ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಿಜವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪತ್ತು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯು ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಈ ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿದೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಸಂಧಿವಾತ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿದೆ:

• ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ;
• ನಂಜುನಿರೋಧಕ;
• ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು;
• ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆ ಮೆದುಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆದುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ದೃಶ್ಯ ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿದೆ. ತೈಲವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ವಾಯು;
• ಕೊಲೈಟಿಸ್;
• ಮೊಡವೆ;
• ಶೀತಗಳು;
• ಜ್ವರ;
• ಸಂಧಿವಾತ ನೋವಿನ ಪರಿಹಾರ;
• ಋತುಚಕ್ರದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿಧಗಳು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ: ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸಿಯಾ. ಸಿಲೋನ್ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಸಿಯಾವನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಈ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು ನೋಟ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು:

1. ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ತಿಳಿ ಕಂದು) ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವು ತೆಳುವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಗಿಯಬಹುದು). ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ರೋಲ್ನಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾಸಿಯಾವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಕಂದು ಮತ್ತು ಕೋಲುಗಳು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಗಿದವು.

ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಹಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 1000 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೂಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಕೂಮರಿನ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

10 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 24.7 kcal;
• ಕೊಬ್ಬು: 0.12 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 8.06 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 0.4 ಗ್ರಾಂ.

ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಡೋಸೇಜ್

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ನಿಖರವಾದ ಡೋಸೇಜ್ ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3-5 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸುವುದು ಸಾಕು. ನಿಖರವಾದ ಮೊತ್ತವು ವಯಸ್ಸು, ಆರೋಗ್ಯ, ದೇಹದ ತೂಕ, ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ಸೇವನೆಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯು ಕೂಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ತುಂಬಾ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸಾಕು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿರುದ್ಧ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಊಟದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಹಾ ಮಾಡಲು ನೀವು ಪುಡಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಟೀಪಾಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದಕ್ಕೆ 0.5 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಟೈಪ್ 1 ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.ದಿನಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 6 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನದ ಲೇಖಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕೆಟ್ಟ LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇವನೆಯು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರವು ಉಪವಾಸದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂರ್ಛೆ ಅಥವಾ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಲಿಗೋಮೆರಿಕ್ β-ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ (Aβ) ಶೇಖರಣೆಯು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರದಲ್ಲಿ (CEppt) ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವು ವಿಷಕಾರಿ Aβ ಆಲಿಗೋಮರ್‌ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಪ್ರಬಲ ಮಿತ್ರನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಇಲಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನವು ಅರಿವಿನ ನಡವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಬದುಕುಳಿಯುವಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರ ರೋಗವು ಎಂದಿನಂತೆ ಪ್ರಗತಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರವನ್ನು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಸಾಜ್ನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು ಜಂಟಿ ನೋವಿನಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮಸಾಲೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖನಿಜದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿನ್ನಾಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ನಿರೋಧಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದು E. ಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ಔರೆಸ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇದನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಳಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2-3 ಹನಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಈ ಮಸಾಲೆ ಮಿತ್ರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಂಟಿ-ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು 0.5 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಎಂದು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತಷ್ಟು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

1. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ.ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆನಂದದಾಯಕ ಮನೆಮದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಗಂಟಲನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಕೋದಂತೆಯೇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟದ.ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಇದು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಾಯಿಯ ದುರ್ವಾಸನೆ ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಆನಂದದಾಯಕ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟೀ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

1. 200-300 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಲೋನ್) ಹಾಕುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. 300-400 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆರಳಿಸುವ ಕರುಳಿನ ಸಹಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಈ ಚಹಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೆಂದರೆ ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡು.

ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಹಾವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು:

1. ನೀವು ಚಹಾದ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದಷ್ಟು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
2. ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಚಾಕುವನ್ನು (ಹಣ್ಣಿಗಾಗಿ) ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಖಾಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಸೇಬಿನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೇಲಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು. ಇದನ್ನು ಚಹಾ, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ), ಮದ್ಯ, ವೈನ್, ಪಂಚ್.

ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೇರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ತಾಜಾ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗಾಜಿನ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕಡ್ಡಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಅಪಾಯಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮರದ ತೊಗಟೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು.
2. ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಕಾಲಿಕ ಜನನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
3. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
4. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಸ್ತನ್ಯಪಾನ;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್;
• ಹಾರ್ಮೋನ್-ಅವಲಂಬಿತ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಕೆಲವು ರೂಪಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್;
• ಗಂಭೀರ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಹಜತೆಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಯಾ.

