आप उपचार के लिए सिंहपर्णी जड़ें कब एकत्र कर सकते हैं? लोक चिकित्सा में सिंहपर्णी जड़

एक विदेशी किसान प्रतिदिन सिंहपर्णी खाने की बात करता है। जैसे ही उनके सिर पिछवाड़े में घास में झाँकने लगे, उनकी माँ ने फूल तोड़ना और पूरे परिवार को खिलाना शुरू कर दिया।

वह महामंदी के दौरान वर्मोंट के एक डेयरी फार्म में पली-बढ़ीं और उन्होंने चारे के पौधों के बारे में कई कहानियाँ सुनाईं, जो अल्प आहार की पूर्ति करते थे और उन्हें भूख से मरने से बचाते थे। सिंहपर्णी, वसंत ऋतु का पहला हरा पौधा होने के कारण, उसके सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों की सूची में उच्च स्थान पर है।

उपस्थिति का इतिहास

डेंडिलियन एस्टेरसिया परिवार से है। यूरेशियन महाद्वीप से यह पौधा पूरी दुनिया में फैल गया। दुनिया भर के लोग डेंडिलियन भागों का उपयोग पोषण पूरक और शक्तिशाली औषधि के रूप में करते हैं।

आम उपनामों में से एक फ्रांसीसी शब्द "पिसेनलिट" (बिस्तर गीला करना) से आया है, जो पारंपरिक चिकित्सा में पोटेशियम युक्त, प्रभावी मूत्रवर्धक के रूप में डेंडिलियन के उपयोग के लिए धन्यवाद है।

सिंहपर्णी का संग्रह

विचार यह है कि सिंहपर्णी का हरा भाग खाया जाए। उन्हें छोटी अवस्था में ही एकत्र कर लें, भूमिगत मुकुटों को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए। एकत्र करने के लिए, ऐसे स्थान का चयन करें जो कृषि रसायनों के संपर्क में न आया हो या पालतू जानवरों द्वारा दौरा न किया गया हो।

जैसे ही छोटी, कांटेदार पत्तियां आगे की ओर झुकने लगें, उन्हें जमीन के करीब से काट लें। उन्हें फूल खिलने से पहले एकत्र कर लेना चाहिए (खुली कलियाँ बहुत स्वादिष्ट होती हैं)। यदि इस प्रक्रिया में देरी हो जाती है, तो पत्तियाँ खाने के लिए बहुत कड़वी हो जाएँगी।

पौधे को बाहर निकालने के लिए एक विशेष निराई करने वाले कांटे का उपयोग करना बेहतर होता है। यह डेंडिलियन रोसेट के नीचे जमीन में लगभग 7 सेमी तक फंस जाता है और मुकुट और जड़ के जंक्शन को तोड़ देता है। इसके बाद, सिंहपर्णी को जमीन से बाहर निकाला जाता है, और गंदगी और पिछले साल की पत्तियों को हटा दिया जाता है।

सिंहपर्णी की सफाई

गठित मुकुट की सभी दरारों से रेत और गंदगी हटाने पर पूरा ध्यान दें। पौधों को एक गहरे सॉस पैन में भीगने दें, पानी को कई बार बदलते रहें। फिर पत्तों को नुकसान न पहुंचे इसका ध्यान रखते हुए मुकुटों को काट लें और उन्हें साफ कर लें। अब आप अंतिम कुल्ला कर सकते हैं और खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।

तैयारी

सबसे छोटी हरी पत्तियाँ जोड़ना अच्छा होता है ताज़ा सलाद. आप इन्हें कुछ प्याज के साथ भी पका सकते हैं. ऐसा करने के लिए, लहसुन की कुछ कलियों के साथ कटे हुए प्याज को थोड़े से जैतून के तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में तला जाता है। फिर जड़ी-बूटियाँ, थोड़ा पानी डालें और पत्तियाँ नरम होने तक पकाएँ।

डेंडिलियन का उपयोग टॉनिक सूप में एक सामग्री के रूप में किया जा सकता है, जिसमें युवा बिछुआ, अजमोद, पालक, गोभी और चार्ड भी शामिल होते हैं। सभी जड़ी-बूटियों को अच्छी तरह से पकाए गए चिकन शोरबा में पकाया जाता है।

इसके अतिरिक्त, बालों को धोने के लिए उपयोग की जाने वाली मजबूत डेंडिलियन फूलों की चाय चमक बढ़ाती है और सुनहरे बालों को उजागर करती है।

आप सिंहपर्णी से वाइन भी बना सकते हैं

बगीचे में सिंहपर्णी

बारहमासी पौधों के रूप में, सिंहपर्णी की जड़ें काफी गहरी होती हैं और मिट्टी से लाभकारी खनिजों को अवशोषित करती हैं, जिससे वे छोटे, छोटी जड़ वाले पौधों के लिए दुर्गम हो जाते हैं। इसलिए, सिंहपर्णी को बहुत अधिक बढ़ने न दें और जहां सब्जियां उगती हैं, वहां से उन्हें पूरी तरह से उखाड़ दें।

आपके लॉन में चमकीले पीले फूल आपके बगीचे में परागण करने वाले कीड़ों को आकर्षित करते हैं और कई तितलियों के लिए अमृत का प्रारंभिक स्रोत भी हैं।

सुनिश्चित करें कि आप सिंहपर्णी को चुनने से पहले उसे अन्य पौधों से सटीक रूप से अलग कर सकते हैं। यदि आपने उन्हें पहले कभी नहीं खाया है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि पहले एक छोटा सा हिस्सा तैयार करें और चखें और उसके बाद ही उन्हें बड़ी मात्रा में काटें। कभी भी उन क्षेत्रों से सिंहपर्णी न चुनें जिनका कीटनाशकों या अन्य रसायनों से उपचार किया गया हो, जैसे कि आपका लॉन।

डंडेलियंस को प्राचीन काल से ही उनके लिए जाना जाता है चिकित्सा गुणोंऔर शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आप इन्हें साबुत खा सकते हैं या चाय में मिला सकते हैं। किसी भी तरह, इस पौधे के नियमित उपयोग से आप बेहतर महसूस करेंगे।

सिंहपर्णी के लाभकारी गुणों के बारे में वीडियो

सिंहपर्णी के इलाज के लिए पारंपरिक नुस्खे

सिंहपर्णी के सभी भागों - जड़ों, पत्तियों और फूलों - में उपचार गुण होते हैं। इसकी जड़ों में स्टार्च और चीनी के प्राकृतिक विकल्प होते हैं (आहार उत्पाद के रूप में, यह मधुमेह, गुर्दे और पित्ताशय रोगों के लिए पूरी तरह से पचने योग्य है)।

डेंडिलियन शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और हृदय प्रणाली को उत्तेजित करता है। स्वर बढ़ाने से मूड में सुधार होता है

धूप का फूल मोटापे, सिरोसिस को रोकता है, पित्त पथरी को नष्ट करता है और नलिकाओं को साफ करता है, यकृत, गैस्ट्रिटिस, विटामिन की कमी का इलाज करता है, भूख और पाचन में सुधार करता है

में लोग दवाएंसिंहपर्णी जड़ों से अर्क, अर्क और अर्क का उपयोग विभिन्न रोगों के लिए किया जाता है: प्लीहा, अग्न्याशय और थायरॉयड ग्रंथि, अतिअम्लता, लिम्फ नोड्स की सूजन, कब्ज, फुरुनकुलोसिस, चकत्ते।

