비트는 겨울을 위한 최고의 요리법입니다. 절인 비트 상판, 겨울을 위한 특별한 준비. 비트 뿌리의 장점

사탕무 - 저칼로리 감자 대체품

맛있는 사탕무를 요리하는 것을 잊지 마십시오. 순무는 종종 오해를 받는 매우 오래된 식물 품종입니다. 둥글고 흰색과 보라색을 띤 겨울 야채는 영양이 풍부하고 활용도가 매우 높습니다. 비트는 매우 부드러운 맛이 나며 함께 조리한 야채의 맛을 느낄 수도 있습니다. 이것은 딱정벌레에게 요리사와 실험할 수 있는 충분한 공간을 제공합니다.

겨울 야채는 아마도 알 줄기 양배추와 순무의 혼합물일 것이며, 수분 함량이 높기 때문에 칼로리가 매우 낮습니다. 으깬 감자, 케이크, 수프, 양지머리, 잼 또는 순수한 끓임 - 여러 스텁이 무언가를 할 수 있습니다. 계속 요리하세요. 파슬리를 자르고 남은 기름을 넣으십시오. 소금, 후추, 간장, 겨자로 간을 합니다. 파슬리를 뿌린 후 서빙하고 마무리합니다.

• 사탕무와 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
• 양파 큐브를 기름에 볶습니다.
• 사탕무, 감자, 육수를 넣고 20분 동안 둡니다.
• 부추를 링으로 자르고 추가하고 10 분 동안 그대로 두십시오.

결절 케이지 - 기적 겨울 야채

질산염 함량은 검은 뿌리의 어두운 색을 제공합니다. 아스파라거스처럼 어두운 뿌리는 생선과 고기의 반주로 매우 좋습니다. 튀기거나 볶거나 굽거나 겨울 야채의 수프로 사용할 수도 있습니다. 언덕은 맛있을뿐만 아니라 건강 측면에서도 진정한 기적입니다. 둥근 딸기에는 많은 질병에 도움이 되는 많은 성분이 들어 있습니다. 따라서 셀러리 아피게닌에 함유된 물질은 류마티스성 통증 및 자가면역질환에 사용되어야 한다.

녹색의 두꺼운 껍질 아래에 크고 울퉁불퉁한 뿌리가 매운 속살 위에 있습니다. 뿌리 채소의 강력한 맛은 에센셜 오일. 관형 세포주는 원형, 편평형, 타원형 또는 원추형 등 다양한 모양으로 제공됩니다. 덩이줄기만큼이나 준비도 다양합니다. 딸기 우리는 너무 오래 끓이면 분해됩니다. 겨울 야채는 특히 수프, 수플레, 테린의 반주 또는 베이스로 인기가 있습니다.

연어 셀러리 수프 레시피

연어 필레를 잘게 썰고 소금, 후추, 레몬즙으로 간을 합니다. 수프를 퓌레로 만들고 양 고추 냉이, 설탕, 레몬 주스로 모든 것을 시도하십시오. 연어 큐브를 수프에 넣고 모든 것을 가열합니다. 양파로 장식하고 서빙하고 요리하십시오.

• 셀러리와 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다.
• 양파도 썰어줍니다.
• 버터에 찐 셀러리, 감자, 양파.
• 소금과 후추로 간을 맞춘다.
• 우유로 모든 것을 제거하고 25 분 이상 덩어리를 덮으십시오. 비등.

겨울 내내 많은 샐러드를 구입할 수 있습니다. 양상추, 라디키오, 치커리를 사용한 레시피를 찾아보세요. 겨울 샐러드는 비타민, 미네랄 및 밸러스트가 풍부합니다. 철분이 풍부한 양상추와 비타민이 풍부한 감귤류 과일을 결합하십시오. 따라서 몸은 겨울 샐러드 채소 샘에 가장 적합합니다.

비트, 셀러리, 퀴노아 향이 나는 겨울 샐러드도 맛있습니다. 비트, 셀러리, 당근은 샐러드뿐만 아니라 음료로도 적합합니다! 이렇게 맛있는 겨울 비트 뿌리 음료의 조리법은 풍부합니다. 그리고 사탕무와 뿌리 채소를 곁들인 겨울 샐러드의 경우 그러한 비타민 콩은 확실히 맛있습니다. 치커리, 양상추, 셀러리 레시피를 시도해 보세요!

사과 레시피 샐러드

치커리를 조각으로 자르고 셀러리, 양파, 견과류, 치즈, 배, 비네그레트를 넣습니다. 카망베르를 16개의 모서리로 자르고 양상추와 사과 비네그레트를 얹습니다.

• 배를 와인 위에 붓고 약 2분 동안 끓입니다.
• 그런 다음 오븐에서 와인을 꺼내 배를 식히십시오.
• 셀러리를 껍질을 벗기고 얇은 띠를 따라 줄기를 반으로 자릅니다.
• 호두를 자르고 치즈를 자릅니다.
• 겨자, 식초, 메이플 시럽, 소금, 후추, 오일을 저어줍니다.
• 유채 기름을 넣고 잘게 썬 양파를 넣습니다.
• 사과를 네모지게 자르고 얇게 썬 다음 작은 입방체로 자릅니다.
• 비네그레트에 사과 큐브를 추가합니다.

비트 뿌리의 장점

슈퍼마켓에서 야채를 사지 말고 직접 만드십시오. 보관할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 해제, 동결 또는 어쩌면? 어떻게 되는지 보여드리겠습니다! 겨울 야채는 종종 시원하고 촉촉하게 유지됩니다. 배추와 뿌리 채소를 보관할 때는 지하실을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 지하실이 없다면 문제가 되지 않습니다. 신선하고 손상되지 않은 겨울 채소를 축축한 신문지에 싸십시오. 매주 곰팡이 질병을 찾는 것을 잊지 마십시오.

냉동 비트 상판

과일과 토마토와 함께 양배추를 보관해서는 안됩니다. 과일과 토마토의 분리된 가스는 양배추 잎을 훨씬 빨리 익히고 상하게 합니다. 냉장고에서도 같은 문제가 발생합니다. 항상 양배추를 과일에서 멀리하고 냉장고에 넣지 마십시오.

예루살렘의 분홍 양배추, 녹색 양배추 및 아티초크는 식물에서 신선하게 맛을 내고 추운 겨울 기온에서 서리를 뿌린 것이 가장 좋습니다. Frost는 달콤한 향을 냅니다. 그래서 이 겨울 채소를 정원에서 먹기 쉽게 두십시오. 저장하려면 거의 모든 겨울 야채가 적합합니다. 끓이기 전에 야채의 완벽한 상태를 관찰하고 깨끗하고 밀폐된 유리잔을 사용합니다. 상하기 쉬운 물건이 있는지 정기적으로 안경을 확인하십시오. 흰 양배추는 삶지 않고 넣습니다. 이 보존 방법은 준비하는 데 사용됩니다. 소금에 절인 양배추흰 양배추에서.

사탕무를 얼리는 방법

겨울 야채도 쉽게 얼 수 있습니다. 얼리려면 야채를 으깨서 냉동실 백에 넣기만 하면 됩니다. 이 저장 방법은 시간을 절약합니다. 얼기 전에 양배추를 뿌린다. 그러나 뿌리 채소와 순무는 데치지 않고 쉽게 얼릴 수 있습니다.

사탕무 재배

비트 뿌리 재배는 상대적으로 쉽고 까다롭지 않으며 실제로 뽑기도 쉽습니다. 붉은 비트는 중간 품종 중 하나이며 완전한 태양이 필요하지 않으며 반그늘이면 충분합니다. 곡물 2개당 5~10센티미터를 모두 땅에 넣은 다음 가장 강한 잎만 남깁니다. 어린 식물이 식물보다 선호된다면 빛나는 태양이없는 습한 날을 보낼 필요가 있습니다. 기본적으로 붉은 사탕무를 뿌릴 수 있지만 괜찮습니다.

사탕무에 대한 영감 준비

빨간 공에는 미네랄과 비타민이 풍부하여 딸기, 바나나와 함께 칵테일을 곁들여 먹기도 합니다. 딸기를 얼려서 언제든지 드실 수 있습니다. 붉은 비트 수프, 보르시 또는 비트 카르파초는 어떻습니까? 원하는 경우 저지방 케이크를 포함한 훌륭한 비트 케이크 요리법도 있습니다.

레드 비트 처트니는 흥미로울 것입니다. 그렇다면 쌀, 국수 또는 뇨키 로사로테는 어떻습니까? 상추, 무화과, 사탕무의 조합도 인상적입니다. 사탕무는 맛이 좋을 뿐만 아니라 내구성도 뛰어납니다. 그러나 나중에 준비하고 싶다면 냉동할 수 있습니다.