Твёрдотельные накопители (SSD) довольно прочно вошли в нашу жизнь. Даруя...
Свекольная ботва — рецепты на зиму есть самые разные, в этой статье приведены самые популярные из них. Принято считать, что в свекле можно использовать только корешки. А «вершки» чаще всего ждет незавидная судьба – отправка на компостную кучу. Или в лучше случае короткая служба в виде корма для домашних животных. Между тем свекольная ботва является вкуснейшим витаминным лакомством.
Свекла - заменитель низкокалорийных картофеля
Не забудьте приготовить вкусную свеклу. Репа - очень старое растительное разнообразие, которое часто неправильно понимают. Круглые, бело-фиолетовые зимние овощи богаты питательными веществами и чрезвычайно универсальны. Свекла имеет очень мягкий вкус и может также вкусить овощей, с которыми они были приготовлены вместе. Это дает жуку достаточно места для экспериментов с поварами.
Озимые овощи, вероятно, представляют собой смесь кольраби и репы, и из-за высокого содержания воды очень мало калорий. Пюре, торты, суп, грудинка, варенье или чистая варка - многоплодная заглушка может что-то сделать. Продолжайте готовить. Нарезать петрушку, добавить оставшееся масло. Приправить солью, перцем, соевым соусом и горчицей. Посыпьте петрушкой, подавайте и завершайте.
- Очистите свеклу и картофель и разрежьте их на кубики.
- Кубики лука и обжарить их в масле.
- Добавьте свеклу, картофель и бульон и оставьте на 20 минут.
- Разрежьте лук-порей на кольцах, добавьте и оставьте на 10 мин.
Свекольная ботва заготовка на зиму невероятно полезная штука, которая выручит не единожды в холодные, студеные деньки. Очень вкусно из такой заготовки приготовить салатик, добавив лук и заправив маслицем . Хорошо немного листиков добавить в суп, в рагу. Прекрасно пойдет заготовка свекольной ботвы на зиму для борща и свекольника.
Туберная клетка - чудо Зимние овощи
Содержание нитратов обеспечивает темный цвет черного корня. Как и спаржа, темный корень очень хорош, как аккомпанемент рыбы и мяса. Вы также можете жарить, обжарить, испечь или использовать в качестве супа в зимних овощах. Бугор не только восхитителен, но и является настоящим чудом с точки зрения здоровья. Круглый клубник содержит множество ингредиентов, которые помогают при многих заболеваниях. Таким образом, вещество, содержащееся в апигенине сельдерея, должно использоваться при ревматоидной боли и аутоиммунных заболеваниях.
Закатывать в банки можно как листья, так и стебли.
- Листья молодой свеклы;
- 1 чайная ложка соли;
- 50 мл уксуса;
- 2 дольки чеснока;
- перец Чили по вкусу;
- 3 веточки укропа.
Процесс приготовления свекольных листьев
На дно подготовленных банок укладываем чеснок, веточки укропа, перец. Сверху кладем нарезанные полосками листья свеклы. Плотно утрамбовываем. Добавляем соль с уксусом и заливаем кипящей водой. Стерилизуем банку 10 минут и закатываем.
Большой, корявый корень под зеленой и толстой оболочкой над пряной мякотью. Корнеплоды обязаны своим мощным вкусом своим эфирным маслам. Трубчатые клеточные линии доступны во многих различных формах, Круглый, плоский, овальный или конический. Так же разнообразны, как и клубни, препарат настолько разнообразен. Клубничную клетку не следует кипятить слишком долго, иначе она будет распадаться. В качестве аккомпанемента или базы для супов, суфле и терринов особенно популярны зимние овощи.
Рецепт Суп из сельдерея с лососем
Филе лосося мелко кубики и сезон с солью, перцем и лимонным соком. Пюре суп и попробовать все с хреном, сахаром и лимонным соком. Поместите кубики лосося в суп и нагрейте все. Гарнир, подавайте и готовьте с луком.
- Очистите и нарежьте сельдерей и картофель.
- Также кубики лука.
- Тушеная сельдерея, картофель и лук в сливочном масле.
- Приправить солью и перцем.
- Удалите все с молоком и дайте массе покрыть более 25 минут. кипение.
Вот такие остренькие получаются листья свеклы. Рецепты на зиму таких листочков пробовала разные, но этот самый несложный.
Ботва свеклы заготовка на зиму (стебли)
Ингредиенты (на банку 0,7 литра):
- Стебли молодой свеклы;
- 1,5 чайные ложки соли (без горки);
- 50 мл уксуса;
- 3 дольки чеснока;
- 2 лавровых листа;
- черный перец горошком;
- укроп.
