कृषि में सबसे अधिक लाभदायक व्यवसाय। कृषि में आशाजनक व्यावसायिक विचार

उद्यमिता के सबसे लोकप्रिय क्षेत्रों में से एक व्यवसाय है ग्रामीण इलाकों. उद्योग में प्रतिस्पर्धा कम है, और बहुत सारे लावारिस भूमि संसाधन हैं। आप पशुधन पालन, मधुमक्खी पालन या सब्जियां उगाने के लिए एक छोटा कृषि फार्म बनाकर एक व्यवसाय शुरू से शुरू कर सकते हैं। व्यवसाय विकास की संभावना विनिर्मित वस्तुओं का विस्तार और औद्योगिक प्रसंस्करण होगी।

दिशा का चुनाव कैसे करें

कृषि व्यवसाय शुरू करने के विचार अलग-अलग हैं। आपको विभिन्न कारकों को ध्यान में रखते हुए चयन करना होगा:

उद्यमिता के ऐसे क्षेत्रों में अलग-अलग लाभप्रदता, परियोजना भुगतान अवधि और जोखिम होते हैं। किसी विशेष विचार की संभावनाओं का व्यापक मूल्यांकन किया जाता है।

फसल उत्पादन के आशाजनक क्षेत्र

न्यूनतम निवेश और जोखिम के साथ फसल उगाने का व्यवसाय शुरू से शुरू करना संभव है। भूमि का प्लॉट खरीदा या किराए पर लिया जाता है। एक छोटे से क्षेत्र में बीज बोना और मिट्टी की खेती मैन्युअल रूप से की जाती है; बड़े खेतों में कृषि मशीनरी का उपयोग किया जाता है। खुले मैदान में संबंधित फसल उगाने पर काम का चक्र आठ महीने का है। ग्रीनहाउस का उपयोग आपको पूरे वर्ष सब्जियां उगाने की अनुमति देता है। फसल उत्पादन के विकास के लिए आशाजनक व्यावसायिक विचार:

• ग्रीनहाउस में डिल, अजमोद, धनिया, सलाद, प्याज और मूली उगाना। ग्रीनहाउस पॉली कार्बोनेट से बना होना चाहिए और साइड वेंटिलेशन सिस्टम से सुसज्जित होना चाहिए। कन्वेयर विधि का उपयोग करके साग उगाने की सिफारिश की जाती है: एक टन हटा दिया जाता है और उतनी ही मात्रा में लगाया जाता है। पौधे उर्वरकों और देखभाल की मांग नहीं कर रहे हैं। साग-सब्जी बेचने का सबसे लाभदायक मौसम फरवरी से अप्रैल तक होता है।
• आलू उगाना. बड़े क्षेत्रों के प्रसंस्करण के लिए कृषि परियोजनाओं में मशीनरी का उपयोग शामिल है। विभिन्न प्रकार के स्वस्थ कंदों द्वारा उत्पादकता सुनिश्चित की जाएगी। यह संस्कृति किसी भी जलवायु में अच्छी तरह विकसित होती है। एक स्टार्टअप को रोपण सामग्री और उपकरण में महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता होगी, लेकिन व्यवसाय पर रिटर्न अधिक होगा। खासकर यदि उत्पादों के भंडारण के लिए गोदाम हों।
• जामुन उगाना. ग्रीनहाउस स्थापित करना वह जगह है जहां आपको एक लाभदायक बेरी व्यवसाय शुरू करने की आवश्यकता है। गर्मियों में आप खुले मैदान में कटाई कर सकते हैं, लेकिन सर्दियों में आपको पौध को गर्म करने और रोशनी की आवश्यकता होती है। जामुन की शेल्फ लाइफ कम होती है, लेकिन शरद ऋतु-सर्दियों के मौसम में बिक्री 200-300% की लाभप्रदता प्रदान करती है।

उपरोक्त व्यावसायिक विकल्पों के अलावा, आप अनाज वाली फसलें, जड़ वाली फसलें, पत्तागोभी, सन, अंगूर और फलों की खेती कर सकते हैं।

फूल उद्योग में आपका अपना व्यवसाय

फूलों का व्यवसाय शुरू करने के विचार अक्सर छुट्टियों के दौरान आते हैं। फूलों की मांग पूरे वर्ष रहती है। आप अपने घर के अटारी में ग्रीनहाउस में फूल उगाने का व्यवसाय भी आयोजित कर सकते हैं, जिसके लिए ग्लेज़िंग की आवश्यकता होगी। छत का ढलान डबल-घुटा हुआ खिड़कियों में बने विशेष ब्लाइंड्स के साथ-साथ डॉर्मर खिड़कियों और एक हीटिंग सिस्टम से सुसज्जित है। इससे समायोजन मिलेगा तापमान शासनपौधों को उगाने के लिए ग्रीनहाउस।

"कृषि उद्यम" की अवधारणा में मछली पकड़ने, कृषि, पशुधन और प्रसंस्करण क्षेत्रों में गतिविधियों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। अक्सर, एक कृषि उत्पादक उनमें से कई को एक उद्यम में जोड़ता है, उदाहरण के लिए, पशुधन बढ़ाना और मांस, ऊन और दूध का प्रसंस्करण करना; मछली पकड़ना और अर्द्ध-तैयार उत्पादों, डिब्बाबंद भोजन का उत्पादन; फसल उत्पादन और अपने स्वयं के चारे का उपयोग करके पशुओं का पालन-पोषण करना।

अंतिम उत्पाद कच्चे माल (कच्चे मांस, फर, ताजी मछली, सब्जियां, फल) के रूप में हो सकता है या इसमें प्रसंस्करण चरण (कैनिंग, पास्चुरीकरण, सफाई, वैक्यूम पैकेजिंग, डीप फ्रीजिंग और अन्य) शामिल हो सकता है। एक कृषि उद्यम का पैमाना 5-10 लोगों को रोजगार देने वाले छोटे खेत से लेकर 1000 से अधिक लोगों के कर्मचारियों वाले बहु-मंचीय कृषि परिसर तक भिन्न होता है।

इस प्रकार, एक कृषि उद्यम खोलने और इस व्यवसाय को बढ़ावा देने के लिए, आपको गतिविधि की दिशा, उत्पादन के चरणों और अंतिम उत्पादों के प्रकार पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। आइए कच्चे माल और प्रसंस्करण उद्योगों सहित एक अधिक जटिल व्यवसाय योजना पर विचार करें। उदाहरण के लिए, आइए एक छोटा सा खेत लें जिसे बड़े वित्तीय निवेश के बिना व्यवस्थित किया जा सकता है - एक प्रसंस्करण संयंत्र के साथ सब्जियां, फल, जड़ी-बूटियां उगाना।

निवेश का आकार

चूंकि हम मध्यम आकार के व्यवसाय खंड में एक कृषि उद्यम खोलने के विकल्प पर विचार कर रहे हैं, हम एक ऐसे खेत में निवेश की मात्रा की गणना करेंगे जहां एक सब्जी का खेत और एक बगीचा प्रत्येक 1 हेक्टेयर भूमि के लिए जिम्मेदार है। ऐसे क्षेत्र को संसाधित करने के लिए, मिनी उपकरण खरीदना अधिक समीचीन है। एक नियमित ट्रैक्टर के बजाय 3 मिनी ट्रैक्टर खरीदकर, आप एक ही स्थान पर नहीं बल्कि एक साथ 3 क्षेत्रों में वनस्पति प्रसंस्करण कर सकते हैं। कृषि में यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि अक्सर कम से कम समय में बड़े पैमाने पर प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है (कीट संक्रमण, कटाई, उर्वरक छिड़काव, आदि)। इसके अलावा, स्वचालित जल, जल निकासी प्रणाली, प्रकाश व्यवस्था और वाहनों के लिए पथों और प्लेटफार्मों के उपकरण की स्थापना की आवश्यकता होगी। कृषि क्षेत्र के लिए मृदा सुधार की व्यवस्था करना आवश्यक है। प्रारंभिक लागत लगभग इस प्रकार होगी:

क्षेत्र विकास - 300,000 रूबल।

बगीचे की व्यवस्था - 300,000 रूबल।

सुविधाओं का निर्माण - 2,500,000 रूबल।

उपकरण की खरीद - 3,000,000 रूबल।

पौध, बीज, पौध की खरीद - 200,000 रूबल।

दस्तावेजों का पंजीकरण - 20,000 रूबल।

कुल: 6,320,000 रूबल।

ध्यान दें कि ये आंकड़े बहुत सापेक्ष हैं, क्योंकि बीज की लागत किस्मों, उपकरणों - इसकी मात्रा और किस्मों के आधार पर भिन्न हो सकती है। इसके अलावा, कुछ लोग इस्तेमाल किए गए उपकरण खरीदना पसंद करते हैं, धीरे-धीरे इसे नए से बदल देते हैं। लंबी अवधि के पट्टे पर उपकरण लेना एक उत्कृष्ट विकल्प है। मिट्टी उर्वरता, अम्लता और अन्य विशेषताओं की डिग्री में भी भिन्न होती है। तदनुसार, इसे सामान्य स्थिति में लाने के लिए अलग-अलग मात्रा में निवेश की आवश्यकता होगी। क्षेत्र में पहले से ही निर्मित लेकिन नष्ट हो चुकी वस्तुएं हो सकती हैं, सौभाग्य से रूस में सामूहिक खेतों के पतन के बाद से कई परित्यक्त इमारतें हैं, तो निर्माण और मरम्मत का अनुमान काफी कम हो जाएगा।

चरण-दर-चरण अनुदेश

गतिविधि की दिशा (इस मामले में, यह कृषि उत्पादों की खेती और प्रसंस्करण है) पर निर्णय लेने के बाद, आपको जमीन किराए पर लेने या खरीदने और अपना व्यवसाय पंजीकृत करने की आवश्यकता है। इसके बाद, आप क्षेत्रों को व्यवस्थित करना शुरू कर सकते हैं। ऐसे कृषि उद्यम के क्षेत्र में होना चाहिए:

सब्जियाँ उगाने के लिए खेत.

बाग.

हरियाली और पौध के लिए ग्रीनहाउस।

कच्चे माल का गोदाम.

तैयार माल का गोदाम.

कैनिंग कार्यशाला.

उपकरण के लिए गेराज.

प्रशासनिक ब्लॉक.

उत्तरार्द्ध एक कैनिंग दुकान का हिस्सा हो सकता है और 1-2 कमरों पर कब्जा कर सकता है। एक ऐसा ऑफिस होना चाहिए जहां बिजनेस से जुड़ा कंप्यूटर और डॉक्यूमेंटेशन हो. वस्तुओं के स्थान के बारे में सावधानी से सोचा जाना चाहिए ताकि उत्पादों को एक से दूसरे तक ले जाना सुविधाजनक हो। तैयार उत्पाद के गोदाम को कैनिंग की दुकान के बगल में, क्षेत्र से बाहर निकलने के करीब स्थित करना बेहतर है। ग्रीनहाउस को मैदान के बगल में रखना अधिक तर्कसंगत है, इत्यादि।

एक कैनिंग दुकान को एक स्वचालित बॉटलिंग लाइन के साथ एक डिब्बे, रस निचोड़ने और सब्जियों और फलों के प्राथमिक प्रसंस्करण के लिए एक कमरा, और सफाई, काटने और खाना पकाने के लिए अनुभाग की आवश्यकता होती है। आपको तैयार उत्पादों के लिए कंटेनरों के भंडारण क्षेत्र की भी आवश्यकता होगी: कांच और टिन के डिब्बे, जूस के लिए बक्से और बोतलें, फ्रीजिंग और सूखे फलों के लिए बैग, और अन्य पैकेजिंग सामग्री। ज़ोन की व्यापक संख्या के बावजूद, चुने हुए प्रकार के प्रसंस्करण के आधार पर, उनमें से प्रत्येक को 15 से 40 मीटर तक आवंटित किया जा सकता है। परिसर के निर्माण और परिष्करण के बाद, उपकरण आयात किए जाते हैं, बीज खरीदे जाते हैं और श्रमिकों को काम पर रखा जाता है।

प्रश्न में कृषि उद्यम में काम करने के लिए, आपको नियुक्त करने की आवश्यकता होगी: कृषि क्षेत्र में श्रमिक, ऑटोमोटिव उपकरण, प्रौद्योगिकीविद्, प्रसंस्करण कार्यशाला के कर्मचारी, ड्राइवर, कृषिविज्ञानी, सुरक्षा गार्ड। एक इलेक्ट्रीशियन, एक सफाईकर्मी, एक अकाउंटेंट आ सकता है और कर्मचारियों का हिस्सा नहीं हो सकता है, एक रोजगार अनुबंध के तहत या अनुरोध पर किराए के श्रमिकों के रूप में काम कर सकता है।

वह स्थान जहाँ कृषि उद्यम खोलने के लिए भूमि किराए पर ली जाएगी या खरीदी जाएगी, सावधानी से चुना जाना चाहिए। बिक्री और कार्यान्वयन लागत इस पर निर्भर करती है। यदि आप ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों पर ध्यान केंद्रित करने की योजना बनाते हैं, तो शहर से 50 किमी से अधिक की दूरी पर एक कृषि उद्यम स्थापित करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि उत्पादों की दैनिक डिलीवरी आवश्यक होगी, और लंबी दूरी पर परिवहन की आवश्यकता होगी गैसोलीन के लिए अतिरिक्त लागत और माल की ताजगी को प्रभावित कर सकती है।

केवल डिब्बाबंद उत्पादों के उत्पादन पर आधारित उद्यमों को बिक्री के स्थान से दूरी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं हो सकती है, लेकिन हमें उन कर्मचारियों के बारे में नहीं भूलना चाहिए जिन्हें कार्यस्थल तक ले जाने की आवश्यकता होगी। सड़कों और आबादी वाले इलाकों से दूर उद्यम स्थापित करने से आपको श्रमिकों को अपने वाहनों में लाना होगा, जो एक अतिरिक्त खर्च होगा।

भविष्य की लाभप्रदता का एक महत्वपूर्ण कारक खतरनाक औद्योगिक उत्पादन से दूरी है। सिलिकेट या रासायनिक संयंत्र के पास उगाए गए सेब, खीरे और अजमोद को कोई भी खरीदना नहीं चाहेगा। ऐसे खतरनाक पड़ोसियों की दूरदर्शिता आपको अतिरिक्त लाभ देगी। यदि, इस व्यवस्था के साथ, आप अपनी सब्जियों और फलों पर हानिकारक कीटनाशकों का छिड़काव नहीं करते हैं, तो आप पर्यावरण के अनुकूल उत्पादन का दावा कर सकते हैं, और यह हमारे समय में विशेष रूप से मूल्यवान है। पर्यावरण-अनुकूल उत्पाद हमेशा मांग में रहते हैं और अधिक कीमत पर बिकते हैं।

प्रलेखन

आपको अपने कृषि उद्यम को पंजीकृत करने और एक व्यक्तिगत उद्यमी, एलएलसी या सीजेएससी के रूप में कर प्राधिकरण के साथ पंजीकरण करने की आवश्यकता है। कम कार्यशील पूंजी वाला एक छोटा व्यवसाय ज्यादातर मामलों में एक व्यक्तिगत उद्यमी या यूटीआईआई कराधान का उपयोग करके एक फार्म के रूप में पंजीकृत होता है। बड़े उद्यम जिनमें उत्पाद उगाना और प्रसंस्करण करना शामिल होता है, अक्सर एलएलसी के रूप में पंजीकृत होते हैं। एलएलसी और सीजेएससी के लिए दस्तावेजों के निम्नलिखित पैकेज की आवश्यकता होगी:

एलएलसी के निर्माण के लिए प्रोटोकॉल।

• संस्थापक के पासपोर्ट की एक प्रति।

  पंजीकरण के लिए आवेदन.

