ತುಳಸಿ, ರೀಗನ್ ಹುಲ್ಲು - ನಿಮಗೆ ನನ್ನ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ? ತುಳಸಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

(ಅಕಾ ಕ್ಯಾಂಪೋರ್ ಬೆಸಿಲ್, ಲ್ಯಾಟ್. ಒಸಿಮಮ್ ಮೆಂಥೆಫೋಲಿಯಮ್) ಲಾಮಿಯಾಸಿ ಕುಟುಂಬದ (ಲ್ಯಾಬಿಯಲ್) ವಾರ್ಷಿಕ ಅರೆ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆಸರುಗಳಾದ ರೇಗನ್, ರೇಹಾನ್, ರೇಗನ್, ರೆಗಾನ್, ರೀನ್, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್, ಗಾರ್ಡನ್ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್, ವೈಲ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್, ದುಶ್ಮ್ಯಾಂಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಒಸಿಮಮ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಗ್ರೀಕ್ನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ókimon (ὤκιμον) "ತುಳಸಿ", ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಸ್ "ಕಟುವಾದ" ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, "ರಾಯಲ್, ರಾಯಲ್" ಎಂಬರ್ಥದ ತುಳಸಿ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾನ್ಸ್ಟಂಟೈನ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಅವರ ತಾಯಿ ಸೇಂಟ್ ಹೆಲೆನಾ ಭಗವಂತನ ಪವಿತ್ರ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದು ಬೆಳೆದಿದೆ.

ವಿವರಣೆ

ವಾರ್ಷಿಕ ಅರೆ ಪೊದೆಸಸ್ಯ 40-90 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸುವ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ. ರೂಟ್ ಟ್ಯಾಪ್ರೂಟ್, ಫ್ಯೂಸಿಫಾರ್ಮ್, ಹೆಚ್ಚು ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡ, ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಇವೆ. ತುಳಸಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಡವು ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತದೆ, ನೆಟ್ಟಗೆ, ಆರೋಹಣದೊಂದಿಗೆ, 1 ನೇ, 2 ನೇ, 3 ನೇ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ - 4 ನೇ ಕ್ರಮದ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಟೆಟ್ರಾಹೆಡ್ರಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 1 ನೇ ಕ್ರಮಾಂಕದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಶಾಖೆಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮರದವು. ಎಲೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ದಂತುರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ಉದ್ದವಾದ-ಅಂಡಾಕಾರದ, ಚಿಕ್ಕ-ಪೆಟಿಯೋಲೇಟ್, ಎದುರು, ಚಿಕ್ಕ-ಬಿಳಿ-ಹರೆಯದ.

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಿಳಿ, ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ನೇರಳೆ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಸುರುಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 6-10 ತುಂಡುಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಿದ ಸ್ಪೈಕ್ ಅಥವಾ ಕುಂಚದಲ್ಲಿ 10-35 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ.ಹೂಗಳು ದ್ವಿಲಿಂಗಿ, ಅನಿಯಮಿತ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ತೊಟ್ಟುಗಳು. ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದ, ಬೀಳದ. ಕೊರೊಲ್ಲಾ ಕೊಳವೆಯಾಕಾರದ-ಕ್ಯಾಂಪಾನುಲೇಟ್, ಇಳಿಬೀಳುವಿಕೆ, ಎರಡು-ತುಟಿಗಳು, ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರೆಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ; ಕೆಳಗಿನ ಹಾಲೆ (ತುಟಿ) ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ 4 ಮೇಲಿನ ತುಟಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇಸರಗಳು ನಾಲ್ಕು, ಓರೆಯಾದ, ಮೇಲಿನ ಕೇಸರಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೂದಲಿನ ಟಫ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನುಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಕೀಟ.

ಹಣ್ಣು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಅದು 4 ಅಂಡಾಕಾರದ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು-ಬೀಜದ, ಅಂಡಾಕಾರದ ಬೀಜಗಳು 1.2-1.5 ಮಿಮೀ ಉದ್ದ, ನಯವಾದ, ರೋಮರಹಿತ, ಕಂದು-ಕಪ್ಪು, ಟ್ರಿಹೆಡ್ರಲ್. ಪುದೀನ-ಎಲೆಗಳಿರುವ ತುಳಸಿ ಜುಲೈನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಅರಳುತ್ತದೆ; ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ನವೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಬಹುದು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ನವೆಂಬರ್ ವರೆಗೆ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಮಕರಂದ ಸಸ್ಯ.

ಸಸ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಮಂಜಿನಿಂದ (-1 - -2 °) ಸಹ ಸಾಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ, ಅರೇಬಿಯನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾಡು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಕರ್ಪೂರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಪುದೀನ-ಎಲೆಗಳ ತುಳಸಿಯನ್ನು ವೊರೊನೆಜ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ನಲ್ಲಿ.

ತುಳಸಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಟಿ 20-25 ° C ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯಲು 40-45 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಪುದೀನ-ಎಲೆಗಳ (ಕರ್ಪೂರ) ತುಳಸಿಯ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ (ಕಾಂಡದ ಲಿಗ್ನಿಫೈಡ್ ಭಾಗಗಳಿಲ್ಲದೆ) 8-10 ಸೆಂ.ಮೀ. ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯವಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಂಜಿನ ಆರಂಭದ ಮೊದಲು. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ತಿರುವಿನೊಂದಿಗೆ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು, ಮಾಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಒಡೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಣ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದಾಗ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಪುದೀನ-ಎಲೆಗಳ ತುಳಸಿ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು 1 ನೇ ಕ್ರಮಾಂಕದ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೀಜ ಮಾಗಿದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯವು ಎಲೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಉಗಿ ಬಳಸಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಅಂಶವು ಅದರ ಕೃಷಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಹಂತವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಗರಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತವು ಸಸ್ಯದ ಮೊಳಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 3.5-5% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಶೇಕಡಾವಾರು ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ: ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ - 1.4 ರಿಂದ 3.5% ವರೆಗೆ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ - 1.5 ರಿಂದ 6% ವರೆಗೆ, ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ - 0.3% ವರೆಗೆ. ಡಿ-ಕರ್ಪೂರವು ತುಳಸಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕರಗುತ್ತದೆ; ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹ್ಯಾವಿಕೋಲ್, ಡಿಪೆಂಟೈನ್, ಕ್ರೈಮಿನ್, ಟೆರ್ಪಿನೋಲೆಮ್, ಲಿಮೋನೆನ್, ಸಬಿನೆನ್, ಕ್ಯಾಂಪೇನ್, ಯುಜೆನಾಲ್, ಬಿಸಾಬೋಲೀನ್, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳು, ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಲ್ಡಿಹೈಡ್, ಸೆಸ್ಕ್ವಿಟರ್‌ಪೀನ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳು, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ (ರುಟಿನ್), ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ (ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್) ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು (ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್), , ಸತು, ಕೋಬಾಲ್ಟ್).

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಔಷಧದಲ್ಲಿ

ಪುದೀನ-ಎಲೆಗಳಿರುವ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸಿಎನ್ಎಸ್ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಸ್ತೇನಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್, ಉಸಿರಾಟದ ಕಾರ್ಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ (ಮೆದುಳು ಸೇರಿದಂತೆ) ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಪಸ್ಮಾರ, ಸೆಳೆತ, ನರಶೂಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪುದೀನ-ಎಲೆಗಳಿರುವ ತುಳಸಿಯ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಸ್ಪಾಸ್ಟಿಕ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ವಾಂತಿ, ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟ, ಅತಿಸಾರ, ವಾಯು; ಹೊಟ್ಟೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ, ಎಂಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಮೂತ್ರನಾಳ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಅಲ್ಗೊಮೆನೋರಿಯಾ, ಹೈಪೊಗ್ಯಾಲಾಕ್ಟಿಯಾ, ಕೆಮ್ಮು, ಶೀತಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ವೂಪಿಂಗ್ ಕೆಮ್ಮು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ; ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ - ವಾಸಿಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲು (ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಡವೆ), ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ನೀರಾವರಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ , ಹಲ್ಲುನೋವು.

ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಗೊನೊರಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ, ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಡೋಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾರತೀಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ತುಳಸಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಆಂಟಿಕಾನ್ವಲ್ಸೆಂಟ್, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್, ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್, ಸಂಕೋಚಕ, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್, ಟಾನಿಕ್, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಎಕ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರಂಟ್, ಆಂಟಿಮೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ನರಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೂಗಿನ ಹಾದಿಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತುಳಸಿ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ನಾನದ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜ್ವರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರ್ಪೂರ ತುಳಸಿ (ಪುದೀನ) ಬಳಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮರ್ಜೋರಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಸ್ಯದ ಕಷಾಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಹಾದ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪುದೀನಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ನರಗಳ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುನೋವು, ಮೈಗ್ರೇನ್, ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮಾಧ್ಯಮ (ಮಧ್ಯದ ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು), ಶೀತಗಳು, ವಾಯು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್, ದೈಹಿಕ ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸ, ಸಂಧಿವಾತ, ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಗರ್ಭಾಶಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಅರಿವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕರ್ಪೂರವನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಉಸಿರುಕಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು, ಹೃದಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು, ಕುಸಿತ, ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಕಿಜೋಫ್ರೇನಿಯಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರ್ಪೂರದ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಡುಲ್ಲಾ ಆಬ್ಲೋಂಗಟಾದ ಕೇಂದ್ರಗಳು. ಕರ್ಪೂರ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ, ಇದು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮುಲಾಮುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ, ನರಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಪುದೀನ ತುಳಸಿಯನ್ನು ತಲೆನೋವು, ಸಂಧಿವಾತ, ಅಮೆನೋರಿಯಾ, ವಾಂತಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಒಡೆದ ಮೊಲೆತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳ ಲೋಳೆಯ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ಪುದೀನ-ಎಲೆಗಳಿರುವ ತುಳಸಿಯು ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಅವರು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ). ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೆಣಸು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡಿಸುರಿಯಾ, ಕೆಮ್ಮು, ವೂಪಿಂಗ್ ಕೆಮ್ಮು, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಲೈಟಿಸ್‌ಗೆ ತುಳಸಿ ಮೂಲಿಕೆ ಕಷಾಯ: 4-5 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 250 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. (ಬಲವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆ) ಅಥವಾ 500 ಮಿಲಿ. (ದುರ್ಬಲ ಸಾಂದ್ರತೆ) ಕುದಿಯುವ ನೀರು - ಪಾನೀಯ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು. ತುಳಸಿಯ ಅದೇ ಕಷಾಯವನ್ನು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತದ ನಷ್ಟ, ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರನಾಳದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ತುಳಸಿ ಮೂಲಿಕೆ ಕಷಾಯ: 1 ಚಮಚ ತುಳಸಿಯನ್ನು 1/2 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಲಿಂಗ್ ಎಸ್ಟರ್‌ಗಳು ಆವಿಯಾಗದಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. (50 ಮಿಲಿ.) ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಮುಲಾಮು, ಸಿಎನ್ಎಸ್ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಟಾನಿಕ್. 2 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. . ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ 500 ಮಿಲಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ನಂತರ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಒತ್ತಾಯ ಮತ್ತು ಪರಿಶ್ರಮ. ದಿನವಿಡೀ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ತುಳಸಿ ಮೂಲಿಕೆಯ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್: 1 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಎಲ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣ ಪುದೀನ-ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುಳಸಿ, 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಔಷಧ ತಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 1/3 tbsp ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 3 ಪು. ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ. ಅದೇ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮೊಡವೆಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸಲು, ಲೋಷನ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ಗಾಗಿ, ಗರ್ಗ್ಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಕ್ಯಾಥರ್ಹಾಲ್ ಆಂಜಿನಾ, ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣ ತುಳಸಿ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ನಶ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀನುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಲು.

