100 kcal ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್. ಕುಕಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತ್ಸಾರಿಸ್ಟ್ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಕುಕೀಸ್ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಖನಿಜಗಳು ಅವಶ್ಯಕ.
3. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಇನೋಸಿಟಾಲ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ದಿನವಿಡೀ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಗಳು:

1. ಕಬ್ಬಿಣ.
2. ಸತು.
3. ರಂಜಕ.
4. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.
5. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.
6. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ. ಸತ್ಕಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚು. 430 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ತುಂಡಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 90 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಇಂದು ತಯಾರಕರು, ಕುಕೀಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಬೀಜಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಲೆಂಟನ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟರಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. 50 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಡೀ ದಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಇರಬೇಕು ಎಂಬುದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಕಿಂಗ್ ರುಚಿ ಕೂಡ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ 1 ಪಿಸಿಯಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ. - 75 ಘಟಕಗಳು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಚಿತ್ರ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತುಂಡು ಈಗಾಗಲೇ 105 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 460 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಓಟ್ಮೀಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 50 ಗ್ರಾಂ.
5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸತ್ಕಾರದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸತ್ಕಾರದ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಂತೋಷದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಪ್ರತಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. 1 ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ - 95 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳ ಬಳಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ B ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುಕೀಗಳ ಒಂದು ತುಂಡು 90 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಬೇಯಿಸುವ ಅವಧಿಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ 15 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಏಕದಳ, ಎಳ್ಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಎಳ್ಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್

ಅಂತಹ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮರಳು, ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - 30-35 ನಿಮಿಷಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 304 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಏಕದಳವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, 1 ಗ್ರಾಂನ 5 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ 5 ಪಿಸಿಗಳು. - 168 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಲು, ನೀವು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಕುಕೀಯು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಮಿಠಾಯಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಉಪ್ಪು (ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್) ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಕುಕೀಗಳ ಆಕಾರವು ಚದರ, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪುರುಷರ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಬೀಜಗಳು, ಶುಂಠಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬಹುದು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಐಸಿಂಗ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಳಗಿನಿಂದ ತುಂಬಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕುಕೀಗಳಿವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಇದೆ: ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ "ಸಕ್ಕರೆ" ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಕುಕೀಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಸವಿಯಾದ, ಕುಕೀಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿದ್ದರೂ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಆಕೃತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಕಾಲಹರಣ:
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಹಾಲಿನ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಪಫ್.

ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.6 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 74.3 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 31.05 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 14.87 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ - 434 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು - 4.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 10.17 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.46 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ - 0 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫೈಬರ್ - 2.16 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 230.4 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 93.6 ಮಿಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂ ಆಧರಿಸಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಕುಕೀಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 7 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 66 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.98 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 463 kcal;
• ನೀರು - 0 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 19 ಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂ ಆಧರಿಸಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 9.45 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 66.58 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 31.05 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 9.35 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 394.53 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ನೀರು - 2.78 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 0 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 0 ಮಿಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂ ಆಧಾರಿತ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5.038 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 53.044 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 12.43 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 19.84 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2.78 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು - 5.01 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 11.04 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 2.66 ಗ್ರಾಂ;
• ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 411.29 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ - 20.56 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫೈಬರ್ - 1.028 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 370.08 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 82.24 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಾಲು 1.5% ಅಥವಾ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ನಂತರ 30 ಮಿಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 357 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ (ವಲಯಗಳು, ಚೌಕಗಳು ಅಥವಾ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಕೀಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಪ್ರತಿ 1 ತುಂಡುಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 40 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು, 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೇಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, 180 ° C ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ತುಂಡುಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 10-15% - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಕಪ್.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕುಕೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕುಕೀಗಳಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 370 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ). ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಇಂದು ಎಷ್ಟು ವಿಧದ ಕುಕೀಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೃದುವಾದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಪಫ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್, ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ಭರ್ತಿ, ಐಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ - ನೀವು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಕೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಜನನದ ನಂತರ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. .