  राज्य शुल्क के भुगतान की रसीद (2000 रूबल)।

निम्नलिखित हमेशा कर या अन्य निरीक्षण प्राधिकारी को उपलब्ध होना चाहिए:

नोटरी द्वारा प्रमाणित घटक दस्तावेजों की प्रतियां।

महानिदेशक और लेखाकार का पासपोर्ट विवरण।

अधिकृत पूंजी की राशि का प्रमाण पत्र.

उद्यम के स्थान के बारे में दस्तावेज़.

शेयरों की संख्या और उनके मूल्य के बारे में एक दस्तावेज़।

चालू खाता खोलने की पुष्टि करने वाला बैंक से प्रमाण पत्र।

OKVED कोड।

पंजीकरण का प्रमाणपत्र।

कानूनी इकाई का बैंक विवरण।

कोड के असाइनमेंट पर गोस्कोमस्टैट का पत्र।

डिब्बाबंद दुकान के कर्मचारियों के मेडिकल रिकॉर्ड।

अग्नि, विद्युत और औद्योगिक सुरक्षा जर्नल।

लेखांकन और कर रिपोर्टिंग.

एसईएस से अनुमति.

कृषि उत्पादकों के लिए इष्टतम कर व्यवस्था एकीकृत कृषि कर है। इस पर स्विच करने के लिए, आपको कृषि उत्पादों के उत्पादन और बिक्री में संलग्न होना होगा, और बिक्री से आय कम से कम 70% होनी चाहिए।

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क्या इसे खोलना लाभदायक है?

कृषि उत्पाद, जिसमें खाद्य उत्पाद शामिल हैं, घरेलू और आयातित उत्पादकों के बीच अत्यधिक प्रतिस्पर्धी हैं। अपना व्यवसाय शुरू करते समय, आपको निर्यात और बड़े पैमाने पर कारोबार का लक्ष्य नहीं रखना चाहिए। आरंभ करने के लिए, स्थानीय बिक्री बाज़ार में महारत हासिल करना आसान है। इससे लाभदायक उत्पादन स्थापित करने, कमियों को ध्यान में रखने और आधुनिक वैज्ञानिक और तकनीकी आधार की उपलब्धियों का उपयोग करना सीखने में मदद मिलेगी। कृषि व्यवसाय के बारे में अच्छी बात यह है कि यह क्षेत्रों और दिशाओं दोनों को जोड़कर विस्तारित हो सकता है। कोई भी मौजूदा गतिविधियों में पशु प्रजनन, मशरूम उगाने, जड़ी-बूटियाँ या जामुन इकट्ठा करने और उन्हें स्थानीय आबादी से खरीदने आदि पर रोक नहीं लगा सकता है।

कृषि उद्योग आपके स्वयं के उद्यम को व्यवस्थित करने के लिए अनंत अवसर प्रदान करता है। और विभिन्न सरकारी सहायता कार्यक्रम, कर प्रोत्साहनों के साथ, इस क्षेत्र में उद्योग और व्यापार के विकास की अनुमति देते हैं। इसलिए, एक व्यवसाय के रूप में कृषि इच्छुक उद्यमियों के लिए एक बहुत ही दिलचस्प दिशा प्रतीत होती है।

कृषि में क्या करना लाभदायक है: एक जगह चुनना

कृषि में बहुत सारे आशाजनक और लाभदायक व्यावसायिक विचार हैं, लेकिन इस उद्योग में व्यवसाय शुरू करने का निर्णय लेते समय, आपको कई शर्तों को ध्यान में रखना होगा: स्टार्ट-अप पूंजी, क्षेत्र में जलवायु, योग्य कर्मियों की उपलब्धता और सरकारी सहायता कार्यक्रम.

सीमित बजट वाले उद्यमियों के लिए शुरुआती निवेश का मुद्दा सबसे महत्वपूर्ण है। यह कोई रहस्य नहीं है कि कुछ प्रकार की कृषि, जैसे पशुधन खेती, खोलने के लिए कई मिलियन की आवश्यकता होती है। अगर आपकी आर्थिक क्षमताएं छोटी हैं तो इस पर ध्यान देना बेहतर है।

इसलिए, कृषि व्यवसाय शुरू करने के लिए सबसे पहली चीज़ उद्योग का चुनाव है। निम्नलिखित प्रकार की गतिविधियाँ प्रतिष्ठित हैं:

• पशुपालन;
• मधुमक्खी पालन;
• मशरूम की खेती;
• सब्जियाँ और फल उगाना;
• अनाज उगाना.

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पशु

कई उद्यमी, यह पता लगाते हुए कि कृषि में क्या करना लाभदायक है, जानवरों के प्रजनन का विकल्प चुनते हैं - बड़े (गाय, सूअर, घोड़े, भेड़) और छोटे (खरगोश, चिनचिला)।

महत्वपूर्ण! मवेशी प्रजनन में उच्च प्रतिस्पर्धा शामिल है, इसलिए आपको व्यवसाय योजना चरण में संभावित बाजारों पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है।

कृषि में पैसा कमाने का एक अन्य विकल्प खरगोश प्रजनन है। इन छोटे जानवरों के आहार मांस की तेजी से बढ़ती मांग को ध्यान में रखते हुए, यह व्यवसाय लगभग 200,000 रूबल के निवेश के साथ। लगभग 1,000,000 रूबल लाएगा। प्रति वर्ष राजस्व. आप न केवल मांस, बल्कि खाल भी बेच सकते हैं, और सजावटी खरगोश भी पाल सकते हैं।

व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए, आपको 2-3 पिंजरे खरीदने होंगे, उदाहरण के लिए, मिखाइलोव का मिनी-फार्म, जिसकी लागत 19,000 रूबल, 300 रूबल के लिए 50-60 खरगोश हैं। प्रति व्यक्ति, साथ ही पशु चारा।

कैसे खोलें इसके बारे में और जानें. इस व्यावसायिक विचार को लागू करने के लिए एक अनुमानित योजना पर विचार करें।

यह उच्च आय भी ला सकता है, भले ही आप घर पर व्यवसाय का आयोजन करें।

कृषि के लिए व्यावसायिक विचार: मुर्गी पालन

अनुभवी व्यवसायी ध्यान दें कि मुर्गी पालन एक अत्यंत लाभदायक क्षेत्र है, जो बिक्री पर 80-100% रिटर्न प्राप्त करने की अनुमति देता है। रूसी किसान अक्सर मुर्गियां, टर्की, बत्तख और बटेर पालते हैं, लेकिन अब तीतर और शुतुरमुर्ग जैसे पक्षी भी लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं।

टर्की पालना सबसे आशाजनक व्यवसाय विकल्पों में से एक है। सबसे अधिक बार, चौड़ी छाती वाले सफेद टर्की खरीदे जाते हैं, जो अच्छे मांस विशेषताओं, तेजी से विकास और उत्कृष्ट अंडा उत्पादन द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं।