ಹಲ್ಲುನೋವಿಗೆ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು: ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಯನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳುಉತ್ತಮವಾಗಿ ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೆಯ ನಡುವೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಲನೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು: ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುಳಸಿಯ 2 ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಚಲನೆಯ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಭಾರಕ್ಕೆ ತುಳಸಿ ಕಷಾಯ: 1/4 ಲೀ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು (1 ಕಪ್) 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪುದೀನ ತುಳಸಿ, ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ತಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಗಾಜಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಕೋರ್ಸ್ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ವಾಯು): 8 ದಿನಗಳು ದೈನಂದಿನ ಪಾನೀಯ 1 ಸ್ಟಾಕ್. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ 2 ಪು. ಒಂದು ದಿನ, ನಂತರ 14 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮತ್ತೆ 8 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳ ರಸವನ್ನು ಕಿವಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಕಿವಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮಾಧ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ(ಮಧ್ಯಮ ಕಿವಿಯ ಶುದ್ಧವಾದ ಉರಿಯೂತ); ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ - ಕಳಪೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗಾಯಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ತುಳಸಿ ರಸ: ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಕರ್ಪೂರ ತುಳಸಿಯ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಸವು ಟೋನ್ಗಳು, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಸಿಸ್ಟಮ್, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಊಟದ ನಂತರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ, ನಂತರ 10 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಒಟ್ಟು 3 ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಸವನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳವನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು.

ಕೆಲಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಣಿನ ಆಯಾಸದಿಂದ ತುಳಸಿ ದ್ರಾವಣ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ: 2 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್. ಕರ್ಪೂರ ತುಳಸಿ ಒಣ ಎಲೆಗಳು 1.5 ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಂಪಾಗುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಕಷಾಯದಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳಿಗೆ ಲೋಷನ್ ಮಾಡಿ 2 ಆರ್. ಸತತವಾಗಿ 10-12 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಂದು ದಿನ, ನಂತರ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮತ್ತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ, ನೋವು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಂಪು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಶೀತಗಳಿಗೆ ತುಳಸಿ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಣ ಪುದೀನ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ 30 ಗ್ರಾಂ. ಅದರ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು, 1 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 5 ನಿಮಿಷ ನೀಡಿ. ಒತ್ತಾಯ. ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಚಹಾವು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ 3 ಬಾರಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸವು ಅದನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಮಿಂಟಿ ಬಣ್ಣರಹಿತ, ದ್ರವ, ಬೆಳಕು. ಟಾರ್ಟ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಕಹಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವಿಧಾನಗಳು: ಪರಿಮಳ ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ: 3-7 ಹನಿಗಳು. 15 m2 ಗೆ.; ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗಾಗಿ: ಶೀತ - 1-2 ಹನಿಗಳು, 3-5 ನಿಮಿಷಗಳು; ಬಿಸಿ - 1-2 ಹನಿಗಳು, 4-5 ನಿಮಿಷಗಳು; ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ: 4-7 ಹನಿಗಳು, 21 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ; ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ: 1-2 ಹನಿಗಳನ್ನು 2-3 ಆರ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ, 21 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ತುಳಸಿ ಪುದೀನಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು.

ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.

ವಿಶೇಷ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾದ ತುಳಸಿ ಹೆಸರುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸರಣಿಯೂ ಇದೆ:

• ಬಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ;
• ಬಿ. ಉದ್ಯಾನ;
• B. ಕರ್ಪೂರ;
• ಬಿ. ಸಿಹಿ;
• ಬಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ.

ಬಹುಪದೀಯ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೆಸರು ಏಕರೂಪವಾಗಿ - ಒಸಿಮಮ್ ಬೆಸಿಲಿಕಮ್. ಇದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ದಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವೂ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೇರಳೆ ಗೆರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಆಗಿರಬಹುದು.

ಆದರೆ ಅದರ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ:

