Lode z cukety. Plnené cuketové lode - recepty na varenie v rúre krok za krokom Čo sa dá variť z cukety a klobásy

Skladovanie 19.03.2022
Skladovanie

Cuketa je v lete najobľúbenejšou zeleninou. Preto odporúčame variť cuketové lode v rúre. Jedlo je také jednoduché, že varenie zvládne aj leštiaci kuchár. Vezmite na vedomie niekoľko odporúčaní:

  • odporúča sa použiť mladé cukety (malá veľkosť so svetlou pokožkou).
  • ak je plnka mäsová, polovicu času pečieme pod alobalom, aby sa všetko dobre prepieklo.
  • pre vôňu a bohatosť chuti môžete použiť rôzne koreniny a koreniny.
  • náplň môže byť veľmi odlišná: s mletým mäsom, zeleninou, hubami, kuracím mäsom atď.
  • aby si "lodičky" udržali tvar, je potrebné na stenách nechať 0,6-0,8mm miazgy.
  • Na pečenie je lepšie použiť maslo, takže jedlo bude ešte chutnejšie. Pre milovníkov zeleninových jedál môžete variť

Cuketové lodičky v rúre s kuracím filé

  • veľká cuketa (2-3 ks)
  • paradajky (5 ks)
  • kuracie filety (650 g)
  • tvrdý syr (270 g)
  • cibuľa (2 ks)
  • cesnak
  • čerstvé bylinky (petržlen, kôpor)

1. Cuketu očistíme od šupky, umyjeme, prekrojíme na 2 časti a lyžicou vyberieme dužinu. Výsledné "lodičky" potom vložte na plech vymastený olejom a vložte do rúry na 20 minút pri teplote 180 ° C.

2. Poďme sa zaoberať ďalšími ingredienciami:

  • filé nakrájajte na malé plátky a smažte na miernom ohni, kým nezmäkne
  • jemne nakrájajte cibuľu, paradajky, dajte to všetko na panvicu a smažte, kým sa tekutina neodparí
  • cesnak jemne nasekajte nožom alebo ho pretlačte cez špeciálny lis na cesnak
  • syr na strúhadle

3. Ďalej zmiešame mäso, orestovanie z paradajky + cibuľa, bylinky, cesnak, syr (polovičná porcia) + posypeme korením. Výslednú plnku rozotrieme do lodičiek z cukety, posypeme zvyšným syrom a necháme v rúre 7-10 minút chradnúť. Tu je výdatné a chutné jedlo, ktoré môžete uvariť.

Cuketové lodičky s mletým mäsom
  • mladá cuketa (1kg)
  • mleté ​​mäso (bravčové + hovädzie) 350 g
  • paradajky (200 g)
  • tvrdý syr (80 g)
  • cibuľa (1-2 ks)
  • korenie (soľ, korenie)
  • čerstvé bylinky
  • zeleninový olej

1. Cuketu umyjeme, osušíme a pozdĺžne prekrojíme. Vezmeme čajovú lyžičku, vyberieme dužinu a jemne nasekáme nožom (bude potrebný na plnku).

2. Ošúpanú cibuľu nakrájame a opražíme na oleji do priehľadnosti. Potom vsypeme mleté ​​mäso (hovädzie + bravčové) a varíme, kým sa mäso nezačne rozpadať na zrná. Potom pridajte nadrobno nakrájané paradajky, bylinky a dužinu z cukety. To všetko sa premieša, ochutí korením a dusí sa až 10 minút.

3. Vezmeme naše lode, naplníme ich mäsovou náplňou, posypeme syrom a dáme na plech pokrytý pergamenom. Nezabudnite jemne potrieť olejom (rastlinným alebo krémovým). Pečieme do 40 minút pri 180 C. Všetko je pripravené!

Plnené cuketové lodičky s hubami
  • mladá cuketa (800 g)
  • cibuľa (1-2 ks)
  • huby (šampiňóny) 270 g
  • tvrdý syr (100 g)
  • kyslá smotana (3 polievkové lyžice)
  • korenie (soľ, korenie, slnečnicový chmeľ alebo provensálske bylinky)

1. Cuketu umyjeme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu, vyberieme dužinu (lyžičkou) a nasekáme nadrobno.

