Maslenitsa आठवडा: जेव्हा ते सुरू होते, प्रत्येक दिवसाचे नाव आणि वर्णन. Maslenitsa कधी साजरा केला जातो? मास्लेनित्सा: परंपरा, मास्लेनित्सा सुट्टीचा इतिहास

नेस्टेरोवा I.A. मास्लेनित्सा // नेस्टेरोव्हचा एनसायक्लोपीडिया

मास्लेनित्सा ही एक पारंपारिक सुट्टी आहे, जी प्राचीन रीतिरिवाजांवर आधारित आहे आणि त्यात प्रचंड प्रतीकात्मक लक्ष आहे. Maslenitsa संपूर्ण आठवडा साजरा केला जातो. Maslenitsa नंतर, ऑर्थोडॉक्स उपवास सुरू होते. आठवड्यादरम्यान, एकमेकांना भेट देण्याची आणि वेगवेगळ्या पॅनकेक्सचा आनंद घेण्याची प्रथा आहे. हे आणि बरेच काही लेखात चर्चा केली आहे.

Maslenitsa काय आहे

मूर्तिपूजक काळापासून मास्लेनित्सा रशियामध्ये बर्याच काळापासून साजरा केला जात आहे. मूर्तिपूजक मास्लेनित्सा मार्चच्या शेवटी दोन आठवडे साजरा केला गेला. Rus मध्ये ख्रिश्चन धर्म स्वीकारल्यानंतर, उत्सव ग्रेट लेंटशी जुळला. चर्चने इतकी मोठी सुट्टी रद्द करण्याचे धाडस केले नाही, परंतु एक महिन्यापूर्वी उत्सव पुढे ढकलले, म्हणजे मार्च ते फेब्रुवारी.

उत्सव पुढे ढकलल्यामुळे, मास्लेनित्साने त्याच्या मूर्तिपूजक अर्थाचा काही भाग गमावला, कारण ख्रिश्चन धर्म स्वीकारण्यापूर्वी ते वसंत ऋतूच्या विषुववृत्तावर पडले. वसंत ऋतु विषुववृत्त नवीन वर्षाची सुरुवात मानली जात असे. तेव्हाच, आपल्या पूर्वजांच्या म्हणण्यानुसार, निसर्ग जागे झाला, हिवाळा शेवटी वसंत ऋतुशी लढाई हरला आणि निवृत्त झाला. यानिमित्ताने सामुहिक सोहळ्याचे आयोजन करण्यात आले होते. लोकांनी त्यांच्या प्राचीन देवतांना संतुष्ट करण्याचा प्रयत्न केला आणि त्यांना नैवेद्य आणले.

मास्लेनिट्साचे मुख्य प्रतीक पॅनकेक्स होते. मूर्तिपूजकांमध्ये, पॅनकेक सूर्याचे प्रतीक होते. या रंगीबेरंगी डिशमध्ये एकमेकांशी वागणे ही आनंद आणि समृद्धीची इच्छा मानली जात असे.

रशियामध्ये ख्रिश्चन धर्माच्या आगमनाने, मूर्तिपूजक मास्लेनित्सा साजरे करण्याच्या अनेक प्रथा जतन केल्या गेल्या. सुट्टीचे सार बदललेले नाही: हिवाळ्यातील दुष्ट वृद्ध स्त्रीला निरोप. हिवाळ्यातील स्ट्रॉ पुतळे आजही जाळले जातात, कारण फेब्रुवारीच्या अखेरीस प्रत्येकजण थंडीने थकलेला असतो आणि आत्मा वसंत ऋतु आणि उबदारपणासाठी विचारतो. हिवाळ्याला निरोप देणे ख्रिश्चन परंपरांच्या विरोधात नाही; या कारणास्तव, चर्च स्पष्ट निषेध व्यक्त करत नाही.

Maslenitsa कधी साजरा केला जातो?

आधी सांगितल्याप्रमाणे, ख्रिश्चन धर्म स्वीकारल्यानंतर मास्लेनिट्साचा उत्सव बदलला गेला. आता तो वसंत ऋतूच्या पूर्वी नव्हे तर लेंटच्या पूर्वसंध्येला मोठ्या प्रमाणावर साजरा केला जातो.

रशियातील मास्लेनित्सा दरवर्षी एकाच तारखेला पडत नाही. हे लेंट आणि परंपरांच्या फ्लोटिंग प्रारंभ तारखेमुळे आहे. आपण स्वत: मास्लेनिट्साच्या तारखेची गणना करू शकता. हे करण्यासाठी, आपल्याला इस्टरच्या तारखेपासून 56 दिवस वजा करणे आवश्यक आहे: लेंटचे 48 दिवस आणि एक आठवडा.

2018 मध्ये मास्लेनित्सा आठवडा 12 ते 18 फेब्रुवारी या कालावधीत पडेल.

या वर्षी मास्लेनिट्साची तारीख काहीही असो, उत्सव मजेदार आणि आदरातिथ्य असावा.

मास्लेनित्सा परंपरा

मूर्तिपूजक मास्लेनित्सा ऑर्थोडॉक्स बनले असूनही, आजपर्यंत अनेक प्राचीन परंपरा जतन केल्या गेल्या आहेत. सर्वात संस्मरणीय म्हणजे हिवाळ्यातील पुतळे जाळणे आणि पॅनकेक्स किंवा पॅनकेक्ससह भेट देण्याची परंपरा. याव्यतिरिक्त, Maslenitsa वर एक समृद्ध टेबल सेट करण्याची प्रथा आहे जेणेकरून पुढील वर्ष संपूर्ण यशस्वी होईल. Maslenitsa वर लोभ आणि भांडणे अपयशी ठरतात. आमच्या पूर्वजांचा यावर इतका विश्वास होता की त्यांनी मास्लेनित्सा जवळजवळ मोठ्या प्रमाणात साजरा केला.

मास्लेनित्सापूर्वीच्या आठवड्यात, गृहिणींनी त्यांची घरे व्यवस्थित ठेवली पाहिजेत. सर्व कोपऱ्यातून धूळ वाहून जाते, सर्व कचरा बाहेर टाकला जातो आणि अनावश्यक सर्वकाही काढून टाकले जाते. रशियामध्ये त्यांनी मास्लेनित्सा साठी खूप काळजीपूर्वक तयारी केली.

रुसमध्ये, गृहिणींनी घराचे सर्व कोपरे स्वच्छ केले - पोटमाळा ते तळघरापर्यंत: त्यांनी स्टोव्हचे पांढरे धुणे, स्क्रॅप केलेले टेबल, बेंच आणि मजले, वापरण्यासाठी सुट्टीचे पदार्थ तयार केले, अंगणातून आणि घरासमोरील कचरा बाहेर काढला. गेट

मास्लेनित्सा आठवड्यापूर्वीचा शनिवार हा मृत नातेवाईकांच्या स्मरणाचा दिवस मानला जात असे. गृहिणींनी पॅनकेक्स बेक केले आणि नातेवाईक आणि मित्रांची आठवण ठेवली. गरिबांना पॅनकेकचे वाटप करण्यात आले.

मास्लेनित्सा आठवड्याच्या प्रत्येक दिवसाचा स्वतःचा अर्थ आणि काही परंपरा आहेत ज्या पिढ्यानपिढ्या पुढे गेल्या आहेत. असा विश्वास होता की मास्लेनित्सा सुरू होण्यापूर्वी थंड आणि वादळी हवामान म्हणजे चांगली कापणी आणि समृद्धी.

