विश्व के सबसे बड़े झींगा का क्या नाम है ? चिंराट के प्रकार: विवरण और फोटो छोटे चिंराट क्या कहलाते हैं।

ताजे पानी से। अद्वितीय आर्थ्रोपोड मुख्य रूप से एक पौष्टिक व्यंजन, एक घटक के रूप में माना जाता है विभिन्न व्यंजन, लेकिन झींगा स्वयं शरीर की एक विशेष संरचना के साथ पानी के नीचे की दुनिया के बहुत ही असामान्य और रहस्यमय निवासी हैं। उष्णकटिबंधीय जल में स्कूबा डाइविंग के कई प्रेमियों के पास उनके व्यवहार का पालन करने का अवसर है - यदि आप शैवाल को हिलाते हैं, तो चिंराट सामान्य घास से घास-फूस की तरह बाहर निकल जाते हैं।

प्रजातियों और विवरण की उत्पत्ति

चिंराट डिकैपोड ऑर्डर से क्रस्टेशियन हैं, इन प्राणियों की 250 जेनेरा और 2000 से अधिक विभिन्न प्रजातियां हैं। अन्य बहुकोशिकीय जीवों के विपरीत, डेकापोड झींगा उच्चतम क्रस्टेशियन हैं, उनके हृदय की मांसपेशियों में एक सिम्प्लास्टिक संरचना होती है। सभी आर्थ्रोपोड्स की तरह, वे जानवरों के साम्राज्य से संबंधित हैं, उनके पास एक चिटिनस एक्सोस्केलेटन है, जो शरीर के विकास को सीमित करता है, और इसलिए जानवर को समय-समय पर इसे बहा देना चाहिए - पिघलने से गुजरना।

वीडियो: झींगा

झींगा की लगभग सौ प्रजातियाँ हैं जो मछली पकड़ने का विषय हैं, कुछ की खेती विशेष झींगा खेतों में की जाती है, ऐसी कई प्रजातियाँ हैं जिन्हें घर के एक्वेरियम में भी सफलतापूर्वक रखा जाता है। इन क्रस्टेशियंस की कई प्रजातियों के लिए, प्रोटेन्ड्रस हेर्मैप्रोडिटिज़्म विशेषता है - अपने जीवन के दौरान वे अपने लिंग को बदलने में सक्षम हैं। हेर्मैफ्रोडाइट प्राणियों में विपरीत लिंग विशेषताओं की अलग-अलग उपस्थिति की यह असामान्य घटना काफी दुर्लभ है।

दिलचस्प तथ्य:झींगा मांस विशेष रूप से प्रोटीन से भरपूर और कैल्शियम में उच्च होता है, लेकिन कैलोरी में कम होता है, हालांकि, झींगा, समुद्र में रहने वाले अन्य सभी आर्थ्रोपोड्स की तरह, यहूदी धर्म में खाने से मना किया जाता है। इस्लाम में इन क्रस्टेशियंस को खाने की अनुमति के बारे में असहमति है।

सूरत और सुविधाएँ

झींगा का रंग और आकार उसकी प्रजातियों पर निर्भर करता है, लेकिन इन सभी क्रस्टेशियंस में, शरीर चिटिन की एक सतत, टिकाऊ परत के साथ बाहर की तरफ ढका होता है, जिसे वे बढ़ने के साथ बदलते हैं। मोलस्क का शरीर लंबाई के साथ लम्बा होता है, पक्षों पर चपटा होता है, जो पेट, सेफलोथोरैक्स में विभाजित होता है। सेफलोथोरैक्स, बदले में, एक असामान्य फलाव होता है - रोस्ट्रम, जिस पर आप क्रस्टेशियन के प्रकार के आधार पर विभिन्न आकृतियों के दांत देख सकते हैं। चिंराट का रंग ग्रे-हरे से गुलाबी और यहां तक ​​​​कि नीले रंग का हो सकता है, विशेष धारियों, धब्बों के साथ, आकार 2 से 30 सेंटीमीटर तक होता है। चिंराट की आंखों में बड़ी संख्या में पहलू होते हैं, उम्र के साथ उनकी संख्या बढ़ती जाती है। उनकी दृष्टि पच्चीकारी है, और इस कारण से, क्रस्टेशियन केवल कुछ सेंटीमीटर तक की छोटी दूरी पर ही अच्छी तरह से देखते हैं।

हालाँकि, आँखें विशेष हार्मोन के उत्पादन के लिए ज़िम्मेदार होती हैं जो नियंत्रित करती हैं:

• शरीर के रंग में परिवर्तन;
• विकास, लिंक की आवृत्ति;
• चयापचय, कैल्शियम संचय की दर;
• वर्णक की व्यवस्था।

पूर्वकाल एंटीना स्पर्श का अंग है। झींगा का पेट पांच जोड़ी पैरों से सुसज्जित होता है - प्लियोपोड्स, जिसकी मदद से जानवर तैरता है। मादा प्लियोपोड्स पर अंडे देती है, हिलती है, उन्हें धोती है और साफ करती है। अंतिम अंग पूंछ के साथ मिलकर एक विस्तृत पंखा बनाते हैं। पेट को मोड़कर, यह क्रस्टेशियन खतरे की स्थिति में जल्दी से वापस तैरने में सक्षम होता है। चिंराट में वक्ष अंगों के तीन जोड़े होते हैं, उनकी मदद से यह भोजन एकत्र करता है और इसे मंडी में लाता है, जिसके बाल यह निर्धारित करते हैं कि इसे खाना है या नहीं।

मोलस्क के पैरों का अगला जोड़ा पंजों में बदल जाता है। चिंराट अपना बचाव करते हैं, बड़े शिकार को पकड़ते हैं। पुरुषों में, वे आमतौर पर अधिक विकसित होते हैं। छाती पर पैर चलना इस मायने में दिलचस्प है कि प्रत्येक जोड़ी के बाएँ और दाएँ पैर हमेशा एक दूसरे से स्वतंत्र रूप से चलते हैं। झींगा के गलफड़े खोल के किनारे से छिपे होते हैं और पेक्टोरल अंगों से जुड़े होते हैं। पिछले जबड़ों पर स्थित एक बड़े ब्लेड की मदद से गलफड़ों की गुहा के माध्यम से पानी चलाया जाता है।

झींगा कहाँ रहता है?

