Muskaatpähkel – kasu ja kahju tervisele. Muskaatpähkel: raviomadused, vastunäidustused, annus

Muskaatpähkel (Nutmeg tree) on igihaljas kahekojaline puu, perekond Muskatnikov. Sellest taimeperekonnast on teada umbes 10 liiki. Puu kasvab kuni 13 meetri kõrguseks, laia võraga, igihaljas. Lehed asetsevad vaheldumisi, mille ülemine osa on: tumeroheline, sile, elliptilise kujuga ja alumine osa on matt, peenelt kõõlune. Õied asuvad lehtede kaenlas, enamasti valged. Luvilakujuline vili, 5-9 cm pikkune lihav viljakest, punase niiditaolise seemnega (mis muutub seejärel pruuniks).

Ta kasvab kogu maailmas troopilistes piirkondades. Moluccasid peetakse nende kodumaaks. Rune Island oli peamine muskaatpähkli kasvataja. Tihe keskosa on söödav. Kõige sagedamini kasutatakse muskaatpähklit toiduvalmistamisel liha, kala maitsestamiseks, kastmetes, kreemides, küpsetistes ning talvejookide, näiteks hõõgveini, valmistamisel. ilma seda tüüpi pähkliteta on ainulaadset maitset ja aroomi võimatu taastada. Kuid selle kasutamine ei lõpe sellega, väga sageli valmistatakse sellest kehakreemi, šampoone, eeterlikke õlisid ja dekoratiivkosmeetikat. Leidlikud ettevõtjad kasutavad muskaatpähkli lõhna lõhnaküünalde, parfüümide jaoks. See pähkel sisaldab palju kasulikke aineid, nimelt mineraale ja rasvu, mis võivad tervist parandada.

Muskaatpähkel kalorid (100 g)

Vitamiinisisaldus muskaatpähklis (100 g)

Muskaatpähkli mineraalide sisaldus (100 g)

Muskaatpähkli kasulikud omadused

• sisaldab rikkalikult vitamiine ja mineraalaineid;
• parandab roogade maitset;
• iidsetest aegadest on muskaatpähkel tuntud kui tugev valuvaigisti;
• on kasulik närvilise erutuse korral, aitab rahustada ja normaliseerida und, korrastada mõtteid ja emotsioone;
• väikestes annustes süstemaatilise kasutamisega aitab tugevdada immuunsüsteemi;
• võib parandada meeleolu;
• põhjustab söögiisu;
• peate meeles pidama, et muskaatpähkel on inimeste dieedis sagedamini vürtsikas maitseaine, peate seda kasutama ettevaatlikult, mitte rohkem kui 1 g päevas.

Muskaatpähkli söömisest tulenev kahju

Selle vürtsika maitseaine kirjaoskamatust kasutamisest tuleneva üledoosi korral on selline kõrvalmõjud, Kuidas:

• pearinglus;
• kardiopalmus;
• migreen;
• oksendada;
• annuse süsteemse rikkumisega on võimalikud seedetrakti probleemid;
• probleemid võivad mõjutada ka maksa ja kõhunääret.

Muskaatpähkli eelised meestele

• muskaatpähkli abil ravitakse või kasutatakse selle haiguse ennetamiseks impotentsust;
• kasulik enneaegse ejakulatsiooni korral;
• leevendab üldist väsimust, parandab vereringet vaagnaorganites.

Muskaatpähkli eelised naiste tervisele

• normaliseerib menstruaaltsüklit;
• pikendab noorust;
• emapiima rahustitega ja kasulikud omadused edastatakse piima kaudu lapsele, mis suudab imikutel hammaste tuleku ajal valu vaigistada;
• naised kasutavad muskaatpähklit, et vältida veenihaiguste teket.

Muskaatpähkli raviomadused

• võib ravida valu liigestes, artriitides, lihastes;
• taastab epiteeli, soodustab haavade kiiret paranemist;
• vähendab peavalu rünnakuid;
• kasulik hammaste ja igemete probleemide korral, kõrvaldab halva hingeõhu;
• kiirendab seedimist;
• regulaarsel kasutamisel väikestes annustes parandab muskaatpähkel aju vereringet ja vaimse töö kvaliteeti;
• nohu korral tehakse massaaži sageli kasutades eeterlik õli, sellel on rögalahtistav ja soojendav toime;
• omab antibakteriaalseid omadusi;
• toob tuberkuloosivastases võitluses asendamatut kasu;
• ravib kõhulahtisust;

Muskaatpähkel on parem säilitada tervena ja riivida vahetult enne serveerimist, sest hakitud vürtsist aurustuvad eeterlikud õlid kiiresti.

Muskaatpähkel- mitte ainult suurepärane maitseaine, seda kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis liigesehaiguste, närvihäirete, seedeprobleemide ja muude vaevuste raviks. Selle vürtsi kasutamine aroomiteraapias tuleneb selle rahustavast ja lõõgastavast toimest. Muskaatpähkli kasulikest omadustest ja vastunäidustustest räägime üksikasjalikumalt artiklis. Ja me anname nõu selle maitseaine valimisel.

Kuidas muskaatpähkel välja näeb

Lilled on helekollase värvusega ja meeldiva lõhnaga. Emaslilli kogutakse 2-3 tükki lehtpuude kaenlasse, isaslilli kogutakse ratsemoosi, 20-õielised vihmaõied.

Ovaalse luuvilja kujuga vili ulatub 6–9 cm pikkuseks, kollase värvuse ja lihava viljakestaga. Sees on kreeka pähklil marmormuster vahelduvate tumedate ja heledate triipudega.

Muskaatpähkli keemiline koostis

Muskaatpähkel sisaldab:

• B-vitamiinid;
• E-vitamiin;
• nikotiinhape;
• kaalium;
• kaltsium;
• räni;
• magneesium;
• raud;
• mangaan;
• vask;
• tsink;
• seleen;
• müristiin;
• elemitsiin;
• safrool.

Muskaatpähkel on rikkaim rasvhapete, eeterlike õlide ja mikroelementide allikas. Vürts sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraalaineid. See on muskaatpähkli kasulikkuse põhjus.

Vürts mõjutab paljusid organsüsteeme:

1. Parandab seedefunktsiooni, stimuleerides ensüümide tootmist.
2. Pärsib patogeensete mikroorganismide arengut suus, maos ja sooltes.
3. Leevendab kõhulahtisust, takistab gaaside teket.
4. Aitab leevendada mürgistuse sümptomeid toidumürgistuse korral, peatab iivelduse ja oksendamise.
5. Mõjub positiivselt ainevahetusele, kiirendab liigse vedeliku, toksiliste ühendite väljutamist organismist.
6. Sellel on diureetilised omadused.
7. Aitab taastada naiste tsüklit.
8. Meestel parandab see erektsioonivõimet, säilitab libiido.
9. Sellel on valuvaigistav toime, seetõttu kasutatakse seda laialdaselt liigesevalu raviks.
10. Reguleerib psühho-emotsionaalseid reaktsioone: aitab rahuneda ja leevendada vaimset pinget, keskenduda.

Mõnikord on muskaatpähkli narkoloogilised omadused kasulikud. See vürts lõõgastab, annab rahu ja naudingu tunde, "puhastab" meele. Need omadused peegelduvad hästi inimestel, kes on pikaajalises depressioonis. Kuid võimaliku üledoosi tõttu ei ole soovitatav vürtsidega tegeleda.

