Čo nerobiť s epilepsiou. Čo robiť a nerobiť pri epilepsii Epilepsia čo nerobiť pri tejto chorobe

Polykarbonát 20.04.2022
Polykarbonát

Epilepsia je neurologické ochorenie, ktoré ukladá určité obmedzenia pre život pacienta, vrátane jeho stravovania. Diéta pri epilepsii u dospelých pomáha zlepšiť funkciu nervového systému a znížiť frekvenciu vzplanutia symptómov.

Výživa pre epilepsiu by mala byť starostlivo vybraná, pretože niektoré potraviny sú už dlho dokázané, že sú spojené s frekvenciou opakujúcich sa záchvatov.

Niektoré jedlá, ako sú korenené a údené jedlá, zvyšujú excitáciu mozgových neurónov, čím vyvolávajú vývoj útoku. Tiež spúšťačmi epilepsie môžu byť alkoholické nápoje a potraviny s vysokým obsahom soli.

Rovnako dôležitá je frekvencia jedál a veľkosť porcií. Na zlepšenie vlastného zdravia by mal pacient jesť často (každé 4 hodiny), ale v malých porciách. Prejedanie sa a pocit hladu môže vyvolať nový záchvat, na to treba pamätať.

Okrem toho je potrebné poznamenať, že extrémy v stravovaní sú nežiaduce, pretože príliš rigidná strava môže mať opačný účinok a namiesto zlepšenia stavu pacienta vyvolať zvýšenie frekvencie epileptických záchvatov. Toto tvrdenie však neplatí pre špeciálnu diétu odporúčanú lekárom.

Základ stravy

Ketogénna diéta pre epilepsiu je hlavným menu pacienta. Podstatou takejto výživy je výrazná prevaha tukov nad bielkovinami a sacharidmi. V jedálnom lístku pacienta je teda 70% tuku.

Tento typ diéty pri epilepsii je založený na tvorbe veľkého množstva ketónov – produktov rozkladu tukov. Tieto látky majú antikonvulzívny účinok, ktorý určuje účinnosť liečby.

Základom stravy sú teda tieto produkty:

  • rastlinné oleje;
  • tučné mäso;
  • salo;
  • mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku.

Táto diéta je kontraindikovaná u pacientov s renálnou alebo hepatálnou insuficienciou. Zvýšenie množstva spotrebovaného tuku vedie k zvýšeniu zaťaženia pečene, čo môže byť pre pacienta s patológiami tohto orgánu nebezpečné.

Liečebné menu prideľuje a vyberá iba ošetrujúci lekár, nemôžete sami zmeniť stravu. Treba mať na pamäti, že výživové doplnky, ale nenahrádzajú medikamentóznu liečbu, preto v žiadnom prípade neprestávajte užívať lieky odporúčané lekárom.

Výživa dospelých

Malo by sa pamätať na to, že je nemožné upraviť jedálny lístok svojpomocne bez konzultácie s odborníkom na výživu a neurológom.

Jedálny lístok je možné upraviť v závislosti od charakteristík zdravotného stavu a priebehu ochorenia u každého jednotlivého pacienta.

Základom stravy u dospelých sú potraviny bohaté na tuky a bielkoviny - to sú vajcia, zelenina a maslo, rôzne druhy mäsa. Sacharidy v strave sú minimalizované a uprednostňuje sa celozrnný chlieb v malom množstve. Na dosiahnutie stavu ketózy, v ktorom je zaznamenaný antikonvulzívny účinok, pomáha odmietnutie uhľohydrátov, takže akákoľvek kaša, napríklad pohánka, sa počas liečby zruší.

Vlastnosti výživy

Nemôžete začať diétu sami, mali by ste sa poradiť s lekárom.

Dĺžku diéty určuje lekár v závislosti od stavu pacienta. Najťažším obdobím je adaptácia organizmu na novú stravu. Spravidla je nová diéta dosť ťažko tolerovateľná kvôli množstvu tučných jedál, po dvoch dňoch pacienti hlásia nevoľnosť. Diéta zároveň vedie k porušeniu normálnej acidobázickej rovnováhy, čo môže spôsobiť množstvo patológií kardiovaskulárneho systému. Nevýhody diéty sú nasledujúce podmienky:

  • poklona;
  • zvýšená kyslosť žalúdka;
  • nevoľnosť;
  • porušenie tráviaceho traktu v dôsledku nedostatku vlákniny;
  • závraty.

Prínosom diéty je zníženie kŕčových stavov a normalizácia hladiny inzulínu v krvi.

Účinnosť takejto výživy je klinicky preukázaná, avšak na dosiahnutie potrebného terapeutického účinku je potrebná konzultácia s odborníkom.

Diéta sa vždy kombinuje s krátkodobým hladovaním. Je tiež potrebné správne prejsť na novú stravu.

Zdravá výživa pre deti

Jedálny lístok pre dospelých je vhodný pre deti od 13 rokov, stravu však dodatočne upravuje výživový poradca.

Diéty nie sú predpísané pre deti mladšie ako jeden rok. Deti do 12 rokov by mali jesť špeciálne mastné koktaily na báze vysokotučných mliečnych výrobkov. Recepty vyberá odborník na výživu. Mliečny koktail nahrádza dieťaťu dezert.

Diéta pre epilepsiu u detí zahŕňa:

  • používanie zeleninových štiav;
  • veľké množstvo ovocia;
  • kozie mlieko;
  • odmietnutie cukroviniek.

Pri obohatení stravy o mastné mliečne kokteily sa u dieťaťa môžu vyskytnúť tieto príznaky:

  • nevoľnosť;
  • slabosť;
  • nedostatok chuti do jedla;
  • tráviace problémy;
  • apatia.

Ak sa u vás objavia tieto príznaky, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom.

Adolescenti sú na krátkodobej ketogénnej diéte. Spravidla v dospievaniaúčinnosť liečby sa prejaví veľmi rýchlo.

vedľajšie účinky diéty

Terapeutická výživa zahŕňa odmietnutie uhľohydrátov v strave. V tomto prípade sa často pozoruje rýchle vypadávanie vlasov v dôsledku nedostatku určitých vitamínov.

Pred začatím liečby musí pacient absolvovať sériu testov vrátane kontroly fungovania vnútorných orgánov. Strava bohatá na mastné jedlá môže vyvolať tvorbu obličkových kameňov.

Aplikácia liečebná výživa v detstve môže spôsobiť spomalenie rastu dieťaťa.