कृषि में इस व्यवसाय को शुरू करने के लिए पहली चीज़ पक्षियों के लिए बाड़ों का निर्माण और उनका इन्सुलेशन है, क्योंकि व्यक्तियों को ठंढ, ड्राफ्ट और नम कमरों से बचाया जाना चाहिए। औसतन, इसकी लागत 50,000 - 70,000 रूबल होगी। आगे आपको खुद टर्की खरीदने की ज़रूरत है - 30,000 - 40,000 रूबल। सामान्य तौर पर, इस व्यवसाय को खोलने की लागत लगभग 150,000 रूबल होगी। बशर्ते कि 30 - 35 व्यक्तियों को खरीदा जाए। यह आपको उद्यम के संचालन के एक वर्ष के बाद लगभग 200,000 रूबल प्राप्त करने की अनुमति देगा। शुद्ध लाभ।

एक उदाहरण पर विचार करें. घरेलू और औद्योगिक पैमाने पर इस पक्षी के प्रजनन की विशेषताओं के बारे में जानें।

तीतर क्या लाभ लाएंगे, यह अवश्य पढ़ें।

यह दिलचस्प है कि इससे कोई विशेष कठिनाई पैदा नहीं होती है, क्योंकि ये पक्षी आम तौर पर रोग प्रतिरोधी और सरल होते हैं, और हंस के मांस और डाउन की अच्छी मांग होती है।

मशरूम उगाना

मशरूम, विशेष रूप से शैंपेनोन और सीप मशरूम, आबादी के बीच निरंतर मांग का एक उत्पाद हैं, जो कि रहने की स्थिति और तेजी से अंकुरण के प्रति उनकी सरलता की विशेषता है। इसलिए, इन फसलों को उगाना इनमें से एक है वर्तमान व्यवसायकृषि के लिए विचार.

इस मामले में उत्पादन प्रक्रिया 2-3 महीने तक चलती है और इसमें निम्नलिखित चरण शामिल हैं: बीज सामग्री खरीदना, सब्सट्रेट तैयार करना, मशरूम उगाना और उत्पादों का विपणन करना। व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए आपको 60-70 वर्ग मीटर क्षेत्र की आवश्यकता होगी। एक इनक्यूबेटर और अंकुरण कक्ष को सुसज्जित करने के लिए मी। उपकरण की खरीद के लिए लगभग 250,000 रूबल की आवश्यकता होगी। ये लागतें एक वर्ष से भी कम समय में चुकानी होंगी और 100,000 रूबल तक ला सकती हैं। 10-12 टन मशरूम के उत्पादन से लाभ।

सब्जी उगाना

शून्य से और बड़े निवेश के बिना कृषि व्यवसाय कैसे शुरू करें? आप विभिन्न पौधे उगाने जैसी गतिविधि चुन सकते हैं। काम शुरू करने के लिए, जमीन का एक टुकड़ा खरीदना जरूरी नहीं है - इसे किराए पर लिया जा सकता है, और ग्रीनहाउस का उपयोग आपको पूरे वर्ष सब्जियां और जड़ी-बूटियां पैदा करने की अनुमति देता है।

साग-सब्जियां उगाना एक लाभदायक क्षेत्र है, जिसे करना काफी सरल है, क्योंकि लेट्यूस, प्याज, डिल, सीलेंट्रो और अजमोद जैसे पौधे देखभाल में सरल होते हैं, खासकर अगर वे ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगते हैं। मुख्य बात मिट्टी पर निर्णय लेना और ग्रीनहाउस की व्यवस्था करना है। इन पौधों के लिए सबसे उपयुक्त प्रकार की मिट्टी हैं:

• धरती;
• बजरी;
• हाइड्रोपोनिक्स;
• बुरादा;
• विस्तारित मिट्टी

उपकरण के लिए हीटर, प्रकाश जुड़नार, शेल्फिंग, एक सिंचाई प्रणाली और विभिन्न पैलेट, बक्से और अन्य कंटेनरों की आवश्यकता होगी। बड़े पैमाने के उद्यम के लिए, आपको एक हाइड्रोपोनिक्स प्रणाली को व्यवस्थित करने की आवश्यकता होगी - इससे हरियाली को सड़ने से बचाने में मदद मिलेगी।

सब्जियों में, सबसे अधिक उगाई जाने वाली सब्जियाँ टमाटर, खीरा, तोरी, गाजर और आलू हैं। ये उत्पाद उच्च लाभप्रदता प्रदान करते हैं, लेकिन अगर हम आलू के बारे में बात करते हैं, तो लागत भी बहुत महत्वपूर्ण होगी, क्योंकि बड़े क्षेत्र को संसाधित करते समय विशेष उपकरणों के काम को व्यवस्थित करना आवश्यक होगा।

महत्वपूर्ण! पौधों की फसलों के साथ काम करते समय, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि वे जलवायु परिस्थितियों पर अत्यधिक निर्भर हैं - अचानक ठंढ और भारी ओलावृष्टि से बड़े नुकसान हो सकते हैं।

मौजूदा रूढ़ियों के विपरीत, छोटे व्यवसाय न केवल बड़े शहरों में, बल्कि छोटी ग्रामीण बस्तियों में भी सक्रिय रूप से विकसित हो रहे हैं। यह आंशिक रूप से कीटनाशकों के उपयोग के बिना पर्यावरण के अनुकूल क्षेत्रों में उगाए गए कृषि उत्पादों की बढ़ती मांग के कारण है। इसके अलावा, हमारे देश की सरकार ग्रामीण उद्यमियों को समर्थन देने के लिए कार्यक्रम विकसित कर रही है, जिससे न्यूनतम निवेश के साथ गतिविधि के इस क्षेत्र में व्यवसाय शुरू करना संभव हो सके।

कृषि में व्यावसायिक विचार

आज कृषि के क्षेत्र में अपना खुद का व्यवसाय आयोजित करने के लिए बड़ी संख्या में आशाजनक विचार हैं। आइए उन पर विचार करें जिन्हें लगभग किसी भी क्षेत्र में लागू किया जा सकता है।

1. ग्रीनहाउस परिसरों में जड़ी-बूटियाँ और सब्जियाँ उगाना. इस प्रकार के व्यवसाय के लिए उद्यमी को महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता होगी। एक व्यवसायी को एक गर्म पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस बनाने की आवश्यकता होगी। लागत कम करने के लिए, आप स्वयं ऐसी संरचना बना सकते हैं। ग्रीनहाउस परिसर का आकार कार्य की नियोजित मात्रा और प्रारंभिक पूंजी की मात्रा पर निर्भर करता है। खड़ी की जा रही संरचना को सुसज्जित करने की सलाह दी जाती है स्वचालित प्रणालीशीशे का आवरण। इससे खेती वाले पौधों की देखभाल में लगने वाला समय कम हो जाएगा।

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, टमाटर, खीरे और बैंगन उगाने से सबसे अधिक मुनाफा (मासिक 100 हजार रूबल तक) हो सकता है। अजमोद, डिल और सलाद की खेती से अच्छा लाभ (लगभग 30-50 हजार रूबल) प्राप्त किया जा सकता है। यदि उद्यमी उगाए गए उत्पादों के लिए स्थिर बिक्री चैनल ढूंढने में सक्षम है तो इस प्रकार के व्यवसाय पूरे वर्ष आय प्रदान कर सकते हैं।

