Millal saab võilillejuuri ravimiseks koguda. Võilillejuur rahvameditsiinis

Üks välismaa talunik räägib võilillede igapäevasest kasutamisest toiduks. Tema ema hakkas lilli korjama ja neid kogu perele söötma kohe, kui neil pea tagaaias läbi muru hakkas murdma.

Ta kasvas üles Vermonti piimafarmis suure depressiooni ajal ja rääkis palju lugusid söödataimedest, mis täiendasid nappi toitumist ja hoidsid teda nälga suremast. Võililled, kes on kevade esimene roheline, on tema kõige olulisemate toiduainete edetabelis kõrgel kohal.

Välimuse ajalugu

Võilill kuulub Astrovi perekonda. Euraasia mandrilt on taim levinud üle maailma. Inimesed üle kogu maailma kasutavad võililleosi toidulisandina ja võimsa ravimina.

Üks levinumaid hüüdnimesid tuleneb prantsuskeelsest sõnast "pissenlit" (voodile urineerima), kuna traditsioonilises meditsiinis kasutatakse võilille kaaliumirikka tõhusa diureetikumina.

Võilillede kollektsioon

Asi on selles, et süüa võilille rohelist osa. Koguge need noorelt, maa-alused kroonid tuleks hästi puhastada. Kogumiseks valige koht, mis ei ole kokku puutunud põllumajanduskemikaalidega ja kus pole käinud lemmikloomad.

Kärbi väikesed okkalised lehed maapinna lähedalt niipea, kui need hakkavad ettepoole kalduma. Need tuleks koguda enne õite avanemist (avamata pungad on väga maitsvad). Kui see protsess edasi lükatakse, muutuvad lehed söömiseks liiga kibedaks.

Taime tõmbamiseks on parem kasutada umbrohutõrjeks spetsiaalset "kahvlit". See on võililleroseti all umbes 7 cm maasse kinni jäänud ja lõhub võra ühenduskoha juurega. Pärast seda tõmmatakse võilill maa seest välja, eemaldatakse mustus ja eelmise aasta lehed.

võilillede puhastamine

Pöörake suurt tähelepanu liiva ja mustuse eemaldamisele moodustunud krooni kõikidest pragudest. Laske taimedel sügavas potis leotada, vahetades vett mitu korda. Seejärel lõigake võrad ettevaatlikult, et lehti ei kahjustaks, ja puhastage need välja. Nüüd saate läbi viia viimase loputuse ja alustada toiduvalmistamist.

Kokkamine

Kõige väiksemaid rohelisi lehti on hea lisada värsked salatid. Võid neid küpsetada ka paari sibulaga. Selleks prae pannil vähese oliiviõliga hakitud sibul koos mõne küüslauguküünega. Seejärel lisa ürdid, veidi vett ja keeda, kuni lehed on pehmed.

Võililli saab kasutada ühe koostisosana toniseerivas supis, mis sisaldab ka nõgeseid, peterselli, spinatit, lehtkapsast ja mangoldit. Kõik ürdid on keedetud hästi laagerdunud kanapuljongis.

Lisaks lisab sära ja tõstab lokkide blondi värvi esile tugev võililleõietee, mida kasutatakse juukseloputusvahendina.

Võililledest saab isegi veini teha

Võililled aias

Püsikutena on võililledel üsna sügavad juured ja nad imavad mullast kasulikke mineraale, muutes need kättesaamatuks väikestele lühikeste juurtega juurviljadele. Seetõttu ärge laske võililledel liiga palju kasvada ja juurige need juurviljade kasvukohtadest täielikult välja.

Erkkollased muruõied meelitavad teie aeda tolmeldavaid putukaid ja on ka paljude liblikate varajane nektariallikas.

Enne koristamist veenduge, et suudate võililli teistest taimedest täpselt eristada. Kui te pole neid kunagi varem söönud, siis soovitame esmalt küpsetada ja maitsta väike portsjon ning alles seejärel koristada suurtes kogustes. Ärge kunagi korjake võililli pestitsiidide või muude kemikaalidega töödeldud aladelt, näiteks murult.

Võililled on juba ammu tuntud oma raviomadused ja positiivne mõju kehale. Võite neid süüa tervena või lisada teele. Mõlemal juhul tunnete end selle ürdi korrapärase kasutamisega paremini.

Video võilillede kasulikest omadustest

Rahvapärased retseptid võilillede raviks

Tervendavate omadustega on kõik võilille osad – juured, lehed ja õied. Selle juured sisaldavad looduslikke tärklise ja suhkru asendajaid (dieettootena imendub see suurepäraselt diabeedi, neeru- ja sapipõiehaiguste korral).

Võilill viib kehast välja toksiine ja stimuleerib südame-veresoonkonna tegevust. Tooni tõstes parandab see tuju

Päikeselill ennetab rasvumist, maksatsirroosi, hävitab sapikivid ja puhastab kanaleid, ravib maksa, gastriiti, beriberit, parandab söögiisu ja seedimist

IN rahvameditsiin võilillejuurtest saadud ekstrakte, ekstrakte, leotisi kasutatakse erinevate haiguste puhul: põrn, kõhunääre ja kilpnääre, ülihappesus, lümfisõlmede põletik, kõhukinnisus, furunkuloos, lööbed.