झींगा, महासागरों और समुद्रों के पारिस्थितिकी तंत्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हुए, लगभग हर जगह बसे।

इन क्रस्टेशियंस की 2000 से अधिक प्रजातियों को निम्नलिखित उप-प्रजातियों में विभाजित किया जा सकता है:

• मीठे पानी - रूस, पानी, दक्षिण में पाया जाता है;
• ठंडे पानी की चिंराट - यह सबसे आम प्रजाति है जो समुद्र में, तट के पास रहती है;
• गर्म पानी के मोलस्क - दक्षिणी महासागरों और समुद्रों में;
• खारा - खारे पानी में।

पूरे दक्षिण अमेरिकी तट पर बसे चिली क्रस्टेशियंस ब्लैक में पाए जाते हैं, और "शाही" झींगा - में। आरामदायक स्थिति बनाते समय, कुछ मीठे पानी और गर्म पानी की प्रजातियों को घरेलू एक्वैरियम में सफलतापूर्वक रखा जाता है। उनमें से कई कृत्रिम रूप से पैदा हुए थे, एक असामान्य रंग है जो प्रकृति में नहीं होता है।

दिलचस्प तथ्य:ठंडे पानी के झींगे केवल प्राकृतिक वातावरण में प्रजनन करने में सक्षम हैं और कृत्रिम खेती के लिए उत्तरदायी नहीं हैं। क्रस्टेशियंस केवल पर्यावरण के अनुकूल प्लवक पर फ़ीड करते हैं, जो उनके मांस की उच्च गुणवत्ता और मूल्य निर्धारित करता है। इस उप-प्रजाति के सबसे मूल्यवान प्रतिनिधि उत्तरी लाल और लाल कंघी चिंराट, उत्तरी मिर्च हैं।

अब आप जानते हैं झींगा कहाँ पाया जाता है. आइए देखें कि वे क्या खाते हैं।

झींगा क्या खाता है?

चिंराट मैला ढोने वाले होते हैं, उनके आहार का आधार लगभग कोई जैविक अवशेष होता है। इसके अलावा, क्रस्टेशियन प्लवक, रसदार शैवाल के पत्तों पर दावत देना पसंद करते हैं, वे युवा छोटी मछलियों का शिकार कर सकते हैं, यहां तक ​​\u200b\u200bकि मछुआरों के जाल में भी चढ़ सकते हैं। झींगे गंध और स्पर्श की मदद से भोजन की तलाश करते हैं, अपने एंटीना एंटीना को अलग-अलग दिशाओं में घुमाते हैं। कुछ प्रजातियाँ वनस्पति की तलाश में सक्रिय रूप से जमीन को तोड़ती हैं, जबकि अन्य तब तक नीचे की ओर दौड़ती हैं जब तक कि वे किसी प्रकार के भोजन पर ठोकर नहीं खातीं।

ये मोलस्क व्यावहारिक रूप से अंधे होते हैं और केवल कुछ सेंटीमीटर की दूरी पर वस्तुओं के सिल्हूट को भेदने में सक्षम होते हैं, इसलिए गंध की भावना मुख्य वायलिन बजाती है। झींगा अपने शिकार पर तेजी से झपटता है, अपने सामने के पैरों को पकड़ता है, और इसे तब तक पकड़े रहता है जब तक कि यह शांत न हो जाए। विकसित जबड़े या जबड़ा भोजन को धीरे-धीरे पीसता है, जिसमें कई घंटे लग सकते हैं।

दिलचस्प तथ्य:रात में, सभी झींगे चमकते हैं, पारभासी बनते हैं, और दिन के उजाले में काले हो जाते हैं, और पृष्ठभूमि के आधार पर जल्दी से अपना रंग भी बदलते हैं।

एक्वैरियम झींगा के लिए, विशेष रूप से तैयार फॉर्मूलेशन या साधारण उबली हुई सब्जियां भोजन के रूप में उपयोग की जाती हैं। एक भी क्रस्टेशियन अपने साथियों या किसी एक्वैरियम मछली के अवशेष खाने की खुशी से इनकार नहीं करेगा।

चरित्र और जीवन शैली की विशेषताएं

चिंराट बहुत मोबाइल, लेकिन गुप्त जीव हैं। वे भोजन की तलाश में लगातार नीचे की ओर बढ़ते हैं और काफी लंबी दूरी तय करने में सक्षम होते हैं, ठीक उसी तरह जैसे मोलस्क पानी के नीचे के पौधों की पत्तियों के साथ रेंगते हैं, उन पर कैरियन इकट्ठा करते हैं। थोड़े से खतरे में, क्रस्टेशियन पत्थरों के बीच घने, मिट्टी में छिप जाते हैं। वे स्वच्छ हैं और महासागरों के पारिस्थितिकी तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे सामान्य भोजन की पर्याप्त मात्रा के अभाव में अपने रिश्तेदारों पर बहुत कम और केवल गंभीर भूख के मामलों में हमला करते हैं।

वे कुशलतापूर्वक चलने, छाती और पेट पर स्थित तैरने वाले पैरों के लिए धन्यवाद देते हैं। पूंछ के डंठल की मदद से, झींगा पर्याप्त रूप से बड़ी दूरी पर तेजी से कूदने में सक्षम होते हैं, जल्दी से पीछे की ओर बढ़ते हैं और अपने दुश्मनों को क्लिक से डराते हैं। सभी चिंराट एकान्त हैं, लेकिन, फिर भी, क्रस्टेशियन मुख्य रूप से बड़े समूहों में पाए जाते हैं। कुछ प्रजातियाँ रात में सक्रिय होती हैं, जबकि अन्य केवल दिन के उजाले में ही शिकार करती हैं।

