಿಸುವ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವಾಗ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ತಮ್ಮ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜನಿಸಲಾಗದಿದ್ದರೆ ಹೆರಿಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು - ಇದು ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿತು. ನಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಲವಾದ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಯಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ

ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಅದೇ ಆಸ್ತಿಯಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸು ಮಧುಮೇಹಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ರೋಗಿಯ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶವಾಗಬಹುದು.

ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗೆ

ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು;
• ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಟಲ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಗಾಜಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್. IN ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿಬಳಕೆಯ ಆವರ್ತನವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣವಲ್ಲ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಏಜೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಔಷಧಾಲಯ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಸೇವೆಯ ಚಹಾ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿದರೆ ಸಾಕು.

ತಾಜಾ ಟಾಪ್ಸ್ನ ರಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಮನೆಮದ್ದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ರಸವನ್ನು ಹಿಮಧೂಮ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ವಿಧಾನವು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ

ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ:

• ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೃಷಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದಲೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾವಯವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಲವಾದ ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರಸ್ತುತ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಅಥವಾ ಅವನು ಏನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನೀವು ಅಂತಹ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಮೈಕ್ರೋ- ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ನ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಆಹಾರ ವಿಷ, ಅತಿಸಾರ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ.

ಟಾಪ್ಸ್ನ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?

ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುಟ್ಟರೆ ಸಾಕು. ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರಮಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ಮೂರು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಂತೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 4-5 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಗುರವಾಗುವವರೆಗೆ (5-6 ನಿಮಿಷಗಳು) ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ನಂತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ;
• ಟಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಾದಾಮಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವ ರೂಢಿಗಳು (ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ)

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಶುಷ್ಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ರೂಢಿಯು 10 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹೇಳೋಣ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು:

• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ;
• ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ತ್ರೀ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಅದರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ.

ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಾರದು. ಫ್ರೆಂಚರು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ!

ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸುದ್ದಿ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಜನರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಸತ್ಯ ಎಲ್ಲಿದೆ? ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅಂಶ

ತಿಳಿ ಹಸಿರು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತುತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್‌ನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪ್ರೊಟೊಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ರೂಪಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅಂತಹ ಪ್ರೋಟೋಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ:

• ತಂಬಾಕು ಹೊಗೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳು;
• ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹೆಟೆರೋಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಅಮೈನ್‌ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ಅಫ್ಲಾಟಾಕ್ಸಿನ್ B1, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ನಿಮಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಹಸಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಾನವ ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ.

ಮೂಲಕ, ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್, ಕಾಲೋಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಂದ.

ಸಸ್ಯ ನಾರಿನ ಸಮೃದ್ಧಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು, ಫೈಬರ್ನ ಇತರ ಮೂಲಗಳು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಿಂತ 6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಮುಂಚಿನ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೊಲೆಗಾರರು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚರ್ಮದ ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದ ಶುದ್ಧತ್ವ

ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನ ಗಮನಾರ್ಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಡಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯ ಕೊರತೆ. ಮೀ - ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳು, ಆರಂಭಿಕ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ, ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ ತುಂಬಾ ಇದೆ, ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಒಟ್ಟಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮೂಳೆ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ.

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಬೃಹತ್ ಮಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆಯೇ?

ಖಂಡಿತ ಇದೆ. ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜನರು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು.

1. ತಿನ್ನುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ನಾರು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿವಿನ ನೋವು ಇಲ್ಲದೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ. ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಗುಣಪಡಿಸಲು ಫೈಬರ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧಇದು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಯಾಗಿದೆ), ಇದು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಚನೆ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಜವಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬರ್ಚ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಹ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅಲರ್ಜಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
2. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋರ್ಫಿರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯೊಸಿಸ್.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಒರಟು ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರದ ಜನರಲ್ಲಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಅಹಿತಕರ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?

• ನೀವು ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೀಟನಾಶಕಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಯಾವಾಗಲೂ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡದ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದ ತಾಜಾ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಇದು ಏಕೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ?

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಘನೀಕರಣವು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್.

ಮೂಲಕ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಸಹ ನಿಜವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿರು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು 35% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಮತ್ತೊಂದು 50% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ನಷ್ಟದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತಲೆನೋವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು?

ಮೂಲಕ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಕಾಲೋಚಿತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸಬಹುದು.

1. ಈಗಾಗಲೇ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು (ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ) ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆವರಿಸಬೇಕು.
3. ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲದ ಬಳಿ ಟ್ರೇ ಇರಿಸಿ. ಇದು ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು.
4. ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ತಟ್ಟೆಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.

1-2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಕಿಟಕಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು. ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್.

