Klasična grčka salata sa sirom. Grčka salata sa sirom - klasičan recept

Skladištenje 21.02.2022

Skladištenje

Ne samo da ima izvrstan ukus, već kada se pravilno pripremi, ima i veoma lep izgled. Pokušajte da iznenadite svoje goste tako što ćete ih pozvati da kušaju salatu od grčkog sira pripremljenu po našem receptu.

Recept

Priprema grčke salate sa sirom nije nimalo teška. Potrebno je da imate samo ključne komponente. Najvažniji od njih je sir od kozjeg ili ovčjeg mlijeka - feta. Bryndza bi bio dobra zamjena. Osim toga, trebat će vam: svježi krastavci, paradajz, paprika, luk (crveni), limun, masline bez koštica, maslinovo ulje, začinsko bilje, zelena salata, sol i biber. Povrće treba lijepo i vješto rezati, jer od toga zavisi kako će izgledati grčka salata sa sirom. Listove zelene salate rasporedite na tanjir za serviranje (ili dno zdjele za salatu). Krupne, najbolje kockice, rezani paradajz, paprika, krastavci. Luk nasjeckajte na tanke kolutiće i stavite na listove zelene salate. Budući da se u ovom receptu ne baca grčka salata, pokušajte da povrće ravnomjerno rasporedite kako ne bi stajalo u odvojenim hrpama na tanjiru. Dodati masline i sir (fetu), isečen na kockice. Pospite salatu začinskim biljem kao što su peršun, bosiljak ili cilantro. S obzirom na to da brynza ili feta imaju slani ukus, jelo nije potrebno dodatno soliti. Grčku salatu sa sirom dovoljno je poprskati maslinovim uljem i iscijediti sok od limuna. Može se poslužiti za stolom.

Grčka salata sa sirom i piletinom

Osim tradicionalnog načina pripreme salate, postoje i drugi. Na primjer, probajte ovo jelo od piletine. Za ovo će vam trebati: stono sirće, zeleni luk, masline, čeri paradajz, pileći file, zelena salata, sir (feta), začinsko bilje, maslinovo ulje, pinjoli, biber i sol. Skuvati pileći file. Uradite to samo ovako: prelijte piletinu kipućom vodom. To je neophodno kako bi se proteini koji isplivaju u obliku pjene skuhali unutar mesa. 15 minuta da se piletina potpuno skuva biće dovoljno. Izvadite komadiće iz čorbe i stavite da se ohladi. File narežite na male komadiće. Stavite ih u činiju za salatu. Dodati seckano zeleni luk, sir (feta), pinjoli. U posebnoj posudi pomešajte preliv za salatu: so, sirće (2 kašike), biber i ulje. Da biste olakšali proces, možete koristiti mikser ili pjenjač. Čeri paradajz iseći na pola. Listove zelene salate natrgajte rukama na komade, dodajte ih u zdjelu s glavnim proizvodima. Pošalji tamo masline. Mogu se rezati na kolutiće. Ovaj recept uključuje miješanje svih sastojaka, pa začinite sosom od sirćeta i dobro promiješajte. Prelijte salatu seckanim koprom i lukom.

Savjeti kako napraviti grčku salatu na pravi način

Recept sa sirom ili feta sirom - nema bitne razlike. Ali u svakom slučaju, sir se mora pravilno rezati. Podijelite komad na dvije polovine. Prvu izrežite i odmah dodajte ostalim sastojcima. Sve dobro izmiješajte kako bi sir počeo da obavija ostalo povrće. Drugu polovinu narežite i rasporedite po vrhu kao ukras. Osim toga, preljev za salatu treba dodati neposredno prije serviranja jela na stol. Sada u prodavnicama postoje gotovi umaci za grčku salatu. Uz njihovu pomoć moći ćete postići "restoranski" ukus jela.

Naime, klasična verzija grčke salate uključuje upotrebu mekog feta sira, koji svojom nježnom strukturom i svojstvenom kiselošću nenametljivo naglašava okus povrća. Ali naši kuhari ga toliko često koriste kao komponentu sira da mnogi ovu opciju smatraju klasičnom.

Nemojmo biti prestrogi u pogledu percepcije nestandardne salate, pogotovo jer uz pravilnu pripremu i vješti izbor sastojaka rezultat nije ništa manje privlačan, a često čak i zanimljiviji i zavodljiviji.

U nastavku ćemo vam reći kako skuhati salatu od grčkog sira tako da može konkurirati originalu.