दिलचस्प तथ्य:जननांग अंग, चिंराट का दिल सिर क्षेत्र में स्थित है। यहाँ मूत्र और पाचन अंग हैं। इन क्रस्टेशियंस का खून आमतौर पर हल्के नीले रंग का होता है, लेकिन ऑक्सीजन की कमी होने पर रंगहीन हो जाता है।

सामाजिक संरचना और प्रजनन

प्रजातियों के आधार पर औसतन एक झींगा 1.6 से 6 साल तक रहता है। झींगा उभयलिंगी हैं, लेकिन नर और मादा ग्रंथियां अलग-अलग समय पर बनती हैं। सबसे पहले, यौवन की शुरुआत में, युवा चिंराट नर बन जाता है और जीवन के तीसरे वर्ष में ही सेक्स को विपरीत में बदल देता है।

यौवन के दौरान मादा में अंडे बनने की प्रक्रिया शुरू होती है और प्रारंभिक अवस्था में वे पीले-हरे रंग के पिंड के समान होते हैं। संभोग के लिए पूरी तरह से तैयार होने पर, मादा विशेष फेरोमोन छोड़ती है, जिसके द्वारा नर उसे ढूंढता है। संभोग की पूरी प्रक्रिया में कुछ मिनट लगते हैं और कुछ समय बाद अंडे दिखाई देने लगते हैं। दिलचस्प बात यह है कि मादा पेट के पैरों के बालों पर अनिषेचित अंडे रखती हैं, और तब तक उनके साथ संतान पैदा करती हैं जब तक कि अंडों से लार्वा नहीं निकलता।

पानी के तापमान के आधार पर, लार्वा अंडे के अंदर 10-30 दिनों के भीतर विकसित होता है, भ्रूणजनन के 9 से 12 चरणों से गुजरता है। सबसे पहले, जबड़े बनते हैं, फिर सेफलोथोरैक्स। अधिकांश लार्वा पहले दिन के दौरान मर जाते हैं और परिपक्वता कुल ब्रूड के 5-10 प्रतिशत से अधिक नहीं पहुंचती है। कृत्रिम परिस्थितियों में जीवित रहने की दर तीन गुना अधिक है। लार्वा स्वयं निष्क्रिय होते हैं और स्वतंत्र रूप से भोजन की खोज करने में सक्षम नहीं होते हैं।

झींगा के प्राकृतिक दुश्मन

बड़ी संख्या में झींगा लार्वा अवस्था में मर जाते हैं। , व्हेल और कई अन्य प्लैंक्टिवोरस इन क्रस्टेशियंस पर लगातार फ़ीड करते हैं। वे अक्सर अन्य मोलस्क, समुद्री पक्षी, तलमज्जी मछली और यहां तक ​​कि स्तनधारियों के भी शिकार होते हैं। झींगुरों के पास अपने दुश्मनों के खिलाफ कोई हथियार नहीं है, वे केवल खतरे के मामले में भागने की कोशिश कर सकते हैं या पौधों की पत्तियों के बीच छिप सकते हैं, चरम मामलों में, क्रस्टेशियन अपने दुश्मन को डराने की कोशिश कर सकते हैं और उसकी उलझन का फायदा उठाते हुए फिसल जाते हैं। छलावरण रंग वाले चिंराट, रेतीले तल के रंग की नकल करने में सक्षम हैं, साथ ही, यदि आवश्यक हो, तो पर्यावरण और पर्यावरण के प्रकार के आधार पर जल्दी से रंग बदलते हैं।

चिंराट भी वाणिज्यिक मछली पकड़ने का एक उद्देश्य है। बड़ी मात्रा में ये मोलस्क अटलांटिक महासागर, भूमध्य सागर में पकड़े जाते हैं। हर साल, 3.5 मिलियन टन से अधिक झींगों को बॉटम ट्रोलिंग का उपयोग करके खारे पानी से काटा जाता है, जो चार दशकों तक क्रस्टेशियंस के आवास को पूरी तरह से नष्ट कर देता है।

दिलचस्प तथ्य:वैज्ञानिक नाम "राजा" चिंराट के साथ कोई प्रजाति नहीं है, क्योंकि इन आर्थ्रोपोड्स की सभी बड़ी प्रजातियों को कहा जाता है। सबसे बड़ी प्रजाति टाइगर ब्लैक झींगा है, जिसकी लंबाई 36 सेंटीमीटर और वजन 650 ग्राम तक हो सकता है।

जनसंख्या और प्रजातियों की स्थिति

बड़ी संख्या में प्राकृतिक शत्रुओं, लार्वा की कम जीवित रहने की दर और सक्रिय मछली पकड़ने के बावजूद, प्रजातियों की स्थिति वर्तमान में स्थिर है और इस बात का कोई डर नहीं है कि इस प्रकार के क्रस्टेशियन पूरी तरह से गायब हो जाएंगे। चिंराटों में अविश्वसनीय उर्वरता है, वे अपनी आबादी को जल्दी से बहाल करने में सक्षम हैं - यह वही है जो उन्हें पूर्ण विनाश से बचाता है।

एक सिद्धांत है कि झींगा अपनी आबादी को स्व-विनियमित कर सकता है:

• इसकी अत्यधिक वृद्धि और भोजन की आगामी कमी के साथ, वे अक्सर कम संतान पैदा करने लगते हैं;
• संख्या में महत्वपूर्ण गिरावट के साथ, मोलस्क अधिक सक्रिय रूप से गुणा करते हैं।

37 सेंटीमीटर लंबाई तक पहुंचने वाले अधिकांश अतिरिक्त बड़े और यहां तक ​​​​कि विशाल झींगा, झींगा के खेतों में उगाए जाते हैं। खेतों के कामकाज की ख़ासियत, पोषण की बारीकियों के कारण, इन क्रस्टेशियंस का मांस विभिन्न रसायनों से भरा होता है। सबसे अच्छी गुणवत्ता वाले झींगे वे हैं जो स्वाभाविक रूप से साफ, ठंडे पानी में उगाए जाते हैं।

दिलचस्प तथ्य: गर्मियों और वसंत में, किनारे अंधेरे में चमकते हैं - यह चमकदार झींगों के कारण होता है जो रेत में रहते हैं और कम ज्वार के दौरान दिखाई देते हैं। स्नैपिंग झींगा का शोर पनडुब्बी सोनार के संचालन को बाधित कर सकता है - जलविद्युत ध्वनिक केवल शोर की एक सतत स्क्रीन सुनेंगे।

झींगा- कुछ ऐसा जो सक्रिय रूप से खाया जाता है, एक्वैरियम में पैदा होता है, लेकिन इस अजीब जीव के बारे में बहुत कम जानकारी है जो महासागरों के पारिस्थितिकी तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह केवल एक स्वादिष्टता या लोकप्रिय व्यंजनों में एक घटक नहीं है, बल्कि एक अनूठा जीव है जो इसकी विशेषताओं से आश्चर्यचकित और प्रसन्न होता है।

बाघ चिंराटसमुद्री भोजन प्रेमियों के बीच एक उत्कृष्ट व्यंजन माना जाता है। वे बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं, काफी अच्छे आकार तक पहुँचते हैं। शरीर और पूंछ पर अनुप्रस्थ धारियों के कारण इन डिकैपोड्स को अपना नाम मिला। समान धारियों के रंग और सामान्य रूप से झींगा के लिए, यह इसकी विविधता पर निर्भर करता है।

दुनिया में कई प्रकार के बाघ झींगा हैं। उनमें से सबसे लोकप्रिय साधारण, काले और हरे हैं। ये सभी रस, मांसलता और उत्कृष्ट स्वाद से प्रतिष्ठित हैं। दिलचस्प बात यह है कि दो-तिहाई बाघ झींगा खेतों में उगाए जाते हैं, जहां कभी-कभी 1 किलो वजन वाले व्यक्तियों को प्राप्त करना संभव होता है। कोई आश्चर्य नहीं कि इन दिग्गजों की पूरी दुनिया में मांग है।

आम बाघ झींगे(अव्य। पेनियस केराथुरस) भूमध्य सागर और अटलांटिक महासागर में पाए जाते हैं। सबसे बड़ी कॉलोनियां एड्रियाटिक में पाई जाती हैं। उनका सिर मीठे पानी के राजा झींगे की तुलना में बहुत छोटा होता है, लेकिन इसके विपरीत पूंछ बहुत बड़ी होती है। इसका वजन पूरे शरीर के द्रव्यमान का आधा होता है।

साधारण बाघ झींगा की पूंछ पर अनुप्रस्थ धारियां होती हैं। यह उत्सुक है कि मादाओं में वे हरे होते हैं, लेकिन पुरुषों में वे गुलाबी होते हैं, न कि लड़कों के रंग में। सच है, यदि आप सुपरमार्केट में जमे हुए इन झींगे को खरीदते हैं, तो आपको उनके शरीर पर धारियां नहीं मिलेंगी - झींगा की मृत्यु के साथ, इसकी सजावट गायब हो जाती है।

वे 40 से 60 मीटर की गहराई पर बसते हैं। दिन के उजाले में, वे रेत में खोदकर छिप जाते हैं, और रात में भोजन की तलाश में निकल जाते हैं। मादाएं 9-20 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचती हैं प्रजनन करते समय, उन्हें अपने पेट पर अंडे ले जाने की ज़रूरत नहीं होती है, क्योंकि वे समुद्र के तल पर उन्हें रखने के लिए अनुकूलित होते हैं। वियतनाम और थाईलैंड को आम बाघ झींगा का सबसे बड़ा उत्पादक देश माना जाता है।

ब्लैक टाइगर झींगे(अव्य। पेनिअस मोनोडॉन) पश्चिमी प्रशांत महासागर में और संयुक्त राज्य अमेरिका के अटलांटिक तट से दूर रहते हैं। वे चीन, वियतनाम, ताइवान और मलेशिया जैसे देशों में कृत्रिम रूप से पैदा हुए हैं। यह व्यवसाय काफी लाभदायक है, क्योंकि खेतों में कुछ व्यक्ति 36 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं और पूरे किलोग्राम वजन करते हैं।

यह किस्म एक काले खोल और हल्की अनुप्रस्थ धारियों द्वारा प्रतिष्ठित है। दिलचस्प बात यह है कि ब्लैक टाइगर श्रिम्प विशेष रूप से अपने प्राकृतिक वातावरण में प्रजनन करते हैं। ऐसा करने के लिए, उनके जंगली रिश्तेदार गर्म तटीय लैगून में घूमने आते हैं। स्वाभाविक रूप से, साधन संपन्न किसानों ने लंबे समय तक अपने सभी पसंदीदा स्थानों का अध्ययन किया है।

जब प्रजनन का समय आता है, तो शैवाल के साथ विशेष बांस के खंभे पानी में रखे जाते हैं। यह उनके आसपास है कि युवा लार्वा इकट्ठा होते हैं। लोग उन्हें केवल जाल से इकट्ठा कर सकते हैं और उन्हें विशेष जलाशयों में स्थानांतरित कर सकते हैं।

हरी बाघ झींगेप्रशांत और भारतीय महासागरों में पाया जाता है। इसके अलावा, उन्होंने स्वेज नहर के माध्यम से भूमध्य सागर में प्रवेश किया, जहां उन्होंने सफलतापूर्वक गुणा किया और जड़ें जमा लीं। इनके शरीर का रंग गहरे अनुप्रस्थ धारियों वाला हल्का भूरा होता है। विभिन्न आकृतियों के छोटे हरे धब्बे पूरे खोल में बिखरे हुए हैं। इस प्रजाति की मादाएं 23 सेमी तक बढ़ती हैं, वे नर की तुलना में रसदार और मांसल होती हैं।

बेशक, किस्मों की सूची तीन नामों तक सीमित नहीं है। गर्म समुद्र और समुद्र का पानी भी भूरा (अव्य। पनियस एस्कुलेंटस), जापानी (अव्य। पनियस जैपोनिकस) और नीला (अव्य। पेनिअस स्टाइलिरोस्ट्रिस) टाइगर झींगे।

इस तथ्य के बावजूद कि चिंराट के प्रकार बहुत भिन्न हो सकते हैं, वे सभी इस तथ्य से एकजुट हैं कि वे सभी क्रस्टेशियंस से संबंधित हैं - डिकैपोड्स का एक दस्ता।

समुद्री चिंराट ग्रह के लगभग सभी समुद्रों और महासागरों में रहते हैं, और मीठे पानी के झींगा नदियों और झीलों में रहते हैं।

यदि हम आकार के बारे में बात करते हैं, तो वे बहुत छोटे (लगभग दो सेंटीमीटर) से लेकर विशाल तीस सेंटीमीटर या उससे अधिक तक भिन्न हो सकते हैं।

अधिकांश सजावटी प्रजातियां पूर्वी एशिया से आती हैं। एक महत्वपूर्ण संख्या समुद्र के निवासियों की है, कुछ प्रजातियों ने ताजे पानी के लिए अनुकूलित किया है। अधिक रंगीन प्रजातियों को विकसित करने की इच्छा ने कई क्रॉसब्रीडिंग प्रयासों और नई प्रजातियों की खोज की है जो उनके चमकदार रंग से अलग हैं। बदले में, क्रॉसिंग और एक विशाल चयन के परिणामस्वरूप, असाधारण शानदार रंग वाले व्यक्तियों को अब बिक्री पर पाया जा सकता है।

संरचना

मीठे पानी के झींगा की एक जटिल संरचना होती है, जिसे कई-पैरों में व्यक्त किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि ये पैर न केवल आंदोलन के लिए चिंराट की सेवा करते हैं, बल्कि विभिन्न कार्यों को करने में भी मदद करते हैं, यहां तक ​​​​कि सांस लेने में भी मदद करते हैं। मीठे पानी की नदी झींगा को 2 भागों में बांटा गया है - सेफलोथोरैक्स और उदर क्षेत्र।

सेफलोथोरैक्स के क्षेत्र में, आंखें और अंगों का मुख्य भाग, साथ ही एंटीना और चलने वाले पैर भी हैं।

पेट के हिस्से पर, अतिरिक्त अंग होते हैं जो झींगा को न केवल पानी में चलने में मदद करते हैं, बल्कि संतान पैदा करते हैं।

चिंराट में, छाती के पूर्वकाल खंडों को सिर से जोड़ा जाता है, 5 जोड़ी हिंद पैरों को आंदोलन के लिए डिज़ाइन किया गया है। Forelimbs की थोड़ी अलग भूमिका होती है, अर्थात् भोजन को मुंह में स्थानांतरित करना। कैरपेस को सिर, छाती और गलफड़ों की सुरक्षा के लिए बनाया गया है।

चरम उदर खंड के अंग बदल गए हैं और पंखे के रूप में चौड़ी प्लेटों की तरह दिखते हैं, जो उसे तेजी से तैरने में मदद करता है। मुंह में शक्तिशाली जबड़े होते हैं, जिसका मुख्य उद्देश्य भोजन को पीसना और कुचलना होता है। जबड़ों पर स्थित ब्लेड गलफड़ों में पानी को प्रसारित करने का काम करता है। खोल के अग्र भाग में लम्बी आकृति होती है। पुरुषों के पेट पर पैर केवल तैरने के लिए उपयोग किए जाते हैं, जबकि महिलाओं को अंडे रखने की जरूरत होती है। अगर हम पुरुषों के बारे में बात करते हैं, तो उनके पेट के पैरों की अगली जोड़ी संभोग के अंग के रूप में कार्य करती है।

मीठे पानी और समुद्री झींगों दोनों की आँखें अलग-अलग दिशाओं में मुड़ सकती हैं, जो इसके बड़े दृश्य की गारंटी देती हैं। भोजन या आश्रय की तलाश करते समय, झींगा न केवल दृष्टि का उपयोग करता है, बल्कि सूंघने का भी उपयोग करता है। ये कार्य एंटीना को सौंपे जाते हैं, जिसके पास संतुलन के अंग होते हैं।

झींगा लगातार बहा रहे हैं। इस समय (मोल्ट से 2-3 दिन पहले और उसके पूरा होने के 1-2 दिन बाद) वे नहीं खाते हैं। पूर्व खोल से मुक्त, चिंराट घने वनस्पतियों या अन्य आश्रयों में छिपने की कोशिश करता है। खोल छोड़ने के बाद, उन्हें सख्त होने में कुछ समय लगना चाहिए और इस समय झींगा सबसे कमजोर होता है। छोड़े गए खोल को आमतौर पर जानवर स्वयं खाते हैं, क्योंकि इसमें विभिन्न पोषक तत्व होते हैं। जब पिघलना समाप्त हो जाता है, तो झींगे क्षतिग्रस्त या खोए हुए अंगों को पूरी तरह से बहाल कर देते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि युवा व्यक्तियों में यह प्रक्रिया वयस्कों की तुलना में बहुत तेजी से होती है, जिसमें यह कई रेखाओं में फैल सकता है।

मीठे पानी

मीठे पानी का एक्वेरियम झींगा अपने दिलचस्प और गैर-आक्रामक व्यवहार के कारण धीरे-धीरे हमारे एक्वेरियम का एक परिचित निवासी बनता जा रहा है। झींगा की छोटी नस्लों को छोटे एक्वैरियम में छोटी मछलियों के साथ रखा जा सकता है।