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನುಂಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯವಿದೆ! ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸದೆ ಸೇವಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಾಯಿ, ಮೂಗು ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದರಿಂದ ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ! ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ಪುಡಿ ನೇರವಾಗಿ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಇದು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಅಂಗಾಂಶದ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು (ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್), ಗುರುತು, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕುಸಿದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಆಸ್ತಮಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂವಹನಗಳು

ಹೇಳಿದಂತೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೂಮರಿನ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೂಮರಿನ್ ನಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

• ಅಸೆಟಾಮಿನೋಫೆನ್;
• ಅಮಿಯೊಡಾರೊನ್;
• ಕಾರ್ಬಮಾಜೆಪೈನ್;
• ಐಸೋನಿಯಾಜಿಡ್;
• ಮೆಥೊಟ್ರೆಕ್ಸೇಟ್;
• ಮೀಥೈಲ್ಡಾಪ್;
• ಫ್ಲುಕೋನಜೋಲ್;
• ಇಟ್ರಾಕೊನಜೋಲ್;
• ಎರಿಥ್ರೊಮೈಸಿನ್;
• ಫೆನಿಟೋಯಿನ್;
• ಲೊವಾಸ್ಟಾಟಿನ್;
• ಪ್ರವಾಸ್ಟಾಟಿನ್;
• ಸಿಮ್ವಾಸ್ಟಾಟಿನ್.

ಮಧುಮೇಹ ಔಷಧಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಗ್ಲಿಮೆಪಿರೈಡ್;
• ಗ್ಲಿಬೆನ್ಕ್ಲಾಮೈಡ್;
• ಇನ್ಸುಲಿನ್;
• ಮೆಟ್ಫಾರ್ಮಿನ್;
• ಪಿಯೋಗ್ಲಿಟಾಜೋನ್;
• ರೋಸಿಗ್ಲಿಟಾಜೋನ್;
• ಕ್ಲೋರ್ಪ್ರೊಪಮೈಡ್;
• ಗ್ಲಿಪಿಜೈಡ್;
• ಟೋಲ್ಬುಟಮೈಡ್

ಆಲ್ಫಾ ಲಿಪೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಡುಬ್ರೊವ್ನಿಕ್;
• ಕಾವ-ಕಾವಾ;
• ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕೆಂಪು ಈಸ್ಟ್ ಅಕ್ಕಿ

ಕೆಳಗಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಹಾಗಲಕಾಯಿ;
• ಮೆಂತ್ಯ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್;
• ಜಿನ್ಸೆಂಗ್;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಗೌರ್ ಗಮ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ ಗೌರ್ ಗಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ವಿಡಿಯೋ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಲಾರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರವಾಗಿದೆ (ಲ್ಯಾಟ್. ಲಾರೇಸಿ). ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಸಿನ್ನಮೋಮಮ್ ವೆರಮ್. ನಿಜವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೊಗಟೆಯ ಒಣಗಿದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಈ ಮರವನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಆರ್ದ್ರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು, ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳ ತೊಗಟೆಯ ಒಳ ಪದರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಕೊಳವೆಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕ್ಯಾಸಿಯಾದಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು

ನಿಜವಾದ ಮಸಾಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾಸಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮರವನ್ನು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ವಿಯೆಟ್ನಾಂನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಳು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮರಗಳ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೋಲುವ ಮಸಾಲೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಳವೆಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಬೆಳಕು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾದದ್ದು ಕ್ಯಾಸಿಯಾ.

ಈ ಮಸಾಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳ, ಸಿಹಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ತೊಗಟೆಯ ದಪ್ಪವು 1-2 ಮಿಮೀ. ಮಸಾಲೆಯು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಕಡಿಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬ್ನ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವು 3 ರಿಂದ 10 ಮಿಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಮಸಾಲೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಧಾನ್ಯದ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಕೆಂಪು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಿದಾಗ, ನಿಜವಾದ ಮಸಾಲೆ ಲೋಳೆಯ ರಚನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಕಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು

ಈ ಮಸಾಲೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ನೋಟ - ನಿಜವಾದ ಮಸಾಲೆ ತುಂಡುಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಪಿರಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ;
• ರಚನೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಂಡುಗಳು ತೆಳುವಾದ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾಸಿಯಾಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ;
• ಬಣ್ಣ - ನಿಜವಾದ ಮಸಾಲೆ ತಿಳಿ ಕಂದು, ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಗಾಢವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಂಪು ಕಂದು;
• ಬೆಲೆ - ಸಿಲೋನ್ ಮಸಾಲೆ ನಕಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ;
• ಲೇಬಲಿಂಗ್: ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಾಗಿ: ಸಿನಮೋಮಮ್ ಝೆಲೋನಿಕಮ್, ಕ್ಯಾಸಿಯಾಕ್ಕೆ: ಸಿನಮೋಮಮ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕಮ್.

ಮಸಾಲೆಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಸಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಕೂಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಸೇವನೆಯ ರೂಢಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ತೀವ್ರವಾದ ನರಗಳ ಆಂದೋಲನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ ಶೀತಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಸಾಲೆಯು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ನಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿನ ನಡುಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಶೀತಗಳು, ಜ್ವರ, ARVI ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಯಾರಿಗೆ ಲಾಭ?

ಮಸಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಸಾಲೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಅಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆ ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಾದವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ;
• ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ವೈಫಲ್ಯ;
• ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇವನೆಯ ದರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಾಲಾಪೂರ್ವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, 4 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುಕೀಗಳು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವಿನಂತಹ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಡೋಸ್ 6 ತುಣುಕುಗಳು, ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ - 8.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮಸಾಲೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು 25-30% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸೂಚನೆಗಳಿಲ್ಲ. ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಫಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒತ್ತಡದಿಂದ

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಕೆಫೀರ್, ಚಹಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಶೀತಗಳಿಗೆ

ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
2. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ:ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಫಲಿತಾಂಶ:ಉತ್ಪನ್ನವು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ARVI ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಂಟಿ-ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕೆಫೀರ್

ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ - ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರಉಪವಾಸವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಾನೀಯವು ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಊಟವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ಭೋಜನವನ್ನು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ತಿನ್ನುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
2. ಕೆಫೀರ್ - 250 ಮಿಲಿ.
3. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - ⅓ ಟೀಚಮಚ.
4. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ:ಊಟಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಫಲಿತಾಂಶ:ಪಾನೀಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಮೊದಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು 4 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದ್ರಾವಣ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 3 ಗ್ರಾಂ.
2. ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿ.
3. ಶುಂಠಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 15 ಮಿಲಿ.
5. ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ನಿರೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ:ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ½ ಕಪ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ:ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಕಷಾಯವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಾರದ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಮೊದಲ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ನೀರು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 50 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಜೇನುಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಪಾನೀಯವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.
2. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 7 ಗ್ರಾಂ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ:ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ½ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ, ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ 2 ರಿಂದ 8 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಫಲಿತಾಂಶ:ಪಾನೀಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮುಖಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಡವೆ ಮುಖವಾಡ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಮಿಲಿ.
2. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಯವಾದ ತನಕ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ: 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಂದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತಿ 2-3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಫಲಿತಾಂಶ:ಮುಖವಾಡವು ಮೊಡವೆ, ಮೊಡವೆ, ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮುಖವಾಡಗಳು, ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಕ್ರಬ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಾಲು - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
2. ಓಟ್ಮೀಲ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 5 ಗ್ರಾಂ.
4. ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ:ಮಸಾಜ್ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ:ಸ್ಕ್ರಬ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸತ್ತ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೂದಲಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೂದಲಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುರುಳಿಗಳ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಕೂದಲಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕೂದಲು ಮುಖವಾಡಗಳು

ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಧಾರಿತ ಮುಖವಾಡಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೂದಲುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆ ಅಲೋದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಒಣ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮುಖವಾಡ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 15 ಮಿಲಿ.
4. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ:ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ:ಮುಖವಾಡವು ನೆತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಮುಖವಾಡ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
2. ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಮಿಲಿ.
3. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಮಿಲಿ.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ:ಒಣ ಕೂದಲಿಗೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಇನ್ಸುಲೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ:ಮುಖವಾಡವು ಕೂದಲನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂದಲನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುವುದು

ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಕಂಡಿಷನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕೂದಲನ್ನು 1-2 ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೂದಲನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಎಲೆನಾ, 25 ವರ್ಷ

ನನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಾನು ಕಪ್ಪು ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನನ್ನ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಓದಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರತಿ 2-3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶ ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ! ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಂಚಿನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ನನ್ನ ಕೂದಲನ್ನು ಫೋಟೋ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾರಿಯಾ, 39 ವರ್ಷ

ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ನನ್ನ ಕೂದಲಿನ ಬಣ್ಣವು ಮಸುಕಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆಧಾರಿತ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ನನಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಸುರುಳಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾದವು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಛಾಯೆಗಳು ಹಗುರವಾದವು.

ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಬಹುದೇ?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಯು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಜನ್ಮ ನೀಡಿದ 4 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದಂತೆ ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

ರಿಯಲ್ ಸಿಲೋನ್ ಮಸಾಲೆ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ಆನ್ಲೈನ್ ​​ಸ್ಟೋರ್ನಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿನ್ನಮೋಮಮ್ ಝೆಲೋನಿಕಮ್ ಮತ್ತು ಮೂಲದ ದೇಶ - ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಬೆಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಲೋನ್ ಮಸಾಲೆ ಸುಮಾರು 600 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೆಲದ ಮಸಾಲೆ ಅದೇ ತೂಕಕ್ಕೆ 1000 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ 10 ಮಿಲಿ ವೆಚ್ಚವು 100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಏನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

1. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜಾನಪದ ಔಷಧ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ.
2. ಮಸಾಲೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
3. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಗಣ್ಯರ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಿರೀಟಧಾರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರಗಳ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಲಾರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ಮರಗಳು. ಇದನ್ನು ನೆಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೊಳವೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ತೊಗಟೆಯ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ತುಂಡುಗಳು) ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಸಿನಮೋಮಮ್ ವೆರಮ್ ಒಂದು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ತೊಗಟೆಯು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಪಡೆಯಲು, ಮರದ ತೊಗಟೆಯ ಒಳ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗೋಚರತೆ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರಗಳು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊದೆಗಳು. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೂವುಗಳು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನೈಜ ಅಥವಾ ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಈ ಜಾತಿಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ಸಿಲೋನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಗಯಾನಾ, ಮಾರ್ಟಿನಿಕ್ ದ್ವೀಪ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಮಲೇಷ್ಯಾ ರಾಜ್ಯಗಳು. ಈ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ವಿಧಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ ಇನ್ನೂ 3 ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಇತರ ವಿಧಗಳು