Koostis ja kalorid

Maitseaine on üsna kaloririkas ja sisaldab rohkelt rasva, kuid see ei mõjuta igapäevast toitainete tasakaalu vähe, sest muskaatpähklipuu vilju kasutatakse väga väikestes kogustes. Pealegi on tervete ja jahvatatud pähklite toitainete vahekord erinev.

Ka tervete pähklite ja jahvatatud vürtside vitamiinide ja mineraalide koostis on väga erinev. See on tingitud asjaolust, et vitamiinid hävivad tootmises oleva pulbri jahvatamisel ja kuumtöötlemisel.

Terve muskaatpähkel sisaldab suures koguses peaaegu kõiki B-vitamiine, samuti alfa-tokoferooli ja biotiini. Mineraalidest on esindatud kaltsium, räni, tsink, magneesium ja mangaan, seleen, vask, molübdeen, koobalt ja fosfor. Ühesõnaga – organismile vajalike ainete ladu.

Jahvatatud vürtside kasulikkus on palju väiksem. Sellesse jääb vähesel määral B-rühma vitamiine, mineraalainetest aga ainult mangaan, vask, fosfor, kaltsium ja tsink.

Lisaks vitamiinidele ja elementidele sisaldab muskaatpähklipuu viljade koostis aineid, millel on bioloogiline aktiivsus. Nende hulgas eristatakse eeterlikke ja rasvõlisid, alkohole ja pigmente, antiseptilisi ühendeid.

Vitamiinide ja mineraalide koostis viitab sellele, et parem on eelistada tervet pähklit.

Valides pöörake tähelepanu järgmistele nüanssidele:

• osta helepruune puuvilju;
• suurus mitte vähem kui 3 cm, kuju - ovaalne;
• pind peab olema sile, ilma nähtavate pragudeta.

Mitte igal pool ei müüda tervet pähklit. Seetõttu peate mõnikord ostma valmis vürtsi.

• ärge ostke jahvatatud vürtsi suurtes kogustes, selle aroom hingatakse aja jooksul välja;
• parem on mitte osta muskaatpähkel turgudel, kus vürtsipurgid on avatud;
• muskaatpähkel tuleb osta polüetüleenist või fooliumist originaalpakendis, mitte paberis.

Muide, mõnikord müüakse vürtsi spetsiaalses veskis. See on hea valik, kuid see maksab palju.

Rakendus traditsioonilises meditsiinis

Muskaatpähkel on number raviomadused mis aitavad ravida erinevaid haigusi. Kuid ärge unustage, et vürtsi tuleb kasutada väga väikestes annustes, nii et muskaatpähklipuu vilju kasutatakse täiendava ravivahendina, mitte peamise abinõuna.

Siin on loetelu haigustest, mille puhul vürtside kasutamine on tõhus:

1. Probleemid potentsi ja seksuaalse sooviga. Muskaatpähkel stimuleerib vereringet ja verevoolu peenisesse. Vürtsi võib nimetada ka afrodisiaakumiks: see tõstab meeste libiidot.
2. Psühho-emotsionaalsed probleemid. Vürtsil on positiivne mõju närvisüsteemile, seetõttu kasutatakse seda sageli kroonilise väsimuse ja depressiooni vastu võitlemisel. Muskaatpähkel rahustab närve ja aitab leevendada pingeid.
3. Seedetrakti häired. Söögiisu puudumisel ja suurenenud gaaside moodustumisel on soovitatav toidule vürtsi lisada.
4. Valulikud liigesed. Nikastuste, osteokondroosi, artriidi ja muude liigesehaiguste korral kasutatakse muskaatpähklit välispidiselt losjoonide ja kompresside osana. Vürts on kergelt soojendava toimega, parandab vereringet ja leevendab põletikku valutavates kohtades.

Harvemini kasutatakse muskaatpähkel puu vilju hingamisteede haiguste kompleksseks raviks koos uriini stagnatsiooni ja veresoonte patoloogiatega. Ja sisse traditsiooniline meditsiin ei kasutata mitte ainult pähklit ennast, vaid ka õli.

Näited tõhusad retseptid muskaatpähkliga:

1. Tinktuura potentsi tugevdamiseks. Meeste probleemide kõrvaldamiseks nõutakse riivitud pähkleid (100 g) 2 nädala jooksul klaasanumas viina (500 ml). Ravimit võetakse igal õhtul enne magamaminekut, 1 magustoidu lusikas. Efekti suurendamiseks võite sellele tinktuurile lisada veidi ingverit.
2. Liigeste salv. Liigesevalu korral aitab võrdsetes kogustes segatud vürtside ja päevalilleõli segu. Salvi soojendatakse veidi, kantakse nahale haige liigese kohale, kokkupuuteaeg on 15 minutit.
3. Söögiisu parandav kokteil. Seedimise parandamiseks pange ½ tl 100 ml naturaalsesse jogurtisse. pulbristatud ingver ja muskaatpähkel. Lisage veel 100 ml vett ja segage. Sellist kokteili on parem võtta hommikul.
4. Muskaatpiim. See vahend aitab rahustada närvisüsteemi, toime tulla stressi ja unetusega. Soojas piimas (200 ml) keetmiseks lahustage 1 spl. l. mett ja ¼ tl. vürtsid. Muskaatpiima tuleks juua enne magamaminekut.

Riivitud muskaatpähkli puuvilju lisatakse mõnikord lihtsalt toidule, et parandada seedimist ja stimuleerida ajutegevust.

Nahaprobleemide korral on kreemidele ja koorijatele soovitav lisada riivitud muskaatpähklit. Vürts puhastab hästi poorid, leevendab ketendamist ja ergutab vereringet. Selle tulemusena muutub nahk vähem rasuseks, poorid ahenevad ja jume paraneb.

Siin on mõned tõhusad kosmeetika retseptid:

1. Puhastav koorija. 1 muskaatpähkel ja 10 g läätsi tuleks purustada ning pulbrile (3 supilusikatäit) lisada kummelitõmmist. Kandke saadud segu näonahale, masseerige õrnalt ja loputage käsna abil sooja veega.
2. Akne mask. 1 tl. vürtse tuleb lisada 1 tl. hapukoor. Kanna paks kiht näole ja hoia 15 minutit, seejärel pese.
3. Mee mask kortsude vastu. Toiduvalmistamiseks pole vaja puuvilju, vaid muskaatpähkliõli. See segatakse võrdsetes osades soojendatud meega ja kantakse näole. 20 minuti pärast saate maha pesta. Sama vahendit tuleks kasutada ka massaažiks.

Muskaatpähkliõliga saab ravida küünarnukkide ja kandade nahka, et muuta see pehmemaks.

Muskaatpähkel näole

Muskaatpähkel aitab eemaldada õlise läike ja normaliseerida rasunäärmete tööd.

Tööriist võitleb tõhusalt aknega, parandab jumet ja muudab aknearmid vähem märgatavaks ning kiirendab ka regeneratsiooniprotsesse.

Akne näomask

Koostis:

• muskaatpähkel - 20 g.
• Piim - 20 ml.

Kuidas valmistada: Sega koostisained ühtlaseks massiks.

Kasutamine: Töötle probleemseid piirkondi seguga või kanna üle kogu näo. 40 minuti pärast pesta maha sooja veega.

Tulemus: Akne kõrvaldamine.

Muskaatpähkel juustele

Muskaatpähklit kasutatakse omatehtud juuksemaskide valmistamiseks. Toode parandab peanaha vereringet ja kiirendab juuste kasvu.

Muskaatpähkel põhinevad vahendid hoiavad ära kiilaspäisuse, kõrvaldavad kõõma ja peanaha suurenenud rasuse.