Rahvapärased retseptid

Vaskulaarsüsteem on kõigi kehaprobleemide ristumiskoht. Üks veresoonkonna hävitajaid on reuma. See on oma ilmingutes eriti julm vanema põlvkonna patsientidel. Ja siin peaks see kõlama nagu rõõm - põletada see vaev punase kuuma triikrauaga läbi. Päike on kaugel, aga teisest küljest on meil maa peal väike päike – võilill, mis võib jagu saada sellisest kohutavast haigusest nagu reuma.

. Sellest vabanemiseks vajate natuke: koguge ja jahvatage võililleõied kohe põllul, segage need suhkruga vahekorras 1: 1.Üks päev viibida avatud kohas, kuid mitte päikese käes. Seejärel aseta 1,5 nädalaks külmkappi. Pigista sisu välja, kurna ja aseta tagasi külmkappi. Kasutage juhuslikult, mida rohkem, seda parem. See ei tee midagi halba, välja arvatud neile, kes ei saa suhkrut süüa. Aga see on abivahend.

Peamine tööriist on võilille varred millel kasvab kollane lill, selle tuleks süüa toorelt . Sööge nii palju, kui keha lubab, kontrollige, millises koguses tunnete end mugavalt, et ei tekiks ebamugavustunnet ei seedetraktist ega neerudest. Varsi on kõige parem süüa kolmandal päeval pärast õie väljaviskamist, kui varred muutuvad kergelt pruunikaks ja neil on palju ravivat mahla. Haigusest vabanemiseks on vaja hooaeg vastu võtta.

Võilill ravib liigesehaigusi, on juhtumeid, kui võilille kasutamine leevendas sapipõies, neerudes, kivide all kannatajaid. Ainevahetuse parandamine, osteokondroosist vabanemine, valud liigestes, kaelas, valud sõrmedes, sõrmede kõverus. Selleks peate valmistama võilillemesi. Sellist mett tuleks ära tarbida 2 aasta jooksul, aga kellele kuidas. Mõne jaoks aitab isegi üks aasta. Kuid kujutage ette, kui võimsa taastumise te kehas kulutate, kui teete korda keha peamised filtrid - maks ja neerud. Ja seejärel ravige kogu keha luustikku soolaladestustest.

Võilillemesi "väikeste päikeste" valmistamiseks tuleks koguda esimese massilise õitsemise ajal, valides selleks ökoloogiliselt puhta koha, vähemalt 2-3 km kaugusel tiheda liiklusega maanteedest, et vältida raskemetallide soolasid.

1 liitri mee kohta tuleks koguda 350 võililleõit koos rohelise põhjaga korvi kujul, kuid ilma varteta. Loputage kogu lillemass põhjalikult külma veega ja valage 1 liiter külma vett, pange anum tulele, laske mass keema ja hautage suletud kaanega 1 tund. Seejärel visake lilled kurni ja kui kogu vedelik ära voolab, visake need minema. Valage saadud rohelisele puljongile 1 kg. suhkur, lase keema tõusta ja keeda veel 1 tund madalal kuumusel. 15 minutit enne lõppu pigista sinna ühe sidruni mahl.

Laske vedelikul järgmise hommikuni seista. See lõpetab võilillemee valmistamise protsessi. Seda tuleks võtta 1 tl kolm korda päevas. Ühel inimesel aastaks (võililledest võililledeni) kulub kolm portsjonit mee valmistamist. Korraga saab valmistada ravimit terve aasta, suurendades vastavalt koostise kogust. Või tehke seda kolmes etapis, vastavalt sellele, kumb on teile mugavam.

. Alla 19-aastased lapsed ei tohi võilillemett võtta., kuna kuni hetkeni, mil lõpeb keha skeleti kasv ja koos sellega ka luude teke, muidu võib võilillemesi kahjustada veel moodustunud noort luukudet.

Juure kasutatakse keetmisena koguses 10-20 g toorainet 200 ml vee kohta, 1 supilusikatäis enne sööki erineva etioloogiaga anoreksia, happelise gastriidi, hepatiidi ja sapipõie põletiku, Botkini tõve korral. Inuliini kõrge sisalduse tõttu on see ette nähtud diabeedi korral. Tegevust suurendab võilillejuure kombinatsioon mustikalehtede, nõgese ja oalehtedega.

Kilpnäärmeprobleemide korral peate võilillelehtedele lisama veidi merevetikaid, petersellijuurt või rohelisi, keedetud peet ja maitsesta taimeõliga. See on organismile nii tugev joodiallikas, et patsiendi seisund kindlasti paraneb.

Kuid lehed on väga kibedad ja nendega harjumine pole nii lihtne. Kibeduse osaliseks eemaldamiseks leotatakse värskeid lehti pool tundi soolases vees ja seejärel süüakse. Võilillesalatitega harjumise hõlbustamiseks võib värskeid lehti esmalt lisada salatitele koos teiste köögiviljade ja ürtidega ning seejärel kasutada neid iseseisva roana.