2. Teraz si pripravíme ostatné suroviny: cibuľku opražíme na oleji do 5 minút, šampiňóny nakrájame nadrobno a pridáme k cibuli. Potom do panvice vylejeme dužinu z cukety, dusíme až 7 minút (kým sa neodparí všetka tekutina), kyslú smotanu, korenie a dôkladne premiešame. Vypnite sporák, nechajte trochu vychladnúť.

3. Pripravenú plnku vložíme do cuketových lodičiek, posypeme syrom a vložíme do formy. Poznámka: na dno nalejte trochu vody (pol šálky). To všetko v rúre 40 minút pri 180 °C do zlatista.

Lode z cukety v rúre s mletým mäsom a ryžou
  • mladá cuketa (3ks)
  • mleté ​​mäso podľa chuti (bravčové, hovädzie) 550g
  • maslo (2 polievkové lyžice)
  • varená ryža (300 g)
  • cibuľa (1ks)
  • mrkva (1 ks)
  • tvrdý syr (90 g)
  • soľ, korenie, korenie, napríklad slnečnicový chmeľ, kari atď

1. Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a vytvarujeme „lodičky“, pričom dužinu vyberieme zo stredu. Nasekané mäso smažte s strúhanou mrkvou a cibuľou do mäkka. Posypeme korením. Potom pripravenú zmes zmiešame s nasekanými bylinkami a ryžou.

2. Zoberieme si našu “loďovú” cuketu, poukladáme na plech vymazaný maslom, natrieme plnkou a posypeme syrom. Pečieme do 35 minút pri 200 C. Lode z cukety v rúre sú pripravené!

Cuketové lodičky so šunkou v pomalom hrnci
  • cuketa (2ks)
  • syr (100 g)
  • šunka (200 g)
  • paradajky (2-3 ks)
  • žiarovka (2ks)
  • kyslá smotana (3 polievkové lyžice)
  • korenie
  • fólie

1. Cuketu dôkladne umyjeme, rozrežeme pozdĺžne na 2 časti a lyžicou (čajom) zbavíme dužiny, aby vznikli „lodičky“. Poznámka: len nevyhadzujte, budeme ho potrebovať na plnku. Ďalej na panvici opražíme cibuľu s nadrobno nakrájanou šunkou dozlatista (5 min). Syr nastrúhame na strúhadle. Paradajky opláchneme a nasekáme nadrobno.

2. Ďalší krok: opečenú šunku s cibuľou, paradajkami, dužinou z cukety, kyslou smotanou, korením, čerstvými bylinkami dáme do misky a premiešame. Náplň je pripravená!

3. Na povrch (stôl) rozložíme fóliu a vytvarujeme z nej plát, pričom okraje zahneme. Do stredu rozložíme cuketové lodičky, naplníme plnkou, posypeme syrom a fóliovú dosku vložíme do misky multivarkára. Nastavíme režim "pečenie" a varíme až 40 minút. Miska je pripravená!

Cuketa plnená tvarohom s cesnakom a syrom
  • mladá cuketa (3 ks)
  • tvaroh (450 g)
  • tvrdý syr (120 g)
  • cesnak (2 strúčiky)
  • vajce (1ks)
  • korenie
  • čerstvé bylinky: kôpor, petržlen

Cuketu ako obvykle umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a lyžicou vyberieme dužinu. Tvaroh prerušíme v mixéri (aby neboli žiadne hrudky), pridáme nakrájanú zeleninu, cesnak, vajcia, korenie a znova dobre premiešame. Cuketové lodičky poukladáme na vymastený plech, posypeme plnkou, syrom a dáme piecť do rúry na 40 minút na 180C. Dobrú chuť!

Za vlasť cukety sa považuje severné Mexiko. Miestni jedli iba semená tejto zeleniny, zatiaľ čo Európania v 16. storočí od toho upustili. Cuketu pestovali výlučne na vedecké účely. Ale v 18. storočí ho Taliani ponúkli jesť surové a beh dejín sa zmenil.