Klasična grčka salata sa sirom - recept

Sastojci:

sir - 150 g;
svježi paradajz - 150 g;
svježi krastavci - 150 g;
slatka paprika (po mogućnosti različite boje) - 150 g;
zelena salata crveni luk - 75 g;
zelene masline bez koštica - 120 g;
Extra Virgin - 75 ml;
origano - po ukusu;
sušeni bosiljak - po ukusu;
listovi zelene salate - po ukusu.

Kuvanje

Da biste postigli najbolji rezultat, za grčku salatu odaberite zrele rajčice s gustom pulpom. Čeri paradajz će takođe uspeti. Krastavci bi, naprotiv, trebali biti nježni s mekom svijetlozelenom korom. Ako je koža tamna i tvrda, onda je svakako treba oguliti. Bugarski biber je bolje uzeti dvije boje, tako da će grčka salata ispasti mnogo spektakularnija.

Dakle, sve povrće operemo i obavezno osušimo ili obrišemo. Riješimo se peteljki paradajza, krupne plodove narežemo na kockice, veličine oko jedan i pol do dva centimetra. Ako koristite cherry paradajz, prepolovite ih. Krastavce, po potrebi, oguliti i takođe iseckati na krupnije kockice. Oslobodimo se paprike iz kutija i peteljki i nasjeckamo latice iste veličine. Luk za salatu očistimo i, ovisno o veličini, nasjeckamo na kolutiće ili poluprstenove. Masline oštrim nožem podijelimo na polovine, a sir narežemo na uredne kockice.

Svo pripremljeno povrće pažljivo izmiješajte u posebnoj posudi i rasporedite na prethodno oprane, osušene i poslagane u zdjelu za salatu ili na jelo listove zelene salate. Po vrhu rasporedite kockice sira.

Sada pripremimo preljev, koji je gotovo glavna komponenta, a okus gotovog jela ovisi o njegovoj kvaliteti. U činiju sipajte maslinovo ulje, dodajte mleveni crni biber po ukusu, ubacite origano i sušeni bosiljak i dobro promešati. Napominjemo da ne solimo, jer je feta sir prilično slan sir i njegov ukus će biti sasvim dovoljan za harmoniju jela. Iz istog razloga ne koristimo limunov sok, zelene masline nam daju potrebnu kiselost.

Grčka salata - recept sa maslinama i sirom

Sastojci:

sir - 150 g;
svježi paradajz - 150 g;
svježi krastavci - 150 g;
slatka paprika - 150 g;
zelena salata crveni luk - 75 g;
crne masline - 120 g;
ekstra djevičansko maslinovo ulje - 75 ml;
limun - 1/2 kom.;
mljeveni crni biber - 20 g ili po ukusu;
začini - po ukusu;
bosiljak (svježe začinsko bilje) - po ukusu;
listovi zelene salate - 1 grozd srednje veličine.

Kuvanje

Algoritam za pripremu grčke salate prema ovom receptu vrlo je sličan prethodnoj verziji. Povrće obavezno operite i osušite. Paprike očistimo, a po potrebi skinemo koru sa krastavaca. Narežite voće na velike kockice. Možete ići drugim putem i estetski izgled salate diverzificirati rezanjem paradajza kriške, i krastavci u krugovima. U tom slučaju papriku nasjeckamo na krupnije trakice, luk salatu na kolutiće, a masline bez koštica narežemo na krugove.

Posebnost ove salate je upotreba crnih maslina, a ne maslina, kao u prethodnoj verziji. Stoga je potrebno još jedno punjenje goriva. Za pripremu pomiješajte maslinovo ulje i sok od pola manjeg limuna, dodajte biber, začine po ukusu i bacite listove svježeg bosiljka sitno isjeckane i istucane u mužaru. Dobivenom smjesom punimo našu salatu i služimo.

Grčka salata je veoma popularna širom sveta, možete je naći u skoro svakom kafiću! Posebnost ovog jela je da se svi proizvodi vrlo krupno režu, što vam omogućava da probate svaki sastojak posebno i uživate u njegovom ukusu. Svojom sjajnošću ova salata može ukrasiti svaki sto.

Najčešće možete pronaći verziju grčke salate ne sa feta sirom, kao u klasičnoj verziji, već sa sirom. Uglavnom, to je zbog činjenice da među njima nema tako velikih razlika u ukusu, ali je istovremeno feta sir uvozni i samim tim skuplji proizvod koji se nedavno pojavio na policama trgovina. Brynza je poznatija ruskoj osobi, lako ju je pronaći u bilo kojoj trgovini. I 1,5 puta je manje kaloričan, pa oni koji prate svoju figuru pripremaju grčku salatu sa sirom.