Päästab seedeprobleemide eest võililleõli. Õitsemise ajal ärge unustage valmistada teist fantastilise tervendava jõuga ravimit - võililleõieõli. Maksahaiguste ja sapipõie kivide, harjumuspärase kõhukinnisuse, kolereetilise vahendina ja seedetrakti probleemide (gastriit, koliit) korral võetakse suu kaudu supilusikatäis 3 korda päevas enne sööki ja kui see on raske. - isegi söögi ajal. Nahahaigusi, kroonilisi haavu, arme, põletusjälgi, ekseemi, psoriaasi, erüsiipeleid, impetiigo ravitakse kahjustatud piirkondadele selle õliga leotatud linaste salvrätikutega.
toiduõli Protsess ei ole keeruline, kuid pikk. Kuiva päikesepaistelise ilmaga korjatakse võililleõisi koos õievartega. Kõik see jahvatatakse, kuni ilmub mahl, ja asetatakse klaaspurkidesse, täites need poolenisti. Seejärel täidetakse see ülevalt värske (punnist saadud) päevalilleõliga, seotakse kaelad marliga ja viiakse terveks päevaks 3 nädalaks ereda päikese kätte. Seejärel filtreeritakse, pressitakse ja hoitakse pimedas kohas toatemperatuuril.

Võilillemoos - ja kasu kõigile ning ülesöömine Struuma puhul on kasulikud maksa-, neeru-, põrna-, kõhunäärmehaigused, koletsüstiidi, gastriidi, hepatiidi, ravimmoos. Värsked võililleõied ilma roheliste tupplehtedeta - 500 g, klaas vett, 400 g suhkrut ja 1 keskmine sidrun, peeneks hakitud koorega, kuid ilma seemneteta.

Korjatakse ravimiks ja võilillejuurtele. Neid kaevatakse varakevadel, enne õitsemist ja sügisel. Kuid sügisesed juured erinevad oma koostiselt oluliselt kevadistest, sest sügiseks kogub võilill looduslikke polüsahhariide. Sügisjuured sisaldavad kuni 40% insuliini loomulikku sugulast inuliini, mistõttu on need kõige väärtuslikum ravim diabeetikutele.
Diabeediga kasuta salatit tooretest sügisjuurtest ja juurtest kuivatatud ja pannil röstitud ning seejärel pulbriks jahvatatud kohvi: 1 tl. pulber klaasi keeva veega. Või lihtsalt purustatud kuivatatud juured: 2 tl. 10 minutit keeda klaasis vees. Keetmist võetakse suu kaudu pool klaasi 2 korda päevas 20 minutit enne sööki.

. võilille juured- taime tugevaim ja väärtuslikum osa. Mais kogutud ja pudruks pekstud juured kantakse naistel rinnakasvajatele nende kiireks resorptsiooniks ning kaenlaaluste ja kubeme lümfisõlmede kõvenemiseks. Sama läga kasutatakse hemorroidide raviks ja emakaverejooksu peatamiseks (läga mähitakse marli ja asetatakse tampoonid).

Viina tinktuur (2/3 tassi juurikaid 0,5 l viina või pervaki kohta hoitakse 2 nädalat pimedas kohas, aeg-ajalt loksutades) ravib epilepsiat. Sel juhul võetakse seda supilusikatäis 3 korda päevas enne sööki.

Pulber purustatud kuivadest võilillejuurtest juua 1 tl. 3 korda päevas enne sööki ajuveresoonte ateroskleroosiga kolesterooli, toksiinide ja toksiinide eemaldamiseks kehast. Võilillejuurte võimega siduda ja eemaldada liigset kolesterooli, on selle kasvajavastane toime otseselt seotud. Nagu teate, toidavad vähirakke kolesterool ja valgud, aga ka vereseerumi komplekssed lipiidühendid. Võilillejuurtes sisalduvad saponiinid seovad seda kolesterooli, moodustades sellega vähelahustuvaid ühendeid, määrates sellega vähirakud nälga ja surma. Ja mõru aine taraksatsiin stimuleerib kaitsvate leukotsüütide moodustumist ja aktiveerib organismi vähivastase immuunkaitse. Seetõttu peatab toorete võilillejuurte söömine (eriti segatuna toore riivitud takjajuurega) vähkkasvaja kasvu ja tapab selle järk-järgult 10 päeva pärast.

Retsept 1. Selleks lastakse kogu taim koos juure, lehtede ja õitega läbi hakklihamasina, mahl pressitakse läbi marli. Konserveerimiseks lisatakse 0,5 l saadud mahlale 100 g alkoholi või klaas 400 viina ja valatakse steriilsetesse purkidesse. Lisaks juba ülalkirjeldatud kasutamisele valmistatakse sellest mahlast tervendav kokteil: 2/3 tassi porgandimahla, 3 spl. võilillemahl, 1 spl. mesi ja musta redise mahl klaasi tippu. Jooge hommikul tühja kõhuga 1 kord päevas, et parandada nägemist, ravida lülisambahaigusi, osteokondroosi, osteomüeliidi, anküloseerivat spondüliidi ja parodondi haigust. Avicenna ravis ka südame- ja neeruturset võilillepiimamahlaga ning vähendas silmavalu. Kollased võililleõied sisaldavad luteiini, mis on vajalik silmapupilli normaalseks talitluseks. Selle puudusel halveneb nägemine ja tekivad silmahaigused.
Retsept 2. Lisa 150 ml viina 700 ml mahlale. Pange jahedasse kohta. Mõne aja pärast läheb mahl kergelt hapuks, kuid seda pole vaja karta. Nõrgal käärimisel tekkiv piimhape parandab mahla kvaliteeti. Mõjub hästi seedimisprotsessile ja pidurdab mädanemisprotsesse söögitorus, lisaks on see vähivastane aine.
Juured koristatakse sügisel (september-oktoober) või varakevadel taaskasvamise alguses (aprill). Taimed kaevatakse labidatega, raputatakse maapinnast lahti, lõigatakse ära lehtede jäänused, juure ots, juurekael ja peenikesed külgjuured. Pärast seda pestakse neid külmas vees ja kuivatatakse mitu päeva õhu käes, kuni piimjas mahl lakkab neist paistma. Seejärel kuivatatakse juured hea ventilatsiooniga pööningutel või varikatuste all, laotatakse õhukese kihina paberile või riidele. Võib kuivatada ahjudes või kuivatites temperatuuril 40-50 °C. Juured. Tooraine peaks koosnema kergelt harunenud, ilma juurekaelata, 2–15 cm pikkustest, pikisuunas kortsustest, vahel keerdunud, väljast pruunist või tumepruunist juurtest. Sees, vaheajal, kollane puit. Ei ole lõhna. Maitse on magusakas-mõrkjas limatundega.