मास्लेनिट्साच्या आदल्या रात्री, गृहिणींनी कोणालाही पीठ तयार करण्याच्या प्रक्रियेत परवानगी दिली नाही, ज्याचा गूढ अर्थ होता. काहींनी वितळलेले पाणी वापरून पीठ बनवले, तर काहींनी पवित्र पाणी इ.

मास्लेनित्सा आठवड्याचे दिवस

सोमवारी, ज्याला सामान्यतः मास्लेनित्सा दिवस म्हणतात, गृहिणी पॅनकेक्स बेक करतात. शहरे आणि खेड्यांमध्ये सण साजरे केले जातात. हिवाळ्याचा पुतळा सोमवारी केला जातो. याव्यतिरिक्त, सर्वत्र बूथ आणि आकर्षणे स्थापित केली आहेत. चौकांमध्ये नाट्यप्रदर्शन आयोजित केले जाते.

मंगळवारी Rus मध्ये, मंगळवार युवा दिवस मानला जातो. मुलांनी सक्रियपणे मुलींशी फ्लर्ट केले आणि वधू शोधल्या. त्यांनी मुलींना स्लाईडवर जाण्यासाठी आमंत्रित केले आणि त्यांनी पॅनकेक्ससह प्रतिसाद दिला. मुले-मुली लपाछपी खेळत होते आणि पकडत होते. मुलांनी मुलींना मऊ जागेवर मारले, बर्फात फिरले आणि मुलींनी मुलांवर स्नोबॉल फेकून प्रतिसाद दिला. अशा फ्लर्टेशन्सने एक प्रकारचे वराचे काम केले, जे लेंटनंतर विवाहसोहळा घडवायचे. आता मंगळवारी स्लाईड्स बसवल्या जात आहेत. रस्त्यावर आणि चौकांमध्ये मेळ्यांचे आयोजन केले जाते आणि पॅनकेक्स बेक केले जातात.

बुधवारीसासू-सासरे पानकेक्स खाण्याची प्रथा होती. मुलगी आणि तिचा नवरा आईला भेटायला आले. असा विश्वास होता की टेबलवर जितके जास्त डिशेस असतील तितकी सासू तिच्या सुनेला अधिक अनुकूल असेल. आजकाल पत्नीच्या आईला भेट देण्याचीही प्रथा आहे.

प्योत्र निकोलाविच ग्रुझिन्स्की "मास्लेनित्सा"

गुरुवारीघरातील सर्व कामे पार्श्‍वभूमीवर ओसरली आणि लोकांनी उत्सवात भाग घेतला. प्योत्र निकोलाविच ग्रुझिन्स्की यांनी ब्रॉड गुरुवारला त्यांच्या 1889 च्या चित्रात प्रतिबिंबित केले. हे चित्र रशियन संग्रहालयात ठेवले आहे.

शुक्रवारीसासू-सासरे आपल्या मुलीच्या आणि जावयाच्या घरी येतात. रुसमध्ये, जावईने आपल्या सासूशी पॅनकेक्सने वागण्याची प्रथा होती आणि त्यामध्ये सर्वात चांगले. सासूने आपल्या सुनेबद्दल फुशारकी मारण्यासाठी तिच्या मैत्रिणींना सोबत आणले.

शनिवारीपत्नीने तिच्या पतीच्या नातेवाईकांना बोलावले आणि त्यांना प्रत्येक संभाव्य मार्गाने तिचा आदर दर्शविला: तिने स्वादिष्ट पदार्थ आणि स्वादिष्ट पॅनकेक्स दिले.

रविवारीहिवाळ्यासाठी निरोप आयोजित करा. चौकाचौकांत पुतळ्याचे दहन केले जाते. याव्यतिरिक्त, मास्लेनिट्साचा शेवटचा दिवस क्षमा रविवार आहे. शुद्ध आत्म्याने लेंटमध्ये प्रवेश करण्यासाठी प्रत्येकजण एकमेकांना क्षमा मागतो.

पॅनकेक पाककृती

सध्या, पॅनकेक्स बनवण्यासाठी शेकडो पाककृती आहेत. पॅनकेक्स पाणी, दूध, केफिर, मठ्ठा, कॉटेज चीज किंवा आंबट मलईने भाजलेले असतात. पॅनकेक्स कॅलरी आणि आहारात खूप जास्त असू शकतात. चवदार आणि सुगंधी पॅनकेक्ससाठी मुख्य अट ताजे आणि नैसर्गिक उत्पादनांचा वापर आहे.

पाण्यावर आहार पॅनकेक्स

साहित्य:

पाणी - 600 मिली.

पीठ - 300 ग्रॅम

अंडी - 2 पीसी.

मीठ - १/२ टीस्पून

सोडा - 1/2 टीस्पून

साखर - 2 टेस्पून

भाजी तेल - 1 टेस्पून.

वाइन व्हिनेगर/बाल्सामिक व्हिनेगर -1\2 टीस्पून.

तयारी:

आम्ही सर्व साहित्य घेतो आणि स्वयंपाक सुरू करतो. बाल्सॅमिक व्हिनेगरऐवजी तुम्ही नियमित किंवा सफरचंद सायडर व्हिनेगर वापरू शकता.

सर्व प्रथम, अंडी फोडून फेटा आणि मिक्सरने फेटून घ्या.

फेटलेल्या अंड्यांमध्ये सर्व साहित्य घाला आणि चांगले मिसळा

परिणामी एकसंध पीठ सुमारे दहा मिनिटे उभे राहिले पाहिजे. दरम्यान, नॉन-स्टिक तळण्याचे पॅन बाहेर काढा.

कणिक पॅनमध्ये घाला आणि उच्च आचेवर शिजवा.

तयार पॅनकेक एका चिकणमाती पॅनकेक पॅनमध्ये ठेवा आणि त्यांना लोणीने मोठ्या प्रमाणात ग्रीस करा.

मोरोक्कन पॅनकेक्स Beghrir

साहित्य:

पॅनकेक्ससाठी:

उकडलेले पाणी 400 मि.ली

कोरडे यीस्ट 5 ग्रॅम.

रवा 300 ग्रॅम

गव्हाचे पीठ - 200 ग्रॅम

बेकिंग पावडर - 3 ग्रॅम

साखर 1 टेस्पून. l

भरड मीठ 1 चिमूटभर

चिकन अंडी 1 पीसी.

सबमिट करण्यासाठी:

लोणी - 50 ग्रॅम.

मोरोक्कन पॅनकेक्सचे वैशिष्ठ्य म्हणजे ते रवा वापरून बनवले जातात. पॅनकेक्स स्वतःच मऊ आणि हवादार बनतात. मोरोक्कन पॅनकेक्स फक्त एका बाजूला तळलेले असतात. तयार पॅनकेक्स लोणी आणि मध सॉससह सर्व्ह केले जातात.

बुकमार्क केलेले: 0

Maslenitsa आणि रशिया मध्ये त्याचे महत्त्व

मार्ग तयार करा, लोक - मास्लेनित्सा आमच्याकडे येत आहे! ते हिवाळ्याच्या पुतळ्याचे दहन करतात आणि लाल वसंताचे स्वागत करतात! मास्लेनित्सा ही वसंत ऋतूची आनंददायक बैठक, सूर्याची स्तुती, पॅनकेक्ससह आठवडाभराचा उत्सव आणि सर्व लोकांची एकता आहे. Maslenitsa 2020 24 फेब्रुवारीपासून सुरू होईल आणि 1 मार्चपर्यंत चालेल. वेळ इस्टरच्या तारखेवर अवलंबून असते.