Dnes je cuketa považovaná za jednu z najobľúbenejších diétnych potravín. Obsahuje vitamíny (C, B1, B20), stopové prvky (kyselina listová, jablčná a nikotínová) a obsah kalórií nie je vyšší ako 24 kcal na 100 g.

Dnes vám ponúkame varenie diétnych cuketových lodí. Jedná sa o jednoduché a chutné jedlo, na ktoré budete potrebovať 3-4 ingrediencie a trochu voľného času.

Cuketové lodičky s mozzarellou a cherry paradajkami

Ingrediencie:

  • cuketa - 2 ks.
  • cherry paradajky - 2-3 ks.
  • Mozzarella

Ako variť?

  1. Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a lyžicou vyberieme dužinu zo stredu.
  2. Do každej polovice zeleniny vložte syr a kolieska nakrájaných paradajok.
  3. Diétne lodičky z cukety pečieme v rúre pri teplote 180-185 stupňov asi 20-30 minút.

Diétne cuketové lodičky s kuracím mäsom

©provincial_ka

Ingrediencie:

  • cuketa - 3 ks.
  • kuracie filety - 200 g
  • žiarovka - 1 ks.
  • prírodný jogurt - 3 lyžice. l.
  • syr (akákoľvek strava) - 70 g
  • korenie podľa chuti

Ako variť?

  1. Rozlíšiť kurací rezeň mleté ​​mäso a cibuľu nakrájame nadrobno.
  2. Cukety umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a zbavíme dužiny.
  3. Namažte hotové lode prírodným jogurtom. Potom do nich vložte zmes mletého kuracieho mäsa s cibuľou a korením.
  4. Pred odoslaním do rúry namažte zdravé jedlo jogurtom a posypte strúhaným syrom.
  5. Cuketové lodičky pečieme 20 minút pri 200 stupňoch.

Diétna cuketa s hovädzím mäsom

© Yulia Lova

Ingrediencie:

  • cuketa - 2 ks.
  • mleté ​​​​hovädzie mäso - 300 g
  • kyslá smotana (nízkokalorická) - 100 g
  • žiarovka - 1 ks.
  • korenie podľa chuti
  • zeleň

Ako variť?

  1. Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a zbavíme dužiny.
  2. Časť dužiny nakrájajte na malé kocky spolu s cibuľou.
  3. Zmiešajte mleté ​​mäso, dužinu z cukety, cibuľu a korenie v samostatnej miske.
  4. Pred plnením misky osoľte lode a korenie. Potom ich naplňte plnkou.
  5. Diétne cuketové lodičky ozdobte zmesou kyslej smotany a byliniek navrchu.
  6. Pečieme v rúre na 180 stupňov asi 20-30 minút.

Cuketové lodičky s vajíčkom a paradajkou

©Worldinside the Kitchen

Ingrediencie:

  • cuketa - 1 ks.
  • paradajka - 1 ks.
  • vajcia - 1 ks.
  • syr (akákoľvek strava) - 50 g
  • korenie podľa chuti

Ako variť?

  1. Cuketu umyjeme, odrežeme vrch a vyberieme dužinu. Spolu s paradajkami nakrájajte trochu dužiny tekvice na kocky.
  2. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
  3. Vajíčko rozšľaháme so soľou a korením.
  4. Vložte nakrájanú paradajku, dužinu z cukety do člna. Potom všetko zalejeme zmesou vajec a korenia a ozdobíme syrom.
  5. Cuketové lodičky pečieme 40-50 minút pri teplote 200 stupňov.

Cuketové lodičky so šampiňónmi a mozzarellou

©yulyasha__pp

Ingrediencie:

  • cuketa - 1 ks.
  • huby - 50-100 g
  • žiarovka - 1 ks.
  • Mozzarella
  • korenie
  • petržlen

Ako variť?