लोक नुस्खे

नाड़ी तंत्र शरीर की सभी समस्याओं का चौराहा है। नाड़ी तंत्र को नष्ट करने वालों में से एक गठिया है। यह पुरानी पीढ़ी के रोगियों में अपनी अभिव्यक्तियों में विशेष रूप से क्रूर है। और यहाँ यह खुशी की तरह लगना चाहिए - इस बीमारी को गर्म लोहे से जलाना। सूरज बहुत दूर है, लेकिन हमारी धरती पर एक छोटा सा सूरज है - डेंडिलियन, जो गठिया जैसी भयानक बीमारी को हरा सकता है।

. इससे छुटकारा पाने के लिए आपको थोड़ी सी आवश्यकता है: सिंहपर्णी के फूलों को इकट्ठा करके तुरंत खेत में पीस लें, उन्हें 1:1 के अनुपात में चीनी के साथ मिलाएं.एक दिन के लिए खुली जगह पर रखें, लेकिन धूप में नहीं। इसके बाद, 1.5 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। सामग्री को निचोड़ें, छानें और वापस रेफ्रिजरेटर में रखें। मनमाने ढंग से प्रयोग करें, जितना अधिक, उतना अच्छा। इससे कुछ भी नुकसान नहीं होगा, सिवाय उन लोगों के जिन्हें चीनी का सेवन नहीं करना चाहिए। लेकिन यह एक सहायता है.

मुख्य साधन है सिंहपर्णी तने जिस पर पीला फूल उगता है, उसका कच्चा ही खाना चाहिए . उतना ही खाएं जितना आपका शरीर अनुमति देता है, जांचें कि आपको कितनी मात्रा में आराम महसूस होगा, ताकि जठरांत्र संबंधी मार्ग या गुर्दे से कोई असुविधा न हो। फूल निकलने के तीसरे दिन तने को खाना सबसे अच्छा होता है, जब तने हल्के भूरे रंग के हो जाते हैं और उनमें बहुत सारा उपचार रस होता है। बीमारी से छुटकारा पाने के लिए हमें मौसम का ध्यान रखना चाहिए।

डेंडिलियन जोड़ों के रोगों का इलाज करता है; ऐसे मामले हैं जब डेंडिलियन के उपयोग से पित्त पथरी और गुर्दे की पथरी से पीड़ित लोगों को राहत मिली है। मेटाबॉलिज्म बेहतर होने से ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, जोड़ों में दर्द, गर्दन में दर्द, उंगलियों में दर्द और उंगलियों के टेढ़ेपन से राहत मिलती है। ऐसा करने के लिए, आपको सिंहपर्णी शहद तैयार करने की आवश्यकता है। इस शहद का सेवन 2 साल के अंदर कर लेना चाहिए, लेकिन यह किसके लिए निर्भर करता है। कुछ के लिए, एक साल भी मदद करता है। लेकिन कल्पना कीजिए कि जब आप शरीर के मुख्य फिल्टर - यकृत और गुर्दे - को व्यवस्थित कर देंगे तो आप अपने शरीर में कितनी शक्तिशाली रिकवरी का अनुभव करेंगे। और फिर नमक जमा से शरीर के पूरे कंकाल का इलाज करें।

सिंहपर्णी शहद तैयार करने के लिए, "छोटे सूरज" को पहले बड़े पैमाने पर फूल आने के दौरान एकत्र किया जाना चाहिए, इस उद्देश्य के लिए पर्यावरण के अनुकूल जगह का चयन करना चाहिए, भारी धातु के लवण से बचने के लिए, व्यस्त राजमार्गों से कम से कम 2-3 किमी दूर।

1 लीटर शहद के लिए, आपको एक टोकरी के रूप में हरे आधार के साथ 350 सिंहपर्णी फूल इकट्ठा करने चाहिए, लेकिन बिना डंठल के। पूरे फूल द्रव्यमान को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धो लें और 1 लीटर ठंडा पानी डालें, कंटेनर को आग पर रखें, द्रव्यमान को उबाल लें और ढक्कन बंद करके 1 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं। फिर फूलों को एक कोलंडर में रखें और जब सारा तरल निकल जाए तो उन्हें फेंक दें। परिणामी हरे शोरबा में 1 किलो डालें। चीनी, उबाल लें और धीमी आंच पर 1 घंटे के लिए फिर से पकाएं। समाप्ति से 15 मिनट पहले एक नींबू का रस निचोड़ लें।

तरल को अगली सुबह तक पड़ा रहने दें। इससे डेंडिलियन शहद बनाने की प्रक्रिया पूरी हो जाती है। आपको इसे दिन में तीन बार 1 चम्मच लेना चाहिए। एक व्यक्ति को एक वर्ष के लिए शहद तैयार करने के तीन बैचों की आवश्यकता होती है (डैंडिलियन से डेंडिलियन तक)। आप एक बार में पूरे वर्ष के लिए एक दवा तैयार कर सकते हैं, तदनुसार रचना की मात्रा बढ़ा सकते हैं। या इसे तीन चरणों में करें, जो भी आपके लिए अधिक सुविधाजनक हो।

. 19 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को डेंडिलियन शहद नहीं लेना चाहिए।, क्योंकि जब तक शरीर के कंकाल का विकास और इसके साथ हड्डियों का निर्माण समाप्त नहीं हो जाता, अन्यथा डेंडिलियन शहद युवा हड्डी के ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकता है जो अभी तक नहीं बने हैं।

जड़ का उपयोग काढ़े के रूप में 10-20 ग्राम कच्चे माल प्रति 200 मिलीलीटर पानी की दर से, भोजन से पहले 1 चम्मच विभिन्न एटियलजि के एनोरेक्सिया, एनासिड गैस्ट्रिटिस, हेपेटाइटिस और पित्ताशय की सूजन, बोटकिन रोग के लिए किया जाता है। इसकी उच्च इंसुलिन सामग्री के कारण, यह मधुमेह के लिए निर्धारित है। सिंहपर्णी जड़ को ब्लूबेरी की पत्तियों, बिछुआ और बीन की पत्तियों के साथ मिलाने से प्रभाव बढ़ जाता है।

यदि आपको थायरॉयड ग्रंथि की समस्या है, तो आपको सिंहपर्णी के पत्तों में थोड़ा सा समुद्री शैवाल, अजमोद की जड़ या साग मिलाना होगा। उबले हुए चुकंदरऔर वनस्पति तेल के साथ सीज़न करें। यह शरीर के लिए आयोडीन का इतना मजबूत स्रोत होगा कि रोगी की स्थिति में निश्चित रूप से सुधार होगा।

लेकिन पत्तियां बहुत कड़वी होती हैं और उनकी आदत डालना इतना आसान नहीं है। कड़वाहट को आंशिक रूप से दूर करने के लिए ताजी पत्तियों को आधे घंटे के लिए नमक के पानी में भिगोया जाता है और फिर खाया जाता है। डेंडिलियन सलाद की आदत डालना आसान बनाने के लिए, ताजी पत्तियों को पहले अन्य सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ सलाद में जोड़ा जा सकता है, और फिर एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

आपको पाचन संबंधी समस्याओं से बचाएगा सिंहपर्णी तेल. फूल आने के दौरान, शानदार उपचार शक्ति वाली एक और औषधि तैयार करना न भूलें - सिंहपर्णी फूल का तेल। जिगर की बीमारियों और पित्त पथरी के लिए, आदतन कब्ज के लिए, पित्तशामक एजेंट के रूप में, और जठरांत्र संबंधी मार्ग (गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस) के साथ किसी भी समस्या के लिए, इसे भोजन से पहले दिन में 3 बार एक बड़ा चम्मच मौखिक रूप से लिया जाता है, और यदि यह मुश्किल है, तब भी भोजन के दौरान. त्वचा रोग, पुराने घाव, निशान, जलने के निशान, एक्जिमा, सोरायसिस, एरिसिपेलस, इम्पेटिगो का इलाज इस तेल में भिगोए हुए लिनन नैपकिन को प्रभावित क्षेत्रों पर लगाने से किया जाता है।
तेल की तैयारी- प्रक्रिया जटिल नहीं है, लेकिन लंबी है। शुष्क, धूप वाले मौसम में, डेंडिलियन फूलों को फूलों के तनों के साथ एकत्र किया जाता है। यह सब रस निकलने तक पीसा जाता है और कांच के जार में रखा जाता है, उन्हें आधा भर दिया जाता है। फिर इसे ऊपर से ताजा (मंथन से निकला हुआ) सूरजमुखी का तेल भरें, गर्दन को धुंध से बांध दें और 3 सप्ताह के लिए पूरे दिन तेज धूप में रखें। फिर छानें, निचोड़ें और कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में स्टोर करें।

डेंडिलियन जैम सभी के लिए फायदेमंद और स्वादिष्ट है। गण्डमाला, यकृत, गुर्दे, प्लीहा, अग्न्याशय, कोलेसिस्टिटिस, गैस्ट्रिटिस, हेपेटाइटिस के रोगों के लिए औषधीय जैम उपयोगी है। हरे बाह्यदलों के बिना ताजा सिंहपर्णी फूल - 500 ग्राम, एक गिलास पानी, 400 ग्राम चीनी और 1 मध्यम नींबू, छिलके सहित बारीक कटा हुआ लेकिन बीज रहित।

सिंहपर्णी की जड़ें औषधि के लिए भी तैयार की जाती हैं। इन्हें शुरुआती वसंत में, फूल आने से पहले और शरद ऋतु में खोदा जाता है। लेकिन शरद ऋतु की जड़ें वसंत की जड़ों से संरचना में काफी भिन्न होती हैं, क्योंकि शरद ऋतु तक सिंहपर्णी प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड जमा कर लेती है। शरद ऋतु की जड़ों में 40% तक इंसुलिन होता है, जो इंसुलिन का एक प्राकृतिक रिश्तेदार है, जो उन्हें मधुमेह रोगियों के लिए एक मूल्यवान उपाय बनाता है।
मधुमेह मेलिटस के लिएशरद ऋतु की कच्ची जड़ों से बना सलाद और जड़ों से बनी कॉफी, सुखाकर फ्राइंग पैन में तलें और फिर पीसकर पाउडर बना लें: 1 चम्मच। उबलते पानी के प्रति गिलास पाउडर। या बस कुचली हुई सूखी जड़ें: 2 चम्मच। एक गिलास पानी में 10 मिनट तक उबालें। काढ़े को भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 2 बार आधा गिलास में मौखिक रूप से लिया जाता है।

. सिंहपर्णी जड़ें- पौधे का सबसे मजबूत और सबसे मूल्यवान हिस्सा। मई में एकत्र किया गया और पीसकर पेस्ट बनाया गया, जड़ों को महिलाओं के स्तनों के ट्यूमर पर उनके शीघ्र पुनर्जीवन के लिए और बगल के नीचे और कमर में लिम्फ नोड्स पर सख्त करने के लिए लगाया जाता है। उसी घी का उपयोग बवासीर के इलाज और गर्भाशय से रक्तस्राव को रोकने के लिए किया जाता है (घृत को धुंध में लपेटा जाता है और टैम्पोन लगाए जाते हैं)।

वोदका टिंचर (0.5 लीटर वोदका या पेरवाक में 2/3 कप जड़ों को एक अंधेरी जगह में 2 सप्ताह तक रखा जाता है, कभी-कभी हिलाते हुए) मिर्गी का इलाज करता है। ऐसे में इसे भोजन से पहले दिन में 3 बार एक चम्मच लें।

कुचली हुई सूखी सिंहपर्णी की जड़ों का 1 चम्मच चूर्ण पियें। सेरेब्रल एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए शरीर से कोलेस्ट्रॉल, विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को निकालने के लिए भोजन से पहले दिन में 3 बार। डेंडिलियन जड़ों की अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को बांधने और हटाने की क्षमता सीधे इसकी एंटीट्यूमर गतिविधि से संबंधित है। जैसा कि ज्ञात है, कोलेस्ट्रॉल और प्रोटीन, साथ ही रक्त सीरम में जटिल लिपिड यौगिक, कैंसर कोशिकाओं को पोषण देते हैं। सिंहपर्णी की जड़ों में मौजूद सैपोनिन इस कोलेस्ट्रॉल को बांधता है, इसके साथ विरल रूप से घुलनशील यौगिक बनाता है, जिससे कैंसर कोशिकाएं भुखमरी और मृत्यु की ओर अग्रसर होती हैं। और कड़वा पदार्थ टाराक्सासिन सुरक्षात्मक ल्यूकोसाइट्स के निर्माण को उत्तेजित करता है और शरीर की प्रतिरक्षा कैंसर विरोधी रक्षा को सक्रिय करता है। यही कारण है कि कच्ची सिंहपर्णी जड़ों को खाने से (खासकर जब कच्ची, घिसी हुई बर्डॉक जड़ के साथ मिलाकर) 10 दिनों के भीतर कैंसर ट्यूमर के विकास को रोक देता है और धीरे-धीरे इसे मार देता है।

नुस्खा 1. ऐसा करने के लिए, जड़ों, पत्तियों और फूलों के साथ पूरे पौधे को एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है और रस को चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ा जाता है। संरक्षण के लिए, परिणामी रस के 0.5 लीटर में 100 ग्राम अल्कोहल या 400 वोदका का एक गिलास मिलाएं और बाँझ जार में डालें। ऊपर वर्णित आवेदन के अलावा, इस रस से एक औषधीय कॉकटेल तैयार किया जाता है: 2/3 कप गाजर का रस, 3 बड़े चम्मच। सिंहपर्णी का रस, 1 बड़ा चम्मच। गिलास के शीर्ष पर शहद और काली मूली का रस डालें। दृष्टि में सुधार करने, रीढ़ की हड्डी, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, ऑस्टियोमाइलाइटिस, एंकिलॉज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस और पेरियोडोंटल रोग के इलाज के लिए दिन में एक बार सुबह खाली पेट पियें। एविसेना ने दूधिया सिंहपर्णी के रस से हृदय और गुर्दे की सूजन का भी इलाज किया और आंखों के घावों को कम किया। पीले सिंहपर्णी फूलों में ल्यूटिन होता है, जो आंख की पुतली के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। इसकी कमी से दृष्टि क्षीण होती है तथा नेत्र रोग उत्पन्न होते हैं।
पकाने की विधि 2. 700 मिलीलीटर रस में 150 मिलीलीटर वोदका मिलाएं। किसी ठंडी जगह पर रखें. थोड़ी देर बाद जूस थोड़ा खट्टा हो जाएगा, लेकिन इससे डरने की जरूरत नहीं है. कमजोर किण्वन के दौरान बनने वाला लैक्टिक एसिड रस की गुणवत्ता में सुधार करता है। यह पाचन प्रक्रिया पर अच्छा प्रभाव डालता है और अन्नप्रणाली में सड़न प्रक्रियाओं को रोकता है, और एक कैंसर रोधी एजेंट भी है।
जड़ों की कटाई पतझड़ (सितंबर-अक्टूबर) या शुरुआती वसंत में पुन: विकास की शुरुआत (अप्रैल) में की जाती है। पौधों को फावड़े से खोदा जाता है, मिट्टी को हिलाया जाता है, बची हुई पत्तियाँ, जड़ का सिरा, जड़ का कॉलर और पतली पार्श्व जड़ें काट दी जाती हैं। इसके बाद इन्हें ठंडे पानी में धोया जाता है और कई दिनों तक हवा में सुखाया जाता है जब तक कि इनमें से दूधिया रस निकलना बंद न हो जाए। फिर जड़ों को अच्छी तरह हवादार अटारियों में या शेड के नीचे सुखाया जाता है, कागज या कपड़े पर एक पतली परत में फैलाया जाता है। 40-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन या ड्रायर में सुखाया जा सकता है। जड़ें. कच्चे माल में जड़ कॉलर के बिना थोड़ी शाखित जड़ें, 2-15 सेमी लंबी, अनुदैर्ध्य रूप से झुर्रीदार, कभी-कभी मुड़ी हुई, बाहर की ओर भूरी या गहरे भूरे रंग की होनी चाहिए। अंदर, टूटने पर, पीली लकड़ी है। कोई गंध नहीं है. स्वाद मीठा-कड़वा और श्लेष्मा जैसा होता है।

सिंहपर्णी पतले मल का कारण बन सकता है (मुख्य रूप से पित्त के स्राव को बढ़ाकर)। इसलिए, पौधे की घास और जड़ों का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के लिए नहीं किया जाता है। पित्ताशय की गंभीर हाइपोटोनिक डिस्केनेसिया के लिए सिंहपर्णी की तैयारी लेना अवांछनीय है, क्योंकि सिकुड़न की कमी वाले मूत्राशय में पित्त का अत्यधिक प्रवाह इसके खिंचाव और दर्द को बढ़ाने में योगदान देगा। एलर्जी जिल्द की सूजन के लिए सिंहपर्णी का उपयोग करना अवांछनीय है।सिंहपर्णी के फूलों और उनके पराग से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। यदि आपके पास फ्लू जैसे लक्षण हैं, तो डेंडिलियन उपचार बंद कर देना चाहिए।

कॉस्मेटोलॉजी में डंडेलियन
. डंडेलियन एक कॉस्मेटिक त्वचा देखभाल उत्पाद के रूप में भी अच्छा है। झाइयां और उम्र के धब्बे हटाने के लिएइस नुस्खे का उपयोग करें: 2 बड़े चम्मच डालें। कुचले हुए सिंहपर्णी फूलों के चम्मच! एक गिलास उबलता पानी, 15 मिनट तक उबालें और 45 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। फिर छान लें. इस लोशन से सुबह-शाम अपना चेहरा पोंछें।

लेकिन के लिए मस्सों से छुटकारा पाएं, आपको उन्हें 3-5 सप्ताह तक सिंहपर्णी के रस से दिन में 4-6 बार पोंछना होगा।

और यहाँ एक और है मूल नुस्खा, जो ठिठुरती सर्दी के दौरान जोड़ों में दर्द होने पर पूरे परिवार की मदद करता है। डेंडिलियन फूलों के टिंचर को ट्रिपल कोलोन पर रगड़ने से, 10-12 दिनों के लिए, एक स्थायी एनाल्जेसिक प्रभाव मिलता है। ऐसा करने के लिए, फूल वाले सिंहपर्णी के सिरों को इकट्ठा करें, उन्हें एक जार में कसकर रखें, और उन्हें ट्रिपल कोलोन से भरें। वे इस बात पर ज़ोर देते हैं कि आप इसे छान सकते हैं, मैं इसे बिना छाने ही इस्तेमाल करता हूँ। इस रगड़ का उपयोग करते हुए, परिवार किसी भी औषधीय मलहम के बारे में भूल गया।

लेकिन सिंहपर्णी न केवल एक उत्कृष्ट औषधीय पौधा है। वह विस्तृत है कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है.

. तैलीय त्वचा के लिए लोशन: उच्च कड़वाहट सामग्री के कारण, पत्तियों और फूलों का अर्क त्वचा को पूरी तरह से साफ और कीटाणुरहित करता है। मुट्ठी भर पत्ते और फूल इकट्ठा करें, धोएं, सुखाएं, आधा लीटर जार में डालें, 0.5 लीटर वोदका डालें और एक सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर रखें। कच्चे माल को छानकर निचोड़ लें, डालें; एक गिलास उबला हुआ या मिनरल वाटर - लोशन तैयार है। अपनी त्वचा की देखभाल करते समय सुबह और शाम रुई के फाहे से पोंछें।

. उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए मास्क: 5-6 ताजी सिंहपर्णी की पत्तियां और 2-3 फूलों को मैश करके पेस्ट बना लें, इसमें 1 चम्मच शहद और थोड़ा सा पानी मिलाएं ताकि यह ज्यादा चिपचिपा न हो। अपने चेहरे को जैतून या मक्के के तेल से चिकनाई दें। इसके बाद मास्क लगाएं। गर्म पानी के साथ धोएं।

. झाइयों के लिए टिंचर: सिंहपर्णी के सफेद करने वाले गुण अद्वितीय हैं। मुट्ठी भर सिंहपर्णी फूलों के ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें। जब आसव ठंडा हो जाए तो इसे छान लें और एक बोतल में भर लें।
छोटी बोतल. सुबह और शाम झाइयों के सबसे बड़े जमाव को मिटाने के लिए रुई के फाहे का उपयोग करें। आप इस अर्क को फ्रीजर में बर्फ के टुकड़ों में जमा सकते हैं और सुबह इन टुकड़ों से अपना चेहरा पोंछ सकते हैं। झाइयां दूर करता है, साथ ही त्वचा को टोन करता है, सूजन दूर करता है।

. पौष्टिक मुखौटा: डेंडिलियन त्वचा को पोषण देने के लिए बहुत अच्छा है। एक चम्मच गर्म दूध के साथ मुट्ठी भर सिंहपर्णी के पत्ते और फूल डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। शुष्क त्वचा के लिए आधा अंडे की जर्दी, तैलीय त्वचा के लिए सफेद अंडे की जर्दी मिलाएं। सूखने पर साफ त्वचा पर कई बार लगाएं। 20 मिनट के बाद गर्म पानी से धो लें, फिर ठंडे पानी से। यह मास्क आपकी त्वचा को विटामिन से संतृप्त करेगा।

. तैलीय त्वचा के लिए मास्क: 6-8 डेंडिलियन पत्तियों को बारीक काट लें, लकड़ी के चम्मच से रगड़ें और 2 बड़े चम्मच कम वसा वाले पनीर के साथ अच्छी तरह मिलाएं। साफ त्वचा पर मास्क लगाएं। 15-20 मिनट के बाद पहले गर्म, फिर ठंडे पानी से धो लें।

गठिया और पॉलीआर्थराइटिस के साथ जोड़ों के दर्द का इलाज सिंहपर्णी फूलों से किया जा सकता है।

कई यूरोपीय देशों के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका, भारत और जापान में, सिंहपर्णी विशेष वृक्षारोपण पर उगाए जाते हैं। पूरे पौधे से हीलिंग जूस बनाया जाता है, पत्तियों से सलाद बनाया जाता है, और फूलों से औषधीय जैम और वाइन बनाई जाती है।

एक साधारण सिंहपर्णी के उपचार गुण

गठिया का उपचार

सबसे पहले, आपको सिंहपर्णी के तने खाने की ज़रूरत है, उन्हें कच्चा खाने की ज़रूरत है - जितना शरीर अनुमति देता है, ताकि आरामदायक महसूस हो सके। तने को खाना सबसे अच्छा है फूल निकलने के तीसरे दिन,जब तने हल्के भूरे रंग के हो जाएं और उनमें बहुत सारा उपचार रस मौजूद हो। बीमारी से छुटकारा पाने के लिए आपको पूरे मौसम में तने का सेवन करना होगा, अक्सर यह पर्याप्त होता है।

दूसरा एक सहायक उपकरण है:सिंहपर्णी के फूलों को इकट्ठा करें और तुरंत पीस लें, उन्हें 1:1 के अनुपात में चीनी के साथ मिलाएं, उन्हें एक दिन के लिए खुली जगह पर, लेकिन छाया में रखें, फिर उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख दें। 1.5 सप्ताह के बाद, सामग्री को निचोड़ें और छान लें। फ़्रिज में रखें। मनमाने ढंग से प्रयोग करें, जितना अधिक, उतना अच्छा। इससे कोई नुकसान नहीं होगा ( प्रतिबंध केवल उन लोगों के लिए जिन्हें चीनी का सेवन नहीं करना चाहिए).

तना खाना उन लोगों के लिए भी उपयोगी होगा जो वाहिकासंकीर्णन या कोरोनरी धमनी रोग दिल - 5 से 10 टुकड़े सुबह खाली पेट, नाश्ते से 2 घंटे पहले, अच्छी तरह चबाकर।

गठिया और पॉलीआर्थराइटिस के साथ जोड़ों में दर्द डेंडिलियन फूलों से उपचार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, प्रतिदिन 10 टुकड़े चुनें, उन्हें अच्छी तरह से चबाकर गूदा बना लें और निगल लें। जिन लोगों को ये बीमारियाँ पुरानी रूप में हैं, उनके लिए सर्दियों के लिए फूलों को सुखा लें, फिर उन्हें उबलते पानी में भाप दें और 1 बड़ा चम्मच खाएं। प्रति दिन सुबह खाली पेट।

जोड़ों का दर्द। डेंडिलियन फूलों के टिंचर को ट्रिपल कोलोन पर रगड़ने से, 10-12 दिनों के लिए, एक स्थायी एनाल्जेसिक प्रभाव मिलता है। ऐसा करने के लिए, फूल वाले सिंहपर्णी के सिरों को इकट्ठा करें, उन्हें एक जार में कसकर रखें, और उन्हें ट्रिपल कोलोन से भरें। वे आग्रह करते हैं, फिर छानते हैं।

थायरॉयड ग्रंथि की समस्याओं के लिए सिंहपर्णी के पत्तों में आपको थोड़ा सा समुद्री शैवाल, अजमोद की जड़ या साग, उबले हुए बीट और वनस्पति तेल मिलाना होगा। यह बहुत मजबूत होगा आयोडीन का स्रोतशरीर के लिए कि रोगी की स्थिति में निश्चित रूप से सुधार होगा।

इस पौधे में मौजूद मैग्नीशियम की बड़ी मात्रा तंत्रिका तंत्र, हृदय के उपचार में मदद करती है और रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाती है।

उपचारात्मक सिंहपर्णी शहद

यह शहद जोड़ों के रोगों का इलाज कर सकता है, पित्त पथरी और गुर्दे की पथरी, जोड़ों के दर्द, उंगलियों में दर्द से छुटकारा दिला सकता है, चयापचय में सुधार कर सकता है, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस को ठीक कर सकता है, शरीर के मुख्य फिल्टर - यकृत और गुर्दे को व्यवस्थित कर सकता है। इस शहद का सेवन 2 साल के अंदर कर लेना चाहिए, हालांकि कुछ लोगों को यह एक साल के अंदर ही फायदेमंद लगता है।

सिंहपर्णी शहद तैयार करने के लिए, फूलों को पहले बड़े पैमाने पर फूल आने के दौरान एकत्र किया जाना चाहिए, इस उद्देश्य के लिए पर्यावरण के अनुकूल जगह का चयन करना चाहिए, भारी धातु के लवण से बचने के लिए, व्यस्त राजमार्गों से कम से कम 2-3 किमी दूर। एक वर्ष के लिए एक व्यक्ति के लिए (डैंडिलियन से डेंडिलियन तक) आपको 3 लीटर शहद की आवश्यकता होती है। सिंहपर्णी शहद बनाने की कई विधियाँ हैं, उनमें से प्रत्येक उपयोगी है।

नुस्खा 1. 1 लीटर शहद के लिए, बिना डंठल वाली टोकरी के रूप में हरे आधार के साथ 350 सिंहपर्णी फूल इकट्ठा करें। पूरे फूल द्रव्यमान को ठंडे पानी से अच्छी तरह से धो लें और 1 लीटर ठंडा पानी डालें, कंटेनर को आग पर रखें, द्रव्यमान को उबाल लें और ढक्कन बंद करके 1 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं।

फूलों को एक कोलंडर में रखें और जब सारा तरल निकल जाए, तो उन्हें फेंक दें। परिणामी हरे शोरबा में 1 किलो डालें। चीनी, उबाल लें और धीमी आंच पर 1 घंटे के लिए फिर से पकाएं। समाप्ति से 15 मिनट पहले एक नींबू का रस निचोड़ लें। तरल को अगली सुबह तक पड़ा रहने दें। शहद तैयार है.

आपको इसे दिन में तीन बार 1 चम्मच लेना चाहिए।

नुस्खा 2. ताजा सिंहपर्णी फूल 200 टुकड़े, भागों में एक छलनी में रखें, ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें, इसे सूखने दें। सभी फूलों को एक सॉस पैन में रखें और 1 नींबू डालें, अच्छी तरह धो लें, मोटा-मोटा काट लें और सॉस पैन में फूलों के साथ मिला दें। 500 मि.ली. डालें। पानी डालें और 10 मिनट तक पकाएं। धीमी आंच पर, बीच-बीच में हिलाते रहें। गर्मी से निकालें और 24 घंटे तक खड़े रहने दें। फिर मिश्रण को छान लें और अच्छी तरह निचोड़ लें।

फूलों को हटा दें और बचे हुए तरल में 750 ग्राम मिलाएं। चीनी, लगातार हिलाते हुए उबाल लें और 30 मिनट तक पकाएं। मध्यम आँच पर। जार और ढक्कन तैयार करें. उन्हें अच्छी तरह से धोना चाहिए और उबलते पानी से धोना चाहिए। जार को गर्म जैम से भरें और तुरंत ढक्कन बंद कर दें। उल्टा रखें और ठंडा होने दें।

नुस्खा 3. 400 सिंहपर्णी सिर, 1 लीटर पानी, 1 किलो चीनी।सिंहपर्णी को धोने की कोई आवश्यकता नहीं है, अन्यथा पराग धुल जाएगा। डेंडिलियन हेड्स को एक सॉस पैन में रखें और गर्म पानी डालें। जब तक पानी ठंडा न हो जाए इन्हें ढक्कन के नीचे ही रहने दें। छान लें, चीनी डालें और 20-30 मिनट तक पकाएं। जब जैम उबल जाएगा तो एक सफेद मैल दिखाई देगा। इसे हटाने की जरूरत है. तैयार जार में डालें। खट्टेपन के लिए, आप जैम में नींबू का रस मिला सकते हैं (स्टोव से निकालने से ठीक पहले)।

नुस्खा 4. बिना डंठल वाले डेंडिलियन फूलों के 400 टुकड़े।

ठंडे पानी से धो लें और उसमें एक दिन के लिए छोड़ दें (आप दिन में कई बार पानी बदल सकते हैं)। एक दिन के बाद फूलों को निचोड़कर पानी निकाल दें। 1/2 लीटर पानी उबालें और उबलते पानी में फूल डालें। लगभग 15 मिनट तक (धीमी आंच पर) उबालें। अच्छी तरह निचोड़ें. फूल हटा दें, बचे हुए पानी में 1 किलो चीनी और 2 नींबू का रस मिलाएं। धीमी आंच पर लगातार हिलाते हुए 50-60 मिनट तक पकाएं। शहद के रंग और चिपचिपाहट तक। यदि एक घंटे के बाद भी आपका शहद गाढ़ा नहीं हुआ है, तो 20 मिनट तक और पकाएं। आपको लगभग 1 लीटर मिलना चाहिए। शहद बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और निश्चित रूप से स्वास्थ्यवर्धक होता है। इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

चेतावनी

इस शहद का सेवन 19 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को तब तक नहीं करना चाहिए जब तक कि शरीर के कंकाल का विकास और इसके साथ हड्डियों का निर्माण समाप्त न हो जाए, अन्यथा सिंहपर्णी शहद युवा हड्डी के ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकता है जो अभी तक नहीं बने हैं।

डेंडिलियन जड़ें पौधे का सबसे मजबूत और सबसे मूल्यवान हिस्सा हैं।लोक चिकित्सा में, सिंहपर्णी जड़ों से अर्क, अर्क और अर्क का उपयोग विभिन्न रोगों के लिए किया जाता है: प्लीहा, अग्न्याशय और थायरॉयड ग्रंथि, अतिअम्लता, लिम्फ नोड्स की सूजन, कब्ज, फुरुनकुलोसिस, चकत्ते। डंडेलियन जड़ का पाउडर घाव, जलन और अल्सर को ठीक करता है।

जड़ों की कटाई शुरुआती वसंत में पुनर्विकास की शुरुआत में की जा सकती है, लेकिन पतझड़ में और भी बेहतर, फूलों के मुरझाने और बीज इधर-उधर उड़ने के 2 सप्ताह बाद। शरद ऋतु में, जड़ बहुत अधिक पोषक तत्व जमा करती है।

पौधों को फावड़े से खोदा जाता है, मिट्टी को हिलाया जाता है, बची हुई पत्तियाँ, जड़ का सिरा, जड़ का कॉलर और पतली पार्श्व जड़ें काट दी जाती हैं। इसके बाद इन्हें ठंडे पानी में धोया जाता है और कई दिनों तक हवा में सुखाया जाता है जब तक कि इनमें से दूधिया रस निकलना बंद न हो जाए।

फिर जड़ों को अच्छी तरह हवादार अटारियों में या शेड के नीचे सुखाया जाता है, कागज या कपड़े पर एक पतली परत में फैलाया जाता है। 40-50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन या ड्रायर में सुखाया जा सकता है। कच्चे माल में जड़ कॉलर के बिना थोड़ी शाखित जड़ें, 2-15 सेमी लंबी, अनुदैर्ध्य रूप से झुर्रीदार, कभी-कभी मुड़ी हुई, बाहर की ओर भूरी या गहरे भूरे रंग की होनी चाहिए। अंदर, टूटने पर, पीली लकड़ी है। कोई गंध नहीं है. स्वाद मीठा-कड़वा और श्लेष्मा जैसा होता है।

डेंडिलियन की जड़ें, मई में एकत्र की गईं और एक गूदे में पीसकर, महिलाओं के स्तनों पर ट्यूमर पर उनके शीघ्र पुनर्जीवन के लिए और बगल के नीचे और कमर में लिम्फ नोड्स पर सख्त होने के लिए लगाया जाता है। वही गूदा इलाज किया जा रहा है बवासीर और गर्भाशय रक्तस्राव को रोकें(गूदे को धुंध में लपेटा जाता है और टैम्पोन रखे जाते हैं)।

विभिन्न एटियलजि के एनोरेक्सिया, एनासिड गैस्ट्रिटिस, हेपेटाइटिस और पित्ताशय की सूजन के लिए सूखे शरद ऋतु सिंहपर्णी जड़ के काढ़े का उपयोग करना उपयोगी है।

सिंहपर्णी जड़ का काढ़ा बनाने की विधि

1. कुचली हुई सूखी जड़ें: 10-20 ग्राम प्रति 200 मिली पानी। 10 मिनट तक पकाएं. 1 बड़ा चम्मच लें. खाने से पहले।

2.कटी हुई सूखी जड़ें: 2 चम्मच। एक गिलास पानी में 10 मिनट तक पकाएं. काढ़े को भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 2 बार आधा गिलास में मौखिक रूप से लिया जाता है।

शरद ऋतु तक, सिंहपर्णी प्राकृतिक पॉलीसेकेराइड जमा कर लेता है। शरद ऋतु की जड़ों में 40% तक इंसुलिन होता है, जो इंसुलिन का एक प्राकृतिक रिश्तेदार है, जो उन्हें मधुमेह रोगियों के लिए एक मूल्यवान उपाय बनाता है।

मधुमेह के लिएवे कच्ची शरद ऋतु की जड़ों से बने सलाद का सेवन करते हैं, साथ ही जड़ से बनी कॉफी का सेवन करते हैं, जिसे पहले सुखाया जाता है, फ्राइंग पैन में तला जाता है, और फिर 1 चम्मच पाउडर बनाया जाता है। उबलते पानी के प्रति गिलास पाउडर।

पित्तनाशक के रूप में:तीन बड़े चम्मच कुचली हुई सिंहपर्णी जड़ों को 2 कप उबलते पानी में डाला जाता है, 20 मिनट तक उबाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। दिन में 2 बार 1 गिलास मौखिक रूप से लें।

एक्जिमा के लिए:एक चम्मच कुचली हुई सिंहपर्णी जड़ों और उतनी ही मात्रा में बर्डॉक पत्तियों के मिश्रण को 3 गिलास पानी के साथ डाला जाता है, 8-10 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, 10 मिनट तक उबाला जाता है और ठंडा होने पर छान लिया जाता है। दिन में 5 बार आधा गिलास मौखिक रूप से लें। इस काढ़े को एक साथ बाहरी रूप से भी लगाने की सलाह दी जाती है।

भूख बढ़ाने के लिए, कब्ज के लिए, पित्तनाशक के रूप में: 1 चम्मच बारीक कटी हुई सूखी जड़ को एक गिलास उबलते पानी में चाय की तरह पीसा जाता है, 20 मिनट तक डाला जाता है, ठंडा किया जाता है और फ़िल्टर किया जाता है। यह जलसेक भोजन से आधे घंटे पहले, 1/4 कप दिन में 3-4 बार लिया जाता है।

मिर्गी का इलाज:ऐसा करने के लिए, वोदका टिंचर बनाएं: 0.5 लीटर वोदका में 2/3 कप जड़ें डालें, 2 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें, समय-समय पर हिलाएं। 1 बड़ा चम्मच लें. भोजन से पहले दिन में 3 बार।

मस्तिष्क वाहिकाओं के एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए, शरीर से कोलेस्ट्रॉल, विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को निकालने के लिए।ऐसा करने के लिए, कुचली हुई सूखी सिंहपर्णी जड़ों का 1 चम्मच पाउडर पियें। भोजन से पहले दिन में 3 बार।

कच्ची सिंहपर्णी जड़ों को खाने से (खासकर जब कच्ची, कद्दूकस की हुई बर्डॉक जड़ के साथ मिलाकर) खाने से कैंसर के ट्यूमर का विकास रुक जाता है।

डेंडिलियन फूल का तेल शानदार उपचार शक्ति वाली एक औषधि है।

डेंडिलियन फूल का तेल मदद करेगा यकृत रोग और पित्त पथरी, बार-बार कब्ज के साथ, पित्तशामक औषधि के रूप में, और जठरांत्र संबंधी कोई भी समस्या (जठरशोथ, कोलाइटिस)। आपको इसे 1 बड़ा चम्मच लेना है। एल भोजन से पहले या भोजन के दौरान दिन में 3 बार।

उपचार के लिए डेंडिलियन फूल के तेल का उपयोग किया जा सकता है कई त्वचा रोग, पुराने घाव, निशान, जले के निशान, एक्जिमा, सोरायसिस, एरिसिपेलस, इम्पेटिगो (सतही पुष्ठीय त्वचा रोग)।इस तेल में भिगोए हुए लिनन नैपकिन को प्रभावित क्षेत्रों पर लगाकर उनका इलाज किया जाता है।

सिंहपर्णी तेल बनाने की विधि:

शुष्क, धूप वाले मौसम में फूलों के तनों सहित सिंहपर्णी के फूलों को इकट्ठा करें। इस द्रव्यमान को तब तक पीसा जाता है जब तक कि रस दिखाई न दे और कांच के जार बिछाकर उन्हें आधा भर दिया जाए। फिर इसे ऊपर से ताजा वनस्पति तेल (किसी भी प्रकार का) से भरें, गर्दन को धुंध से बांधें और इसे पूरे दिन तेज धूप में रखें। 3 सप्ताह के बाद, छान लें, निचोड़ लें और कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह में रख दें।

सिंहपर्णी का रस

इसका उपयोग दृष्टि में सुधार, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस, ऑस्टियोमाइलाइटिस और एंकिलॉज़िंग स्पॉन्डिलाइटिस के लिए किया जाता है। पेरियोडोंटल बीमारी के लिए, आप औषधीय कॉकटेल का उपयोग कर सकते हैं: 2/3 बड़े चम्मच। गाजर का रस, 3 बड़े चम्मच। सिंहपर्णी का रस, 1 बड़ा चम्मच। शहद, और गिलास के शीर्ष पर काली मूली का रस डालें। दिन में एक बार सुबह खाली पेट पियें।

सिंहपर्णी का रस कैसे तैयार करें और संरक्षित करें।

नुस्खा 1.

जड़ों, पत्तियों और फूलों सहित पूरे पौधे को एक मांस की चक्की से गुजारा जाता है और रस को चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ा जाता है। इसे संरक्षित करने के लिए, परिणामी रस के 0.5 लीटर में 100 ग्राम अल्कोहल या 400 ग्राम वोदका मिलाएं और इसे बाँझ जार में डालें।

नुस्खा 2.

700 मिली जूस में 150 मिली वोदका मिलाएं। किसी ठंडी जगह पर रखें. थोड़ी देर बाद जूस थोड़ा खट्टा हो जाएगा, लेकिन इससे डरने की जरूरत नहीं है. कमजोर किण्वन के दौरान बनने वाला लैक्टिक एसिड रस की गुणवत्ता में सुधार करता है। यह पाचन प्रक्रिया पर अच्छा प्रभाव डालता है और अन्नप्रणाली में सड़न प्रक्रियाओं को रोकता है, और एक कैंसर रोधी एजेंट भी है।

नुस्खा 3.

सिंहपर्णी के फूलों को सुबह, धूप के समय एकत्र करने की आवश्यकता होती है, जब खेत सिंहपर्णी सुगंध में सांस लेता है और ओस पहले ही सूख चुकी होती है, तब पुष्पक्रम के मुख्य मूल्य पूरे जोरों पर होते हैं। तुरंत अपने साथ खेत में तीन लीटर का कांच का जार, 1-1.5 किलो चीनी और एक साफ लकड़ी की छड़ी ले जाएं। सबसे हरे-भरे और बड़े पुष्पक्रमों को चुनकर, खिलने वाले पुष्पक्रमों को तोड़ें।

इन्हें एक जार में रखें और चीनी से ढक दें। और इसी तरह कई परतों में। जार को आधा भरें और अच्छी तरह लेकिन सावधानी से दबाते हुए इसे लकड़ी की छड़ी से दबा दें। आप पानी की कुछ बूँदें मिला सकते हैं।

फिर जार को फिर से परतों में भरें और इसे फिर से कसकर दबाएं जब तक कि बाहर निकलने वाला रस पूरे जार में न भर जाए। यह रसयुक्त, भूरे रंग का, थोड़ा कड़वा, लेकिन स्वाद में सुखद होगा। आपको इसे थोड़ी देर के लिए छोड़ देना चाहिए, फिर इसे सूखा देना चाहिए और बचे हुए द्रव्यमान को निचोड़ लेना चाहिए। उच्च चीनी सामग्री के कारण, उत्पाद को नए सीज़न तक भी ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जा सकता है। आप 1 चम्मच ले सकते हैं. प्रति दिन शुद्ध रूप में या चाय या जूस में मिलाया जाता है।

सावधानी से! सिंहपर्णी पतले मल का कारण बन सकता है (मुख्य रूप से पित्त के स्राव को बढ़ाकर)। इसलिए, पौधे की घास और जड़ों का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के लिए नहीं किया जाता है।

पित्ताशय की गंभीर हाइपोटोनिक डिस्केनेसिया के लिए डेंडिलियन की तैयारी करना अवांछनीय है, क्योंकि पित्ताशय में पित्त का अत्यधिक प्रवाह, जिसमें सिकुड़न की कमी होती है, इसके खिंचाव और दर्द में वृद्धि में योगदान देगा। आपको एलर्जिक डर्मेटाइटिस के लिए सिंहपर्णी का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि सिंहपर्णी के फूल और उनके पराग एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। यदि आपके पास फ्लू जैसे लक्षण हैं, तो डेंडिलियन उपचार बंद कर देना चाहिए।

स्वस्थ सलाद रेसिपी

सलाद के लिए, सिंहपर्णी के पत्तों का उपयोग केवल फूल आने की अवधि के दौरान किया जाता है, सिंहपर्णी के मुरझाने के बाद, उन्हें इकट्ठा करने का कोई मतलब नहीं है। वसंत में युवा पत्तियों में लगभग कोई कड़वाहट नहीं होती है, वे कोमल होती हैं और सलाद के लिए अधिक उपयुक्त होती हैं; कड़वाहट को दूर करने के लिए गर्मियों की पत्तियों को पानी में भिगोना सबसे अच्छा होता है।आप इन्हें नमकीन घोल में 30-40 मिनट के लिए भिगो सकते हैं, फिर कड़वाहट काफी कम हो जाएगी।

