ईस्टर अंडे को रंगने की विधि। अपने हाथों से ईस्टर के लिए अंडे कैसे पेंट करें

बाहर वसंत है, जिसका अर्थ है कि जल्द ही पूरा देश मुख्य ईसाई छुट्टियों में से एक - ईस्टर मनाएगा। वयस्क और बच्चे दोनों इस उज्ज्वल दिन का इंतजार करते हैं, खुशी-खुशी पारंपरिक व्यंजन और व्यंजन तैयार करते हैं। ईस्टर की उज्ज्वल छुट्टी की पूर्व संध्या पर, हम आपको दिलचस्प और असामान्य, साथ ही अंडों को रंगने के प्रसिद्ध तरीकों के बारे में बताना चाहते हैं।

प्राचीन काल से ही ईस्टर के दौरान रंगीन अंडों का आदान-प्रदान करने की प्रथा रही है। बचपन से ही, कई परिवारों में, रिश्तेदार एक-दूसरे के पास आते थे और अंडों के साथ किसी तरह की लड़ाई भी खेलते थे। दो लोगों ने एक-एक अंडा चुना, जो उनकी राय में सबसे मजबूत था, और उनसे एक-दूसरे पर वार किया, पहले तेज धार से और फिर कुंद से - जिसने भी टक्कर के दौरान अंडा नहीं तोड़ा, उसने प्रतिद्वंद्वी का अंडा अपने लिए ले लिया। यह कार्रवाई तब तक जारी रखी जा सकती है जब तक जीत के लिए लड़ने के इच्छुक लोग मौजूद रहेंगे।

बचपन की यादों के अनुसार, ईस्टर अंडों को रंगना एक बहुत ही मनोरंजक गतिविधि है। बच्चे इतने उत्साह और लगन से अंडों को बहु-रंगीन घोल में डुबोते हैं, स्टिकर चिपकाते हैं, शानदार रेखाएँ और पैटर्न बनाने के लिए उन्हें धागों और तात्कालिक सामग्रियों से बाँधते हैं।

ईस्टर की सभी तैयारियां यहीं से शुरू हो जाती हैं पुण्य गुरुवार , एक ऐसा दिन जब आत्मा और शरीर को आध्यात्मिक और शारीरिक रूप से शुद्ध किया जाता है। यह कुछ भी नहीं है कि गुरुवार को शुद्ध कहा जाता है; ईसाई रीति-रिवाजों के अनुसार, इस दिन आपको अपने आप को अच्छी तरह से धोने, बहते पानी में तैरने और इससे भी बेहतर, स्नानागार में जाने की ज़रूरत है। पवित्र गुरुवार को, बाकी सब चीजों के अलावा, आपको पूरी तरह से सफाई करने, गंदे कपड़े धोने, सब कुछ साफ़ करने की ज़रूरत है, क्योंकि ईस्टर से पहले के दिनों में आप घर का काम नहीं कर पाएंगे।

और, निःसंदेह, मौंडी गुरुवार को वे ईस्टर केक पकाते हैं, ईस्टर अंडे बनाते हैं, और अंडे रंगते हैं।

क्या आपने कभी सोचा है कि ईस्टर पर अंडे क्यों रंगे जाते हैं? और क्या आप जानते हैं कि परंपरा के अनुसार उन्हें किस रंग से रंगना चाहिए?

सबसे सुंदर किंवदंती कहती है कि रोमन साम्राज्य के दौरान, सम्राट से मिलने के लिए, आपको उसके लिए उपहार के रूप में कुछ लाना पड़ता था। अमीर लोग सोना लाए, और सामान्य लोग अपने घर में जो कुछ भी था वह सब लाए। इस प्रकार, मैरी मैग्डलीन, शासक टिबेरियस को ईसा मसीह के पुनरुत्थान के बारे में सूचित करने का इरादा रखते हुए, उपहार के रूप में केवल एक सफेद मुर्गी का अंडा लाने में सक्षम थी, इन शब्दों के साथ: "क्राइस्ट इज राइजेन!"

उसे देखकर बादशाह हँसे और बोले कि उन्हें तभी विश्वास होगा जब अंडा लाल हो जाएगा और उसी क्षण अंडे ने खूनी रंग धारण कर लिया। तब स्तब्ध टिबेरियस ने कहा: "सचमुच वह पुनर्जीवित हो गया है!"

इसके बाद, अंडकोष को रंगने के लिए लाल और बैंगनी पारंपरिक रंग बन गए, और क्राइस्ट बनाने की प्रथा अभी भी युवा और बूढ़े दोनों को पता है।

ईस्टर अंडे को रंगने की विधियाँ

प्याज का छिलका

सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक अभी भी प्याज के छिलके में अंडे रंगना माना जाता है। अंडकोषों को और भी अधिक आकर्षक और सुंदर बनाने के लिए आप उन पर सूखे पत्ते, घास के तिनकों को दबाकर धागे से बांध सकते हैं, फिर भूसी को रंगाई के घोल में डुबो सकते हैं। अंडे को शोरबा में रखे जाने के समय के आधार पर रंग हल्के से गहरे तक भिन्न हो सकता है।

प्राकृतिक रंग

• कॉफ़ी अंडों को भूरा या बेज रंग देगी;
• लाल पत्तागोभी नीला रंग देती है;
• बिना भुने काले सूरजमुखी के बीज, लाल प्याज, चिनार कैटकिंस, मैलो फूल, स्नोड्रॉप्स, ब्लूबेरी और एल्डरबेरी की भूसी अंडों को नीला और बैंगनी रंग देगी;
• पालक के पत्तों, बिछुआ, घाटी की लिली, प्रिमरोज़, हिरन का सींग की छाल और राख के काढ़े में रंगने से अंडे हरे रंग का हो जाएगा;
• यदि आप अंडकोष को चुकंदर के रस से रगड़ेंगे तो वे गुलाबी हो जाएंगे;
• पीला रंग बर्च पत्तियों और कैलेंडुला फूलों का काढ़ा देगा;

यदि आप उबले अंडे को नींबू, संतरे या गाजर के रस के साथ रगड़ें तो हल्का पीला रंग प्राप्त किया जा सकता है;

• बैंगनी फूल अंडकोष को बैंगनी रंग देंगे।

अंडे को शोरबा में रंगने के लिए, आपको इसमें 1 बड़ा चम्मच सिरका (घोल के प्रति छोटे सॉस पैन) मिलाना होगा। शोरबा को लगभग 30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें और अंडे मिलाना शुरू करें। आपको अंडे को 15-30 मिनट तक पकाने की ज़रूरत है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कौन सा रंग प्राप्त करना चाहते हैं; कुछ मामलों में, आप अंडे को रात भर घोल में छोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, पालक या बैंगनी फूलों से रंगते समय।

आप ईस्टर अंडों को पैसों के लिए इलास्टिक बैंड से लपेटकर, धागों से रंगकर, खाली जगह काटकर और फिर से धागों से बांधकर उन पर अलग-अलग पैटर्न बना सकते हैं। आप अंडे को पानी में डुबो सकते हैं, और फिर इसे चावल या किसी अन्य अनाज में रोल कर सकते हैं, इसे धुंध में लपेट सकते हैं, और इसे रंग के घोल में उबाल सकते हैं।

यदि आप खाना पकाने के अंत से एक मिनट पहले पानी में थोड़ा सा वनस्पति तेल मिलाते हैं, तो अंडे को मार्बल प्रभाव मिलेगा, या आप इसे पहले से पके हुए रंगों पर फैला सकते हैं।

ईस्टर सेट से खाद्य रंग

सबसे आसान तरीका शायद उन लोगों के लिए है जिनके पास परेशान होने का समय नहीं है। एक नियम के रूप में, छोटे बैग में बहु-रंगीन पाउडर होते हैं जिन्हें एक चम्मच सिरका के साथ उबलते पानी में पतला किया जाता है। हमारे अंडकोषों को इस घोल में 5-15 मिनट के लिए रखा जाता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस तीव्रता का रंग प्राप्त करना चाहते हैं।

अंडकोष के लिए थर्मल चिपकने वाले

ईस्टर के लिए अपने अंडों को सजाने का एक आसान, त्वरित और सुविधाजनक तरीका। आप फिल्म को पहले से उबले और रंगीन अंडों पर, या नियमित सफेद या भूरे अंडों पर लगा सकते हैं।

अंडकोष को अनाज और तात्कालिक साधनों से सजाना

यदि आप विभिन्न पैटर्न बनाते हुए उन्हें अनाज के साथ चिपकाते हैं तो बहुत ही असामान्य अंडे प्राप्त होते हैं। एक अंडे को मोम क्रेयॉन से रंगने का प्रयास करें और फिर उसे एक मूल डिज़ाइन प्राप्त करने के लिए पेंट करें। एक अन्य विचार यह है कि अंडों को आइसोलेट में लपेटा जाए और उन्हें इस रूप में रंगा जाए; आउटपुट सुंदर होगा, समान रेखाएं, या कोई भी शब्द या संकेत जिसे आप चिपकाएंगे।

डेकोपेज तकनीक

सबसे पहले आपको एक जिलेटिन द्रव्यमान, एक प्रकार का गोंद तैयार करने की आवश्यकता है। फिर अपनी पसंद की तस्वीर या आभूषण या फूल वाला एक सुंदर रुमाल लें। एक टुकड़ा काट लें और इसे अपने अंडकोष पर दबाएं, और ऊपर जिलेटिन गोंद की एक परत लगा दें। इसे सूखने दें और अपनी रचना की सुंदरता का आनंद लें।

अंडकोष को फेल्ट-टिप पेन, मार्कर, पेंट से रंगना

आविष्कारशील और अपरंपरागत लोग ईस्टर के लिए इस तरह के अंडे तैयार कर सकते हैं।

और बच्चे निस्संदेह अपने पसंदीदा पात्रों के आकार में अंडे पसंद करेंगे। बच्चे उन्हें रंगने, सुखाने और उनके काम की प्रशंसा करने में प्रसन्न होंगे।

कपड़ों का उपयोग करके अंडकोष को रंगना

विभिन्न प्रकार के कपड़ों का उपयोग करके रंगे गए अंडे बहुत महंगे और सरल लगते हैं। कपड़े से पैटर्न को अंडे में स्थानांतरित करने के लिए, आपको कच्चे अंडे को कपड़े (दाहिनी ओर) से कसकर लपेटना होगा और इसे इलास्टिक बैंड से बांधना होगा, या बस इसे सीना होगा, किनारों पर कुछ टांके लगाने होंगे ताकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान सब कुछ फिसलता नहीं है।

फिर पानी में एक चम्मच सिरका डालकर करीब 10-15 मिनट तक उबालें। फिर इसे ठंडे पानी में डालें, ध्यान से कपड़े को हटा दें और परिणामी उत्कृष्ट कृति का मूल्यांकन करें।

कपड़े से रंगने के बाद अंडे कितने सुंदर दिखते हैं

अंडकोष के लिए स्थायी मेकअप

एक मूल विधि जिसके लिए केवल थोड़े से धैर्य, कौशल और एक मार्कर की आवश्यकता होती है। अंडे को एक विशेष स्टैंड पर रखें और चित्र के अनुसार या अपने स्वाद के अनुसार सुंदर पैटर्न बनाएं।

पन्नी, कंफ़ेद्दी, मोती - अंडे के लिए सजावट

फैशन अभी भी खड़ा नहीं है, अब अंडों को न केवल चित्रित किया जाता है, बल्कि रंगीन पन्नी में लपेटा जाता है, मोतियों, सेक्विन, कंफ़ेटी और अन्य घंटियाँ और सीटियाँ चिपकाई जाती हैं, और परिणाम हाथ से बने अंडे होते हैं।

मीठे पाउडर, वार्निश, पेंट के साथ अंडे पर पैटर्न

विभिन्न प्रकार के स्क्विगल्स, फूल, स्टिक, डॉट्स, डॉट्स और अन्य डिज़ाइनों की मदद से अंडों को अधिक ताज़ा और मज़ेदार बनाना बहुत प्यारा है और बहुत मुश्किल भी नहीं है। यह सब आपकी कल्पना की उड़ान पर निर्भर करता है। टूथपिक से रंगना सुविधाजनक है।

और भी प्यारे अंडकोष

कपड़े के पैटर्न को काटें और चिपकाएँ

कपड़े के फूलों और टुकड़ों से ढके अंडे बहुत प्यारे और आरामदायक लगते हैं। वे स्पर्श करने में इतने नरम और गर्म होते हैं कि बाद में उन्हें तोड़ने पर भी अफ़सोस होता है।

बच्चों के लिए अंडकोष का एक अन्य विकल्प

लेकिन इस तरह से आप अंडों को असामान्य तरीके से लटका सकते हैं, यह लगभग क्रिसमस ट्री जैसा दिखता है, और भी सुंदर।

अंडकोष को सजाने के लिए विभिन्न तरीकों में से अपने लिए सबसे उपयुक्त तरीका चुनें, प्रयोग करें, क्योंकि बनाना हमेशा बहुत सुखद और रोमांचक होता है।

अंडे उबालने, रंगने के लिए अंडे तैयार करने की सिफ़ारिशें और सुझाव

• खाना पकाने की शुरुआत से 1 घंटे पहले, रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत अंडों को हटा दिया जाना चाहिए और कमरे के तापमान पर रखा जाना चाहिए। तब खाना पकाने के दौरान आपके अंडकोष नहीं फटेंगे;
• दूसरा विकल्प कच्चे अंडे के छिलके को एक पतली सुई से सावधानीपूर्वक छेदना है। इस मामले में, अंडा उबलते पानी में नहीं फटेगा;
• अंडकोषों को मुलायम स्पंज से या साबुन वाले कपड़े से धोएं और रगड़ें। यह आवश्यक है ताकि पेंट की परत अंडे पर यथासंभव समान रूप से रहे;
• जिस पानी में अंडे उबाले जाते हैं, उसमें कुछ बड़े चम्मच नमक मिलाएं - फिर, यह संभावित दरारों के खिलाफ मदद करेगा, और सफाई करते समय खोल को छीलना आसान होगा;
• पेंटिंग से पहले, अंडों को सिरके से रगड़ा जा सकता है, जिससे वे रंगों को अधिक तीव्रता से अवशोषित करेंगे;
• अंत में, चमकदार प्रभाव के लिए, आप अंडकोष को वनस्पति तेल से हल्के से रगड़ सकते हैं।

जब आप ईस्टर की तैयारी कर रहे होते हैं तो किसी प्रकार की उज्ज्वल भावना आपकी आत्मा में राज करती है, यह भावना कि सब कुछ ठीक हो जाएगा। आपके घर में हमेशा प्यार और खुशी, स्वास्थ्य और आनंद, आराम और समृद्धि बनी रहे! आप को हैप्पी ईस्टर!

प्राचीन काल से, लोग ईस्टर के लिए अंडे और ईस्टर केक का आदान-प्रदान करते रहे हैं। यह परंपरा कई वर्षों में विकसित हुई है, जिसके परिणामस्वरूप सामग्री को रंगने और सजाने के कई तरीके सामने आए हैं। इन शब्दों के साथ "मसीह जी उठा है!" पुरुष और महिलाएं, बच्चे और पुरानी पीढ़ी अंडे का आदान-प्रदान करते हैं, बाद में जटिल डिजाइनों की जांच करते हैं। अन्य बातों के अलावा, अंडों को रंगना काफी आकर्षक प्रक्रिया है जो घर के सदस्यों को एकजुट कर सकती है। बुनियादी विधियाँ हैं, आइए उन पर अधिक विस्तार से विचार करें।

पेंटिंग के लिए अंडे कैसे तैयार करें

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, अनुभवी गृहिणियों ने परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से ईस्टर के लिए अंडे रंगने के मुख्य विकल्पों की पहचान की है। हालाँकि, चुनी गई विधि की परवाह किए बिना, उन्हें पहले तैयार रहना होगा।

1. उन्हें रंगने की योजना बनाने से कुछ घंटे पहले, अंडों को रेफ्रिजरेटर से निकालें और उन्हें कमरे के तापमान पर छोड़ दें। यह कदम तापमान परिवर्तन से बचने में मदद करेगा जो खोल में दरार का कारण बनता है। एक विकल्प यह है कि खोल को एक पतली सिलाई सुई से छेद दिया जाए, जो अंडों को फटने से बचाएगा।
2. यदि खाद्य रंगद्रव्य या प्याज के छिलके का उपयोग मुख्य रंगाई विधि के रूप में किया जाएगा, तो पहले गोले को धोने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए किचन स्पंज और बेकिंग सोडा का इस्तेमाल करें। अंतिम परिणाम यह है कि पेंट बिना किसी धारियाँ या दाग-धब्बे के आसानी से पड़ा रहेगा।
3. प्रक्रिया शुरू करने से पहले, खोल को वोदका या मेडिकल अल्कोहल से पोंछकर साफ़ कर लें। यदि इनमें से कोई भी उपलब्ध नहीं है, तो सतह को साबुन के पानी से उपचारित करें, फिर अच्छी तरह से धोकर सुखा लें।
4. पेंटिंग के बाद छिलकों को चमकदार बनाने के लिए अंडों की सतह को वनस्पति या मक्के के तेल से पोंछ लें। इन उद्देश्यों के लिए कॉटन पैड का उपयोग न करें; धीरे से अपनी उंगलियों को मिश्रण में गीला करें, फिर खोल पर फैलाएं।

जब आप "सामग्री" तैयार कर लें, तो पेंटिंग करना शुरू करें। अपने लिए चुनें सर्वोत्तम विकल्प, फिर निर्देशों का सख्ती से पालन करें।

विधि संख्या 1. खाद्य रंग

ईस्टर अंडे के लिए खाद्य रंग को सबसे सामान्य प्रकार का रंग माना जाता है। आप तैयार रंग खरीद सकते हैं या अपने खुद के शेड्स बना सकते हैं। रंगद्रव्य पियरलेसेंट, चमकदार या मैट हो सकते हैं, यह सब निर्माता पर निर्भर करता है।

रचना को ठीक से तैयार करने के लिए, पहले से ही पर्याप्त कंटेनरों का ध्यान रखें ताकि प्रत्येक रंग के लिए एक अलग कटोरा हो। कमरे के तापमान पर पानी के साथ पेंट को पतला करें, इसमें बहुत अधिक तरल होना चाहिए ताकि अंडे पूरी तरह से इसमें डूब जाएं।

पेंट को पतला करने के बाद 30 मिलीलीटर डालें। टेबल सिरका समाधान, फिर उबले या कच्चे अंडे को कटोरे में रखें। एक्सपोज़र की अवधि अलग-अलग होती है, यह सब उस छाया की तीव्रता पर निर्भर करता है जिसे आप प्राप्त करना चाहते हैं।

स्टैंसिल

1. ट्रेसिंग पेपर - अति पतला कागज - ऑनलाइन या स्टेशनरी स्टोर से खरीदें। इसमें से किसी भी छवि को स्टेंसिल के रूप में काट लें (आंतरिक भाग हटा दिया गया है)। किसी भी चीज़ का उपयोग ड्राइंग के रूप में किया जा सकता है: आपके पसंदीदा कार्टून चरित्र, ईस्टर थीम, यीशु मसीह, आदि।
2. स्टेंसिल का फोटो इंटरनेट से डाउनलोड किया जा सकता है। अंतिम परिणाम मूल छवि की गुणवत्ता और सामग्री पर ही निर्भर करता है। जब आप स्टेंसिल बेस बना लें, यानी प्रिंट कर लें और काट लें, तो कागज को कमरे के तापमान पर पानी में गीला कर लें। सामग्री को अंडे के आकार को दोहराते हुए लोचदार बनना चाहिए।
3. स्टेंसिल को खोल से जोड़ें और किसी भी सिलवट को चिकना कर दें। यदि आपकी ड्राइंग छोटी है, तो उसे कई स्थानों पर डुप्लिकेट करें। स्टैंसिल को धुंध या नायलॉन स्टॉकिंग्स (चड्डी) के टुकड़े से सुरक्षित करें।
4. भोजन या प्राकृतिक रंग को पतला करें, इसमें अंडे डालें और पकने तक पकाएं। प्रक्रिया पूरी होने पर, अंडों को हटा दें, उन्हें टूथपिक्स या अखबार पर रखें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें। जैसे ही ऐसा हो, धुंध और स्टेंसिल हटा दें और परिणाम का आनंद लें।

वनस्पति तेल

1. वनस्पति तेल के साथ अंडे को रंगने से एक सुंदर परिणाम प्राप्त होता है। प्रक्रिया को सही ढंग से करने के लिए, एक ही शेड के दो कंटेनर तैयार करें। पहले वाले में तेल डालें और दूसरे को अपरिवर्तित छोड़ दें।
2. अंडों को सख्त उबालें, 30 डिग्री के तापमान तक ठंडा करें (रंग संरचना का संकेतक समान होना चाहिए)। "सामग्री" को पेंट के कटोरे में डुबोएं, आवश्यक अंतराल की प्रतीक्षा करें (सटीक अवधि निर्देशों में इंगित की गई है)।
3. इसके बाद अंडों को हटा दें और पेंट को सूखने के लिए छोड़ दें। जब ऐसा होता है, तो उत्पाद को वनस्पति तेल के साथ दूसरे कंटेनर में रखें और फिर से प्रतीक्षा करें। अंडे सुखाएं और परिणाम का मूल्यांकन करें।

विद्युत अवरोधी पट्टी

1. पतली पट्टियाँ बनाने के लिए बिजली के टेप को लंबाई में काटें (यदि आप चाहें तो इस चरण को छोड़ सकते हैं)। पतला पेंट के साथ कई कंटेनर तैयार करें, अधिमानतः नीले और पीले रंग का चयन करें।
2. एक पट्टी को सर्पिल या अपनी पसंद के किसी अन्य पैटर्न के आकार में गोंद दें। अंडों को नीले रंग के कटोरे में रखें, थोड़ी देर रुकें, निकालें और उनके सूखने का इंतज़ार करें। टेप हटा दें.
3. अब अगली पट्टियों को गोंद दें, जो पहले प्राप्त पैटर्न को थोड़ा ढक देगी। अंडे को पीले रंग में डुबोएं, कुछ अंतराल तक प्रतीक्षा करें, निकालें और सुखाएं।
4. अंत में आपके पास नीली और हरी धारियों वाला एक पीला अंडा होगा। इस विकल्प के बारे में अच्छी बात यह है कि यह आपको एक रंग को दूसरे पर लागू करके नए शेड प्राप्त करने का प्रयोग करने की अनुमति देता है।

स्टेशनरी इरेज़र

1. स्टेशनरी की दुकान से रबर बैंड खरीदें, जिनका उपयोग आमतौर पर बैंक नोटों (सिलिकॉन बेस) को कसने के लिए किया जाता है। अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें, एक या अधिक रंगों का पेंट तैयार करें।
2. आगे, आप दो तरीकों से आगे बढ़ सकते हैं। पहले में अंडे को प्रमुख सफेद रेखाओं के साथ किसी भी रंग में रंगना शामिल है (रबर बैंड पहले से अप्रकाशित अंडे से जुड़े होते हैं)। दूसरा विकल्प दो-चरण रंगाई है, जिसके परिणामस्वरूप रेखाएँ उसी रंग की हो जाती हैं जिसमें अंडे को मूल रूप से चित्रित किया गया था।
3. आइए दूसरे विकल्प पर विचार करें, यह अधिक जटिल है। अंडे को पीला करके सुखा लें। रबर बैंड को अव्यवस्थित क्रिसक्रॉस पैटर्न में लपेटें। "सामग्री" को पेंट में डुबोएं हरा रंग, पिगमेंट सेट होने तक प्रतीक्षा करें। रबर बैंड को सुखाकर हटा दें। आप देखेंगे कि अंडा पीले रंग की धारियों के साथ नीला हो गया है।

पौधे की पत्तियाँ
यह तकनीक केवल एक स्पष्टीकरण के साथ स्टैंसिल तकनीक के समान है - पौधे की पत्तियों का उपयोग डिजाइन के रूप में किया जाता है, अक्सर अजमोद और डिल उनकी भूमिका निभाते हैं।

1. एक सटीक परिणाम प्राप्त करने के लिए, कई पत्तियों को तोड़ें, उन्हें खोल से जोड़ दें, और धुंध या नायलॉन स्टॉकिंग से सुरक्षित करें। पेंट में डुबोएं और थोड़ी देर प्रतीक्षा करें।
2. जब समय समाप्त हो जाए, तो अंडों को हटा दें, ठंडा करें और सुखा लें। फिक्सिंग सामग्री को खोलें, पत्तियों को हटा दें, सतह को वनस्पति तेल से चिकना करें और परिणाम का आनंद लें।
3. पत्तियों का एक विकल्प वही विद्युत टेप, स्वयं-चिपकने वाला कागज या टेप हो सकता है। सामग्री से अपनी ज़रूरत का डिज़ाइन काट लें और इसे पहले से उबले अंडे के वसा रहित खोल से जोड़ दें। उत्पाद को पिगमेंट बाउल में रखें, फिर निकालकर सुखा लें।

विधि संख्या 2. प्राकृतिक रंग

1. प्राकृतिक रंगों में प्याज के छिलके, चुकंदर, हल्दी, गाजर, बर्च के पत्ते, कैलेंडुला, नारंगी या नींबू, पालक, लाल गोभी, बिछुआ, कॉफी हो सकते हैं।
2. "लोक" रंग की मुख्य विशेषता यह मानी जाती है कि रचना धीरे-धीरे कार्य करती है। एक नियम के रूप में, परिणाम प्राप्त करने में लगभग 8-10 घंटे लगते हैं।
3. घोल तैयार करने के लिए, एक सॉस पैन में पानी डालें और बड़ी मात्रा में अपनी चुनी हुई डाई डालें। 35 मिलीलीटर में डालो. टेबल सिरका, हिलाओ। पहले बुलबुले दिखाई देने तक घोल लाएं, फिर शक्ति कम करें और अगले 15 मिनट तक उबालें।
4. जब पेंट तैयार हो जाए तो इसे करीब आधे घंटे के लिए छोड़ दें, फिर अंडों को एक कंटेनर में रखें और धीमी आंच पर 25 मिनट तक उबालें। फिर बर्नर बंद कर दें और उत्पाद को रात भर घोल में छोड़ दें।

हल्दी
अंडे को आकर्षक सुनहरा रंग देने के लिए पिसी हुई हल्दी का उपयोग करें।

1. एक इनेमल पैन में पानी उबालें, 90 ग्राम डालें। हल्दी, उबाल लें। कच्चे अंडों को एक कंटेनर में रखें, उन्हें नरम होने तक पकाएं, फिर उन्हें बिना हटाए 8 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
2. प्रक्रिया को अत्यधिक सावधानी से करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि अन्य प्राकृतिक रंगों की तरह, फर्नीचर और कपड़ों की सतह से हल्दी को हटाना काफी मुश्किल है।

लाल गोभी
पत्तागोभी आधारित शोरबा अंडों को गहरा नीला रंग देगा।

1. पत्तागोभी के पूरे सिर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, एक सॉस पैन में रखें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। 180 मिलीलीटर जोड़ें. टेबल सिरका घोल, ढककर 10 घंटे के लिए छोड़ दें।
2. समाप्ति तिथि के बाद, अंडों को एक कंटेनर में रखें और हर 2 घंटे में रंग की तीव्रता की जांच करें। फिर उत्पाद को हटा दें और सूखने के लिए छोड़ दें। यदि वांछित हो, तो सतह को गौचे या फेल्ट-टिप पेन से पेंट करें।

चुक़ंदर
चुकंदर अंडों को लाल या गुलाबी रंग देने में मदद करेगा, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि उत्पाद को घोल में कितने समय तक रखा गया है।

1. 4 मध्यम आकार के चुकंदर को कद्दूकस कर लें, फिर परिणामी मिश्रण को आलू मैशर से मैश कर लें या ब्लेंडर में पीस लें।
2. तैयार मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें ताकि पानी चुकंदर को पूरी तरह से ढक दे। 150 मिलीलीटर में डालो. 9% सांद्रता वाला सिरका, 6 घंटे प्रतीक्षा करें।
3. उबले अंडों को एक सॉस पैन में रखें और 5 घंटे के लिए छोड़ दें। समय बीत जाने के बाद, उत्पाद को हटा दें और सूखने के लिए छोड़ दें।

प्याज का छिलका
प्याज के छिलके अंडों को कांस्य टिंट के साथ लाल-भूरे रंग में रंग देंगे।

1. रंग का घोल तैयार करने के लिए आपको कम से कम 4 किलो भूसी लेनी होगी. ल्यूक. कच्चे माल को एक बड़े सॉस पैन में रखा जाना चाहिए और उबलते पानी से भरना चाहिए।
2. कंटेनर को स्टोव पर रखें, मिश्रण को उबाल लें और 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। इसके बाद ढक्कन से ढककर 24 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
3. आवंटित समय बीत जाने के बाद, शोरबा को एक कोलंडर या चीज़क्लोथ से गुजारें और उसमें अंडे को लगभग 10 मिनट तक पकाएं। फिर उत्पाद को पैन से न निकालें, तरल पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ दें।

आपके द्वारा चुनी गई रंगाई विधि के बावजूद, आप उपलब्ध सामग्रियों का उपयोग करके ईस्टर अंडे पर पैटर्न बना सकते हैं।

1. छोटे दाने या लंबे दाने वाले चावल पकाएं, अंडे को पानी में भिगोकर चावल में रोल करें ताकि दाने चिपक जाएं। स्टॉकिंग या धुंध से बांधें, दोनों तरफ इलास्टिक बैंड से सुरक्षित करें।
2. रंग भरने वाला रंग तैयार करें, उसमें अंडों को डुबोएं और आवश्यक समय तक प्रतीक्षा करें। इस विधि के लिए प्राकृतिक रंग बेहतर हैं।
3. जब अंडों पर रंग आ जाए तो उन्हें हटा दें और पूरी तरह सूखने के लिए छोड़ दें। कपड़ा हटाएँ, चावल हटाएँ, खोल की सतह को सूरजमुखी तेल से चिकना करें।

रेशमी कपड़ा
अंडे को कपड़ों से रंगा जा सकता है; मौजूदा पैटर्न वाले रेशम या कपास इन उद्देश्यों के लिए आदर्श हैं।

1. अंडे को गर्म पानी में भिगोएँ, इसे कपड़े के टुकड़े से लपेटें ताकि डिज़ाइन सामने की ओर से खोल की सतह पर कसकर फिट हो जाए। अंडे को पूरी परिधि के चारों ओर धागे से सीवे ताकि कपड़ा फिसले नहीं।
2. इसे नायलॉन के एक टुकड़े में लपेटें और दोनों तरफ से बांधें, जिससे एक प्रकार की कैंडी बन जाए। बरसना तामचीनी पैन 100 मि.ली. सिरका (6%), पानी डालें, अंडे में डालें। इन्हें करीब 15 मिनट तक पकाएं, फिर आंच बंद कर दें.
3. अंडों को घोल में एक चौथाई घंटे के लिए छोड़ दें, फिर उन्हें ठंडे पानी के कटोरे में रखें और पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ दें। रिटेनर और स्टॉकिंग को सावधानीपूर्वक हटाएं और अपने परिश्रम के फल का मूल्यांकन करें।

सबसे पहले, अंडे को पेंटिंग के लिए तैयार करें: उन्हें रेफ्रिजरेटर से निकालें, उन्हें कमरे के तापमान पर छोड़ दें, और एक सिलाई सुई के साथ खोल में एक पतला छेद डालें। भोजन या प्राकृतिक रंगों से रंगने पर विचार करें। एक अद्वितीय डिज़ाइन बनाने के लिए स्टेंसिल, अजमोद के पत्ते, रेशमी कपड़े या स्क्रैप सामग्री का उपयोग करें।

वीडियो: ईस्टर के लिए अंडे कैसे रंगें (विभिन्न तरीके)

ताकि यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों हो!

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ईस्टर से पहले, अंडों के लिए कई चमकीले रंग के रासायनिक रंग दुकानों में दिखाई देते हैं, लेकिन सबसे सुंदर, स्वस्थ और स्वादिष्ट अंडे वे प्राकृतिक रंगों से रंगे हुए होंगे जो हमारी परदादी इस्तेमाल करती थीं।

तो, अंडे के लिए प्राकृतिक रंगों के रूप में आप इसका उपयोग कर सकते हैंकोई भी सब्जियाँ, फल, जामुन और यहाँ तक कि जड़ी-बूटियाँ और मसाला जिनमें एक ऐसा रंगद्रव्य होता है जो ईस्टर अंडे को रंग सकता है। सबसे लोकप्रिय हैं: लाल पत्तागोभी, चुकंदर, कॉफ़ी, पालक और बिछुआ की पत्तियाँ, हल्दी, लाल शिमला मिर्च, हरी चाय, हिबिस्कस, ब्लूबेरी और क्रैनबेरी।

अंडे को रंगने के दो तरीके:

1. डाई तैयार करने के लिए, सब्जियों और फलों को काटकर 30 मिनट तक उबालना होगा (अनुपात मनमाना है और इस पर निर्भर करता है कि आपको कौन सा शेड सबसे अच्छा लगता है)। फिर अंडे को रंग वाले घोल में 10 मिनट तक उबालें (पानी अंडे को पूरी तरह ढक देना चाहिए)। अधिक गहरे रंग के लिए, आप खाना पकाने का समय बढ़ा सकते हैं।

2. या आप पहले से ही उबले हुए अंडों को रंग सकते हैं, तो आपको पहले एक रंग का घोल बनाना होगा (सब्जियों, फलों या मसालों को पानी के साथ उबालें), और फिर उसमें अंडे को रंग दें (रंग भरने का न्यूनतम समय 30 मिनट है, लेकिन आप यह सब छोड़ सकते हैं रात)।

महत्वपूर्ण!रंग घोल का रंग चमकीला बनाने के लिए आप इसमें सिरका (1 चम्मच) अवश्य मिला लें।

प्राकृतिक रंग, बेशक, रासायनिक रंगों की तरह इतनी चमकदार छाया नहीं देंगे, लेकिन वे बिल्कुल हानिरहित हैं और अंडे को बहुत नाजुक और सुंदर रंगों में रंग सकते हैं।

आपके परिवार, विशेषकर बच्चों को ये रंगीन अंडे निश्चित रूप से पसंद आएंगे!

अंडे को रंगने के उदाहरण:

पीला

अंडे का पीला रंग प्याज के छिलके, गाजर, जीरा या कैमोमाइल के साथ पानी में उबालने से प्राप्त होता है। पीले या भूरे अंडों पर अधिक गहरा रंग प्राप्त होता है। कैमोमाइल एक नाजुक पीला रंग देता है; इसे उबालकर छान लिया जा सकता है, या अंडे को कैमोमाइल पाउच के साथ उबाला जा सकता है।

उदाहरण 1:हल्दी को पानी में 15 मिनट तक उबालें और अंडे डालें।

उदाहरण 2:डाई तैयार करने के लिए आपको 1 लीटर पानी, 3 बड़े चम्मच हल्दी पाउडर और कद्दूकस की हुई लाल गाजर लेकर 30 मिनट तक पकाना होगा।

नारंगी रंग

अंडों का नारंगी रंग संतरे के छिलके का रस, कीनू के छिलके का रस, लाल शिमला मिर्च, लाल गाजर का रस है।

उदाहरण 1: 4 बड़े चम्मच. एक गिलास पानी के साथ सॉस पैन में 30 मिनट तक पेपरिका के चम्मच उबालें, फिर अंडे को शोरबा में रखें।

उदाहरण 2:उबले हुए गर्म अंडों को हल्दी के साथ गाजर के रस में भिगोएँ (अनुपात मनमाना है और इस पर निर्भर करता है कि आपको कौन सा रंग सबसे अच्छा लगता है)।

भूरा रंग

भूरा - बिर्च पत्तियां, काली चाय, कॉफी। आपको स्ट्रॉन्ग कॉफी या चाय बनाने और उसमें अंडे उबालने की जरूरत है।

ईंट लाल - प्याज की खाल।

उदाहरण: 3 लीटर पानी के लिए आपको 4 कप प्याज के छिलके लेने होंगे और एक घंटे तक उबालना होगा। जितना अधिक प्याज का छिलका होगा, रंग उतना ही समृद्ध होगा। परिणामी डाई में अंडे डालें और उबालें। बैंगनी रंग पाने के लिए, आपको लाल प्याज की त्वचा के साथ भी ऐसा ही करना होगा।

लाल रंग

लाल, लाल-लाल रंग - चेरी की छाल या चेरी शाखाओं का काढ़ा।

उदाहरण:चेरी की छाल या टहनियों को उबालें, इसे कई घंटों तक पकने दें (उबालना और रात भर छोड़ देना बेहतर है), तनाव सुनिश्चित करें और इस जलसेक में अंडे पकाएं। यदि चेरी की छाल का काढ़ा कमजोर बना दिया जाए तो अंडे गुलाबी हो जाएंगे।

गुलाबी रंग

गुलाबी और बकाइन रंग - ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी (जमे हुए या रस के रूप में), रसभरी, करंट, चेरी, लाल गोभी। आप पहले से उबले अंडे को जूस में भिगो सकते हैं.

हरा रंग

हरा - सूखे पालक, अजमोद, बिछुआ, आइवी, ब्लूबेरी काढ़ा

उदाहरण 1: 2-3 अंडे और 0.5 लीटर पानी के लिए, लगभग मुट्ठी भर सूखे कोल्टसफ़ूट, ब्रैकेन या गाजर के टॉप लें।

उदाहरण 2:अंडे को सूखे बिछुआ जलसेक (3 बड़े चम्मच कुचले हुए बिछुआ प्रति लीटर पानी) के साथ उबालें।

उदाहरण 3:अंडों को हरा रंग देने के लिए आप ताज़े ब्लूबेरी के रस का उपयोग कर सकते हैं। 1 लीटर ब्लूबेरी काढ़े के लिए - 2-3 पूर्ण चम्मच हल्दी पाउडर। गांठों से बचने के लिए सबसे पहले हल्दी को एक छोटी कटोरी में पानी के साथ पीस लें और उसके बाद ही उसे ब्लूबेरी के काढ़े में डालें।

उदाहरण 4:पालक को बारीक काट लीजिये (जमीन भी अच्छी रहती है) और ढकने के लिये पानी डाल दीजिये. 30 मिनट तक पकाएं और ठंडा होने दें।

नीला रंग

नीला, बैंगनी - ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी या ब्लूबेरी (जामुन पिछले साल से जमे हुए होने चाहिए), बड़बेरी, लाल गोभी के पत्ते - शोरबा लाल होगा, लेकिन अंडे नीले हो जाएंगे।

उदाहरण: 0.5 लीटर पानी के लिए, लाल गोभी के 2 छोटे टुकड़े और 9% सिरका के 6 बड़े चम्मच लें। पत्तागोभी को बारीक काट लीजिए, गर्म पानी डाल दीजिए, सिरका डाल दीजिए. इस मिश्रण में उबले अंडे डुबोएं और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। गहरा रंग पाने के लिए अंडों को रात भर के लिए छोड़ देना बेहतर है।

सुविधाजनक चीट शीट के साथ चरण दर चरण निर्देशअंडे के रंग के अनुसार:

अधिक चरण दर चरण रेसिपीबावर्ची-दाव

लंबे रंगों का उपयोग किए बिना, लेकिन छिलके को रंगने के लिए केवल प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करके, घर पर अंडों को रंगने में कुछ भी मुश्किल नहीं है। कई महिलाओं के पास व्यंजनों की एक पूरी किताब होती है जिसका उपयोग छुट्टियों के लिए रंग बनाने के लिए किया जा सकता है, साथ ही उन पर एक असामान्य डिज़ाइन भी लगाया जा सकता है। नीचे हम रंग भरने के लिए सभी अंडों की बुनियादी तैयारी पर गौर करेंगे, और आपको छिलकों को रंगने के सभी लोकप्रिय तरीकों के बारे में भी विस्तार से बताएंगे।

उत्पाद तैयार करने के कुछ नियम

ऐसे कई बुनियादी नियम हैं जिनका सुंदर और अच्छे रंग के अंडे पाने के लिए अधिक सख्ती से पालन किया जाना चाहिए; इसके अलावा, ठीक से तैयार उत्पाद पर, पैटर्न उज्जवल और स्पष्ट दिखाई देगा। पहले नियम के अनुसार, गृहिणियों को रंग भरने के लिए विशेष रूप से सफेद अंडे खरीदने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह हल्का खोल है जो रंगीन रंगों को सबसे अच्छी तरह से अवशोषित कर सकता है, जो उन्हें खोल की एक समृद्ध छाया प्राप्त करने की अनुमति देगा। और पेंट को बेहतर ढंग से चिपकाने के लिए, खाना पकाने से पहले अंडे के छिलकों को साबुन से धोने की सलाह दी जाती है; अगर घर पर साबुन नहीं है, तो सतह को सिरके से पोंछ लें।

इससे पहले कि आप अंडे उबालना शुरू करें, आपको उन्हें कई घंटों के लिए रसोई काउंटर पर छोड़ देना चाहिए; यदि आप कोई ऐसा उत्पाद पकाते हैं जिसे अभी-अभी रेफ्रिजरेटर से निकाला गया है, तो तापमान में तेज बदलाव के कारण खाना पकाने के दौरान खोल फट जाएगा। फटा हुआ खोल पेंट की सतह को अच्छी तरह से पेंट करने की अनुमति नहीं देगा, और अंडे स्वयं भी रंगीन हो जाएंगे।

जब उत्पाद तैयार हो जाता है, तो यह एक काढ़ा तैयार करने के लायक है जिसमें अंडे रंगे जाएंगे; काढ़े को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जा सकता है, हम इसके बारे में नीचे दिए गए लेख में लिखेंगे। सबसे लोकप्रिय और पारंपरिक में से एक है प्याज का शोरबा, जो छिलकों से बनाया जाता है, छिलकों को बस धोया जाता है और फिर साफ पानी में लगभग बीस मिनट तक उबाला जाता है, जब घोल पर्याप्त रूप से गाढ़ा हो जाता है, तो इसमें चिकन अंडे मिलाए जाते हैं और उबाले जाते हैं। कम से कम आधा घंटा और. यह याद रखने योग्य है कि अंडे उबालने से पहले घोल को थोड़ा नमकीन होना चाहिए, इससे रंगद्रव्य को उज्जवल बनाने में मदद मिलेगी।

अंडों को उबालने और रंगने की विशेष विधियाँ हैं जो आपको पेंट की सतह पर एक सुंदर पैटर्न बनाने की अनुमति देती हैं। नीचे हम घर पर ईस्टर पेंट को सजाने के सबसे लोकप्रिय तरीकों के बारे में भी बात करेंगे। यदि आप अंडों को सजाने के लिए तात्कालिक साधनों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप बस विशेष ईस्टर स्टिकर खरीद सकते हैं; उनकी लागत अधिक नहीं है, और वे चित्रित अंडों पर बहुत आकर्षक लगते हैं।

सर्वोत्तम प्राकृतिक रंग विकल्प

पीला-भूरा रंग. संभवतः इस शेड को सबसे लोकप्रिय में से एक माना जा सकता है, क्योंकि इसे प्राप्त करने के लिए आपको काफी किफायती प्याज के छिलकों का उपयोग करने की आवश्यकता होती है। एक लीटर साफ पानी के लिए आपको लगभग एक सौ ग्राम ऐसी भूसी लेने की जरूरत है, लेकिन यदि आप अधिक केंद्रित संरचना प्राप्त करना चाहते हैं, तो उत्पाद की मात्रा दोगुनी या दोगुनी कर दें। घोल को लगभग तीस मिनट तक उबाला जाता है, और फिर इसे चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और आग पर लौटा दिया जाता है, तैयार उबले अंडे को परिणामी संरचना में डुबोया जाता है और कम से कम बीस मिनट तक आग पर रखा जाता है।

लाल रंग। संभवतः बहुत से लोग चर्च के धर्मग्रंथों में वर्णित उस कथा के बारे में जानते हैं, जिसमें कहा गया है कि जब यीशु का पुनर्जन्म हुआ तो मुर्गी का अंडा लाल हो गया और तभी से अंडे को लाल रंग से रंगने की प्रथा चली आ रही है। इस रंग के लिए साधारण चुकंदर लिया जाता है, इस सब्जी को कद्दूकस किया जाता है या ब्लेंडर से काटा जाता है, और उत्पाद ताजा ही लेना चाहिए। परिणामी द्रव्यमान से सारा रस निचोड़ लें और इसके साथ शुरू करें। यदि यह विधि उपयुक्त नहीं है, तो आपको ब्लूबेरी के रस का उपयोग करना चाहिए, यह एक सुखद लाल रंग भी देता है।

नारंगी रंग। यह शेड प्रयोग करके प्राप्त किया जाता है बड़ी मात्राहल्दी या नियमित प्याज का रंग, लेकिन इस मामले में पहले से ही प्रति लीटर पानी में एक सौ ग्राम भूसी नहीं, बल्कि लगभग पचास ग्राम लेना आवश्यक है। रंगाई के बाद अंडे हल्के नारंगी रंग के हो जाएंगे।

पीला। यह रंग हल्दी नामक एक सामान्य मसाला का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है, पाउडर को पानी में उस रंग में पतला किया जाना चाहिए जो आप ईस्टर अंडे प्राप्त करना चाहते हैं, उत्पाद को परिणामी संरचना में जोड़ा जाता है और आवश्यक रंग में रंगा जाता है। इसके अलावा, नींबू या संतरे का छिलका एक पीला रंग दे सकता है; पीला रंग प्राप्त करने के लिए युवा बर्च के पत्तों और अखरोट के गोले का उपयोग कई वर्षों से किया जाता रहा है। इन घोलों में अंडों को पूरी तरह पकने तक उबाला जाता है और अगर तैयार अंडों के छिलकों को रंगना जरूरी हो तो ताजा गाजर का रस लेना सबसे अच्छा है।

मार्बलिंग ईस्टर अंडे

इस रंग को करने के लिए, आपको पहले से छोटे धुंध बैग तैयार करने की आवश्यकता है, लेकिन नायलॉन मोज़े लेना सबसे अच्छा है, उनका उपयोग करना अधिक सुविधाजनक होगा। सबसे पहले, सभी कच्चे अंडों को पानी और साबुन में धोया जाता है और अच्छी तरह से ब्रश किया जाता है, फिर आपको प्याज के छिलके को काटना होगा और उसमें गीले अंडे को रोल करना होगा। परिणामी अंडे को एक तैयार बैग में रखा जाता है और कसकर बांध दिया जाता है; यह बहुत महत्वपूर्ण है कि भूसी खोल में कसकर फिट हो। यदि आवश्यक हो, तो आप रंगाई प्रक्रिया को और अधिक समान और उज्ज्वल बनाने के लिए बैग में अतिरिक्त भूसी जोड़ सकते हैं। ऐसे बैगों को ठंडे पानी के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है, लेकिन सॉस पैन को मध्यम आंच पर रखा जाना चाहिए।

जब पानी उबल रहा हो, तो आपको इसमें लगभग एक जार हरी सब्जियों का डालना चाहिए; दो लीटर के लिए आपको केवल एक बोतल की आवश्यकता होगी, और घोल में दो बड़े चम्मच मोटा नमक भी मिलाएं। अंडों को चमकीले हरे रंग के साथ उबलते पानी में कम से कम दस मिनट तक उबालें, जिसके बाद पानी को सावधानीपूर्वक सूखा दिया जाता है, और तैयार डाई को बैग से बाहर निकाला जाता है और सूखने के लिए सूखी सतह पर ले जाया जाता है। परिणामस्वरूप अंडे बहुत चमकीले और असामान्य हो जाते हैं; अपने परिवार और मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए रंग भरने की यह सरल विधि आज़माने लायक है।

चित्तीदार रंग

आप खोल पर असामान्य धब्बे आसानी से पा सकते हैं; साधारण अनाज इसमें आपकी मदद करेगा; चावल का उपयोग करना सबसे अच्छा है, लेकिन अन्य प्रकार के अनाज भी काम करेंगे। आरंभ करने के लिए, अंडे को पानी में अच्छी तरह से धोया जाता है, और फिर तैयार अनाज में भी लपेटा जाता है और एक बैग में स्थानांतरित किया जाता है, ऐसे बैग को डाई के घोल में रखा जाता है और आवश्यक अवधि के लिए छोड़ दिया जाता है। प्याज के छिलकों का काढ़ा आदर्श है, कॉफी या मजबूत चाय का काढ़ा भी उपयोग किया जाता है। आप गाजर या चुकंदर के रस का उपयोग कर सकते हैं, चमकदार रंग प्राप्त करने के लिए इसमें अंडे को लगभग पंद्रह मिनट तक उबाला जाता है।

चूँकि दाना खोल में कसकर फिट बैठता है, रंगाई के बाद अंडों में छोटे-छोटे अप्रकाशित क्षेत्र होते हैं, इस कारण से खोल धब्बेदार और बहुत ही असामान्य दिखता है। इस विधि का उपयोग न केवल प्राकृतिक, बल्कि कृत्रिम खाद्य रंगों के साथ भी किया जा सकता है जो ईस्टर से पहले दुकानों में खाए जाते हैं।

अन्य रोचक सजावट तकनीकें

यदि आप वास्तव में एक अंडे को दिलचस्प पैटर्न से सजाना चाहते हैं, तो गृहिणियां अन्य मूल तरीकों के साथ आई हैं; इसके लिए, एक साधारण धागा, फीता या पट्टी लें, इसका उपयोग अंडे को लपेटने के लिए करें, और फिर इसे पेंट करें, इस तरह आपको मिलता है अराजक या यहां तक ​​कि धारियां. आप एक विशेष जालीदार पट्टी ले सकते हैं, यदि आप इसमें एक अंडा लपेटते हैं और इसे रंग संरचना में डुबोते हैं, तो आपको पेंट की सतह पर एक सुंदर पैटर्न मिलेगा।

आज विभिन्न पत्तियों का उपयोग करना भी लोकप्रिय है, यह साधारण अजमोद और डिल भी हो सकता है; पत्तियों को पानी के साथ खोल से चिपका दिया जाता है, और फिर एक नायलॉन स्टॉकिंग में रखा जाता है और कसकर बांध दिया जाता है। डाई में पकाने के बाद अंडे की सतह पर पत्तियों का खूबसूरत पैटर्न बना रहेगा। कुछ लोग कार्यालय चिपकने वाला टेप या साधारण रबर बैंड का उपयोग करना पसंद करते हैं; अंडे उबालते समय वे अंडे पर अच्छी तरह चिपक जाते हैं और अच्छे, समान निशान छोड़ देते हैं।

यदि आप रंगों की सतह पर अधिक दिलचस्प और सुंदर पैटर्न प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको बस अंडे पर एक फीता रिबन बांधना होगा, उदाहरण के लिए, स्टॉकिंग्स से, रंगाई के बाद आपको एक असामान्य फीता पैटर्न मिलेगा।

अंडे को बिछुआ से रंगना

यदि आप अंडों को रंगने के लिए अधिक दिलचस्प विकल्पों का उपयोग करना चाहते हैं, तो आप साधारण बिछुआ का उपयोग करके ऐसा कर सकते हैं; यह नुस्खा अपनी सादगी और न्यूनतम लागत से अलग है। रंग सही ढंग से करने के लिए, आपको अंडे लेने और उन्हें पानी में धोने की ज़रूरत है, आपको युवा बिछुआ भी इकट्ठा करना चाहिए, जिन्हें भी अच्छी तरह से धोया जाता है, फिर पत्तियों के साथ एक बड़ा सॉस पैन भरें और इसे पानी से भरें।

इस शोरबा को कम से कम बीस मिनट तक उबाला जाता है, फिर शोरबा को आवश्यक समय तक ठंडा किया जाता है और तैयार अंडे को इसमें डुबोया जाता है। रंगों को पंद्रह मिनट से आधे घंटे तक पकाना आवश्यक है, यह सब समाधान की एकाग्रता और परिणामी छाया पर निर्भर करता है। यदि आपको घर पर ताजा बिछुआ नहीं मिल सका, तो आप सूखे जड़ी बूटियों के एक पैक का उपयोग कर सकते हैं, प्रभाव लगभग समान होगा।

रंगाई के असामान्य तरीके

मैं यह कहना चाहूंगा कि अंडों को रंगने के लिए सूचीबद्ध सभी विकल्प सूची में अंतिम से बहुत दूर हैं, क्योंकि आज आप छुट्टियों के लिए अंडों को उज्ज्वल और सुंदर बनाने के अन्य तरीके पा सकते हैं। आप बहुत मजबूत कैस्केड चाय का उपयोग कर सकते हैं, यह एक हल्का या बहुत समृद्ध गुलाबी रंग देगा; ब्रूड कॉफी का उपयोग करना भी कम लोकप्रिय नहीं है, यह शेल को एक समृद्ध भूरा रंग देता है। यदि आप अधिक दिलचस्प रंग प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको प्याज के छिलके के काढ़े में लाल गोभी के कुछ पत्ते मिलाने चाहिए। कुछ गृहिणियाँ घाटी के लिली और प्रिमरोज़ पत्तियों का उपयोग करती हैं, क्योंकि इन पौधों में रंग भरने के गुण होते हैं।

हीरा हरा रंग

संभवतः कई लोगों ने पहले से ही किसी भी रंग से हरा रंग प्राप्त करने की विधि के बारे में सुना है; बेशक, यह रंग सफेद अंडों पर बेहतर काम करेगा, लेकिन भूरे रंग के चिकन उत्पादों को रंगने के लिए हरे रंग भी अच्छे हैं। यह घोल किसी फार्मेसी में आसानी से खरीदा जा सकता है, और इससे रंग रचना बनाना और भी आसान है। ऐसा करने के लिए, थोड़ा सा पानी लें ताकि यह कई अंडे देने के लिए पर्याप्त हो, और फिर इस पानी में आवश्यक मात्रा में शानदार हरा रंग डालें, काफी संतृप्त घोल प्राप्त करने के लिए आपको इतना डालना होगा, आमतौर पर आधी बोतल ली जाती है प्रति लीटर. उबले अंडों को परिणामी घोल में डुबोया जाता है और एक निश्चित समय के लिए छोड़ दिया जाता है जब तक कि खोल पर डाई दिखाई न दे।

ज़ेलेंका को पूरी तरह से हानिरहित फार्मास्युटिकल उत्पाद माना जाता है, लेकिन अगर गृहिणी विशेष रूप से प्राकृतिक रंगों का उपयोग करना चाहती है, तो शानदार हरे रंग के बजाय पालक के रस का उपयोग किया जा सकता है। यह काफी सरलता से तैयार किया जाता है, आपको इस पौधे का ताजा साग लेना होगा और इसे काटना होगा, परिणामी द्रव्यमान से रस निचोड़ना होगा और उबले अंडे को हरा रंग देने के लिए अन्य प्रकार के रस की तरह इसका उपयोग करना होगा।

लाल गोभी का रंग

रंग भरने के लिए, आपको एक किलोग्राम ऐसी पत्तागोभी लेनी होगी और उसे अच्छी तरह से काटना होगा, साथ ही अंडे, कुछ बड़े चम्मच नमक, आधा लीटर शुद्ध बैल और छह बड़े चम्मच सिरका भी तैयार करना होगा। चूंकि हमें गोभी से रस निकालने की ज़रूरत है, इसलिए उत्पाद को ब्लेंडर के साथ पीसना उचित है, इस मामले में रंगाई प्रक्रिया अधिक सफल होगी। इसके बाद, आपको अंडे को अच्छी तरह से कुल्ला करने की ज़रूरत है, इससे पेंट को खोल की सतह पर अधिक समान रूप से झूठ बोलने की अनुमति मिल जाएगी; पेंटिंग से पहले, चिकन उत्पाद को साफ पानी में पूरी तरह से पकने तक उबालना चाहिए, जिसमें नमक के कुछ चम्मच शामिल हैं अतिरिक्त रूप से जोड़ा गया।

इस बीच, आप गोभी के ऊपर आधा लीटर शुद्ध पानी डाल सकते हैं, छह बड़े चम्मच सिरका डाल सकते हैं और सब कुछ मिला सकते हैं, फिर सॉस पैन को आग पर रख दें और कम से कम दस मिनट तक पकाएं। जैसे ही परिणामी काढ़ा थोड़ा ठंडा हो जाए, आप इसे छान सकते हैं और रंगने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं।

तैयार और ठंडे अंडों को एक बड़े जार में भेजा जाता है, जिसमें परिणामस्वरूप शोरबा डाला जाता है और अंडे को रात भर इसी अवस्था में छोड़ दिया जाता है। अंडे जितने लंबे समय तक शोरबा में रहेंगे, परिणामी छाया उतनी ही तीव्र होगी, लेकिन यह समझा जाना चाहिए कि लाल गोभी अंडों को गुलाबी नहीं, बल्कि गहरे नीले रंग का रंग देती है।

उन्हें चमकीला और चमकदार बनाने के लिए किसी भी वनस्पति तेल के साथ अतिरिक्त रूप से रगड़ना उचित है, और फिर आप मेज पर रंगों की सेवा कर सकते हैं।