Juukseid taastav mask

Koostis:

• muskaatpähkel - 20 g.
• kaneelipulber - 20 g.
• Kaerahelbed - 20 g
• Mineraalvesi - 110 ml.

Kuidas süüa teha: ühendage komponendid, täitke need mineraalveega.

Sega hästi.

Kasutamine: Kandke kompositsioon peanahale ja jaotage läbi juuste. Mähi pealt rätikuga, loputa 40 minuti pärast šampooniga. Kasutage loputamiseks õunasiidri äädika lahust.

Toiduvalmistamisel

Levinuim viis vürtsi kasutamiseks on kasutada seda toiduvalmistamisel. Vürtsust lisatakse erinevatele kastmetele, küpsetistele, soojadele ja külmadele roogadele. Ja seda kasutatakse ka alkohoolsete ja alkoholivabade kokteilide säilitamisel ja valmistamisel.

Vürtsikas muskaatpähkel maitse sobib hästi juustude, liha, kalaga, annab köögiviljaroogadele ja moosidele täiendavat särtsu.

Siin on, kuidas inimesed üle maailma seda vürtsi kasutavad:

• Aasialased puistavad puuviljalõike pulbriga;
• Itaallased maitsestavad ravioolid muskaatpähkliga;
• Šveitslased panevad mõnikord fondüüsse maitseaineid.

Muskaatpähkel koos nelgi ja kaneeliga on glögi valmistamisel hädavajalik. Pulber sobib hästi kokku teiste maitseainetega (ingver, piment, kardemon jne).

Ja see vürts stimuleerib toitainete imendumist.

Mõned inimesed arvavad, et muskaatpähkel soodustab kiiret kaalulangust. Kahjuks on see arvamus vale.

Muskaatpähklipuu vilju moodustavad ained kiirendavad ainevahetust, kuid samas tõstavad söögiisu. Te ei tohiks arvestada sellega, et maitsestatud toite (eriti jahutooteid) süües hakkate kiiresti kaalust alla võtma. Lõppude lõpuks hõlmab õige kaalulangus mitte ainult seda, mida inimene sööb, vaid ka tema füüsilist aktiivsust.

Kasutamisest tulenev võimalik kahju

Mõõdukalt kasutamisel ei saa muskaatpähkel kahjustada.

1. Alla 3-aastased lapsed.
2. Rasedad naised.
3. Kesknärvisüsteemi ja psüühika tõsiste häiretega isikud.
4. Allergia.

Samuti tasub meeles pidada, et maitsestamise kuritarvitamine võib põhjustada soovimatuid tagajärgi. Oleme juba märkinud, et muskaatpähkli narkoloogilised omadused avalduvad teadvuse muutusena. Kui kasutate vürtsi suurtes kogustes, võivad tekkida hallutsinatsioonid.

Samuti võivad kuritarvitamise tagajärjed olla:

• seedetrakti reaktsioonid: iiveldus ja oksendamine, kõhuvalu, maksapuudulikkus, kõhukinnisus;
• allergilised lööbed ja sügelus (urtikaaria), silmade punetus;
• kardiovaskulaarsed reaktsioonid: kiire ja ebaühtlane pulss, "hüppav" rõhk;
• suurenenud unisus, letargia, ajutised kõnehäired.

Pidage meeles, et need mõjud võivad ilmneda, kui tarbite korraga rohkem kui 2 g muskaatpähklit.

Vastunäidustuste puudumisel aitab muskaatpähkel rahustada närvisüsteemi, leevendada liigesevalu, parandada potentsi ja tulla toime seedetrakti probleemidega. Seda vürtsi saab lisada erinevatele roogadele, et anda neile huvitav maitse ja lõhn.

Vürtsika õli tervendav toime kehale

• Toimib rahustavalt. Kõrvaldab närvilise ja külmavärina.
• Arendab mälu ja intuitsiooni.
• Leevendab valu. See on spasmolüütikum. Aitab liigesevalu, osteokondroosi korral.
• Deodoriseerib.
• Desinfitseerib.
• Toonid.
• Hoiab ära gaaside moodustumise soolestikus.
• Omab antimikroobset toimet.
• Ravib seenhaigustest.
• Parandab seedesüsteemi tööd, soolestiku peristaltikat.
• Leevendab oksendamise refleksi ja iiveldust.
• Omab üldist stimuleerivat toimet. Kasutatakse sünnitusel.
• Normaliseerib vereringet. On afrodisiaakum.
• Leevendab menopausi sümptomeid.
• Peatab emaka verejooksu.
• Normaliseerib bronhide tööd.
• Omab soojendavat toimet.
• Tõrjub kääbusid, sääski, puuke, kärbseid.

Vürtsikas vedelik võib mõjutada meeleolu, mitte ainult ei rahusta närvisüsteemi, vaid annab õnnetunde. Sellel on positiivne mõju ümbritseva maailma tajumisele. Sellel on kasulik mõju partnerite seksuaalelule. Äratab huvi ja soovi. Paraneb patoloogiatest:

1. Lihas-skeleti süsteemi probleemid (artriit, selgroolülide motoorse aktiivsuse halvenemine, podagra, artroos).
2. Naha seenkahjustused, tursed, alopeetsia.
3. Hingamisteede haigused (bronhiit, külmetushaigused, riniit, kopsupõletik, larüngiit).
4. Peatab hüsteeria, tervendab kesknärvisüsteemi, eemaldab apaatia ja melanhoolia seisundist. Saab hakkama migreeniga.
5. Paraneb suuõõne kahjustustest, igemepõletikust, periodontaalsest haigusest.
6. See on näidustatud potentsiprobleemide, frigiidsuse, igakuise tsükli rikkumise korral, leevendab menopausi sümptomeid ja premenstruaalset sündroomi.
7. Kasutatakse väljaheitehäirete, oksendamise, kõhupuhituse, isupuuduse, sapikivitõve korral.
8. See õli on efektiivne ülekaalu, ainevahetushäirete ja vere östrogeenisisalduse vähenemise korral.

Essentsiaalne muskaatpähkli kontsentraat võib parandada teiste õlide omadusi. See kombineerib harmooniliselt kaneeli, kadaka, teepuu, apelsini, patšuli eetritega. Ühes koostises on lubatud kombineerida kuni 4 estrit.

Kosmeetilised omadused

Muskaati eeterlikku õli on pikka aega tõhusalt kasutatud kosmeetilistel eesmärkidel, seda kasutatakse ka meeste parfüümidele lõhna lisamiseks. Lisades mõne tilga oma tavalistele hooldustoodetele, saate:

1. Tugevdada, taastada, kiirendada juuste kasvu. Vabane alopeetsiast, lõhenenud otstest, juuste väljalangemisest.
2. Pingutage näonahka, siluge kortse, vabanege lõtvumisest.
3. Modelleeri keha eeterooliga massaaži abil, anna elastsust, vabane “apelsinikoorest”.
4. Likvideerida seente mikroorganismide areng ja elutegevuse tunnused. Omab fungitsiidset toimet.
5. Stimuleerige vereringet, seega toitke folliikuleid. Loe rohkem:

Vastunäidustused

Nagu kõigil inimkehaga kokkupuutuvatel võõrkehadel, on ka muskaatpähkliõlil vastunäidustused:

1. Ärge kasutage raseduse ajal ja lastel.
2. Pikaajaline kokkupuude nahaga (4 tundi, mitte rohkem) ei ole soovitatav, kuna see võib põhjustada põletusi.
3. Mitte kasutada tundlikul nahal.
4. Vastunäidustatud inimestele, kellel on närvisüsteemi häired ja ärrituvus, skisofreenia, epilepsia.