• ನೆಟ್ಟಗೆ ಟೆಟ್ರಾಹೆಡ್ರಲ್ ಕಾಂಡ, ಎಪ್ಪತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ;
• ಅನೇಕ ಉದ್ದವಾದ, ಹಲ್ಲಿನ ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡದಂತೆ, ಕೂದಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ;
• ಕಾಂಡದ ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ನೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು - ಒಂದು ಜೋಡಿ ಯಾವಾಗಲೂ ನೆರೆಯ ಜೋಡಿಗೆ ಲಂಬ ಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ (ಎದುರು ಎಲೆಗಳ ಜೋಡಣೆ);
• ಹೂವುಗಳು ಎರಡು ತುಟಿಗಳು, ಲ್ಯಾಮಿಯಾಸಿ (ಯಾಸ್ನೋಟ್ಕೊವಿ) ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ;
• ಕಪ್ಪು-ಕಂದು ಹಣ್ಣು ಕೊಯೆನೋಬಿಯಂ, ನಾಲ್ಕು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ತುಳಸಿ ಹುಲ್ಲು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಹೆಸರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದೆ. ಇವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹೆಸರುಗಳು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ವೆರೈಟಿ ಗಾಢ ಓಪಲ್ಇದು ನೇರಳೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೇರಳೆ- ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣವು ಗಾಢ ಬರ್ಗಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಹಗುರವಾದ, ದಾಳಿಂಬೆ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ನೇರಳೆ ಓಪಲ್,ಅದರ ಹೂವುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜಿನೋಯಿಸ್ ತುಳಸಿದೊಡ್ಡ ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕವಲೊಡೆದ ರೇಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಪವಿತ್ರ ತುಳಸಿ.ಇದು ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನಿರಂತರವಾದ ಸುಗಂಧದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ವಿರುದ್ಧ, ಕನಿಷ್ಠ- ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಚಿಕ್ಕ ಸಸ್ಯ. ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಧಿಕ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೊವಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಕಾನ್ಸ್ಟಾರ್, ಅವರ ಹೂವುಗಳು ಶುದ್ಧ ಬಿಳಿ.

ರೇಗನ್ ತುಳಸಿಯ ವಾಸನೆ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?

ಸಸ್ಯದ ವಿಶೇಷ ಗ್ರಂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಲ್ಯಾಮಿಯಾಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ರೇಗನ್‌ನ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗದ ತೈಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಥಾಯ್ ರಾಣಿಬಲವಾದ, ನಿರಂತರ ಸುಗಂಧದೊಂದಿಗೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು, ನೀಲಕ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅನಿಸಿಕ್ಇದು ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಸೋಂಪು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಸಿರು ಎಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿನೇರಳೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಆಕರ್ಷಕ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ ಜನರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ ಪರಿಮಳಗಳ ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಮುಖ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ, ತುಳಸಿಯ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅನನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ ಉದ್ಯಾನ - ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ

ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀಗನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಇತರ ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎಪ್ಪತ್ತು ಇವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದದ್ದು ತುಳಸಿ,ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಳಸಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಹೂವು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿಮೂಲತಃ ಭಾರತದಿಂದ, ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು Ocimum tenuiflorum ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ತುಳಸಿವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಕೂದಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಲವಂಗಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ. ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಸಿಮಮ್ ಕ್ಯಾನಮ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು - ಕರ್ಪೂರ ತುಳಸಿ,ಪುದೀನ-ಪರಿಮಳ. ಕರ್ಪೂರವನ್ನು ಅದರಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಲೆನೋವು, ಚಹಾದಂತೆ ಕುದಿಸುವುದು. ಈ ರೀತಿಯ ತುಳಸಿ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಯುಜೆನಾಲ್ ತುಳಸಿ(Ocimum gratissimum) - ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಸ್ತುವಾದ ಯುಜೆನಾಲ್ಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ತುಳಸಿ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ನೆಟ್ಟ ಸ್ಥಳವು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೀಸುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡಬೇಕು - ಕಡಿಮೆ ಧನಾತ್ಮಕ ತಾಪಮಾನವು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ ಮತ್ತು ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು ಫಲವತ್ತಾದ, ಬೆಳಕು, ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುವಂತಿರಬೇಕು. ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮಧ್ಯಮ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರೇಗನ್ ಹುಲ್ಲು - ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಚಿತ್ರಗಳು