Võilill võib põhjustada lahtist väljaheidet (peamiselt sapi sekretsiooni suurendamise tõttu). Seetõttu ei kasutata muru ja taimejuuri seedetrakti häirete korral. Võilillepreparaatide võtmine sapipõie raske hüpotoonilise düskineesiaga on ebasoovitav, kuna liigne sapivool kokkutõmbumisvõimeta põide aitab kaasa selle venitamisele ja valu tugevnemisele. Võilille kasutamine allergilise dermatiidi korral on ebasoovitav. Allergilise reaktsiooni võivad põhjustada võililleõied ja nende õietolm. Gripi sümptomite korral tuleb ravi võilillega katkestada.

Võilill kosmetoloogias
. Võilill sobib hästi ka kosmeetilise nahahooldusvahendina. Et eemaldada tedretähnid ja vanuselaikud kasutage seda retsepti: valage 2 spl. lusikad purustatud võililleõisi! klaasi keeva veega, keedetakse 15 minutit ja lastakse tõmmata 45 minutit. Seejärel kurna. Kandke seda kreemi oma näole hommikul ja õhtul.

Aga selleks vabaneda tüükadest, peate neid pühkima 4-6 korda päevas võilillemahlaga 3-5 nädala jooksul.

Ja siin on veel üks originaal retsept, mis aitab kogu peret talvisel pakasekülmal, kui tekivad liigesevalud. Hõõrudes võililleõite tinktuuriga kolmekordsele Kölnile, infundeerida 10-12 päeva, annavad need püsiva valuvaigistava toime. Selleks koguge tihedalt purki volditud õitsevad võilillepead, valage kolmekordne Köln. Nad nõuavad, saate filtreerida, ma kasutan seda ilma filtreerimiseta. Perekond unustas seda hõõrumist kasutades kõik tervendavad salvid.

Kuid võilill pole ainult imeline ravimtaim. Ta on lai kasutatakse kosmetoloogias.

. Lotion rasusele nahale: tänu suurele kibeduse sisaldusele puhastab ja desinfitseerib lehtede ja lillede infusioon suurepäraselt nahka. Koguge peotäis lehti ja õisi, peske, kuivatage, pange pooleliitrisesse purki, valage 0,5 liitrit viina ja pange nädalaks pimedasse kohta. Kurna ja pigista toorained, lisa; tassi keedetud või mineraalvett - losjoon on valmis. Naha eest hoolitsedes pühkige hommikul ja õhtul vatitikuga.

. Mask vananevale nahale: püreesta 5-6 värsket võilillelehte ja 2-3 õit viljalihaks, lisa 1 tl mett ja veidi vett, et mass ei oleks väga viskoosne. Määri oma nägu oliivi- või maisiõliga. Järgmisena kandke mask. Pese maha sooja veega.

. Freckle tinktuura: Võilille valgendavad omadused on ainulaadsed. Vala suur peotäis võililleõisi klaasi keeva veega. Kui infusioon on jahtunud, kurna see ja vala sisse
kõrre. Pühkige vatitikuga hommikul ja õhtul suurim kogunenud tedretähne. Selle infusiooni saate külmutada sügavkülmas jääkuubikuteks, hommikul pühkige nägu nende kuubikutega. Kõrvaldab tedretähnid, samuti toniseerib nahka, kõrvaldab turse.

. Toitev mask: Võilill toidab nahka suurepäraselt. Vala suur peotäis võilillelehti ja õisi lusikatäie sooja piimaga ja jäta 10 minutiks seisma. Kuivale nahale lisada pool munakollast, rasuse naha puhul munavalget. Kandke mitu korda puhtale nahale, kui see kuivab. 20 minuti pärast loputage sooja, seejärel külma veega. See mask küllastab naha vitamiinidega.

. Mask rasusele nahale: Haki 6-8 võilillelehte peeneks, hõõru puulusikaga ja sega hoolikalt 2 sl rasvavaba kodujuustuga. Kandke mask puhastatud nahale. 15-20 minuti pärast loputage esmalt sooja, seejärel külma veega.

Artriidiga ja polüartriidiga haigeid liigeseid saab ravida võililleõitega.

Paljudes Euroopa riikides, aga ka USA-s, Indias ja Jaapanis kasvatatakse võililli spetsiaalsetel istandustel. Tervest taimest tehakse tervendavat mahla, lehtedest salateid, õitest ravimoosi ja veini.

Lihtsa võilille raviomadused

Reuma ravi

Esiteks tuleb süüa võilillevarsi, neid tuleb süüa toorelt – nii palju kui keha lubab, et end mugavalt tunda. Kõige parem on süüa varsi kolmandal päeval pärast õie vabanemist, kui varred muutuvad veidi pruunikaks ja neis on palju ravivat mahla. Haigusest vabanemiseks peate varred kasutama kogu hooaja, sageli sellest piisab.

Teine on abivahend: koguge ja jahvatage võililleõied kohe, segage need suhkruga vahekorras 1: 1, asetage üheks päevaks avatud kohta, kuid varju, seejärel jahutage. 1,5 nädala pärast pigistage sisu välja ja kurnake. Hoida külmkapis. Kasutage juhuslikult, mida rohkem, seda parem. See ei tee haiget, piirang ainult neile, kes ei saa suhkrut tarbida).

Varte söömine on kasulik ka neile, kellel on vasokonstriktsioon või isheemiline haigus südamed - 5 kuni 10 tükki hommikul tühja kõhuga 2 tundi enne hommikusööki, põhjalikult närides.

Valulikud liigesed koos artriidi ja polüartriidiga saab ravida võililleõitega. Selleks kitkuge iga päev 10 tükki, närige see põhjalikult pudruks ja neelake alla. Need, kellel on need haigused kroonilises vormis, kuivatavad lilled talveks, seejärel aurutavad neid keeva veega ja söövad 1 spl. päevas hommikul tühja kõhuga.

Valu liigestes. Kolmekordse odekolonni hõõrumine võililleõite tinktuuriga, infundeerituna 10-12 päeva, annab püsiva valuvaigistava toime. Selleks koguge tihedalt purki volditud õitsevad võilillepead, valage kolmekordne Köln. Nad nõuavad, siis filtreerivad.

Kilpnäärmeprobleemide korral võilillelehtedele tuleb lisada veidi merevetikaid, petersellijuurt või rohelisi, keedetud peeti ja maitsestada taimeõliga. See saab olema nii tugev joodi allikas keha jaoks, mis kindlasti parandab patsiendi seisundit.

Selles taimes sisalduv suur kogus magneesiumi aitab ravida närvisüsteemi, südant, tõstab hemoglobiini taset veres.

Tervendav võilillemesi

Selle meega saab ravida liigesehaigusi, vabaneda sapi- ja neerukividest, liigesevaludest, valudest sõrmedes, parandada ainevahetust, ravida osteokondroosi, korrastada organismi peamisi filtreid – maksa ja neerusid. Sellist mett tuleks ära tarbida 2 aasta jooksul, kuigi mõnel on sellest abi ühe aasta jooksul.

Võilillemee valmistamiseks tuleks õisi koguda esimese massiõitsemise ajal, valides selleks ökoloogiliselt puhta koha, vähemalt 2-3 km kaugusel tiheda liiklusega maanteedest, et vältida raskemetallide soolasid. Ühele inimesele aastaks (võililledest võililledeni) kulub 3 liitrit mett. Võilillemee valmistamiseks on mitu retsepti, igaüks neist on kasulik.

Retsept 1. 1 liitri mee jaoks koguge 350 võililleõit koos rohelise põhjaga korvi kujul, ilma varteta. Loputage kogu lillemass põhjalikult külma veega ja valage 1 liiter külma vett, pange anum tulele, laske mass keema ja hautage suletud kaanega 1 tund.

Visake lilled kurn ja kui kogu vedelik ära voolab, visake need minema. Valage saadud rohelisele puljongile 1 kg. suhkur, lase keema tõusta ja keeda uuesti 1 tund madalal kuumusel. 15 minutit enne lõppu pigista sinna ühe sidruni mahl. Laske vedelikul järgmise hommikuni seista. Mesi on valmis.

Seda tuleks võtta 1 tl kolm korda päevas.

2. retsept. Värsked võililleõied 200 tk, pane osade kaupa sõelale, loputa korralikult külma veega, lase nõrguda. Pane kõik lilled kastrulisse ja lisa 1 sidrun, mis on korralikult pestud, jämedalt hakitud ja lilledega kastrulis segatud. Vala 500 ml. vett ja keetke 10 minutit. tasasel tulel aeg-ajalt segades. Tõsta tulelt ja jäta 24 tunniks seisma. Seejärel kurna mass ja pigista korralikult.

Visake lilled ära ja lisage ülejäänud vedelikule 750 g. suhkur, kuumuta pidevalt segades keemiseni ja keeda 30 minutit. keskmisel tulel. Valmistage purgid ja kaaned ette. Need tuleb hästi pesta ja keeva veega üle valada. Täida purgid kuuma moosiga ja sulge kohe kaaned. Aseta tagurpidi ja lase jahtuda.

3. retsept. 400 pead võilille, 1 liiter vett, 1 kg suhkrut.Võililli pole vaja pesta, muidu pestakse õietolm maha. Aseta võilillepead kastrulisse ja kata kuuma veega. Lase kaane all seista, kuni vesi jahtub. Kurna, lisa suhkur ja keeda 20-30 minutit. Kui moos keeb, ilmub valge naki. See tuleb eemaldada. Valage ettevalmistatud purkidesse. Hapukuse saamiseks võid moosile lisada sidrunimahla (vahetult enne pliidilt võtmist).

4. retsept. 400 tükki võililleõisi ilma varteta.

Loputa külmas vees ja jäta päevaks seisma (päeva jooksul võid mitu korda vett vahetada). Päeva pärast pigistage lilled ja valage vesi välja. Keeda 1/2 liitrit vett ja pane õied keevasse vette. Keeda umbes 15 minutit (madal kuumus). Hea pigistamine. Visake lilled ära, lisage ülejäänud veele 1 kg suhkrut ja 2 sidruni mahla. Keeda tasasel tulel pidevalt segades 50-60 minutit. mee värvile ja viskoossusele. Kui tunni möödudes pole mesi paksenenud, keeda veel 20 minutit.Peaks saama umbes 1 liiter. Mesi on väga maitsev, lõhnav ja loomulikult tervislik. Peate seda hoidma külmkapis.

HOIATUS

Seda mett ei tohi alla 19-aastased tarvitada enne, kui keha luustiku kasv on lõppenud ja koos sellega ka luude moodustumine, vastasel juhul võib võilillemesi kahjustada veel moodustunud noort luukudet.

Võilillejuured on taime tugevaim ja väärtuslikum osa. Rahvameditsiinis kasutatakse võilillejuurtest ekstrakte, ekstrakte, tõmmiseid erinevate haiguste puhul: põrn, kõhunääre ja kilpnääre, kõrge happesus, lümfisõlmede põletik, kõhukinnisus, furunkuloos, lööbed. Võilillejuure pulber ravib haavu, põletusi, haavandeid.

Juure võib koristada varakevadel taaskasvamise alguses, kuid veelgi parem sügisel, 2 nädalat pärast seda, kui lilled närbuvad ja ümber seemnete lendavad. Sügisel kogub juur palju rohkem toitaineid.

Taimed kaevatakse labidatega, raputatakse maapinnast lahti, lõigatakse ära lehtede jäänused, juure ots, juurekael ja peenikesed külgjuured. Pärast seda pestakse neid külmas vees ja kuivatatakse mitu päeva õhu käes, kuni piimjas mahl lakkab neist paistma.

Seejärel kuivatatakse juured hea ventilatsiooniga pööningutel või varikatuste all, laotatakse õhukese kihina paberile või riidele. Võib kuivatada ahjudes või kuivatites temperatuuril 40-50 °C. Tooraine peaks koosnema kergelt harunenud, ilma juurekaelata, 2–15 cm pikkustest, pikisuunas kortsustest, vahel keerdunud, väljast pruunist või tumepruunist juurtest. Sees, vaheajal, kollane puit. Ei ole lõhna. Maitse on magusakas-mõrkjas limatundega.

Mais kogutud ja viljalihaks jahvatatud võilillejuuri kantakse naistel rinnal paiknevatele kasvajatele nende kiireks resorptsiooniks ning kaenlaaluste ja kubeme lümfisõlmede kõvenemiseks. Sama puder ravida hemorroidid ja peatada emakaverejooks(puder mähitakse marli sisse ja pannakse tampoonid).

Kuivatatud sügise võilillejuure keedust on kasulik kasutada erineva etioloogiaga anoreksia, happelise gastriidi, hepatiidi ja sapipõiepõletiku korral.

Võilillejuure keetmise retsept

1. Rebitud kuivatatud juured: 10-20 g 200 ml vee kohta. Keeda 10 min. Võtke 1 spl. enne söömist.

2. Hakitud kuivatatud juured: 2 tl. keeta 10 minutit klaasis vees. Keetmist võetakse suu kaudu pool klaasi 2 korda päevas 20 minutit enne sööki.

Sügiseks kogub võilill looduslikke polüsahhariide. Sügisjuured sisaldavad kuni 40% insuliini loomulikku sugulast inuliini, mistõttu on need kõige väärtuslikum ravim diabeetikutele.

Diabeedi puhul nad kasutavad toores sügisjuurikasalatit, aga ka eelnevalt kuivatatud, pannil röstitud ja seejärel pulbriks jahvatatud juurkohvi 1 tl. pulber klaasi keeva veega.

Kolereetikuna: kolm supilusikatäit purustatud võilillejuuri valatakse 2 tassi keeva veega, keedetakse 20 minutit, filtreeritakse. Võtke suu kaudu 1 klaas 2 korda päevas.

Ekseemi korral: segu, mis koosneb supilusikatäiest purustatud võilillejuurtest ja samast kogusest takjalehtedest, vala 3 klaasi vett, lase tõmmata 8-10 tundi, keeda 10 minutit, pärast jahutamist filtreerida. Võtke suu kaudu pool tassi 5 korda päevas. Soovitav on seda keetmist samaaegselt kasutada väliselt.

Söögiisu suurendamiseks kõhukinnisusega kolereetilise vahendina: 1 tl peeneks hakitud kuiv juur keedetakse nagu tee klaasi keeva veega, infundeeritakse 20 minutit, jahutatakse ja filtreeritakse. Seda infusiooni võetakse pool tundi enne sööki, 1/4 tassi 3-4 korda päevas.

Epilepsia ravi: selleks tehakse viina tinktuura: 2/3 tassi juurikaid valada 0,5 liitri viina sisse, panna 2 nädalaks pimedasse kohta, aeg-ajalt loksutada. Võtke 1 spl. 3 korda päevas enne sööki.

Ajuveresoonte ateroskleroosiga kolesterooli, toksiinide ja toksiinide eemaldamiseks kehast. Selleks joo pulbrit purustatud kuivadest võilillejuurtest 1 tl. 3 korda päevas enne sööki.

Toores võilillejuurte söömine (eriti toore riivitud takjajuurega segatuna) peatab vähi kasvu.

Võililleõieõli on fantastiline tervendav jõud.

Võililleõieõli aitab maksahaigused ja sapikivid koos sagedase kõhukinnisusega, kolereetikuna ja mis tahes seedetraktiga seotud probleemid (gastriit, koliit). Peate seda võtma 1 spl. l. 3 korda päevas enne sööki või söögi ajal.

Raviks võib kasutada võililleõieõli paljud nahahaigused, kroonilised haavad, armid, põletusjäljed, ekseem, psoriaas, erüsiipel, impetiigo (pindmine pustuloosne nahahaigus). Nad ravivad, määrides kahjustatud piirkondadele selles õlis leotatud linased salvrätikud.

Võililleõli retsept:

Kuiva päikesepaistelise ilmaga koguge võililleõisi koos õievartega. Seda massi jahvatatakse, kuni ilmub mahl, ja asetatakse klaaspurgid, täites need poolenisti. Seejärel täidavad nad selle ülaosaga värske taimeõliga (mis tahes), seovad kaelad marliga ja võtavad selle terveks päevaks ereda päikese käes välja. 3 nädala pärast filtreerige, väänake välja ja hoidke toatemperatuuril pimedas kohas.

Võilillemahl

Seda kasutatakse nägemise parandamiseks osteokondroosi, osteomüeliidi, anküloseeriva spondüliidi korral. Periodontaalse haigusega võite kasutada terapeutilist kokteili: 2/3 spl. porgandimahl, 3 spl. võilillemahl, 1 spl. mesi ja lisage klaasi ülaosale musta redise mahl. Joo tühja kõhuga 1 kord päevas hommikul.

Kuidas võilillemahla valmistada ja säilitada.

Retsept 1.

Kogu taim koos juure, lehtede ja õitega lastakse läbi hakklihamasina, mahl pressitakse läbi marli. Konserveerimiseks lisatakse 0,5 l saadud mahlale 100 g alkoholi või 400 g viina, valatakse steriilsetesse purkidesse.

2. retsept.

700 ml mahlale lisada 150 ml viina. Pange jahedasse kohta. Mõne aja pärast läheb mahl kergelt hapuks, kuid seda pole vaja karta. Nõrgal käärimisel tekkiv piimhape parandab mahla kvaliteeti. Mõjub hästi seedimisprotsessile ja pidurdab mädanemisprotsesse söögitorus, lisaks on see vähivastane aine.

3. retsept.

Võililleõisi tuleks koguda hommikul, päikesepaistelisel ajal, kui põld hingab võilillearoomi ja kaste on juba kuivanud, siis on õisikute põhiväärtused täiskomplektis. Võtke kohe põllule kaasa kolmeliitrine klaaspurk, 1-1,5 kg suhkrut ja puhas puupulk. Rebige õitsevad õisikud, valides kõige lopsakamad, suured.

Pane need purki ja puista üle suhkruga. Ja nii mitu kihti.Täida purk poolenisti ja tambi see kõik puupulgaga maha, noh, aga õrnalt läbi surudes. Võite lisada paar tilka vett.

Seejärel täida purk uuesti kihiti ja tampi uuesti tihedalt, kuni välja paistma hakkav mahl täidab kogu purgi. See on mahl, pruunikas, kergelt mõrkjas, kuid meeldiva maitsega. See tuleb panna veidi pruulima, seejärel kurnata, ülejäänud mass välja pigistada. Suure suhkrusisalduse tõttu säilib toorik jahedas kohas isegi kuni uue hooajani. Võite võtta 1 tl. päevas puhtal kujul või lisada teele või mahladele.

HOOLIKALT! Võilill võib põhjustada lahtist väljaheidet (peamiselt sapi sekretsiooni suurendamise tõttu). Seetõttu ei kasutata muru ja taimejuuri seedetrakti häirete korral.

Võilillepreparaatide võtmine sapipõie raske hüpotoonilise düskineesiaga on ebasoovitav, kuna sapi liigne voolamine kontraktiilsuseta põide aitab kaasa selle venitamisele ja valu tugevnemisele. Ärge kasutage võilille allergilise dermatiidi korral, kuna võililleõied ja nende õietolm võivad põhjustada allergilist reaktsiooni. Gripi sümptomite korral tuleb ravi võilillega katkestada.

Tervise salati retseptid

Salatites kasutatakse võilillelehti ainult õitsemise perioodil, pärast võilille pleekimist pole mõtet neid koguda. Kevadised noored lehed pole peaaegu kibedad, õrnad ja sobivad pigem salatitesse, suviseid lehti on kõige parem leotada vees, et eemaldada kibedus. Võid neid 30-40 minutit soolalahuses leotada, siis väheneb kibedus märgatavalt.