ये प्यारे जानवर ऑक्सीजन की कमी के प्रति बेहद संवेदनशील होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप पानी को लगातार वातित होना चाहिए। इष्टतम तापमान 15-30 डिग्री है, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि जब यह निचली सीमा तक गिर जाता है, तो वे कुछ सुस्त व्यवहार करने लगते हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार के झींगे रखते हैं, तापमान में बड़े उतार-चढ़ाव से बचें।

एक एक्वेरियम में जिसमें झींगे होते हैं, न केवल पौधों को लगाया जाना चाहिए, बल्कि विभिन्न स्नैग, टाइल के टुकड़े, पत्थर, सामान्य रूप से, सब कुछ जो उनके लिए शरण के रूप में काम कर सकता है।

अगर हम मिट्टी की बात करें तो उसका चयन इस आधार पर करना चाहिए कि उसमें कण तीन मिलीमीटर से कम न हों। यह चिंराट और वनस्पति दोनों के लिए महत्वपूर्ण है, क्योंकि पानी छोटे हिस्सों से मिट्टी में खराब हो जाता है। तालाब में जावानीस मॉस की उपस्थिति वांछनीय है, जिसके तहत झींगा के भोजन के रूप में काम करने वाले सभी प्रकार के छोटे जीव जमा होते हैं।

चाहे आपके एक्वेरियम में नदी का झींगा हो या खारे पानी का झींगा, यह जानना महत्वपूर्ण है कि ये जानवर शांत या गुप्त जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं। यही कारण है कि सबसे अच्छा विकल्प एक अलग चिंराट से लैस होगा जिसमें अन्य जलीय निवासी उन्हें परेशान नहीं करेंगे।

आप किस प्रकार के मीठे पानी के झींगे में शामिल नहीं होंगे, बुनियादी नियम एक शांत वातावरण, निरंतर पानी का तापमान, उचित भोजन और आश्रयों की उपस्थिति हैं।

वीडियो "प्रजनन की विशेषताएं"

यह वीडियो घर के एक्वेरियम में झींगा पालने और प्रजनन के बारे में है।

समुद्री

यदि आपने अभी तक यह तय नहीं किया है कि आपके मछलीघर में कौन सा झींगा विशेष रूप से रहेगा, तो समुद्र के पानी में रहने वाले झींगा एक बढ़िया विकल्प हो सकते हैं। वे मीठे पानी से अपनी संरचना में बहुत कम भिन्न होते हैं, केवल एक चीज जो उन्हें चाहिए वह है पानी की थोड़ी अलग स्थिति का संगठन। लेकिन यह मुश्किल नहीं है, क्योंकि अब पालतू स्टोर विशेष तैयारी बेचते हैं जो सबसे साधारण नल के पानी को समुद्र के पानी में बदलने में मदद करते हैं। ये महंगे नहीं हैं और इससे आपको कोई परेशानी नहीं होगी। आपको वनस्पति पर भी ध्यान देने की आवश्यकता है। वे फसलें जो ताजे पानी में अच्छी तरह से बढ़ती हैं, खारे पानी में मर जाएंगी।

आम नदी झींगा की तरह, समुद्री झींगा असाधारण रूप से शांतिपूर्ण है, और उनके झगड़े एंटीना के साथ बाड़ लगाने से ज्यादा कुछ नहीं हैं।

बहुत बार, एक रीफ जलाशय के मालिक, किसी मछली की लाश के पास एक झींगा पकड़ते हैं, उसे उसकी मौत के कारण के लिए दोष देना शुरू करते हैं। यह मौलिक रूप से सत्य नहीं है। झींगा बस मारने में असमर्थ है।

व्यवहार

झींगा की लगभग कोई भी किस्म कृत्रिम तालाबों में रखने के लिए आदर्श है। वे मछलियों का शिकार नहीं करते या पौधों को कुतरते नहीं हैं, इसलिए उन्हें छोटी, अनुकूल मछलियों की प्रजातियों के साथ रखा जा सकता है। बड़ी, विशेष रूप से आक्रामक मछली की नस्लें छोटे झींगा को भोजन के रूप में देखती हैं।

छोटे मीठे पानी के झींगे के अलावा, पालतू जानवरों के स्टोर अक्सर काफी बड़े झींगे बेचते हैं। उदाहरण के लिए, नाइजीरियाई (उनका विवरण हमारी वेबसाइट पर एक अलग लेख में है)। उन्हें खरीदते समय चिंता न करें, क्योंकि उनका स्वभाव अन्य नस्लों की तरह ही शांत होता है। हालांकि, जैसा कि किसी भी नियम के साथ होता है, इसके अपवाद भी हैं, जिनमें रोसेनबर्ग नस्ल या गिरगिट शामिल हैं।

खिलाना

झींगा का आहार काफी विविध है और वे पौधों के खाद्य पदार्थ और पशु मूल के खाद्य पदार्थ दोनों खाने के इच्छुक हैं। उनकी सबसे बड़ी विनम्रता को प्रसिद्ध ब्लडवर्म, ट्यूबीफेक्स, डैफनिया आदि कहा जा सकता है। पौधों में, वे नरम पत्तियों वाले लोगों को पसंद करते हैं, उदाहरण के लिए, सेराटोप्टेरिस। मरी हुई मछलियों, घोंघों और अन्य जानवरों का तिरस्कार न करें। साथ ही रूखा खाना भी चाव से खाया जाता है।

वे कैसे प्रजनन करते हैं

दिलचस्प बात यह है कि इन जलीय निवासियों का प्रजनन। नर मादा को गंध और निषेचन द्वारा संभोग के लिए तैयार पाता है। युवा पुरुष विशेष रूप से सक्रिय हैं, वे पांच मादाओं को निषेचित करने में सक्षम हैं। वृद्ध व्यक्ति एक से अधिक नहीं होते हैं। संभोग और ओविपोजिशन के बीच का समय अलग-अलग होता है। दो या तीन दिन से एक वर्धमान तक। लार्वा हैच होने तक निषेचित अंडे मादा के प्लियोपोड्स पर लटके रहते हैं। इस समय वह किसी न किसी आश्रय में है।