O zmene stravy v prípade voj vedľajšie účinky mali by ste sa poradiť so svojím lekárom. Na začiatku prechodu na novú diétu je možná nevoľnosť a zvracanie, no tieto stavy po niekoľkých dňoch vymiznú, keďže si telo zvykne na nadbytok tukov v jedálnom lístku.

Diétu možno zrušiť, ak bolo možné dosiahnuť úplnú absenciu epileptických záchvatov niekoľko rokov po zmene stravovacích návykov.

Každý pacient by si mal pamätať, že pre epilepsiu je nemožné - to je alkohol, údené a slané jedlá, korenie. Pre tých, ktorí nechápu, prečo je také dôležité úplne sa vyhnúť alkoholu, by ste sa mali opýtať svojho lekára na znaky alkoholickej epilepsie.

Diéta pri epilepsii nenahrádza ani nenahrádza odporúčanú liečbu.

Od začiatku zmeny stravovania až po objavenie sa prvých viditeľných výsledkov by to malo chvíľu trvať. Najťažším obdobím je podľa pacientov prvý týždeň diéty. Ak však kombinujete terapeutickú stravu s užívaním potrebných liekov, terapia rýchlo prinesie hmatateľné výsledky.

Má dlhú históriu štúdia v medicíne. Samotný názov tejto choroby sa objavil dávno pred začiatkom nášho letopočtu a spomínal sa v spisoch Hippokrata. Človek trpiaci týmto ochorením trpí opakujúcimi sa kŕčovými prejavmi, mdlobami, poruchami vedomia.

Takíto ľudia však môžu viesť plnohodnotný život. Hlavná vec je pamätať si, čo je možné a čo nie je možné pri epilepsii.

vylepšenie domácnosti

Keďže záchvat choroby náhle prepadne človeka, je potrebné starostlivo vybaviť bývanie, aby bolo čo najbezpečnejšie:

  • riad v kuchyni by mal byť plastový, nie keramický a sklenený;
  • potraviny (chlieb, syr, údeniny) by sa mali kupovať už nakrájané;
  • nože by sa mali skladovať na uzavretom mieste, odporúča sa ich používať veľmi zriedka;
  • je lepšie variť jedlo v pomalom sporáku, mikrovlnnej rúre, ak je to možné, mali by ste vo všeobecnosti odstrániť plynový sporák z kuchyne;
  • nábytok s ostrými rohmi a ešte viac sklenený nábytok je neprijateľný;
  • podlaha musí byť pokrytá mäkkou krytinou - koberec, koberec;
  • nenechávajte elektrické spotrebiče (sušič vlasov, holiaci strojček) v kúpeľni;
  • rezanie predmetov akejkoľvek veľkosti a na akýkoľvek účel by malo byť vždy na uzavretom mieste;
  • ak sa používa ohrievač, musí byť starostlivo kontrolovaná sila jeho inštalácie: musí byť umiestnená tak, aby pravdepodobnosť jeho pádu bola nulová;
  • ak má dom viac poschodí, je potrebný výťah.

Bezpečné správanie

Pamätajte, že s epilepsiou nemôžete:

  • venovať sa akémukoľvek športu náchylnému na zranenia, aj keď je pravdepodobnosť zranenia nízka;
  • dovoľte si veľké zaťaženie fyzického aj psychologického plánu;
  • fajčiť. Užívanie tabaku poškodzuje nielen zdravie pacienta. Ak počas fajčenia dôjde k záchvatu, môže dôjsť k požiaru;
  • zatvorte v ktorejkoľvek miestnosti. Je lepšie odstrániť ventil a namiesto toho použiť označenie „zaneprázdnený“. Keďže pri plávaní v kúpeľni sa človek počas útoku môže utopiť, je lepšie nahradiť tento postup sprchou;
  • používať horúcu vodu na hygienické účely, navštíviť saunu, kúpeľ. V dôsledku vysokej teploty je pravdepodobnosť záchvatu vysoká;
  • pitie alkoholu. Muži si môžu dovoliť maximálne 2 poháre vína, ženy - 1 pohár;
  • skryť svoju chorobu. Bezprostredné okolie (priatelia, kolegovia z práce) by o ňom malo vedieť, aby ho v prípade potreby zabezpečilo.

Povolené pri epilepsii

Zoznam toho, čo nerobiť s epilepsiou, je pomerne rozsiahly. Existuje však množstvo predmetov, ktoré sa mylne považujú za nebezpečné.

Šport

Ľudskému telu sa ukazuje fyzická aktivita, bez ktorej jeho činnosť veľmi trpí. Prípad epilepsie nie je výnimkou z tohto pravidla. Bude však potrebné vziať do úvahy niektoré obmedzenia.

Pri výbere športového programu by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. Významný vplyv na možnú aktivitu majú také faktory, ako je pravidelnosť útokov, podmienky ich vzniku. Futbal a volejbal sú povolené. Záťaž musí byť starostlivo sledovaná, v žiadnom prípade nesmie byť nadmerná.

Dlho sa ustálil názor, že s epilepsiou nie je možné plávať. Ale nie je to tak. Pacient si môže dovoliť navštíviť bazén, ak bude dodržiavať bezpečnostné pravidlá:

  • byť vždy sprevádzaný osobou, ktorá môže poskytnúť kvalifikovanú pomoc;
  • nepotápať sa, neskákať do vody z veže, zo strán bazéna;
  • sledujte teplotu vody a neplávajte, ak je príliš studená;
  • sledujte svoje zdravie a ak je to zlé, nechoďte do vody;
  • zostať blízko po stranách;
  • vyberte si plytké bazény.

sledovanie televízie

Podľa štatistík je sledovanie televízie prísne kontraindikované len u 1 % pacientov s epilepsiou, ktorí majú navyše precitlivenosť na svetlo.

Existujú však určité nuansy. Pamätajte, čo nemôžete robiť s epilepsiou, keď ste pred televíznou obrazovkou:

  • umiestnené vo vzdialenosti menšej ako 2 m;
  • zvýšiť úroveň očí nad úroveň obrazovky;
  • sledovať televíziu bez svetla;
  • použite zariadenie s veľmi veľkou obrazovkou.

Názor, že s epilepsiou sa nemôžete ani len priblížiť k počítaču, je v skutočnosti neopodstatnený. Len treba dodržiavať určité pravidlá. Hlavnou vecou je starostlivo sledovať dobré osvetlenie pracovnej plochy a absenciu vonkajších odrazov svetla na monitore. Vzdialenosť medzi obrazovkou a očami pacienta by mala byť aspoň 35 cm Pracovať pri počítači je dovolené len v pokoji, najmenšia únava je dôvodom na ukončenie používania. Súčasné zapnutie televízora a počítača je kontraindikované, preto si vyberte jednu vec. V práci by ste si mali robiť aj časté prestávky.

Zoznam toho, čo robiť a čo nerobiť pri epilepsii, je celkom pôsobivý. Ale dodržiavanie jeho odporúčaní umožní pacientovi nielen zachrániť život a zdravie, ale aj dať dôveru v budúcnosť a výrazne uľahčiť vytváranie sociálnych väzieb.

A ďalšia prognóza. Životný štýl pacienta by mal obsahovať minimum faktorov vyvolávajúcich záchvaty!

Ako žijú ľudia s epilepsiou a čo treba urobiť, aby bol život chorého človeka čo naplnený a najdlhší?

  1. Poruchy spánku sú nežiaduce. Vyhnite sa nedostatku spánku a preťaženiu.
  2. Šport je povolený, ale podlieha určitým obmedzeniam.
  3. Alkohol a fajčenie sú prísne zakázané.
  4. Pri sledovaní televízie a používaní počítača buďte opatrní.
  5. Výživa chorého človeka sa nelíši od výživy zdravého človeka. Použitie špeciálnej stravy je možné a bude sa o tom ďalej diskutovať.
  6. Je vhodné, aby mal pacient pri sebe kartičku alebo náramok s informáciami o ochorení. V prípade útoku bude môcť včas pomôcť.
  7. Uistite sa, že si to vezmete včas, neznižujte dávku a nezrušte lieky bez lekára.

Čo je možné a aké sú kontraindikácie

Ako žiť s epilepsiou? Môžete piť alkohol, piť kávu alebo fajčiť, ak vy alebo niekto, koho poznáte, máte epilepsiu?

Alkohol

Môžem piť alkohol s epilepsiou? Alkoholické nápoje sú prísne zakázané!

Alkohol útoky len skomplikuje, zvýši ich počet a závažnosť. Do tejto kategórie patria aj drogy obsahujúce alkohol.

Ak epileptik často pije alkoholické nápoje, potom je s najväčšou pravdepodobnosťou príčinou záchvatov.

Fajčenie

Môžete fajčiť s epilepsiou? To isté možno povedať o fajčení. Nikotín v cigaretách stimuluje mozgovú kôru. Lekári hovoria, že fajčiari majú viac záchvatov ako nefajčiari.

Nikotín a tabakový dym negatívne ovplyvňujú ženy a ešte viac. Už len samotná prítomnosť dieťaťa v miestnosti, kde je tabakový dym, je veľmi škodlivá a môže vyvolať útok.

Vojenská služba

Vstupujú ľudia s epilepsiou do armády? Otázka vojenskej služby je veľmi dôležitá nielen pre samotného branca. Obavy z toho majú aj jeho rodičia, ktorí nechcú, aby sa zdravotný stav ich syna zhoršil.

Ak osoba niekedy mala epileptické záchvaty a je (alebo bola) zaregistrovaná u lekára, potom je oslobodená od vojenskej služby.

Ak však neboli žiadne komplikácie dlhšie ako päť rokov a je pozorovaný stav remisie, o otázke služby rozhoduje ošetrujúci lekár.

Vodičský preukaz

V Rusku majú ľudia s epilepsiou zakázané riadiť vozidlá. Pri epileptickom záchvate je narušené sluchové a zrakové vnímanie, človek môže stratiť vedomie, kontrolu nad svojím telom.

To môže spôsobiť núdzovú situáciu a viesť k zraneniu a smrti.

Pre epileptikov však existuje aj možnosť získať práva.

Všetci vodiči sú rozdelení do dvoch kategórií: tí, ktorí riadia autá, a tí, ktorí prepravujú ľudí.

  • ročná lekárska prehliadka
  • má potvrdenie od neurológa,
  • útoky sa za posledných šesť mesiacov neopakovali alebo sa vyskytujú iba vo sne,
  • počas útoku sa nestráca vedomie a nie je narušená schopnosť pohybu,
  • bola vykonaná
  • vodič prestane brať lieky na liečbu choroby, potom možno opäť viesť vozidlo až po 3 mesiacoch liečby.
  • zaobíde sa bez liekov a záchvaty sa už 10 rokov neopakujú,
  • záchvaty sa vyskytujú iba vo vyprovokovaných situáciách a nezahŕňajú šoférovanie,
  • k jedinému záchvatu došlo pred viac ako piatimi rokmi.

Počítač a TV

Niektorí pacienti majú silne vyvinutú fotosenzitivitu na periodické blikanie svetla.

To môže vyvolať záchvaty pri sledovaní televízie, hraní na počítači, návšteve diskotéky.

Preto v týchto triedach musíte dodržiavať niektoré pravidlá:

  1. Nehrajte sa na počítači ani nepozerajte televíziu viac ako 1-1,5 hodiny denne.
  2. Dobré osvetlenie v miestnosti.
  3. Udržujte vzdialenosť od počítača (TV) čo najväčšiu.
  4. Obraz musí byť farebný, s vysokou obnovovacou frekvenciou. Neodporúča sa prezerať obrázky, keď sa nakláňate blízko obrazovky.
  5. Zo zorného poľa musíte odstrániť ďalšie monitory, akékoľvek predmety, ktoré môžu oslňovať.
  6. Nepoužívajte počítač (TV), keď ste unavení, unavení, necítite sa dobre.

Tehotenstvo a pôrod

Je to možné? Žena s epilepsiou môže vynosiť a porodiť dieťa.

Toto ochorenie nie je vždy tak, ako si mnohí myslia a asi 90 % detí sa rodí zdravé.

Počas útoku môžu nastať prípady potratu. Obzvlášť nebezpečné sú v tomto smere takzvané generalizované záchvaty.

Vyskytujú sa silné kŕče, s pádom, zranenia, odtrhnutie placenty je možné. Neprítomnosť takýchto útokov naznačuje priaznivý výsledok počatia a ďalšieho tehotenstva.

Možné problémy a spôsoby ich riešenia:

  1. Harm of antiepileptic drugs (AEP). Akékoľvek lieky sú počas tehotenstva nežiaduce, to platí aj pre AED. Tieto lieky môžu spôsobiť veľkú ujmu plodu, ale nebezpečné sú preň aj epileptické záchvaty. Preto lekár predpisuje minimálnu dávku liekov na kontrolu záchvatov.
  2. Ak žena plánuje tehotenstvo vopred, mala by prípadné vysadenie liekov konzultovať so svojím lekárom. Pri stabilnej remisii špecialista zruší alebo predpíše ich minimálnu dávku.
  3. V prípade častejších atakov tehotnej sú predpísané ďalšie vyšetrenia, krvné testy, EEG vyšetrenie, ultrazvuk a CTG plodu, konzultácie neurológa a genetiky.
Pacientka s epilepsiou môže rodiť prirodzene. Cisársky rez vykonáva, ak existuje ohrozenie života a zdravia plodu, alebo má žena častejšie záchvaty.

Je možné porodiť s epilepsiou? Doktor lekárskych vied hovorí o vlastnostiach zvládania tehotných pacientov s epilepsiou:

Zákonník práce a prac

Pacienti s epilepsiou môžu pracovať, ale platia pre nich určité obmedzenia. Sú kontraindikované pri prepätí, práci pri vode a požiari, v baniach, vo výškach, pri vedení a riadení dopravy, pri službe v armáde a polícii.

Práca by mala byť pokojná, odmeraná, napríklad práca účtovníka alebo fotografa.

V Zákonníku práce Ruskej federácie neexistujú žiadne priame zákazy práce pre pacientov s epilepsiou. Článok 37 hovorí, že práca v našej krajine je bezplatná a každý má právo nakladať so svojimi schopnosťami.

V článku 214 Zákonníka práce Ruskej federácie sa uvádza, že zamestnanec musí absolvovať pravidelné lekárske prehliadky.

Operácie a anestézia

Operácie a anestéziu je možné vykonávať u epileptikov rovnako úspešne ako u iných pacientov.

Nebezpečenstvo je, keď záchvaty pokračujú neustále, pacient často ani nenadobudne vedomie.

V tomto prípade nie je možné aplikovať anestéziu.

Tipy pre pacientov:

  • neprestávajte liečiť svoju chorobu, užívajte lieky ako zvyčajne,
  • neužívajte alkohol
  • večer pred operáciou (narkózou) vypite sedatívum predpísané lekárom,
  • pred operáciou (zvyčajne ráno) vypite antikonvulzívum, ktoré vám predpísal lekár.

Všetky lieky na liečbu predpisuje lekár!

Epilepsia a operácie. Anestézia u pacientov s epilepsiou:

Šport

Môžem športovať s epilepsiou? Človek s epilepsiou môže a dokonca potrebuje športovať, len si treba vybrať športy, kde je minimálne riziko, že si ublíži, udrie si hlavu, alebo sa zraní pri záchvate.

  1. Akýkoľvek vodný šport (napríklad potápanie, plávanie). Počas záchvatu je nebezpečenstvo udusenia veľmi vysoké.
  2. Extrémne športy - parašutizmus, horolezectvo, parkour, lezenie po skalách atď. Pre človeka, ktorý má záchvaty, sú takéto športy veľmi nebezpečné a môžu ho stáť život.
  3. Povolené sú atletika, aerobik, fitness, športové hry (futbal, volejbal, basketbal) a iné športy. Najlepšie je spolupracovať s koučom alebo mentorom, aby bol vždy nablízku niekto, kto môže pomôcť.

Sex

Človek, ktorý je chorý na epilepsiu, môže mať plnohodnotný sexuálny život, prežívať radosť, užívať si, rovnako ako zdravý človek.

Existujú pocity, že útok je možný počas intimity, najmä preto, že je sprevádzaný emocionálnym vzrušením.

Prax ukazuje, že prípady epileptických záchvatov počas sexu sú extrémne zriedkavé.

Najdôležitejšie je, že samotný pacient by sa mal cítiť pokojne, byť si istý sám sebou. Nízke sebavedomie, pocity úzkosti, strachu – všetky tieto negatívne symptómy vytvárajú problémy v sexuálnom živote.

Výživa

Diéta pre epilepsiu u dospelých a detí by nemala byť prísne obmedzená, ale stále existujú niektoré pravidlá:

  1. Je vhodné držať sa rastlinnej stravy.
  2. Mäsové alebo rybie pokrmy je možné použiť aspoň raz denne, najlepšie je pripraviť ich na pare.
  3. Ak niektoré potraviny spôsobujú bolesti hlavy, musíte ich zo stravy vylúčiť.
  4. Pri cukrovke môžu byť záchvaty spôsobené poklesom glukózy.
  5. Pri zostavovaní jedálneho lístka treba brať do úvahy, aké lieky pacient užíva a aké látky mu chýbajú.
  6. Môžem piť kávu s epilepsiou? Chorý človek by nemal piť kávu, ako aj silný čaj, kakao, pretože tieto nápoje obsahujú kofeín, ktorý vzrušuje nervový systém a mozgové bunky, čo znamená, že môže vyvolať útok.

Čo môžete a nemôžete jesť s epilepsiou:

Ketogénna diéta nie je len diéta, ale aj jeden zo spôsobov liečby tohto ochorenia. Pri ketogénnej diéte sa v strave využívajú najmä tuky (70 %) a trochu bielkovín a sacharidov (30 %).

Používa sa hlavne u detí, nakoľko dospelí pri tejto diéte môžu pociťovať určité ťažkosti.

Jedlo by malo byť veľmi mastné – tučné mäso, smotana, maslo, plnotučné jogurty, mliečne výrobky. Počas diéty je potrebné piť málo tekutín.

Prvé dva dni dieťa hladuje a pije len málo tekutín, potom 2-3 dni prijíma tučné jedlá. Zvyčajne po týždni dochádza k poklesu frekvencie záchvatov, asi tri mesiace.

Ketogénna diéta pri epilepsii u detí:

Vzorový jedálny lístok ketogénnej diéty na týždeň pre dospelých s epilepsiou:

  1. pondelok. Raňajky - mrkvový šalát, tvaroh s kyslou smotanou. Druhé raňajky sú jablkové. Obed - boršč, dusené fašírky. Snack - kompót s krekry. Večera je ryba.
  2. utorok. Raňajky - tvarohový kastról. Druhá raňajky je plnotučný jogurt. Obed - polievka s mäsom, chlieb s paštétou. Občerstvenie - čaj so sušienkami. Večera - kuracia rolka.
  3. streda. Raňajky sú omeleta. Druhé raňajky - sušienky, džús. Obed - polievka-pyré a ryžový kastról s rybou. Snack - sendvič s maslom a syrom. Večera - holuby.
  4. štvrtok. Raňajky sú ovsené vločky. Druhé raňajky sú ovocný kokteil. Obed - kurací vývar, halušky. Popoludňajšie občerstvenie - želé. Večera - koláč s ryžou a mäsom.
  5. piatok. Raňajky sú varené vajce. Druhé raňajky - džús, tvarohový koláč. Obed - lagman, zemiakové zrazy. Občerstvenie - pomaranč. Večera - varené mäso so zeleninou.
  6. sobota. Raňajky - chlieb so syrom, želé. Druhá raňajky je ovocný šalát. Obed - rybacia polievka, zeleninový guláš. Snack - kompót, sušienky. Večera - zemiaková kaša s mäsom, šalát.
  7. nedeľu. Raňajky - tvarohové koláče. Druhé raňajky sú banánové. Obed - kharcho polievka, šalát. Občerstvenie - džús, sušienky. Večera - halušky.

Čo nerobiť

Je potrebné venovať pozornosť ešte niekoľkým bodom:

  1. Nenoste horúce predmety ani tekutiny.
  2. Odporúča sa používať mikrovlnnú rúru, nie plynový alebo elektrický sporák.
  3. Nábytok v miestnosti by mal byť umiestnený tak, aby hrozilo minimálne riziko zranenia pri páde.
  4. Izolujte horúce rúry a sporáky.
  5. Nezamykajte dvere v kúpeľni a WC.
  6. Nesprchujte sa, ak nikto nie je doma.
  7. Keď idete von, nezabudnite si vziať so sebou lieky.

Čo je povinné

Čo robiť s epilepsiou:

  1. Nezabudnite nosiť špeciálnu kartu alebo náramok s popisom vašej choroby. Takto vám môžu pomôcť iní ľudia.
  2. Prísne dodržiavajte všetky odporúčania lekára.
  3. Pokúste sa vyhnúť faktorom, ktoré vyvolávajú záchvaty (nedostatok spánku, príjem alkoholu, stres).
  4. Chráňte svoje domáce prostredie, aby ste predišli zraneniu pri páde.
  5. Buďte opatrní s horúcimi látkami, elektrickými spotrebičmi.
  6. Povedzte o svojej diagnóze blízkym ľuďom, kolegom, príbuzným, aby vám mohli pomôcť.

Koľko ľudí žije, je možné zomrieť: predpoveď

Toto ochorenie môže postihnúť každého človeka v akomkoľvek veku – od novorodenca až po dospelého.

Ak budete dodržiavať všetky odporúčania, sledovať svoj stav, potom môže človek pracovať, mať rodinu a žiť dosť dlho.

Umierajú ľudia na epilepsiu? Smrť u pacientov s týmto ochorením je pomerne častá.

Väčšina úmrtí na epilepsiu je spôsobená samovraždou, zraneniami v dôsledku záchvatov.

Ľudia s epilepsiou sú bežnými normálnymi členmi spoločnosti.

V praxi sa nelíšia od ostatných, majú rovnaké práva a povinnosti.

Najdôležitejšou vecou je pozitívny postoj samotného pacienta, vykonávanie lekárskych odporúčaní, odmietanie zlých návykov.

Nezabudnite naplniť svoj deň užitočnými a zaujímavými vecami, komunikovať s ostatnými ľuďmi a ak je to možné, športovať. Liečba a správna životospráva vám pomôžu poraziť tento neduh.

Čo robiť s epileptickými záchvatmi? Táto otázka je zaujímavá pre tých, ktorí musia žiť vedľa osoby s takouto chorobou. Dnes je epilepsia jednou z najčastejších neurologických patológií. Okolo tejto choroby sa už niekoľko storočí traduje veľa povestí a legiend.

Môže to vyzerať desivo, ale ako ukázala prax, pacient nepotrebuje naliehavú lekársku intervenciu. V podstate po útoku sa človek rýchlo zotaví, ale kým sa všetko nezastaví, potrebuje len pomoc ľudí, ktorí sú vedľa neho. Presne o tom bude reč, každý by mal vedieť, čo robiť s epileptickými záchvatmi, pretože s chorým človekom sa môžete stretnúť kdekoľvek a len správna pomoc mu umožní rýchlo zvládnuť situáciu a neublížiť si.

Epilepsia: čo to je?

Najprv sa treba vysporiadať s prírodou prichádza v prípade, že mozog pacienta vyžaruje príliš intenzívne elektrické impulzy. Môžu postihnúť len jednu z oblastí mozgu, vtedy má pacient čiastočný záchvat a ak sú postihnuté obe hemisféry, tak v tomto prípade dochádza k generalizovaným záchvatom. Tieto impulzy sa prenášajú do svalov, preto sú charakteristické kŕče.

Lekári stále nevedia presne povedať, čo ochorenie spôsobuje, existuje však predpoklad, že príčinou je nedostatok kyslíka počas vývoja plodu, trauma pri pôrode, meningitída či encefalitída, novotvary na mozgu alebo vrodená črta jeho vývoja. Patológia sa môže prejaviť v akomkoľvek veku, ale riziková skupina stále zahŕňa deti a starších ľudí.

Stále existujú štúdie, ktoré pomôžu objasniť základné príčiny ochorenia, existujú však návrhy, že provokujúce faktory sú:

  • stres;
  • Zneužívanie alkoholu;
  • fajčenie;
  • zlý spánok;
  • hormonálne poruchy počas menštruačného cyklu;
  • nadmerné užívanie antidepresív;
  • predčasné odmietnutie užívania liekov, ktoré boli pacientovi predpísané.

To je len malý zlomok toho, čo človek potrebuje vedieť, aby okamžite pochopil, čo sa s ním deje a prečo. Okrem toho musíte vedieť, čo robiť, aby ste pacientovi poskytli prvú pomoc.

Ako mať podozrenie na záchvat

Ak už človek epileptické záchvaty mal, potom by jeho príbuzní mali vedieť, kedy sa vyskytujú častejšie, ako to celé začína a čo robiť ako prvé, aby sa so situáciou vyrovnal. Predchodcami môžu byť:


Ak sa takéto príznaky objavia, potom tí, ktorí sú nablízku, musia vedieť, čo robiť, ak má človek epileptický záchvat, aby si nespôsobil vážnu ujmu, pretože v tejto chvíli pacient nekontroluje svoje činy.

Ako vyzerá epileptický záchvat?

Na prvý pohľad sa môže zdať, že všetko začne okamžite a človek vedľa vás nevie, čo má robiť, ak dôjde k epileptickému záchvatu. Najčastejšie pacient vydá plač a stratí vedomie. Počas tonickej fázy sa mu veľmi napínajú svaly, sťažuje sa dýchanie a práve preto mu zmodrajú pery. Potom, čo príde klonická fáza, v tomto momente sa všetky končatiny začnú napínať, potom relaxovať, zvonku to vyzerá ako náhodné zášklby.

Niekedy chorý počas záchvatu alebo vnútornej strany líc. Môže sa vyskytnúť aj spontánne vyprázdňovanie močového mechúra alebo čriev, nadmerné slinenie alebo zvracanie. Po skončení záchvatu sa pacient často cíti ospalý, niekedy dochádza k strate pamäti. Taktiež po záchvate epilepsie bolí hlava. Čo robiť na zmiernenie stavu pacienta, ako znížiť záchvaty a je možné im predchádzať?

Je možné zabrániť útoku alebo znížiť ich počet?

Veľmi často sa stresová situácia alebo nedostatok spánku môžu stať provokujúcimi faktormi pre vznik epileptického záchvatu. Z tohto dôvodu musia pacienti starostlivo dodržiavať denný režim, čo najviac relaxovať, venovať sa telesnej výchove, aby sa uvoľnil stres. Môžete zabrániť záchvatu, ak neporušíte režim užívania liekov predpísaných lekárom. V žiadnom prípade sa neodporúča meniť dávku liekov alebo prerušiť kurz.

Tip: Je potrebné pripomenúť, že pacienti s epilepsiou by nemali piť alkohol, pretože môže výrazne zmeniť účinok liekov a narušiť spánok, čo v konečnom dôsledku vyvoláva časté záchvaty.

Prvá pomoc počas útoku

Ako sme už povedali, príbuzní pacienta, ktorý trpí epileptickými záchvatmi, by mali vedieť, čo robiť s epileptickými záchvatmi, ak im ešte nezabránili. Je potrebné poskytnúť pomoc včas, ale zároveň bez nadmernej fyzickej námahy. V týchto prípadoch, ak sa útok stal pred nepripravenou osobou, môže ho veľmi vystrašiť. Konvulzívne kŕče, vysoký krvný tlak, bledá pokožka – to všetko môže spôsobiť silný stres. Ale nezabudnite sa dať dokopy a urobiť všetko pre to, aby ste pacientovi pomohli vyrovnať sa s útokom:


Čo robiť po útoku?

Záchvat väčšinou prejde veľmi rýchlo, ale čo robiť po epileptickom záchvate, akú pomoc treba v tejto chvíli poskytnúť? Len v niekoľkých prípadoch zo sto sa záchvat zmení na status epilepticus, v takom prípade musí byť pacient urgentne hospitalizovaný, pretože stav je dosť vážny.

Vo väčšine prípadov po záchvate pacient zaspí a po prebudení si nepamätá, čo sa mu stalo. Ak boli odporúčané lieky na blokovanie útoku, potom by mali byť vždy po ruke, aby sa v prípade potreby mohli okamžite opiť.

Po záchvate by mal pacient odpočívať, z jeho stravy musia byť úplne odstránené všetky potraviny, ktoré menia rýchlosť procesov v nervovom systéme. V tomto prípade sú káva, silný čaj, príliš slané jedlá, korenie, marinády a údené mäso úplne kontraindikované.

Ak sa povaha záchvatov nezmenila, potom musíte pokračovať v užívaní liekov, ktoré vám odporučil a predpísal lekár, ale ak sa stanú častými a intenzívnymi, potom musíte liečbu upraviť.

Čo sa nedá urobiť počas útoku?

Už sme hovorili o tom, čo robiť pri epileptickom záchvate, ale každý človek, ktorý žije v blízkosti epileptika, by mal vedieť aj to, čo by nikdy nemal robiť:

  • aby ste počas útoku otvorili čeľusť, nemusíte používať tvrdé predmety, najlepšie je vyrobiť mäkký valec z vreckovky, uteráka alebo šatky;
  • pri otváraní čeľuste nevyvíjajte silu, inak ju zlomíte;
  • nie je potrebné obmedzovať pohyby pacienta: spôsobíte mu ešte väčšiu škodu;
  • nie je potrebné robiť umelé dýchanie, počas záchvatu môže pacient stratiť rytmus na 20-30 sekúnd, to je normálne;
  • neudierajte pacienta po lícach, striekajte na neho vodu;
  • počas útoku mu nemôžete dať piť;
  • nepodávajte lieky počas záchvatu, nevykonávajte samoliečbu.

So všetkými potrebnými znalosťami o tom, čo robiť po epileptickom záchvate u človeka, nepoškodíte a pomôžete veľmi rýchlo zvládnuť situáciu.

Rady prvej pomoci pri epileptických záchvatoch

Ak tvoj rodná osoba diagnostikovaná epilepsia, tak sa s tým už nedá nič robiť, treba sa s tým zmieriť a poradiť sa s lekárom, čo robiť po epileptickom záchvate a počas neho pomôcť? Tu je niekoľko tipov od lekárov, ktoré vám pomôžu rýchlo zvládnuť situáciu a pomôcť človeku počas epileptického záchvatu:

  • po prvé, nemusíte panikáriť, mali by ste sa dať dokopy;
  • musíte byť okolo, kým sa útok nezastaví a pacient sa spamätá, aj keď zaspal, je lepšie ho sledovať;
  • rozhliadnite sa a odstráňte všetko, čo môže ohroziť život človeka, pretože počas útoku nekontroluje svoje činy;
  • nezabudnite si zapamätať, ako dlho útok trval;
  • položte osobu a mierne zdvihnite hlavu;
  • nedržte to silou, snažte sa zastaviť kŕče, v tejto chvíli nič nepomôže uvoľniť svaly;
  • nemali by ste otvárať ústa, pretože existuje názor, že v tejto chvíli môže pacientovi spadnúť jazyk, všetko je úplne iné, je lepšie vložiť do úst mäkký valček, aby ste si chránili zuby pred zranením.

Nezabudnite sledovať, ako dlho záchvat trvá, aby ste sa neskôr mohli rozhodnúť, či zavolať záchranku alebo nie.

Kedy pacient nemusí volať záchranku?

Kvalifikovaná lekárska pomoc sa nevyžaduje v týchto prípadoch:


Ale existujú prípady, keď pacient jednoducho potrebuje pomoc lekárov a čo najskôr.

Kedy je potrebné zavolať sanitku?

Pomoc lekárov vo veľmi ťažkých prípadoch je jednoducho potrebná, inak môže byť akékoľvek spomalenie smrteľné:


Poskytnúť pomoc pri útoku nie je ťažké, hlavné je nestratiť sa a konať rýchlo, pacient to potom ľahšie znesie a neublíži si. V prítomnosti ochorenia, ako je epilepsia, je veľmi dôležité dodržiavať všetky odporúčania ošetrujúceho lekára, potom môžete výrazne znížiť pravdepodobnosť útoku a zlepšiť kvalitu života.

Mnohé experimenty vedcov dokázali existenciu vzoru medzi konzumáciou určitých potravín a výskytom epileptických záchvatov. Po dlhú dobu lekári verili, že strava pacientov s epilepsiou by mala pozostávať z Vysoké číslo prísne obmedzenia. Ale, našťastie, moderná medicína nestojí na mieste a v súčasnosti je dokázané, že prísnosť v stravovaní nie je potrebná, len pacienti musia dodržiavať určité zásady.

Strava chorého človeka by mala byť kvalitná a vyvážená, s vysokým obsahom hrubej vlákniny rastlinnej stravy. Najčastejšie sa pacientom predpisuje výživa z rastlinného mlieka.

Netreba však úplne vylúčiť mäsové výrobky. Každý deň môžete do jedálneho lístka zaradiť jednu malú porciu mäsa, rybie pokrmy, najlepšie varené alebo varené v dvojitom kotli.

Samozrejme, pre pacientov s epilepsiou nemôže byť len jedna diéta. Napríklad, ak okrem konvulzívnych záchvatov osoba pravidelne pociťuje záchvaty bolesti hlavy, ktoré sú spôsobené konzumáciou určitých potravín, potom ich vylúčenie z jedálneho lístka môže tento stav výrazne zmierniť. Ak je choroba komplikovaná cukrovka, potom kŕče môžu byť výsledkom zníženia hladiny glukózy v krvi.

Pri dlhodobej liečbe lieky telo pacienta môže byť nedostatočné kyselina listová, kyanokobalamín, homocysteín, na ktoré treba pri zostavovaní denného jedálneho lístka prihliadať.

Ketogénna diéta pri epilepsii

Ketogénna diéta pre epilepsiu zahŕňa stravu s približne 70 % tuku a iba 30 % tvoria bielkoviny a sacharidy. Táto diéta sa používa hlavne v pediatrickej praxi.

Mechanizmom ketogénnej diéty je antikonvulzívna aktivita ketónov – organických zlúčenín, ktoré vznikajú v dôsledku rozkladu tukov a výrazne znižujú stimuláciu záchvatov v mozgu. Tuky sa zasa odbúravajú pri nedostatku glukózy v ľudskom tele, pri pôste alebo pri prudko obmedzenom množstve sacharidov v jedle. Na základe toho môže podstata ketogénnej diéty spočívať v určitej kombinácii množstva bielkovín, tukov a sacharidových potravín v dennej strave spolu s výrazným znížením množstva tekutín, ktoré pijete.

Naordinovaná je teda skôr skromná a jednotvárna strava pozostávajúca najmä z tukov: rastlinný olej, bravčová masť a tučné mäso, mliečne výrobky s vysokým percentom tuku (smotana, maslo a pod.). V niektorých krajinách, kde je výskyt epilepsie dosť vysoký, dokonca pre takýchto pacientov vyrábajú špeciálne vysokotučné výrobky – sú to veľmi tučné jogurty, rôzne tvarohy a mäsové konzervy.

Diéta pre epilepsiu u detí

Ketogénna diéta sa najčastejšie používa u detských pacientov. Dieťa je umiestnené na lôžkovú liečbu a hladovka je predpísaná na dva až tri dni, potom začnú držať diétu. Dieťa by malo dodržiavať ketogénnu diétu 2-3 dni a potom sa spravidla prevedie na bežnú stravu.

Takáto strava sa považuje za obzvlášť účinnú v detstve od 1 roka do 12 rokov. Lekári ho často predpisujú, keď antiepileptiká nevykazujú očakávanú účinnosť alebo vyvolávajú vývoj nežiaducich vedľajších účinkov.

Liečba detí s diétou musí nevyhnutne prebiehať pod dohľadom špecialistu na detskú výživu a neuropatológa. V prvých dňoch, keď dieťa hladuje, je dovolené piť iba vodu a čaj bez cukru. Približne o deň neskôr sa používa rýchly test na obsah ketónových látok v močovej tekutine: ak je ketónov dostatok, potom môžete začať zavádzať do stravy potraviny s vysokým obsahom tuku.

Je dôležité, aby lekár starostlivo sledoval, čo dieťa zje, pretože aj malé zvýšenie kalorického obsahu stravy môže nepriaznivo ovplyvniť účinnosť diétnej liečby.

Zvyčajne je choré dieťa prepustené asi po týždni, pričom počas nasledujúcich 3 mesiacov dochádza k poklesu frekvencie kŕčových záchvatov. Ak je táto diétna liečba u konkrétneho pacienta uznaná ako úspešná, potom sa periodicky opakuje počas 3-4 rokov.

Vedľajšie účinky ketogénnej diéty niekedy zahŕňajú nevoľnosť, ťažkosti s vyprázdňovaním a hypovitaminózu.

Diéta pre epilepsiu u dospelých

Ketogénna diéta pri epilepsii u dospelých sa používa o niečo menej často ako u detí kvôli určitým kontraindikáciám, ktoré sú relevantné špecificky pre pacientov s vekom.

Pre vysoký obsah tuku v strave sa diéta nepredpisuje ľuďom s funkčnými poruchami pečene a obličiek. Faktom je, že pri prebytku tučných jedál sú tieto orgány preťažené a nemusia sa vyrovnať s vylučovaním metabolických produktov, čo povedie k relapsu chronických patológií.

Okrem toho sa ketogénna diéta neodporúča pacientom s epilepsiou, ktorí trpia chorobami kardiovaskulárneho systému a aterosklerózou.

Vo všetkých ostatných situáciách rozhoduje o predpisovaní diéty lekár so zameraním na celkový zdravotný stav pacienta a prítomnosť chorôb pozadia, najmä chronických.

Strava dospelých s epilepsiou by mala pozostávať z pestrých a výživných jedál. Osobitná pozornosť sa venuje potravinám s vysokým obsahom vlákniny - ide o rastlinné potraviny, otruby, obilniny. Takéto prípravky postupne nastoľujú kvalitnú peristaltiku čriev a slúžia ako prevencia zápchy.

Jedným z pravidiel diétnej výživy je posledné jedlo aspoň 2-3 hodiny pred spaním.