  1. Cuketu umyte, pozdĺžne prekrojte a z každej polovice odstráňte semienka a dužinu.
  2. Do hotových lodičiek vložíme nadrobno nakrájané huby a cibuľu.
  3. Misu ozdobte mozzarellou, vopred ju osoľte a korením.
  4. Lodičky pečieme asi 20 minút pri 180 stupňoch. Pred podávaním ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Cuketové lodičky s hnedou ryžou, šampiňónmi a zeleným hráškom

©shanti_aa

Ingrediencie:

  • cuketa - 2 ks.
  • hnedá ryža - 100 - 150 g
  • zelený hrášok (mrazený alebo čerstvý) - 70 g
  • huby - 100 g
  • prírodný jogurt - 2-3 lyžice. l.
  • syr (akákoľvek strava) - 50-70 g
  • korenie

Ako variť?

  1. Cuketu umyte, pozdĺžne prekrojte, z každej polovice odstráňte dužinu a semienka.
  2. Varte ryžu, kým sa neuvarí, potom zmiešajte s hráškom, jemne nakrájanými hubami a prírodným jogurtom. Nezabudnite náplň osoliť a okoreniť.
  3. Hotové diétne cuketové lodičky ozdobte strúhaným syrom a vložte do rúry na 30-35 minút. Miska pečieme pri teplote 180 stupňov až do úplného varenia.

Cuketové lodičky s paprikou, syrom a mladou cibuľkou

©pp_legko_i_vkusno

Ingrediencie:

  • cuketa - 1 ks.
  • tvaroh (2%) - 150 g
  • paprika- 1 PC.
  • vajcia - 1 ks.
  • uhorka - 1 ks.
  • zelená cibuľa - zväzok
  • korenie

Ako variť?

  1. Cuketu umyjeme, prekrojíme na polovicu a zbavíme jadrovníka.
  2. Pripravte náplň: nakrájajte papriku, časť cuketovej dužiny. Potom tieto ingrediencie zmiešame spolu s tvarohom, vajíčkom, nadrobno nasekanými bylinkami a korením.
  3. Naplňte cuketové lode mletým mäsom a pošlite ich do rúry na 30-50 minút. Pošlite misku do rúry zohriatej na 200 stupňov.
  4. Cuketové lodičky krátko pred dovarením ozdobíme strúhaným syrom. Keď sa roztopí, posypeme jedlo jemne nakrájaným zelené cibule a podávame s čerstvou zeleninou.

Nemáte čas variť cuketu? Potom sa pozrite. Potrebujete len 20 minút!

Diétne cuketové lodičky sú šťavnaté a zdravé jedlo, ktoré sa dá jesť na raňajky, obed alebo aj večeru. Cuketa obsahuje 95% vody. Odborníci na výživu ho odporúčajú užívať denne, pretože je nízkokalorický, zlepšuje činnosť žalúdka, obličiek, pečene a tiež upokojuje nervový systém.

Pripravila Tatyana Krysyuk

Za vlasť cukety sa považuje severné Mexiko. Miestni jedli iba semená tejto zeleniny, zatiaľ čo Európania v 16. storočí od toho upustili. Cuketu pestovali výlučne na vedecké účely. Ale v 18. storočí ho Taliani ponúkli jesť surové a beh dejín sa zmenil.

Dnes je cuketa považovaná za jednu z najobľúbenejších diétnych potravín. Obsahuje vitamíny (C, B1, B20), stopové prvky (kyselina listová, jablčná a nikotínová) a obsah kalórií nie je vyšší ako 24 kcal na 100 g.

Dnes vám ponúkame varenie diétnych cuketových lodí. Jedná sa o jednoduché a chutné jedlo, na ktoré budete potrebovať 3-4 ingrediencie a trochu voľného času.

Cuketové lodičky s mozzarellou a cherry paradajkami

Ingrediencie:

  • cuketa - 2 ks.
  • cherry paradajky - 2-3 ks.
  • Mozzarella

Ako variť?

  1. Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a lyžicou vyberieme dužinu zo stredu.
  2. Do každej polovice zeleniny vložte syr a kolieska nakrájaných paradajok.
  3. Diétne lodičky z cukety pečieme v rúre pri teplote 180-185 stupňov asi 20-30 minút.

Diétne cuketové lodičky s kuracím mäsom

Ingrediencie:

  • cuketa - 3 ks.
  • kuracie filety - 200 g
  • žiarovka - 1 ks.
  • prírodný jogurt - 3 lyžice. l.
  • syr (akákoľvek strava) - 70 g
  • korenie podľa chuti

Ako variť?