Proizvodi:

Brynza - 200 g;
Svježi krastavci - 2 kom.;
Paradajz - 3-4 kom.;
Bugarski biber (crveni ili žuti) - 2 kom .;
Luk - 1 kom.;
Zelena salata - 1 grozd;
Masline - 200 g;
Limunov sok - 1 kašika. l.;
Maslinovo ulje - 50 ml;
Sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

Krastavce dobro operite i narežite na velike kocke.
Opran paradajz se takođe krupno isecka.
Oslobodite papriku od sjemenki i narežite na velike kriške ili trake.
Luk nasjeckajte na pola prstena.
Svo povrće sjediniti, lagano posoliti, pobiberiti i promiješati.
Sir pažljivo narežite na kockice.
Povrću dodajte cele masline i sir. Mešajte veoma lagano da se sir ne raspadne.
Salatu stavite u posudu obloženu zelenom salatom, poprskajte limunovim sokom, prelijte maslinovim uljem.

Prijatno!
Kuvajte kod kuće sa

grčka salata- veoma ukusno i zdrava salata sa stanovišta zdrava ishrana, osim što je prilično zadovoljavajuće. spremati se grčka salata Nužno With feta sir ili sir. Proizvodi za ovu salatu trebaju biti svježi, opet za dobrobit našeg zdravlja!

Već smo razgovarali o tome kako kuhati grčku salatu ovdje, ovaj recept će biti malo niži. Još jedan recept za grčku salatu Svetlane Burove je dodan ovom postu:

grčka salata

Za recept za grčku salatu trebaće vam:

Bugarski biber - 1 kom. (narandžasta ili žuta)
Bugarski biber - 1 kom. (crveno)
Svježi paradajz - 2 kom.
Svježi krastavac - 2 kom.
Crne masline bez koštica - 1 staklenka
Fetaki sir - 1 pakovanje. (500gr.) - možete koristiti i feta sir ili plavi sir (i on je vrlo pogodan za takvu salatu, mekan je, malo slan i ukusan).
Zeleni - za dekoraciju.
Maslinovo ili biljno ulje - za preljev ili pavlaku
Sol - po ukusu.
Biber - po ukusu.

Kako napraviti grčku salatu

Za pripremu grčke salate biramo prelijepo veliko jelo i počinjemo slagati našu salatu.

Kada pravim ovu salatu, samo slojem povrće i sir, bez dresinga. Zatim poređajući ga u porcije na tanjire, svako će ga promiješati, dodati preljev po svom ukusu (pavlaka ili puter).

Grčku salatu možete staviti i u toboganima na veću posudu, preljev (pavlaka ili puter) staviti u sosne čamce pored posude za salatu, zatim promiješati i jesti (preljev dodajte po vlastitom nahođenju).

Na mom jelu ovo je slojevita grčka salata:

1 sloj: narežite žutu papriku na trakice, lepo položite na tanjir.

2 sloj: crvena paprika se također isječe na tanke trakice i namaže na žutu.

3 sloj: narežite krastavac na tanke trakice, stavite na crvenu papriku.

Sloj 4: narežite paradajz na trakice, položite na krastavac.

5. sloj: Fetaki sir (Fetaksu ili sir) narezan na velike kockice, ravnomjerno raspoređen po površini posude za salatu.

Sloj 6: sir ukrasite maslinama - mogu se ostaviti u cjelini ili narezati na krugove.

Sloj 7: Grčku salatu obilno pospite začinskim biljem.

Na stolu mora biti: so, biber, preliv od pavlake i ulje (maslinovo ili biljno).

Grčka salata ispada vrlo lagana, nježna, ukusna i estetski vrlo lijepa. Osim toga, kombinuje mnoge vitamine i veoma je korisna.

Čini mi se da će nesumnjivo biti ukras svakog svečanog stola, vaši najmiliji i gosti će to cijeniti.

Dobar apetit želi vam Svetlana!!!

Ažurirajmo ovaj post danas verzijom grčke salate Olge Pirogove:

Grčka salata sa sirom i kineskim kupusom

U bilo koje doba godine, grčka salata je veoma popularna, priprema se kako na svečanom stolu, tako i na dnevnom meniju. Salata je lagana, ali zasitna. Nudim svoju verziju grčke salate sa dresingom i kineskim kupusom.
Sastojci grčke salate:

svježi paradajz - 400 g,
svježi krastavci - 350 g,
sir - 200 g (ili feta sir, fetax),
masline -150 g (bez koštica),
- glavica kupusa,
peršun - gomila,
zeleni luk - 2 glavice sa perjem,
suncokretovo ulje - 5 kašika. kašike
sok od limuna - 2 kašike. kašike,
sol,
biber,
sezamovo seme.
Kako kuvati grčku salatu sa kineskim kupusom

Grčku salatu pripremamo prvo u velikoj posudi, u njoj je zgodnije pomiješati sastojke. Svo povrće i začinsko bilje, a posebno glavicu pekinškog kupusa, operemo, osušimo. Narežite povrće na dasci za sečenje. Svježi krastavci - kockice, paradajz narezan na velike kriške ili kocke, stavite u zdjelu.

Isjeckajte peršun, isjeckajte zeleni luk i dodajte povrću.

Sada za grčku salatu, sir ili bilo koji meki sir u salamuri narežemo na kockice i takođe ga dodamo u činiju sa povrćem. Zatim položimo cijele masline, salatu trgamo rukama ili kineski kupus krupno nasjeckamo nožem, posolimo i popaprimo. Prelijte dresingom od biljnog ulja pomiješanog sa limunovim sokom. Sjemenke susama se dodaju u grčku salatu, položenu na tanjire.

Prijatno!

Pa, sada naša klasična verzija recepta za grčku salatu.

grčka salata

sastojci za 2-3 porcije:

Paradajz - 1 kom.,
krastavac - 1 kom.,
slatka paprika - 1 kom.,
feta sir ili sir - 150 g,
crveni luk - 1 mali ili pola većeg luka,
masline bez koštica - 150 g

Preljev za grčku salatu :

2 kašike biljnog ulja (najbolje maslinovog)
1 kašika limunovog soka,
sol,
1 češanj belog luka (opciono)
suvo provansalsko bilje,
bosiljak (po ukusu)
zelenilo za dekoraciju.

Priprema grčke salate:

Paradajz, krastavci i paprike se iseku na krupnije kockice. Luk se isječe na pola prstena, natrlja solju i prelije limunovim sokom. Feta sir ili sir se isječe na kockice približno jednake seckanom povrću. Preporučuje se da nož navlažite vodom prilikom rezanja sira ili sira, kako bi komadi bili ujednačeni. Iz konzerviranih maslina se ocijedi tečnost. Možete ih isjeći ili dodati cijele salati.

U pravilu se grčka salata ne miješa, pa je komponente grčke salate bolje rasporediti na porcionirane tanjure.

Prilikom serviranja možete staviti grčku salatu na listove zelene salate. Ako je na benzinskoj pumpi Grčka salata sa sirom uključiti bijeli luk, zatim ga mora naribati ili zgnječiti presom za češnjak, posuti suhim začinskim biljem (na primjer, origanom ili mješavinom provansalskih biljaka) i dodati maslinovo ulje. Ovim dresingom prelijte grčku salatu, a po vrhu pospite kiselim lukom.

Na Kipru se grčka salata servira sa krekerima ili kriškama hleba, koji se izmrvljuju na dnu tanjira. Tako je zasićen sokom od povrća i prelivom. I zaista volim da kidam tanki jermenski lavaš na dno tanjira. Dodaci za klasičnu grčku salatu mogu biti različiti, kao što su škampi, haringa ili piletina. Oni ga čine zadovoljavajućim. A sok od limuna možete zamijeniti grožđanim sirćetom.

Eksperimentirajte i vi, mijenjajući tradicionalni okus grčke salate u ljuti!

Grčka salata se veoma lako priprema sa sirom - ukus će biti veoma pikantan! Pokušajte najbolji recepti: sa kupusom, maslinama, crnim maslinama.

Salata se mora pripremiti na poseban način. Povrće treba narezati na krupnije komade. Osim toga, sjeckane sastojke nije potrebno odmah miješati. Preporučljivo je to učiniti neposredno prije serviranja.

svježi krastavac - 1 kom.
paprika - 1 kom.
svježi paradajz - 1 kom.
sir brynza - 200 gr
masline - 150 gr
maslinovo ulje - 1 kašika.

Prvi korak je priprema paradajza. Da biste to učinili, moraju se temeljito oprati pod vodom, izrezati na velike komade i staviti na tanjir.