रशियामध्ये मास्लेनित्सा कसा साजरा केला गेला?

Rus मध्ये, Maslenitsa मूर्तिपूजक काळापासून साजरा केला जातो, कारण ही एक स्लाव्हिक सुट्टी आहे ज्याचा स्वतःचा दैवी अर्थ आहे, जिथे निसर्ग स्वतःच मुख्य पात्र आहे.

आपले पूर्वज निसर्गाच्या इतके जवळ होते की शेतकरी जीवनाचा संपूर्ण मार्ग त्याच्या कायद्यांच्या अधीन होता, लोकांनी वर्षानुवर्षे विश्वासाच्या सर्व अटल परंपरा पाळल्या.

तर मास्लेनित्सा प्रकाश आणि उबदारपणाचे प्रतीक आहे आणि मास्लेनित्सा चे प्रतीक आहे "कोलोव्रत".

"कोलो" -हा सूर्य आणि त्याची सतत हालचाल मानवी जीवनाच्या चक्रीय स्वरूपाशी संबंधित होती, हे वसंत ऋतू आहे. बर्याच लोकांसाठी, ही नवीन वर्षाची सुरुवात आहे.

Maslenitsa मध्ये एम्बेड केलेले तीन महत्त्वाचे अर्थ

Maslenitsa पहिला महत्वाचा अर्थ

हिवाळ्यापासून वसंत ऋतूपर्यंतच्या संक्रमणाचा टर्निंग पॉईंट आणि हे नेहमीच नवीन सर्व गोष्टींचा जन्म आहे, कारण सूर्यप्रकाश आणि उबदारपणा पृथ्वीवरील सर्व जीवनांना जीवन देते. आणि Rus मध्ये, सूर्याला देव म्हणून पूज्य केले जात असे, म्हणून पॅनकेक्स हे मास्लेनिट्साचे प्रतीक आहेत.

म्हणून आम्ही मास्लेनित्सा आनंदाने साजरी करतो, पॅनकेक्सवर स्वतःला झोकून देतो, सूर्य आणि वसंत ऋतूचा आनंद घेतो. मास्लेनित्साला प्रेमाने ओबेझुधा, त्सेलोव्हलनित्सा, पॅनकेक खाणारा असे म्हटले जायचे.

Maslenitsa दुसरा महत्वाचा अर्थ

जमीन-नर्सचा पंथ, ज्याने प्राचीन काळापासून शेतकऱ्यांच्या जीवनात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावली आहे. भविष्यातील कापणी, आणि म्हणूनच लोकांचे चांगले पोषण आणि आनंदी जीवन, जमिनीच्या सुपीकतेवर अवलंबून होते.

यारिलो -स्लावमधील प्रजनन आणि महत्वाच्या उर्जेचा देव, त्याने सर्वांना आशा दिली, आत्म्याच्या सामर्थ्याला पाठिंबा दिला, लोकांच्या आत्म्याला उबदारपणा दिला आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे पृथ्वीला शक्ती दिली. म्हणूनच, समृद्ध कापणीसाठी यज्ञ म्हणून, एक मोठा पेंढा पुतळा जाळला गेला आणि राख शेतात पसरली जेणेकरून ते खायला मिळेल आणि रसाने भरेल.

Maslenitsa तिसरी मनोरंजक वैशिष्ट्य

तरुणांच्या जीवनात ही प्रजननक्षमता आहे. कौटुंबिक ओळ चालू ठेवणे हे शेतकऱ्यांच्या जीवनाचे मुख्य ध्येय आहे, कारण मोठ्या, मैत्रीपूर्ण कुटुंबात जगणे आणि अडचणींचा सामना करणे सोपे आहे. आता सर्व काही वेगळे आहे, परंतु नंतर लोकांनी वेळेपूर्वी कौटुंबिक जीवनासाठी तयार केले: तेलपूर्व आठवड्यात, वराने आपली वधू निवडली, त्याच्या पालकांना भेटले, लेंटनंतर लग्न करण्यासाठी त्यांचे आशीर्वाद घेतले.

आणि मास्लेनित्सा चा अर्थ दीर्घ हिवाळ्यानंतर भावना पुनरुज्जीवित करणे, इच्छा जागृत करणे आणि शरीराला चैतन्य देणे, सौर उर्जेवर आहार देणे आणि प्रेमाची ठिणगी पेरणे असा होता.

हे सामान्य मजा, स्लाइडिंग डाउन, बंधुत्व, खेळकर आनंद, बर्फाच्छादित शहर, घोडेस्वारी, गाणी आणि गोल नृत्य याद्वारे केले गेले.

त्याच वेळी, लेंटने तरुणांना पाप न करण्यास, अनावश्यक सर्व गोष्टींपासून स्वतःला शुद्ध करण्यास, लग्नाच्या संस्कारांसाठी त्यांचा आत्मा आणि शरीर तयार करण्यासाठी प्रत्येक गोष्टीपासून दूर राहण्यास भाग पाडले.

Maslenitsa आठवडा

सर्व 7 दिवस लोकांनी आनंद केला आणि प्रत्येक दिवसाची स्वतःची परंपरा आणि नाव होते. मास्लेनित्सा 2 भागांमध्ये विभागले गेले: अरुंद - आठवड्याचे पहिले 3 दिवस आणि रुंद मास्लेनित्सा - गुरुवार, शुक्रवार, शनिवार आणि रविवार.

सोमवार – “बैठक”

गृहिणींनी पॅनकेक्स बेक केले, पेंढ्यापासून एक चोंदलेले प्राणी बनवले आणि ते सजवले.

मंगळवार - "फ्लर्टिंग"

ब्राइडल शॉवर, स्लाइड्स, गेम्स, पॅनकेक्ससाठी आमंत्रणे.

बुधवार - "खोरी"

एक सुप्रसिद्ध परंपरा आहे जेव्हा जावई त्याच्या सासूकडे पॅनकेक्ससाठी येतो.

गुरुवार - "श्रेणी"

वाइड मास्लेनित्सा सुरू होते, मुठी मारामारी, स्पर्धा, पोल क्लाइंबिंग, गाणी आणि गोल नृत्य, आगीवर उडी मारणे, बूथ आणि अस्वलाबरोबर मजा करणे. या सर्वांमुळे वाईट मनःस्थिती आणि नैराश्य दूर होण्यास मदत झाली.

शुक्रवार - "सासूची संध्याकाळ"

आता सुनेने आपल्या सासूला पॅनकेक्ससाठी आमंत्रित केले.

शनिवार – “वहिनींचे मेळावे”

ते टेबलाभोवती मोठ्या गटात जमले, मजा केली, हसले आणि गायले. सून तिच्या वहिनीला भेटवस्तू देणार होती.

रविवार - "क्षमा रविवार"

हा संपूर्ण सुट्टीचा कळस आहे. लोकांनी मृतांची आठवण ठेवली, स्मशानभूमीत जाऊन जागरण केले, अंत्यसंस्काराची मेजवानी दिली, चर्चमध्ये धार्मिक विधी केले आणि माउंटवरील ख्रिस्ताचे प्रवचन वाचले.

