पोर्सिनी मशरूम कितनी तेजी से बढ़ते हैं. बारिश के बाद मशरूम दिखने में कितना समय लगता है?

सबसे दिलचस्प पौधा जो एक व्यक्ति भोजन के लिए उपयोग करता है वह मशरूम है, और इसके विकास की दर बहुत अधिक है, लेकिन एक नियम के रूप में, इस विकास की दर स्वयं मशरूम बीनने वालों द्वारा बहुत अधिक है। बस संग्रह के दौरान, कुछ मशरूम मशरूम बीनने वाले की आँखों में नहीं पड़ते हैं और कुछ घंटों से गुजरते हैं, इसलिए - वह उसी जगह को देखता है - जो चूक गए और मान लेते हैं कि नए पहले ही बढ़ चुके हैं!

यदि मशरूम बीनने वाला कुछ दिनों के बाद मशरूम चुनने की जगह पर आता है, तो वह पहले से ही उगे हुए, पुराने मशरूम को देखता है।
मशरूम कितनी तेजी से बढ़ते हैं? हैट मशरूम सभी मशरूमों में सबसे तेजी से बढ़ता है, लेकिन दिन के दौरान भी आप देख सकते हैं कि यह या वह मशरूम आपकी आंखों के सामने कैसे बढ़ गया है, कल तक एक छोटा पोर्सिनी मशरूम, बोलेटस या बोलेटस छोड़ देता है।

अच्छे मौसम की स्थिति में तितली, बोलेटस और रसूला को हर दिन एक ही स्थान पर एकत्र किया जा सकता है, लेकिन ज्यादातर मशरूम तीन से छह दिनों तक बढ़ते हैं।

मशरूम अक्सर सतह को छोड़े बिना जमीन में उगते हैं; जब वे पृथ्वी की सतह पर दिखाई देते हैं, तो वे पहले से ही लगभग पूरी तरह से बन चुके होते हैं। लेकिन वे दो और हफ्तों तक बढ़ सकते हैं, कवक की वृद्धि विभिन्न लार्वा के साथ संक्रमण को धीमा कर देती है। लगभग एक सेंटीमीटर या डेढ़, टोपी का व्यास प्रति दिन आता है, लेकिन यह कई कारकों और मशरूम की नस्ल पर निर्भर करता है। ऊंचाई में मशरूम की वृद्धि व्यास में टोपी की वृद्धि की तुलना में कुछ दिन पहले समाप्त हो जाती है, लेकिन पहले पांच से आठ दिनों में विकास काफी समान रूप से होता है, और विकास रुकने के एक दिन बाद, कवक का पतन शुरू हो जाता है! मशरूम की गहन वृद्धि रात में होती है, सूरज की रोशनी स्पष्ट रूप से मशरूम के विकास को बिल्कुल प्रभावित नहीं करती है, लेकिन वर्षा विकास को गति देती है।

गर्मियों में मशरूम का औसत वजन शरद ऋतु की फसल है और विकास के चौथे दिन लगभग समान - बकरी और चेंटरेल - 9 जीआर; असली स्तन - 79 जीआर; रसूला - 12 जीआर; तरंग - 17 जीआर; बोलेटस - 45 जीआर; सफेद मशरूम - 160 जीआर; चक्का - 33 जीआर; बोलेटस - 74 जीआर; बटर डिश - 35 जीआर;

के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियां क्या हैं विभिन्न मशरूम की वृद्धि? कई लोग गलती से दावा करते हैं कि युवा मशरूम के लिए एक अनुकूल जंगल है। युवा पेड़ों की जड़ें जमीन में इतनी गहरी नहीं होती हैं और मशरूम के लिए सुलभ होती हैं, लेकिन वास्तव में सब कुछ अलग है और सबसे उपयुक्त जंगल समृद्ध कूड़े (ह्यूमस) वाला एक पुराना जंगल है, जहां माइसेलियम विकसित होता है और यह साबित हो चुका है अभ्यास करते हैं कि युवा लोगों की तुलना में पुराने जंगलों में बहुत अधिक मशरूम हैं।