मादा को शांत महसूस करने के लिए, उसे एक अलग एक्वेरियम में रखना बेहतर होता है, वह न केवल वहां शांत होगी, बल्कि इस बात की भी गारंटी है कि फ्राई एक्वेरियम के अन्य निवासियों का शिकार नहीं बनेगी। किशोर वयस्क झींगा की तरह बिल्कुल नहीं दिखते। और दुर्भाग्य से, आदर्श से थोड़ी सी भी विचलन के मामले में, यह मर जाता है।

वीडियो "प्रजातियां जो एक्वैरियम में पैदा होती हैं"

ये वीडियो के तीन भाग हैं जो सबसे दिलचस्प नस्लों को दिखाते हैं जिन्हें एक्वैरियम में पैदा किया जा सकता है।

भाग ---- पहला

भाग 2

भाग 3

झींगा समुद्री क्रस्टेशियन हैं जो प्रजातियों के आधार पर आकार में दो से तीस सेंटीमीटर तक होते हैं, और झींगा की सौ से अधिक प्रजातियां होती हैं। चिंराट कच्चे या उबले हुए जमे हुए पैकेज में बेचे जाते हैं, जबकि कच्चे झींगा गहरे हरे या भूरे रंग के होते हैं, और संसाधित गुलाबी होते हैं। जमे हुए उबले हुए झींगा, जो पैक्स में बेचे जाते हैं, उन्हें लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें बस उबलते पानी से पिघलाया या उबाला जा सकता है और खाना पकाने के अंत में सूप, पेला, करी और अन्य गर्म व्यंजनों में फेंक दिया जाता है ताकि उनका मांस कोमल रहता है।

राजा झींगे

लगभग आठ प्रकार के राजा झींगे होते हैं, उनकी लंबाई 20 से 25 सेमी तक होती है, और उनका वजन 30 से 40 ग्राम तक होता है। राजा चिंराट एक छोटी चोंच और बड़े पैमाने पर पीठ के साथ साधारण चिंराट से भिन्न होता है और, तदनुसार, उनके पास अधिक मांस होता है - और यह स्वाद में भिन्न होता है, थोड़ा मीठा, लगभग केकड़ों की तरह। अधिकांश सुपरमार्केट में राजा झींगे को जमे हुए (और छीलकर) और ताजा बेचा जाता है।

झींगा पेस्ट

झींगा मांस और नमक का एक समान पेस्ट (आप इसे घर पर बना सकते हैं, राल उबला हुआ झींगा मांस एक ब्लेंडर में समुद्री नमक की एक चुटकी के साथ) एक हल्के गुलाबी रंग का करी और सॉस में जोड़ा जाता है।

पूंछ के साथ बड़े झींगा

बड़े झींगा शाही होते हैं, उनका आकार बीस से पच्चीस सेंटीमीटर तक पहुंचता है, लेकिन सामान्य लोगों में भी आप बड़े व्यक्ति पा सकते हैं - ये जमे हुए बेचे जाते हैं, उदाहरण के लिए, अगामा ब्रांड के तहत। अक्सर चिंराट पूरी तरह से साफ नहीं होते हैं, पूंछ छोड़कर केवल खोल हटा दिया जाता है। ये कबाब के रूप में ग्रिल करने के लिए बहुत अच्छे हैं - इन्हें पूंछ से पकड़ने में आसानी होती है।

मैरिनेटेड झींगा

मसालेदार चिंराट सुपरमार्केट में डिब्बाबंद भोजन के रूप में बेचे जाते हैं, लेकिन उन्हें स्वयं पकाना बेहतर होता है: कच्चे या उबले हुए चिंराट को नींबू के रस, नींबू के छिलके, जैतून के तेल और मसालों के साथ मिलाएं और आधे घंटे या एक घंटे के लिए छोड़ दें। कच्चे चिंराट को फिर तले जाने की जरूरत है, उदाहरण के लिए ग्रिल पर, और उबले हुए चिंराट को तुरंत सलाद, सूप और अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।

उबला हुआ झींगा साफ किया

विभिन्न आकारों के उबले हुए छिलके वाले झींगे सुपरमार्केट में जमे हुए बेचे जाते हैं, जैसे पूरी तरह से छिलके वाले पाए जाते हैं, और कुछ एक पूंछ छोड़ते हैं, जो आपके हाथों से पकड़ना सुविधाजनक होता है। हालांकि, चिंराट को साफ करना आसान है: इसके लिए, सिर से उबले हुए चिंराट की पूंछ तक एक नालीदार ब्लेड के साथ एक चाकू के साथ, आपको खोल के माध्यम से काटकर रिज के साथ एक अनुदैर्ध्य चीरा बनाने की जरूरत है। फिर खोल को हटा दें, इसे चाकू से उठाएं और आंत के काले धागे को बाहर निकालें जो चिंराट के साथ चलता है - यह घेघा है। और वैकल्पिक रूप से चिटिनस पूंछ को छोड़ दें या हटा दें।

सूखा झींगा

नमकीन और सूखे चिंराट में तेज गंध होती है, और आपको उन्हें सूक्ष्म खुराक में भोजन में जोड़ने की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, स्वाद सूप और गर्म व्यंजन - एक मसाले के रूप में। उपयोग करने से पहले, उन्हें गर्म पानी में भिगोना और फिर अतिरिक्त नमक को हटाने के लिए कुल्ला करना एक अच्छा विचार है।

बाघ चिंराट

ब्रिंडल - सबसे बड़ा झींगा, लंबाई में तीस सेंटीमीटर से अधिक तक पहुंचें और औसतन लगभग 650 ग्राम वजन करें। साधारण और राजा झींगे से, बाघ झींगे खोल पर गहरे रंग की धारियों की उपस्थिति और मांस के स्वाद में भिन्न होते हैं - यह उनमें कोमल होता है और अधिकांश क्रेफ़िश मांस जैसा दिखता है। और आपको इसे दो या तीन मिनट से ज्यादा पकाने की जरूरत नहीं है, ताकि यह रबड़ न बन जाए।