मास्लेनित्सा योग्यरित्या "महिला सप्ताह" मानला जातो. महिलांच्या घरातील महत्त्वाच्या भूमिकेवर येथे भर देण्यात आला. सर्व 7 दिवस त्यांनी कठोर शेतकरी श्रमातून विश्रांती घेतली; मास्लेनित्सा वर ते काम करू शकत नव्हते, शिवणे, कातणे, फक्त पॅनकेक्स बेक करणे, तरुण मुलींना आकर्षित करणे आणि मजा करणे शक्य नव्हते.

क्षमा रविवार

सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे लोकांना क्षमा मागणे. ते म्हणाले: “मला माफ करा” आणि त्यांना उत्तर द्यावे लागले: “देव क्षमा करील आणि मी क्षमा कर”

पूर्व-क्रांतिकारक रशियामध्येही, झारने स्वतः सैन्याची भेट घेतली आणि सैनिकांना क्षमा मागितली. चांगल्या दानांचा आणि सत्कर्माचा दिवस होता.

क्षमा म्हणजे पापांपासून आणि सर्व नकारात्मक गोष्टींपासून शुद्ध करणे; एखाद्या व्यक्तीचे हृदय दयाळू आणि शुद्ध होते आणि त्याचे विचार अधिक उजळ आणि आनंदी होतात.

आणि शेवटी पुतळ्याचे दहन करण्यात आले. पेंढा, चिंध्या आणि सुधारित सामग्रीपासून बनवलेला, पुतळा एका मोठ्या खांबावर ठेवला गेला, तो दृश्यमान जागी स्थापित केला गेला, गोल नृत्य केले गेले आणि गाणी गायली गेली - हा विधी पूर्वजांकडून वारसाहक्काने मिळाला आहे: अशा प्रकारे ते विसर्जित केले गेले. एक ट्रान्स.

2 तासांनंतर, टॉर्च, जुन्या वस्तू, उरलेले अन्न (पुढे पोस्ट) च्या मदतीने स्कॅरक्रोला आग लावण्यात आली आणि शुभेच्छा असलेल्या नोट्स आगीत टाकण्यात आल्या.

असे मानले जात होते की आगीने लोकांच्या त्रास आणि दुर्दैव जाळले, हिवाळ्यात सर्व नकारात्मकता जमा झाली.

आज ते मजा आणि मनोरंजनात बदलले आहे, परंतु नंतर हिवाळ्याला निरोप देणे हा एक पवित्र विधी होता ज्यामध्ये संपूर्ण लोकांनी भाग घेतला.

इतर देशांमध्ये मास्लेनित्सा कसा साजरा केला जातो

असे म्हटले पाहिजे की मास्लेनित्सा सर्व पाश्चात्य देशांमध्ये साजरा केला जातो. अमेरिका आणि युरोपमध्ये मार्डी ग्रास कार्निवल (फॅट मंगळवार) आहे. स्पेनमध्ये ही स्वातंत्र्य आणि विनोदांची सुट्टी आहे.

इंग्लंडमध्ये - गरम तळण्याचे पॅन आणि पॅनकेक्ससह धावणे - धावताना तुम्हाला पॅनकेक 3 वेळा फेकून ते पकडावे लागले. स्लोव्हेनिया आणि क्रोएशियामध्ये, हिवाळा काढून टाकण्याचा एक विधी आहे, जेव्हा मुखवटे घातलेले तरुण हिवाळा दूर करण्यासाठी नाचतात आणि ओरडतात.

मास्लेनित्सा ही सर्वात जुनी रशियन सुट्टी आहे. मूळचे मूर्तिपूजक, मास्लेनित्सा ख्रिश्चन धर्माच्या धार्मिक परंपरांसह शांततेने "सहअस्तित्व" होते. निरोपाच्या एका आठवड्यापासून हिवाळ्यापर्यंत, सुट्टीचे रूपांतर लेंटच्या एका आठवड्यात झाले - 7 दिवस विश्रांती, मजेदार आणि मनापासून अन्न.

या वर्षी 4 ते 10 मार्च या कालावधीत राहणार्‍या मास्लेनिट्साच्या प्रत्येक दिवसाचे स्वतःचे नाव आणि उद्देश आहे. "प्रथम प्रादेशिक" मास्लेनित्सा आठवड्यात सोमवार ते रविवार काय आणि कुठे करायचे ते सांगते.

सोमवार तथाकथित "नॅरो मास्लेनित्सा" उघडतो - आठवड्याचा पहिला भाग. या दिवशी घरगुती कामाला परवानगी आहे.

मास्लेनिट्साच्या पहिल्या दिवसाला मीटिंग म्हणतात. प्रथेनुसार, मॅचमेकर भेटतात आणि सर्व काही सुनेच्या घराच्या प्रदेशात घडते. सकाळपासूनच तिला तिच्या पालकांकडे पाठवले जाते आणि संध्याकाळी तिचे सासरे आणि सासू तिच्यासाठी येतात, त्याच वेळी सामान्य उत्सवाच्या जागेवर सहमत होते.

सोमवारी, सामूहिक सुट्टीसाठी बर्फाचे शहर, स्विंग आणि बूथचे बांधकाम पूर्ण होईल. मास्लेनिट्साचा एक स्कॅरेक्रो पेंढा आणि जुन्या कपड्यांपासून बनविला जातो, जो स्लीगवर रस्त्यावरून वाहून जातो.

त्याच दिवशी ते पॅनकेक्स बेकिंग सुरू करतात. पहिला गरीब शेजाऱ्यांना द्यायचा आहे जेणेकरून ते, पॅनकेक्स शिजवू शकत नसल्यामुळे, मृत व्यक्तीची आठवण ठेवतील.

मंगळवारला फ्लर्टिंग म्हणतात. या दिवशी, मुले आणि मुली एकमेकांना ओळखतात, स्लाइड्सवर चालतात आणि एकमेकांच्या पॅनकेक्सवर जातात. पालक सक्रियपणे यास प्रोत्साहित करतात: तरुण लोकांसाठी मास्लेनित्सा आठवड्यात लग्न करण्याची प्रथा आहे, कारण चर्च लेंट दरम्यान विवाह करण्यास मनाई करते. नशीबाच्या बाबतीत, लग्न क्रॅस्नाया गोरका येथे होते - इस्टर नंतरचा पहिला रविवार (2019 मध्ये क्रॅस्नाया गोरका 5 मे रोजी येतो).

Lakomki हा Maslenitsa आठवड्याचा तिसरा दिवस आणि "Narrow Maslenitsa" चा शेवटचा दिवस आहे. या दिवशी, सासू तिच्या जावई आणि त्याच्या मित्रांना समृद्ध भेटवस्तू देऊन अभिवादन करते, तर ती स्वतः जात असलेली मेजवानी पाहते. तुम्ही त्याच्या जावयाच्या आवडीनिवडीनुसार त्याचे चारित्र्य ठरवू शकता. असे मानले जाते की जर एखादा माणूस खारट भरून पॅनकेक्ससाठी पोहोचला तर त्याला एक कठीण वर्ण आहे. गोड प्रेमी मऊ आणि प्रेमळ असतात.

बुधवारी तुम्ही भरपूर पॅनकेक्स खाऊ शकता.

गुरुवार, किंवा रझगुले, "ब्रॉड मास्लेनित्सा" चा पहिला दिवस आहे. या दिवशी कामे थांबवून उत्सव साजरा करण्याची वेळ आली आहे.

तरुण आणि म्हातारे दोघेही स्लीह चालवण्यासाठी रस्त्यावर जातात, मुठीत मारामारी करतात, बर्फाच्छादित शहरांसाठी लढाया करतात किंवा त्यात सहभागी होतात आणि विनोद गातात. या दिवशी, विधी बोनफायर पेटवले जातात आणि लोक त्यावर उडी मारतात.

शुक्रवारला सासूची संध्याकाळ म्हणतात. या दिवशी एक माणूस आपल्या पत्नीच्या आईला भेटतो. तिला अधिकृतपणे आमंत्रित केले पाहिजे. त्याची सासू तिच्या मैत्रिणींसोबत त्याच्या घरी येते. टेबलवर - गाणी, मजा, कौटुंबिक जीवनाबद्दल चांगला सल्ला.

पत्नी जमलेल्या सर्वांसाठी अल्पोपहार तयार करते हे खरे आहे.

मेहुणीचा, नवऱ्याच्या बहिणीचा दिवस शनिवारी येतो. त्याला वहिनींचे मेळावे म्हणतात. या दिवशी, स्त्रीने तिच्या पतीच्या नातेवाईकांना तिच्या जागी बोलावले पाहिजे, ज्यापैकी मुख्य तिची बहीण आहे. जर ती अविवाहित असेल तर तिने अविवाहित मित्रांना घरात आमंत्रित केले पाहिजे, परंतु जर तिचे लग्न चर्चमध्ये झाले असेल तर कुटुंबातील लोक तिच्या शेजारी असले पाहिजेत. सर्व पाहुण्यांना पॅनकेक्सचा उपचार केला जातो आणि वहिनींना एक छान भेट दिली जाते.

मास्लेनित्सा आठवड्याचा शेवटचा दिवस म्हणजे फेअरवेल. रविवारी मास्लेनित्सा यांचा पुतळा शेतात नेला जातो. याला “मास्लेनित्सा ट्रेन” म्हणतात. मग पुतळा जाळला जातो - ही एक "अंत्यसंस्कार" आहे. सुपीक वर्ष सुनिश्चित करण्यासाठी राख शेतात पसरलेली आहे. आतापासून, हिवाळा निघून गेला पाहिजे, एक सनी आणि उबदार वसंत ऋतूचा मार्ग देऊन.

ख्रिश्चन धर्माच्या आगमनाने, मास्लेनित्साला विदाई हा क्षमा रविवार म्हणून ओळखला जाऊ लागला. या दिवशी, चर्चमध्ये क्षमा करण्याचा संस्कार करण्याची प्रथा आहे, मागील वर्षातील सर्व तक्रारींसाठी एकमेकांना क्षमा मागितली जाते. संध्याकाळी, सोमवारी, ते मृतांचे स्मरण करतात आणि शक्य असल्यास, स्मशानभूमीला भेट देतात.

पॅनकेक आठवड्याच्या सर्व परंपरा पाळणे मजेदार आणि चवदार आहे. परंतु मास्लेनित्सा आनंदी होण्यासाठी आणि ओझे नसण्यासाठी, आपल्याला मध्यम प्रमाणात खाणे आणि फक्त योग्य पॅनकेक्स निवडणे आवश्यक आहे. हे कसे करावे, वाचा

मास्लेनित्सा ही भव्य प्रमाणात आणि खरोखर रशियन आत्मा असलेली एक धाडसी सुट्टी आहे. आनंददायी उत्सव, स्लीह राइड, मजा, मित्र आणि कुटुंबियांसोबत भेटी, भरपूर प्रमाणात खाल्लेले पॅनकेक्स, एक चांगला मूड आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे - वसंत ऋतुची पूर्वसूचना, हेच मास्लेनित्सा आहे!

मास्लेनित्सा मूर्तिपूजक काळात दिसली, म्हणजेच ख्रिश्चन धर्माच्या उदयापूर्वी. सुरुवातीला, मास्लेनित्सा दोन आठवडे, व्हर्नल विषुववृत्ताच्या आधी आणि नंतर साजरा केला गेला, जो बर्याच लोकांसाठी नवीन वर्षाची सुरुवात होती. म्हणूनच, मास्लेनित्सा हिवाळ्याचा निरोप आणि वसंत ऋतुचे स्वागत (जो आजपर्यंत टिकून आहे), तसेच नवीन वर्षाच्या सुट्ट्या होत्या.

ख्रिश्चन धर्म स्वीकारल्यानंतर, मूर्तिपूजक सुट्टी रद्द केली गेली नाही, उत्सव फक्त अर्धा केला गेला आणि एक आठवडा झाला, ज्याला सहसा चीज (किंवा मांस खाणारा) आठवडा म्हणतात आणि मास्लेनित्सा सुरू होण्याची तारीख थेट अवलंबून "फ्लोटिंग" बनली. इस्टरच्या तारखेला.

मास्लेनित्सा लेंटच्या शेवटच्या आठवड्यात साजरा केला जातो, जेव्हा यापुढे मांस खाणे शक्य नसते, परंतु लेन्टेन टेबलमध्ये संक्रमण कमी होण्यासाठी, एखाद्याला मनाच्या सामग्रीसाठी सर्व प्रकारच्या भरणासह पॅनकेक्सचा आनंद घेण्याची परवानगी होती.

मास्लेनित्सा सामान्यतः फेब्रुवारीच्या शेवटी - मार्चच्या सुरूवातीस साजरा केला जातो, परंतु, इस्टर प्रमाणे, ते लवकर असू शकते (उदाहरणार्थ, 2018 आणि 2029 मध्ये, मास्लेनित्सा 12 फेब्रुवारीपासून सुरू होईल).

ऑर्थोडॉक्स ख्रिश्चनांसाठी, मास्लेनित्सा ही लेंट, सलोखा आणि क्षमा करण्याची तयारी करण्याची वेळ आहे. चीज आठवड्यात, बुधवार आणि शुक्रवारी उपवास रद्द केला जातो, परंतु यापुढे मांसाला परवानगी नाही.

मास्लेनित्सा वसंत ऋतु, प्रजननक्षमता आणि नवीन जीवनाच्या सुरूवातीस हिवाळ्यातील बदलाचे प्रतीक आहे, परंतु मास्लेनित्सा दिवसात ते कधीही मृतांना विसरले नाहीत - तथापि, पॅनकेक्स केवळ लहान "सूर्य" नाहीत तर पारंपारिक अंत्यविधी डिश देखील आहेत. .

लोकसंख्येच्या सर्व स्तरांसाठी जननक्षमता हा सर्वात महत्वाचा घटक आहे, म्हणूनच मास्लेनित्सा पुतळे (प्रजननक्षमतेचे अवतार) एका पोर्टली स्त्रीच्या रूपात बनवले गेले होते, वक्र आकृत्या आणि तिच्या गालावर चमकदार लाली होती, बहुस्तरीय परिधान केली होती. कपडे पुतळे जाळण्याच्या परंपरेने भविष्यातील कापणीसाठी देखील "काम केले" - प्रजनन क्षमता वाढविण्यासाठी मास्लेनिट्साची राख अद्याप बर्फाने झाकलेल्या शेतात विखुरली गेली.

मूर्तिपूजक विधींनुसार, हिवाळ्याचा पुतळा बनवला गेला आणि मास्लेनिट्साच्या शेवटच्या दिवशी जाळला गेला, ज्यामुळे हे स्पष्ट होते की ते त्याला निरोप देत आहेत. परंतु फेब्रुवारीच्या सुरूवातीस हे पूर्णपणे योग्य नाही, म्हणून हळूहळू स्कॅरक्रोला श्रोव्हेटाइड किंवा मास्लेनित्सा म्हटले जाऊ लागले.

मास्लेनित्सा केवळ रशियामध्येच नव्हे तर जवळजवळ सर्व युरोपियन देशांमध्ये देखील साजरा केला जातो. ऑर्थोडॉक्स आणि कॅथलिक दोघेही पूर्व आणि पाश्चात्य स्लाव्ह साजरे करतात मांसाहारी- मास्लेनित्सा आठवड्याचे एनालॉग; सुट्टीच्या वेळी, तरुण लोकांचे उत्सव आणि मजेदार संयुक्त मनोरंजन आयोजित केले जाते, विशेषत: अविवाहित मुले आणि अविवाहित मुलींमध्ये. सुट्टीचा उद्देश तरुण लोकांचा परिचय करून देणे आणि नवीन नातेसंबंध सुरू करणे हा आहे, ज्याचा शेवट विवाहासह झाला पाहिजे जेणेकरून मुले जन्माला येतील - लोकप्रिय समज असलेल्या स्त्रियांची प्रजनन क्षमता थेट पृथ्वीच्या सुपीकतेशी संबंधित आहे.

एक सुप्रसिद्ध कार्निव्हलपाश्चात्य कॅथॉलिक लोक देखील संयमाच्या कालावधीपूर्वी आनंद घेण्यासाठी लेंटच्या शेवटच्या आठवड्यात ते साजरे करतात.

प्रत्येक राष्ट्राचे स्वतःचे नाव आहे मास्लेनित्सा, उदाहरणार्थ, लॅटव्हियामध्ये ते साजरे करतात मेथेनी, आणि लिथुआनियामध्ये - Uzgovenye, ग्रीक दरम्यान मजा आहे Apokries, आणि आर्मेनियन - बन बेरेकेंदन.

नॅरो मास्लेनित्सा हे चीज आठवड्याच्या पहिल्या तीन दिवसांना दिलेले नाव आहे, ज्या दरम्यान त्यांनी केवळ सुट्टीच साजरी केली नाही तर कामे देखील केली - घरकाम, साफसफाई आणि 40 दिवसांच्या लेंटची तयारी. वाइड मास्लेनित्सा खरोखर व्यापकपणे आणि मनापासून साजरा केला गेला - गुरुवार ते रविवार सर्वकाही विसरले गेले, अगदी तातडीच्या घरगुती बाबी देखील, सुट्टी पूर्णपणे उत्सव आणि मजाने भरलेली होती, प्रत्येक दिवसाला एक नाव आणि स्वतःच्या रीतिरिवाज देण्यात आल्या होत्या.

सोमवार - बैठक,उत्सवाची मुख्य तयारी पूर्ण झाली होती, सकाळी सून तिच्या पालकांच्या घरी सुसज्ज होती, जिथे सासरे संध्याकाळी पॅनकेक ट्रीटवर मास्लेनिट्साच्या योजनांवर चर्चा करण्यासाठी गेले. मनोरंजक तथ्य- “पहिला पॅनकेक ढेकूळ आहे” या म्हणीचा आपल्याला पूर्वीसारखा अर्थ नाही. वस्तुस्थिती अशी आहे की रुसमध्ये अस्वलांना कोमा म्हटले जात असे, ज्याने मास्लेनित्सा उत्सवात महत्त्वाची भूमिका बजावली - अस्वलाला त्याच्या हिवाळ्याच्या झोपेतून उठवण्याशी संबंधित प्रथा आहेत. म्हणून पहिला पॅनकेक कॉम्सला, म्हणजे अस्वलांना, त्यांच्या मनःशांतीसाठी आणि चांगल्या प्रकारे पोट भरलेल्या जागरणासाठी देण्यात आला. खरं तर, बहुतेकदा सोमवारी भाजलेले पहिले पॅनकेक्स गरीबांना दिले गेले जेणेकरून ते मृतांची आठवण ठेवतील.

मंगळवारनाव आहे , केवळ उत्सव आणि स्लाईड्स द्वारेच नव्हे तर नववधूंच्या दृश्यांद्वारे देखील दर्शविले जाते, जिथे त्यांनी एकमेकांना पॅनकेक्ससाठी आमंत्रित केले होते.

बुधवार - गोरमेट्स, जावई त्यांच्या सासूकडे पॅनकेक्ससाठी आले, जिथे घरकाम संपवून पाहुणे जमले.

गुरुवार- ब्रॉड मास्लेनिट्साचा पहिला दिवस - व्यापक. मुठी मारामारी, तेजस्वी कपडे घातलेल्या तीन घोड्यांनी काढलेल्या स्लीह राईड्स, व्यावहारिक विनोद, स्लाईड्स आणि स्विंग, विविध प्रकारचे फिलिंग असलेले पॅनकेक्सचे पर्वत, नदीसारखे वाहणारे मीड, बफून्स, जेस्टर्स आणि कार्निव्हल मिरवणुका - अशा प्रकारे ते मास्लेनित्सा वर चालले. .

शुक्रवारस्वतःला फोन केला . जावईंनी सासू आणि तिच्या नातेवाईकांना आमंत्रित केले आणि त्यांना कॅविअर आणि मासे, तसेच गोड फिलिंगसह पॅनकेक्सवर उपचार केले.

शनिवार- हे मेव्हण्यांचे गेट-टुगेदर. पतीच्या बहिणी त्यांच्या सुनेच्या घरी जमल्या, पॅनकेक्सवर मेजवानी दिली आणि सर्वात स्त्रीलिंगी गोष्टी केल्या - त्यांच्या पती आणि त्यांच्या आईची हाडे धुणे. तरुण बायकांनी त्यांच्या मेव्हण्यांना भेटवस्तू दिल्या जेणेकरून ते शांततेत आणि सुसंवादाने जगू शकतील.

रविवारम्हणून ओळखले क्षमा केली, जेव्हा चर्चमध्ये जाणे अनिवार्य होते, जेथे याजकांनी त्यांच्या रहिवाशांकडून क्षमा मागितली आणि त्या बदल्यात त्यांनी एकमेकांकडून क्षमा मागितली. ही विस्मयकारक आणि उज्ज्वल प्रथा अजूनही अनेकांना क्षमा मागण्याची परवानगी देते, जी नाकारली जाऊ शकत नाही. "मला माफ करा" चे उत्तर नेहमी "देव माफ करेल आणि मी माफ करेन" असे काहीसे नाही. मास्लेनिटसाच्या शेवटच्या दिवशी, मास्लेनिटसाचा पुतळा जाळला गेला, लोक स्मशानभूमीत गेले आणि त्यांचे पाप धुण्यासाठी आणि लेंटची तयारी करण्यासाठी स्नानगृहात गेले.

Maslenitsa साठी पॅनकेक पाककृती

मास्लेनित्सा येथे, प्रत्येक गृहिणीला माहित आहे की ती कोणत्या प्रकारचे पॅनकेक्स सर्व्ह करेल - जे तिच्यासाठी सर्वोत्तम कार्य करतात! आणि जर तुम्हाला परंपरेच्या चुकीच्या मार्गापासून थोडेसे दूर जायचे असेल, तर आम्ही अनेक ऑफ-द-बीट-पथ आणि निरोगी पर्याय देऊ करतो, उदाहरणार्थ, बकव्हीट पॅनकेक्स.

साहित्य:

• - 1/2 लि.
• - 100 ग्रॅम
• - 150 ग्रॅम
• - 70 ग्रॅम
• - 2 पीसी.
• - 1 टेस्पून. l
• - 1 टीस्पून.