ಕೆಲವು ಜನರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಂಬಂಧಿತ ವಸ್ತುಗಳು

ಸಂಬಂಧಿತ ವಸ್ತುಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಎರಡು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್, ಅಂದರೆ, ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ ನೆಲದ ಭಾಗವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯುವ ಬದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾವು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ ನೆಲದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಾಸಿಸೋಣ.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಜಾಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಹುಚ್ಚರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದಾಖಲೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಧದ ಪಾಚಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕೃತಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಯುರೋಪಿನ ಜನರು ಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಇಲ್ಲದೆ ಬಿಡಬಹುದಾಗಿದ್ದ ಸಮಯವಿತ್ತು.

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕೆಲವು ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಜನರು ವಿಸ್ಮಯವಿಲ್ಲದೆ ಈ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಾನದಂಡಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಘರ್ಷದಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕನಿಷ್ಠ ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮರುಹೆಸರಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು, ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಬಯಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದರು.

ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತು- ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್. ಇದರ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆಯು ಜೀವಕೋಶದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಮ್ಲಜನಕವು ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅತಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಒತ್ತಡದ ಅಪಾಯ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹವು ವೇಗವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, O2 ನ ಸಕ್ರಿಯ ರೂಪಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಎರಡೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಜ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅವುಗಳ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲ್ಲಿನ ನಷ್ಟದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯು 30 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜನರು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಇನ್ನು ಹಲ್ಲು ಇಲ್ಲದಿರುವ ಹಿರಿಯರು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರೂಪಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಜೊತೆಗೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ಬರುವ ರಸವು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವವರು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕರುಳುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಬಹು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಳಿಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಂತರ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಪ್ರೇಮಿಗಳ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಏನೇ ಹೇಳಿದರೂ, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್

ಸಸ್ಯದ ಮೇಲಿನ ನೆಲದ ಭಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ಯುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ.

ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ಸೆಲೆನಿಯಂನಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ನೆರವು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಶೀತಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮೊದಲನೆಯದು. ಇದನ್ನು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ದೇಹವು ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಟಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ ಅಜ್ಜಿಯರಿಂದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮಗೆ ಬಂದವು. ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಇರಲಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಟಾಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಎಲೆಗಳು ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಗಿಡದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಎಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು dumplings ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಸ್ಯವು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ತಟಸ್ಥವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಫ್ಯಾಷನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನೇಕರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು.

ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಸಿಹಿ ಚಮಚವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಭಿಷೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು. ಜಾರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದರ ನಂತರ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ, ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ

ಆದರೆ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಇದು ಯಾವ ಹಾನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ. ಅವಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಚಹಾಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ವಿವಿಧ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ನಂಜುನಿರೋಧಕಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರು, ಕ್ಯಾರಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವಿಷವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಲಘುತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್: ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು (ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ) ಪರಸ್ಪರ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಎಲೆಗಳು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟಾಪ್ಸ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚಿದರೆ ಸಾಕು. ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಬೇರು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎರಡೂ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಬೇರುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವುಗಳ "ಟಾಪ್ಸ್" ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಏನೆಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಲಾಭ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯ ಎಲೆಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಅಂಶಗಳು ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದುಗ್ಧರಸ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

1. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
3. ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಅಂಶವು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಹೃದ್ರೋಗಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷಯರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಗಳ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಬಿಟೆನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
7. ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳ ವಿಷಯವು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ರೋಗಕಾರಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್ಸ್ ರಸವನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ; ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಗಳು ಮುಖ ಮತ್ತು ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷ ಮುಖವಾಡಗಳು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಕಷಾಯವು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಂಶವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವನೆಯು ದೂರದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಮೀಪದೃಷ್ಟಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಧರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಅಂಶವು ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸಾಕು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ಕರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು.

ಹಾನಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ನ ಹಾನಿಯು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ನೈಟ್ರೇಟ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೊಲಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಮೇಲ್ಭಾಗದ ದುರುಪಯೋಗವು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಕು? ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ;
• ಕರುಳಿನ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಉರಿಯೂತ;
• ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್.

ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫ್ಯೂರೊಕೌಮರಿನ್ಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

"ಟಾಪ್ಸ್" ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೊಪ್ಪಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ:

• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (0.9 mcg);
• ಕೋಲೀನ್ (7.5 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (32 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಸತು (0.18 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ತಾಮ್ರ (0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (237 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (0.15 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಕಬ್ಬಿಣ (0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ರಂಜಕ (28 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಸೋಡಿಯಂ (78 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (10 ಮಿಗ್ರಾಂ).

ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ವಿಷಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಈ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಒಣ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೋಟ್ವಿನ್ಯಾ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆಯ್ದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇಲ್ಲದೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನೇರ ಕಿರಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ ಚೀಲ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗುಂಪನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು. ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಉತ್ಪನ್ನವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.