ಅವರು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವಾಗ. ನೀವು ಯಾವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಹಲೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಿಯರೇ!ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಭಾರೀ ಮಳೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ನಾವು ಕೊಯ್ಲು ಮುಗಿಸಿದಾಗ "ಕದ್ದಂತೆ" ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಮಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದ್ದು ಅದೇ. ಮಳೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗೆಯುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಇದು ಇನ್ನೂ ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಶೇಖರಣೆಗೆ ತೆರಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತೋಟಗಾರನು ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾನೆ - ಇದು ಅಗೆಯುವ ಸಮಯವೇ ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಅಂದಾಜು ಸಮಯವನ್ನು ಎರಡು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧದ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿ.

ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ:

- ಆರಂಭಿಕ - ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಸುಮಾರು 40 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು,

- ಮಧ್ಯ ಋತು - 70-75 ದಿನಗಳು,

- ಮಧ್ಯಮ-ತಡ - 90-105 ದಿನಗಳು,

- ತಡವಾಗಿ - 105-120 ದಿನಗಳು.

ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಮೂರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರಭೇದಗಳು 75 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೇ 1 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೆಟ್ಟ ಎರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಮೊಳಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅಂದರೆ ಆಗಸ್ಟ್ ಮೊದಲ ದಶಕವು ನಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಗಿದ ಸಮಯ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆರಂಭಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್ 1 ರ ಮೊದಲು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರ್ಶ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಪ್ರಭಾವವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ... ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಅಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮಳೆಯು ಅದನ್ನು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮುಂದೂಡಬಹುದು ...

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆರಂಭಿಕ ದಿನಾಂಕಗಳುಶುದ್ಧೀಕರಣವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕುರ್ನಾದಲ್ಲಿ (ಗೂಡಿನಲ್ಲಿ) ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗೆಡ್ಡೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೀಜಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಅಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುಡಬೇಕು, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಾರದು.

ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಆರ್ದ್ರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ - ಕಾಂಡದಿಂದ ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ರೂಪುಗೊಂಡವುಗಳಲ್ಲಿ "ಕೊಂಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳು" ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮಾಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

- ಎಲೆಗಳ ಹಳದಿ (ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಅಂದಾಜು ಸಮಯದಲ್ಲಿ). ಕಾಂಡವು ಇನ್ನೂ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಅಲ್ಲ (ಕಡು ಕಂದು) ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ;

- ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡದ ಚಿಗುರಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, "ಮುಗಿದ" ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಚಿಗುರುಗಳಿಗೆ ದಪ್ಪವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳಿಲ್ಲ);

- ಸಿಪ್ಪೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ "ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು" ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಯಂಕರವಾಗಿ ರೋಮದಿಂದ ಕೂಡಿರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ (ಜೂನ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗೆದು, ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನಿಂದ ಟಾಪ್ಸ್ ಕೊಲ್ಲಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ) - ಏನೂ ಅಲ್ಲ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವನ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು.

"ಬ್ರೆಡ್ವಿನ್ನರ್ಸ್" ಸಾಯುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರದ ಮೂಲಕ ಹವಾಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳುಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಬೇಕಾದಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಡವಾಗಿ ನೆಟ್ಟ ಅಥವಾ ಆರ್ದ್ರ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕೊಯ್ಲು ಜೊತೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ 7-10 ದಿನಗಳ ಅಗೆಯುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ mowed ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಅಂತ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಿಗ್ಗರ್ ಅಥವಾ ವಾಕ್-ಬ್ಯಾಕ್ ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ ಅದೇ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಇಂದು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ತಾಮ್ರದ ಸಲ್ಫೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕವು ಹಸಿರುಗಳಿಂದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲೆಗಳು ಮಚ್ಚೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ.
• ದೀರ್ಘವಾದ, ತಂಪಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಳೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕದ 20 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹವಾಮಾನವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, 5 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಸಸ್ಯಗಳ ಹಸಿರು ಭಾಗವು ಒಣಗುತ್ತದೆ.
• 10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 2 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ದರದಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ವಯಸ್ಸಾದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯ ನಂತರ ಹಗಲಿನ ವೇಳೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಾವರಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ನೂರು ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ 5 ರಿಂದ 10 ಲೀಟರ್ ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವನೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದಾಗ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಈ ತಂತ್ರಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ವೇಗವನ್ನು ಪೀಟ್ ಬಾಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಳೆಯ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿ ಮಾಗಿದ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗೆಯುವಾಗ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಶುಷ್ಕ, ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಹವಾಮಾನ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಗೆದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಬೆಳೆ ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಳೆಗಾಲ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸ್ವಚ್ಛತೆಗೆ ವಿಳಂಬ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು 10 ರಿಂದ 17 ಡಿಗ್ರಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಒಂದು-ಬಾರಿ ಶೀತ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾದ ಹಿಮಗಳೆರಡೂ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಗಾಳಿಯು ನೆಲಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಗೆಯಬೇಡಿ.

ಕೈಯಿಂದ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡಿಗ್ಗರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು

ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ತೋಟಗಾರರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಸಲಿಕೆ, ಪಿಚ್ಫೋರ್ಕ್, ನೇಗಿಲು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಿಗ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪಿಚ್ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಬುಷ್ನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಎಲ್ಲಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇಣುಕಬಹುದು. ಈ ಉಪಕರಣದಿಂದ ಹಾನಿ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ಆದರೆ ಟ್ಯೂಬರ್ ಇನ್ನೂ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಲಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಪಿಚ್ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೆಲದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತರಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬುಷ್‌ನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಸಾಕು, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಪಿಚ್‌ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸಲಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಟ್ಟವಾದ, ಭಾರವಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಅಗೆದು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬದಿಯಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ನಿಯಮಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತೋಟವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಿಗ್ಗರ್ ಅಥವಾ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಫಿಕ್ಚರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಿಗ್ಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಕೆಲವು ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು.

• ಪೊದೆಗಳ ಸಾಲುಗಳು ಸಮವಾಗಿದ್ದರೆ ಯಾಂತ್ರಿಕೀಕರಣವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
• ಡಿಗ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವಾಗ ನೆರೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ದೂರವು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಿಗ್ಗರ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಅಂಗೀಕಾರದ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆಳವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅತಿಯಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ ಕೆಲಸವು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೆಳೆಯ ಕೆಲವು ಭಾಗವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಧನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೂ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ರೋಗಪೀಡಿತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ, ಮುಂದಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿನಿ ವಾಕ್-ಬ್ಯಾಕ್ ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ - ವಿಡಿಯೋ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಅವರು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಕೊಯ್ಲು ಸರಿಯಾದ ಅಗೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಬೆಳೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಗೆಯುವ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನವು ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಯಾವ ಭಾಗವು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ. ನಾವು ಪಿಷ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇರಬೇಕು, ಜೊತೆಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು - ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಬಯೋಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಾಳಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಸಿ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಮಾತ್ರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಯಂ ನೆಟ್ಟ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪ್ರದಾಯಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹುಪಾಲು, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ದೇಶಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಲಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಜನರು ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಬಹುದೆಂದು ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು GMO ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಶಾಸನಗಳು ಸಹ ಯಾವಾಗಲೂ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಗಂಟು ಅಗೆದು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉರುಳಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಗೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕು - ಅವು ಅಗೆಯಲು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಅಗೆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗೆಯಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಚಿಹ್ನೆಯು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಂತುಹೋಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಅಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಅಗೆಯುವುದನ್ನು ವಿಳಂಬ ಮಾಡಿದರೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಹ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೀಟಗಳಿಂದ ದಾಳಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಮಣ್ಣು ಒಣಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಅಂದರೆ ಅಗೆಯುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೊನೆಯ ವಾದವೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೀಟಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಅಗೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಸಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ - ಪಿಚ್ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಣುಕಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಗಂಟು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ:ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ತುರ್ತಾಗಿ ಕೊಳಕು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಆರ್ದ್ರ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಫ್ಥೊರಾ ಮಾರ್ಗವು ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಿಡಬೇಡಿ - ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಮಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿವೆ ಎಂದು ಅದರ ನೋಟವು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ತಿನ್ನುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತೋಟಗಾರನು ತನ್ನ ಶ್ರಮದ ಫಲವನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ನೀವು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಅಗೆಯಬಹುದು? ನಾವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಗೆಯುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅವರಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ನಾನು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಅಗೆಯಬಹುದು?

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ನೆಟ್ಟ ಪ್ರದೇಶವು ಅವುಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಗಳಿವೆ.

ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ತಕ್ಷಣವೇ ಸುತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳುಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಕ್ರಮೇಣ ಒಣಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೆಲದಿಂದ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಯುವಕರ ಹಂತದಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. 3 ವಾರಗಳುಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ರುಚಿ, ಅಂದವಾಗಿ, ಆರೈಕೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಅದರ ತೀವ್ರತೆ, ಆವರ್ತನ, ಬಳಸಿದ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಉನ್ನತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ನಿಶ್ಚಿತಗಳ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಅಥವಾ ಮುಂದೂಡುವುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯು ನೀರಿರುವ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಬಹುತೇಕ ಗಮನಾರ್ಹವಲ್ಲದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದರರ್ಥ, ಕಳಪೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಅಗೆದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

1. ಬುಷ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ.
2. ಬೆರ್ರಿಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ.
3. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ.
4. ಬೆಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅಗೆದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
5. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಗೆ 20 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿವೆ.

ಅಗೆಯುವ ನಂತರ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಕೆಲವು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಬಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೊಳೆಯಬಹುದು. ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಿರಿ, ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರೆತುಬಿಡಿ. ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಅಥವಾ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಹಂತದಿಂದ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಚಲಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಸಂತೋಷಪಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಕಾಲಿಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಮೈದಾನ ಅನುಭವಿ ತೋಟಗಾರಜೂನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇರು ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅವನು ಕ್ರಮೇಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಗೆದರೆ, ಅವನು ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಮನಃಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದೃಷ್ಟ, ಪ್ರಿಯ ತೋಟಗಾರರು!

(1 ರೇಟಿಂಗ್‌ಗಳು, ಸರಾಸರಿ ರೇಟಿಂಗ್: 7,00 10 ರಲ್ಲಿ)

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಗಿದ ವೇಗವನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು?

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಏನ್ ಮಾಡೋದು?

ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗೆಯಲು ಯಾವಾಗ?

ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿ ರಷ್ಯಾದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲಿನ ಜನರ ಪ್ರೀತಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಾಕಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ನಾಗರಿಕರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಡಚಾಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆರು ಎಕರೆಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಬಹುದು. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ. ಮೊದಲು ನೀವು ನೆಲವನ್ನು ಅಗೆಯಬೇಕು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಪೊದೆಗಳು ಕೀಟಗಳು, ನೀರು, ಬೆಟ್ಟದಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅಗೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಅಗ್ರಾಹ್ಯವಾಗಿ ಭೂಗತವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬಲಿಯದವುಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿರುವ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಅಗೆಯಬೇಕು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಯಾವಾಗ ಸರಿ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇಗನೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳುಇಳಿದರು;
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ನೆಟ್ಟರು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ;
• ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಕೆಲವರು ಈಗಾಗಲೇ ಜುಲೈ-ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹೊಲಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎರಡು ವಿಶಿಷ್ಟ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಗೆಯಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು:

• ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪೊದೆಗಳು. ಒಣಗಿದ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೋಟಗಾರರು ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಯ್ಯೋ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪೊದೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿ ಸಾಯುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಇಂತಹ ಅಸಮ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಯ್ದವಾಗಿ ಅಗೆಯಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಹಳದಿ ಪೊದೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಖಚಿತವಾದ ಸೂಚಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶ ಅಥವಾ ಸಾರಜನಕದಿಂದ ಅವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬುಷ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇನ್ನೂ ಹಣ್ಣಾಗಿಲ್ಲ;
• ಚರ್ಮದ ಸಾಂದ್ರತೆ. ಒಂದು ಬುಷ್ ಅನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಅಗೆದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿದರೆ, ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಯುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇಡಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಬುದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯ - ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯಭಾಗ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ದೃಢವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೆಳೆ ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಲಿಕೆ, ಪಿಚ್ಫೋರ್ಕ್, ವಿಶೇಷ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಿಗ್ಗರ್ ಅಥವಾ ವಾಕ್-ಬ್ಯಾಕ್ ಟ್ರಾಕ್ಟರ್ ಆಗಿರಬಹುದು.