Процесс приготовления заготовки из стеблей
У свекольной ботвы срезаем листики, а стебли порежем ножом на одинаковые по размеру кусочки. На дно баночек выкладываем наш букет из специй, затем – стебельки. Заливаем кипящей водой на 5 минут. Дольше держать стебли в кипятке не нужно, иначе они станут мягкими. А вся прелесть этого блюда именно в хрусткости!
Многие салаты можно купить и в течение всей зимы. Откройте рецепты с полевым салатом, радиккио и цикорием. Винтерсалаты богаты витаминами, минералами и балластами. Сочетайте богатый железом полевой салат с богатыми витаминами цитрусовыми плодами. Таким образом, ваше тело оптимально подходит к овощному железу зимнего салата.
Уинтерсалат со свеклой, сельдереем и квиноа вкусом также вкус очень вкусный. Свекла, сельдерей и морковь подходят не только как салат, но и как напиток! Рецепты для таких вкусных зимних напитков со свеклой многочисленны. И к зимнему салату со свеклой и корнеплодыми, такая витаминная бобочка определенно на вкус. Попробуйте наши рецепты с цикорием, полевым салатом и сельдереем!
Благодаря этим рецептам на зиму, свекольная ботва надолго приживется на вашем обеденном столе.
Надеемся, что на вашем столе часто будет появляться свекольная ботва — рецепты на зиму вам в этом помогут.
Для такого приготовления подготовьте:
Салат из рецепта с яблочным рекритированием
Разрежьте цикорий на полоски и добавьте сельдерей, лук, орехи, сыр, груши и винегрет. Отрежьте камамбер в 16 углов и выровняйте его с полевым салатом и яблочным винегреттом.
- Налейте груши на вино и дайте им варить около 2 минут.
- Затем выньте вино из печи и остудите груши.
- Очистите сельдерей и пополам стеблей вдоль тонких полосок.
- Нарежьте грецкие орехи и нарежьте сыр.
- Перемешать горчицу, уксус, кленовый сироп, соль, перец и масло.
- Перемешайте рапсовое масло и добавьте мелко нарезанные луковицы.
- Квадрат яблока и разрежьте его на тонкие ломтики, а затем на маленькие кубики.
- Добавьте яблочные кубики в винегрет.
Чистую ботву – 350 г
Листья вишни, смородины – по 1 шт.
Соцветие укропа – 1 шт.
Чеснок – 2 зубочка
Для ароматного маринада возьмите:
Уксус фруктовый, сахар — ¼ стакана
Соль – 1 ст. л. (с небольшой горкой)
Листок лавровый – 1 шт.
Вода – 0,5 литра
Перец горошком – 3 шт.
Теперь необходимо вымыть и слегка подсушить ботву. Вымыть и простерилизовать банки. Ботву нарезать таким образом, чтобы ее длина соответствовала высоте вашей банки (листья отрезаем). После уложите всю ароматную приправу на дно банки, не забудьте предварительно нарезать чеснок пластами.
Польза свекольной ботвы
Не покупайте овощи в супермаркете, но создавайте его самостоятельно, есть некоторые вещи, которые следует учитывать при хранении. Выпустить, заморозить или может? Мы покажем вам, как это делается! Зимние овощи часто хранятся в прохладном и влажном состоянии. Лучше всего использовать подвал для хранения капусты и корнеплодов. Если у вас нет подвала, это не проблема. Оберните свежие и неповрежденные зимние овощи в увлажненную газетную бумагу. Не забудьте искать болезни плесени каждую неделю.
Заморозка свекольной ботвы
Вы никогда не должны хранить капусту вместе с фруктами и томатами. Отделяемые газы фруктов и помидоров гораздо быстрее созревают листья капусты и портит их. Такая же проблема возникает в холодильнике. Всегда держите свою капусту вдали от фруктов и никогда в холодильнике.
Тем временем следует приготовить маринад, для этого возьмите кастрюльку. Влейте туда воду и добавьте все что предназначено для маринада. Доведите до кипения и залейте маринад в банки.
Прикройте банки с ботвой крышками и простерилизуйте в течение 15 минут, после чего их можно смело закрывать. Как только банки полностью остынут, их можно убрать в соответствующие место для хранения.
Розовая капуста, зеленая капуста и артишок из Иерусалима лучше всего попробовать свежие от растения и морозы от ледяных зимних температур. Мороз развивает сладковатую ноту. Поэтому оставьте эти зимние овощи легко съесть в саду. Чтобы сохранить, почти все зимние овощи подходят. Наблюдайте безупречное состояние овощей перед кипячением и чистыми и воздухонепроницаемыми стеклами. Регулярно проверяйте очки на скоропортящиеся вещества. Белая капуста не кипячена, а вставлена. Этот метод консервации используется для приготовления квашеной капусты из белой капусты.
Если вы планируете заготовить ботву в более большом количестве, то пропорцию ингредиентов увеличьте до необходимого объема. Маринованная свекла получается очень вкусной и сочной. После приготовления блюд из этого «деликатеса», вы обязательно будете готовить столь экстравагантную закатку каждый год.
Маринованная ботва с зеленью
Приготовить маринованную свекольную ботву можно и другим способом. В этот рецепт будет входить много зелени и лука. Ботва получается очень вкусной, и идеально подойдет для приготовление борщей.
Как замораживают свеклу
Зимние овощи также можно легко заморозить. Для замораживания просто раздавите овощи и упакуйте в морозильные мешки. Этот метод сохранения экономит время. Перед замораживанием капусту нужно разбрызгать. Однако корнеплоды и репы можно легко заморозить без бланширования.
Культивировать свеклу
Культивирование свеклы относительно легко, оно неприхотливо и на самом деле легко тянет. Красная свекла - одно из средних и не нуждается в полном солнце, для нее достаточно половины тени. Все пять-десять сантиметров на два зерна помещаются в землю, а затем только самый сильный отпуск. Если бы молодые растения были предпочтительнее растений, то нужно было провести сырой день, когда лучистого солнца нет. В основном вы можете посеять красную свеклу, но хорошо.
Для приготовления вам следует взять следующие компоненты:
Укроп и петрушка
Чеснок и лук-репка
Ботва свеклы
На каждые 3 части ботвы следует брать 1 часть приправ.
Для маринада вам нужно:
Уксус 9% — 100 мл
Лаврушка, гвоздика – по 1 шт.
Вода – 1 литр
Соль – 25 г
Перец горошком – по вкусу
Красная свекла не слишком сухая. Это хорошо работает, кто бы мог подумать, чтобы мульчен регулярно. Костола подходит для красной свеклы, например. очень хорошо. Если вы сеете красную свеклу несколько позже, так что в мае-июне, то фрукты немного более нежны, чем обычно. В районах, где зима не очень матовая, вы можете просто оставить красных жуков точно так же, как пастернаки и черные корни с толстым слоем мульчи в постели. Но если вы знаете, что есть более сильный мороз, тогда вы должны аккуратно пожинать нежный зеленый чай и хранить его в песке.
В нем должно быть много калия, кальция и магния, а также натрия, и, прежде всего, у него должно быть много железа. Интересно также, что красная свекла оказывает понижающее кровяное давление действие. Как мы читали, это происходит из-за нитрата, который превращается в нитрит и, таким образом, расширяет сосуды. Кроме того, она также оказывает положительное влияние на свертывание крови.
Сахар – 25 г
Ботву нужно промыть и нарезать по вашему желанию, уложить в кастрюлю. Затем добавить измельченный чеснок, зелень лук полукольцами. Уложите плотно ботву с зеленью в чистые банки.
Для приготовления маринада в воду следует добавить все ингредиенты, довести до кипения и можно заливать ботву. Дайте постоять несколько минут, после этого маринад нужно слить и вновь закипятить, затем вновь залить и только после этого можно закатывать стерилизованными крышками.
Подготовка вдохновения для свеклы
Красные шарики богаты минералами и витамином, они также любят приходить с коктейлем вместе с клубникой и бананом. Вы можете заморозить клубнику, и у вас есть их в любое время. Как насчет красного свекольного супа, борща или карпаччо из свеклы? Есть также отличные рецепты для пирожных с выпечкой свеклы, даже с низким содержанием жира, если хотите.
Интересным будет красная свекольная чатни, или то, что отлично подходит для свеклы, она красит супер. Так как насчет розаротом риса, лапши или гнокки? Сочетание полевого салата, инжира и свеклы также вдохновляет. Свекла не только очень вкусная, но и очень долговечная. Однако, если вы хотите подготовить его позже, вы можете его заморозить.
Хранить такие закатки следует в прохладном месте, чтобы исключить возможность брожения.
Маринованная свекольная ботва используется для приготовления всевозможных борщей, щей, холодников. А еще ее можно использовать в приготовлении салатов или закусок.