Oluline on järgida näidatud annust, kuna need on tugevad südame ja närvisüsteemi stimulandid. Samuti võivad kompositsioonis olevad müristitsiin ja safrool olla narkootilise ja hallutsinogeense toimega – muskaatpähkeleeter ei talu hooletust.

Muskaatpähkel on muskaatpähklipuu vilja süda. See puu on kasvanud peaaegu sada aastat ja kannab aktiivselt vilja esimesed 40 eluaastat. Vaid ühe aasta jooksul on see võimeline tootma rohkem kui 10 000 puuvilja, mis sarnanevad veidi. Pärast täielikku valmimist need viljad lõhkevad ja ilmub südamik.

Pähkel ise on tegelikult kivi sees olevad seemned. Selle saamiseks kuivatatakse need luud hästi avatud päikese käes ja seejärel puhastatakse. Saadud südamik kuivatatakse ettevaatlikult tule kohal, kuni see muutub tumedaks. Kvaliteetse muskaatpähkli saamiseks peate kasutama vilju, mis õitsevad 3-4 kuud. Valmis pähkel on ümmargune või ovaalne, väike, 2–3 sentimeetrit. Ümarad muskaatpähkel on rikkalikuma lõhna ja maitsega kui ovaalsed.

Muskaatpähkli kasutust ja maagilisi omadusi teadsid iidsed inimesed Roomas ja Kreekas. Seda on kasutatud toidulisandina, ravimina või meeldiva maitseainena. Esimesed teated selle kohta pärinevad meie ajastu esimesest sajandist, kuid laialdaselt kasutati seda alles umbes 1000 aastat tagasi.

Euroopas levis see palju hiljem, pärast portugallaste koloniseerimist. Eelkõige kasvas muskaatpähkel aktiivselt ühel koloniseeritud saarel, mis tagas selle laia leviku. Umbes 19. sajandini olid ainsad vürtsitarnijad Holland ja Portugal, kes hoidsid selle vürtsi hinnalatti väga kõrgel. Kuid pärast seda, kui Indias, Tseilonis ja Ladina-Ameerikas hakkasid kasvama muskaatpähkli istandused, langes selle vürtsi hind järsult.

Võimalusel ostke muskaatpähklit tuumades - nii säilib see palju rohkem kasulikke omadusi ja rikkalikku hämmastavat maitset. Kui te ei saa tervet muskaatpähklit osta, valige jahvatatud muskaatpähkel või ostke see suletud õhukindlas pakendis. Eelistage väljakujunenud tootjaid.

Kasulikud omadused

Muskaatpähkli viljadel on palju kasulikke omadusi: need sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja mineraalaineid, samuti eeterlikku õli ja. Kui kasutate neid väikestes annustes, muutuvad nende positiivsed omadused märgatavaks. Kuid ärge kuritarvitage pähklit, kuna sellel on närvisüsteemile ja südamele tõsine ergutav ja toniseeriv toime.

Idamaises meditsiinis kasutatakse seda kiire ejakulatsiooni probleemiga meeste raviks, samuti impotentsuse ja muude intiimelu häirete raviks. Arvatakse, et jahvatatud muskaatpähkel toimib afrodisiaakumina, suurendades seksuaalset iha ja erutust.

Kui kasutate minimaalset annust, saate une normaliseerida ja närvisüsteemi mõnevõrra rahustada. Sageli lisatakse seda massaažiõlile, tehakse kuumaks - need vahendid võivad stimuleerida immuunsüsteemi ja ravida külmetushaigusi varases staadiumis.

Kasulikud omadused:

• stimuleerib immuunsüsteemi;
• parandab vereringet;
• aitab seedesüsteemi;
• aitab parandada artriidi seisundit;
• vähendab reumariski;
• tugevdab juukseid ja küüsi;
• takistab viiruste levikut kehas;
• omab põletikuvastast toimet;
• parandab meeste potentsi;
• aitab autoimmuunhaiguste korral.

Muskaatpähkli tinktuurist, millele on lisatud päevalilleõli, valmistatakse spetsiaalne massaažipasta, mida kasutatakse osteokondroosi ja artriidi raviks. Selleks tuleks kompressina kasutada sooja pastat, mis kantakse valutavale kohale. Seejärel peate selle koha pakkima polüetüleeniga, katma sooja lapiga ja lahkuma, kuni see jahtub.

See sobib suurepäraselt neile, kellel on sooleprobleemid, eriti kõhukinnisus või kõhulahtisus. See säästab isutus, kuna see stimuleerib seedetrakti ja vähendab ka gaaside teket.

Seedetrakti raviks peate võtma veidi muskaatpähklit ja kuivatama, lisama jogurtit ja vett võrdsetes osades. Jogurti võib asendada kääritatud küpsetatud piimaga, kui teile meeldib nende maitse paremini. Tulemuseks peaks olema umbes klaas segu, mida tuleb korraga ära juua. Mõju on märgatav 2-3 tunni pärast, võib-olla ka hiljem, kui olete varem lõuna- või õhtusööki söönud.

Rakendus meditsiinis

Muskaatpähkel aitab suurepäraselt toime tulla erinevate haigustega, seda kasutatakse toetava ravina. Näiteks kasutatakse seda vaskulaarse düstoonia ravis, kuna see on võimeline normaliseerima vereringet. Selle kasutamine võib leevendada migreeni või lihtsalt peavalu, samuti vererõhu korda teha. Näiteks kasutavad mõned raske migreeniga inimesed kiirravi, kasutades segu ja muskaatpähklipastat. Selleks tuleb võtta värske ja väga kvaliteetne lehmapiim, lisada sellele jahvatatud muskaatpähkel ja määrida see vahend otsaesisele, oodates, kuni valu kaob.

Isegi iidsetel aegadel kasutati muskaatpähklit isegi hambavalu raviks, samuti lihasvaludest vabanemiseks. Seda on selle stimuleeriva toime tõttu kasutatud erinevate närvihäirete korral. Igal juhul toob muskaatpähkel regulaarse kasutamise korral ainult kasu. Ja ka selle regulaarne kasutamine väikestes kogustes aitab puhastada maksa ja neere. Samuti puhastab see verd ja aitab eemaldada kehast kõikvõimalikke mürke ja toksiine. Lisaks võivad muskaatpähkel sisalduvad ained rõõmustada ja tõsta isu täiskasvanutel ja lastel.

Naistele

Muskaatpähklit kasutavad väga sageli mastopaatia all kannatavad naised. Säilitusraviks pole vaja midagi erilist ette valmistada, tuleb lihtsalt peale määrida muskaatpähklit vastavalt soovile. Ideaalne oleks, kui seda roogadele lisada ilma kuumtöötlemiseta. Seda on kõige parem kasutada koos värskete köögiviljade salatitega.

Imetamise ajal on muskaatpähkli eelised hindamatu väärtusega, kui naisel on imetamisega probleeme - see stimuleerib piima tootmist, millest piisab lapse toitmiseks.

Kõige tervislikum ja maitsvam on selleks keefiripõhise kokteili valmistamine: segada muskaatpähkel keefiriga, lisada veidi tilli ja allergilise reaktsiooni puudumisel juua suvalises koguses.

Isegi sellisest tõsisest probleemist nagu veenilaiendid, aitab muskaatpähkel sellest lahti saada. Tema abistamiseks peate võtma pulbri, lisama sellele klaasi keeva veega, veidi ja nõudma 10 või 15 minutit. Soovitatav on seda küpsetada korraga, ilma soojendamata ja juua 2 korda päevas. Soovitav on seda teha hommikul pool tundi enne sööki ja pärast õhtusööki pool tundi hiljem.