2. मांस मुर्गियों का प्रजनन.पोल्ट्री मांस की मांग लगातार अधिक है, इसलिए आप ऐसे उत्पादों का उत्पादन करने के लिए सुरक्षित रूप से अपना कृषि व्यवसाय व्यवस्थित कर सकते हैं। इस व्यवसाय के लिए कुछ निवेश (लगभग 200-300 हजार रूबल) की भी आवश्यकता होगी। उद्यमी को पाली गई मुर्गियों के लिए इनक्यूबेटर, पिंजरे और विशेष चारा खरीदने की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, उसे पक्षियों की देखभाल की विशेषताओं का अध्ययन करने या एक सहायक को नियुक्त करने की आवश्यकता होगी जो ऐसे मुद्दों से निपटेगा।
3. सब्जियों और फलों को जमना।यह बिजनेस आइडिया उन उद्यमियों के लिए उपयुक्त है जिनके पास अपनी जमीन है जिस पर सेब, नाशपाती और अन्य फल या सब्जियां उगाई जाती हैं। जैसा कि आप जानते हैं, ऐसे उत्पादों की मांग साल के किसी भी समय, यहाँ तक कि सर्दियों में भी रहती है। यदि आप ठंड में अपने व्यवसाय को सही ढंग से व्यवस्थित करते हैं ताज़ी सब्जियांऔर फलों से आप अच्छी कमाई कर सकते हैं।

कृषि विज्ञान को व्यवसाय के साथ कैसे जोड़ा जाए

आधुनिक कृषि व्यवसाय में विज्ञान की भूमिका महान है। लगभग हर क्षेत्र में, निजी खेतों और कृषि-औद्योगिक परिसरों की उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि के लिए नई तकनीकों का विकास और कार्यान्वयन किया जा रहा है।

कृषि विज्ञान को व्यवसाय से जोड़ने के लिए वैज्ञानिकों को सक्रियता दिखानी होगी अनुसंधान गतिविधियाँ, आधुनिक उपकरणों के संचालन के सिद्धांतों का अध्ययन करें, जो तकनीकी प्रक्रियाओं को अधिक कुशल बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

कृषि के क्षेत्र में वैज्ञानिक गतिविधि के नए क्षेत्र विकसित हो रहे हैं। घरेलू वैज्ञानिक कृषि उद्यमों के लिए नई प्रबंधन प्रणालियों के विकास में महारत हासिल कर रहे हैं, जिनका उपयोग छोटे व्यवसायों में सक्रिय रूप से किया जा सकता है।

कृषि में छोटे व्यवसायों का समर्थन और विकास

राज्य कृषि में उद्यमशीलता गतिविधि के विकास के लिए बहुत सारे धन आवंटित करता है। इस क्षेत्र में छोटे व्यवसायों के विकास को प्राथमिकता माना जाता है और इसे दृढ़ता से प्रोत्साहित किया जाता है।

एक नौसिखिया किसान कृषि के क्षेत्र में अपना खुद का व्यवसाय व्यवस्थित करने के लिए स्थानीय नगर पालिका से वित्तीय सहायता प्राप्त कर सकता है। ऐसा करने के लिए, उसे या तो किसान फार्म का मुखिया बनना होगा या व्यक्तिगत उद्यमी के रूप में पंजीकरण कराना होगा। इसके अलावा, वह अपने सूक्ष्म उद्यम की सामग्री और तकनीकी आधार के आधुनिकीकरण और विकास के लिए अनुदान में भाग ले सकता है। राज्य पट्टे पर कृषि उपकरणों की खरीद के लिए डाउन पेमेंट के हिस्से पर सब्सिडी देने के लिए कार्यक्रम भी विकसित और कार्यान्वित कर रहा है। इस प्रकार, आप वस्तुतः बिना किसी लागत के कृषि क्षेत्र में अपना खुद का व्यवसाय खोल सकते हैं।

क्या कृषि क्षेत्र में कोई व्यवसाय लाभकारी एवं लाभदायक हो सकता है?

कृषि के क्षेत्र में सूक्ष्म व्यवसाय एक लाभदायक प्रयास बन सकता है यदि किसान जिम्मेदारी से विशेषज्ञता का चुनाव करे, श्रमिकों को काम पर रखे और अपने उत्पादों के लिए वितरण चैनलों की खोज करे। एक नौसिखिया उद्यमी को बाज़ार की सावधानीपूर्वक निगरानी करने और यह पता लगाने की ज़रूरत है कि कौन से उत्पाद सबसे अधिक मांग में हैं। इससे उसे कृषि क्षेत्र में वह जगह मिल सकेगी, जिसके विकास से उसे सबसे बड़ा लाभ प्राप्त होगा।

किसी कृषि व्यवसाय की लाभप्रदता विभिन्न कारकों द्वारा निर्धारित होती है, जिसमें उस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियाँ भी शामिल होती हैं जिसमें इसे लॉन्च किया गया है। यह देखा गया है कि सबसे बड़ा मुनाफ़ा हमारी मातृभूमि के दक्षिण में या मध्य क्षेत्र में स्थित खेतों से आता है। ऐसे क्षेत्रों में सब्जियों, फलों, सूरजमुखी और अन्य फसलों की अधिक पैदावार होती है। मवेशी और मुर्गी पालन से भी बड़ा मुनाफा प्राप्त किया जा सकता है।

कृषि में सबसे अधिक लाभदायक व्यावसायिक परियोजनाएँ

कृषि के क्षेत्र में उद्यमशीलता गतिविधि एक काफी आशाजनक दिशा है।

निम्नलिखित व्यावसायिक परियोजनाओं में लाभप्रदता का प्रतिशत सबसे अधिक है:

1. सुअर प्रजनन. इस क्षेत्र में शुरुआत करना आसान नहीं है, क्योंकि एक महत्वपूर्ण आय प्राप्त करने के लिए पशुधन में कम से कम 70-100 जानवर होने चाहिए। हालाँकि, सूअरों की देखभाल में आसानी और मांस की उच्च बिक्री कीमत से निवेश को जल्दी वापस करना और आय के सभ्य स्तर तक पहुँचना संभव हो जाता है।
2. डेयरी प्लांट का उद्घाटन. इस परियोजना के कार्यान्वयन के लिए भी महत्वपूर्ण निवेश की आवश्यकता होगी। हालाँकि, एक नौसिखिया उद्यमी राज्य से उद्यम खोलने के लिए धन प्राप्त करने में सक्षम होगा। डेयरियां अपने उत्पादों को उनकी लागत से 2 गुना अधिक कीमत पर बेचती हैं। यदि उत्पादों के लिए स्थिर बिक्री चैनल हैं, तो ऐसा व्यवसाय अपने अस्तित्व के दूसरे वर्ष में भुगतान करेगा।
3. खरगोशों का प्रजनन. इस परियोजना को शुरुआत में कम निवेश (लगभग 200-300 हजार रूबल) के साथ जीवन में लाया जा सकता है। खरगोश के मांस को एक आहार उत्पाद माना जाता है, 2017 के लिए इसका औसत बाजार खुदरा मूल्य 500 रूबल प्रति किलोग्राम है। इस बिजनेस में आप मासिक 70 हजार रूबल तक कमा सकते हैं।

कृषि क्षेत्र में नए सिरे से व्यवसाय खोलें

ऐसी कई व्यावसायिक परियोजनाएँ हैं जिन्हें शुरुआत से या प्रतीकात्मक प्रारंभिक पूंजी के साथ लागू किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, एक नौसिखिया उद्यमी बैग में स्ट्रॉबेरी उगाना शुरू कर सकता है या हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करके साग उगाने की तकनीक का उपयोग कर सकता है। ऐसा व्यवसाय व्यक्तिगत सहायक भूखंड या ग्रीष्मकालीन कॉटेज के संदर्भ में आयोजित किया जा सकता है। समय के साथ, उद्यमी काम का दायरा बढ़ाने और किसान फार्म को पंजीकृत करने में सक्षम होगा।