  1. Urobte si z mletého kuracieho filé a cibuľu nakrájajte nadrobno.
  2. Cukety umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a zbavíme dužiny.
  3. Namažte hotové lode prírodným jogurtom. Potom do nich vložte zmes mletého kuracieho mäsa s cibuľou a korením.
  4. Pred odoslaním do rúry namažte zdravé jedlo jogurtom a posypte strúhaným syrom.
  5. Cuketové lodičky pečieme 20 minút pri 200 stupňoch.

Diétna cuketa s hovädzím mäsom

Ingrediencie:

  • cuketa - 2 ks.
  • mleté ​​​​hovädzie mäso - 300 g
  • kyslá smotana (nízkokalorická) - 100 g
  • žiarovka - 1 ks.
  • korenie podľa chuti
  • zeleň

Ako variť?

  1. Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme a zbavíme dužiny.
  2. Časť dužiny nakrájajte na malé kocky spolu s cibuľou.
  3. Zmiešajte mleté ​​mäso, dužinu z cukety, cibuľu a korenie v samostatnej miske.
  4. Pred plnením misky osoľte lode a korenie. Potom ich naplňte plnkou.
  5. Diétne cuketové lodičky ozdobte zmesou kyslej smotany a byliniek navrchu.
  6. Pečieme v rúre na 180 stupňov asi 20-30 minút.

Cuketové lodičky s vajíčkom a paradajkou

Ingrediencie:

  • cuketa - 1 ks.
  • paradajka - 1 ks.
  • vajcia - 1 ks.
  • syr (akákoľvek strava) - 50 g
  • korenie podľa chuti

Ako variť?

  1. Cuketu umyjeme, odrežeme vrch a vyberieme dužinu. Spolu s paradajkami nakrájajte trochu dužiny tekvice na kocky.
  2. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
  3. Vajíčko rozšľaháme so soľou a korením.
  4. Vložte nakrájanú paradajku, dužinu z cukety do člna. Potom všetko zalejeme zmesou vajec a korenia a ozdobíme syrom.
  5. Cuketové lodičky pečieme 40-50 minút pri teplote 200 stupňov.

Cuketové lodičky so šampiňónmi a mozzarellou

Ingrediencie:

  • cuketa - 1 ks.
  • huby - 50-100 g
  • žiarovka - 1 ks.
  • Mozzarella
  • korenie
  • petržlen

Ako variť?

  1. Cuketu umyte, pozdĺžne prekrojte a z každej polovice odstráňte semienka a dužinu.
  2. Do hotových lodičiek vložíme nadrobno nakrájané huby a cibuľu.
  3. Misu ozdobte mozzarellou, vopred ju osoľte a korením.
  4. Lodičky pečieme asi 20 minút pri 180 stupňoch. Pred podávaním ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Cuketové lodičky s hnedou ryžou, šampiňónmi a zeleným hráškom

Ingrediencie:

  • cuketa - 2 ks.
  • hnedá ryža - 100 - 150 g
  • zelený hrášok (mrazený alebo čerstvý) - 70 g
  • huby - 100 g
  • prírodný jogurt - 2-3 lyžice. l.
  • syr (akákoľvek strava) - 50-70 g
  • korenie

Ako variť?

  1. Cuketu umyte, pozdĺžne prekrojte, z každej polovice odstráňte dužinu a semienka.
  2. Varte ryžu, kým sa neuvarí, potom zmiešajte s hráškom, jemne nakrájanými hubami a prírodným jogurtom. Nezabudnite náplň osoliť a okoreniť.
  3. Hotové diétne cuketové lodičky ozdobte strúhaným syrom a vložte do rúry na 30-35 minút. Miska pečieme pri teplote 180 stupňov až do úplného varenia.

Cuketové lodičky s paprikou, syrom a mladou cibuľkou

Ingrediencie:

    • cuketa - 1 ks.
    • tvaroh (2%) - 150 g
    • paprika - 1 ks.
    • vajcia - 1 ks.
    • uhorka - 1 ks.
    • zelená cibuľa - zväzok
    • korenie

Ako variť?