Lastele

Kui teie laps talub pähkleid ega ole allergiline, võite tema toidukordadele lisada veidi muskaatpähklit, kui ta hambad tulevad, kuid mitte rohkem kui kümnendiku grammi. Andke oma lapsele muskaatpähkli, piima ja mee segu ning see toimib rahustavana. Siis vähendab laps hammaste lõikamisel tekkivaid ebameeldivaid sümptomeid, ta lõpetab söömisest keeldumise ja muutub rahulikumaks.

Riivitud muskaatpähkel sobib suurepäraselt ka neile, kes kannatavad gaaside ja puhitus, aga ka märgatavate koolikute käes. Mõnikord kasutatakse seda ka imikute abistamiseks, lisades sellele väga väikese koguse vürtsi erinevaid roogasid. Peaasi, et seda vähehaaval lisada, kuna laps võib pähklile halvasti reageerida.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Vürtsi nagu muskaatpähkel lisatakse selle aroomi ja vürtsika maitse tõttu peamiselt magustoitudesse, kõige sagedamini mitmesugustesse küpsetistesse nagu pirukad, pirukad või küpsised. See sobib suurepäraselt ka lisandina või šokolaadile ning üldiselt peetakse šokolaadi ja muskaatpähklit lihtsalt ideaalseks koosluseks ning ka võimsaks afrodisiaakumiks.

Tõelised gurmaanid lisavad muskaatpähklit isegi suppidele, linnuliha-, ulukiliha- või liharoogadele, aga ka köögiviljadele. Sobib hästi ka lisanditega ning muskaatsõbrad lisavad seda kompotti. See sobib hästi tomatitega, seetõttu lisatakse seda sageli tomatikastmele või ketšupile, sealhulgas tehases.

Muskaatpähkel sobib hästi ka veini ja muude jookidega, kuna annab neile vürtsika ja pähklise maitse. Sageli kasutatakse seda koos piimaga, eriti kokteilides. Tõelistele armastajatele lisatakse seda väga väikestes kogustes kalakonservidele ja kombineeritakse ka karriga. Muskaatpähkel on väga laialdaselt kasutusel lihatoitude, sh vorstide või suitsuliha tehasetootmisel, samuti kalade valmistamisel konserveerimisel.

Samuti on muskaatpähklist valmistatud meeldiva meeldiva aroomiga eeterlikku õli. Seda kasutatakse kõige sagedamini aroomiteraapias, samuti parfümeerias ja meeldiva lõhna esilekutsumiseks. Seda lisatakse väikestes kogustes sigareti-, sigari- või piibutubakale, et muuta see maitsvamaks. Selle pähkli koortest valmistatakse muskaatpähkliessentsi, mis on Euroopas populaarne mitmesuguste muskaatpähklikastmete ja -lisandite valmistamiseks, samuti juustu tootmiseks.

Säilitamine ja kasutamine

Väga oluline on teada, et muskaatpähklit tohib maitseainena kasutada vaid väikestes kogustes. Kasutage toidulisandina mitte rohkem kui 1 tuuma päevas. Soovitatud koguse ületamisel võib tekkida südamepekslemine, peavalu, oksendamine. Suurte annuste korral võib kannatada seedetrakt tervikuna ja eriti kõhunääre. Pähkel purustatakse hoolikalt riiviga või jahvatatakse.

Muskaatpähkel müüakse tavaliselt tervete tuumadena, kuna see kaotab pärast jahvatamist väga kiiresti maitse, mistõttu tuleb see vahetult enne kasutamist jahvatada. Samuti on soovitav säilitada seda tervikuna, mitte pulbrina. Muskaatpähkel massaažiõli kasutatakse sageli külmetushaiguste korral keha, eriti kurgu masseerimiseks. Lisaks võib see regulaarsel kasutamisel aidata mõningate healoomuliste kasvajate puhul, sealhulgas seetõttu, et see stimuleerib immuunsüsteemi. Samuti suudab ta lokaliseerida mõningaid moodustisi, aitab tuberkuloosi või staphylococcus aureuse ravis.

Ohtlikud omadused

Lisaks vaieldamatutele eelistele on muskaatpähkel ohtlikud omadused. Eelkõige sisaldab see väga väikestes kogustes ainet, mis toimib ravimina ja kerge hallutsinogeenina. See ei tähenda, et muskaatpähkel on ravim või et see võib anda nii erilise efekti, kuid kui sööte paar tuuma termiliselt töötlemata kujul, võite saada väga raske toidumürgitus. Selle mõju on individuaalne ja võib olla kas lihtsalt halb enesetunne või lõppeda iivelduse, krampide, südamepekslemise ja desorientatsiooniga.

Muskaatpähkelõli on oma stimuleeriva toime tõttu kategooriliselt vastunäidustatud rasedatele, samal põhjusel ei tohiks seda kasutada epilepsiahaiged ja komponentide individuaalne talumatus.

Samal ajal võib värske toode muuhulgas anda uimastimürgistuse efekti, millega kaasnevad hallutsinatsioonid. Kasutamise korral väga suur hulk värske muskaatpähkel võib allergikutel põhjustada raske kooma või isegi surma. Kui märkate vähemalt ühte neist sümptomitest, peate viivitamatult konsulteerima arstiga.

Allikad

1. Novak B., Schultz B. Troopilised puuviljad. Bioloogia, kasutamine, kasvatamine ja koristamine, 2002.
2. Pokhlebkin V.V. Kõik vürtside kohta. - M.: Toiduainetööstus, 1974. - S. 57-62, 8-20. - 207 lk.

Eriala: nakkushaiguste spetsialist, gastroenteroloog, pulmonoloog.

Üldine kogemus: 35 aastat.

Haridus:1975-1982, 1MMI, San-Gig, kõrgeim kvalifikatsioon, nakkushaiguste arst.

Teaduskraad: kõrgeima kategooria doktor, arstiteaduste kandidaat.

Muskaatpähkel on erilise hapuka aroomiga maitseaine, mida kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmeetika ja parfüümide valmistamisel. Ta suudab rooga muuta, kuid see pole tema ainus väärtuslik omadus. Muskaatpähkli eelised viisid selle kasutamiseni rahvameditsiinis. Seda eristavad meditsiinilised ja muud omadused.

Kasulikud omadused

Seda maitseainet kasutatakse tavaliselt madalas kontsentratsioonis. Mõjub kehale ergutavalt, äratab jõudu. Mõelge kõigile muskaatpähkli kasulikele omadustele:

• Selle regulaarne kasutamine optimeerib aju tööd, parandab mälu omadusi;
• Suurendab organismi vastupanuvõimet stressile;
• Närvisüsteemi ülekoormuse ja unehäirete ennetamine;
• Seedeprotsesside sisseseadmine, söögiisu parandamine;
• Anoreksia ravi, kuna maitseaine parandab ainevahetust ka kõige raskematel juhtudel;
• Vereringe parandamine, soojendav toime, mis võimaldab toodet kasutada massaažitoodetes;
• Immuunsüsteemi stimuleerimine, mis aitab kaitsta end külmetushaiguste ja viiruste eest;
• Ravi healoomuliste kasvajate korral;
• Vähi ennetamine;
• Regulaarse menstruaaltsükli sisseseadmine;
• Abikomponent tuberkuloosi ravis;
• Kõhulahtisuse kõrvaldamine;
• ebameeldiva lõhna neutraliseerimine suust;
• Veenilaiendite vähendamine.