ಚೈನೀಸ್ (ಕ್ಯಾಸಿಯಾ)

ಇದನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಭಾರತೀಯ ಅಥವಾ ಸರಳ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಹೆಸರು "ಕ್ಯಾಸಿಯಾ". ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಬರೆದಿದ್ದೇವೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮರಗಳನ್ನು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಚೀನಾ, ಲಾವೋಸ್, ಕಾಂಬೋಡಿಯಾ ಮತ್ತು ಬರ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ

ಇದನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಮೊಲುಕಾಸ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪೊದೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿರಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ, ಕಟುವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲಬಾರ್

ಇದನ್ನು ವುಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಬರ್ಮಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕಂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣ.

ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ನಿಜವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ತಾಯ್ನಾಡು ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾ. ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ 2800 ರ ಹಿಂದಿನ ಚೀನೀ ಬರಹಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ಲಿನಿ ದಿ ಎಲ್ಡರ್ ಮೊದಲ ಶತಮಾನ AD ಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದರು.

ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರಗಳ ತೆಳುವಾದ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಈಜಿಪ್ಟ್, ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾರತ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ ದ್ವೀಪಗಳು, ಸುಮಾತ್ರಾ ಮತ್ತು ಜಾವಾ ಮುಂತಾದ ಸ್ಥಳಗಳು ಮತ್ತು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ

ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರದ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದ ಪೊದೆಗಳು). ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತಾಮ್ರದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇತರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸುವ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಒಂದೇ ಮರದಿಂದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯನ್ನು ಮಳೆಯ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತೊಗಟೆಯನ್ನು 1-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಹೊರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ತೊಗಟೆಯ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ನೆರಳಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಾಢವಾಗಲು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಸಿಲೋನ್ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ನಂತರ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವು 1 ಮಿಮೀ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾರಾಟದ ಮೊದಲು, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು 5-10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರದಿಂದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ "ಮೊಗ್ಗುಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ "ಮೊಗ್ಗುಗಳು" ಲವಂಗಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ "ಮೊಗ್ಗುಗಳು" ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.

ನಿಜವಾದ ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು

• ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಕೋಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿರಂತರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿ - ಸುವಾಸನೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಅಯೋಡಿನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸಿಯಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಸಿಯಾವು ಗಾಢ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಸಿಲೋನ್ ಪ್ರಕಾರದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ.
• ಮಸಾಲೆಯ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಸಾಲೆಯ ರಚನೆಯು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಇದು ಇತರ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

100 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರಗಳ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರಭೂತ ತೈಲ (1-2%), ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ;
• ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್;
• ಖನಿಜಗಳು;
• ಮೊನೊ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.
• ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ.
• ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸುಧಾರಣೆ.
• ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರ.
• ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವು ತೈಲವನ್ನು ಮಸಾಜ್ಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಾಕರಿಕೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಮೂರ್ಛೆ ಸಹಾಯ.
• ದುರ್ವಾಸನೆ ನಿವಾರಣೆ.
• ಕೀಟ ಕಡಿತದಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ವಿಷಗಳ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಲೈಂಗಿಕತೆ.
• ಋತುಚಕ್ರದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ.
• ಅಸ್ತೇನಿಯಾ, ಭಯ, ಖಿನ್ನತೆ, ವಿಷಣ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಮನಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
• ಕಡಲ್ಕೊರೆತದಿಂದ ಪರಿಹಾರ.
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು.
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
• ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಣೆ.
• ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ.
• ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

"1000 ಲಿಟಲ್ ಥಿಂಗ್ಸ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಾನಿ

• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಕೀಮೋಥೆರಪಿ.
• ಗರ್ಭಧಾರಣೆ (ಮಸಾಲೆಯು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ).
• ಹೆಚ್ಚಿದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂವೇದನೆ.

ನೀವು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರಿಯರ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ.ನಿಜವಾದ ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ. ಕ್ಯಾಸಿಯಾದಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಇನ್ನೊಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ಪರಿಮಳ ತೈಲ

ಮಸಾಲೆಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಎರಡೂ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಮರದ ತೊಗಟೆಯು ಈ ತೈಲದ ಸರಿಸುಮಾರು 0.5-1% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಪರಿಮಳ ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು - ಇದನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೈಲವು ಹಳದಿ-ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ, ಸುಡುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿವೆ, ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುಗಂಧ ತೈಲದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ತೈಲವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ರಾಳವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಗಾಢವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೊಗಟೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ:

• ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
• ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ (ನೆಲದ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇಬು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅಡುಗೆ ಕುರಿಮರಿ, ಇತರ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಈ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
• ಈ ಮಸಾಲೆ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಂಚ್, ಗ್ರೋಗ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯದಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ, ಯಂಗ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಫ್ರೆಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
• ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೋಲಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
• ಥಾಯ್ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯ ನೋಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಮಾಣವು 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಲೀಟರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಚಮಚ, ಆದರೂ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ರುಚಿಗೆ 1-2 ಮಸಾಲೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ (ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ) ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸೇಬುಗಳು, ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು) ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಟಿವಿ ಶೋ "1000 ಮತ್ತು 1 ಸ್ಪೈಸ್ ಆಫ್ ಶೆಹೆರಾಜೇಡ್" ನಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ

• ಎಣ್ಣೆಯ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಬೇಸ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. 10 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಹನಿಗಳ ಪರಿಮಳ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮುಟ್ಟಿನ ವಿಳಂಬ, ಮೈಯಾಲ್ಜಿಯಾ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ದುರ್ಬಲತೆ, ಅತಿಸಾರ, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅರೋಮಾ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಟ್ಟಿಕ್ಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬಿಸಿ ವೈನ್‌ಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫ್ಲೂ ತರಹದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಘೂಷ್ಣತೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಜ್ವರಕ್ಕೆ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು 1 ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ಜ್ವರಕ್ಕೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಶೀತದಿಂದ ತಲೆನೋವು ಉಂಟಾದರೆ, ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಬರುವವರೆಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಣೆಗೆ ಹಚ್ಚಿ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಲವಾದ ಕಷಾಯವು ಅತಿಸಾರ, ಉಲ್ಕಾಶಿಲೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

"ಲೈವ್ ಹೆಲ್ತಿ!" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ) ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು. ಈ ಮಸಾಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು:

• ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಮಸಾಜ್.
• ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
• ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ದಿನವಿಡೀ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪರಿಮಳ ತೈಲವನ್ನು "ಓರಿಯೆಂಟಲ್" ಸುಗಂಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರಗಳು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದವು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೆಳೆಸದ ಮರಗಳು 6-12 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೆಳೆಸಿದ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೂರನೇ ವರ್ಷದ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ), ಇದರಿಂದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಮಸಾಲೆ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆ ಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

5 ನೇ ಶತಮಾನದ ಹೆರೊಡೋಟಸ್ನ ಸಾಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ. ಕ್ರಿ.ಪೂ., ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿತ್ತು: ರಾಕ್ಷಸರ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವುದು, ಸರೋವರಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಬೃಹತ್ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡೆತಡೆಗಳಲ್ಲ. ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮಸಾಲೆ. ಅಂತಹ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ, ಅರಬ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿದರು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸಾಧಿಸಲಾಗದ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಆಯ್ದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಧೂಪದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾರತೀಯ ಲಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಜೇನು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು.

ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಂಗತಿಗಳು:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಲಿತರು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಚೀನಾದಿಂದ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್‌ಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಎಂಬಾಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಿದರು.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಳೆಯ ಒಡಂಬಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಚಿನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಲುಗಳಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಗುರುಗ್ರಹದ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಬೆಂಕಿಯ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಮನ್ನರು ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಅಂತ್ಯಕ್ರಿಯೆಯ ಚಿತಾಭಸ್ಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರು.
• 17 ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಕಾಡು ಮರಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.
• ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯನ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಇದು ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ಸಂಕೇತವಾಗಿತ್ತು.

ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಅವಳ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಲಾರೆಲ್ ಕುಟುಂಬದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮರದ ಒಣಗಿದ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಯೂ ಡಿ ಟಾಯ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಸೋಪ್‌ಗಳು, ಶವರ್ ಜೆಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅದರ ಪರಿಮಳದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಔಷಧವೂ ಆಗಿದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲರೂ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನೀ ವೈದ್ಯರು ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಆರೋಗ್ಯ "ಆಯುರ್ವೇದ" ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಒಡಂಬಡಿಕೆಯ ಕುರಿತಾದ ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯ ಗ್ರಂಥದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಷ್ಯಾದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪುಸ್ತಕ "ಕೂಲ್ ವರ್ಟೊಗ್ರಾಡ್" ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ವೈದ್ಯರು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ; ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಧುನಿಕ ಔಷಧವು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಎ, ಪಿಪಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ ದೇಹವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರಕ್ತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಹಾಯದಿಂದ ಆಂಕೊಲಾಜಿಗೆ ಹೋರಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ವೈದ್ಯರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂಳೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಬಹುಶಃ ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಜೇನು + ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ! ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಲಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಿಂಚ್ ಈ ಮಸಾಲೆ ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಮರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಯಾಸವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಮುಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರವು ಸಮನ್ವಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕತೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವೀಯತೆಯ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಎರೋಜೆನಸ್ ವಲಯಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಮಸಾಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಅಡುಗೆ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಧಿವಾತ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ - ನೋವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಚಲನೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಮೆಮೊರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಈ ಮಸಾಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂಗಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ವರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ನೋವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹಲ್ಲುನೋವುಗಳಿಗೆ, ಪಲ್ಪಿಟಿಸ್ಗೆ ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಾನಿ

ಹಾಗಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು, ಅಂದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೋಸೇಜ್, ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ). ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ; ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ತಲೆನೋವುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೂಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದೆ ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಜನರು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೂಮರಿನ್ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ (ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) 100 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕೂಮರಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಯಂತೆ, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದಾಗ, ಅದು ವಿಷವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಇದಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಯಾವ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ತರಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೇಳಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, "ಗುರುತಿಸದ" ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ವಿಡಿಯೋ: ನೈಜ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ನಕಲಿಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು:

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು, ಅವರಿಗೆ ಉದಾತ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾನವನ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಕಿರುಚೀಲಗಳ ಒಳಗೆ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಹ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೂದಲಿಗೆ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವಾಗ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖವಾಡಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ದುರ್ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಮಂದ ಕೂದಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇಂತಹ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಮಸಾಲೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಂದರವಾದ ಕೂದಲಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಲೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಕೂದಲನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಕೃತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಈ ಮುಖವಾಡವು ಕೂದಲು ನಷ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ;

ಕೂದಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲುವಿಭಜಿತ ತುದಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಖವಾಡವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅದೇ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೂದಲನ್ನು ಶಾಂಪೂನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು;

ತ್ವರಿತ ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗ್ರೂಲ್, ನಾಲ್ಕು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ತಲೆಯನ್ನು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗಿಡದ ಕಷಾಯದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ;

ಆರ್ಧ್ರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖವಾಡವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಬೆಳಕಿನ ನೆತ್ತಿಯ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಹೇರ್ ಡ್ರೈಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯು ಕೂದಲನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜೀವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್, ಬರ್ಡಾಕ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಯಾವ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೂದಲನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುವುದು

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಘಟಕಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೂದಲಿನ ಬಣ್ಣಗಳು ಕೂದಲನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅದರ ರಚನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಬಣ್ಣ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಗುರಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಆಧಾರಿತ ಮುಖವಾಡವು ಒಂದು ಸೆಷನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಕೂದಲನ್ನು 2-3 ಟೋನ್‌ಗಳಿಂದ ಹಗುರಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ರೇಷ್ಮೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದ ಕೂದಲಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಳೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಕೂದಲು ಮುಲಾಮು ಅಥವಾ ಕಂಡಿಷನರ್ - 150 ಮಿಲಿ;

ನೈಸರ್ಗಿಕ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ) - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬೌಲ್;

ಬ್ರಷ್.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಬಾಚಣಿಗೆಯಿಂದ ಬಾಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ನೀವು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇರುಗಳಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೂದಲನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ; 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಆದರೆ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೂದಲಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕೂದಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಅವರು ಶಾಂಪೂದಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಕಣಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಜ್ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೀರ್ಘ ಏಕತಾನತೆಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಣಿದಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 2 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಏಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಈ ಮಸಾಲೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಒಳಬರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ "ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು" ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ವಯಂ-ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ವಿಷಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ. ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಈ ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅನೇಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಈ ಮಸಾಲೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕೆಫೀರ್

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕೆಫಿರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಾನೀಯವು ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವವರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದರ ಯಶಸ್ಸು ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಚೈನೀಸ್ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ. ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೊಂದರೆಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಸಾಲೆಸಿಲೋನ್ ನಿಂದ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ "ಉಪವಾಸದ ದಿನ" ವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 1.5 ಲೀಟರ್ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ದಿನವಿಡೀ ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಹಸಿವಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಭಾವನೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಳಲಿಕೆಯು ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು 1.5 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮರುದಿನ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ವಿಷಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ;

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಊಟವನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ- ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕೆಫೀರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ, 2-3 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನಿಮಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಾಲು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಬರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಪಾನೀಯವು ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಫಿರ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೊಟ್ಟು, ಎರಡು ಮೃದುವಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕೆಫೀರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ, ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಎರಡು ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಸ್ಪರರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಶುಂಠಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುಂಠಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಟ್ರಿಪಲ್ ವ್ಯಾಮಿಯನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ; ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಂತೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಸಹ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯ ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು 7 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಈಗಾಗಲೇ ನೆಲದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ. ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ನೀವು 0.5 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಜೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯೊಳಗೆ, ಮಸಾಲೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು (40 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಲಗುವ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು - ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ.

ನೀವು ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು - ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ತೂಕವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳ ನಂತರ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ನಿಲ್ಲಿಸಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ: ಚಯಾಪಚಯವು ವೇಗವರ್ಧಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ದೇಹವು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇವರು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಕಾಲಿಕ ಜನನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;

ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತೆಳುವಾಗುತ್ತದೆ;

ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಈ ಮಸಾಲೆ ರೋಗಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ;

ಅಲ್ಲದೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವವರು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಈ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹವು ಅದನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ;

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು ಅಥವಾ ಊತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.