दोन्ही प्रकारचे पीठ एका वाडग्यात चाळून घ्या, मीठ आणि साखर, अंडी घाला आणि चांगले मिसळा. पीठ सतत ढवळत राहून लहान भागांमध्ये दूध घाला. शेवटी, लोणी घाला, पूर्वी वितळलेले आणि खोलीच्या तापमानाला थंड केले. पीठ चांगले मिसळा, टॉवेलने झाकून ठेवा आणि 30 मिनिटे विश्रांती द्या. जाड तळाशी खूप गरम कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये पॅनकेक्स बेक करावे. आंबट मलई आणि कोणत्याही गोड फिलिंगसह सर्व्ह करा - जाम किंवा कंडेन्स्ड दूध.

साहित्य:

• (10 पातळ पॅनकेक्स) - 300 ग्रॅम.
• - 700 ग्रॅम
• - 1 पीसी.
• - 2 टेस्पून. l
• - 40 ग्रॅम
• (चवीनुसार) - 2 ग्रॅम.

पातळ पॅनकेक्सची कृती आमच्यामध्ये आढळू शकते, पातळ पॅनकेक्स बेक करा, कांदा सोलून घ्या आणि बारीक चिरून घ्या, तेलात परतून घ्या, शॅम्पिगन घाला, 10-15 मिनिटे शिजवा, मीठ घाला. प्रत्येक पॅनकेकच्या मध्यभागी दोन चमचे फिलिंग ठेवा, पॅनकेकच्या कडांना जोडून एक पिशवी तयार करा आणि चेचिलाच्या पातळ पट्टीने बांधा.

पॅनकेक केक चॉकलेट

पॅनकेक साहित्य:

• - 600 मि.ली.
• - 100 ग्रॅम

2018 मध्ये मास्लेनित्सा कधी साजरा केला जातो: विधी, चिन्हे आणि या दिवशी काय करू नये आणि कार्यक्रमांचे कार्यक्रम

कॅलेंडरवर मास्लेनित्सा साजरी करण्यासाठी कोणतीही विशिष्ट तारीख नाही. परंतु अशा प्रकारे लोक उत्सव कोणत्या तारखेपासून सुरू होतात हे आपण समजू शकता. इस्टरमधून 56 दिवस, लेंटचे 48 दिवस आणि मास्लेनिट्साचा आठवडा वजा करणे आवश्यक आहे. 2018 मध्ये, मास्लेनित्सा आठवडा 12 फेब्रुवारीपासून सुरू होईल आणि रविवार, 18 फेब्रुवारीपर्यंत चालेल. मास्लेनित्सा प्राचीन रशियन मानली जाते राष्ट्रीय सुट्टी. सुट्टीचा अर्थ म्हणजे थंड हिवाळ्याला निरोप देणे आणि बहुप्रतिक्षित वसंत ऋतुचे स्वागत करणे.

कार्यक्रम "हॅलो, मास्लेनित्सा, आम्हाला मास्लेनित्सा द्या!"

स्थान:याकुत्स्क, ओल्ड टाउन, क्रुझालो शॉपिंग सेंटर

वेळ खर्च: 12.00 पासून

मास्लेनिट्साच्या प्रत्येक दिवसाचा स्वतःचा अर्थ आणि स्वतःचे विधी होते. प्रेम आणि लग्नाची थीम त्यापैकी अनेकांमध्ये दिसून येते. सोमवारपासून उत्सवाला सुरुवात झाली. या दिवशी, त्यांनी मास्लेनिट्साचा एक स्ट्रॉ पुतळा बनवला, तो सजवला आणि रस्त्यावरून नेला. त्यांनी पॅनकेक्स बेकिंग, अतिथी यादी आणि मास्लेनित्सा आठवड्याच्या कार्यक्रमांच्या योजनेवर चर्चा करण्यास सुरुवात केली.

✨सोमवार, 12 फेब्रुवारी - मास्लेनित्सा चा पहिला दिवस - "बैठक". या दिवशी ते बर्फाच्या स्लाइड्स बनवतात. प्राचीन काळी, त्यांचा असा विश्वास होता की स्लीझ जितके पुढे सरकले जाईल आणि बर्फाच्या स्लाईडवर जितके जास्त हशा येईल तितकी कापणी चांगली होईल.

✨मंगळवार "फ्लर्टिंग" आहे. या दिवशी त्यांनी मास्लेनित्सा यांना आमंत्रित केले. आम्ही मित्र आणि नातेवाईकांना पॅनकेक्ससाठी आमंत्रित केले. वधू शो देखील सुट्टीचा एक अनिवार्य घटक होता. मुले वधू शोधत होत्या आणि मुली वर शोधत होत्या.

✨बुधवार हा एक "खाऊ" आहे. प्रत्येक घरातील टेबलवर पॅनकेक्स हे सर्वात महत्वाचे पदार्थ होते. शिवाय, प्रत्येक गृहिणीची स्वतःची खास रेसिपी होती, जी त्यांच्या कुटुंबात पिढ्यानपिढ्या जात होती.

✨गुरुवार - “व्यापक गुरुवार”. या दिवसापासून, मजा विशेष प्रमाणात आयोजित केली गेली. सूर्य हिवाळा घालवण्यासाठी मदत करण्यासाठी, गावाभोवती राइड आयोजित करणे पारंपारिक होते. बर्फाचा किल्ला पकडण्यासाठी आणि बचाव करण्यासाठी पुरुषांना देखील दोन संघांमध्ये विभागले गेले.

✨शुक्रवार - "सासूची संध्याकाळ". या दिवशी, सासू, तिच्या मित्रांना आणि नातेवाईकांना त्यांच्याबद्दल आदर आणि आदर व्यक्त करण्यासाठी पत्नीने भाजलेल्या पॅनकेक्ससाठी भेट देण्यासाठी आमंत्रित करण्याची प्रथा होती.

✨शनिवार - "वहिनींचे मेळावे." या दिवशी, पतीच्या बाजूच्या नातेवाईकांना आमंत्रित केले होते. आणि सुनेने तिच्या पतीच्या बहिणी आणि भावांना भेट दिली.

✨रविवार हा मास्लेनित्सा चा शेवटचा दिवस आहे. नातेवाईक आणि मित्रांना क्षमा मागण्याची प्रथा होती आणि त्यानंतर त्यांनी आनंदी गाणी आणि नृत्यांसह मास्लेनित्सा साजरा केला. संध्याकाळी, हिवाळ्याचे प्रतीक असलेल्या मास्लेनिट्साचा एक स्ट्रॉ पुतळा मोठ्या चौकात जाळला गेला. गोंगाट करणारी गाणी आणि विनोद करून त्यांनी थंडी आणि दंव यासाठी हिवाळ्याला फटकारले आणि आनंददायक सुट्टीबद्दल धन्यवाद दिले. पुतळा जाळल्यानंतर, राख शेतात विखुरली गेली, ज्यामुळे मास्लेनित्सा उत्सव पूर्ण झाला.