Muskaatpähkli eelised haaravad kõik kehapiirkonnad. Selle vastuvõtt toonib koheselt. Eriti väärib märkimist maitsestamise eelised mehe kehale. See aitab tõsta potentsi, aitab seksuaalse impotentsuse korral. See on looduslik afrodisiaakum.

Kuidas seda rakendatakse

Muskaatpähkli kasutamine sõltub piirkonnast, mille jaoks seda nõutakse:

• Tootel põhinevad juuksemaskid aitavad stimuleerida kasvuprotsesse;
• Lõõgastamiseks ja hingamisteede toimimise parandamiseks, viiruste ja SARS-i põletiku vähendamiseks võite lisada pulbrit aromaatsele lambile või vannile veega;
• Potentsi suurendamiseks ja impotentsuse kõrvaldamiseks võite toidule lisada muskaatpähklit. Selle protsessi peamine asi on korrapärasus. Samuti on võimalik teha lahendus toote ja vee baasil. Seda tuleb võtta väikeste lonksudena kogu päeva jooksul. Maksimaalne annus päevas on kolmandik teelusikatäit pulbrit;
• Kui on vaja neuralgia, osteokondroosi ravi, võib koostise põhjal valmistada massaažikreeme ja -salve. Selleks lisatakse mesilasvahale või taimeõlile maitseaineid. Sellisel kompositsioonil on soojendav toime, see vähendab põletikku ja aktiveerib ka vereringeprotsesse haigetes piirkondades;
• Kui vajate abi ägedate hingamisteede infektsioonide ja ägedate hingamisteede viirusnakkuste korral, võite lisada veidi toodet soojadele jookidele. Näiteks võib seda segada piima või teega. Jooki võetakse paar korda päevas;
• Võite valmistada lahuse turse vähendamiseks, uriini happesuse vähendamiseks, neerude stimuleerimiseks. Selleks lisa pool teelusikatäit toodet klaasile kuumutatud veele. Ravimit juuakse päeva jooksul väikeste lonksudena;
• Veenilaiendite raviks võite valmistada ka spetsiaalse koostise. Selleks peate segama 20 grammi maitseaineid, 100 grammi mett ja 200 ml kuumutatud vett. Jook tuleb kaasa võtta. Seda võetakse kolm korda päevas enne sööki;
• Enne magamaminekut on soovitatav juua sooja piima meega, millele on lisatud näpuotsaga maitseainet. Selline kompositsioon aitab vältida unetust ja teeb ka une heli. Seda tuleb juua väikeste lonksudena.

Maitsestamine ei nõua selle osalusel ravimite valmistamisele palju aega kulutamist. Aitab nendest saadaolevatest.

Võimalik kahju

Muskaatpähkel ei ole alati üks eelis. See on üsna tugeva toimega vürts, mis võib kahjustada. See on hallutsinogeen ja suurtes kogustes võtmisel täheldatakse neuropsühhiaatrilisi toimeid, hallutsinatsioone ja uimasust. Pärast selliste mõjude läbimist võib inimene kogeda tugevat pohmelli sündroomi. Suures koguses vürtse võib põhjustada ka tõsist mürgitust. Selle vastuvõtmise vastunäidustused on:

• Individuaalne sallimatus;
• laste vanus (kuni 7 aastat);
• Rasedus;
• Lapse rinnaga toitmine.

Võttes peaksite alati meeles pidama, et see pole lihtsalt lõhnav vürts, vaid ka väga võimas tööriist.

Muskaatpähkel õli

Muskaatpähkel põhinev eeterlik õli valmistatakse pähklite tuumast või nende kestadest. See on populaarne toode ja seetõttu võltsitakse seda sageli. Ostmisel peaksite kontrollima toote looduslikkust. Selleks peaksite tutvuma juhistega ja kontrollima, kas õlil on järgmised märgid:

• Läbipaistvus kombineerituna kerge beeži läikega;
• Konsistents on sarnane teepuuõli omaga;
• Soe ja vürtsikas aroom.

Sellist toodet saate säilitada viis aastat. Selle aja jooksul ei kaota see oma omadusi. Kuidas seda rakendatakse? Kompositsiooni kasutamine puhtal kujul on keelatud, kuna see on mürgine. Tavaliselt lahjendatakse seda veega, taimeõliga. Saate seda kombineerida enamiku hädavajalike toodetega: salvei, geranium, eukalüpt ja paljud teised. Soovitatav on seda kasutada järgmistel juhtudel:

• Närviline värisemine, stress, jonnihood;
• Depressioon, apaatia, depressiivsed seisundid;
• Vajadus suurendada seksuaalset funktsiooni.

Sellel on järgmised mõjud:

• Vereringe stimuleerimine, südame töö normaliseerimine;
• Suurenenud vastupidavus külmale, haigustele;
• Bronhide aktiivsuse normaliseerimine, nende elastsuse suurendamine;
• Hingamisprotsesside kvaliteedi parandamine;
• Seedimise stimuleerimine;
• Iivelduse ja raskustunde vabanemine maos;
• Infektsioonide neutraliseerimine;
• Turse eemaldamine ja valu sündroom, suurenenud liikuvus artriidi, osteokondroosi korral;
• Abi emakaverejooksu korral;
• Rikkumised menopausi staadiumis.

Õli võib lisada kosmeetikatoodetele. See aitab juuste väljalangemise vastu, kõrvaldab seeni ja nahakahjustused. Eriti tõhus lõtvunud naha puhul, kuna suurendab selle elastsust. Kuid selle kasutamisel on piiranguid. Seda ei tohi kasutada tundlikul nahal. Sageli kasutatakse toodet parfüümidele, alkohoolsetele jookidele erilise maitse andmiseks. Ravimi vastunäidustused:

• Rasedus;
• Tugeva närvilise erutuvuse seisund;
• Epilepsia;
• Rasked depressiivsed häired.

Eeterlik õli mõjutab vereringet ja seetõttu tuleks seda menstruatsiooni ajal kasutada ettevaatusega. Ärge hingake toote lõhna sisse kauem kui neli tundi. Kui nahale kantakse lahjendamata õli, võib see põhjustada põletusi. Kosmeetikas kasutamisel ei ole vaja rohkem kui 3 tilka. Kui kompositsiooni kasutatakse jahvatamiseks, võite võtta kuni viis tilka. Õli saab osta sissehingamiseks, kosmeetiliste preparaatide valmistamiseks. Seda kasutatakse suu kaudu, kuid sel juhul on piirang - mitte rohkem kui üks tilk päevas.

Muskaatpähkel on igihaljas puu, mis pärineb Indoneesias Moluccast (Run Island). Sageli võite leida ka teisi nimetusi: muskaatpähkel, müristik, muskaatpähkel. Koos enamiku taimestiku esindajatega on taimel inimkehale kasulikud omadused ja see võib liigsel tarbimisel kahjustada. Muskaatpähkli eelised ja kahju on küsimus, mis nõuab üksikasjalikku kaalumist.

Kuidas see välja näeb ja kus see kasvab

See on laialivalguvate okstega igihaljas puu. Viljad kuni 40 aastat, elavad üle 100 aasta. Kõrgus ulatub 9-11 meetrini. Viljad on kollased ja oranžid, südamikuga. Muskaatpähkli söödav osa on fotol.

Kivi südamik on pruun ovaalne, pikkusega 3 cm, laiusega 2 cm, kaaluga kuni 5 g.Kasvab Indoneesias, Indias, Sri Lankal, Grenadas ja Aafrikas. Hetkel on impordilt esikohal Indoneesia.