एक नियम के रूप में, पहले मशरूम की उपस्थिति बड़े पेड़ों के पास होती है, जहां मिट्टी की सतह के पास व्यावहारिक रूप से कोई छोटी जड़ें नहीं होती हैं, और युवा जंगलों में इस समय मशरूम नहीं होते हैं। लेकिन इस तरह के मशरूम को मशरूम और बोलेटस के रूप में प्रतिष्ठित किया जा सकता है, वे किनारों पर उगना पसंद करते हैं, प्रकाश के करीब, और युवा जंगल उनके लिए बहुत उपयुक्त हैं।

मौसम उस जगह पर निर्भर करता है जहां मशरूम उगते हैं, अगर यह सूखा है और वर्षा नहीं होती है, तो मशरूम को जंगल के निचले क्षेत्रों में देखा जाना चाहिए जहां नमी हो। और अगर, इसके विपरीत, बहुत अधिक वर्षा होती है, तो मशरूम उगते हैंऊंचे स्थानों पर, साथ ही बहुत कुछ नहीं, थोड़ा नहीं, मशरूम नमी बर्दाश्त नहीं करते हैं, और मशरूम बीनने वाले इस पर ध्यान देते हैं।

कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं: "वे बारिश के बाद मशरूम की तरह बढ़ते हैं।" फलने वाले शरीर के विकास और विकास का समय जिस क्षण से इसकी परिपक्वता दिखाई देती है, आमतौर पर 10-14 दिन होते हैं। इस मामले में, निश्चित रूप से, मिट्टी और हवा का तापमान और आर्द्रता मायने रखती है।

तुलना के लिए, हम याद करते हैं कि फूलों के क्षण से मध्य रूस में बगीचे की स्ट्रॉबेरी के पकने तक, लगभग 1.5 महीने बीत जाते हैं, सेब की शुरुआती किस्मों के लिए - लगभग 2, सर्दियों के लिए - 4 तक, और कीनू के लिए, विविधता के आधार पर - 6 महीने तक।

10-14 दिनों में, कैप मशरूम पूरी तरह से विकसित हो जाते हैं, और कुछ रेनकोट व्यास में 50 सेंटीमीटर या उससे अधिक तक पहुंचने का प्रबंधन करते हैं! इस चमत्कारी वृद्धि का कारण क्या है?

अनुकूल मौसम में टोपी मशरूम का असाधारण तेजी से विकास आंशिक रूप से इस तथ्य के कारण होता है कि मिट्टी में मायसेलियम पर, कम या ज्यादा गठित युवा फलने वाले शरीर, हमारे लिए अदृश्य, बनते हैं - प्रिमोर्डिया (लैटिन में, "प्राइमोर्डिया" - "प्राथमिक , अल्पविकसित"), जिसमें भविष्य के फलने वाले शरीर के पहले से ही अच्छी तरह से बने तत्व हैं: तना, टोपी, प्लेटें।

इस समय, कवक उत्सुकता से मिट्टी की नमी को चूसता है, और फलने वाले शरीर में पानी की मात्रा 90-95% तक पहुँच जाती है। कोशिकाओं की सामग्री का उनकी झिल्ली (टर्गर) पर दबाव बढ़ जाता है, जिससे कवक के ऊतक बहुत लोचदार हो जाते हैं। इस दबाव के प्रभाव में फलने वाले शरीर के सभी हिस्से खिंच जाते हैं।

आर्द्रता और तापमान, जैसा कि प्राइमोर्डिया के लिए शुरुआती आवेग थे: उनके संकेत पर, मशरूम जल्दी से लंबाई में फैलते हैं और छतरियों की तरह अपनी टोपी खोलते हैं, जिसके बाद बीजाणुओं का गठन और तेजी से परिपक्वता शुरू होती है।
हालांकि, बारिश के बाद मशरूम की उपस्थिति की उम्मीद करना हमेशा संभव नहीं होता है, क्योंकि इसके लिए अकेले उच्च आर्द्रता पर्याप्त नहीं होती है। यह स्थापित किया गया है कि गर्म, नम मौसम में केवल माइसेलियम अच्छी तरह से बढ़ता है (जिससे हवा में एक सुखद मशरूम सुगंध दिखाई देती है)।

अधिकांश कवक के फलने वाले निकायों का विकास कम तापमान पर शुरू होता है। तथ्य यह है कि उनके विकास के लिए, आर्द्रता के अलावा, तापमान अंतर आवश्यक है। उदाहरण के लिए, शैम्पेनॉन मायसेलियम की वृद्धि के लिए, सबसे अनुकूल तापमान 24-25 ° C है, और इसके फल शरीर की वृद्धि के लिए 15-18 ° C है।