Värske lehtsalati ja võilillejuurepulber alandab kolesterooli taset veres.

Võilillesalatit on kõige parem maitsestada majoneesi või hapukoorega. Sinna lisatakse ka keedetud kartul, peet, herned, sibul, porgand, äädikas, hakitud muna, küüslauk, till. Võilillesalatites võid kasutada taimeõli, äädikat, suhkrut, soola, jahvatatud pipart ja vett.

Mai salat

100 g võilillelehti, sama palju rohelist sibulat ja 50 g peterselli või sellerit, keeda üks muna, maitsesta hapukoore, soola ja lisa supilusikatäis 5% äädikas lahustatud 1 tl suhkrut.

Salat kopsurohuga

võta võrdselt võilille ja kopsurohu lehti. Jahvata, lisa sibul, hakitud petersell või till või vürtsköömned, puista peale soola ja puder, et taimed annaksid mahla, maitsesta äädika ja taimeõli või hapukoorega.avaldatud

Materjalid on mõeldud ainult informatiivsel eesmärgil. Pidage meeles, et enesega ravimine on eluohtlik, nõu saamiseks mis tahes ravimid ja ravimeetodid, konsulteerige arstiga.

Võilill on laialt levinud astroviliste sugukonda kuuluv taim, millel on paksenenud tajuur, piklikud sulgjas sisselõigetega rohelised lehed, mis on ühendatud mahukaks basaalrosetiks, ja õõnsad silindrilised õitkandvad nooled, mida kroonivad üksikud kollased õiekorvid. Taime vili on helepruun ahene, millel on määrdunudvalge värvusega peenemate karvade puhmik, tänu millele levitab tuul seemneid kergesti pikkade vahemaade taha.

Kuidas võilille valmistada?

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse võilille maapealset osa (õied ja lehed) ja selle juuri. Teatud taimeosa koristamiseks valitakse periood, mil sinna koguneb maksimaalne kogus vitamiine ja muid kasulikke mikroelemente.

Lehtede koristamine

Võilillelehti koristatakse enne õitsemisperioodi algust (mais või juuni alguses) taimedelt, millel pole veel olnud aega lillenoolte vabastamiseks. Noored lehtede labad rebitakse hoolikalt käsitsi maha või lõigatakse kääridega ja pannakse eelnevalt ettevalmistatud kaubaalustesse või korvidesse, jälgides hoolikalt, et muru ei kortsuks ega tekiks etteheiteid. Kogutud ravimitoormest eemaldatakse putukate poolt kahjustatud kolletunud, mädanenud lehed ja muud ebasoovitavad lisandid.

Lillede kollektsioon

Võilille õisikud kogutakse nende aktiivse õitsemise ajal: mais-juunis. Saagikoristuse ajal eelistatakse noori, hiljuti õitsenud lilli ja taimi, mis kasvavad kuival pinnasel maanteedest ja tööstusettevõtetest eemal. Lillekorvid lõigatakse kääridega või rebitakse käsitsi ära, püüdes mitte puistata taime tervendavat õietolmu. Kogutud ravimtooraine pannakse alustele või korvidesse, jälgides hoolikalt, et see ei tõmbuks kokku ega kortsu. Pärast koristamist valatakse lilled tasasele heledale pinnale (näiteks töölauale) ja kontrollitakse, kas nende hulgas pole putukaid ja lisandeid.

Juurte koristamine

Võilillejuured koristatakse kevade keskel (enne lehtede ilmumist) või sügisel (septembris või oktoobris). Ravitooraine eemaldatakse pinnasest, puhastatakse kleepunud pinnasest, lõigatakse ära maapealne osa ja filiformsed külgmised protsessid. Seejärel pestakse juuri jääkülmas jooksvas vees ja lastakse tuuletõmbuses kuivada.

Kuidas võilille kuivatada

Pestud võilillejuured lõigatakse kuni 15 cm pikkusteks tükkideks ja kuivatatakse värskes õhus, kuni purustamisel valge mahl enam välja paistma ei hakka. Seejärel laotakse ravimitooraine õhukese kihina tihedale kangale või kartongile ja kuivatatakse pööningutel, spetsiaalsetes kuurides või kuivatites, jälgides hoolikalt, et kambri küttetemperatuur ei ületaks 45 kraadi.

Võililleõied ja -lehed laotatakse ühe kihina allapanule ja kuivatatakse varjus puude all või elektrikuivatis (õhutemperatuur seadmekambris ei tohi ületada 50 kraadi). Soovi korral võib ravimitoorme panna kuivama hästi ventileeritavatele pööningule, rõdule või verandale. Kuivatamise ajal tuleb muru regulaarselt segada, vältides sellega selle paakumist.

Võilille säilitamise reeglid

Kuivatatud võilille säilitatakse pimedas, kuivas, soojas, hea ventilatsiooniga ruumides. Säilitamiseks mõeldud juured valatakse puidust kastidesse ning lehed ja lilled - väikestesse linastesse, paberkottidesse, pappkastidesse või klaasmahutitesse. Taimejuured säilitavad oma ainulaadsed omadused kasulikud omadused kuni 5 aastat. Samal ajal võib võilillerohtu ja õisikuid kasutada kosmeetilisel ja meditsiinilisel otstarbel ainult aasta jooksul.