हर साल घर के एक्वैरियम के अधिक से अधिक प्रशंसक इसके पानी में मीठे पानी के झींगे रखने में रुचि रखते हैं। इस तरह की रुचि इन क्रस्टेशियंस की असामान्यता, उनकी सरलता, साथ ही साथ विभिन्न, अद्वितीय रंगों की एक विशाल बहुतायत से उचित है।

विवरण

एक्वैरियम मीठे पानी के झींगा एक दूसरे से उनके आकार और रंग भिन्नता में भिन्न होते हैं। हालांकि, शरीर की बनावट सभी प्रजातियों में समान होती है। उनके लंबे एंटीना के लिए धन्यवाद, उनके पास स्पर्श और गंध की बहुत अच्छी समझ है। आंखें अलग-अलग दिशाओं में घूमती हैं, जिससे विस्तृत दृश्य दिखाई देता है। पूर्वकाल थोरैसिक खंड सिर से जुड़े होते हैं और शेल के रूप में विश्वसनीय सुरक्षा प्रदान करते हैं। चलने वाले पैरों की मदद से भोजन की तलाश में नीचे की ओर आंदोलन किया जाता है। वे, क्रेफ़िश की तरह, एक अच्छी तरह से विकसित पूंछ है। इसके साथ, वे कूदने जैसी हरकतें कर सकते हैं, इस प्रकार शिकारियों से बच सकते हैं। एक्वैरियम के लिए मीठे पानी के झींगा का आकार प्रजातियों पर निर्भर करता है, और दो से पंद्रह सेंटीमीटर तक होता है। चिंराट मछलीघर की स्थिति में रहते हैं, औसतन 1.5 साल।

मीठे पानी के झींगा के प्रकार

एक्वेरियम झींगा का प्रतिनिधित्व प्रजातियों की एक विशाल विविधता द्वारा किया जाता है, जिनमें से रैंकों को लगभग हर महीने नए लोगों के साथ फिर से भर दिया जाता है।

प्रकार जो सबसे लोकप्रिय और असामान्य हैं:

निरोध की शर्तें

एक्वेरियम झींगा और उनके रखने की शर्तें पूरी तरह से उनकी प्रजातियों पर निर्भर हैं। जिनमें से अधिकांश बहुत चुस्त नहीं हैं। लेकिन कई निश्चित पैरामीटर हैं जिनकी निगरानी और सही स्तर पर बनाए रखने की आवश्यकता है।

अस्तित्व के लिए सबसे महत्वपूर्ण मानदंड पानी का आरामदायक तापमान और ऑक्सीजन के साथ इसकी संतृप्ति है। ऑक्सीजन संतृप्ति बढ़ाने के लिए, आपको एरेटर और कंप्रेसर का उपयोग करने की आवश्यकता है। एक्वेरियम में पानी का तापमान 21 - 30 डिग्री के बीच होना चाहिए। यदि तापमान 15 डिग्री तक गिर जाता है, तो क्रस्टेशियन बहुत सुस्त हो जाते हैं, और यदि यह 31 डिग्री से अधिक हो जाता है, तो वे बस मर जाएंगे।

छोटी मछलियों को फिल्टर में जाने से रोकने के लिए स्पंज फिल्टर का इस्तेमाल किया जाना चाहिए। पानी को बदलने की प्रक्रिया की सावधानीपूर्वक निगरानी करना भी बहुत महत्वपूर्ण है। आपको एक्वेरियम की कुल मात्रा के 1/5 की मात्रा में सप्ताह में कम से कम एक बार पानी बदलना चाहिए। हालांकि अधिकांश प्रजातियां निरोध की शर्तों के बारे में पसंद करती हैं, लेकिन फिर भी, किसी को भी अपने आवास के मापदंडों के बारे में गैर-जिम्मेदार नहीं होना चाहिए। नहीं तो किसी चीज के नजर से ओझल होने से आपको बुरे परिणाम भुगतने पड़ सकते हैं।

एक्वेरियम को ढक्कन से सुसज्जित किया जाना चाहिए, क्योंकि कुछ प्रजातियाँ आसानी से इससे बाहर निकल जाती हैं।

पोषण

चिंराट को पेटू कहना मुश्किल है, आप उन्हें कई तरह के फीड दे सकते हैं। भोजन की तलाश में होने के कारण, वे शैवाल के विघटित भागों से लेकर मछलीघर के अन्य निवासियों की लाशों तक, बिल्कुल सब कुछ जाते हैं। डफ़निया या डिब्बाबंद या जीवित भोजन के साथ हर कुछ दिनों में एक बार खिलाना आवश्यक है। संतुलित आहार के लिए फ़ीड को एक दूसरे के साथ वैकल्पिक रूप से देना चाहिए। यह जानने योग्य है कि किसी भी मामले में चिंराट को सस्ते सूखे भोजन के साथ नहीं खिलाना चाहिए, जिसमें अनाज भी शामिल है।

प्रजनन

झींगा के प्रजनन के लिए, इसके लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है। मादा, जब प्रजनन के लिए तैयार होती है, तो नर को आकर्षित करने के लिए पानी में अजीबोगरीब फेरोमोन छोड़ती है। नर, इस तरह के फेरोमोन को सूँघते हुए, अपने प्रशंसकों से आश्रय में छिपी हुई प्रलोभिका की तलाश करने लगते हैं। प्रजनन स्वयं बहुत जल्दी होता है, शाब्दिक रूप से कुछ सेकंड में। फिर, मादा की पीठ पर पीले या भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, यह कैवियार है जिसमें से कुछ ही हफ्तों में तलना दिखाई देगा। हैचिंग के बाद, तलना तुरंत वयस्कों की तरह स्वतंत्र हो जाता है। तलना वयस्कों की तरह ही खाते हैं, उसी झटकेदार तरीके से चलते हैं, और कंकड़ और वनस्पति में भी छिपते हैं।

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