इसके अलावा, आप इस प्रकार के व्यवसाय में एक मध्यस्थ के रूप में शुरुआत कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप बड़ी मात्रा में अनाज के पुनर्विक्रय में संलग्न हो सकते हैं। इससे आपको ठोस मुनाफ़ा कमाने का मौका भी मिलेगा।

कृषि में तैयार व्यवसाय खरीदें

यदि कोई नौसिखिया किसान किसी कारण से अपने व्यवसाय को नए सिरे से व्यवस्थित नहीं करना चाहता है, तो उसे तैयार व्यवसाय खरीदने जैसे वैकल्पिक विकल्प पर ध्यान देना चाहिए। कई उद्यमियों को दूसरे क्षेत्र में जाने के कारण अपने खेतों, कारखानों, कृषि या ग्रीनहाउस परिसरों को बेचने के लिए मजबूर होना पड़ता है। इस मामले में, उद्यम की लागत आमतौर पर बहुत सस्ती होती है, खासकर यदि व्यवसाय को तत्काल बेचने की आवश्यकता हो। यदि वांछित है, तो खरीदार हमेशा उचित सौदेबाजी शुरू कर सकता है।

मुझे कृषि के क्षेत्र में तैयार व्यवसाय की बिक्री के लिए प्रस्ताव कहां मिल सकते हैं? एक उद्यमी इस प्रकार के विज्ञापन विशेष वेब संसाधनों (उदाहरण के लिए, कृषि मंचों पर), इलेक्ट्रॉनिक बोर्डों और स्थानीय समाचार पत्रों में भी देख सकता है।

एग्रोप्रोड्माश प्रदर्शनी में कृषि उपकरण बनाने वाली अग्रणी कंपनियाँ

कृषि के लिए उपकरणों में नवीनतम विकास एक्सपोसेंटर फेयरग्राउंड में एग्रोप्रोड्माश प्रदर्शनी में प्रस्तुत किए जाते हैं। आयोजन के हिस्से के रूप में, पोल्ट्री टेक मॉस्को थीम वाले सैलून में, उभरते व्यवसायी व्यक्तिगत रूप से प्रसंस्करण उपकरणों की दक्षता का मूल्यांकन कर सकते हैं:

• मांस;
• पक्षी:
• मछली और समुद्री भोजन।

डेयरी उत्पादों, पनीर, पेय, वनस्पति तेल और सॉस के उत्पादन के लिए प्रतिष्ठानों से परिचित हों। भंडारण (रेफ्रिजरेटिंग और एचवीएसी उपकरण मॉस्को शोरूम), पैकेजिंग और परिवहन (पैकटेक मॉस्को शोरूम) के लिए उपकरणों के निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं के साथ समझौते समाप्त करें।

2000 के दशक की शुरुआत से, रूस में स्थानीय कृषि उत्पादों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा स्टोर अलमारियों से गायब हो गया है। उनकी जगह आयातित सब्जियों, फलों और मांस ने ले ली। आधुनिक खरीदार सचमुच इस बात से हैरान हैं कि अपने ही देश में उसी चीज़ का उत्पादन करने की तुलना में विदेशों से खाद्य उत्पाद लाना आसान क्यों है। इसके अलावा, आयातित उत्पादों की पर्यावरण मित्रता अक्सर संदिग्ध होती है। पिछले दशक में, कृषि व्यवसाय ने खोई हुई जमीन हासिल करना शुरू कर दिया है, लेकिन अभी भी आबादी की जरूरतों को पूरी तरह से पूरा करने में सक्षम नहीं है।

रूसी संघ में कृषि व्यवसाय बढ़ रहा है। अंग राज्य की शक्तिइसके विकास को हर संभव तरीके से प्रोत्साहित करें। ऐसा राजनीतिक निर्णय केवल व्यावहारिक लक्ष्यों से तय होता है, क्योंकि देश के अधिकांश गांव बदहाली की स्थिति में हैं।

कृषि के क्षेत्र में व्यवसाय के विकास से बजट में अतिरिक्त आय होगी तथा गांवों के उजाड़ होने की समस्या का समाधान भी होगा।

कृषि क्षेत्र में काम करने वाले छोटे व्यवसायों को सरकारी सहायता मिलती है, जो इसमें व्यक्त की गई है:

• व्यवसाय शुरू करने के लिए अधिमान्य ऋण प्राप्त करना;
• पशुओं के प्रजनन या पौधे उगाने के लिए खाली क्षेत्रों का निःशुल्क आवंटन;
• रोपण सामग्री की खरीद के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ सुनिश्चित करना;
• कृषि व्यवसाय के विकास पर सब्सिडी देना।

व्यवसाय के लिए अधिकारियों से महत्वपूर्ण सहायता के बावजूद, कृषि में नए विचारों को लागू करना मुश्किल है। इसके अलावा, अधिकांश भाग के लिए, कठिनाइयाँ उद्योग में प्रतिस्पर्धियों की उपस्थिति से नहीं, बल्कि विचार के वास्तविक कार्यान्वयन से जुड़ी हैं। एक स्थिर आय प्राप्त करना शुरू करने के लिए, आपको बहुत समय और शारीरिक प्रयास करना होगा।

आंकड़ों के मुताबिक, कृषि व्यवसाय का औसत भुगतान सब्जियां, फल, जामुन या जड़ी-बूटियां उगाने में छह महीने और पशुधन खेती में 2-3 साल है। ठीक-ठीक निर्धारित करें कि कौन सा सबसे अधिक है लाभदायक व्यापारकृषि में, समस्याग्रस्त है। जटिलता इस तथ्य के कारण है कि देश के विभिन्न क्षेत्रों में स्थित दो समान खेतों की लाभप्रदता अलग-अलग होगी।

लोकप्रिय स्थलों में शामिल हैं:

• फ़सल उत्पादन;
• फूल या मशरूम उगाना;
• पशुपालन;
• मुर्गी पालन;
• मधुमक्खी पालन.

कृषि में अपना खुद का व्यवसाय कैसे खोलें, यह तय करते समय, अनुभवी किसान न केवल उत्पादों की बिक्री के बिंदुओं के क्षेत्रीय स्थान की निकटता को ध्यान में रखने की सलाह देते हैं, बल्कि पौधों को उगाने के लिए आवश्यक जलवायु परिस्थितियों को भी ध्यान में रखते हैं।

कृषि व्यवसाय को नए सिरे से शुरू करने के लिए एक मानक योजना है। पहला अनिवार्य बिंदु व्यवसाय विकास के लिए दिशा का चुनाव है।

कई संभावित तरीके हैं:

• कई मांग वाले उत्पादों को उगाने के लिए सामान्य खेती;
• अत्यधिक विशिष्ट क्षेत्र में संक्रमण (उदाहरण के लिए, पशुधन खेती से शुतुरमुर्ग फार्म के निर्माण तक);
• कृषि में गैर-मानक व्यावसायिक विचार जो ऐसा उत्पाद उत्पन्न कर सकते हैं जो प्रतिस्पर्धियों के पास नहीं है;
• कृषि फ्रेंचाइजी योजना के तहत कार्य करें।

भविष्य की गतिविधि की दिशा चुनते समय, किसी को व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर नहीं, बल्कि विशिष्ट पर्यावरणीय कारकों पर भरोसा करना चाहिए जो भविष्य में काम के परिणामों को प्रभावित करेंगे।

प्रथम-क्रम के कारक जो किसी कृषि विचार की लाभप्रदता के स्तर को निर्धारित करते हैं:

• स्वयं की प्रारंभिक पूंजी की राशि, उधार संसाधनों तक पहुंच;
• क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियाँ;
• स्टाफिंग (एक नियम के रूप में, गाँव में योग्य और अनुशासित कर्मियों की भारी कमी है, आपको पहले अधिकांश कार्य स्वयं करने के लिए तैयार रहना चाहिए);
• चयनित उद्योग में सरकारी सहायता की उपलब्धता।

यदि आप छोटे व्यवसाय की योजना बना रहे हैं तो कृषि उत्पादों का प्रसंस्करण एक आशाजनक दिशा मानी जाती है। हालाँकि अधिक पूंजी निवेश की आवश्यकता होगी, लेकिन मौसम की स्थिति का मानक खेत की तुलना में प्रदर्शन पर कम प्रभाव पड़ेगा।

एक व्यवसाय के रूप में कृषि में महत्वपूर्ण पूंजीगत लागत शामिल होती है। हालाँकि, सभी किसानों के पास केवल अपने स्वयं के धन का उपयोग करके इस विचार को लागू करने का अवसर नहीं है। इसलिए, हमें निवेशकों और लेनदारों की तलाश करनी होगी।

तैयार व्यवसाय योजना के बिना एक भी वित्तीय इंजेक्शन संभव नहीं है जो नियोजित उद्यम के कामकाज के पहलुओं को व्यापक रूप से प्रकट करता है।

जो उद्यमी कई वर्षों से कृषि व्यवसाय के क्षेत्र में काम कर रहे हैं, वे सलाह देते हैं कि कृषि व्यवसाय कहाँ से शुरू करें। शुरुआती लोगों को पौधे उगाने की दिशा को प्राथमिकता देनी चाहिए। इसमें न्यूनतम स्टार्ट-अप पूंजी निवेश की आवश्यकता होती है, और इसलिए, कोई वित्तीय जोखिम नहीं होता है (विशेषकर यदि आप सरकारी सहायता प्राप्त कर सकते हैं)। फसल उगाने के लिए आपको एक छोटे से भूखंड और उच्च गुणवत्ता वाले बीजों की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास बड़े बगीचे वाला अपना निजी घर है, तो कृषि क्षेत्र में फसल उगाना सबसे लाभदायक व्यवसाय है, क्योंकि आपको खरीदारी या किराये के भुगतान पर बचत करने की अनुमति देता है। एक खेत को मैन्युअल रूप से संसाधित किया जा सकता है, जबकि एक बड़े व्यवसाय को रोपण के साथ काम करने के लिए उपकरणों के उपयोग की आवश्यकता होगी।

कृषि के लिए फसल उगाने के व्यवसाय की लोकप्रिय दिशाएँ

• जामुन उगाना (माइनस - उत्पादों की कम शेल्फ लाइफ, प्लस - ऑफ-सीजन में उच्च लाभप्रदता);
• हरियाली की खेती (दिशा का लाभ घर पर व्यवसाय का संगठन, कार्य की कन्वेयर विधि और अतिरिक्त आय प्राप्त करने की संभावना है) शीत काल, नुकसान महान प्रतिस्पर्धा की उपस्थिति है);
• आलू बोना (माइनस - महत्वपूर्ण स्टार्टअप लागत, प्लस - विचार की लाभप्रदता);
• फल उगाना (फायदा - पेड़ लगाने के बाद कम लागत, नुकसान - प्रतिस्पर्धा, फसल के लिए लंबी प्रतीक्षा अवधि)।

रूसी जलवायु की बारीकियों को ध्यान में रखते हुए, मध्य क्षेत्र में एक उत्पादन चक्र 6 महीने का होगा। बाकी समय जबरन डाउनटाइम की अवधि बन जाता है। यदि हमारे पास ग्रीनहाउस स्थापित करने का वित्तीय अवसर हो तो हम ऐसी कमी को दूर कर सकते हैं।

फूल उद्योग में आपका अपना व्यवसाय

कृषि के साथ दूसरा सबसे लोकप्रिय व्यवसायिक विचार फूलों की खेती है।

इस दिशा का लाभ पूरे साल भर संचालन की संभावना है।

साथ ही, फूलों को उगाने के लिए एक सघन क्षेत्र की आवश्यकता होती है।

हाल ही में, अपने घरों की अटारियों को ग्रीनहाउस में बदलना लोकप्रिय हो गया है। ऐसी जगहों पर फूल चढ़ाए जाते हैं इष्टतम स्थितियाँविकास। ऐसे गैर-मानक समाधान का लाभ ग्रीनहाउस को गर्म करने पर कुछ पैसे बचाने का अवसर है।

अटारी में फूलों के बगीचे को व्यवस्थित करने के लिए निम्नलिखित की स्थापना की आवश्यकता होगी:

• कांच की छतें जिनके माध्यम से सूर्य की किरणें पौधों तक प्रवेश कर सकती हैं;
• कमरे के ताप को समायोजित करना;
• छात्रावास की खिड़कियाँ और परदे।

औसतन, 80 एम2 क्षेत्र वाले एक अटारी ग्रीनहाउस को सुसज्जित करने में 180,000 रूबल की लागत आती है। लागत की भरपाई छह महीने के भीतर की जाएगी।

छुट्टियों के दौरान, जिनमें से रूस में बहुत सारे हैं, फूलों की खेती सबसे लाभदायक और लाभदायक व्यवसाय है। पीक बिक्री अवधि ग्रीनहाउस तक पहुंचने की अनुमति देगी पूरी ताकत 2-3 साल में. इसका तार्किक परिणाम ताजे फूलों की बिक्री के लिए अपना स्वयं का स्टोर खोलना है, जो माल की बिक्री के बिंदुओं की खोज करने की आवश्यकता को समाप्त करता है।

कृषि व्यवसाय के लाभदायक क्षेत्रों में मशरूम की खेती भी शामिल है। इस पर रिटर्न शुद्ध लाभ का कम से कम 40% है। हालाँकि, हर नौसिखिया इस तरह के विचार को लागू नहीं कर सकता, क्योंकि... मशरूम की औद्योगिक खेती के लिए महंगे उपकरणों की आवश्यकता होती है।

निम्नलिखित को कृत्रिम रूप से उगाया जा सकता है:

• चैंपिग्नन;
• सीप मशरूम;
• शहद मशरूम;
• सफेद मशरूम;
• कई अन्य कम लोकप्रिय प्रजातियाँ।

उनमें से प्रत्येक को मानक खेती की स्थिति की आवश्यकता होती है।

मशरूम ग्रीनहाउस स्थापित करने के लिए, आपको एक उपयुक्त कमरे की आवश्यकता होगी जिसमें हीटिंग, वेंटिलेशन और आर्द्रीकरण प्रणाली स्थापित हो।

खेती कक्षों और एक विशेष सब्सट्रेट का होना आवश्यक है जिसमें बीजाणु पकते हैं - मायसेलियम। बुआई विशेष कोशिकाओं में होती है, जहां पानी की आपूर्ति स्वचालित रूप से नियंत्रित होती है और मशरूम के लिए उपयुक्त कार्बन डाइऑक्साइड संतुलन बनाए रखा जाता है। उत्पाद बिक्री बिंदु चेन सुपरमार्केट, क्लासिक प्रारूप स्टोर और काउंटर हैं। इस प्रकार की कृषि के लिए फ़्रेंचाइज़िंग योजना प्रासंगिक है।

मशरूम उगाने वाले व्यवसाय का लाभ श्रम संसाधनों की कम आवश्यकता है। आधुनिक ग्रीनहाउस बुनियादी फसल देखभाल कार्यों को स्वचालित करने में सक्षम हैं। इस प्रकार, व्यवसाय करने की कम लागत और उत्पादों की उच्च मांग से अतिरिक्त आय होती है।