Muskaatpähkli keemiline koostis ja kalorisisaldus

Keemiline koostis:

• eeterlik õli (5–15%);
• rasvõli (40%);
• pigmendid;
• tärklis;
• pektiin;
• saponiinid;
• valgulised ained.

Kommenteeri! Just rasvõlis leidub mürgiseid aineid - müristiinhappe triglütseriide.

Eeterliku õli peamised komponendid:

• kamfeen;
• beeta-pineen;
• terpineen-limoneen;
• linalool;
• safrool;
• müristiin.

Tähtis! Kui kahtlustate joobeseisundit, peate viivitamatult konsulteerima arstiga.

Muskaatpähkli kalorisisaldus 100 grammi kohta on 525 kcal.

Valgud - 6-7 g, rasvad - 40-50 g, süsivesikud - 49 g.

Mis on kehale kasulik muskaatpähkel

Tasub märkida vürtside kasulikke omadusi.

• See sisaldab vitamiine A, B2, B6, PP, C, fosforit, kaaliumi, naatriumi, magneesiumi, rauda ja kaltsiumi.
• Lisaks sisaldab koostis aineid, mis stimuleerivad seedetrakti.
• Sellel on antimikroobsed, põletikuvastased, analgeetilised omadused.

Video räägib teile üksikasjalikult väärtusliku tööriista kasulikest omadustest:

Naistele

Myristics on naistele menstruatsiooni päevadel hea. Eugenoolil on valuvaigistavad omadused ja koostises sisalduv raud stimuleerib punaste vereliblede paljunemist.

Vürtsist on kasu mastopaatia ravis.

Meeste

Muskaatpähkli noori vilju kasutatakse afrodisiaakumina seksuaalse iha ja erutuse suurendamiseks.

Hoiatus! Olenemata muskaatpähklipuu viljadest tuleks vältida kuritarvitamist, et mitte kahjustada keha.

Kas see on võimalik rasedatele ja imetavatele naistele

Lisaks eelistele võib muskaatpähkel kahjustada. Ei soovitata raseduse, imetamise ajal. Paljud eksperdid soovitavad neil perioodidel joomisest täielikult loobuda. Kui on vajadus pähklite järele, on parem eelistada kreeka pähkleid või. Need ei kahjusta sündimata last, kuid kasu neist on käegakatsutav.

Muskaatpähkel lastele

Muskatnik on alla 3-aastastel lastel kategooriliselt vastunäidustatud. Veelgi enam, sellel ei ole imikute jaoks atraktiivset maitset ja pole kasulikku põhjust toote lisamiseks laste dieeti.

Üle 3-aastased lapsed võivad kasutada näiteks kondiitritooteid, mis sisaldavad mõõdukates annustes vürtsi. Kuid kahju vältimiseks on siiski parem mitte riskida.

Kas muskaatpähkel on hea kehakaalu langetamiseks

Eriti kaalust alla vürts ei aita. Parim viis See on mõõdukas tegevus ja õige toitumine. Toitumine tuleb tasakaalustada vastavalt oma igapäevasele valkude, rasvade ja süsivesikute vajadustele ning teha sagedamini sporti või vähemalt käia väljas värskes õhus jalutamas.

Tervislik toode on suurepärane lisand madala kalorsusega köögiviljasalatitele, hautatud köögiviljadele, riisile, suppidele.

Muskaatpähkli raviomadused

Muskaatpähkli südamiku raviomadused on ulatuslikud. Kuid ärge unustage: muskaatpähkel ei kahjusta ainult mõõdukal kasutamisel.

Kahjutu annus täiskasvanule on 30 g: 1 pähkel - umbes 5 g.

Kasutamise eelised:

• Mõjub soodsalt närvisüsteemile, parandab und, äratab söögiisu ja tugevdab immuunsüsteemi.
• Parandab üldist seisundit artriidi, veenilaiendite, reuma, migreeni korral.
• Kasulike omaduste ja madala glükeemilise indeksi tõttu on muskaatpähkel diabeedi korral vastuvõetav.
• Külmetuse alguses tugevdab see immuunsüsteemi, stimuleerides seda aktiivselt viirusega võitlema (tee, millele on lisatud näpuotsaga purustatud puuvilju).
• On tõestatud, et tänu magneesiumi ja kaaliumi sisaldusele stabiliseerub vererõhk ja pulss.
• Normaliseerib seedetrakti, aitab kõhulahtisuse ja kõhukinnisuse korral, vähendab gaaside teket.
• See avaldab positiivset mõju seedimisprotsessile, suurendab söögiisu.

Muskaatpähkel rahvameditsiinis

Muskaatpähkli kasulikud omadused olid teada isegi Vana-Rooma elanikele.

Seal on palju lihtsad retseptid kasuliku imevürtsiga vene rahvameditsiinis.

Mis kasu on muskaatpähklist inimorganismile ja kuidas kasutada muskaatpähklit erinevate haiguste puhul?

Ravim on eriti kasulik seedeprobleemide korral. Soolepuhituse leevendamiseks kasutavad inimesed tervisliku hommikusöögina lihtsat retsepti ingveri ja muskaatpähkliga.

Kokkamine:

1. Ingverit on kõige parem võtta kuivpulbri kujul.
2. Valage jogurt anumasse.
3. Lisa näputäis ingverit.
4. Riivi veidi pähkleid.
5. Kokteili võite juua nii enne sööki kui ka pärast sööki.

Muskaatitee ingveriga aitab külmal sügisel mitte haigeks jääda.

1. Keeda teed. Parem on eelistada teed ilma maitseaineid lisamata.
2. Riivi värske ingver ja pähkel.

Kasulik maitsestamine kõrvaldab hambavalu, lõhna ja tapab baktereid.

Alkoholilõhnaga muskaatpähkel on tõhus pohmelliabi.

Seda on lihtne kasutada: hõõru pähkli lõikepoolt vastu hambaid või joo kanget teed näpuotsatäie vürtsiga.

Müristika vilju kasutatakse rahvameditsiinis artriidi, osteokondroosi, reuma ja veenilaiendite ravis.

Tervendav pasta:

1. Kuumutage taimeõli auruvannis.
2. Sega riivitud muskaatpähkliga.
3. Kandke saadud mass valutavale kehapiirkonnale, mässige kilega, oodake 10-20 minutit.
4. Pärast seda võib ala kergelt niiske lapiga pühkida.

Muskaatpähkel tinktuur viinal on väga populaarne. Seda soovitatakse hõõruda artriidi, osteokondroosi, reuma, külmetushaiguste korral. Säästab talvel külmakahjustuste eest.

1. Riivi 200 grammi vilja südamikku.
2. Vala 1 liiter viina.
3. Nõuda pimedas kohas 2 nädalat.
4. Hõõrumiseks kasutatakse vananenud tinktuuri.

Kommenteeri! Arvatakse, et muskaatpähkel roheline tee võitleb tõhusalt urogenitaalsüsteemi infektsioonidega, soodustab kivide lahustumist, suurendab seksuaalset iha, võitleb impotentsuse ja ejakulatsiooniga.

Muskaatpähkli kasutamine kosmetoloogias

Aromaatne toode on populaarne parfüümikompositsioonide valmistamisel. Puine, soe ja vürtsikas noot annab parfüümidele ja tualettveele idamaise hõngu. Kõige sagedamini kasutatakse meeste parfüümides. Samaväärne afrodisiaakumidega.

Selektiivse (niši)parfümeeria tootjad kasutavad vürtsi eksklusiivsete kompositsioonide loomiseks.