Zatim treba uzeti sir i narezati ga na velike kocke. Nakon toga sir također treba staviti na tanjir.

Sljedeći korak u pravljenju grčke salate je priprema krastavaca. Da biste to učinili, potrebno ih je dobro oprati pod vodom, odrezati koru i narezati na velike komade. Ako kuhate ljeti, od svježih krastavaca, tada nije potrebno skidati koru (naravno, ako koristite mlade krastavce). Nakon toga, sjeckani krastavci moraju se sipati u zajednički tanjir.

Zatim treba pripremiti slatku papriku. Mora se temeljito isprati pod vodom, ukloniti sve sjemenke, odrezati zadebljanja. Nakon toga papriku možete iseći na krupnije kockice i sipati u tanjir sa pripremljenim sastojcima.

Nakon toga salatu treba začiniti. Maslinovo ulje je odlično kao preljev. Jedna supena kašika biće dovoljna.

Zadnje što trebate dodati masline u salatu. Potrebno ih je prepoloviti i dodati ukupnoj masi. Uz pomoć maslina salata poprima neobičan, jedinstven okus.

Ostaje jelo posoliti i sve dobro promiješati.

Svaka domaćica je u mogućnosti da skuha ovo jelo, a proces kuvanja, zahvaljujući jednostavan recept doneće samo zadovoljstvo. Prijatno! Jedite sami i častite svoje goste!

Recept 2: salata sa feta sirom i grčkim maslinama

Paradajz - 6 kom.
Krastavac - 1 kom.
Crveni luk - 1 kom.
Masline - 100 g
Sir - 100 g
listovi zelene salate
za sos:
Biljno ulje - 3 žlice. kašike
Limunov sok - 1 kašika. kašika
Suvo bilje (bosiljak, ruzmarin) - 1 kašičica
Sol, biber - po ukusu

Paradajz oprati, iseći na krupnije kockice.

Krastavce oprati i krupno iseckati.

Sir narezan na kockice.

Luk narezan na tanke poluprstenove.

Sve povrće pomešati, dodati masline.

Za sos pomiješajte biljno ulje sa limunovim sokom, solju, suvim začinskim biljem i biberom.

Prelijte salatu sa sosom.

Listove zelene salate operite i iskidajte rukama.

Na tanjir stavite listove zelene salate, listove zelene salate - povrće. Prijatno.

Recept 3: Grčka salata sa sirom i čeri paradajzom

paprika 1 kom.
krastavci 1-2 kom.
crni luk 1 kom.
cherry paradajza 100 gr
sira 50 g
masline bez koštica 8-10 kom.
limunov sok 1-2 tsp.
maslinovo ulje 1 kašika. l

Jedan veliki ili par malih krastavaca narežemo na veliku kocku (grubo rezanje je tipično za grčku salatu). Ako su krastavci gorki, prvo ne zaboravite ukloniti kožu, inače će okus jela biti beznadežno pokvaren.

At paprika uklonite sjemenke i bijele unutrašnje žilice koje su gorke, a zatim meso narežite na veliku kocku.

Luk očistimo i nasjeckamo na tanke kolutiće ili poluprstenove.

Čeri paradajz iseći na dve jednake polovine. Ako je paradajz mali, neke možete ostaviti cijele za efikasnije serviranje salate.

U dubljoj posudi sjedinite svo povrće. Začinite salatu svježe iscijeđenim limunovim sokom i maslinovim uljem. Sol nije potrebna, jer je sam sir prilično slan.

Lagano promiješajte i stavite povrće u veliku ravnu posudu.

Sir narežemo na kockice i na haotičan način ga rasporedimo na salatu. Dodajte nekoliko maslina bez koštica.

Grčku salatu sa sirom poslužite odmah nakon pripreme. Prije serviranja možete lagano promiješati ili dati ovu priliku gostima - možete dodatno poslužiti vrč maslinovog ulja, pola limuna, so i biber.

Recept 4: Grčka salata sa limunovim sokom (sa fotografijom)

Sir 250 grama
Trešnja 250 grama
Šalot 2 kom
Krastavci 2 kom
Crvena slatka paprika 1 kom
Paprika narandža slatka 1 kom
Masline 10 kom
Masline 10 kom
Mešavina bibera 2 kašike
Svježi limun 2 žlice
Maslinovo ulje 40 ml
Posolite po ukusu
prstohvat šećera
Zeleni za serviranje

Krastavce operite, osušite i krupno nasjeckajte.