पशु

आंकड़ों के मुताबिक, मांस और डेयरी उत्पादों की खपत सालाना बढ़ती है। पशुधन खेती की लाभप्रदता में वृद्धि की दर वार्षिक मुद्रास्फीति के स्तर से अधिक है, जो छोटे और मध्यम आकार के व्यवसायों के लिए जानवरों को पालने को आकर्षक बनाती है।

कृषि में शुरुआत करने वालों के लिए, पशुधन खेती के तीन क्षेत्र उपयुक्त हैं:

1. मवेशियों का प्रजनन (गाय, बछड़ा, बकरी और भेड़)। बिक्री के लिए मुख्य उत्पाद दूध और मांस होंगे। इसके अतिरिक्त, चमड़ा और ऊन बिक्री के अधीन हैं। व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए, आपको पशु बाड़े बनाने, दूध देने के उपकरण और पशु चारा खरीदने की आवश्यकता होगी। लाभप्रदता बढ़ाने के लिए, घास की कटाई की जाती है, जिससे फ़ीड पर प्रभावशाली मात्रा में बचत होगी। भविष्य में, गाय फार्म में दूध को किण्वित दूध उत्पादों, पनीर और अन्य खाद्य उत्पादों में संसाधित करने के लिए एक परिसर का आयोजन किया जाएगा। उद्योग का नुकसान अनुचित देखभाल के कारण पशुधन की मृत्यु का उच्च जोखिम है।
2. अपने छोटे उत्पादन चक्र और अंतिम उत्पाद की उच्च लागत के कारण खरगोशों को पालना आकर्षक है। तर्कसंगत संगठन के साथ, व्यवसाय केवल 1 वर्ष के बाद भुगतान करना शुरू कर देता है। मांस के साथ-साथ, वे खाल और खरगोश का ऊन भी बेचते हैं।
3. सुअर पालन लोकप्रिय है क्योंकि सूअर का मांस सबसे लोकप्रिय प्रकार का मांस माना जाता है। हालाँकि, महत्वपूर्ण प्रारंभिक और संबंधित लागतों के कारण, व्यवसाय केवल 3 वर्षों के बाद ही भुगतान करने में सक्षम होगा। बाड़ों के निर्माण के अलावा, चारा खरीदने और टीकाकरण की लागत के लिए श्रमिकों और एक पशुचिकित्सक को वेतन देने के लिए धन की आवश्यकता होगी। अतिरिक्त आय उत्पन्न करने के लिए सुअर फार्म में एक स्मोकहाउस बनाया जा रहा है।

जिस व्यक्ति को पशुपालन का कम ज्ञान है, उसके लिए खरगोशों और सूअरों के प्रजनन पर करीब से नज़र डालना बेहतर है। मवेशियों को पालने के लिए बहुत अधिक ज्ञान की आवश्यकता होती है। पशुओं का अनुचित रखरखाव घाटे से भरा होता है।

पक्षियों को पालना कृषि व्यवसाय का एक और लाभदायक क्षेत्र है, जो देश के किसी भी जलवायु क्षेत्र में किया जा सकता है। लक्ष्य पोल्ट्री मांस और अंडे प्राप्त करना है। अपने दम पर एक छोटा सा फार्म चलाना संभव है व्यक्तिगत कथानक, जहां पक्षी दिन के दौरान स्वतंत्र रूप से विचरण करते हैं, साथ ही बड़े पोल्ट्री फार्म, जहां वजन बढ़ाने में तेजी लाने के लिए एवियरी रखने का अभ्यास किया जाता है। बिक्री बिंदु - स्वयं का काउंटर या स्टोर, साथ ही पुनर्विक्रेताओं के साथ काम करना।

एक नियम के रूप में, रूसी किसान उगाते हैं:

• टर्की;
• बत्तखें;
• हंस;
• बटेर;
• दलिया;
• तीतर.

एक विदेशी दिशा शुतुरमुर्ग प्रजनन है। कठिनाई युवा जानवरों की खरीद के लिए स्रोत और पोल्ट्री फार्म उत्पादों (शुतुरमुर्ग का मांस, अंडे और पंख) के लिए बिक्री के बिंदु खोजने में है।

मुर्गियों या अन्य मुर्गों का प्रजनन शुरू करने के लिए, स्वस्थ युवा स्टॉक (100 अंडे देने वाली मुर्गियाँ और 20 ब्रॉयलर) खरीदने की सिफारिश की जाती है। भूमि का भागऔर चूजों और वयस्कों को रखने के लिए एक पोल्ट्री हाउस। अनुमानित लागत 450,000 रूबल होगी। पोल्ट्री फार्म 3 साल में अपना पूरा भुगतान करने में सक्षम होगा। लाभप्रदता की मात्रा उत्पाद बिक्री के भूगोल पर निर्भर करती है। इसलिए मॉस्को और क्षेत्र में, व्यावसायिक लाभप्रदता अन्य क्षेत्रों की तुलना में बहुत अधिक होगी।

मध्य रूस के लिए मधुमक्खी प्रजनन महत्वपूर्ण है। व्यवसाय की लाभप्रदता 15 से 27% तक होती है, जो गर्मियों में आने वाली जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती है। मधुमक्खी पालन उत्पादों के विक्रय बिंदु दुकानें और बाज़ार स्टॉल, साथ ही दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन में विशेषज्ञता वाले उद्यम होंगे। 100 मधुमक्खी परिवारों को खरीदकर व्यवसाय शुरू करने की सिफारिश की जाती है।

मधुमक्खी पालन में बिक्री के बाद आय होती है:

• शहद;
• मोम;
• शाही जैली;
• मधुमक्खी गोंद;
• मधुमक्खी की रोटी.

व्यवसाय को व्यवस्थित करने के लिए आपको कम से कम 1 हेक्टेयर क्षेत्रफल वाली भूमि का अधिग्रहण करना होगा। इस पर छत्ते स्थापित किए जाते हैं (औद्योगिक मात्रा के लिए 10 या अधिक टुकड़े खरीदने की सिफारिश की जाती है) और शहद के पौधे बोए जाते हैं।

अधिकांश शहद के पौधों का अंकुरण अच्छा होता है, इसलिए बुआई स्वयं ही की जाती है।

सर्दियों के दौरान छत्तों को रखने के लिए आपको गर्म स्थान की भी आवश्यकता होगी। ऐसे उद्देश्यों के लिए, एक ओमशानिक बनाया जा रहा है। जमीन किराये पर लेने के लिए औसत शुरुआती लागत 250,000, छत्ता खरीदने के लिए 28,000, मधुमक्खियाँ खरीदने के लिए 3,000 और ओमशानिक के निर्माण के लिए 150,000 होगी। मधुमक्खी पालन फार्म को व्यवस्थित करने के लिए कुल 431,000 रूबल की प्रारंभिक पूंजी की आवश्यकता होती है।

कृषि की प्रत्येक दिशा आपको एक सम-विच्छेद व्यवसाय को व्यवस्थित करने की अनुमति देती है। ऐसा करने के लिए, निर्माण शुरू करने और खरीदारी करने से पहले, आपको व्यवसाय के पाठ्यक्रम की योजना बनाने और बाहरी वातावरण के संभावित जोखिमों को ध्यान में रखने की आवश्यकता है। एक व्यवसाय योजना खेत पर नकारात्मक कारकों के प्रभाव का अनुमान लगाने और टकराव के लिए एक एल्गोरिदम विकसित करने में मदद करेगी।