Paljud kuulsad lõhnad sisaldavad vürtsikas-puidulist nooti: Polo Double Black Ralph Lauren, Organza Givenchy, Bleu de Chanel jt.

Vürtsi kasutatakse tselluliidivastase, vananemisvastase kosmeetika tootmisel: kreemid, losjoonid, mähismaskid. Tänu oma soojendavatele ja vereringet stimuleerivatele kasulikele omadustele on muskaatpähkel põhinev kosmeetika suurepärane abimees probleemi vastu võitlemisel.

Kui hambapastade koostisele tähelepanu pöörata, võib sealt leida muskaatpähkliõli. Antiseptilised omadused aitavad võidelda bakteritega, kõrvaldades halva hingeõhu.

Näomaskid ja koorijad

Muskaatpähkel põhinevat näokoorijat on üsna lihtne valmistada.

Koostis:

• oliiviõli (alus);
• pähklipuuvili;
• naturaalne kohv.

Ettevalmistus ja pealekandmine:

1. Lisa põhjale kohvipaks.
2. Soojendama.
3. Riivi massi sisse muskaatpähkli vilja südamik.
4. Kandke nahale ja puhastage õrnade ringjate liigutustega.

See retsept on vastunäidustatud tundlikule nahale ja allergikutele.

Jahvatatud muskaatpähkel juustele

Jahvatatud muskaatpähkli kasulikke omadusi kasutatakse alopeetsia raviks ja juuste kasvu kiirendamiseks.

1. Võtke aluseks jojobaõli, oliiv või takjas.
2. Lisage 5-10 tilka eeterlikku pähkliõli.
3. Hõõru saadud mass pehmete masseerivate liigutustega juuksepõhja.
4. Pane pähe müts, mähki pea sooja rätikuga ja hoia 15-20 minutit.

Protsessi ajal võib tunda kerget kipitustunnet. Maski tulemuseks on juuste tugevdamine ja sära ilma peanahka kahjustamata. Lubatud on kasutada nii eeterlikku õli kui ka riivmassi.

Muskaatpähkel eeterlik õli: kasu ja kasutusala

Muskaatpähkelõli kasulikud omadused väljenduvad soojendavates, pehmendavates ja antiseptilistes omadustes.

Seda kasutatakse sissehingamiseks, õhu desinfitseerimiseks, aroomikulonide täitmiseks. Lisaks sisalduvad need kosmeetikatoodete, tinktuuride ja kompresside koostises.

Aromatiseerimiseks ja desinfitseerimiseks - 4-5 tilka 20 ruutmeetri kohta. m ruumid.

Suplemiseks - 2 tilka.

Tähelepanu! Sissehingamise ajal on väga oluline mitte üle pingutada annusega, et see tooks kasu, mitte kahju. Allergikud peaksid enne kasutamist nõu pidama arstiga.

Muskaatpähkel toiduvalmistamisel

Toiduvalmistamisel on vürtsitamine suurepärane samm soolaste roogade loomiseks. Seda kasutatakse esimese, teise roa, magustoitude ja jookide valmistamisel.

Vürts sobib suurepäraselt pudingitele, pirukatele, vanilje magustoitudele ja isegi vanillikreemile.

See on maailmakuulsate piparkookide traditsiooniline koostisosa.

Sobib hästi järgmiste toodetega:

• kõrvits, suvikõrvits, kapsas;
• spinat;
• juust ja juusturoad;
• kala, liha, sealhulgas valge;
• tomatid, kartulid;
• seened;
• küpsetatud puuviljad.

Märkusena! Seda leidub sageli pitsa, köögiviljahautiste, kohvijookide ja kokteilide retseptides.

Vürtsikate vürtsidega marineeritud liha või kala üllatab külalisi meeldivalt ja saab iga pühadelaua kaunistuseks.

Tähelepanu! Enne küpsetamise lõppu on vaja roale maitseaineid lisada, kuna toode võib muutuda kibedaks ja kaotada oma aroomi. Taigna sõtkumisel lisatakse vürts kohe peale jahvatamist.

Muskaatpähkli eelised piimaga

Muskaatpähkel koos piimaga öösel on eriti kasulik pärast rasket päeva. Piima soojendatakse veidi (võib jahutada), lisatakse veidi riivitud kreeka pähkli puuvilju.

Jook aitab keha lõdvestada, tagab hea une, leevendab ärevust ja peavalu.

Mis mõju on muskaatpähkli söömisel keefiriga

Kuid pähklite kasutamisest keefiriga ei saa kasulikku tulemust saavutada. Muskaatpähkli koostisega segatud fermenteeritud piimatooted võivad anda ettearvamatu efekti ja kahjustada mitte ainult maksa, vaid ka inimese psüühikat.

Tähelepanu! Vürtside kasutamisel kasulikel terapeutilistel ja ennetavatel eesmärkidel peaksite alati järgima meedet. Krooniliste haiguste esinemisel on vajalik konsulteerimine spetsialistiga.

Kuidas muskaatpähklit jahvatada

Seda on väga lihtne lihvida. Vaja läheb riivi või köögikombaini. Võite kasutada kohviveski.

Tähtis! Köögikombain peab olema suure võimsusega ja spetsiaalse terava teraga tahkete ainete jaoks.

Muskaatpähkli kahjustus ja vastunäidustused

Pähklivürts võib oma kasulikud omadused kehale üle kanda ja võib sellele korvamatut kahju tekitada.

See on vastunäidustatud allergikutele, epileptikutele, raskete psüühikahäiretega inimestele, naistele imetamise ajal, raseduse ajal.

Rasedad naised ei tohiks müristikute vilju kasutada, kuna keha reaktsioon võib olla ettearvamatu kuni enneaegse sünnituse ohuni.

Teine piirang on laste vanus. Lastele ei soovitata süüa toorest vürtsi, ainult toiduroogade osana rangelt piiratud koguses.

Sega vürtsid ettevaatlikult kange alkoholiga ja ravimid. Parem on mitte lasta sellel juhtuda.

Kuna viljadel on otsene mõju vererõhule, tuleks neid süüa väikestes annustes. Liigne kogunemine kehasse võib põhjustada tahhükardiat, südameinfarkti ja vererõhu tõusu.

Tähtis! Kui pärast kasutamist tekib iiveldus, krambid, suukuivus, südame löögisageduse tõus ja peavalu, on see mürgistuse tagajärg. Tasub koheselt arsti poole pöörduda.

Kuidas muskaatpähklit valida ja säilitada

• Kvaliteetsed südamikud on helepruunid ja pruunid.
• Läbimõõt - 1,5–2 cm, ovaalne.
• Viljad peavad olema tugevad ja neil ei tohi olla nähtavaid kahjustusi, täppe, auke, mõlke, hallitust.

Kommenteeri! Värsket, korralikult kogutud ja kuivatatud toodet ei saa käsitsi purustada. Kui pähklit on hea pressida, on see vana ega anna suurt maitset ega kasu.

Säilita pähklipuuvilju kuivas kohas, õhukindlas anumas või vormis. Nii säilivad kasulikud omadused ja imeline lõhn pikka aega.

Järeldus

Muskaatpähkli kasulikkus ja kahju on väga oluline teema. Toode on saavutanud suure populaarsuse põhjusel. Selle vürtsiga võite armuda uskumatult maitsvate kulinaarsete roogade vürtsikasse aroomi ning kasulikud omadused aitavad tugevdada immuunsust ja parandada heaolu. Kuid ärge unustage kasutamise mõõdukust, et vältida keha kahjustamist.