  1. Cuketu umyjeme, prekrojíme na polovicu a zbavíme jadrovníka.
  2. Pripravte náplň: nakrájajte papriku, časť cuketovej dužiny. Potom tieto ingrediencie zmiešame spolu s tvarohom, vajíčkom, nadrobno nasekanými bylinkami a korením.
  3. Naplňte cuketové lode mletým mäsom a pošlite ich do rúry na 30-50 minút. Pošlite misku do rúry zohriatej na 200 stupňov.
  4. Cuketové lodičky krátko pred dovarením ozdobíme strúhaným syrom. Keď sa roztopí, posypte jedlo jemne nakrájanou zelenou cibuľkou a podávajte s čerstvou zeleninou.

Nemáte čas variť cuketu? Potom si pozrite tento recept. Potrebujete len 20 minút!

Diétne cuketové lodičky sú šťavnaté a zdravé jedlo, ktoré sa dá jesť na raňajky, obed alebo aj večeru. Cuketa obsahuje 95% vody. Odborníci na výživu ho odporúčajú užívať denne, pretože je nízkokalorický, zlepšuje činnosť žalúdka, obličiek, pečene a tiež upokojuje nervový systém.

Priatelia, ponúkam vám môj obľúbený recept na varenie cukety: nádherné plnené cuketové lodičky. Cuketa uvarená podľa tohto jednoduchý recept, dopadli tak chutne, že ich v mojej rodine jedli aj tí, ktorí cuketu vôbec nemajú radi. Lákavá ryšavá syrová kôrka a vo vnútri jemná cuketa s mäsom - vynikajúce! Ideálne riešenie pre rodinnú večeru. Zapíšte si recept!

Ingrediencie:

  • tri mladé cukety;
  • mleté ​​bravčové mäso (nízkotučné) - 0,3 kilogramu;
  • jedna paradajka (stredne veľká);
  • jedna hlava cibule;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • zväzok kôpru;
  • kyslá smotana - 300 gramov;
  • sto gramov syra (tvrdého);
  • rafinovaný slnečnicový olej - 2-3 polievkové lyžice;
  • soľ, korenie (mleté) - podľa chuti.

Nádherné cuketové lodičky. Recept krok za krokom

  1. Mladé cukety dobre umyjeme, odrežeme stopku a prekrojíme pozdĺžne na polovicu (na dve rovnaké časti).
  2. Pomocou lyžičky vyberieme z cukety jadrovník tak, aby nám vznikli lodičky.
  3. Zvyšné stredy cukety nakrájame na malé kocky.
  4. Cibuľa tiež nakrájaná na malé kocky.
  5. Panvicu položíme na sporák, pridáme malé množstvo rastlinného oleja, cibuľu a opražíme.
  6. Po 5 minútach pridajte do panvice mleté ​​mäso.
  7. Zľahka opečte mleté ​​mäso a potom nalejte nasekané cukety a dusíme ďalších 10 minút. Potom panvicu odstavíme z ohňa a necháme trochu vychladnúť.
  8. Pridajte mleté ​​čierne korenie a soľ (podľa vašej chuti).
  9. Paradajku nakrájame na malé kocky.
  10. Strúčiky cesnaku pomelieme na jemnom strúhadle.
  11. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
  12. Do mierne vychladnutého mletého mäsa pridajte nasekaný cesnak a paradajku.
  13. Potom pridajte kyslú smotanu a dobre premiešajte. Plnka na plnené cukety je hotová.
  14. Cuketové lodičky trochu osolíme a lyžicou naplníme plnkou.
  15. Naplnené zeleninové lodičky z cukety posypeme navrchu strúhaným tvrdým syrom.
  16. Plech na pečenie vymastíme slnečnicovým olejom a poukladáme naň domáce cuketové lodičky.
  17. Chutné cuketové lodičky vložíme zapiecť do rúry (teplota 200 stupňov). Čas varenia: približne 30 minút.
  18. Medzitým si nadrobno nakrájame kôpor.
  19. Hotové plnené cuketové lodičky preložíme na tanier a posypeme čerstvým kôprom.
  20. Dobrú chuť!