सितंबर में, शरद ऋतु शहद एगारिक का राज्य, ठंड से प्यार करने वाला और तापमान में उतार-चढ़ाव के प्रति बहुत संवेदनशील होता है। इसकी तापमान सीमा 8 से 13 डिग्री सेल्सियस तक है, और यदि इस तरह के संकेतक अगस्त में नोट किए जाते हैं (जैसा कि 1968 और 1969 में मॉस्को क्षेत्र में था), तो शहद एगारिक का मुख्य फलन अगस्त तक चलता है। लेकिन जैसे ही हवा का तापमान 15 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक हो जाता है, फल आना तुरंत बंद हो जाता है और मशरूम गायब हो जाते हैं।

सर्दियों के कवक, या मखमली-पैर वाले फ्लेमुलिना का मायसेलियम, 20 डिग्री सेल्सियस पर विकसित होता है, और कवक स्वयं 5-10 डिग्री सेल्सियस या उससे भी कम तापमान पर ठंढ तक बढ़ता है। जाहिर है, लोग उसके बारे में यही कहते हैं: "देर से कवक - देर से स्नोबॉल।"

मशरूम उगाने के दौरान मशरूम की वृद्धि और विकास की इन सभी विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए खुला मैदान.

मशरूम की एक और विशेषता है - बढ़ते मौसम के दौरान लयबद्ध फलन। यह कैप मशरूम में विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है। मशरूम परतों, या लहरों में फल देते हैं।

मशरूम बीनने वाले यह जानते हैं और अक्सर कहते हैं: "मशरूम की पहली परत चली गई है" या "मशरूम की पहली परत नीचे आ गई है।" मशरूम की पहली परत - जैसे पोर्सिनी, बोलेटस - आमतौर पर बहुत प्रचुर मात्रा में नहीं होती है, जून के अंत में गिरती है - जुलाई की शुरुआत और मध्य लेन में ब्रेड की बाली के साथ मेल खाती है (इसलिए मशरूम का नाम - "स्पाइकलेट्स" ).

इस समय, वे देश की सड़कों और समाशोधन के साथ ऊंचे स्थानों पर पाए जा सकते हैं, जहां ओक और बिर्च उगते हैं। अगस्त में - दूसरा, देर से गर्मियों में, परत ("ठूंठ") और अंत में, सितंबर-अक्टूबर में - शरद ऋतु। इस समय दिखने वाले मशरूम पर्णपाती कहलाते हैं।
उत्तर में, टुंड्रा और वन-टुंड्रा में, ये सभी परतें एक - शरद ऋतु में विलीन हो जाती हैं, और यह अगस्त में मनाया जाता है। परतों का ऐसा मिश्रण ऊँचे-ऊँचे जंगलों में भी देखा जाता है। सबसे प्रचुर मात्रा में मशरूम की फसल आमतौर पर मौसम के आधार पर, दूसरी या तीसरी परत में, यानी अगस्त-सितंबर के अंत में होती है। "वसंत फूलों के साथ लाल है, और शरद ऋतु मशरूम के साथ है," कहावत कहती है।

मशरूम का अविरल फलन मायसेलियम के विकास की ख़ासियत से जुड़ा है; पूरे मौसम में, कैप मशरूम की वानस्पतिक वृद्धि के समय को उनके फलने से बदल दिया जाता है। ये अवधि अलग-अलग मशरूम के लिए अलग-अलग होती हैं और मौसम की स्थिति पर निर्भर करती हैं।
उदाहरण के लिए, एक ग्रीनहाउस में खेती की गई शैम्पेन में, जहां इसके लिए सबसे अनुकूल वातावरण बनाया गया है, माइसेलियम की वृद्धि 10-12 दिनों तक जारी रहती है, और फिर 5-7 दिनों के भीतर सघन फलन होता है, जिसे फिर से बदल दिया जाता है mycelium, आदि के विकास की 10-दिन की अवधि।
अन्य खेती वाले मशरूम - सीप मशरूम, दाद, सर्दियों के कवक में एक समान लय देखी जा सकती है, जो उनकी खेती की तकनीक और फसल की देखभाल की विशेषताओं में परिलक्षित होती है। एक विशेष रूप से स्पष्ट आवधिकता तब प्रकट होती है जब मशरूम को नियंत्रित परिस्थितियों में घर के अंदर उगाया जाता है (खुले मैदान में, मौसम की स्थिति का इस प्रक्रिया पर बहुत प्रभाव पड़ता है, जो चित्र को कुछ हद तक विकृत कर सकता है और फलने वाली तरंगों को स्थानांतरित कर सकता है)।