ಕುಕೀಸ್ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಪ್ರವಾಸದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯದಂತೆ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.. ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಭರ್ತಿಗಳು, ಐಸಿಂಗ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕುಕೀಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಮುಖ್ಯ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ - ಸಕ್ಕರೆ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಫ್, ಸುದೀರ್ಘವಾದ, ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್. ಅವೆಲ್ಲವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ, ಸರಂಧ್ರ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಕೀಸ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿವೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಸಿಹಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಇರುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೈ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಧಾನ್ಯದ ಕುಕೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆ, ಬೀಜಗಳು, ಐಸಿಂಗ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಆಕೃತಿಗೆ ಈ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು

ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶಿಫಾರಸು ಕೂಡ) ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ರೈ, ಕಾರ್ನ್, ಜೀರಿಗೆ, ಗಸಗಸೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕುಕೀಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ - ಇದು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪಿಪಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. .

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 420-440 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ - ಅವುಗಳ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸದೆ (ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ರೈ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹೋಲ್‌ಮೀಲ್ ಹೊಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸದೆ) ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 350-380 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್) ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು - ಓಟ್ಮೀಲ್, ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು, ನಿಜವಾದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪುಡಿ ಅಲ್ಲ), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ., ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 345 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಅದು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಈ ರೀತಿಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ - ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ) 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 383 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಐಸಿಂಗ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಕುಕೀಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ "ಕುರಾಬಿ" 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 410-425 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್., ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 407 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಕೀಸ್ "ಜುಬಿಲಿ"

ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅನೇಕ "ರಾಸಾಯನಿಕ", ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಯುಬಿಲಿನೊಯ್ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಯುಬಿಲಿನೊಯ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

"ಆನಿವರ್ಸರಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 435 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಕುಕೀಗಳ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳಿವೆ: ಕೋಕೋ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ - ಸಿಹಿ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಚೀಸ್ ಸುವಾಸನೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 352 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಕುಕೀ 2.5-4 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ "ಸ್ಟ್ರಾಸ್"

ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಪೂರ್ಣ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಕುಕೀ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 370 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 360 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 414 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕಾರ್ನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಇದು ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, 10% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ. ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಕಠಿಣವಾದ ಪದರಗಳು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಸರಾಸರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 437 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ:

• 14.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 6.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• 71.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನನೀವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ಕುಕೀ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 1 - 2 ತುಣುಕುಗಳು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೆಳಮುಖವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಅಂದಾಜು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ - 459 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ - 417 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ - 469 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ - 442 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿನ್ಯಾಸ, ರುಚಿ, ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳು ಸುಮಾರು 30 - 50 ಕೆ.ಕೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 130 kcal ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ನಿಖರವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸರಾಸರಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಲಾಭ ಅಥವಾ ಹಾನಿ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, kcal:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಿ:

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಗ್ರಾಂ:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಕುಕೀಗಳು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣ, ಒಳಭಾಗವು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಗೋಧಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕೋರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪುಡಿಪುಡಿ ಪದರವಿದೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳು ರಚನೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಸಣ್ಣ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಭಾವಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ -, ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು 437 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಇರಬೇಕು :, (ಅಥವಾ), ಮತ್ತು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ (ಕ್ಯಾಲೋರೈಸೇಟರ್) ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಹಾನಿ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕ ವೀಕ್ಷಕರಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು. ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಇ-ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಮುದ್ರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಖರೀದಿಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಾಗಿರಬೇಕು. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ತಪಾಸಣೆ ಕುಕೀಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮುರಿದವುಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆಲದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ನಂತರ ಕುಕೀಸ್ ತಮ್ಮ ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು 7-10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ - ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಚಾರಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, NashPotrebNadzor TV ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ "ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕುಕೀ ಪರಿಣತಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಹತ್ತು ಆಹಾರಗಳು" ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ
ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ನಕಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.