Dúfam, že sa vám tento recept páčil a takéto chutné cuketové lodičky si ľahko pripravíte aj doma. Dobrú chuť vám praje tím webovej stránky Very Tasty. Varte s nami a vychutnajte si výsledok. Na našej stránke je ich tiež oveľa viac. chutné recepty varenie cukety.

Na plnenie jednej strednej cukety budete potrebovať:
  • 1 stredná cuketa (áno, bez nej to pôjde ťažšie ☺);
  • 1 stredná bežná paradajka alebo niekoľko cherry paradajok;
  • 2-3 čerstvé šampiňóny;
  • 1 malá cibuľa;
  • 2-3 strúčiky cesnaku;
  • 50-70 gr. tvrdý syr;
  • rastlinný olej + ak je to žiaduce, ďalšie 2-3 strúčiky cesnaku;
  • bylinky a koreniny podľa chuti.
Proces varenia je jednoduchý, ale príprava bude trvať asi pol hodiny:
Dobrú chuť!
Viem, že dietári sú citliví na otázku obsahu soli. Rád som piekol „lodičky“ s kaparami, ktoré sa spočiatku predávajú nakladané, veľmi slané a vyžadujú si dokonca povinné „oplachovanie“. V tomto prípade jedlo dosolím málo alebo vôbec. Life hack alebo malý podvod? Napíšte do komentárov, čo si myslíte.

Bonus #1. Vyprážané vajcia v paradajke

Vyprážané vajcia v paradajke sa varia v rúre a sú smiešne jednoduché:
  1. Na každé vajce vezmite 1 veľkú paradajku.
  2. Červené zalejeme vriacou vodou, potom hneď studenou. Odrežte a odstráňte kožu. Ponechanie paradajok vo vriacej vode je nežiaduce, nemalo by zmäknúť!
  3. Odrežeme vrch a opatrne lyžičkou vydlabeme všetku dužinu. Získajte pohár na budúce miešané vajíčka.
  4. Na spodok paradajky dáme kúsok masla. Samotná paradajka môže byť posypaná korením zvnútra aj zvonka. Potriem osoleným cesnakovým maslom.
  5. Vajíčko rozbijeme a opatrne nalejeme do misky na paradajky. Navrch posypte korením a bylinkami podľa chuti.
  6. Vložte do rúry na 20-25 minút pri teplote 180-200 °C. Ak sa rúra nezohrieva veľmi dobre, môže to trvať až pol hodiny.
Podávajte horúce.

Ak chcete, môžete navrch posypať syrom. Ale je lepšie to urobiť, keď je vajíčko už stuhnuté a trochu upečené.

Miešané vajíčka v paradajke môžete spestriť rovnako ako obyčajnú. Opečte slaninu, šampiňóny alebo vnútornosti paradajok, ktoré ste vybrali na začiatku receptu. A dáme na spodok paradajky.

Bonus #2. Cuketové lodičky s mletým mäsom a hubami

Sú obzvlášť jemné a šťavnaté, chrumkavé mladé cukety úžasne harmonizujú s výdatnou mäsovou náplňou. Pri tomto recepte si vykrojené časti cukety nastrúham na strúhadle. Potom, keď sa zmiešajú s mletým mäsom a hubami, stanú sa v náplni takmer neviditeľné. Paradajku do takejto plnky nepridávam, ale to je vec chuti.

Varte podľa rovnakej schémy: pečte polovice cukety; smažte náplň na panvici a pridajte svoje obľúbené korenie; naplňte „lode“, posypte bylinkami a syrom; vložíme do rúry na ďalších 10-15 minút.


Bonus #3. Výdatné raňajky alebo čo s plnkou navyše

Napriek tomu zabodovali v plnke priveľa ingrediencií a nezmestila sa do hlavného jedla? Nechajte to na zajtra. Táto náplň bude skvelým doplnkom vašej rannej omelety. Bude to uspokojujúce a veľmi chutné!

P.S. Prosím nehodnoťte fotografie z hľadiska umeleckej hodnoty, iba praktické! Snažím sa strieľať recepty krok za krokom v prvom rade pre "informatívne" a nie pre "krásne".

Pekný deň!

Všetko najlepšie,
Rorina.



Odporúčame prečítať