⛔️तुम्ही Maslenitsa वर काय करू शकत नाही: मुख्य प्रतिबंध

हा एक मजेदार उत्सव आहे हे असूनही, मास्लेनित्सा प्रतिबंध अन्नापासून वर्तनापर्यंत जीवनाच्या जवळजवळ सर्व क्षेत्रांवर लागू होतात. असे मानले जाते की मास्लेनित्सा वर कोणतेही मांस उत्पादने खाऊ नयेत. हा एक चीज सप्ताह असणार आहे. परंतु ही सुट्टी बंदी माशांवर लागू होत नाही, म्हणून आपण ते खाऊ शकता आणि त्यानुसार, माशांसह पॅनकेक्स. तसेच, मास्लेनित्सावरील प्रतिबंध आमच्या वर्तनावर लागू होतात. असे मानले जाते की सुट्टीच्या संपूर्ण आठवड्यासाठी एखाद्याने कोणत्याही परिस्थितीत रागावू नये, अपमानास्पद भाषा किंवा शपथ घेऊ नये. हे तुमच्या जवळच्या लोकांसाठी विशेषतः खरे आहे. हे विसरू नका की मास्लेनित्सा नंतर लगेचच लेंट सुरू होईल, ज्यासाठी आपल्याला देखील तयार करणे आवश्यक आहे.
शिवाय, कितीही इच्छा असली तरी घराची साफसफाई करावी लागेल. असे मानले जाते की मास्लेनित्सा अस्वच्छ घरात साजरा केला जाऊ नये. म्हणून, सुट्टीच्या जवळजवळ प्रत्येक दिवशी लोक साफ करतात. आणि, आम्ही आधीच म्हटल्याप्रमाणे, मास्लेनित्सा नंतर लगेचच लेंट सुरू होते आणि हा उत्सव अस्वच्छ खोलीत साजरा करण्यास मनाई आहे. Maslenitsa साठी काम करणे केवळ शक्य नाही तर आवश्यक देखील आहे. कमीतकमी, हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की मास्लेनित्सा वर आपल्याला खूप आणि स्वादिष्ट शिजवण्याची आवश्यकता आहे. विशेषत: पॅनकेक्स, आपल्याला सुट्टीच्या जवळजवळ प्रत्येक दिवशी ते खाण्याची आवश्यकता आहे. बरं, अर्थातच, मास्लेनिट्साच्या मुख्य परंपरांपैकी एक म्हणजे उत्सव. नातेवाईक सतत भेटायला यायचे आणि मला त्यांच्या जागी बोलावायचे. परंतु या परंपरेचे पालन करण्यात अयशस्वी होणे हे केवळ फारच वाईट प्रकार नाही तर सुट्टीचा अनादर मानले गेले.

✨मास्लेनित्सा साठी चिन्हे

मास्लेनित्सावरील गृहिणींनी विशेषतः पॅनकेक्स "गुठळ्या" निघू नयेत याची खात्री करण्याचा प्रयत्न केला, कारण जर ही डिश खराब झाली तर येणारे वर्ष त्रास आणि दुर्दैवाने जाईल, परंतु जर ते चांगले असेल तर वर्ष आनंदी असेल आणि आनंदी आम्ही Maslenitsa साठी शक्य तितक्या पॅनकेक्स बेक करण्याचा प्रयत्न केला. शेवटी, आपण या सुट्टीचे जितके अधिक पॅनकेक्स बनवाल, तितके श्रीमंत आपण येत्या वर्षात घालवाल. सुंदर आणि चवदार पॅनकेक्सचा अर्थ असा होतो की कापणी भरपूर आणि समृद्ध असेल आणि उन्हाळ्यात हवामान सनी आणि उबदार असेल. जर तुम्ही सणाच्या वेळी, झुल्यांवर स्वार होऊन इतरांपेक्षा उंच उडत असाल तर कापणी अधिक समृद्ध होईल. असा विश्वास होता की आपण जितके उंच उडाल तितके जास्त कापणी होईल. परंतु जर तुम्ही टेकडी सर्वात दूरवर वळवली तर पुढील वर्षी अंबाडीची सर्वोत्तम कापणी होईल. आणि मास्लेनित्सा आठवड्याच्या पूर्वसंध्येला पडलेल्या पावसाने मशरूमची चांगली कापणी केली. जर ते मास्लेनिट्सावर दंव आणि थंड असेल तर उन्हाळा नक्कीच उबदार असेल, परंतु कोरडा नाही.

चिन्हानुसार, जसे तुम्ही मास्लेनित्सा खर्च करता, तसे वर्ष निघून जाईल. म्हणून, लोक मेजवानीवर कंटाळा न करण्याचा आणि घरी न बसण्याचा प्रयत्न करतात. अन्यथा, वर्ष उदास आणि गरीब असेल. आणि अचानक त्यांच्या घरात दुर्दैव आणि दुर्दैव आकर्षित होऊ नये म्हणून, रविवारी गृहिणींनी तुटलेली आणि अनावश्यक सर्वकाही आगीत जाळण्याचा प्रयत्न केला. अन्यथा संपूर्ण वर्ष दुर्दैव आणि भांडणात जाईल. अविवाहित मुलींनी देखील पॅनकेक्स बेक करण्याचा प्रयत्न केला, त्यानंतर ते बाहेर गेले आणि त्यांना भेटलेल्या पहिल्या व्यक्तीशी वागले, त्यानंतर त्यांनी कोणत्याही पुरुषाचे नाव विचारले. ते जे काही हाक मारतील, तेच विवाहितेचे नाव असेल. शिवाय, जेव्हा त्यांना भेटलेली पहिली व्यक्ती मद्यधुंद होती तेव्हा ते खूप आनंदी होते, कारण यामुळे कौटुंबिक जीवनात आनंदाचे वचन दिले होते.

✨पॅनकेक्स वापरून मास्लेनित्सा साठी भविष्य सांगणे

पॅनकेक्स बेक करताना आपण नशीब देखील सांगू शकता: जर पॅनकेकला गुळगुळीत कडा असतील तर आगामी विवाह आनंदी होईल आणि जर कडा असमान असतील तर मुलीने तिच्या सध्याच्या वराशी लग्न करावे की नाही याबद्दल पुन्हा विचार केला पाहिजे; जर पहिला पॅनकेक सहजपणे उलटला, तर या घरात राहणा-या अविवाहित मुलीचे लग्न करायचे होते आणि जर पहिला पॅनकेक तळणीला चिकटला तर तिला आणखी तीन वर्षे वेंच व्हावे लागेल; पॅनकेकमध्ये जितके छिद्र आहेत, तितक्या मुलांची संख्या असेल; जर पॅनकेक पॅनच्या मध्यभागी जळत असेल तर नवरा विश्वासू असेल आणि जर बाजूला असेल तर तो इतरांकडे पाहील; पहिला पॅनकेक खडबडीत आणि सुंदर निघाला - चांगल्या आरोग्यासाठी आणि जर फिकट गुलाबी असेल तर - आजारपणासाठी; पातळ पॅनकेक म्हणजे वर्ष सहज निघून जाईल, जाड पॅनकेक म्हणजे कठीण वर्ष.

माफी रविवारी, रस्त्यावरून जाणाऱ्यांना पॅनकेक्सचे वाटप करण्यात आले. जर एखाद्या पुरुषाने प्रथम पॅनकेक घेतला तर प्रथम जन्मलेला मुलगा असेल आणि जर स्त्री असेल तर ती मुलगी असेल. जर सर्व पॅनकेक्स काढून घेतले गेले असतील तर कुटुंबातील सर्व सदस्यांना आनंदाची वाट पाहत असेल आणि जर पॅनकेक्स शिल्लक असतील तर त्यांच्या संख्येनुसार मुलींच्या खोलीत मुलगी किती जुनी आहे हे निर्धारित करणे शक्य होते.