ताजी पत्तियों और सिंहपर्णी जड़ के पाउडर का सलाद रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है।

डेंडिलियन सलाद को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करना बेहतर है। इसमें उबले आलू, चुकंदर, मटर, प्याज, गाजर, सिरका, कटा हुआ अंडा, लहसुन, डिल भी मिलाया जाता है। आप डेंडिलियन सलाद के लिए वनस्पति तेल, सिरका, चीनी, नमक, पिसी काली मिर्च और पानी से बनी ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं।

मई सलाद

100 ग्राम सिंहपर्णी के पत्ते, उतनी ही मात्रा में हरा प्याज और 50 ग्राम अजमोद या अजवाइन, एक अंडा उबालें, खट्टा क्रीम, नमक डालें और 5% सिरके के एक चम्मच में 1 चम्मच चीनी घोलें।

लंगवॉर्ट के साथ सलाद

डेंडिलियन और लंगवॉर्ट की पत्तियां बराबर मात्रा में लें। काटें, प्याज, कटा हुआ अजमोद, या डिल, या अजवायन डालें, नमक छिड़कें और मैश करें ताकि पौधे रस छोड़ें, सिरका और वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम डालें।प्रकाशित

सामग्री केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। याद रखें, स्व-दवा जीवन के लिए खतरा है, किसी के उपयोग के संबंध में सलाह लें दवाइयाँऔर उपचार के विकल्प, अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

डेंडिलियन एस्टेरसिया परिवार का एक व्यापक पौधा है, जिसमें एक मोटी जड़ वाली जड़, एक विशाल बेसल रोसेट में एकजुट आयताकार पंखुड़ीदार हरी पत्तियां होती हैं, और खोखले फूल वाले बेलनाकार तीर एकल पीले फूलों की टोकरियों के साथ शीर्ष पर होते हैं। पौधे का फल हल्के भूरे रंग का एसेन होता है जिसमें महीन सफेद बालों का गुच्छा होता है, जिसकी बदौलत हवा आसानी से बीज को लंबी दूरी तक ले जाती है।

सिंहपर्णी की कटाई कैसे करें?

औषधीय प्रयोजनों के लिए सिंहपर्णी का ज़मीनी भाग (फूल और पत्तियाँ) और इसकी जड़ का उपयोग किया जाता है। पौधे के एक निश्चित भाग की कटाई के लिए, वह अवधि चुनें जब उसमें विटामिन और अन्य उपयोगी सूक्ष्म तत्वों की अधिकतम मात्रा जमा हो जाती है।

पत्तों की कटाई

डेंडिलियन की पत्तियों को फूलों की अवधि शुरू होने से पहले (मई या जून की शुरुआत में) उन पौधों से एकत्र किया जाता है जिनके पास अभी तक फूल के तीर जारी करने का समय नहीं है। नई पत्ती के ब्लेडों को सावधानी से हाथ से फाड़ा जाता है या कैंची से काटा जाता है और पहले से तैयार ट्रे या टोकरियों में रखा जाता है, ध्यान से यह सुनिश्चित करते हुए कि घास सिकुड़ती या सिकुड़ती नहीं है। एकत्रित औषधीय कच्चे माल से कीड़ों से क्षतिग्रस्त, पीले, सड़े हुए पत्ते और अन्य अवांछनीय अशुद्धियाँ हटा दी जाती हैं।

फूलों का संग्रह

डंडेलियन पुष्पक्रम उनके सक्रिय फूल के दौरान एकत्र किए जाते हैं: मई-जून में। कटाई के दौरान, राजमार्गों और औद्योगिक उद्यमों से दूर सूखी मिट्टी में उगने वाले युवा, हाल ही में खिले फूलों और पौधों को प्राथमिकता दी जाती है। फूलों की टोकरियाँ कैंची से काटी जाती हैं या हाथ से चुनी जाती हैं, इस बात का ध्यान रखते हुए कि पौधे के उपचारात्मक परागकण उन पर न छिड़कें। एकत्र किए गए औषधीय कच्चे माल को ट्रे या टोकरियों में रखा जाता है, ध्यान से यह सुनिश्चित करते हुए कि वे ढह न जाएं या झुर्रीदार न हो जाएं। कटाई के बाद, फूलों को एक सपाट, हल्की सतह पर डाला जाता है (उदाहरण के लिए, एक टेबल टॉप पर) और यह देखने के लिए जाँच की जाती है कि उनमें कोई कीड़े या विदेशी अशुद्धियाँ तो नहीं हैं।

जड़ों की कटाई

डेंडिलियन जड़ों की कटाई मध्य वसंत में (पत्तियाँ दिखाई देने से पहले) या पतझड़ में (सितंबर या अक्टूबर में) की जाती है। औषधीय कच्चे माल को मिट्टी से हटा दिया जाता है, चिपकी हुई मिट्टी को साफ कर दिया जाता है, और जमीन के ऊपर का हिस्सा और धागे जैसे पार्श्व अंकुर काट दिए जाते हैं। फिर जड़ों को बर्फ जैसे ठंडे बहते पानी में धोया जाता है और ड्राफ्ट में सूखने दिया जाता है।

सिंहपर्णी को कैसे सुखाएं

धुले हुए सिंहपर्णी की जड़ों को 15 सेमी से अधिक लंबे टुकड़ों में काटा जाता है और ताजी हवा में तब तक सुखाया जाता है जब तक कि टूटने पर उनमें से सफेद रस निकलना बंद न हो जाए। इसके बाद, औषधीय कच्चे माल को मोटे कपड़े या कार्डबोर्ड पर एक पतली परत में बिछाया जाता है और अटारी में, विशेष छतरियों के नीचे या ड्रायर में सुखाया जाता है, ध्यान से सुनिश्चित किया जाता है कि कक्ष का ताप तापमान 45 डिग्री से अधिक न हो।

सिंहपर्णी के फूलों और पत्तियों को एक परत में चटाई पर बिछाया जाता है और पेड़ों के नीचे छाया में या इलेक्ट्रिक ड्रायर में सुखाया जाता है (डिवाइस कक्ष में हवा का तापमान 50 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए)। यदि वांछित हो, तो औषधीय कच्चे माल को अच्छी तरह हवादार अटारियों, बालकनियों या बरामदों में सूखने के लिए रखा जा सकता है। सुखाने के दौरान, घास को पकने से रोकने के लिए नियमित रूप से हिलाया जाना चाहिए।

डेंडिलियन भंडारण नियम

सूखे सिंहपर्णी को अच्छे वेंटिलेशन वाले अंधेरे, सूखे, गर्म कमरों में संग्रहित किया जाता है। भंडारण के लिए जड़ों को लकड़ी के बक्सों में डाला जाता है, और पत्तियों और फूलों को छोटे लिनन, पेपर बैग, कार्डबोर्ड बक्से या कांच के कंटेनरों में डाला जाता है। पौधे की जड़ें अपनी विशिष्टता बरकरार रखती हैं लाभकारी विशेषताएं 5 वर्ष तक. वहीं, डेंडिलियन घास और पुष्पक्रम का उपयोग केवल एक वर्ष के लिए कॉस्मेटिक और चिकित्सा प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है।