Je potrebné mať na pamäti, že pri použití veľkých objemov tekutín sa záchvaty môžu stať častejšie. Z tohto dôvodu väčšina lekárov odporúča piť počas dňa trochu vody a nápojov a môže dokonca predpísať diuretiká na odstránenie prebytočnej tekutiny z tela.

Niektorí odborníci zastávajú názor, že množstvo soli v strave epileptikov by malo byť obmedzené, no neexistujú vedecky podložené dôkazy o účinnosti tejto metódy. Množstvo ľahko stráviteľných sacharidov, najmä bežného cukru, je však stále potrebné obmedziť.

Diétne menu pre epilepsiu

V pondelok:

  • Na raňajky - šalát z mrkvy a tvarohu s kyslou smotanou.
  • Na druhé raňajky - veľký pomaranč.
  • Obedujeme boršč, dusené fašírky so šalátom.
  • Dávame si občerstvenie so želé s krekrami.
  • Večera rybie filé s citrónom.

V utorok:

  • Na raňajky si dávame tvarohový kastról.
  • Na druhé raňajky si pripravíme ovocný šalát s plnotučným jogurtom.
  • Na obed - vermicelli polievka s mäsom, chlieb s pečeňovou paštétou.
  • Snack - sendvič s maslom a syrom.
  • Večera je kuracia rolka s vajcom.
  • Na raňajky máme omeletu so zeleninou.
  • Na druhé raňajky - cereálne sušienky, džús.
  • Máme obed so syrovou krémovou polievkou a rybou a ryžovým kastrólom.
  • Občerstvenie - čaj s mliekom a sušienky.
  • Večera - kapustnica, šalát.

Vo štvrtok:

  • Raňajky - ovsená kaša s mliekom a maslom.
  • Na druhé raňajky je vhodný ovocný kokteil.
  • Obedujeme s lagmanom a zemiakovým zrazom.
  • Občerstvenie - banán.
  • Máme večeru s koláčom s ryžou a mletým mäsom.

V piatok:

  • Raňajky plnené varené vajcia.
  • Na druhé raňajky - šťava s tvarohovým koláčom.
  • Obedujeme s kuracím vývarom a haluškami s mäsom.
  • Svačina - kompót zo sušeného ovocia.
  • Máme večeru s vareným bravčovým mäsom so zeleninou.

V sobotu:

  • Raňajky - toast so syrovou paštétou, želé.
  • Na druhé raňajky je vhodný avokádový šalát.
  • Obed rybia polievka so zeleninovým gulášom.
  • Občerstvenie - sušienky, džús.
  • Máme večeru so zemiakovou kašou s mäsovou omáčkou a šalátom.

V nedeľu:

  • Raňajkové tvarohové koláče s medom a kyslou smotanou.
  • Na druhé raňajky - tvaroh s hrozienkami.
  • Obedujeme kharcho s vareným kúskom mäsa, môžete pridať zeleninový šalát.
  • Snack - kúsok melónu alebo broskyne.
  • Večeru máme s porciou halušiek s kyslou smotanou.

Diétne recepty na epilepsiu

Diéty pri epilepsii môžu a mali by byť rôznorodé, pretože diétne jedlá sú zvyčajne dlhodobé a mali by byť pre pacienta prospešné a príjemné. Dávame do pozornosti niekoľko jednoduchých, ale chutné recepty, ktorá pomôže spestriť jedálny lístok pacienta s epilepsiou.

  • Lahodná mäsová roláda. Zloženie misky: 700 g akéhokoľvek mletého mäsa, dva kusy sušeného chleba, päť kuracích vajec, do 400 g šampiňónov, 2 ks. cibuľky, jedna mrkva, trocha soli, studená voda, slnečnicový olej (alebo iný). Začneme variť: očistené umyté huby nakrájajte na stredné kúsky, nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu. Na panvici s maslom dáme huby, mrkvu a ½ nakrájanej cibule, podľa chuti osolíme, premiešame a necháme dusiť. Medzitým uvarte tri vajcia, ochlaďte a ošúpte. Stredný rez. Kúsky chleba navlhčíme vodou, vytlačíme, prejdeme cez mlynček na mäso spolu so zvyšnou cibuľou. Pridávame nakrájané mäso, 2 surové vajcia a 2 lyžice studenej vody, soľ, korenie. Premiešame. Tri štvrtiny mletého mäsa rozložíme na plastovú potravinovú fóliu vo forme obdĺžnika s vrstvou asi 15 mm. Zhora položíme vrstvu húb so zeleninou, ktorá nedosahuje okraje mletého mäsa asi o 15 mm. Na huby rozložíme nasekané uvarené vajcia a štruktúru zabalíme do rolky (je vhodné to urobiť mokrými rukami). Roládu opatrne preložíme na plech navlhčený olejom (môžeme posunúť papierom na pečenie). Ak sa počas prepravy vytvorili praskliny, opatrne ich namažte odloženým mletým mäsom. Pošleme ho do horúcej rúry pri teplote 180 ° C asi 60 minút, kým sa neuvarí. Roláda sa zvyčajne podáva horúca. Ako prílohu môžeme podávať zemiaky.
  • Šalát so šunkou a syrom. Budeme potrebovať: zelené listy šalátu, uhorky, cherry paradajky, zelená Cibuľa, šunka, syr (syr alebo mozzarella), varené vajcia, soľ, olivový olej a citrónová šťava. Množstvo prísad je ľubovoľné - stále sa ukáže ako chutné. Pustíme sa do varenia: všetky ingrediencie nakrájame na stredné kúsky, zalejeme dresingom z olivového oleja s citrónovou šťavou. Soľ sa pridáva podľa chuti. Jednoduché, rýchle a chutné!
  • Mäsový guláš. Produkty: 0,5 kg mäsa, 100 g cibule, dve mrkvy, dve stonky zeleru, cesnak podľa chuti, 4 paradajky, 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta, soľ, korenie, rastlinný olej, bylinky. Príprava: Mäso nakrájajte na kúsky asi jeden krát dva centimetre. Dusíme v rastlinnom oleji do mäkka. Cibuľu, mrkvu, cesnak a zeler nakrájame nadrobno. Pridáme do guláša a ďalej dusíme asi 10 minút. Potom pridajte paradajkovú pastu a jemne nakrájané paradajky (najlepšie bez šupky), ako aj soľ a korenie. Pridáme trochu vody a dusíme na miernom ohni. Keď je guláš hotový, posypeme bylinkami a podávame. Dobrú chuť!


Odporúčame prečítať

Hore