Paradajz oprati, osušiti, iseći po želji: ako su krupni plodovi - iseći na kockice, čeri paradajz - dovoljno na pola ili četvrtine. Važno: ne meljite paradajz!

Dvobojne paprike oprati, osušiti, očistiti od pregrada i sjemenki, narezati na krupnije komade.

Otvorite tegle sa maslinama i maslinama, ocijedite marinadu.

Izvadite sir iz salamure, izgnječite vilicom ili pažljivo isjecite na kockice. U ovom receptu koristite srpski sir, mekše je strukture od klasičnog, pa zahteva posebnu negu.

Pripremite grčki dresing: pomiješajte mješavinu začina (možete kupiti gotovu mješavinu posebno za grčku salatu), pomiješajte sa maslinovim uljem, solju, šećerom i limunovim sokom - ostavite dresing na toplom mjestu da odmori dok se šećer ne potopi. kristali soli su potpuno otopljeni.

Gotovu grčku salatu stavite u posudu za serviranje, nasumično rasporedite povrće, seckanu ljutiku, feta sir, masline i masline - prelijte dresingom, ukrasite začinskim biljem i odmah poslužite. VAŽNO: ne miješajte grčku salatu!

Recept 5: Grčka salata sa sirom i kineskim kupusom

Posebnu pikantnost ovoj salati dat će celer, začinsko bilje i crveni luk. Pekinški kupus se po pravilu dodaje u grčku salatu ako se priprema za vegetarijance ili tokom posta. Pogodan je i za one koji nestrpljivo prate figuru.

2 kom. krastavci srednje veličine;
400 g kineskog kupusa;
hrpa kopra;
110-120 g maslina ili maslina;
1 slatka paprika;
desetak čeri paradajza;
sok od limuna;
maslinovo ulje;
200 g sira.

Kuvanje grčke salate treba započeti pripremom kineskog kupusa. Od glavice kupusa odvojite listove i operite ih. Zatim se osuše papirnim ubrusom, nakon čega se proizvod mora trgati rukom ili izrezati na male kvadrate.

Sljedeći korak je priprema povrća. Prethodno oprani paradajz i krastavci moraju se narezati na kockice. Kopar i ostalo bilje nasumično se nasjeckaju. Paprike, oslobođene sjemenki i peteljki, treba narezati na trakice.

Kada su svi sastojci spremni, potrebno ih je staviti u činiju za salatu. Sastojke je potrebno miješati sa dvije velike kašike kako se sastojci ne bi zgnječili.

Sada morate zasebno izrezati sir na male uredne kvadrate.

Ostaje samo prikupiti sve komponente i začiniti grickalicu. Preporučuje se da jelo zalijete kombinacijom ulja i limunovog soka. Po potrebi deliciju možete malo posoliti. Komponente se moraju pomiješati tako da listovi kineskog kupusa i dalje ostanu na dnu. Po vrhu se rasporede sir i masline.

Recept 6: Jednostavna grčka salata sa maslinama i sirom

Sir - 100 g.
Paradajz - 250 g.
Slatka paprika - 200 g.
Krastavac - 200 g.
Replaty luk - 75 g.
Limun - 0,5 kom.
Masline - 75 g.
Maslinovo ulje - 2-3 kašike.

Krastavce narežite na pola prstena.

Paradajz nasjeckajte na četvrtine.

Slatku papriku takođe narežite na četvrtine.

Zatim rasporedite kockice sira i maslina. Dodajte biber, pokapajte limunovim sokom i maslinovim uljem. Prijatno!

Recept 7, korak po korak: salata sa prepeličjim jajima

krastavci - 2 - 3 kom.
paradajz - 2 kom.;
slatka paprika (gogoshary) - 1 kom.;
masline bez koštica - 10 - 15 kom.;
prepelica jaja - 7-10 komada;
sir (ili feta) - 100 g;
majonez ili biljno ulje za preljev.

Skuvati prepelica jaja, oprati povrće i iseći na krupnije kockice. Jelo izgleda ljepše ako je povrće različitih boja.

Pripremite masline bez koštica i sir.

Svi proizvodi se krupno iseckaju, a jaja jednostavno prerežu na dve polovine.

Masline i prepelica jaja prepolovite, sir izlomite rukama na sitne komade. U ovom receptu se ne koristi sol, pa malo sira treba samljeti u sitne mrvice. Sir se može zamijeniti feta sirom ili bilo kojim tvrdim sirom.

Sve sastojke pomiješamo i začinimo majonezom ili bilo kojim biljnim uljem po želji.