ಶಿಕ್ಷಣ: N. I. Pirogov (2005 ಮತ್ತು 2006) ಅವರ ಹೆಸರಿನ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದಿಂದ ಜನರಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಪ್ಲೊಮಾವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಮಾಸ್ಕೋ ಪೀಪಲ್ಸ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಶಿಪ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ (2008) ನಲ್ಲಿ ಹರ್ಬಲ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ತರಬೇತಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಂಬುದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮರದ ತೊಗಟೆಯ ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಳಪದರವಾಗಿದೆ. "ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್" ಪ್ರಕಾರ ಈ ಕುಲದ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದ ಹೊರ ಒರಟಾದ ಪದರವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ದೇಶೀಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಹದ ಪಾಲು ನಿಜವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಸಿಯಾ - ಸಿನ್ನಮೋಮಮ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ನಿಜವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಬಂಧಿ ಪುಡಿ ತೊಗಟೆ.

ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ಯಾಸಿಯಾದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ತೊಗಟೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಇನ್ನೂ ಕ್ಯಾಸಿಯಾಕ್ಕಿಂತ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ತೊಗಟೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಸಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ನಿಖರವಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕ್ಯಾಸಿಯಾವನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಜವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಅದರ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಇದು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೊಗಟೆಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿನ್ನಾಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳು ಒಂದು ವಿಧದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸರ್ವತ್ರವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಷಕಾರಿ, ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ನಂತಹ ತುಂಬಾ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಲ್ಲ. ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಳು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಸಿನ್ನಾಮಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್ಗಳ ನಡುವೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಮ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದನ್ನು ಕೃಷಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೀಟನಾಶಕವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಸಸ್ಯಗಳು, ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬೆಳೆಗಳ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ಕಾರಣ ರೈತರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ದೇಶಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ - ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ನಿರಂತರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಬಳಕೆಗಾಗಿ. ನಿಜ, ಸಿನ್ನಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಗಳನ್ನೂ ಸಹ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಇತರ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಯುಜೆನಾಲ್. ಮಾನವ ಸೋಂಕಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಿನ್ನಾಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ನಂತೆಯೇ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅದೇ ಭಾಗಶಃ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫೀನಾಲ್. ದಂತವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಯುಜೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ. ಲವಂಗವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಯುಜೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅದರ ಸಾರವು "ಲವಂಗ ಎಣ್ಣೆ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದೆ.
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು.ಇದಲ್ಲದೆ, ವ್ಯಾಪಕ "ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ". ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಧ್ಯಮ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಕೀಟಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸಿಯಾ ಮರದ ತೊಗಟೆಯ ಪುಡಿಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಸಿನ್ನಾಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು ಅವು ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
• ಖನಿಜಗಳು. ಮೂಳೆಯ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆಯಲ್ಲಿನ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇದು ನಾಳೀಯ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಸಂಕೋಚನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಪುರುಷ ವೀರ್ಯಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಭಜನೆಯಂತಹ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ಸ್. ಇಡೀ ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ). ಆದರೆ ಅವು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸಸ್ಯ ಚಯಾಪಚಯದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಅನೇಕ ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳ ತೊಗಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ತುಂಬಾ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಎಲ್ಲದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಮಾನವ ದೇಹ ಮತ್ತು ಅದರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಕಾರಣವಾಗುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮ

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಎಂದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಕಿಡ್ನಿ ರೋಗಗಳು. ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳ, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ (ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತ) ಸೇರಿದಂತೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಲ್ಲಿ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಆಂತರಿಕ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗಕಾರಕಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮರಳು, ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡೆನೊಮಾ/ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಇರುವ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮೂತ್ರ ಧಾರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅತಿಸಾರ (ಅತಿಸಾರ). ಮತ್ತು ಸ್ಟೂಲ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಅದರ ಹೆಚ್ಚು ನೇರ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ). ಅಂದರೆ, ಇದು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕಿನಿಂದಾಗಿ ಸ್ಟೂಲ್ನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ - ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅಂಶಗಳು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಒಣ ಶೇಷ" ವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್.ಏಕೆಂದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯ ಕಟುವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಕಾರ್ನ್ ರೇಷ್ಮೆ ಮುಂತಾದ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದರಿಂದ ಈ ಆಸ್ತಿಯು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಮಾತ್ರ "ಪ್ರಧಾನ" ಅಲ್ಲ. ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಎಂದು ದೃಢವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳು.ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ನಂತಹ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗ ಮತ್ತು ಬಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ಉರಿಯೂತದ ಘಟಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ದೇಹವು ಕೆಲವು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಸಂಭವಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಆದರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ).
• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೇನು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಭಾವನೆ, ತಲೆಗೆ ರಕ್ತದ ರಶ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇರಿದಂತೆ) ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅವರ ಯಾವುದೇ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಅಥವಾ ಆವರ್ತಕ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಈ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾದ ಕೆಮ್ಮು, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಒರಟುತನ ಮುಂತಾದವುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಇಡೀ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ಗಳ ತೀವ್ರವಾದ "ವಿತರಣೆ" (ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ದೇಹಗಳು) ಸೆಪ್ಸಿಸ್ನಿಂದ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕೃತಿಯ ರೋಗಕಾರಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಇದು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಎರಡೂ ಲಿಂಗಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಚೋದನೆಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಲೈಂಗಿಕ ಸಂಭೋಗವನ್ನು "ಸೇವೆ ಮಾಡುವ" ಮತ್ತು ಬಯಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ವೀರ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಗಳು ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಲೈಂಗಿಕ ಸಂಭೋಗದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು. ಇನ್ಸುಲಿನ್-ಅವಲಂಬಿತವಲ್ಲದ (ಅಂದರೆ ಟೈಪ್ II) ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೇಳಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ರೋಗದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಜೀವಕೋಶದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಆದರೆ ಕೆಫೀನ್, ಎಫೆಡ್ರೆನ್, ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್, ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ವೇಗವಾಗಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಒಳಗೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವೂ ಎರಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯುತ್ತವೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸ್ನಾಯು ಟೋನ್ ಅಥವಾ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಕೋಶಗಳಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸೇವನೆಯು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಉಂಟಾಗುವುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ - ಭಯ, ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ ಜಾಗಿಂಗ್, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣ. ಆದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗಬಹುದು ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅದರ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ). ಆದರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ಇತರ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹಲವಾರು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಾಮೆಡೋನ್‌ಗಳು, ಪಸ್ಟುಲರ್ ದದ್ದುಗಳು, ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ರಂಧ್ರಗಳು, ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳು, ತಲೆಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಡೆಮೋಡಿಕೋಸಿಸ್.

ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇತರ ಕ್ರಮಗಳ ಪರಿಣಾಮದ "ಆಂಪ್ಲಿಫಯರ್" ಆಗಿ. ಆದರೆ ಈ ಎರಡೂ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಂತೆಯೇ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ, ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆಧುನಿಕ medicine ಷಧದ ಪ್ರಕಾರ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ಬಂಧಗಳು

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಥವಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅದರ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಣಾಮ, ಘಟಕಗಳ ಭಾಗಶಃ ವಿಷತ್ವ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು (ಬಾಹ್ಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು) ಬಳಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ ಅಂಗಾಂಶ ಸುಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದರೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿನ ವಿಷದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅದರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

• ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು.ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಟ್ಟೆ / ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದ್ದರೂ, ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಬದಲು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಪಘರ್ಷಕಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳು ವಿನೆಗರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ನೋವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ.ಜನ್ಮಜಾತ ಅಥವಾ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಉತ್ತೇಜಕಗಳಂತೆ, ಸ್ವತಃ ಹೈಪರಾಸಿಡೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ವಿಷಯವು ಬಹುಶಃ ಎದೆಯುರಿ ದಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ: ಇದು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕಾಫಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ). ಗೃಹಿಣಿಯರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ಲಮ್, ಕರ್ರಂಟ್, ಚೆರ್ರಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ತಿರಮಿಸು ಮುಂತಾದ ಮೊಸರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅನೇಕ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಕ್ಕೆ “ಬೆಟ್ಟ” ಇಲ್ಲದೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ತುಂಬಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖವಾಡಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಅವು ಕೂದಲಿಗೆ ರೇಷ್ಮೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪತೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮುಖಕ್ಕೆ ಮಾಸ್ಕ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚರ್ಮ) ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ (ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮ);
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೀಚಮಚ;
• ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಕೆಫೀರ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ - ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆರೆಸಲು.
3. ನಂತರ, ಮುಗಿದ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ತುಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ದಪ್ಪವಾದ, ಸಮ ಪದರವನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಗಿನ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಇಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಕಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಮುಖವಾಡವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ.

ಕೂದಲು ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ಣ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕೂದಲು) ಅಥವಾ ಕೆನೆ (ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲು) ಗಾಜಿನ;
• ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

1. ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 60 ° C ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ), ಅದಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
3. ಈ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಕೂದಲಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಬೇರುಗಳ ಮೇಲೆ "ಒತ್ತು" ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಂತರದ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ.
4. ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುವುದು ಉತ್ತಮ; ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ದೋಸೆ ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಟ್ಟಬಹುದು.
5. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಉರಿಯೂತದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯ ಒಂದು ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚ;
• "ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ಸಿಹಿ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ

1. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಲು 50-60 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
2. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಂಜೆ), ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು - ನೋವು ಕೀಲುಗಳು, ಮೊಡವೆಗಳು, ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್, ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕು.
4. ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ಆಪ್ಲಿಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೆರ್ರಿ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಉಣ್ಣೆಯ ಸ್ಕಾರ್ಫ್.

ಚರ್ಮ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ) ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವ ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳ ಮಾನ್ಯತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾತ್ರ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕೀಲುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದ ಚರ್ಮದಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಮಾನ್ಯತೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮ.