Čamci od tikvica. Punjeni čamci od tikvica - korak po korak recepti za kuhanje u pećnici Šta se može kuhati od tikvica i kobasica

Skladištenje 19.03.2022
Skladištenje

Tikvice su najpopularnije povrće ljeti. Stoga predlažemo da čamce od tikvica kuhate u pećnici. Jelo je toliko jednostavno da se čak i kuhar koji uglađuje može nositi s kuhanjem. Obratite pažnju na nekoliko preporuka:

  • preporučljivo je koristiti mlade tikvice (male veličine sa svijetlom kožom).
  • ako je fil mesni, onda jelo pecite pola vremena ispod folije da se sve dobro ispeče.
  • za aromu i bogatstvo ukusa možete koristiti razne začine i začine.
  • punjenje može biti veoma različito: sa mlevenim mesom, povrćem, pečurkama, piletinom i tako dalje.
  • da bi "čamci" zadržali svoj oblik, potrebno je ostaviti 0,6-0,8 mm pulpe na zidovima.
  • Za pečenje je bolje koristiti puter, pa jelo postaje još ukusnije. Za ljubitelje jela od povrća, možete kuhati

Čamci od tikvica u rerni sa pilećim fileom

  • velike tikvice (2-3kom)
  • paradajz (5kom)
  • pileći file (650g)
  • tvrdi sir (270g)
  • luk (2 kom)
  • bijeli luk
  • svježe začinsko bilje (kopar, peršun)

1. Tikvice očistimo od kore, operemo, isečemo na 2 dela i kašikom izvadimo pulpu. Zatim dobijene "čamce" stavite na lim za pečenje podmazan uljem i pecite 20 minuta na 180C.

2. Pozabavimo se ostalim sastojcima:

  • fil iseckati na male kriške i pržiti na laganoj vatri dok ne omekša
  • sitno nasjeckajte luk, paradajz, sve stavite u tiganj i pržite dok tečnost ne ispari
  • bijeli luk sitno nasjeckajte nožem ili ga protisnite kroz specijalnu presu za češnjak
  • sir na rende

3. Zatim pomešati meso, prženje od paradajza + crnog luka, začinskog bilja, belog luka, sira (pola porcije) + posuti začinima. Dobiveni fil rasporedimo u čamce od tikvica, pospimo preostalim sirom odozgo i stavimo u pećnicu 7-10 minuta. Evo jednog izdašnog i ukusnog jela koje možete skuhati.

Čamci od tikvica sa mlevenim mesom
  • mlade tikvice (1 kg)
  • mleveno meso (svinjetina + junetina) 350g
  • paradajz (200g)
  • tvrdi sir (80g)
  • luk (1-2kom)
  • začini (sol, biber)
  • svježe začinsko bilje
  • biljno ulje

1. Tikvice operemo, osušimo i isečemo po dužini. Uzimamo kašičicu, izvadimo pulpu i sitno nasjeckamo nožem (trebaće za punjenje).

2. Oguljeni luk iseći i pržiti na ulju dok ne bude providan. Zatim sipajte mleveno meso (govedina+svinjetina) i kuvajte dok se meso ne počne raspadati u zrnca. Zatim dodajte sitno seckani paradajz, začinsko bilje i pulpu od tikvica. Sve se to pomiješa, začini začinima i dinsta do 10 minuta.

3. Uzimamo naše čamce, punimo ih mesnim filom, posipamo sirom i stavljamo na pleh obložen pergamentom. Ne zaboravite lagano premazati uljem (biljnim ili kremastim). Peći do 40 minuta na 180C. Sve je spremno!

Punjeni čamci od tikvica sa pečurkama
  • mlade tikvice (800g)
  • luk (1-2kom)
  • šampinjoni (šampinjoni) 270g
  • tvrdi sir (100g)
  • pavlaka (3 supene kašike)
  • začini (sol, biber, suneli hmelj ili provansalsko bilje)

1. Tikvice operemo, prepolovimo po dužini, izvadimo pulpu (kašičicom) i sitno iseckamo.

2. Sada pripremamo ostale sastojke: na ulju pržimo luk do 5 minuta, pečurke sitno iseckamo i dodamo luku. Zatim u šerpu sipajte pulpu tikvica, dinstajte do 7 minuta (dok sva tečnost ne ispari), pavlaku, začine i dobro promešajte. Ugasite šporet, ostavite da se malo ohladi.

3. Pripremljen fil staviti u čamce od tikvica, posuti sirom i staviti u kalup. Napomena: na dno sipajte malo vode (pola šoljice). Sve to peći 40 minuta na 180C dok ne porumeni.

Čamci od tikvica u rerni sa mlevenim mesom i pirinčem
  • mlade tikvice (3kom)
  • mleveno meso po ukusu (svinjetina, junetina) 550g
  • puter (2 supene kašike)
  • kuvani pirinač (300g)
  • luk (1 kom)
  • šargarepa (1 kom)
  • tvrdi sir (90g)
  • sol, biber, začini, na primjer suneli hmelj, curry i tako dalje

1. Tikvice operemo, isečemo po dužini i formiramo čamce, vadeći pulpu iz sredine. Seckano meso pržite sa rendanom šargarepom i lukom dok ne omekša. Pospite začinima. Zatim pripremljenu smjesu pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem i pirinčem.

2. Uzimamo naše tikvice "čamac", stavljamo ih na lim za pečenje premazan puterom, premažemo fil i posipamo sirom. Peći do 35 minuta na 200C. Čamci od tikvica u pećnici su spremni!

Čamci od tikvica sa šunkom u spori šporet
  • tikvice (2kom)
  • sir (100g)
  • šunka (200g)
  • paradajz (2-3kom)
  • sijalica (2kom)
  • pavlaka (3 supene kašike)
  • začini
  • folija

1. Tikvicu dobro operemo, isečemo po dužini na 2 dela i kašikom (čaj) odstranimo pulpu da napravimo "čamce". Napomena: samo ne bacajte, trebat će nam za fil. Zatim u tiganju propržite luk sa sitno seckanom šunkom do zlatne boje (5 min). Sir utrljamo na rende. Paradajz oprati i sitno iseckati.

2. Sljedeći korak: prženu šunku sa lukom, paradajzom, pulpom od tikvica, pavlakom, začinima, svježim začinskim biljem stavite u činiju i promiješajte. Punjenje je spremno!

3. Po površini (stolu) širimo foliju i od nje formiramo ploču, savijajući ivice. Na sredinu rasporedimo čamce od tikvica, napunimo nadjevom, pospimo sirom i stavimo našu foliju u zdjelu multivarka. Postavljamo režim "pečenje" i pečemo do 40 minuta. Jelo je spremno!

Tikvice punjene svježim sirom sa bijelim lukom i sirom
  • mlade tikvice (3 kom.)
  • svježi sir (450g)
  • tvrdi sir (120g)
  • beli luk (2 čena)
  • jaje (1kom)
  • začini
  • svježe začinsko bilje: kopar, peršun

Kao i obično, operite tikvice, prerežite po dužini i kašikom uklonite pulpu. Svježi sir ubacimo u blender (da nema grudvica), dodamo sjeckano zelje, bijeli luk, jaja, začine i ponovo dobro izmiješamo. Tikvice stavite na podmazan pleh, pospite nadjevom, sirom i stavite peći 40 minuta na 180C. Prijatno!

Smatra se da je domovina tikvica sjeverni Meksiko. Lokalno stanovništvo jelo je samo semenke ovog povrća, dok su Evropljani u 16. veku i ovo napustili. Uzgajali su tikvice isključivo u naučne svrhe. Ali u 18. veku, Italijani su ponudili da ga jedu sirovog i tok istorije se promenio.

Danas se tikvice smatraju jednom od najpopularnijih dijetalnih namirnica. Sadrži vitamine (C, B1, B20), elemente u tragovima (folnu, jabučnu i nikotinsku kiselinu), a sadržaj kalorija nije veći od 24 kcal na 100 g.

Danas vam nudimo da kuhate dijetalne čamce od tikvica. Ovo je jednostavno i ukusno jelo za koje će vam trebati 3-4 sastojka i malo slobodnog vremena.

Čamci od tikvica sa mocarelom i cherry paradajzom

Sastojci:

  • tikvice - 2 kom.
  • čeri paradajz - 2-3 kom.
  • Mozzarella

Kako kuvati?

  1. Operite tikvice, prerežite po dužini i kašikom uklonite pulpu iz sredine.
  2. U svaku polovinu povrća stavite sir i kolutove paradajza narezane na kolutiće.
  3. Dijetalne čamce od tikvica pecite u rerni na temperaturi od 180-185 stepeni oko 20-30 minuta.

Dijetalni čamci od tikvica sa piletinom

©provincial_ka

Sastojci:

  • tikvice - 3 kom.
  • pileći file - 200 g
  • sijalica - 1 kom.
  • prirodni jogurt - 3 kašike. l.
  • sir (bilo koja dijeta) - 70 g
  • začini po ukusu

Kako kuvati?

  1. Maziti se pileći file mleveno meso, a luk sitno iseckati.
  2. Operite tikvice, prerežite po dužini i uklonite pulpu sa njih.
  3. Gotove čamce podmažite prirodnim jogurtom. Zatim u njih stavite mješavinu mljevene piletine sa lukom i začinima.
  4. Prije slanja u pećnicu, zdravo jelo premažite jogurtom i pospite naribanim sirom.
  5. Pecite čamce od tikvica 20 minuta na 200 stepeni.

Dijetalne tikvice sa govedinom

©Yulia Lova

Sastojci:

  • tikvice - 2 kom.
  • mljevena junetina - 300 g
  • pavlaka (niskokalorična) - 100 g
  • sijalica - 1 kom.
  • začini po ukusu
  • zelenilo

Kako kuvati?

  1. Operite tikvice, prerežite po dužini i uklonite pulpu.
  2. Narežite dio pulpe na male kockice zajedno sa lukom.
  3. U posebnoj posudi pomešati mleveno meso, pulpu od tikvica, luk i začine.
  4. Prije punjenja jela posolite čamce i pobiberite. Zatim ih napunite nadjevom.
  5. Odozgo ukrasite dijetalne čamce od tikvica mješavinom pavlake i začinskog bilja.
  6. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20-30 minuta.

Tikvice brodice sa jajetom i paradajzom

©Worldinside the Kitchen

Sastojci:

  • tikvice - 1 kom.
  • paradajz - 1 kom.
  • jaje - 1 kom.
  • sir (bilo koja dijeta) - 50 g
  • začini po ukusu

Kako kuvati?

  1. Operite tikvice, odrežite vrh i izvadite pulpu. Narežite malo pulpe tikvice na kockice zajedno sa paradajzom.
  2. Sir narendajte na krupno rende.
  3. Umutite jaje sa solju i biberom.
  4. Stavite seckani paradajz, pulpu od tikvice u čamac. Zatim sve preliti sa mešavinom jaja i začina i ukrasiti sirom.
  5. Čamce od tikvica pecite 40-50 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Čamci od tikvica sa pečurkama i mocarelom

©yulyasha__pp

Sastojci:

  • tikvice - 1 kom.
  • pečurke - 50-100 g
  • sijalica - 1 kom.
  • Mozzarella
  • začini
  • peršun

Kako kuvati?

  1. Operite tikvice, prerežite po dužini i uklonite sjemenke i pulpu iz svake polovine.
  2. U gotove čamce stavite sitno nasjeckane gljive i luk.
  3. Jelo ukrasite mocarelom po vrhu, prethodno posolite i pobiberite.
  4. Pecite čamce oko 20 minuta na 180 stepeni. Prije serviranja ukrasite svježim peršunom ili koprom.

Čamci od tikvica sa smeđim pirinčem, pečurkama i zelenim graškom

©shanti_aa

Sastojci:

  • tikvice - 2 kom.
  • smeđi pirinač - 100-150 g
  • zeleni grašak (smrznuti ili svježi) - 70 g
  • pečurke - 100 g
  • prirodni jogurt - 2-3 kašike. l.
  • sir (bilo koja dijeta) - 50-70 g
  • biber

Kako kuvati?

  1. Operite tikvice, prerežite po dužini, uklonite pulpu i sjemenke sa svake polovine.
  2. Prokuhajte pirinač dok ne skuva, a zatim pomešajte sa graškom, sitno seckanim pečurkama i prirodnim jogurtom. Fil obavezno posolite i popaprite.
  3. Gotove dijetalne čamce od tikvica ukrasite naribanim sirom i stavite u rernu na 30-35 minuta. Pecite jelo na temperaturi od 180 stepeni dok se potpuno ne skuva.

Čamci od tikvica sa paprikom, sirom i mladim lukom

©pp_legko_i_vkusno

Sastojci:

  • tikvice - 1 kom.
  • svježi sir (2%) - 150 g
  • paprika- 1 kom.
  • jaje - 1 kom.
  • krastavac - 1 kom.
  • zeleni luk - gomila
  • začini

Kako kuvati?

  1. Tikvice operite, prepolovite i uklonite jezgru.
  2. Pripremite fil: iseckajte papriku, deo pulpe tikvice. Zatim pomiješajte ove sastojke zajedno sa svježim sirom, jajetom, sitno sjeckanim začinskim biljem i začinima.
  3. Napunite čamce od tikvica mljevenim mesom i pošaljite ih u pećnicu na 30-50 minuta. Posudu pošaljite u rernu zagrejanu na 200 stepeni.
  4. Neposredno prije kuhanja ukrasite čamce od tikvica naribanim sirom. Kada se otopi, posuti jelo sitno iseckanim zeleni luk i poslužite sa svježim povrćem.

Nemate vremena za kuvanje tikvica? Onda pogledaj. Treba vam samo 20 minuta!

Dijetalni čamci od tikvica su sočno i zdravo jelo koje se može jesti za doručak, ručak ili čak večeru. Tikvice su 95% vode. Nutricionisti preporučuju svakodnevnu upotrebu, jer je niskokalorična, poboljšava rad želuca, bubrega, jetre, a smiruje i nervni sistem.

Pripremila Tatyana Krysyuk

Smatra se da je domovina tikvica sjeverni Meksiko. Lokalno stanovništvo jelo je samo semenke ovog povrća, dok su Evropljani u 16. veku i ovo napustili. Uzgajali su tikvice isključivo u naučne svrhe. Ali u 18. veku, Italijani su ponudili da ga jedu sirovog i tok istorije se promenio.

Danas se tikvice smatraju jednom od najpopularnijih dijetalnih namirnica. Sadrži vitamine (C, B1, B20), elemente u tragovima (folnu, jabučnu i nikotinsku kiselinu), a sadržaj kalorija nije veći od 24 kcal na 100 g.

Danas vam nudimo da kuhate dijetalne čamce od tikvica. Ovo je jednostavno i ukusno jelo za koje će vam trebati 3-4 sastojka i malo slobodnog vremena.

Čamci od tikvica sa mocarelom i cherry paradajzom

Sastojci:

  • tikvice - 2 kom.
  • čeri paradajz - 2-3 kom.
  • Mozzarella

Kako kuvati?

  1. Operite tikvice, prerežite po dužini i kašikom uklonite pulpu iz sredine.
  2. U svaku polovinu povrća stavite sir i kolutove paradajza narezane na kolutiće.
  3. Dijetalne čamce od tikvica pecite u rerni na temperaturi od 180-185 stepeni oko 20-30 minuta.

Dijetalni čamci od tikvica sa piletinom

Sastojci:

  • tikvice - 3 kom.
  • pileći file - 200 g
  • sijalica - 1 kom.
  • prirodni jogurt - 3 kašike. l.
  • sir (bilo koja dijeta) - 70 g
  • začini po ukusu

Kako kuvati?

  1. Napravite mleveni pileći file, a luk sitno nasjeckajte.
  2. Operite tikvice, prerežite po dužini i uklonite pulpu sa njih.
  3. Gotove čamce podmažite prirodnim jogurtom. Zatim u njih stavite mješavinu mljevene piletine sa lukom i začinima.
  4. Prije slanja u pećnicu, zdravo jelo premažite jogurtom i pospite naribanim sirom.
  5. Pecite čamce od tikvica 20 minuta na 200 stepeni.

Dijetalne tikvice sa govedinom

Sastojci:

  • tikvice - 2 kom.
  • mljevena junetina - 300 g
  • pavlaka (niskokalorična) - 100 g
  • sijalica - 1 kom.
  • začini po ukusu
  • zelenilo

Kako kuvati?

  1. Operite tikvice, prerežite po dužini i uklonite pulpu.
  2. Narežite dio pulpe na male kockice zajedno sa lukom.
  3. U posebnoj posudi pomešati mleveno meso, pulpu od tikvica, luk i začine.
  4. Prije punjenja jela posolite čamce i pobiberite. Zatim ih napunite nadjevom.
  5. Odozgo ukrasite dijetalne čamce od tikvica mješavinom pavlake i začinskog bilja.
  6. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20-30 minuta.

Tikvice brodice sa jajetom i paradajzom

Sastojci:

  • tikvice - 1 kom.
  • paradajz - 1 kom.
  • jaje - 1 kom.
  • sir (bilo koja dijeta) - 50 g
  • začini po ukusu

Kako kuvati?

  1. Operite tikvice, odrežite vrh i izvadite pulpu. Narežite malo pulpe tikvice na kockice zajedno sa paradajzom.
  2. Sir narendajte na krupno rende.
  3. Umutite jaje sa solju i biberom.
  4. Stavite seckani paradajz, pulpu od tikvice u čamac. Zatim sve preliti sa mešavinom jaja i začina i ukrasiti sirom.
  5. Čamce od tikvica pecite 40-50 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Čamci od tikvica sa pečurkama i mocarelom

Sastojci:

  • tikvice - 1 kom.
  • pečurke - 50-100 g
  • sijalica - 1 kom.
  • Mozzarella
  • začini
  • peršun

Kako kuvati?

  1. Operite tikvice, prerežite po dužini i uklonite sjemenke i pulpu iz svake polovine.
  2. U gotove čamce stavite sitno nasjeckane gljive i luk.
  3. Jelo ukrasite mocarelom po vrhu, prethodno posolite i pobiberite.
  4. Pecite čamce oko 20 minuta na 180 stepeni. Prije serviranja ukrasite svježim peršunom ili koprom.

Čamci od tikvica sa smeđim pirinčem, pečurkama i zelenim graškom

Sastojci:

  • tikvice - 2 kom.
  • smeđi pirinač - 100-150 g
  • zeleni grašak (smrznuti ili svježi) - 70 g
  • pečurke - 100 g
  • prirodni jogurt - 2-3 kašike. l.
  • sir (bilo koja dijeta) - 50-70 g
  • biber

Kako kuvati?

  1. Operite tikvice, prerežite po dužini, uklonite pulpu i sjemenke sa svake polovine.
  2. Prokuhajte pirinač dok ne skuva, a zatim pomešajte sa graškom, sitno seckanim pečurkama i prirodnim jogurtom. Fil obavezno posolite i popaprite.
  3. Gotove dijetalne čamce od tikvica ukrasite naribanim sirom i stavite u rernu na 30-35 minuta. Pecite jelo na temperaturi od 180 stepeni dok se potpuno ne skuva.

Čamci od tikvica sa paprikom, sirom i mladim lukom

Sastojci:

    • tikvice - 1 kom.
    • svježi sir (2%) - 150 g
    • paprika - 1 kom.
    • jaje - 1 kom.
    • krastavac - 1 kom.
    • zeleni luk - gomila
    • začini

Kako kuvati?

  1. Tikvice operite, prepolovite i uklonite jezgru.
  2. Pripremite fil: iseckajte papriku, deo pulpe tikvice. Zatim pomiješajte ove sastojke zajedno sa svježim sirom, jajetom, sitno sjeckanim začinskim biljem i začinima.
  3. Napunite čamce od tikvica mljevenim mesom i pošaljite ih u pećnicu na 30-50 minuta. Posudu pošaljite u rernu zagrejanu na 200 stepeni.
  4. Neposredno prije kuhanja ukrasite čamce od tikvica naribanim sirom. Kada se istopi, jelo pospite sitno seckanim zelenim lukom i poslužite sa svežim povrćem.

Nemate vremena za kuvanje tikvica? Onda pogledajte ovaj recept. Treba vam samo 20 minuta!

Dijetalni čamci od tikvica su sočno i zdravo jelo koje se može jesti za doručak, ručak ili čak večeru. Tikvice su 95% vode. Nutricionisti preporučuju svakodnevnu upotrebu, jer je niskokalorična, poboljšava rad želuca, bubrega, jetre, a smiruje i nervni sistem.

Prijatelji, nudim vam moj omiljeni recept za kuvanje tikvica: veličanstveni punjeni čamci od tikvica. Tako kuvane tikvice jednostavan recept, ispadaju toliko ukusni da su ih u mojoj porodici jeli i oni koji uopšte ne vole tikvice. Primamljiva rumenkasta kora od sira, a unutra nježna tikvica sa mesom - ukusno! Savršeno rešenje za porodičnu večeru. Zapišite recept!

Sastojci:

  • tri mlade tikvice;
  • mljeveno svinjsko meso (masne masti) - 0,3 kilograma;
  • jedan paradajz (srednje veličine);
  • jedna glavica crnog luka;
  • beli luk - 3 čena;
  • hrpa kopra;
  • pavlaka - 300 grama;
  • sto grama sira (tvrdog);
  • rafinirano suncokretovo ulje - 2-3 supene kašike;
  • sol, biber (mljeveni) - po ukusu.

Predivni čamci od tikvica. Korak po korak recept

  1. Mlade tikvice dobro operite, odrežite peteljku i prepolovite po dužini (na dva jednaka dijela).
  2. Uz pomoć kašičice iz tikvica vadimo jezgro tako da dobijemo čamce.
  3. Preostale sredine tikvica narežite na male kockice.
  4. Luk takođe iseckati na sitne kockice.
  5. Stavimo tavu na šporet, dodamo malu količinu biljnog ulja, luk i pržimo.
  6. Nakon 5 minuta u tiganj dodati mleveno meso.
  7. Lagano propržite mleveno meso, a zatim sipajte iseckane centre tikvica i dinstajte još 10 minuta. Zatim skinite šerpu sa vatre i ostavite da se malo ohladi.
  8. Dodajte mljeveni crni biber i sol (po želji).
  9. Narežite paradajz na male kockice.
  10. Karanfile belog luka sameljite na sitno rende.
  11. Tvrdi sir narendajte na krupno rende.
  12. U malo ohlađeno mleveno meso dodati seckani beli luk i paradajz.
  13. Zatim dodajte kiselu pavlaku i dobro promešajte. Fil za punjene tikvice je spreman.
  14. Čamce od tikvica malo posolite i kašikom punite filom.
  15. Punjene čamce od povrća pospite rendanim tvrdim sirom.
  16. Podmažite pleh suncokretovim uljem i na njega stavite domaće čamce od tikvica.
  17. Ukusne brodice od tikvica stavljamo da se peku u rerni (temperatura 200 stepeni). Vrijeme kuhanja: otprilike 30 minuta.
  18. U međuvremenu sitno nasjeckajte kopar.
  19. Gotove punjene čamce od tikvica prebacite na tanjir i pospite svježim koprom.
  20. Prijatno!

Nadam se da ste uživali u ovom receptu i da lako možete pripremiti ovako ukusne čamce od tikvica kod kuće. Ekipa stranice "Vrlo ukusno" želi Vam dobar tek. Kuvajte sa nama i uživajte u rezultatu. Također ih ima mnogo više na našoj web stranici. ukusni recepti kuvanje tikvica.

Za punjenje jedne srednje tikvice trebat će vam:
  • 1 srednja tikvica (da, bez nje će biti teže ☺);
  • 1 srednja obična rajčica ili nekoliko čeri paradajza;
  • 2-3 svježa šampinjona;
  • 1 mali luk;
  • 2-3 čena belog luka;
  • 50-70 gr. tvrdi sir;
  • biljno ulje + po želji još 2-3 češnja bijelog luka;
  • bilje i začini po ukusu.
Proces kuhanja je jednostavan, ali priprema će trajati oko pola sata:
Prijatno!
Znam da su osobe na dijeti osjetljive na pitanje sadržaja soli. Voljela sam peći "čamce" sa kaparima, koji se u početku prodaju kiseli, jako slani i zahtijevaju čak i obavezno "ispiranje". U tom slučaju jelo dodam malo ili nimalo soli. Life hack ili mala prevara? Napišite u komentarima šta mislite.

Bonus #1. Pečena jaja u paradajzu

Pržena jaja u paradajzu se kuvaju u rerni i prave se smešno jednostavno:
  1. Uzmite 1 veliki paradajz za svako jaje.
  2. Crvene prelijte kipućom vodom, pa odmah hladnom. Izrežite i uklonite kožu. Ostavljanje paradajza u kipućoj vodi je nepoželjno, ne bi trebalo da omekša!
  3. Odrežite vrh i pažljivo kašikom izdubite sve meso. Uzmi šolju za buduću kajganu.
  4. Stavite parče putera na dno paradajza. Sam paradajz se može posuti začinima iznutra i spolja. Namazujem slanim puterom od belog luka.
  5. Razbijte jaje i pažljivo sipajte u činiju za paradajz. Po vrhu pospite začine i začinsko bilje po ukusu.
  6. Stavite u rernu 20-25 minuta na 180-200°C. Ako se pećnica ne zagrije dobro, može potrajati i do pola sata.
Poslužite vruće.

Po želji možete posipati sirom. Ali bolje je to učiniti kada je jaje već stegnuto i malo pečeno.

Kajganu u paradajzu možete diverzifikovati na isti način kao i običnu. Pržite slaninu, pečurke ili utrobu paradajza uklonjenu na početku recepta. I stavite na dno paradajza.

Bonus #2. Čamci od tikvica sa mlevenim mesom i pečurkama

Ispadaju posebno nježne i sočne, hrskave mlade tikvice zadivljujuće se usklađuju sa izdašnim mesnim punjenjem. Za ovaj recept izrezane delove tikvica naribam na rende. Zatim, kada se pomiješaju sa mljevenim mesom i gljivama, postaju gotovo nevidljive u nadjevu. U takav fil ne dodajem paradajz, ali ovo je stvar ukusa.

Kuhajte po istoj shemi: ispecite polovice tikvica; pržite fil u tavi, dodajući svoje omiljene začine; napunite "čamce", pospite začinskim biljem i sirom odozgo; staviti u rernu još 10-15 minuta.


Bonus #3. Obilan doručak ili šta da radite sa dodatnim punjenjem

Ipak, ubacili su previše sastojaka u fil, a nije stao u glavno jelo? Ostavi to za sutra. Ovo punjenje će biti odličan dodatak vašem jutarnjem omletu. Ispostaviće se zadovoljavajuće i veoma ukusno!

P.S. Molimo vas da fotografije ne procjenjujete u smislu umjetničke vrijednosti, samo praktične! Pokušavam da pucam korak po korak recepti prvenstveno za "informativno", a ne za "lijepo".

ugodan dan!

Sve najbolje,
Rorina.



Preporučujemo čitanje