आप इन मशरूमों को नहीं समझेंगे - वे जब चाहें बढ़ते हैं। नहीं, जब यह जंगल में सूख जाता है, तो सब कुछ स्पष्ट हो जाता है - मशरूम नहीं हैं। लेकिन जब बारिश शुरू होती है, तो पैटर्न का पता लगाना इतना आसान नहीं होता है और यहां सब कुछ स्पष्ट नहीं होता है।

Evminka के पास जंगल उदाहरण के लिए, यहाँ एक क्रीमियन मशरूम बीनने वाला है, जिसे मशरूम चुनने का लंबा अनुभव है, उसे पूरा यकीन है कि मशरूम को बारिश के 12 वें दिन (देखें) के बाद पकड़ा जाना चाहिए। मैंने किसी तरह पोलिस्या के जंगलों में अपने दम पर इस पैटर्न को ट्रैक करने की कोशिश की, 10 दिनों तक बारिश होते ही रोजाना मशरूम की जगहों की जाँच की, लेकिन इसका कोई फायदा नहीं हुआ, और फिर मैं थक गया, लेकिन एक और 4- 5 दिनों के बाद मशरूम सचमुच हर जगह भर गए। लेकिन, दूसरी ओर, मेरी माँ ने अपने पोडॉल्स्क गाँव में एक प्रसिद्ध शौकिया मशरूम बीनने वाले के बारे में बात की, जो पहली बारिश में जंगल में चला गया और हमेशा मशरूम की पूरी टोकरी लेकर लौटा।

लोमड़ी देखें? और मैं नहीं देखता... मैं क्यों हूं? कुछ खाली समय है, आज 3 बजे से 6 बजे तक, और मैं प्रकृति में, जंगल में जाना चाहता हूँ। 4 दिन पहले हल्की बारिश हुई, इससे पहले काफी देर तक सूखा पड़ा रहा। मशरूम के लिए कोई मौका? खैर, आज देखते हैं। दिशा - बहुत दूर नहीं है, लेकिन यह शायद हमारे लिए निकटतम वास्तविक मशरूम वन है, क्योंकि उन जंगलों में जो करीब हैं, यहां तक ​​​​कि उच्च मशरूम पिकिंग सीजन में भी, आप हमेशा एक अच्छी पकड़ पर भरोसा नहीं कर सकते हैं।

हम यवमिंका के पास काई घास के मैदानों के साथ देवदार के जंगल में एक पहले से ज्ञात स्थान पर जितनी जल्दी हो सके पहुंचे, जहां हम पहले एकत्र हुए थे, और गर्मियों के अंत में भी - शुरुआती शरद ऋतु (उदाहरण के लिए, यहां एक रिपोर्ट है)।

और वे वहाँ हैं! यात्रा में 35 मिनट लगे। इसका मतलब यह है कि हमारे पास 6 वें घर के लिए निर्धारित बैठक को ध्यान में रखते हुए मशरूम के लिए डेढ़ घंटे की शांत खोज है। हमने गंदगी वाली सड़क को छोड़कर घास पर पार्क किया। हम कार से बाहर निकले - ओह, लेकिन ठीक आपके पैरों के नीचे - चेंटरलेस! हम्म ... और एक अच्छी शुरुआत :-)। मुझे कार को थोड़ा पुनर्व्यवस्थित भी करना पड़ा, क्योंकि कार के नीचे कई चैंटरलेस छिपे हुए थे। अच्छा, देखते रहो।

दरअसल, इधर-उधर चेंटरलेस हुआ। ऐसा नहीं है कि उनमें से बहुत से थे, ऐसा नहीं कि वे बड़े थे, लेकिन फिर भी कम नहीं थे। वे हमेशा की तरह, काई में या गिरी हुई सुइयों के नीचे छिप जाते हैं। आपने दूर से ध्यान नहीं दिया, आपको सही जगह पर जाना होगा, ऊपर से ध्यान से देखना होगा, एक पीले रंग का धब्बा, या यहां तक ​​​​कि "खोदना" - एक संदिग्ध टीले से पुरानी सुइयों को ब्रश करना होगा।

जुलाई में पोलिश मशरूम शंकुधारी जुलाई वन में एक और दिलचस्प मशरूम भी था, हमने इसकी प्रजातियों के बारे में भी थोड़ा तर्क दिया। एक ओर, आकार और हाइमनोफोर पर धब्बों की प्रकृति के संदर्भ में, मशरूम पोलिश जैसा दिखता है। दूसरी ओर, टोपी पर दरारें होती हैं, जैसे किसी प्रकार का चक्का।

हम खुद एक आम राय में नहीं आ सकते थे, इसलिए हमने जनता के फैसले पर सवाल उठाया - घर पहुंचने पर, हमने एक तस्वीर अपलोड की और Vkontakte पर अन्य मशरूम बीनने वालों से एक सवाल पूछा ( यूक्रेन के समूह मशरूम बीनने वाले). बोले- गर्मी से टोपी फट गई है।

हम भी जवान के पास गए पाइन के वनअगल-बगल, बिर्च के साथ छोटे-छोटे चौराहों के साथ, वहाँ देखने की उम्मीद है या पिछले साल की तरह।

मशरूम कड़वा - अखाद्य क्लोन सफेद कवककाश, व्यर्थ, यह अब पूरी तरह से खाली और नंगे है। बुरे लोग भी नहीं। पुराने स्टंप के खोखले में केवल कुछ अतुलनीय कवक पाए गए थे। हालाँकि किताब लिखती है कि जुलाई तेल की दूसरी परत का समय है (देखें), हम इस कथन पर सवाल उठाते हैं। शायद यह हमारे अक्षांशों के लिए नहीं लिखा गया था?

हम ऊंचे पाइंस के नीचे वापस लौटते हैं। आज भी समय-समय पर सफेद मशरूम सामने आते रहते हैं। इस कवक के महान मूल के स्पष्ट संकेतों के बावजूद, बस मामले में, उसने यह सुनिश्चित करने के लिए लुगदी का एक टुकड़ा काट लिया कि यह फिर से कड़वा हो गया। नहीं, गूदा आम तौर पर मीठा होता है - इसका मतलब पक्का है!

खैर, यह पता चला है कि आप बारिश के 12 दिन बाद नहीं गिन सकते हैं और पहली बारिश के साथ शिकार के लिए जा सकते हैं? बस जगहों को जानने की जरूरत है ...

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शरद ऋतु बरसात का मौसम है, जिसका अर्थ है मशरूम का मौसम! हम में से प्रत्येक जो करने के लिए किया गया है ग्रामीण क्षेत्रइस गीले मौसम में, मैं प्रकृति के इस स्वादिष्ट उपहार से भरी बड़ी टोकरियों के साथ बड़ी संख्या में मशरूम बीनने वालों को देख सकता था। हां, और बहुत से लोग अपने सप्ताहांत को प्रकृति के साथ एकता में बिताना पसंद करते हैं, जंगल में घूमते हैं और पोर्सिनी मशरूम, शहद एगारिक, रसूला, मशरूम के साथ स्टॉक भरते हैं।

लेकिन आप उनका पालन कब करते हैं? यदि अनुभवी मशरूम बीनने वालों को पता है कि यह या वह मशरूम कितने समय तक बढ़ता है, तो नौसिखिए अक्सर बारिश के तुरंत बाद जंगल में भाग जाते हैं, लेकिन अपने जूतों पर गंदगी के अलावा कुछ नहीं जमा करते हैं। इसलिए आज हम बात करेंगे कि बारिश के बाद कुदरत की सौगातों के लिए कब जाएं।

मशरूम क्या है

मशरूम कितनी तेजी से बढ़ सकता है, इस सवाल का जवाब देने के लिए, आपको सबसे पहले उनके विकास की विशेषताओं के बारे में बात करनी होगी। सबसे पहले, यह जानना महत्वपूर्ण है कि वे जीवित जीवों की जैविक प्रजातियों के वर्गीकरण के तीन राज्यों में से एक के प्रतिनिधि हैं। इसलिए, हम आपका ध्यान इस तथ्य की ओर आकर्षित करते हैं कि मशरूम पौधे नहीं हैं, और इससे भी ज्यादा जानवर नहीं हैं। वे पूरी तरह से अलग जीव हैं।

वास्तव में, मशरूम एक फल है जो एक विशेष वनस्पति निकाय - मायसेलियम से बढ़ता है। जो कुछ आप बाहर देखते हैं वह वास्तव में इस जीव का एक छोटा सा अंश है। वास्तव में, mycelium एक संपूर्ण प्रणाली है, जिसकी शाखाएँ गहरे भूमिगत जा सकती हैं। यह लगातार बढ़ रहा है, अपने आप में पोषक तत्व जमा कर रहा है, लेकिन एक निश्चित अवधि में ही फल देना शुरू कर देता है।

तुरंत, हम ध्यान दें कि कवक का विनाश उपस्थिति के 24 घंटे पहले ही शुरू हो जाता है, इसलिए आपको समय पर जंगल जाने की आवश्यकता है!

हम अपने देश के जंगलों में जो मशरूम इकट्ठा करते हैं, उनमें से ज्यादातर 14 दिनों के भीतर पूरी तरह से विकसित हो जाते हैं। यह अवधि भ्रूण को पूरी तरह से पकने और लेने के लिए पर्याप्त है आवश्यक आकारऔर रूप। हालांकि, कुछ मामलों में पूर्ण परिपक्वता के लिए 5-7 दिन पर्याप्त होते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मशरूम न केवल ऊंचाई में, बल्कि चौड़ाई में भी बढ़ता है। इसके अलावा, भ्रूण के ऊपर की ओर बढ़ने के समाप्त होने के बाद भी तने और टोपी दोनों का व्यास बढ़ता रहता है। हालाँकि, मशरूम के निचले हिस्से के पूरी तरह से परिपक्व हो जाने के बाद भी टोपी का बढ़ना बंद नहीं होता है। तथ्य यह है कि पैर फल के शीर्ष को माइसेलियम से जोड़ता है, जो पोषक तत्वों का स्रोत है। मायसेलियम के धागे, ऊपर उठते हुए, आपस में जुड़े होते हैं और एक फलने-फूलने वाले शरीर के समान बनते हैं। इस प्रकार, सचमुच 5-14 दिनों में हम एक पूर्ण विकसित मशरूम देखेंगे, जिसे घर ले जाया जा सकता है।

याद रखें, मशरूम काटने से पहले उसका निरीक्षण करना चाहिए। प्रारंभिक परीक्षा एक महत्वपूर्ण उपाय है जो आपको अपने स्वास्थ्य को बनाए रखने की अनुमति देगा। प्रत्येक मशरूम बीनने वाला जानता है कि वे दो मुख्य प्रकारों में विभाजित हैं:

1. खाद्य।
2. अखाद्य।

अखाद्य मशरूम के साथ सब कुछ स्पष्ट है। वे अपनी रचना में इतनी ताकत का जहर रखते हैं कि हमारे ग्रह के सबसे जहरीले जानवर और पौधे भी ईर्ष्या कर सकते हैं। लेकिन खाने योग्य मशरूम के लिए, किसी भी स्थिति में उन्हें सड़कों के पास इकट्ठा न करें। इस प्रकार के जीवों की एक विशेषता मिट्टी में बसने वाले सभी विषाक्त पदार्थों को अपने आप में जमा करने की क्षमता है। निकास गैसों से जहरीली धातुएं जमीन में प्रवेश करती हैं, जिसके बाद वे जमीन में जमा हो जाती हैं। कवकजाल पोषक तत्वों की तलाश में उन्हें अवशोषित कर लेता है। इसलिए, यदि आप पहली बार मशरूम खाने का फैसला करते हैं, तो जितना हो सके पटरियों से दूर जाने की कोशिश करें। इसके अलावा, अधिकांश जंगलों में मशरूम बीनने वालों द्वारा उपयोग किए जाने वाले विशेष रास्ते हैं, जितना हो सके उनके बारे में जानें।

इसलिए, हमने पता लगाया कि मशरूम क्या हैं, और उनकी कुछ विशेषताओं का पता लगाया। इसके बाद, आइए बात करते हैं कि अच्छी बारिश के बाद आपको उनके बढ़ने के लिए कितने समय तक प्रतीक्षा करनी होगी।

जंगल कब जाना है

कृपया ध्यान दें कि जंगलों में मशरूम प्रति दिन कई सेमी तक की दर से बढ़ सकते हैं। फल विकास दर इस प्रकार है:

1. ऐस्पन मशरूम।
2. मशरूम।
3. बोलेटस।
4. शहद मशरूम।
5. चंटरलेल्स।

मशरूम, किसी भी अन्य जीवित जीवों की तरह, विकास की कई विशेषताएं हैं। इसलिए, प्रकार के आधार पर फलों के पकने की गति भी भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, यदि बोलेटस 5 दिनों के बाद पूरी तरह से बनने में सक्षम होता है, तो इसी अवधि के लिए चेंटरेल इन संकेतकों में से अधिकतम एक तिहाई प्राप्त करेगा। मशरूम बीनने वाले जो कई वर्षों से एकत्र कर रहे हैं, वर्ष के तीन मुख्य समयों को अलग करते हैं जब आप पा सकते हैं एक बड़ी संख्या कीमशरूम। सबसे पहले, इनमें शामिल हैं:

1. मई के अंत से जून के अंत तक।
2. जुलाई के अंत से शुरू होने वाले कुछ सप्ताह (मौसम अनुमति)।
3. उसी क्षण से पेड़ों से पत्ते गिरने लगते हैं।

इसलिए, यदि आप खुद को मशरूम बीनने वाले के रूप में आज़माना चाहते हैं, तो मई के अंत से सितंबर के अंत तक छुट्टी पर जाने का प्रयास करें। तब आपके पास तलने से लेकर संरक्षण तक विभिन्न रूपों में मशरूम के साथ अपने घरेलू स्टॉक को फिर से भरने के लिए पर्याप्त समय होगा।

हालांकि, मशरूम की पूर्ण वृद्धि के लिए केवल मौसम ही काफी नहीं है। मिकेलर स्ट्रैंड तभी विकसित होते हैं जब प्रकृति इसके लिए कुछ शर्तें बनाती है। विशेष रूप से, उनमें से तीन हैं:

1. वायु की अधिकता।
2. उपयुक्त तापमान।
3. इष्टतम आर्द्रता।

जैसा कि आप जानते हैं कि बारिश के बाद मशरूम उगते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि इस अवधि के दौरान मिट्टी नमी से संतृप्त होती है, जो मिसेल के तंतुओं के विकास के लिए एक शर्त है। हालांकि, एक अच्छा तापमान भी उतना ही महत्वपूर्ण है। ऐसा माना जाता है कि फलों का विकास सबसे अच्छा होता है तापमान शासन 10-20 डिग्री सेल्सियस। हवा के लिए, जैसा कि आप जानते हैं, यह जंगलों में पर्याप्त है। लेकिन घर पर यह पर्याप्त नहीं हो सकता है। इसलिए, जो लोग घर पर सीप मशरूम या मशरूम उगाने की कोशिश करते हैं, उन्हें अक्सर इस स्थिति का पालन न करने पर कोई परिणाम नहीं मिलता है।

हालांकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि यदि आवश्यक मौसम की स्थिति आ गई है, तो मशरूम निर्दिष्ट समय पर तुरंत दिखाई नहीं देंगे। उनके गठन के लिए, आपको माइसेलियम के पूर्ण गठन की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है, इसलिए फल "मशरूम" अवधि के विभिन्न दिनों में दिखाई दे सकते हैं। मशरूम के प्रजनन और विकास की प्रक्रिया पूरी तरह से स्वतंत्र रूप से होती है, व्यक्ति उनकी परिपक्वता की प्रक्रिया को गति नहीं देता है।

याद रखें, एक पूर्ण फसल काटने के लिए, आपको बारिश के कुछ दिनों बाद जंगल में चलने की जरूरत है। इसलिए, उदाहरण के लिए, जमीन पर आखिरी बूंद गिरने के 10 घंटे बाद ही वही बोलेटस सतह पर दिखाई दे सकता है। दोबारा, यह ध्यान देना महत्वपूर्ण है कि आप किस प्रकार की "मशरूम" अवधि में जा रहे हैं। तो, मई-जून में मशरूम सबसे तेजी से पकते हैं। लेकिन जब शरद ऋतु की बात आती है, तो विकास बहुत धीमा हो जाता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, सितंबर और अक्टूबर की कुछ किस्में बारिश बीत जाने के 3 दिन बाद ही उग सकती हैं।