ತುಳಸಿ ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ಅಪರೂಪದ ಕಲಾವಿದನು ಅಂತಹ ಮಾದರಿಯಿಂದ ಅಸಡ್ಡೆಯಿಂದ ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾನೆ. ಡಚ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಲಾವಿದರ ಸ್ಟಿಲ್ ಲೈಫ್ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಕುರಿತಾದ ಜಾನ್ ಕೀಟ್ಸ್ ಅವರ ಕವಿತೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕಥಾವಸ್ತು, ತುಳಸಿಯ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಪ್ರೇಮಿಯನ್ನು ಶೋಕಿಸುವುದು, ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಕಲಾವಿದರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಆದರೆ ಕಲಾವಿದರು ಮತ್ತು ಛಾಯಾಗ್ರಾಹಕರು ಮಾತ್ರ ರೇಗನ್‌ನ ಮ್ಯಾಜಿಕ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ತಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೆಲೆಸಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಸಲುವಾಗಿ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಳೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಭೂದೃಶ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರು ಎಕರೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಲಾಕೃತಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ (lat. Ócimum, Raikhon) ಸುಮಾರು 35 ಜಾತಿಯ ವಾರ್ಷಿಕ ಮತ್ತು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ಲ್ಯಾಬಿಯಾಟೆ (Labiatae) ಕುಟುಂಬದ ಕೊಟೊವ್ನಿಕೋವಿ (Nepetoideae) ಉಪಕುಟುಂಬದ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಕುಲವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ (ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್) ಇದನ್ನು "ರೈಖೋನ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಮೇನಿಯಾದಲ್ಲಿ - "ರೆಗಾನ್" (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ರೆಹಾನ್" ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ರೈಖಾನ್ - (ಒಸಿಮಮ್ ಬೆಸಿಲಿಯಂ ಎಲ್., ತುಳಸಿ)
ರೈಖೋನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ-ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಿಕೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಿ. ಇದು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದಿತು. ಇದು ತನ್ನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರ ಸಹಾನುಭೂತಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು. ರಾಜರ ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.

ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರೈಖಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ತಳ್ಳಿದವು. ಆದರೆ ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯಲಿಲ್ಲ. ರೇಹಾನ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪರಿಮಳವು ಸಾಕಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡಯಾಜ್-ಕೋರಿಡ್ ತನ್ನ ಹಸ್ತಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಮಸಾಲೆಯ ಸೀಮಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೆಪದಲ್ಲಿ ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಿದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದ ರೈಖೋನ್ಸೊ, ಅದರ "ಎರಡನೇ ಆವಿಷ್ಕಾರ" ನಡೆದಾಗ, ಯುರೋಪ್, ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್, ಕ್ರೈಮಿಯಾ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ರಾಜ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಲ್ಡೊವಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ), ಇದು ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಗಾರ್ಡನ್ ತುಳಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್‌ಗಳು, ಕೆಂಪು ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್‌ಗಳು, ಅಜರ್‌ಬೈಜಾನಿ ರೇಗನ್, ಉಜ್ಬೆಕ್ ರೇಖಾನ್, ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ರಿಯಾನ್. ಇದು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವಿವರಣೆ

ರೇಖೋನ್ 30 ರಿಂದ 60 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ಟೆಟ್ರಾಹೆಡ್ರಲ್ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಕವಲೊಡೆದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ.ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾದ-ಅಂಡಾಕಾರದ, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಹಲ್ಲಿನ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ, 5.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವಿರುತ್ತವೆ.ಕಾಂಡಗಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕುಂಚಗಳ. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಗುಲಾಬಿ, ಬಿಳಿ, ಬಿಳಿ-ನೇರಳೆ.
ಕಾಂಡಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಕ್ಯಾಲಿಕ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಈ ಸಸ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ. ಹೀಲಿಂಗ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರೇಹೋನೊ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಲವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದರ ವಿಷಯವು ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ 0.2% ರಿಂದ 1.5% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮೀಥೈಲ್ಚಾವಿನಾಲ್, ಸಿನೋಲ್, ಲಿನೂಲ್, ಕರ್ಪೂರ, ಒಸಿಮಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಆಸಿಡ್ ಸಪೋನಿನ್. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ, ರುಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ರೈಖೋನ್ 319 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಮುಖ್ಯ ಶೇಖರಣೆಯು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಸಿರಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಪಿ-ಸಕ್ರಿಯ ಫೀನಾಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ - ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣ. ಹಣ್ಣಾದಾಗ, ಅದರ ಬೀಜಗಳು 19% ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರೇಹಾನ್ ಅನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ರೈಖಾನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಸ್ಮೋಲಿಟಿಕ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಒಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹುಲ್ಲನ್ನು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಶ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ, ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸುಗಂಧ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರೈಖಾನ್‌ನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್.

ರೈಖಾನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ರಾಯಲ್ ಹುಲ್ಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಮೊದಲಿಗೆ ಇದು ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾಲಕ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ.

ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ, ಇದು ತಾಜಾವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಯಂಗ್ ದಟ್ಟವಾದ ಎಲೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಈ ಸಸ್ಯವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಕುರಿಮರಿ, ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಚಪ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಗ್ರೇವಿಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರೇಹಾನ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪೇಟ್‌ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು dumplings ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಏಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರೈಖೋನ್ ಪಶ್ಚಿಮ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂಜ್ಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ - ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ.

ಒಣ ರೈಖೋನ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಳೆಯ ಕೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈಖೋನ್ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಇದು ಮೆಣಸು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ; ಥೈಮ್ನೊಂದಿಗೆ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಲತಃ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪುದೀನ, ಟ್ಯಾರಗನ್ ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೇವೆಗೆ ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ದರ - 2-10; ಒಣಗಿದ - 0.3-0.8.
ಸೂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ರೈಖಾನ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ - ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈಖಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ರೇಹಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತು, ಅವನಿಗೆ ಬಿಸಿಲು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಾಖದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಮೆಚ್ಚದ, ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗೆ ಹೆದರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಹಿಮದ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾದುಹೋದಾಗ, ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ತೆರೆದ ಮೈದಾನ. (12 ° ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಹಿಮಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಮಾರಕವಾಗಿವೆ). ಶಾಖವು ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಮೊಳಕೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರು. ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರೇಖಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣವಿಲ್ಲದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣ, ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿದ ರೈಖೋನ್ ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಕಡು ಹಸಿರು, ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ). ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು 35 ° ಮೀರಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣವು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಣಗಿದ ಕಾಂಡಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಡೆಯಬೇಕು, ಅಂದರೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರಬೇಕು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಉಜ್ಜಬಹುದು.

ರೆಡಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪಿಂಗಾಣಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ರೇಹಾನ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ನಂತರ, ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಂತರ, ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.
ರೈಖಾನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತೊಳೆದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ಬರಡಾದ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ 20 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಲೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ...

ರೇಖಾನ್ ಸಸ್ಯವು ಆರಾಧನೆ ಮತ್ತು ದ್ವೇಷದ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ರೀಕ್‌ನಿಂದ, ಇದರ ಹೆಸರು "ರಾಜ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೂ ಧರ್ಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪವಿತ್ರ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಚೇಳುಗಳನ್ನು ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ರೇಹಾನ್ ವಾಸನೆಯು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಚೇಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ನೇಹಕ್ಕಾಗಿ ರೇಹಾನ್ ಅನ್ನು "ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಸಾಲೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೇಖಾನ್‌ನಲ್ಲಿ 150 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೆಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ, ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲೇಡ್ಗಳು, ಫೋರ್ಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಓರೆಗಾನೊದ ನಿಜವಾದ ಆರಾಧನೆಯನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು USA ನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪೇಟ್‌ಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓರೆಗಾನೊ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ "ಹರ್ಬ್ಸ್ ಡಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್" ಅದರ ಅಧಿಕೃತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಜನಾಂಗಶಾಸ್ತ್ರ. ಅವರಿಗೆ ಕರುಳಿನ ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಸಂಧಿವಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಓರೆಗಾನೊದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಓರೆಗಾನೊದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳು. ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಸುಮಾರು 1% ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಓರೆಗಾನೊ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

• ಟಿಮೋಲ್. ಮೆಂಥಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಲ್ಮಿಂಥಿಯಾಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್, ಹಲ್ಲುನೋವುಗೆ ಅರಿವಳಿಕೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಕಾರ್ವಾಕ್ರೋಲ್. ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಮತ್ತು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೀಟನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಓರೆಗಾನೊ ತನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾರ್ವಾಕ್ರೋಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಕೆಲವು ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ವಿಷಯವು 80% ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಮೈನ್‌ಗಳು ಓರೆಗಾನೊ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ;
• ಸೆಸ್ಕ್ವಿಟರ್ಪೆನ್ಸ್. ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ. ಅವು ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಔಷಧಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ವಾಸನೆ ನಿವಾರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಜೆರಾನಿಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್. ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹೂವಿನ-ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಸ್ಟರ್, ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಆಹಾರ ವಿಷಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಅಜೀರ್ಣ, ವಾಯು ಸಹಾಯ. ಎಣ್ಣೆಯ ಸುವಾಸನೆಯು ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಪ್ರದೇಶ

ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಸಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲದ ಬಳಕೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಸಾಬೂನು, ಟೂತ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಕಲೋನ್ ಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ತೈಲವು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ, ಹಲ್ಲುನೋವು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಹುಲ್ಲನ್ನು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೈಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭರ್ತಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕರಿಮೆಣಸು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ತೈಲ ಸಾರವನ್ನು ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣದ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯ - 4-5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ - ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಜಲೀಯ ಪರಿಹಾರ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. ನೀವು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಸ್ತನ ಚಹಾ

ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತಿಂದ ನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಎದೆ ನೋವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್

ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಹುಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು 1.5 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊತ್ತವು ಒಂದು ದಿನದ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಸಾಕು. ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಊಟದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಚಹಾ

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು, ಕೋಲ್ಟ್ಸ್ಫೂಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, 3 ಪ್ರಮಾಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ದಿನದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಉರಿಯೂತದ ಚಹಾ

ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಓರೆಗಾನೊ, ಓಕ್ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಆವರ್ತನ - ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ.

ವಾಯು ವಿರುದ್ಧ ಚಹಾ (ಕಾರ್ಮಿನೇಟಿವ್)

ಈ ಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಹೂವುಗಳ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ತಾಜಾ ರಸವು ನೋವು ನಿವಾರಕ, ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗಾಯಗಳು, ಕಡಿತ, ಹಲ್ಲುನೋವುಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೀತದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

ಓರೆಗಾನೊ ಬೆಳೆಯುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓರೆಗಾನೊ ಬೆಳೆಯುವುದು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಬುಷ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಧ್ಯ. ಸಸ್ಯವು ಬೆಳಕು, ಫಲವತ್ತಾದ, ಕಳೆ-ಮುಕ್ತ ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಎರಡು ಜೋಡಿ ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕುವುದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ತೇವಾಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ಎಲೆಗಳು ಗಾಢವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬುಷ್ ಅನ್ನು 4 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಆಗ ಇಳುವರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ರೆಗನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ತುಳಸಿಯ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ತುಳಸಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತ

ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ರೇಗನ್ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು, ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿಂದ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಉಸಿರು

ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಿರಿ! ಇದು ದುರ್ವಾಸನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ತುಳಸಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ತುಳಸಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳು ಈ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಶೀತಗಳಿಗೆ ತುಳಸಿ

ತುಳಸಿ (ರೀಗನ್) ಜ್ವರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ನೆಗಡಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳು

ಈ ಮೂಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ಯಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಗ್ಲುಕೋಮಾ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ತುಳಸಿಯಲ್ಲಿರುವ ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು ತಲೆ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತುಳಸಿಯು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನೆಸಿಟಿ ಕೂಡ ಇದೆ. ಇದು ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿದ್ದು, ಬಾಯಿಯ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ತಮಾ ದಾಳಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಜಂಕ್ಟಿವಿಟಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ತುಳಸಿಯ ಕೆಳಗಿನ ಕಷಾಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು (ರೀಗನ್) ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ತುಳಸಿ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುತುಳಸಿ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ, ಅಪಸ್ಮಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಹೊಂದಿರುವವರು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು, ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್‌ನಂತಹ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ತುಳಸಿಯಲ್ಲಿ ಪಾದರಸದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ಒಂದೆಡೆ, ಅವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇನ್ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.

ತುಳಸಿ ಮೂಲಿಕೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ವಿರಾಮವಿಲ್ಲದೆ ಮೂರು ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತುಳಸಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಮಾತನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತವೆ: "ಎಲ್ಲವೂ ವಿಷ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಔಷಧವಾಗಿದೆ." ಅಂದರೆ, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಳಸಿಯನ್ನು ಔಷಧವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡನ್ನೂ ತರಬಹುದು.